خانه
شش ابر غذا برای تغذیه سالم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گردشگری نوروزی به صرف غذاهای محلی/تجربه طعم غذاهای سنتی لرستان را از دست ندهید
ترکیب برنج، بلغور گندم، شوید، عدس تهیه می شود. بر روی پلوی دم کشیده از کشمش و پیازداغ و یا گوشت چرخ کرده هم استفاده می شود که رنگ و لعاب خاص این نوع پلو سبب شده تا محبوبیت خاصی داشته باشد. شامی کباب این نوع شامی مانند خورش است که هم با پلو و هم با نان مصرف می شود، گوشت چرخ کرده به همراه پیاز و ادویه ها مخلوط و پس از سرخ شدن به همراه سس شامی که با رب انار همراه است ...
آیا بیوتین برای تقویت رشد مو مفید است؟
... • شرایط ارثی که باعث کمبود آنزیم های مورد نیاز بیوتین برای کار می شوند یا از غذا ها رها می شوند. • دریافت بیش از حد پروتیینی به نام آویدین. ترکیبی که باعث اختلال در جذب بیوتین می شود و معمولاً در غذا هایی مانند تخم مرغ خام یافت می شود. • استفاده طولانی مدت از دارو های ضد تشنج. • اختلال در دستگاه گوارش که مانع از جذب بیوتین می شود. • مصرف الکل یا ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه سالم و مقوی
استفاده کنید. پروتئین های مناسب در صبحانه برای ترمیم و ساخت عضلات بدن، پروتئین اهمیت زیادی دارد. برای اطمینان از وجود مواد لازم برای رشد عضلات، مصرف پروتئین در وعده صبحانه بسیار مهم است. بهترین روش برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن، استفاده از غذاها با بیشترین تراکم پروتئینی است تحقیاقات اخیر نشان می دهد، افرادی که در یک صبحانه با 350 کیلو کالری ، 35 گرم پروتئین مصرف می کنند نسبت به ...
کدام روغن خوراکی برای مصرف بهتر است؟
اما امروزه مانند بسیاری از روغن های دیگر، روغن کنجد نیز در کارخانه ها به روش فشار سرد تولید می شود. این روغن به حرارت بالا حساس است و برای سرخ کردن طولانی مناسب نیست . در مورد روغن گیری دانه های روغنی باید به این نکته مهم توجه کرد که بسیاری از دستگاه های روغن گیری کوچک که امروزه در فروشگاه ها و عطاری ها برای روغن گیری از کنجد، سیاه دانه و ... استفاده می شود بر خلاف تبلیغاتی که درباره آنها ...
9 خوراکی که بدنتان را در ماه رمضان از سموم پاکسازی می کنند
می کند. می توان آن را به صورت پخته خورد یا به غذای سالاد اضافه کرد و یا به شکل آب میوه مصرف کرد. 3) پرتقال برای افطار حتما یک پرتقال یا یک لیوان آب پرتقال تازه بخورید؛ زیرا می تواند تفاوت زیادی در سلامت بدن شما ایجاد کند. پرتقال سرشار از ویتامین C است که ایمنی را تقویت کرده و از بدن در برابر بیماری ها محافظت می کند. میکروب ها را از بین می برد و بدن را از شر سموم به طور بسیار ...
ساده ترین راه سیاه شدن مو های سفید + لیست کامل خوراکی
باردار و شیرده نیاز به میزان بیش از 500 تا 600 کالری در روز دارند. سبزیجات سبز تیره، مانند اسفناج، به طور طبیعی غنی از اسید فولیک بالا هستند، درست مانند آووکادو، بسیاری از سبزیجات، کلم بروکسل، سبزیجات ریشه ای و آب پرتقال. غذا های غنی از آهن: اسفناج، لوبیا قرمز، سیب زمینی، عدس، کشمش و آلو، همه منابع خوبی از آهن هستند. میزان غذایی توصیه شده از آهن، 8 میلی گرم برای مردان بالغ و ...
12 داروی خانگی برای جوش صورت
...> • غذا های پر فیبر بیش تری بخورید؛ زیرا فیبر موجود در سبزیجات، میوه ها، آجیل و دانه ها به پاک سازی روده بزرگ و رشد باکتری های خوب در روده کمک می کنند. • غذا های سرشار از ویتامین A مانند اسفناج، هویج و جگر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. از مصرف مواد غذایی مانند روغن های هیدروژنه، گلوتن، گندم، شکر و شیر گاو که به بروز آکنه کمک می کنند، خودداری کنید. • اگر باید ...
سنت هایی دیدنی و شنیدنی از مردم چهارمحال و بختیاری در نوروز
آن ها وارد می شود. شب باباعید شب باباعید به پایان اولین روز سال نو گفته می شود که مردم چهارمحال و بختیاری در این شب، شیر برنج همراه با سیاه دانه می پختند و یا برخی افراد دمپخت بلغور جو یا گندم تهیه می کردند. دمپخت غذایی مانند کته است که با برنج درست می شود و موادی مثل گوجه، عدس، گوشت و لپه به آن اضافه می کنند. شنبه گردش یا شنبه گردی آیین شنبه ...
خواص شگفت انگیز مصرف خرما در ماه رمضان/ از تقویت استخوان ها تا کاهش کلسترول خون
جای افزایش ناگهانی سطح گلوکز خون، یک منبع انرژی ثابت محسوب می شوند. طبق تحقیقات، رژیم غذایی با GI پایین برای مدیریت قند خون مفید است و خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. خوردن آن ها در ترکیب با سایر مواد غذایی با GI پایین مانند آجیل، دانه ها و سبزیجات می تواند به مدیریت و تنظیم سطح قند خون و جلوگیری از پرخوری کمک کند. تقویت استخوان ها همان طور ...
اصول تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان
غذایی است. تنوع به معنی استفاده از تمام گروه های غذایی اصلی شامل نان و غلات، شیر و لبنیات، سبزی ها، میوه ها و گوشت و حبوبات است. تعادل نیز بدین معنی است که از همه گروه های غذایی به مقدار کافی مصرف شده و از کم خوری و پرخوری پرهیز شود. افراد روزه دار همانند زمانی که روزه نیستند، بهتر است سه وعده غذا مصرف کنند که این وعده ها شامل افطار، شام و سحر است. ویژگی های یک وعده غذایی مناسب ...
16 ماده غذایی ضد استرس و آرامبخش
افراد در سراسر جهان از چای بابونه به عنوان یک چای گیاهی استفاده می کنند که دارای خاصیت ضد التهابی، ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی و ضدعفونی کننده است و به همین دلیل در مواقع استرس زا مصرف می شود که آرامش بگیرند. مصرف عصاره چای بابونه قبل از خواب سطح آمینو اسید گلیسین را بالا برده و سبب آرام سازی سیستم عصبی و جلوگیری از بروز استرس می شود. مصرف چای بابونه به تنظیم وضعیت دستگاه گوارش مانند گرفتگی معده و ...
16ماده غذایی ضد استرس و آرامبخش
خوردن شکلات قبل از شروع امتحان، شاید مثال خوبی باشد برای اینکه شما بدانید مصرف برخی از خوراکی ها و مواد غذایی می تواند میزان استرس شما را کاهش دهد. افراد می توانند تغییرات زیادی را در سبک زندگی خود ایجاد کنند و اضطراب و استرس خود را کنترل کنند. مصرف یک رژیم غذایی حاوی سبزیجات، میوه، مرکبات، حبوبات و پروتئین بسیار کمک کننده است. استرس در وضعیت های مختلف تشدید می شود و در کل جهان میلیون ...
بهترین زمان مصرف اسید فولیک قرص آهن/نکات بسیار مهم قرص آهن
...، رشد ناکافی جنین و افزایش خطر مرگ و میر جنین ضروری است. بهترین زمان برای مصرف مکمل آهن بهترین زمان برای مصرف مکمل آهن، شب قبل از خواب است. مصرف قرص آهن ممکن است عوارضی مانند تهوع، درد معده، اسهال و یبوست را در پی داشته باشد. به همین دلیل توصیه می شود قرص آهن بعد از غذا مصرف شود البته توصیه به مصرف قرص آهن قبل از خواب و بعد از غذا، برای تمامی افراد صادق است و فقط مختص خانم ...
فواید مصرف غذاهای سبک و پرانرژی در وعده غذایی افطار
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، احمد اسماعیل زاده اظهار داشت: در وعده غذایی افطار در ماه مبارک رمضان، مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار توصیه می شود. همچنین استفاده از غذاهای سبک مثل فرنی، شیربرنج و نان و پنیر و سبزی، یکی از عادات خوب غذایی ایرانی در این ایام است. وی افزود: مصرف انواع سوپ کم چرب، آش کم حبوبات و سبک، حلیم بدون ...
بهترین غذا برای افطار و 7 راهکار عالی برای رفع گرسنگی در ماه رمضان
در معده باقی می مانند. به علاوه، غذاهای جامد به دلیل نیاز به جویدن بیشتر برای مدت زمان طولانی تری با جوانه های چشایی در تماس هستند. درنتیجه، احساس سیری را تقویت می کنند. در فاصله ی افطار تا سحر از آب و سایر مایعات سالم استفاده کنید، اما از افراط در این کار که می تواند اشتهای شما را برای صرف غذا کاهش دهد، بپرهیزید. ذهن ابزار شگفت انگیزی است، به این معنی که می تواند روی یک چیز ...
طرز تهیه مرغ با سس زرشک، یک غذای خوشمزه برای ایام عید
فرارو مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می توان گفت همگی به اندازه کافی ...
کدام بیماران دیابتی مجاز به روزه داری هستند؟
ترین مواردی است که برای بیماران دیابتی خطرناک است و با علایمی مانند عرق کردن، احساس گیجی، تپش قلب، لرزش بدن، تاری دید و بی حالی ظاهر می شود به همین دلیل بیمارانی که قصد روزه گرفتن دارند باید حتما به پزشک معالج خود مشورت کنند. رئیس انجمن دیابت ایران به روزه داران دیابتی توصیه کرد، با پیروی از یک رژیم اصولی و سالم حاوی مصرف بیشتر از گروه سبزیجات، حبوبات، میوه ها، مغزها و غلات کامل مانند ...
درمان حساسیت های بهاری؛ با آلرژی فصلی چه کنیم؟!
سمی مبارزه خواهند کرد. نوشیدن آب را فراموش نکنید: عوارض جانبی کم آبی بدن بسیار گسترده است. کم آبی بدن علائم حساسیت فصلی را تشدید خواهد کرد. به طور خلاصه کم آبی بدن برای سلامتی مضر است و هر چقدر که بیشتر آب بنوشید، بدن شما احساس بهتری خواهد داشت. ویتامین D 3 مصرف کنید: مقدار مناسب ویتامین D 3 می تواند به شما در جلوگیری از بسیاری از بیماری ها مانند سرماخوردگی و سرطان کمک کند ...
مواد غذایی مؤثر در تقویت مو
، ویتأمین دی و دیگر مواد در بدن شما سنجیده شود تا مطمئن شوید که چیزی از آن ها کم ندارید. اسفناج سرشار از آهن و سبوم است که مانند یک نرم کننده طبیعی برای مو ها عمل می کنند. این سبزی برگ دار همچنین اسید امگا 3، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و آهن بدن شما را تأمین می کند که همگی به درخشندگی مو کمک خواهند کرد. دانه آفتابگردان دانه آفتابگردان سرشار از ویتأمین B5 است که به جریان منظم خون در پوست ...
در وعده سحری چه بخوریم ؟
بدن با PH قلیایی بسیار مهم است، زیرا شما در طول روز نمی توانید آب بنوشید و ممکن است در افطار غذا هایی بخورید که در طول شب در بدن ایجاد اسید کنند. به همین جهت در وعده سحری بدن خود را با غذا های قلیایی باید تقویت کنید و از انواع ویتامین و مواد معدنی استفاده کنید. سبزی هایی که قلیایی هستند مانند اسفناج، کلم، کدو سبز و ... می توانند بدن را قلیایی کنند. و اما چند غذایی که نباید در ...
خواص شگفت انگیز لوبیا
موضوع نشان داده شده که کسانی که لوبیا را در رژیم غذایی خود بیشتر مصرف می کنند یا آن را جایگزین پروتئین های حیوانی پرچرب مانند گوشت قرمز می کنند، کمتر به بیماری های قلبی و عروقی دچار می شوند. مطالعات نشان داده اند، لوبیا فیبر زیادی دارد و کلسترول را کاهش می دهد. هر دو این عوامل در کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی مؤثر هستند. نصف فنجان یا 88 گرم لوبیا سیاه حدود 14 گرم فیبر را فراهم می کند که بیش از ...
سرمایه گذاری در جایگزین کردن گوشت حیوانی
، این بازار تا پایان همین دهه به صنعت 25 میلیارد دلاری در سراسر جهان تبدیل خواهد شد. درست در پایان سال 2022، سازمان غذا و دارو آمریکا (اف دی ای) نیز مصرف آن را برای انسان در ایالات متحده آمریکا تایید کرد. استدلال کن بنینگ، از کارآفرینان بریتانیایی که قصد دارد خاویار آزمایشگاهی تولید کند، دقیقا مشابه داتار است و می گوید مصرف کنندگان برای اقلام غذایی روزمره مثل گوشت گاو حاضر نیستند هزینه ...
هوس های غذایی شما به چه معناست؟
جستجوی انرژی اضافی است. اگر بدن شما علائم خستگی را نشان می دهد، شاید بعد از یک خواب بد شبانه روز را آغاز کرده اید یا اخیراً رژیم غذایی جدیدی را تغییر داده اید، سعی کنید آب بنوشید یا یک میان وعده سالم و پر پروتئین مانند آجیل و دانه ها بخورید. این مواد غذایی باید ولع شما را مهار کند. هوس میوه خواه هوس سیب، موز، پرتقال، آناناس یا میوه دیگری را داشته باشید، یکی از ...
چگونه سالم روزه بگیریم
...> توجه به حبوبات ارزش بالایی دارد، غذاهایی مخلوط مانند عدس پلو، ماش پلو، سیاه چشم پلو گزینه های خوبی برای وعده سحر و افطار هستند و ارزش غذایی بالا دارند همچنین کمک می کند که فرد دچار یبوست نشوند حتی در بیماران کرونایی نیز مصرف این ها مفید است. لازم است بدانیم افراد نباید در وعده سحر دوغ استفاده کنند چون عطش می آورد و منجر به سختی مزاج می شود. روزه داری در بیماران ممکن است شخص ...
دو روش آسان برای پخت لازانیا در خانه
امروزه وجود دارد. پر کردن، گوشت گاو ، مرغ، مهم است پس به مواد و مقادیر مورد بحث زیر توجه کنید. روغن زیتون :نصف قاشق سوپ خوری ( 50 میلی لیتر ) سس بشامل:دو و نیم فنجان ( 275 میلی لیتر ) پنیر موزرلا :3فنجان ( 400 گرم ) سس گوجه فرنگی :2فنجان ( 250 میلی لیتر ) پاستا :یک بسته ( 400 گرم ) گوجه فرنگی :یک فنجان ( 115 میلی لیتر ) گوشت ...
خورش ترشه تره گیلانی رو این طوری درست کن/ فوق العاده است
چیست؟ خورش ترش تره از جمله خوشمزه ترین غذاهای خطه شمال ایران، به خصوص گیلان، انزلی و آستارا است که در آن از سبزی و گوشت دلخواه استفاده می شود. البته می توان این غذا را بدون گوشت و مناسب گیاهخواران هم درست کرد. سبزی ترش تره چیست؟ سبزی ترش تره شامل جعفری، گشنیز، اسفناج و تره است که مقدار تره از بقیه کمتر و مقدار اسفناج بیشتر از باقی سبزی ها است. خورش ترشه تره گیلانی انواع مختلفی دارد و به جای استفاده از تخم مرغ می توانید از پروتئین گیاهی نظیر پاچ باقلا، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، خانوم باقلا، لپه یا عدس استفاده کنید. ...
خواص شگفت انگیز جو را بشناسید
.... - تحقیقات دانشمندان نشان داده که خوردن جو به صورت نان جو، کلسترول خون را به میزان محسوسی پایین آورده است. - جو به عنوان یک عامل ضدسرطان شناخته می شود، زیرا حاوی آنتی اکسیدان های قوی است. دانشمندان معتقدند که در دانه های جو، مواد شیمیایی ضدسرطان وجود دارد. مواد شیمیایی معروف به مهارکننده های پروتئاز موجود در جو، موجب سرکوب عوامل ایجادکننده سرطان است، به این دلیل جو در ...
