برپایی جشنواره ای شیرین و خوشمزه درصومعه سرا
سایر منابع:
سایر خبرها
شیرینی معروف گیلان در ماه رمضان
رشته خشکار یکی از معروف ترین و پرطرفدار ترین شیرینی های سنتی ماه مبارک رمضان در گیلان است . مواد تشکیل دهنده این شیرینی ساده اما خوشمزه، ترکیب آب و آرد برنج(رشته) و مواد میانی شامل گردو، شکر، هل و دارچین(خشکار) است. در تهیه این شیرینی، خمیر غلیظ تهیه شده ،به وسیله قیف سوراخ دار که جنس آن برنجی است ، به شکل رشته های مشبک و توری مانند در می آیند که بر روی یک سینی مسی پخته می شود و با مواد میانی پر و پیچیده می شود. این شیرینی ها پیش از مصرف در روغن سرخ می شوند. ...
گذری بر سنت های کهن مردم لرستان در ماه مهمانی خدا
ماه رمضان مردم به خانه افراد باسوادی که قرآن داشته می رفته تا برای آن ها قرآن تلاوت کنند. پخت حلوای شب 21 رمضان مردم لرستان در روزهای عزاداری و شب های قدر، حلوای نذری می پزند و طبق یک س ن ت دی ری ن ه م ق د ار ی از این ح ل و ا را به عنوان شیرینی عید سعید فطر نگه می دارند چون معتقدند این حلوا خوش یمن است و به همین دلیل اولین صبحانه ماه شوال را در روز عید فطر با این همین حلوا ...
بهترین دستور تهیه شله زرد برای سفره افطار
دلیل اصلی شلی و آب انداختن شله زرد + راه حل مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: فوت و فن ها: دلیل اصلی شلی و آب انداختن شله زرد + راه حل به گزارش اقتصاد آنلاین، شله زرد یکی از دسرهای جذابی است که می توانیم در ماه رمضان درست کنیم؛ هم مقوی است هم مغذی و خوشمزه. مواد لازم: برنج: 2 لیوان شکر: 3 لیوان گلاب: 1/2 لیوان کره: 25 گرم ...
چند پیشنهاد متفاوت برای طبخ ماهی
5 دقیقه تفت دهید تا سس خوشمزه و لذیذی آماده شود. بعد از پخته شدن ماهی تکه های آن را در ظرفی بچینید و سس آماده شده را بر روی ماهی بریزید. ماهی آب پز شما آماده است و می توانید با برنج، سبزی پلو یا نان سرو کنید. کوکو ماهی کوکو از جمله غذاهای پرطرفدار به خصوص در بین کودکان است. روش طبخ ماهی به صورت کوکو می تواند بسیار مفید باشد به خصوص برای کودکانی که از ماهی فرار می کنند. برای ...
تشدید نظارت بر آرد و نان در ماه رمضان
گزارش های دریافتی وضعیت آردرسانی به نانوایی ها مطلوب بوده و با رعایت ساعت کار ابلاغی و انجام تراکنش های متعارف توسط نانوا های استان هیچ مشکلی برای تامین نان مورد نیاز شهروندان روزه دار در ماه مبارک رمضان و مسافرین نوروزی وجود ندارد. ساعات پخت و عرضه نان در واحد های خبازی استان به گونه ای برنامه ریزی شده که با توجه به همزمانی ماه رمضان و تعطیلات نوروزی همواره نان داغ در دسترس مردم و ...
برگزاری جشنواره غذای ملل و صنایع دستی ملی 8کشور اسلامی درحاشیه شهر مشهد
حاشیه شهر مشهد جشنواره غذا و صنایع دستی ملل برگزار می شود. این جشنواره با هدف تبادل فرهنگی بین کشور های اسلامی و با توجه به تقارن نوروز با ماه مبارک رمضان با موضوع افطار اسلامی از 5 ماه مبارک رمضان تا نیمه ماه مبارک رمضان روز ولادت امام حسن مجتبی (ع) برگزار می شود که شامل 3 غرفه است . باغگلی تصریح کرد: غذاهای کشور های اسلامی همچون عراق، لبنان، پاکستان، هند و ایران در این جشنواره ارائه می ...
دلیل اصلی عرق نکردن بدن/ توصیه های کرونایی برای ایرانی ها، بعد از سه سال همه گیری!
... در ماه رمضان، برای روزه داری چه چیزی بخوریم؟ تبلیغات اکران این فیلم پرطرفدار در چین متوقف شد شش مقصد اصلی مهاجرت ایرانیان کدامند؟ وضعیت قیمت مسکن در گران ترین منطقه تهران بهترین زمان مصرف سرکه سیب برای کاهش وزن هشدار درباره ریزش تگرگ و بارش برف در نوروز ریزش کوه در جاده چالوس، فوتی برجای گذاشت تصاویر تلخ از آسیب به ...
تشکیل 182 پرونده تخلف در طرح نظارتی ویژه نوروز و ماه ضیافت
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی ، معاون بازرسی و حمایت از مصرف کنندگان اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان گفت: طرح ویژه نظارتی نوروز 1402 و ماه مبارک رمضان در دو مرحله اجرا شده که مرحله اول آن از 25 بهمن تا 30 بهمن 1401 مرحله اطلاع رسانی بوده که با ابلاغ بخشنامه به ادارات، واحدهای صنفی و بنگاههای اقتصادی صورت گرفته است و مرحله اجرایی آن از یکم اسفند 1401 تا پایان ماه مبارک رمضان در ...
بخور نخورهای روزه داری در ماه مبارک رمضان
به گزارش مردم سالاری آنلاین ؛ اوایل دهه 70 هجری شمسی بود که عید نوروز با ماه مبارک رمضان مقارن شد و سفره افطاری پیوند خورد با پذیرایی از مهمانان و همه مردم دید و بازدید را به افطار تا سحر موکول کردند. حالا که پس از گذشت چندین دهه باز هم شاهد چنین تقارنی هستیم بد نیست درباره نحوه تغذیه در ماه رمضان که آمیخته ست با خوراکی های خوشمزه نوروز، بیشتر بدانیم. حسین عزیزی، کارشناس علوم تغذیه در پاسخ ...
سیاه چادر های عشایری میزبان گردشگران نوروزی در همدان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز همدان ؛ جعفر کاویانی دلشاد گفت: این سیاه چادر ها در تپه هگمتانه و ایستگاه جورقان به منظور ارائه خدمات سفر در نوروز و به مناسبت ماه مبارک رمضان برپا شده است. وی تصریح کرد: در این سیاه چادر ها خدمات و تولیدات صنایع دستی و گردشگری، پخت نان محلی، دوغ، کشک و سایر تولیدات عشایر استان همدان به مسافرین و گردشگران نوروزی عرضه می شود. رئیس امور عشایر استان همدان با اشاره به استقبال خوب مسافران نوروزی گفت: با توجه به حجم بالای سفر در تعطیلات نوروز برپایی چادر های عشایری، می تواند فرصت خوبی برای معرفی فرهنگ و سبک زندگی عشایر به مردم و هموطنان باشد. ...
معرفی برخی از غذا های محلی هرمزگان در شب عید+ طرز تهیه
هایی سرو می کنند که در ادامه به معرفی و طرز تهیه برخی از این غذا ها می پردازیم. گبولی یا گوبولی از دیگر غذا های خوشمزه و محلی جنوب و مخصوص هرمزگان است که ادویه های بسیاری دارد و به همین دلیل بسیار خوش عطر و طعم و سرشار از خاصیت است. این غذا با گوشت قرمز و مرغ پخت می شود به این صورت که ابتدا باید گوشت را با پیاز تفت داده و فلفل سیاه، زردچوبه و چوب دارچین به آن اضافه کرد و پس از ...
آداب و اعمال افطاری در ماه مبارک رمضان
قرار دهد. همچنین قرائت سوره قدر هنگام افطار نیز بسیار سفارش شده است. 3. صدقه و افطاری دادن صدقه هنگام افطار به روزه داران مستحب است و یکی از آداب و اعمال افطاری در ماه مبارک رمضان به شمار می رود. اگر چه مقدار چند دانه خرما یا شربتی باشد. حضرت رسول در این خصوص فرموده اند: اگر کسی روزه داری را افطار دهد ثوابی که برای روزه دار نوشته شده برای افطار دهنده نیز ...
جزئیات تورهای گردشگری شبانه در پایتخت
به گزارش دنیای سفر ، امیر قاسمی در گفت و گو با ایسنا، در مورد برگزاری تورهای شبانه در تهران، گفت: شهرداری تهران در سه مجموعه برج آزادی، برج میلاد و تپه های عباس آباد ویژه برنامه هایی را در قالب جشنواره به مناسبت عید نوروز و ماه رمضان برگزار می کند. وی با بیان اینکه براساس برنامه ریزی های انجام شده برای گردشگران سرویس اتوبوس تورهای شبانه برقرار کردیم، افزود: تورهای تهران گردی شبانه نیز ...
روایتی از آیین رمضانی مردم همدان/ روضه داری با طنین چاوش خوانان
فریبا نعمتی می گوید: یکی از رسوم همدانی ها کلوخ اندازی است، مردم همدان روزهای آخر ماه شعبان را کلوخ اندازان می گویند، در این روز مردم شادی کنان با تهیه و پخت غذایی سفره خود را برای اطعام نیازمندان و فقرا پهن می کنند، این مراسم تا پایان ماه شعبان ادامه دارد و پس از آن آماده روزه داری در ماه رمضان می شوند. وی ادامه داد: از رسوم دیگر همدانی ها می توان به روزه قلاغی یا کلاغی ...
24 کمپ و جشنواره نوروزی در روستاهای گلستان برگزار شد
به گزارش ذاکرنیوز، سیدکمال محب حسینی بعدارظهر جمعه در گفتگو با خبرنگاران اظهار کرد: با توجه به تقارن نوروز 1402 و ایام مبارک ماه رمضان و آغاز زودهنگام سفرهای نوروزی، با برنامه ریزی های انجام شده، در راستای بهره گیری از این فرصت با هدف افزایش نشاط اجتماعی، توسعه گردشگری، شکوفایی ظرفیت های فرهنگی، اجتماعی و توسعه اقتصادی روستاها، نسبت به برگزاری 24 کمپ و جشنواره نوروزی با عنوان جشنواره های فرهنگ و ...
توزیع 3504 تن کالای اساسی برای نوروز و ماه رمضان در خوزستان
سید رحمت الله پریچهر در خصوص نظارت بر نحوه توزیع کالا های اساسی گفت: از ابتدای پارسال تاکنون 34 هزار و 703 مورد بازدید از فروشگاه های عرضه کالا صورت گرفت که سه هزار و 432 بازدید در 2 ماه اخیر صورت گرفته و در ایام ماه مبارک رمضان با همکاری تعزیرات و بسیج اصناف نیز این بازرسی ها تشدید شده است. او با بیان اینکه مواد غذایی از اولین و اساسی ترین نیاز های انسان است، افزود: امنیت غذایی جامعه ...
مهمان های نوروز پای سفره افطار
به گزارش خاورستان ، سال 1402، در حالی با ماه مبارک رمضان متقارن شده که هنوز مشغول دیدوبازدید نورزی هستیم. برخی تلاقی این دو مناسبت مذهبی و ملی را فرصت مناسبی برای انجام عبادت های پرفیض ماه رمضان از جمله صله رحم می دانند و برخی دیگر که اولین بار است مقارن شدن نوروز با ماه رمضان را تجربه می کنند، نه شور و شوقی برای عید نوروز دارند و نه حس و حالی برای روزه داری! مقارن شدن ماه رمضان با عید ...
40 هزار زائر در بقاع متبرکه خراسان جنوبی اسکان یافتند
سرویس : خراسان جنوبی - زمان : شناسه خبر : 1258840 حجت الاسلام پرویز بخشی پور-مدیرکل اوقاف و امور خیریه خراسان جنوبی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان از خراسان جنوبی اظهار داشت: با توجه به تقارن ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، طرح آرامش بهاری همراه با طرح صیافت الهی در بقاع متبرکه خراسان جنوبی در حال اجرا است. وی در ادامه بیان کرد: امسال شاهد برگزاری طرح آرامش بهاری و ضیافت ...
بررسی وضعیت ذخایر کالاهای اساسی در آستانه عید نوروز و ماه رمضان
... وی بیان کرد: ذخیره انواع کالاهای عیدانه و ویژه ماه مبارک رمضان در انبارهای استان سمنان در حال انجام و تکمیل شدن است و در خصوص ذخیره سازی کالاهای اساسی مشکلی نداریم . مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان سمنان افزود: 200 تن پرتقال و 120 تن سیب زرد و قرمز ویژه عید نوروز، یک هزار تن مرغ منجمد و 115 تن گوشت قرمز گوساله و گوسفندی در انبارهای استان ذخیره شده است . احمدی بیان کرد ...
اعلام ساعت فعالیت آبمیوه و بستنی فروشی های مشهد در ماه رمضان
سعید شریف زاده مشهدی رئیس اتحادیه صنف آبمیوه، بستنی و کافی شاپ های مشهد گفت: طبق روال همه ساله که مراجع ذیصلاح از جمله دادستانی و کمیسیون نظارت تصمیم گیری می کنند، اعضای اتحادیه در ایام ماه رمضان در هیچ رسته ای اجازه فعالیت تا اذان مغرب را ندارند و برای اطراف حرم نیز امتیازی دیده نشده است. او افزود: این رسته ها می توانند حداکثر یک ساعت قبل از اذان برای آماده سازی نه ارائه خدمت باز کرده ...
از حلوا به تا کاکا کدو؛ سوغاتی های خوشمزه استان گیلان
شیرینی های خوشمزه و خاصی است که بسیاری از گردشگران حتی آن ها را بعنوان سوغاتی برای عزیزان خود می برند و اگر بخواهیم اینطور نیز می توانیم توصیف کنیم که تمدن3000 ساله استان گیلان سوغاتی، صنایع دستی، شیرینی های محلی، نان ها و حلوا های گوناگون دارد و در ادامه قرار است بیشتر با این خوراکی های جذاب آشنا شوید. سنگاسین حلوا جزو شیرینی های ایام عید در گیلان است که معمولا در ایام نوروز و با آرد برنج ...
معرفی سوغات های شهر شیراز
خواهان نیز دارد که بطور معمول به صورت مغزدار تولید نمی شود. رنگینک را شاید یکی از بهترین دسر های شیراز باشد، یک خوراکی مقوی که حتی جنوب کشور نیز به روشی خاص تهیه می شود و در ایام ماه رمضان و سفره های افطاری جایگاهی خاص دارد نان فسا یا کماج یک شیرینی خوش طعم است و از جمله غذا های محلی فسای استان فارس محسوب می شود. نان مشت یک نوع شیرینی است که طبع گرمی داشته و به دلیل استفاده از خرما در تهیه آن، بسیار مقوی است و این سوغاتی شیراز را می توان به دو صورت سرخ کردنی در روغن و پخت فر آماده کرد. انتهای پیام/ انتهای پیام/ ...
کرمانشاه جهانشهر خلاق غذا و شیرینی های خوشمزه
ای برای جمع شدن افراد خانواده در کنار یکدیگر محسوب شود. مردم استان کرمانشاه با استفاده از روغن حیوانی، نمک، زردچوبه، شیر، شکر، تخم مرغ و آرد، این خوراکی محلی و سنتی را طبخ و میل می کنند. می توان مصرف نان برساق را هنگام ماه مبارک رمضان و به عنوان غذایی مناسب برای افطار در نظر گرفت. کلانه غذایی پرطرفدار شاید این نان خوشمزه را بیشتر به نام کردستان بشناسید؛ اما کلانه از نان های ...
آیین های رمضان در چهارمحال و بختیاری/ از پخت آش محلی تاکاکولی
می کنند. زنان برخی از نقاط چهارمحال و بختیاری پس از اقامه نماز صبح، به امامزاده می آیند و حنا را تا عصر کنار ضریح امامزاده حلیمه و حکمیه نگهداری می کنند. آئین حنا بران در عصرگاه روز بیست و هفتم ماه مبارک رمضان قدمتی تاریخی دارد. تقارن ماه رمضان و نوروز پیوند سنت های دینی و ملی است کاکولی پزان پخت نان و غذا های محلی از مهمترین آیین های ماه رمضان در استان چهارمحال و ...
کلوچه فومن سوغاتی جذاب برای گردشگران+ فیلم
عمری 10 روزه دارد و بر همین اساس علاقمندان این کلوچه خوشمزه را به عنوان عصرانه و معمولاً با چای میل می کنند. امروزه با استقبال مردم علاوه بر فومن، پخت این کلوچه در دیگر نقاط استان و کشور معمولاً توسط قنادان گیلک زبان صورت می گیرد و حالا این کلوچه گرد 100 گرمی تبدیل به پرفروش ترین سوغاتی شهرستان فومن تبدیل شده است. منبع ...
قزوین شهر شیرینی های سنتی
ها هستیم. فرشته شکیبا کارشناس شیرینی سنتی در قزوین در گفت وگو با خبرنگار مهر با اشاره به پخت شیرینی های سنتی در قزوین اظهار کرد: قزوین شیرینی های سنتی متنوعی دارد. وی افزود: باقلوا اصلی ترین شیرینی قزوین است که از مغزهایی همچون پسته و بادام و هل تشکیل شده و مردم قزوین برای پذیرایی و جشن های خود از این شیرینی زیاد استفاده می کنند. وی اضافه کرد: نان چایی یکی دیگر از ...
قیمه توماتیز؛ خوشمزه و مجلسی رو این طوری درست کن!
قیمه توماتیز یکی از انواع غذاهای محلی و خوشمزه کردی است که به قیمه کردی هم معروف است و بسیار سریع آماده می شود و روش پخت آن خیلی راحت است. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم گوجه فرنگی متوسط 8 عدد پیاز متوسط 2 عدد غوره تازه 2/1 لیوان بزرگ رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری بادمجان به مقدار دلخواه کدو به ...
خورش ترشه تره گیلانی رو این طوری درست کن/ فوق العاده است
متاسفانه امروزه شاهد این هستیم که رسم و رسوم های سنتی درباره عید کم کم رو به کمرنگ شدن می روند و دیگر مردم حتی از برخی از آن ها خبر ندارند. با این وجود ما تصمیم گرفته ایم در این مطلب به شکل مفصل به معرفی غذا های شهر های مختلف در شب عید بپردازیم. تا انتها با ما همراه باشید. خورش ترشه تره جزو خوشمزه ترین خورش های گیلانی است که به دلیل نداشتن گوشت یا مرغ، از غذاهای گیاهی پرطرفدار شمالی به ...