خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شامی کباب رو این طوری درست کن!/ ترد و خوشمزه به روش مجلسی
.... مواد لازم برای تهیه شامی کباب لذیذ مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 350 گرم تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط آرد نخود چی 1 الی 2 قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه 1/3 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه دیماج قزوین
تهیه دیماج زنجانی استفاده کنید. *برخی هم به مواد تهیه دیماج قزوین ، کشمش یا زرشک هم اضافه می کنند. *اگر طعم سیر را دوست دارید، پودر سیر یا سیر پوره شده هم می تواند طعم این غذا را خوشمزه تر و عطر آن را قوی تر کند. *برای تزیین دیماج قزوین بعد از گلوله کردن دویماج، روی آن ها را با گوجه گیلاسی، برش های خیار، برگ تازه ریحان یا نعنا و ... بر اساس سلیقه خود شکل دهید و سرو کنید. ...
پذیرایی خلاقانه از مهمانان ماه خدا؛ از دمنوش های طبیعی تا چای سنگی
طبیعی (مانند آب هندوانه یا آب پرتقال)، لیموناد نعنایی، نوشیدنی های گرم و مغذی (مانند شیر عسل یا شیر گرم). استفاده از شربت های خنک شربت زعفران نیز یکی از نوشیدنی های مجلسی مخصوص ماه رمضان است که از محبوبیت بالایی نیز برخوردار است. این شربت با عطر و طعم بی نظیر خود مجلس آرای دید و بازدیدهای ایرانی ها است. مواد لازم برای تهیه شربت زعفران: زعفران سابیده شده: یک قاشق چای ...
طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی و خوشمزه + عکس و فیلم آموزش خورشت قیمه
...> رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 3 عدد لیمو عمانی: 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم زعفران دم کرده به دلخواه به مقدار دلخواه گلاب در صورت دلخواه 1 قاشق غذاخوری دارچین در صورت دلخواه نصف قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن مواد این مقدار مواد برای درست کردن خورش قیمه برای 6 نفر است. برای درست ...
طرز تهیه کباب بلغاری خوشمزه/ این کباب یه چیز دیگه اس!
.... برای مزه دار کردن بهتر گوشت مورغ میتوانید از زعفران دم کرده و آبلیمو هم استفاده کنید. کباب بلغاری با گوشت چرخ کرده مواد لازم کباب بلغاری با گوشت چرخ کرده برای 5 نفر مخلوط گوشت گاو و گوسفند 500 گرم ( 40 درصد گوشت گاو – 60 درصد گوشت گوسفند ) زیره 1 ق غ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سیر له شده 1 حبه در صورت ...
دستور پخت چند غذای رژیمی با گوشت تکه ای
...> گوشت راسته گوساله یا گوسفند 300 گرم اسپاگتی 200 گرم لوبیا سبز 100 گرم ذرت 100 گرم گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 1 عدد نمک فلفل و روغن به میزان لازم کلم بروکلی 200 گرم طرز تهیه در سس این اسپاگتی از ترکیب سبزیجات استفاده شده است که باعث می شود با مصرف مقدار کمی اسپاگتی در کنار سبزیجات کربوهیدرات و کالری کمتری ...
5 نکته طلایی برای پخت دیگچه مشهدی
کره: پنجاه گرم خامه صبحانه: یک پاکت پودر هل: 1 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده: نصف فنجان وانیل: یک قاشق چای خوری گلاب: نصف پیمانه طرز تهیه دیگچه مشهدی مرحله اول: برنج را با کمی زعفران آب کرده و پودر هل به مدت یک شبانه روز خیس کنید تا طعم دار شود. سپس برنج، آب و کره را داخل قابلمه بریزید و بگذارید بپزد تا مثل شیر برنج له شود. بعد از اینکه آب برنج ...
طرز تهیه فرنی دو رنگ؛ دسر خوشمزه و مجلسی
بسیار لطیف و خوشمزه است و برای وعده افطار یک غذای مناسب به شمار می رود. در ادامه این مطلب طرز تهیه فرنی دو رنگ همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این دسر خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه فرنی دو رنگ شیر: 3 لیوان آرد برنج: 3 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری سرپر شکر: 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورشت اناربیج اصل گیلانی
...> پودر گلپر یک قاشق مرباخوری سبزی خرد شده (شامل 100 گرم تره، 80 گرم جعفری، 50 گرم خالواش و چند شاخه نعناع) 250 گرم رب انار به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا آب انار ترش یا آبغوره را در داخل قابلمه ریخته و کمی زردچوبه و نمک به آن اضافه می کنیم. صبر می کنیم تا کمی به جوش بیاید. اناربیج گردو را آسیاب کرده و خیلی ریز می کنیم. سپس با کمی ...
برگ بو؛ تلخ اما معطر و پرخاصیت
بعنوان ضد بید نیز استفاده می شود. جهت استفاده از خواص درمانی برگ بو روزانه سه نوبت (صبح - ظهر - شب) نیم قاشق چایخوری از پودر خشک برگ یا نیم کوب میوه آن را در یک استکان آبجوش دم کرده با کمی شکر می خورند. مصرف دم کرده آن همراه با دانه گشنیز، نعناع و آویشن نیز جهت درمان آرتروز مفید است. درموارد استعمال خارجی جهت تسکین دردهای رماتیسمی نیز برگهای تازه گیاه را کوبیده و مرهمی از آن ...
با دشمن استرس بیشتر آشنا شوید
برای طعم بیشتر به آن اضافه کنید. سپس دم کرده را وقتی خنک شد بنوشید. دو قاشق غذاخوری پودر کاوا را نیز می توان با یک فنجان آب، شیر، شیر سویا یا شیر نارگیل مخلوط کرد تا طعم و تنوع بیشتری داشته باشد. چای سبز چای سبز از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود. فواید بیشمار چای سبز به دلیل وجود دو ماده ای است(EGCG [Epigallocatechin-3-gallate] و L-theanine ) که ...
طرز تهیه دلمه به
قرار دهیم. در این قسمت دلمه به با گوشت و لپه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای دلمه به به 6 عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم لپه پخته 1 پیمانه برنج 1 پیمانه پیاز 2 عدد آلو 15 عدد سبزی معطر 2 ق غذا خوری سیر 3 حبه پیازچه 5 عدد مواد لازم برای تهیه سس دلمه به پیاز 1 عدد رب 2 ق غذا خوری فلفل سیاه، پولبیبر، زنجبیل، پودر ...
روش پخت فرنی مجلسی
خیلی ها فرنی را با نشاسته معمولی و نشاسته ذرت می پزند و برخی ترجیح می دهند آن را با آردبرنج امتحان کنند . اگر می خواهید فرنی مجلسی تری داشته باشید می توانید آن را با نشاسته امتحان کنید. در این مطلب به چند ترفند اشاره می کنیم که می تواند دسر فرنی تان را خوشمزه تر و خوش طعم تر کند. 1. برای تهیه فرنی بهتر است نشاسته را با چند قاشق شیر سرد حل و بعد آن را به پیمانه های شیر اضافه ...
طرز تهیه پنکیک خرمالو خیلی خوشمزه
پنکیک خرمالو یکی از خوشمزه ترین ها می باشد و برای کسانی که طعم و مزه خرمالو را دوست دارند گزینه بسیار خوبی می باشد و شما می توانید این پنکیک خوشمزه را برای صبحانه یا عصراته تهیه کنید. مواد لازم آرد 1 پیمانه دارچین 1 ق چای خوری بیکینگ پودر 1 ق چای خوری نمک 1/4 ق چای خوری شیر 1/2 پیمانه آب 1/4 پیمانه پوره خرمالو 1/ ...
با 7 خاصیت شگفت انگیز سماق آشنا شوید
گروه سلامت: سماق باعث بهبود قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2، کنترل دیابت نوع دو، افزایش حساسیت به انسولین و غیره خواهد شد. همچنین سماق باعث بهبود درد ماهیچه ای در ورزشکاران می شود و آنتی اکسیدان های خون را افزایش می دهد. سماق، به عنوان یکی از محبوب ترین چاشنی های سنتی، جایگاه ویژه ای در میان وعده های غذایی دارد و معمولا طعم آن با غذا، طعمی دلنشین و دوست داشتنی است. با مجله اینترنتی دلتا ...
طرز درست کردن حلوا شکری خانگی مثل کارخانه
خوبی هم بزنید تا مخلوط آرد و شربت هم دما شوند. در این مرحله می توانید به دلخواه خلال مغز پسته یا بادام را به آن اضافه کنید. ابتدا کره را روی حرارت ذوب کنید. کف و دیواره ی قالب کمربندی کیک را با سلفون به خوبی بپوشانید و حلوا شکری را درون قالب بریزید، سپس یک قاشق را با کره ی ذوب شده چرب کنید و روی سطح حلوا شکری را به کمک قاشق صاف کنید. به مقدار دلخواه روی حلوا شکری پودر پسته یا خلال پسته بریزید و حلوا شکری را به مدت 12 ساعت درون یخچال قرار دهید. پس از 12 ساعت، آن را از یخچال بیرون بیاورید و به اندازه ی دلخواه برش بزنید، یا همانطور داخل ظرف درب دار در یخچال نگه دارید . ...
خرما؛ این میوه پر رمز و راز در ماه رمضان با ما چه می کند!
شیرخرمای گرم به ازای هر لیوان شیر، 5 عدد خرما و یک قاشق مرباخوری پودر نارگیل نیاز دارید. ابتدا شیر را بجوشانید، سپس خرما را مدتی در آب گرم قرار داده و وقتی پوستش را جدا کردید، آن ها را داخل شیر درحال جوش بریزید و اجازه دهید تا به خوبی نرم شوند، حالا پودر نارگیل را به آن اضافه کرده و همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و تا سرد نشده سرو کنید. حتی بنا به ذائقه خانواده می توانید گردو، پسته و بادام را هم به ...
خرید پودر سوپرفود پرمیوم دکتر خلخالی nbs با قیمت مناسب
و مصرف این مکمل طبیعی می تواند راه حلی مناسب برای حل بیماری های مختلف باشد. سوپرفود خلخالی برای از بین بردن لرزش دست و بدن در افراد مسن و کاهش سطح استرس بسیار مناسب است. به علاوه، پودر سوپر فود خلخالی با حذف مواد زائد خون موجب بهبود عملکرد قلب شده و برای بهبود بیماری های قلبی به کار گرفته می شود. لازم به ذکر است که استفاده از سوپرفود پرمیوم دکتر خلخالی برای برطرف کردن عفونت های مختلف بدن ...
طرز تهیه پیاز سوخاری
اینکه طلایی شد خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش خارج شود. سپس به همراه سس دلخواه سرو کنید. مواد لازم برای تهیه پیاز سوخاری پفکی: – دوغ: 3 فنجان – پیاز: 2 عدد (پیاز شیرین حلقه شده) – آرد: 330 گرم – پودر پیاز: 3 قاشق غذاخوری – پودر سیر: 3 قاشق غذاخوری – نمک: یک و نیم قاشق چای خوری – فلفل سیاه ...
طرز تهیه دسر سوپانگل
دهنده آن به شمار می رود. تهیه این دسر شکلاتی خوشمزه بسیار راحت است و در مدت زمان کمی آماده می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه دسر سوپانگل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این دسر تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه دسر سوپانگل شیر: 1 لیتر آرد سفید قنادی: 3 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری شکر ...
19 نکته پخت جوجه کباب که حرفه ای ها می دانند
است اما ادویه های پیشنهادی 1. پودر پیاز 2. فلفل سیاه تازه آسیاب شده 3. مقدار بسیار اندکی پودر سیر 4. پودر گشنیز. 8. برای مزه دار کردن جوجه به هیچ عنوان از پیاز رنده شده استفاده نکنید زیرا هنگام کباب کردن به گوشت می چسبد و به سرعت می سوزد این باعث می شود تا روی جوجه ها سوخته باشد. بهترین کار این است که پیاز ها را درشت خرد کنید. 9. استفاده از تمام قسمت های مرغ به خصوص مخلوط ران ...
دنده کباب کرمانشاهی رو فقط به این شیوه درست کن/چند فوت و فن رستورانی!
کرمانشاه برای 4 نفر دنده ی گوسفند یک کیلو سیر یک حبه پیاز ریز خرده شده 2 عدد رب گوجه فرنگی نصف قاشق سوپ خوری روغن زیتون سه قاشق سوپ خوری سماق یک و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری مواد لازم برای دورچین پیاز یک عدد لیمو ترش به مقدار لازم جعفری ساطوری به مقدار ...
محبوب ترین غذاهای محلی ایران چه غذاهایی هستند؟
می شود، از قدیمی ترین غذاهای مجلسی این منطقه است که به دلیل نداشتن گوشت، غذایی کاملا گیاهی به شمار می رود. در تهیه آن از تورتا استفاده می شود؛ کفی که هنگام جوشاندن روغن زرد، از روی آن می گیرند و به آن ساری یاغ می گویند. مواد اولیه به کاررفته در این دلمه شامل برگ مو تازه، برنج، بلغور، سبزی دلمه (شوید، مرزه، تره و پیازچه)، لپه، پیاز، سیر، کره، تورتا، ماست شیرین و پرچرب، پودر گل محمدی ...
ایده هایی برای درست کردن صبحانه های خوشمزه در خانه/ طرز تهیه نکته به نکته
.... سپس روی آن را با گوجه فرنگی و جعفری تزئین کنید. 4. پنکیک سیب برای درست کردن این صبحانه به یک دوم فنجان تکه های سیب خردشده، دو تخم مرغ، مقداری جو دوسر، کمی شیر، کمی عصاره وانیل، کمی بیکینگ پودر، دارچین، فلفل دلمه ای، جوز هندی و کمی نمک و روغن زیتون نیاز دارید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و اجازه دهید تا زمانی که مخلوط یکدست شود دستگاه روشن باشد. سپس کمی روغن زیتون در ...
گلوریای مرغ یک غذای نونی برای افطار
... مواد لازم برای سس: 3 قاشق غذاخوری کره بدون نمک 3 قاشق غذا خوری آرد برای سس 350 میلی لیتر عصاره مرغ 1 قاشق غذاخوری آب لیمو نصف پیمانه شیر + نصف پیمانه خامه سنگین طرز تهیه: مرغ را با نمک و فلفل چاشنی دار نموده و دو طرف آن را در آرد قرار دهید. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ با گرمای متوسط حرارت دهید. زمانی که روغن داغ شد، مرغ ها را اضافه کرده ...
کلم پیچ کلسیم را در بدن تنظیم می کند
...> تمامی سبزیجات برگ دار برای رژیم های غذایی مفید و سالم هستند، اما متخصصان تغذیه کلم پیچ را در اولویت قرار می دهند، زیرا این سبزیجات دارای مواد مغذی فوق العاده ای و در هر بازاری به راحتی در دسترس هستند. طعم خنثی و متنوع آن از دیگر مزایای کلم پیچ است. کلم پیچ یکی از منابع گیاهی برای کلسیم است. در واقع این نوع از سبزیجات یک انتخاب عالی برای تقویت سلامت استخوان بدون استفاده از لبنیات است. کلم ...
آبگوشت سیر رو حتما با این دستور پخت درست کن/ خوشمزگیش چندتا راز داره!
با استخوان و چربی برای تهیه آبگوشت استفاده نمایید. استفاده از استخوان باعث می شود که آبگوشت غلیظ تر و مقوی تر شود. آبگوشت سیر مواد لازم آبگوشت سیر برای 6 نفر گوشت دنده یا گوشت با استخوان 750 گرم سیر 5 حبه – 5 بوته نخود نصف پیمانه لوبیا نصف پیمانه گندم پوست کنده نصف پیمانه برنج نصف پیمانه ...
دستور تهیه کباب مشتی یا کباب زردک/ خیلی معرکه اس نگو که تاحالا درست نکردی!
کباب ها را سرخ کرده اید بریزید و وقتی به جوش آمد کباب ها را داخل سس بگذارید و در تابه را ببندید و اجازه دهید روی حرارت ملایم بجوشد و سس به خورد شامی اصفهانی برود. کباب مشتی اصفهان مواد لازم کباب مشتی اصفهان زردک 3 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد آرد نخودچی به مقدار لازم سرکه و شیره به مقدار لازم نمک، فلفل ...
طرز تهیه سبزی پلوی دامغانی، لذیذ و مجلسی
برترین ها: سبزی پلو دامغانی یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه شهر دامغان است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سبزی پلو دامغانی با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سبزی پلویی 300 گرم زعفران دم کرده 1⁄2 فنجان نمک و ...
