خانهبهترین روش پخت ماهی سالمون
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت چند غذای رژیمی با گوشت تکه ای
سریعتر آماده می شود. در ادامه مطلب انواع رسپی غذای رژیمی با گوشت تکه ای را با شما در میان می گذاریم. طرز تهیه گوشت را به اندازه خورشتی تکه تکه کنید و در تابه ای مناسب همراه کمی روغن تفت دهید تا به خوبی سرخ شود سپس سیر و پیاز را خرد کرده اضافه کنیدو تفت دهید تا طلایی شود. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر دارچین را اضافه کرده تفت دهید. سیب زمینی و هویج را نگینی یا حلقه ای خرد کرده ...
معجون شگفت انگیز پاکسازی بدن ویژه فصل بهار
سنتی به مدت 3 روز است. البته در این مدت نباید غذای دیگری مصرف نمود و پس از آن نیز برای چند روز فقط از سبزیجات پخته بدون ادویه و در حجم کم استفاده شود. روشهای تهیه ماءالشعیر طبی برای پاکسازی بدن در این بخش چند روش برای تهیه ماءالشعیر طبی در خانه خواهیم گفت که شامل : روش اول: برای تهیه ماءالشعیر ،50 گرم جوی پوست کنده سالم را با چهار لیوان معادل یک لیتر آب ...
با این ترفند سرخ کردن سیب زمینی آشپزی تان متحول می شود
سایر روش های پخت زمان کمتری می گیرد. چه کسی هست که دوست نداشته باشد از سیب زمینی های طلایی و گرمی که طعم آن ها مثل فست فود مورد علاقه شما شده لذت ببرد؟ سیب زمینی ها را در روغن بگذارید برای انجام این کار بدون هر نوع کثیف کاری در آشپزخانه، کافی است سیب زمینی های سرخ شده را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و سپس روغن زیتون را مستقیماً به سیب زمینی سرخ کرده اضافه کنید. سیب زمینی ها را ...
“کباب ترش”، غذایی لذیذ و خوش عطر با بافتی سبک و نرم
کباب ترش تابه ای یکی از کباب های خوشمزه و لذیذ است که به روش های مختلف و با مواد متنوعی آماده و تهیه می شود. به گزارش وقت صبح ، کباب ترش تابه ای یک غذای بسیار خاص و لذیذ است که با طعم و عطر فوق العاده و بافت سبک و نرم توانسته است طرفداران زیادی داشته باشد. گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 2 عدد پودر سیر نصف قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا ...
طرز تهیه رویال برگر | ساندویچ خوشمزه
... در یک ماهی تابه کره را ریخته و پیازها را کمی تفت دهید. گام 9 سپس قارچ های خرد شده را اضافه و کمی نمک و فلفل ریخته و حرارت را خاموش کنید. گام 10 در یک ماهی تابه دیگر کمی روغن ریخته و بگذارید داغ شود. گام 11 سپس همبرگرها را داخل ماهی تابه سرخ کنید. گام 12 بعد از سرخ شدن دو طرف همبرگر، 1 ورق پنیر بر روی ...
دستور پخت خورش لوبیا سبز | آشپزی آسان و گام به گام
، طعم این ماده غذایی را به راحتی بپذیرند. رنگ سبز لوبیا سبز و بدون شک خواص آن از علل مهم استفاده از این ماده در غذاها به ویژه غذاهای مناسب رشد کودکان می باشد. گوشت که منبع تامین پروتئین به شمار می آید را می توان در خورش ها و خوراک ها به صورت کباب شده، پخته و یا تفت داده شده مصرف کرد. از جمله انواع دیگر خورش های مشابه می توان به خورش کرفس با مرغ ، خورش آلو اسفناج، خورش تره و خورش لوبیا ...
طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه مخصوص افطار
. سپس شوید تمیز شده و ریز شده، سیب زمینی پخته شده و رنده شده، همچنین پیاز رنده شده و در صورت تمایل زیره سیاه را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. در تابه روغن ریخته و بعد از گرم شدن، کوکو را به صورت قاشقی یا یک تکه سرخ کنید. اگر یک دفعه مواد را ریختید، بعد از 5 دقیقه حرارت را کم کرده و در ظرف را ببندید تا کوکو بپزد و سرخ شود. همچنین می توانید کوکو را با قاشق در ...
نان ویژه شب های قدر
ای با شعاع 20 تا 25 سانتی متر در می آید. سپس روغن کنجد را در ماهی تابه داغ می کنند و چونه های پهن شده را یکی یکی از پشت و رو در ماهی تابه سرخ می کنند. وقتی نان سرخ شده را از ماهی تابه خارج کردند مخلوط دارچین و شکر را که از قبل آماده شده روی آن می پاشند. مسؤول ثبت آثار و حرایم میراث ملی استان سمنان اضافه کرد: نکته قابل توجه در تهیه گولاچ استفاده از روغن کنجد برای سرخ کردن نان ها است. به گونه ای که قدیمی ها اعتقاد دارند اگر این نان با روغن کنجد سرخ نشود یا غیر از برات پخته شود، خیر آن به اموات نمی رسد. انتهای پیام ...
قیمت سرخ کن در بازار+ جدول
کارایی گسترده تری دارند و برای مصارف دیگری غیر از سرخ کردن هم قابل استفاده اند: گرم کردن غذاهای باقی مانده پختن غذاهای یخ زده آماده به طبخ گریل یا کبابی کردن گوشت و سبزیجات پختن مافین، کوکی، بیسکوییت و کیک های کوچک بودادن آجیل با سرخ کن بدون روغن سایز بزرگ می توانید مرغ درسته هم کباب کنید (البته مرغ جمع وجور) و حتی پیتزا بپزید ...
ماجرای آشی برات بپزم که یه وجب روغن روش باشه چه بود؟
اش خواستگاه ضرب المثل آشی برات بپزم که یه وجب روش روغن باشه هم هست. چون به دستور ناصرالدین شاه سالی یکبار در این مکان آش نذری پخته می شد و خودش هم در مراسم پخت آش شرکت می کرد تا ثواب ببرد. در حیاط قصر اغلب رجال مملکت جمع می شدند و برای تهیه آش شله قلمکار هر یک کاری انجام می دادند. بعضی سبزی و برخی نخود و لوبیا پاک می کردند. عده ای هم دیگ های بزرگ را روی اجاق می گذاشتند و خلاصه هرکسی برای تملق و ...
کتلت مرغ با بادام برشته
میزان لازم خلال بادام................. به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی............... به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کتلت بدون گوشت و پیاز طرز تهیه فیله ها را بین دو کیسه فریزر قرار دهید و با استیک کوب بکوبید تا نرم و نازک شوند. آن گاه بانمک، فلفل، زعفران و قدری روغن زیتون آن را مزه دار کنید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید. حالا هر ...
تا بحال خوراک گوشت و کلم بروکلی درست کردی؟ | واقعا عالیه!
... گام 7 بعد از به جوش آمدن آب، کلم بروکلی خرد شده را به ظرف اضافه و چند دقیقه صبر کنید تا آب پز شوند. گام 8 بعد از آماده شدن کلم بروکلی، حرارت را خاموش و آنها را در یک بشقاب بریزید. گام 9 در ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوشت ها را کمی تفت دهید. گام 10 سپس کلم بروکلی، ادویه ها و آویشن را به گوشت افزوده و آن را مزه دار کنید ...
“سوپ جو و گل کلم”، یک میان وعده سبک با طعمی بینظیر
عدد قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم جو را به مدت 2 ساعت به صورت کامل تا مرحله له شدن با پیاز داغ می پزیم . حالا رب، یک قاشق دیگه پیاز داغی که داشتیم، کمی روغن، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت میدیم تا رب از خامی دربیاد و مزه بگیرد. گل کلم هارو به قطعات کوچک خورد میکنیم. بعد گل کلم، رب سرخ شده و قرص های طعم دهنده رو جو ...
دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه کم کالری | روش پخت شام رژیمی!
برای سرو کردن با این مقدار مواد می توانید 30 عدد ناگت با 158 کالری تهیه کنید . فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سیب زمینی ها را 10 دقیقه آب پز کنید تا نرم شوند سپس پوست گرفته و پوره کنید. پیازها را خرد کرده به مدت 2 – 3 دقیقه با کمی روغن تفت دهید. کدو سبز را رنده کنید و ...
طرز تهیه مرغ با سس سماق؛ یک پیشنهاد دل انگیز
تکرار شده اند! توصیه ما این است که روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در این روش، شما برای پخت مرغ نیاز به سرخ کردن آن و استفاده از روغن ندارید و می توانید داخل فر اجاق گاز به راحتی این مرغ خوشمزه و سالم را تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ با سس سماق ...
راز های خوشمزه شدن حلیم و گرفتن بوی گوشت
استفاده کنید. در زمان پخت گندم کف روی آن را بردارید و حرارت را روی حالت ملایم قرار دهید. وقتی گوشت را به گندم اضافه می کنید، یک قاشق غذاخوری روغن بریزید. استفاده از نخود در حلیم برخی افراد برای از بین بردن بوی زهم گوشت حلیم و لعابدار شدن، در تهیه حلیم گندم از نخود هم استفاده می کنند. سفت نشدن حلیم برای اینکه حلیم شما سفت نشود، تمام آب حلیم را تبخیر نکنید ...
دستور العمل های تهیه انواع شیرینی فوری، خوشمزه و آسان
جمع کنید و دو طرف خمیر را به هم فشار دهید تا به هم بچسبد. خمیر ها را با کمی فاصله در سینی فر بچینید و به مدت 15 – 20 دقیقه در فر قرر دهید تا کف شیرینی ها طلایی شود سپس کناری بگذارید خنک شود و در ظرف مورد نظر بچینید. شیرینی شاه پسند فوری مواد لازم طرز تهیه برای تهیه شیرینی شاه پسند فوری بدون فر، شعله پخش کن را روی حرارت ملایم قرار دهید و قابلمه ای بزرگ رویش ...
طرز تهیه بورانی بادمجان خوشمزه
بادمجان خوشمزه و خاص فوت کوزه گری درست کردن بورانی بادمجان این است که بادمجان ها را به هیچ وجه سرخ نکنید و آن ها را کباب کنید چون نحوه پخت بادمجان نقشی اساسی در مزه بورانی دارد. برای لذیذتر کردن بورانی بهتر است از سیر تازه، نعناع و گلسرخ و مقدار کمی زعفران استفاده کنید. اگر می خواهید بقیه بورانی را در یخچال نگهداری کنید باید آن را در ظرف در بسته قرار دهید. ...
طرز تهیه یک خورش کنگر مجلسی
مفید است. اگر برای تهیه خورش از گوشت گوسفند استفاده می کنید، این نکته را در نظر داشته باشید که گوشت گوسفند در فرآیند پخت آب می شود؛ بنابراین باید اندازه گوشت را بزرگ تر کنید. طرز تهیه مرحله به مرحله خورش کنگر 1 ابتدا کنگر را خوب بشویید و به این صورت خرد کنید: قسمت های ریشه مانند را جدا کنید؛ سپس تیغ و پوست را با چاقو از ساقه جدا کنید و کنگر ها را به صورت خلالی برش بزنید. ...
سرانه مصرف روغن ایرانی ها چیزی نزدیک به دوبرابر میانگین جهانی است
روش بخارپز، آب پز و کبابی به جای سرخ کردنی سرخ کردن غذا درون فر با روش روغن مالی استفاده از کاغذ یا دستمال های جذب کننده روغن برای غذا های سرخ کردنی مانند کتلت حیوانی یا گیاهی؟ دکتر غلامرضا غیور متخصص طب سنتی هنوز هم درباره مصرف روغن های حیوانی حرف و حدیث زیاد است؛ ولی آنچه مشخص است، این است که نتایج پژوهش های مختلف داخلی و خارجی نشان می دهد: برخلاف تصور معمول مصرف چربی ...
آموزش آشپزی / دستور پخت پنینی مرغ و سیب زمینی
...: سرخ کردن سیب زمینی ابتدا باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. سپس داخل تابه کمی روغن ریخته و سیب زمینی را به همراه روغن و کمی نمک و زردچوبه سرخ کنید و کنار قرار دهید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل همان تابه که سیب زمینی را سرخ کردید تفت دهید. مرحله دوم: افزودن مرغ در ادامه سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت نگینی ریز خرد ...
"آب گوشت بزباش"، غذای اصیل ایرانی با عطر و طعمی بی نظیر
... نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: برای تهیه آبگوشت بزباش ابتدا لوبیا سفید را در کاسه ای از آب می ریزیم و به مدت 5ساعت اجازه می دهیم تا در آب خیس بخورد و 2 بار آب آن را تعویض می کنیم. در قابلمه ای که برای پخت آبگوشت بزباش انتخاب کرده ایم روی حرارت قرار می دهیم؛ و دنبه ها را در آن قرار می دهیم و صبر می کنیم تا آب شود و بعد پیاز را پوست می گیریم و ...
طرز تهیه پیاز داغ مجلسی| بیا بهت بگم چطور درست کنی که عالی بشه!
پیاز داغ مجلسی و یا پیاز داغ چیپسی بیشتر برای تزیین غذاها و آش به مخصوص آش رشته و کشک بادمجان تهیه و استفاده می شود. شاید در ابتدا تهیه این نوع پیاز داغ طلایی و برشته ساده به نظر برسد، اما تهیه کردن و ترد درآوردن این پیازها نیاز به دانستن نکات لازمه و انجام چند کار مهم دارد. از این رو در این مطلب قصد داریم پیاز داغ مجلسی را آموزش بدهیم تا از این زمان به بعد، به جای پیازهای آماده بیرون، خودتان به ...
آموزش درست کردن نان روغنی لذیذ و خوشمزه | نان روغنی برساق کرمانشاهی رو حتما اینطوری درست کن!
دست خمیر را باز کنید، البته نیاز نیست نازک شود. سپس در روغن نسبتا داغ سرخ کنید. اگر روغن کرمانشاهی داشته باشید میتوانید این نان سنتی را با طعم محلی آن آماده کنید. برای تهیه نان روغنی بدون فر میتوانید روی شعله کوچک اجاق حرارت را کم کرده رویش شعله پخش کن بگذارید و در تابه را با دم کنی بپوشانید و یک ربع به نان اجاره دهید بپزد. زمانی که یک طرف نان روغنی بدون فر شما طلایی شد آن را برگردانید و طرف دیگرش را هم بپزید. ...
سوپ سبک و خوشمزه مخصوص افطار
قابلمه بریزید و بگذارید سوپ به جوش بیاید. در حالی که سوپ در حال جوشیدن است، در ماهیتابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن و 1 قاشق غذاخوری آرد را مخلوط کنید. نعناع خشک، فلفل پاپریکا و فلفل سیاه را اضافه کنید، 2 پیمانه آب داغ داخل تابه بریزید و با لیسک خوب هم بزنید. بعد از چند دقیقه تفت دادن، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. موادی را که در تابه تفت دادید را به آرامی داخل قابلمه بریزید و همزمان سوپ را هم بزنید. پس از 20 دقیقه جوشاندن سوپ روی حرارت متوسط، آن را از روی اجاق گاز بردارید. نوش جان! ...
دستور پخت حلوای تخم مرغی برای شب های قدر
با حرارت بسیار ملایم به مدت 15 دقیقه تفت دهید تا خامی آرد از بین برود، ولی تغییر رنگ ندهد. آرد برنج را الک کرده و به آرد بیفزایید و یک ربع هم ترکیب دو آرد را با هم تفت دهید تا خامی آرد برنج هم گرفته شود، ولی تغییر رنگ ندهد و نسوزد. سپس مجدد آن را الک کنید و به تابه برگردانید. مرحله سوم در ادامه باید روغن مایع را افزوده و ده دقیقه هم با روغن مایع تفت دهید تا خامی روغن از بین ...
دلمه برگ مو رو اینطوری که بهت میگم درست کن!| دستور پخت دلمه برگ مو خوشمزه با گوشت چرخ کرده
دلمه ها جزء دسته غذا های هستند که شما می توانید برای نهار یا شام یا به عنوان پیش غذا در مهمانی ها تهیه کنید. طعم و مزه این دلمه ملس است و شما می توانید به یک روش جدید آن را تست کنید. دلمه برگ مو با برگ انگور تهیه می شود و بهتر است از برگ پهن استفاده کنید. امروز در پارسی دی دلمه برگ مو ترکیه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. ابتدا برنج را با آب گرم و کمی نمک خیس کنید و در ظرف ...
5 نکته مهم برای پخت حلیم بازاری در منزل
مرحله به مرحله همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم گندم پوست کنده: 3 لیوان گوشت گوسفندی (یا گوساله): 250 گرم شکر: به میزان لازم آب: حدود 20 لیوان نمک: 1 قاشق مرباخوری پیاز: ا عدد پودر دارچین: به میزان لازم روغن: به میزان لازم کنجد برای تزیین: به میزان لازم 1 ...
خوراک های بومی اصفهان؛ زینت بخش سفره های افطار
همچنین نان سنگک، دوغ خنک و ریحان سرو می شود. تاس کباب از غذاهای موردعلاقه مردم در سفره خانه های اصفهان است که در آن پیاز، گوشت گوسفندی، هویج، روغن، سیب زمینی، به، نمک و فلفل به کار برده می شود. نخود آب؛ مقوی و ساده غذایی مشابه دیزی در تهران است که مواد اولیه آن نخود یا سایر حبوبات است. در پخت این غذا از پیاز، روغن، نمک و فلفل و آرد گندم سبوس دار استفاده ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ و گوشت| این نکات رو رعایت کن همه انگشت به دهن آشپزیت میشن!
مخلوط کنید و خوب ورز بدهید و آن ها را به شکل قلقلی در بیاورید و در روغن سرخ کنید و با مواد لابه لای برنج قرار بدهید. می توانید آن ها را کاملا بپزید و لابه لای برنج قرار ندهید و برای تزیین از آن ها استفاده کنید. • میزان شکر در شیرین پلو به ذائقه ی شما بستگی دارد. البته خیلی شربت روی برنج ندهید زیرا سبب چسبنده شدن برنج می شود. • می توانید خلال های پرتقال و بادام و پسته را لابه لای ...
