سایر منابع:
سایر خبرها
تشخیص فاسد بودن غذا با تلفن همراه امکان پذیر شد
پژوهشگران دانشگاه کوچ ترکیه، حسگر کوچکی ابداع کرده اند که فاسد شدن غذاهای پروتئینی را تشخیص می دهد و با ارسال پیام به تلفن همراه کاربر، او را از این موضوع آگاه می کند به گزارش وقت صبح به نقل از ایسنا؛ انسان ها مواد غذایی زیادی را هدر می دهند که بخشی از آن به دلیل فاسد شدن مواد غذایی است. پژوهشگران ترکیه ای، حسگر کوچکی ابداع کرده اند که تازگی غذاهای پروتئینی مانند گوشت، مرغ و ماهی را در ...
حسگری که فاسد شدن مواد غذایی را به صورت آنی تشخیص و اطلاع می دهد
به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از نیواطلس، حسگر تازه اختراع شده مواد غذایی غنی از پروتئین مانند گوشت، مرغ و ماهی را به صورت آنی کنترل و داده ها را به گوشی هوشمند ارسال می کند. این دستگاه پتانسیل تغییر سطح ایمنی و امنیت غذایی را در سراسر جهان دارد. هر سال تقریباً یک سوم کل مواد غذایی تولید شده در سطح جهان از بین رفته یا هدر می رود. این رقم در حدود 1.4 میلیارد تن ...
32 هزار و 206 کیلوگرم گوشت در شهرستان تفرش استحصال شد
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان تفرش، رضا رضایی در این باره افزود: یک هزار و 328 راس دام سبک و سنگین امسال توسط کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان تفرش مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفت و چهار لاشه دام سبک به صورت کامل ضبط و معدوم شد و اجازه مصرف برای 32 هزار و 206 کیلوگرم گوشت قرمز صادر شد . وی ادامه داد: 355 مورد بازدید بهداشتی امسال توسط اداره دامپزشکی شهرستان تفرش از مراکز ...
293 کیلوگرم فرآورده خام دامی فاسد در سنندج کشف و ضبط شد
می شود، اکیپ های این شبکه در دو نوبت صبح و عصر از 243 مرکز عرضه، بازدید به عمل آوردند و نتیجه این بازرسی های سرزده، کشف و ضبط 293 کیلوگرم گوشت قرمز و مرغ فاسد و دیگر فرآورده های خام غیر قابل مصرف بود. پروایی افزود: در این بازدیدها، بازرسان شبکه دامپزشکی برای 5 مرکز صورتجلسه تعزیراتی، قضایی تنظیم کردند. شایان ذکر است اداره کل دامپزشکی استان کردستان به صورت شبانه روز، از طریق سامانه 1512، آماده دریافت گزارشات، پیشنهادات و انتقادات شهروندان محترم می باشد. ...
تداوم عرضه مرغ به قیمت مصوب در میادین و فروشگاه ها
بر اساس مشاهدات میدانی مرغ با نرخ مصوب و حتی کمتر از این نرخ در میادین میوه و تره بار و برخی فروشگاه ها عرضه می شود. گفتنی است چندی پیش وزارت جهادکشاورزی قیمت مصوب مرغ برای مصرف کننده را کیلویی 73 هزار تومان تعیین کرد. بنا بر مشاهدات در برخی از مغازه های فروش محصولات پروتئینی نیز این نرخ رعایت نمی شود و برخی از فروشندگان به ایسنا اعلام کردند که خودشان نیز با نرخ بالاتر مرغ ...
احداث و توسعه واحدهای مرغداری در ایرانشهر
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز سیستان و بلوچستان ، سرپرست فرمانداری ایرانشهر در بازدید از واحدهای مرغداری در حال ساخت بزمان گفت: با توجه به نیاز منطقه به گوشت مرغ تلاش خواهیم کرد تا پایان سال 12 واحد مرغداری در بخش بزمان به بهره برداری برسد. جهاندیده افزود: در حال حاضر 18 واحد مرغداری در بخش بزمان فعال است ودر این تعداد مرغداری در هر مرحله 400 هزار قطعه مرغ تولید و به بازار عرضه می ...
دلیل گرانی گوشت قرمز مشخص شد | فروش قصابی ها نصف شد | ق
مردم ما را می شناسند و مشتری ما هستند هنوز فروشمان نسبت به مغازه های دیگر بهتر است وگرنه خیلی ها را می شناسیم که در یک روز یک لاشه هم نمی فروشند. دامداران دام خود را عرضه نمی کنند رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در مورد دلایل گرانی اخیر گوشت گوسفندی به همشهری آنلاین گفت: علت اصلی گرانی گوشت گوسفندی، عرضه کم است. علی اصغر ملکی ادامه داد: با توجه به اینکه بارش و رویش خوبی در ...
آرد و نان بالاترین تخلف در حوزه کشاورزی البرز را دارد
بود که معادل 25 درصد کل گزارش تخلفات ثبت شده است، اظهار کرد: همچنین حوزه مواد پروتئینی همچون مرغ، گوشت و تخم مرغ جایگاه دوم را با 11 درصد در گزارش تخلفات ثبت شده دارد و جایگاه سوم به حوزه میوه و صیفی جات با 2 درصد تخلفات مربوط می شود. وی با اشاره به اینکه از هر 10 بازرسی یک مورد به گزارش تخلف ثبت شده منجر شده، گفت: ارزش ریالی تخلفات ثبت شده 126.5 میلیارد ریال بوده که نسبت به مدت مشابه ...
زیرساخت اجرای طرح کالابرگ الکترونیک در استان مرکزی فراهم است
توانند از افزایش 20 درصدی یارانه که مبلغ 80 هزار تومان است بهره مند شوند. در این طرح 11 قلم کالای اساسی شامل شیر کم چرب، پنیر، ماست پگاه، مرغ، تخم مرغ، روغن مایع، ماکارونی، قند و شکر، برنج ایرانی، حبوبات و گوشت منجمد گوساله جهت عرضه به خانوارها پیش بینی شده است و سرپرستان خانوارهای مشمول می توانند با نصب برنامه شما و یا شماره گیری کد دستوری #1463*500* از باقی مانده اعتبار خود مطلع شوند. ...
کاهش 30 هزار تومانی قیمت مرغ در بازار امروز | قیمت مرغ امروز به کیلویی چند تومان رسید؟
31,900 تخم مرغ بسته 6 عددی بسته بندی 23,900 در حالی سازمان فائو در روزهای ابتدایی ماه نوامبر 2022 اعلام کرد که قیمت گوشت، شکر، غلات، لبنیات و دانه های روغنی کاهش یافته است که آمارها نشان می دهد شاخص نسبت به سال های اخیر به طور قابل توجهی افزایش یافته است و از سوی دیگر با توجه به نرخ دلار، تامین مواد غذایی را به طور خاص برای کشورهای واردکننده مواد غذایی ...
معافیت مالیاتی درهای واردات را باز نکند!
پزشکی که فاقد مشابه تولید داخلی باشند و حبوبات و گوشت مرغ علاوه بر مواد مشمول مصوبه شورای عالی هماهنگی اقتصادی، مشمول نرخ ارز ترجیحی شده است. سهم 12 درصدی اقلام مشمول تخفیف در سبد هزینه ای نخستین موضوعی که از مقایسه متن گزارش کمیسیون با متن مصوبه شورای عالی هماهنگی اقتصادی به چشم می خورد، افزایش دامنه شمول نرخ ترجیحی و تسری نرخ یک درصدی به داروهای ضروری و تجهیزات مصرفی پزشکی که ...
توزیع و عرضه 260 تن مرغ کشتار روز در سطح بازار آذربایجان غربی
به گزارش خبرنگار ایانا در آذربایجان غربی، پرویز بستانچی بیان کرد: آذربایجان غربی یکی از قطب های تولید گوشت مرغ در کشور محسوب می شود و با توجه به جوجه ریزی مناسب 2میلیون و 860 هزار قطعه ای از ابتدای خرداد تاکنون و پیش بینی افزایش جوجه ریزی تا آخر خردادماه به 4 میلیون و 200 هزار قطعه، هیچ کمبودی در تأمین مرغ استان وجود ندارد، حتی مازاد بر مصرف نیز تولیدشده است. وی ادامه داد: مرغ کشتار ...
حسگر نوین فاسد شدن گوشت و مرغ را اطلاع می دهد
به گزارش خبرنگار علم و فناوری آنا، انسان انبوهی از مواد غذایی را دور می ریزد که برخی از آن ها فاسد شده اند. در همین راستا گروهی از محققان یک حسگر کوچک توسعه داده اند که تازگی مواد غنی از پروتئین مانند گوشت قرمزو سفید را به طور واقعی اندازه می گیرد و اطلاعات را به موبایل فرد می فرستد. این دستگاه می تواند ایمنی و امنیت سلامت غذایی در سراسر جهان را متحول کند. هنگامیکه غذا های مملو از ...
بازار گوشت، قرمز شد
قیمت گوشت باز هم افزایش یافت. روند افزایشی قیمت گوشت قرمز در بازار ادامه دارد. قیمت گوشت نجومی شد و وضعیت بازار گوشت، قرمز شد. قیمت گوشت مرغ نیز همچنان بالاتر از نرخ مصوب عرضه می شود. وضعیت بازار گوشت، بحرانی شده است و در کمتر از 3 روز، قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی (ران) از 485 هزار تومان به 500 هزار تومان رسیده است. قیمت گوشت مرغ نیز افزایش یافته است و به نظر می رسد، تعیین قیمت مصوب گوشت قرمز و ...
توزیع و عرضه 260 تن مرغ کشتار روز در سطح بازار آذربایجان غربی
به گزارش خبرنگار ایانا در آذربایجان غربی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: امروز هم زمان با 22 خردادماه، 260 تن مرغ گرم کیسه ای و قطعه بندی شده در سطح بازار استان عرضه و توزیع شد و در روز 21 خردادماه نیز 270 هزار تن مرغ کشتار روز در سطح بازار استان توزیع شد. آذربایجان غربی یکی از قطب های تولید گوشت مرغ در کشور محسوب می شود و با توجه به جوجه ریزی مناسب دو میلیون و 860 هزار قطعه ای از ابتدای خرداد تاکنون و پیش بینی افزایش جوجه ریزی تا آخر خردادماه به 4 میلیون و 200 هزار قطعه، هیچ کمبودی در تأمین مرغ استان وجود ندارد، حتی مازاد بر مصرف نیز تولیدشده است. ...
قیمت جدید مرغ در بازار (23 خرداد)
مرغ در نوسانات قیمت مواد غذایی بی نصیب نماند و هفته گذشته قیمت مرغ در بازار تا 100 هزار تومان هم رسید. قیمت مصوب مرغ 73 هزار تومان است که بیش از این نرخ در مغازه های سطح شهر فروخته می شود اما با قیمت مصوب هم گیرتان می آید البته اگر حوصله داشته باشید و سطح شهر را بگردید! در پلتفرم های فروش اینترنتی مرغ کشتار روز 80 هزار تومان قیمت دارد. فیله مرغ 189 هزار و نهصد، سینه مرغ بی استخوان 168 ...
معرفی مراکز فروش اجزای حرام دام و طیور به مراجع قضایی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد ، مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی آذربایجان غربی با بیان اینکه اجزای حرام دام و طیور در کشتارگاه های دام معدوم می شود، گفت: در صورت مشاهده این اجزا در مراکز عرضه که غالباً هم دارای مجوز نیستند به مراکز قضایی معرفی می شوند. حجت الاسلام مهدی ولی زاده با بیان اینکه بر اساس ماده هفت قانون قانون نظارت شرعی آموزش و معرفی این ناظرین ...
طرز تهیه خورشت پیاز |خورشت پیاز رو این مدلی درست کن!
. ولی به طور کلی دستور پخت بسیار ساده ای دارد و سریع تهیه می شود و می توانید آن را هم در کنار نان و هم در کنار انواع پلو میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید. این غذا جزو غذاهای معروف ایرانی است که می توانید هم از گوشت گوسفند و گوساله و هم از گوشت مرغ برای تهیه آن استفاده کنید. در ادامه مواد لازم برای تهیه خورشت پیاز را مشاهده خواهید کرد و سپس طرز تهیه خورشت پیاز را به ...
جلسه توجیهی رعایت ضوابط و مقررات بهداشتی تولید، بسته بندی، نگهداری، حمل و نقل و عرضه تخم مرغ خوراکی
استان قم ضمن اعلام همکاری در خصوص اجرای بخشنامه مذکور و آمادگی در ایجاد گشت های مشترک با کارشناسان نظارتی دامپزشکی گفت: نظارت مستمر بر مراکز عرضه و همچنین مراکز و واحد های احتمالی دپوی نامناسب و خارج از ضوابط تخم مرغ حائز اهمیت است.
تولید گوشت گرم مرغ در البرز 50 درصد افزایش خواهد یافت
اینکه در کشور ظرفیت تولید نزدیک به سه میلیون تن گوشت مرغ وجود دارد، اظهار کرد: ولی تهدیدها و تحریم ها بر روی این صنعت تأثیر می گذارد ولی کشور به لحاظ تولید مرغ تضمین شده است. وی یکی از برنامه ها برای افزایش تولید گوشت مرغ را فعال سازی واحدهای نیمه فعال و تعطیل دانست و گفت: هم اکنون حدود 42 واحد تولیدی مرغ گوشتی تعطیل هستند که بایستی هرچه زودتر به چرخه تولید برگردند. بازدار با ...
نکات تکمیلی جلوگیری از زنگ زدگی تیرآهن
... اجرای اصولی مهم است که طراحی سازه شما به چه صورت است. به طور مثال اگر اجرای غیراصولی فونداسیون امکان مرطوب شدن تیرآهن های درون آن را افزایش دهد، این قطعه فولادی به سرعت دچار زنگ زدگی می شود. گالوانیزه کردن تیرآهن ایجاد پوشش بر روی سطح تیرآهن به عنوان حفاظی عمل خواهد کرد که از رسیدن مواد خورنده و آلاینده ها به قطعه فولادی پیشگیری می کند. ایجاد پوشش ...
جوجه ریزی بیش از دو میلیون قطعه ای در واحدهای مرغداری شهرستان سبزوار
سبزوار تعداد 2 میلیون و 86 هزارو 695 قطعه جوجه ریزی در 243 واحد مرغداری فعال شهرستان سبزوار انجام شده است. دکتر زیدآبادی یادآور شد: از ابتدای سال حدود 3500 تن گوشت مرغ در شهرستان سبزوار تحت نظارت دامپزشکی تولید شده است.
تولید بیش از 4 هزار تُن گوشت مرغ در خراسان جنوبی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی ، رئیس اداره طیور، آبزیان و زنبور عسل دامپزشکی استان با اشاره به اینکه از ابتدای امسال 5 میلیون و 452 هزار و 793 قطعه جوجه ریزی گوشتی در استان انجام شده است، گفت: پیش بینی می شود با این مقدار جوجه ریزی 4 میلیون و 489 هزار و 929 کیلوگرم گوشت مرغ تولید شود. زهره زنگویی مطلق افزود: فعال بودن 615 واحد مرغداری گوشتی از ابتدای امسال تا نیمه خرداد ...
قیمت شقه گوسفندی به 360 هزارتومان رسید
هرکیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ 355 تا 360 هزارتومان به مغازه دار و با احتساب 10 درصد سود به مصرف کننده عرضه می شود. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: با توجه به کاهش مصرف پروتئین در فصل گرما، در صورت مهار قاچاق دام و عدم مجوز برای صادرات نیازی به واردات گوشت نداریم.
بازار پر تلاطم مرغ
طبق مشاهدات میدانی هر کیلو مرغ در خرده فروشی های تهران به 80 تا 100 هزار تومان رسیده است. این در حالی است که قیمت مرغ مصوب در اوایل اردیبهشت سال جاری 73 هزار تومان اعلام شد، اما هنوز مرغ با این قیمت را نمی توان در مغازه ای پیدا کرد. در حالی مرغ طی هفته های گذشته در استان های مختلف خبرساز، کمیاب و گران شده است که مسئولان از توزیع مرغ گرم و منجمد برای کنترل بازار خبر می دهند، اما همچنان ...
از بهداشت مواد غذایی چه می دانید؟
غذایی است که باید اهمیت داشته باشد. نکته ی کلیدی که مسئولان هیئات ها باید در نظر بگیرند، تهیه ی محصولات خام مانند برنج، گوشت و مرغ است که مهم است این محصولات شناسنامه دار باشند یعنی تولید کننده مشخص باشد. تاریخ تولید و انقضا داشته باشد. محصولات شناسنامه دار نظارت چند سازمان را دارند سازمان ملی استاندارد که پایه ثابت است. فراوردهای دامی با نظارت سازمان گوشت و فراوردهای غیر دامی مانند برنج با نظارت ...
قیمت جدید مرغ اعلام شد | قیمت مرغ کیلویی 130 هزار تومان شد؟
خود آغازگر افزایش قیمت ها باشد که امیدواریم این گونه نشود. علیرضا الوندی دیگر فعال بخش کشاورزی و رئیس سازمان مردم نهاد هکا نیز می گوید: خوشبختانه اصلی ترین کاهش قیمت ها در بازارهای جهانی در مورد محصولات و مواد علوفه ای همچون جو و ذرت رقم خورده است که به تبع بر کاهش قیمت مواد غذایی همچون گوشت و لبنیات موثر بوده است. الوندی خاطرنشان می کند: این روند در ایران نیز قابل مشاهده است ...
زنجبیل، داروی چه دردهایی است؟
... روغن زنجبیل برای رفع نفخ روغن زنجبیل کاربرد درمانی دارد و می توان آن را روی معده و روده ها ماساژ داد تا هم هضم را بهبود بخشد و هم بادهای بدن را تحلیل برده و دفع کند. برای استفاده موضعی از روغن زنجبیل می توان زنجبیل قطعه قطعه شده را مدتی در روغن پایه ای مثل روغن کنجد قرار داد و چند بار زنجبیل را تعویض کرد تا مواد آن وارد روغن پایه شود. همچنین می توان زنجبیل تازه را پس از شستن به صورت ورقه ورقه برید و با نمک و آبلیمو یک ساعت گذاشت تا بماند و پس از غذا یکی دو ورقه از آن را برای رفع نفخ خورد. ...