می دانستید یک سوم محصولات کشاورزی در ایران به زباله تبدیل می شود؟
سایر منابع:
سایر خبرها
دستیابی به امنیت غذایی در گرو مدیریت آگاهانه در حوزه تولید
منابع آب تاکید کرد. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد حجم جهانی هدر رفت مواد غذایی در جهان را 1.6 میلیارد تن در سال عنوان کرد و خاطرنشان کرد: از این میزان 1.3 میلیارد تن بخش قابل خوراکی آن است و نتیجه این هدر رفت مواد غذایی را وجود بین 690-780 میلیون نفر گرسنه در جهان در سال 2022 عنوان کرد. محمدی با اشاره به اینکه هم اکنون 115 کارخانه و 94 کارگاه تولید مواد غذایی در ...
الگوی کشت طرحی عملی برای کاهش مصرف آب در کشاورزی قم
های آلی، زیستی و شیمیایی در سطح کشور هستند. گفتنی است بر اساس برنامه ریزی های صورت گرفته با اجرای طرح تغییر الگوی کشت، میزان مصرف آب در بخش کشاورزی قم حدود 25 درصد کاهش می یابد که رقم بسیار قابل توجهی است. در شرایط عادی میزان مصرف آب در بخش کشاورزی قم سالانه حدود 850 میلیون مترمکعب است که در گام نخست اجرای طرح تغییر الگوی کشت باید این میزان به 600 میلیون مترمکعب برسد. ...
توسط عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور و محقق مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان_ یونیدو به صورت ...
-Aliment (Foods Connects People and Share Science in a Resilient World) در تاریخ 20-19 اکتبر 2023 (27 و 28 مهر ماه 1402)، توسط دانشکده علوم و مهندسی مواد غذایی از دانشگاه Dunărea de Jos در Galați به میزبانی کشور رومانی با محورهای فناوری های نوین در علوم غذایی، ایمنی غذا در جهان همه گیر، استراتژی های بیوتکنولوژیک برای نوآوری در اقتصاد زیستی، رویکردهای چند بعدی برای آبزی پروری و پایداری منابع آبزی ...
مصرف خودسرانه دارو، چه عوارضی دارد؟
. این کارشناس حوزه غذا و دارو عنوان کرد: با توجه به اینکه دهان، شایع ترین راه ورود سموم به بدن است لذا ضرورت دارد داروهای مصرفی خانواده دور از دید و دسترس کودکان و در ارتفاع بالا و در کمد مجهز به قفل نگه داری شود؛ همچنین با پرهیز از قرار دادن دارو در کیف دستی، مانع خورده شدن دارو توسط کودکان شد. داروهای خود را مقابل چشم کودکان مصرف نکنید حاجی سیدتقیا اضافه کرد ...
سهم صنعت غذا در اشتغال زایی کشور
خوبی در بخش کشاورزی به خصوص باغبانی دارد و محصولات با کیفیتی تولید می شود در بسیاری از زمینه ها به خودکفایی رسیده ایم و تنها در چند مورد نیازمند واردات هستیم که یکی از آنها روغن خوراکی است. حدود 90 درصد روغن خوراکی در کشور وارداتی و 10 درصد تولید داخل است و این موضوع چالش بزرگی برای کشور ایجاد کرده است. البته از این 90 درصد بخشی به صورت دانه های روغنی مانند سویا و بخشی به صورت روغن خام وارد می شود ...
گستراندن سفره رنگین استانداردسازی در فارس/آگاهی از دفاع غذایی پای ثابت سفره ها
؛ سالهاست که ویدیوهای مختلفی از آلودگی مواد غذایی یا تقلبی و غیراستاندارد بودن برخی محصولات در فضای مجازی دست به دست می چرخد و به اشتراک گذاشته می شود؛ گویا قصه تکراری خرید و فروش مواد غذایی ناسالم پایانی ندارد. این در حالیست که هر ساله آمار قابل توجهی از مرگ و میر در جهان بر اثر مصرف غذای ناسالم ارائه می شود. مرگ سالانه 420 هزار نفر در جهان بر اثر غذای ناسالم معاون ...
بیش از 60 درصد جمعیت غزه آواره شده اند
سلامت و دسترسی به آب آشامیدنی سالم خواهد داشت. در این بیانیه تصریح شده است: افزایش مصرف آب از منابع ناسالم احتمال ابتلا به بیماری های عفونی و شیوع آن را بالا می برد. پیشتر آژانس پناهندگان سازمان ملل هم در بیانیه ای درباره شرایط وخیم در نوار غزه هشدار داد و اعلام کرد 12 نفر از کارکنان این سازمان طی 12 روز گذشته جانشان را از دست داده اند. بعد از آغاز عملیات طوفان ...
کاهش قیمت خوراک دام در بازارهای جهانی
خوراک دام که تا 70 درصد در هزینه تولید محصولات پروتئینی مانند گوشت نقش دارد، روز گذشته 9٫5 دلار کاهش یافت. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از فارس، قیمت ذرت که به عنوان خوراک دام استفاده می شود ، روز گذشته در آخرین روز کاری این هفته در بازارهای جهانی ، 9٫5 دلار در هر بوشل برای تحویل در ماه دسامبر کاهش یافت و خبر خوبی برای دامداران و کشورهای وارد کننده بود ...
95 درصد اهالی غزه به آب سالم دسترسی ندارند
به گزارش جهان نیوز ، یک اندیشکده آمریکایی از اقدامات رژیم صهیونیستی علیه اهالی غزه و عدم دسترسی آن ها به آب آشامیدنی سالم به شدت انتقاد کرد. اندیشکده آمریکایی شورای روابط خارجی روز شنبه در پستی در شبکه اجتماعی ایکس نوشت: در نتیجه محاصره 16 ساله غزه توسط اسرائیل، حدود 95 درصد از جمعیت غزه نمی توانند به آب سالم دسترسی داشته باشند. بیش از نیمی از کل جمعیت غزه برای خدمات اولیه به کمک های ...
با نوشیدن این شیر عمر طولانی دارید
بر اساس نتایج مقاله منتشرشده سال 2016 در نشریه آمریکایی شیوه زندگی پزشکی، افرادی که در این مناطق زندگی می کنند تمایل دارند به طور طبیعی فعال تر باشند و خانواده و دوستی ها را در اولویت قرار می دهند. رژیم غذایی سالم نیز در سبک زندگی مردم مناطق آبی نقش دارد. به جای اینکه زیاد غذا بخورند، تا زمانی غذا می خورند که 80 درصد سیر شوند. کوچکترین وعده غذایی آنان یا در اواخر بعد از ظهر یا اوایل شب ...
برگزاری یازدهمین همایش روز جهانی غذا در ساری
غذایی مازندران بیان کرد: کشاورزی حدود 72 درصد از منابع آب شیرین را استفاده می کند و همه باید تلاش کنیم در این بخش فرهنگ سازی کنیم تا با مدیریت مصرف آب، بتوانیم ادامه فعالیت صنایع غذایی را تضمین کنیم. باقری گفت: لازم است همه به اندازه خود تلاش کنیم تا شاهد چشم انداز جهانی بدون گرسنگی و بدون سوءتغذیه باشیم و با انتخاب غذای سالم و کاهش ضایعات مواد غدایی به سمتی گام برداریم که امنیت غذایی کشور ...
آیا شیر گاو برای انسان بد است؟ علم چه می گوید؟
متوسط لبنیات پُرچرب مصرف کنید مثل پنیر. الگوی یک رژیم غذایی سالم باید بر پایه منابع گیاهی و چربی های اشباع کمی باشد. عدم تحمل لاکتوز از آنچه فکر می کنید شایع تر است تخمین زده می شود 60 تا 70 درصد از جمعیت دنیا تا حدودی دچار عدم تحمل لاکتوز باشند. این آلرژی غذایی می تواند علائم ناخوشایندی ایجاد کند، مثل واکنش های پوستی مثل آکنه و اگزما، مشکلات گوارشی مثل یبوست و اسهال و مشکل تنفسی. اگر ...
کاهش 70 درصدی مصرف آب در کشت های گلخانه ای
اینکه 80 درصد از اقتصاد و درآمد ساکنان این شهرستان بر پایه فعالیت کشاورزی و تولید محصولات عمده مانند انار، انگور و پسته است، اذعان کرد: در حال حاضر تقویت صنایع تبدیلی در این شهرستان که اقتصاد کشاورزی دارد مورد نیاز جدی است و زمینه مناسبی برای فعالیت سرمایه گذاران است. شهرستان خلیل آباد با 60 هزار نفر جمعیت و 1120 کیلومترمربع وسعت، 2 شهر خلیل آباد و "کندر" و 24 روستای دارای دهیاری در فاصله 250 کیلومتری جنوب غرب مشهد قرار دارد. 33 هزار نفر از جمعیت این شهرستان در روستاها سکونت دارند. انتهای پیام ...
تقاضای نفت آفریقا تا 22 سال آینده 80 درصد افزایش می یابد
از ذخایر گاز طبیعی و 7 درصد نفت جهان در اختیار قاره آفریقا است، اما کمترین سرانه مصرف انرژی در جهان را دارد. الغیص تصریح کرد: استفاده از منابع طبیعی آفریقا مانند نفت و گاز به دستیابی به مقرون به صرفه بودن انرژی و کاهش فقر انرژی کمک می کن د، موضعی که اغلب ا زسوی صنعت سوخت فسیلی برای افزایش تولید نفت در این قاره تکرار می شود. با وجود ظرفیت عظیم انرژی خورشیدی، باد و هیدروژن ...
سازمان ملل: 1.4 میلیون نفر در غزه آواره شده اند
...، بیش از 60 درصد از جمعیت 2 میلیون نفری باریکه غزه اکنون آواره اند. دفتر هماهنگی های انسانی سازمان ملل تأکید کرده قطع برق و منع واردات سوخت به غزه اثرات مخربی روی نظام سلامت و دسترسی به آب آشامیدنی سالم خواهد داشت. در این بیانیه تصریح شده است: افزایش مصرف آب از منابع ناسالم احتمال ابتلا به بیماری های عفونی و شیوع آن را بالا می برد. پیشتر آژانس پناهندگان سازمان ملل هم در ...
واردکنندگان به کمک برنج داخل آمدند
بازار این کالا گفت: بر اساس آمار رسمی گمرک در سال 1401 سهم اعضای انجمن واردکنندگان در تأمین برنج وارداتی بخش خصوصی حدود 71 درصد بود و سایر واردکنندگان غیر عضو در حدود 29 درصد بازار را تأمین کردند. بر این اساس انجمن واردکنندگان با مجموع 93 عضو مهم ترین تشکل بخش خصوصی کشور در کنترل بازار برنج به شمار می رود و همواره به مسؤولیت خود در این حوزه پایبند است. اخوان اضافه کرد: در سال جاری و ...
حذف مصرف روغن خطرناک است؟
آمار نگران کننده ای درباره روند افزایشی برخی بیماری ها در کشور مطرح می شود که 50 درصد آنها نتیجه عادت های بد غذایی است، عادت هایی که با اصلاح آنها بار بیماری در نظام سلامت هم تا 50 درصد کاهش پیدا می کند. 24 مهر (شانزدهم اکتبر) روز جهانی غذا است و تقریبا از 1945 میلادی تا کنون در این روز در 150 کشور جهان، برنامه های خاصی به منظور یادآوری و افزایش آگاهی عمومی و تفهیم گرسنگی و فقر اجرا می ...
نشانه های بی آبی بدن را بشناسید
در سراسر جهان است اظهار کرد: امسال در سالروز گرامیداشت روز جهانی غذا، شعار "آب زندگی است، آب غذا است" انتخاب شده که هدف اصلی آن ارتقای سطح آگاهی عموم به مشکلات مرتبط با آب و ارایه راهکارهایی برای فائق آمدن بر آنها بوده است. وی با بیان اینکه آب در هنگام تولد حدود 75 تا 85 درصد وزن بدن را تشکیل می دهد، افزود: با افزایش سن و بالارفتن میزان چربی به 60 تا 70 درصد در بالغین لاغر و 45 تا 55 ...
نباید کالایی را بی دلیل توقیف کنیم/ نظارت بر حوزه غذا و دارو مهم است
تخلفات برخورد کنیم. از طریق راه اندازی میز خدمت الکترونیک در سازمان غذا و دارو، حدود 70 درصد از مراجعات حضوری به این سازمان کاهش پیدا کرده است. حاضری مدیرکل حقوقی سازمان غذا و دارو نیز طی سخنانی با اشاره به حساسیت و خطیر بودن موضوع سلامت مردم، خواستار اصلاح نگاه دیوان عدالت اداری به موضوعات و پرونده های مرتبط با حوزه غذا و دارو شد. به نظر می رسد با توجه به نقش تنظیم گری سازمان غذا و دارو ...
صادرات برنج در هند ممنوع شد؛ افزایش نگرانی ها بابت بحران غذایی
نفر در سراسر جهان به برنج به عنوان منبع غذایی خود وابسته هستند و هند حدود 40 درصد از صادرات جهانی برنج را به خود اختصاص داده است. اقتصاددانان می گویند این ممنوعیت گام نهایی برای ایجاد اختلال در عرضه جهانی غذا است که از حمله روسیه به اوکراین و همچنین رویدادهای آب و هوایی آسیب دیده است. ناظران هشدار می دهند که تصمیم دولت هند می تواند پیامدهای عمده ای در بازار داشته باشد به ویژه ...
چند نکته اثبات شده درباره گیاه خواری
گوشت را کمتر مصرف میکنند، کمتر در معرض سکته مغزی و یا بیماریهای قلبی عروقی قرار میگیرند. البته در انتخاب رژیمهای غذایی که گوشت کمتری دارند باید دقت کنید؛ در این رژیمها از مصرف نوشابههای قندی، دانهها و غلات تصفیه شده مانند آرد سفید و برنج سفید، و سایر محصولات فراوری شده اجتناب کرده و آجیل، میوه ها و سبزیجات و غلات کامل را بیشتر مصرف کنید. در این زمینه بخوانید: رستوران های گیاهی ...
سهم17 درصدی کشاورزی از صادرات غیر نفتی/ امنیت غذایی معادل امنیت ملی است
کنیم چرا که از یک طرف با افزایش مصرف و از طرفی با کمبود منابع مواجه هستیم. در ادامه نشست اسکندر زند، استاد مؤسسه تحقیقات گیاه پزشکی کشور و معاون پیشین وزارت جهاد کشاورزی، به ارائه سخنان خود در مورد موضوع نشست پرداخت و ضمن اشاره به این که امنیت غذایی در اکثر کشورهای جهان معادل امنیت ملی است گفت: بر اساس پیش بینی ها در جهان در سال 2050 بیش از 9 میلیارد نفر به غذا نیاز خواهند داشت و این در ...
سهم 18 درصدی صنایع غذایی در اشتغال صنعتی کشور
تغذیه ای معمول غذا، فراسودمند نامیده می شوند. رئیس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند تصریح کرد: درحال حاضر، تقاضای مصرف مواد غذایی فراسودمند در جهان به سرعت رو به افزایش است و علت این پدیده را می توان در افزایش آگاهی مردم از اثرگذاری غذاها بر سلامت آن ها جستجو کرد. برای مثال، در سال 2000، بازار جهانی غذاهای فراسودمند حدود 33 میلیارد دلار، در سال 2005، حدود 74 میلیارد دلار، در سال 2010 ...
سالانه 800 میلیون نفر در جهان با دور ریز مواد غذایی سیر می شوند
کنیم و برای نسل های آینده هم نگه داریم. او تاکید کرد: اعدادی که درباره غذای دور ریز که همه مراحل را طی کرده است به گوش می رسد، حیرت انگیز است. گفته می شود با دور ریز مواد غذایی، 800 میلیون نفر در سال می توانند سیر شوند؛ به عنوان مثال اگر یک همبرگر دور بندازیم معادل 90 دقیقه حمام کردن آب مصرف شده است. با کاهش دور ریز مواد غذایی و یافتن راهی برای استفاده مجدد آنها می توان به حفط آب و کاهش ...
سه راهکار برای پوست اندازی در بخش کشاورزی و رشد امنیت غذایی
شعار سال: 16 اکتبر روز جهانی غذا است و در دنیا این روز بزرگ را جشن می گیرند با این وجود، طبق آمار هر شب حدود یک میلیارد نفر در جهان گرسنه سر بر بالین می گذارند، چون برنامه نهاد های بین المللی مانند سازمان خواروبار کشاورزی ملل متحد، برای ریشه کنی قحطی و گرسنگی به نتیجه نرسیده است. در کشور ایران ضریب امنیت غذایی بیش از 80 درصد است، اما با این حال مشکلاتی هم وجود دارد واردات ...
کسانی که می خواهند وزن کم کنند از این منابع پروتئینی غافل نشوند
به گزارش بهداشت نیوز پروتئین دارای TEF (اثر حرارتی غذا) بالاتری نسبت به چربی یا کربوهیدرات است، به این معنی که بدن شما با خوردن آن کالری بیشتری می سوزاند. علاوه بر این، پروتئین می تواند به شما در ساخت توده عضلانی کمک کند. همانطور که مصرف پروتئین کافی برای کاهش وزن سالم مهم است، کیفیت پروتئین نیز اهمیت زیادی دارد و بهتر است پروتئین مورد نیاز بدن را از منابع طبیعی دریافت کنید. در ادامه ...
سازمان ملل: آوارگی حدود یک میلیون نفر در غزه/فعالیت بیمارستان ها در تاریکی
: تولید آب از منابع آب زیرزمینی شهری کمتر از پنج درصد سطح قبل از بحران است. کمبود سوخت، ناامنی و آسیب جاده ها باعث شده است که عملیات حمل آب در بیشتر مناطق متوقف شود. وی تصریح کرد: شرکای سازمان ملل تخمین می زنند که میانگین مصرف آب از همه منابع و برای همه نیازها به سه لیتر در روز برای هر نفر کاهش یافته است. به گفته سازمان بهداشت جهانی، بین 50 تا 100 لیتر آب برای هر نفر در روز برای اطمینان از ...
4 نشانه که به شما هشدار می دهد در مصرف میوه زیاده روی می کنید
از پکتین هستند؛ یک نوع فیبر که مبتلایان به سندرم روده تحریک پذیر یا آی بی اس، برای شکستن کامل آن مشکل دارند. افزایش وزن حتی اگر مواد غذایی حاوی قند و کربوهیدرات های تصفیه شده، غذا های فراوری شده و محصولات چرب حیوانی را نیز کنار بگذارید، مصرف بیش از حد میوه باز هم می تواند برای از دست دادن وزن، مشکل آفرین باشد. مصرف روزانه 5 میوه متوسط توصیه شده است. یک میوه متوسط درحدود 60 ...
حدود 70 درصد شهدا و زخمی ها در غزه از زنان و کودکان هستند
داد که تاکنون بیش از 3500 فلسطینی شهید و نزدیک به 12هزار نفر از زمان آغاز تجاوز رژیم اشغالگر به نوار غزه، مجروح شده اند و شمار زیادی از شهدا و مجروحان، هنوز در زیر آوار هستند. سخنگوی وزارت بهداشت فلسطین نیز اعلام کرد که حملات اشغالگران تاکنون موجب شهادت 44 نفر از اعضای کادر درمان و مجروحیت 70 نفر دیگر شده است. از سوی دیگر، کمبود دارو و برق، موجب از کار افتادن چهار بیمارستان و 14 مرکز خدمات بهداشتی اولیه شده است. باشگاه خبرنگاران جوان بین الملل خاورمیانه ...