خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برای افزایش اسید فولیک در بدن چکار کنیم؟
بروکلی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. مارچوبه خوردن یک فنجان مارچوبه آب پز 65 درصد از نیاز روزانه شما به فولات را تامین می کند. لوبیا، عدس و نخود اینها منبع عالی فولات هستند؛ یک کاسه کوچک از هر نوع عدس، اکثر مقادیر توصیه شده فولات را به شما می دهد. دانه های سویا نیز سرشار از اسید فولیک هستند. مرکبات بسیاری از میوه ها ...
گیاه ضد سرطان که به سلطان گیاهان معروف است
به گزارش بهداشت نیوز، اسفناج از نظر علم تغذیه سرشار از آهن و ویتامین ها و مواد معدنی است که به ندرت در غذاهای دیگر پیدا می شود. این سبزی که ارزش غذایی زیادی دارد سرشار از ویتامین هایی از قبیل آ، ث، ای، کا، ب و املاحی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فولات است. اسفناج به عنوان یک منبع غنی از آهن شناخته شده است، بطوری که 180 گرم اسفناج پخته شده، 43.6 میلی گرم آهن دارد که این مقدار نسبت ...
بهترین سبزیجات برای چربی سوزی
درمان کبد چرب نقش موثری دارد. بهترین زمان مصرف آب سماق بعد از وعده غذایی است، البته نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. کلم پیچ برگ های سبز این نوع کلم سرشار از ویتامین C است . می تواند با آنتی اکسیدان های خود مانند ویتامین K، C و مواد مغذی مانند سولفور، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد و سطح ال دی ال یا همان کلسترول بد را کاهش دهد. کلم پیچ منبع خوبی از مواد معدنی مانند مس ...
خوش اخلاقی شما با این خوراکی ها تضمینی است
گزارش افسردگی از سوی کسانی که برنامه ی غذایی سرشار از غذا های کامل در یک سال گذشته زندگی شان داشتند، پایین تر از کسانی بود که مقادیر زیادی دسر، غذا های سرخ شده، گوشت های فرآوری شده، غلات تصفیه شده و لبنیات پرچرب مصرف کرده بودند. مطالعات قدیمی تر نشان داده اند که آنتی اکسیدان های موجود در میوه ها و سبزیجات و اسید های چرب امگا3 در ماهی با کم شدن خطر ابتلا به افسردگی، مرتبط است. فولات، ویتامین ب موجود ...
9 ماده غذایی که نباید زیاد پخته شوند
. در روند طبخ، اسید اگزالیک موجود در اسفناج با کلسیم ترکیب می شود و تبدیل به کریستال هایی می شود که باعث کاهش جذب آهن به بدن می شوند. برای حفظ مواد مغذی موجود در اسفناج باید این سبزی را به صورت خام در سالاد یا اسموتی ها مصرف کنیم. گوجه فرنگی گوجه فرنگی پس از طبخ بخشی از ویتامین C خود را از دست می دهد. این ویتامین حساس به حرارت در واقع در دمای بالا می شکند و بخش مهمی از ارزش ...
مقوی ترین صبحانه
بادام زمینی، صبحانه جهانی چه کاری که نمی تواند انجام دهد؟! این ماده غذایی در 2 قاشق غذاخوری حاوی 8 گرم پروتئین، چربی های غیر اشباع سالم و مفید برای قلب و ده ها عنصر و املاح معدنی است. کره بادام زمینی با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن و همچنین کاهش وزن رابطه مستقیم دارد. البته باید کره ای را استفاده کنید که فقط از بادام زمینی و مقدار کمی نمک با کمتر از 140 میلی گرم سدیم در هر وعده تهیه ...
این میوه دشمن دیابت است و خوردنش به همه مردم توصیه می شود
مشکلات قلبی می شود. جوسلین لوران، متخصص تغذیه دیابت در مرکز پزشکی مریلند چارلز، یک فنجان زغال اخته را به بیماران مبتلا به دیابت یا افرادی که در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند توصیه می کند. زغال اخته سرشار از فیبر، ویتامین C و K، منگنز است و فاقد قند افزودنی است. یک فنجان زغال اخته حاوی حدود 3.6 گرم فیبر است، در مقایسه با یک موز که حاوی 3.1 گرم است. یک سیب حاوی ...
توصیه پزشکی به ساکنان شهرهای آلوده؛ عوارض آلودگی هوا را با این مواد غذایی کاهش دهید
. این استاد دانشگاه سبزی ها و میوه های تازه را منبع غنی غذایی ویتامین C معرفی کرد و گفت: این ویتامین به دلیل وجود آنتی اکسیدان باعث افزایش مقاومت بدن نسبت به عفونت ها و افزایش جذب آهن و اسید فولیک در بدن می شود و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است؛ مهمترین منابع ویتامین C مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز نظیر سبزی خوردن، اسفناج ...
بهترین و بدترین غذاها برای کبد شما
توانند به کبد شما آسیب برسانند. آنها می توانند باعث افزایش قند خون و التهاب شوند که می تواند منجر به بیماری کبد چرب غیرالکلی شود. گوشت قرمز سرشار از چربی اشباع است که می تواند به کبد شما آسیب برساند. مصرف زیاد گوشت قرمز می تواند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی را افزایش دهد. غذاهای فرآوری شده مانند فست فود و غذاهای کنسروی شده اغلب حاوی چربی، شکر و سدیم اضافه هستند که می توانند به کبد شما آسیب برسانند. با پیروی از یک رژیم غذایی سالم که شامل غذاهای تازه و کامل است، می توانید به حمایت از سلامت کبد خود کمک کنید. ...
یه عمر ماهی رو اشتباه سرخ میکردیم! | 3 روش جدید و رستورانی سرخ کردن ماهی که باید امتحانش کنی انقدر که ...
به سالاد رنگ، بافت و ظاهری جذاب تر ببخشد. مواد لازم: * ریحان تازه: 1 فنجان * اسفناج تازه: 1 فنجان * جعفری تازه: 1/2 فنجان * آب لیمو ترش تازه: 1/4 فنجان * روغن زیتون: 1/4 فنجان * سیر رنده شده: 1 حبه * فلفل سبز خرد شده: 1/4 فنجان * نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 1. تمام مواد را در یک میکسر ...
این میوه دشمن دیابت است و خوردنش به همه مردم توصیه می شود
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از دیلی میل، حدود 30 میلیون آمریکایی مبتلا به دیابت نوع 2 هستند. در این بیماری بدن نمی تواند مقادیر کافی از هورمون انسولین را تولید کند و باعث انباشته شدن گلوکز در جریان خون می شود که منجر به افزایش قند خون می شود و به مرور زمان منجر به مجموعه ای [...]
کاهش کلسترول با مصرف این 8 ماده غذایی
.... هم چنین، عدس حاوی فولات، آهن و ویتامین ب - 1 است که از سلامت قلب تان حمایت می کند. توصیه می شود برای خوردن عدس قرمز را انتخاب کنید. استفاده از آن آسان است و می توانید آن را جایگزین گوشت چرخ کرده برای تهیه سس بولونز بر روی اسپاگتی کنید. مصرف عدس به شما کمک می کند مصرف گوشت را کاهش داده و همزمان مصرف پروتئین و آهن را حفظ نمایید. عدس علاوه بر مزایای غذایی مزیت مالی نیز برای تان به همراه خواهد ...
برای تنظیم هورمون چه بخوریم ؟
.... برای اکثر بزرگسالان، مصرف روزانه 55 میکروگرم سلنیوم توصیه می شود. باتیا توصیه می کند: علاوه بر مصرف این مواد غذایی از قندهای افزودنی، الکل، کافئین و غذاهای فراوری شده پرهیز کنید یا مصرف آن ها را به حداقل برسانید. به گفته او، تلاش برای افزودن خوردنی های مفید و مغذی بیشتر به رژیم غذایی ضرری ندارد. اما اگر در مورد میزان هورمون در بدن یا علائم به هم خوردن تعادل هورمونی نگرانید، با پزشک یا متخصص غدد مشورت کنید. منبع: ایسنا ...
چه افرادی نباید از شیرین کننده های مصنوعی استفاده کنند؟ + لیست قیمت انواع شکر و شیرین کننده
نباید از خطرات آن غافل شوید . شیرین کننده های مصنوعی غیر کالری، اگرچه جایگزین مفیدی برای قند هستند اما خطراتی نیز به همراه دارند از قبیل افزایش خطر ابتلا به سرطان و آسیب به قند خون و سلامت روده و از طرف دیگر، بیشتر پزشکان شیرین کننده های مصنوعی را بی خطر می دانند و بسیاری از افراد از آنها برای کاهش مصرف قند و کاهش وزن استفاده می کنند. اما برخلاف تصور عمومی ،شیرین کننده های ...
ناگفته هایی که باید درباره خواص انار بدانید؛ از لاغری تا درمان معده درد!
. 100 گرم انار دارای ارزش غذایی زیر است. توجه: برای کاهش وزن، توصیه می شود روزانه یک فنجان آب انار یا یک چهارم فنجان دانه ی انار مصرف کنید. فواید انار برای کاهش وزن انار سرشار از مواد مغذی است که به دلیل فیبر بالا و کالری کم، اغلب با کاهش وزن همراه است. فیبر موجود در انار باعث می شود کمتر غذا بخوریم و احساس سیری بیشتری داشته باشیم. علاوه بر این، انار حاوی پلی فنول است ...
گوجه فرنگی مصرف می کنید؟
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه ، از آب گوجه فرنگی هم می توان به عنوان یک نوشیدنی و آب میوه استفاده کرد، زیرا کالری کم و قند پایینی دارد؛ اما باید توجه داشت که همچون دیگر مواد غذایی، در مورد مصرف آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی نیز باید حد تعادل را رعایت کرد. یکی از مشکلات بیماران دیابتی چسبندگی در پلاکت ها است که به همین دلیل خطر ابتلا به تصلب شراین و بیماری های قلبی و عروقی و ...
هرروز قهوه بخوریم ؟
3 تا 5 فنجان قهوه در روز با کاهش 15 درصدی خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مرتبط است. عملکرد بهتر تیروئید مطالعه ای در سال 2023 که در مجله تغذیه منتشر شد، ارتباط بالقوه ای بین مصرف متوسط کافئین و بهبود عملکرد تیروئید در میان افراد مبتلا به اختلالات متابولیک نشان داد. به طور خاص، مصرف کافئین بین 9.97 و 264.97 میلی گرم در روز به طور مثبتی با سطح سالم هورمون محرک ...
جایگزین های گوشت در رژیم گیاهخواری
6 گرم پروتئین دارد. سویا به عنوان جایگزین عالی گوشت محسوب می شود و تنها یک فنجان سویای پخته تقریباً 29 گرم پروتئین دارد. توفو نیز 20 گرم پروتئین دارد. چیا به عنوان منبع پروتئین کامل و بسیار مواد مغذی دیگر مانند اسیدهای چرب امگا-3، کربوهیدارت ها، فیبر، آنتی اکسیدان ها و کلسیم شناخته می شود. رژیم گیاه خواری با رعایت یک برنامه غذایی مناسب می تواند به کاهش خطر بیماری ...
میوه ای جادویی برای همه فصول
فراوان موجود در آووکادو این میوه را نسبت به میوه های دیگر متمایز می کند. این چربی های سالم به کاهش سطح کلسترول LDL (کلسترول بد) کمک می کند و خطر بیماری قلبی و سکته را کاهش می دهد. این میوه سرشار از همه اجزای ضروری برای کاهش خطر بیماری های قلبی از جمله پتاسیم، منیزیم، فیبر، فولات، چربی های تک غیراشباع و آنتی اکسیدان ها است. تحقیقات نشان داده که ترکیب آووکادو در رژیم غذایی می تواندخطر ابتلا به بیماری ...
بهترین غذا برای کم خونی
آنتی اکسیدان در این نوع چای است. مصرف منظم چای ترش تا حد زیادی احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را هم کاهش می دهد. تأثیر گذاری چای ترش بر روی کاهش میزان استرس و اضطراب هم از دیگر مزایای مصرف منظم این چای خوش عطر و خوش طعم محسوب می شود. در خصوص چای ترش و درمان کم خونی هم لازم به توضیح است که چای ترش منبع غنی از آهن بوده و از این رو برای درمان کم خونی مورد استفاده قرار می گیرد. ...
بهترین میوه برای پوست صورت
. بعد از 10 دقیقه آن را بشویید. یک بسته صورت با 1 قاشق غذاخوری آرد گرم، 1 قاشق چای خوری خاک فولر ، 1 قاشق چایخوری آب آهک و 2 قاشق غذاخوری آب انار برای درمان رنگدانه های پوست چرب تهیه کنید. اگر پوست خشک دارید، به جای افزودن خاک فولر به ماسک فوق شیر یا عسل اضافه کنید. موز موز سرشار از فیبر غذایی ، ویتامین های A ، C ، K ، E و فولات و مواد معدنی مانند پتاسیم ، کلسیم ، فسفر و منیزیم ...
صبح پاشدی و دیدی نمیتونی کارت به کارت کنی؟چون همسرت کارتتو مسدود کرده! | مسدود شدن کارت به خاطر مطالبه ...
می کند و مانع رسیدن آسیب به سلول های بدن می شود. پرتقال، لیمو، گریپ فروت، هویج، انبه، کدو تنبل، فلفل سبز، اسفناج، انواع کلم، گوجه فرنگی، کیوی و غلات سبوس دار هم این خاصیت را دارند. گردو، بادام، زیتون، جوانه گندم، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز به دلیل خواص آنتی اکسیدانی قوی در روزهای آلوده باید بیشتر مصرف شوند کلم بروکلی به طور خاص تنفس را راحت تر می کند. حتما در هر وعده غذایی ...
نوشیدن قهوه | اگر زیاد قهوه میخوری این مطلب رو حتماً بخون!
خطر ابتلا به بیماری های قلبی بر اساس مطالعه ی دیگری که در رابطه با مصرف قهوه در کشور هلند بر روی 37،000 نفر طی مدت 13 سال انجام شد مشخص شد مصرف روزانه 2 تا 4 فنجان قهوه (بدون توجه به نوع اسپرسو، کاپوچینو، امریکانو، فرانسه و ترک) خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به میزان 20 درصد کاهش می دهد. 5. کاهش خطر ابتلا به سرطان قهوه سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان ...
فواید قهوه و مضرات این نوشیدنی پرطرفدار
... بیماری آلزایمر نوعی اختلال مغزی پیش رونده است که باعث از دست رفتن حافظه و اختلال در افکار می شود. در حال حاضر هیچ درمانی برای این بیماری وجود ندارد، اما شناسایی و رسیدگی زودهنگام می تواند پیشرفت آن را کند سازد. محققان در پژوهشی بزرگ با مشارکت 29 هزار نفر دریافتند که هر چه قهوه بیشتری مصرف کنید، کمتر در خطر پیشرفت بیماری آلزایمر خواهید بود. 7. کاهش ریسک ابتلا به پارکینسون ...
کم خونی ناشی از فقر آهن در دانش آموزان نیازمند توجه است
ها و پاها از علائم کم خونی فقر آهن است. گوشت، مرغ، ماهی به علت دارا بودن آهن هم (Heme) بیشترین جذب را دارد. علاوه بر آن زرده تخم مرغ، غلات و حبوبات مثل عدس، لوبیا، سبزی هایی مثل جعفری و اسفناج، انواع خشکبار مثل توت خشک، انجیر، کشمش، خرما و انواع مغزها مثل پسته، بادام، فندق و گردو از منابع خوب آهن به شمار می رود. بعضی از سبزی ها مثل گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، کلم، گل کلم، دارای ...
5 ماده غذایی مفید برای داشتن خواب بهتر
و خواب آلودگی در طول روز همراه است. 5) گوجه فرنگی گوجه فرنگی به دلیل دارا بودن ملاتونین طبیعی در خود، تأثیر مثبتی در سلامت خواب دارد. یک مطالعه هشت هفته ای روی زنان یائسه و بدخواب نشان داد که کیفیت خواب زنانی که حدود دو ساعت قبل از خواب، 250 گرم گوجه فرنگی (خام یا در وعده شام) مصرف کرده بودند، بیشتر از سایرین بود. علاوه بر این، مطالعه دیگر نشان داد افرادی که کمتر از پنج ساعت ...
