نوع جدیدی از ماکارونی در روسیه تولید می شود
سایر منابع:
سایر خبرها
نوعی باکتری جایگزین کود شیمیایی می شود
محققان یک باکتری با پوشش مقاوم در برابر دمای بالا و رطوبت ابداع کرده اند که می توان آن را به جای کودهای شیمیایی مضر برای محیط زیست استفاده کرد. *** نوعی باکتری جایگزین کود شیمیایی می شود به گزارش سروش، تولید و استفاده از کودهای شیمیایی به انتشار مقدار زیادی گازهای گلخانه ای مانند نیتروز اکسید منجر می شود. همچنین تولید آنها نیز بسیار انرژی بر است زیرا از فرایندی ...
با حمایت بنیاد ملی علم انجام شد؛ مدل سازی میکرومکانیکی فرآیند نورد ورق چندلایه
نشان می دهند. در سال های اخیر استفاده از تئوری پلاستیسیته کریستالی، مورد توجه محققان قرار گرفته است چرا که با مدل سازی قوانین فیزیکی حاکم در مقیاس مزو، استخراج خواص مواد در مقیاس ماکرو نیز امکان پذیر است. وی در ادامه بیان کرد: ورق های آلومینیوم دولایه درصنعت کاربرد زیادی دارند. از ورق های دولایه در لوازم پزشکی، لوازم تهویه، دستگاه های دقیق الکترونیکی و صنایع مخابراتی استفاده می شود. روش ...
تلاش برای تسهیل تولید میکروساختارها
. مروتی با مدرک دکتری تخصصی مهندسی مکانیک از دانشگاه امیرکبیر درباره این طرح توضیح داد: مواد پلی کریستال در مقیاس دانه کریستالی، رفتار بسیار متفاوتی از آنچه در مقیاس ماکرو دارند؛ از خود نشان می دهند. در سال های اخیر استفاده از تئوری پلاستیسیته کریستالی، مورد توجه محققان قرار گرفته است چراکه با مدل سازی قوانین فیزیکی حاکم در مقیاس مزو، استخراج خواص مواد در مقیاس ماکرو نیز امکان پذیر است ...
غلات کامل؛ گزینه های خوب برای یک رژیم غذایی سالم
دستورالعمل های غذایی توصیه می کنند دست کم نیمی از غلاتی که می خورید باید از نوع غلات کامل باشند. اما بیشتر افراد به اندازه کافی غلات کامل مصرف نمی کنند. غله چیست؟ غلات دانه های گیاهی هستند که می توان به عنوان غذا خورد. این گیاهان گندمیان نیز نامیده می شوند. پرمصرف ترین غلات شامل گندم، جو و برنج می شوند. هر دانه غله از سه قسمت تشکیل شده است: . سبوس: پوسته یا سبوس لایه سخت بیرونی ...
زنده نگه داشتن مغز بدون ارتباط با بدن
به گزارش تابناک به نقل از ایرنا از تارنمای فیورچریسم، محققان مرکز پزشکی دانشگاه تگزاس ساوت وسترن در دالاس دو خوک را تحت مطالعه قرار دادند؛ آنها اتصال بین سر و بدن را قطع کرده و مغز را به دستگاهی به نام کنترل گردش خون ضربانی خارج بدنی (EPCC) متصل کردند. این مطالعه در مقاله ای در مجله Scientific Reports منتشر شده است. این دستگاه به تلمبه زدن خون در مغز ادامه می دهد و جریان طبیعی خون را ...
سالم ترین نان، سنگک است؛ یک باور اشتباه و رایج!
شهیدبهشتی توضیح داد: اضافه شدن سبوس به مواد غذایی مثل بیسکویت، نان ها و ماکارونی، ارزش و مزیت نسبی ماده غذایی را بالاتر می برد، ولی هرگز به این معنی نیست که از کالری آن می کاهد یا برای سلامت مفید است و یا می توان در مقادیر بالا از آن استفاده کرد. این عضو هیأت علمی دانشگاه با اشاره به اینکه یکی از رایج ترین واشتباه ترین باور های عمومی این است که دوره بارداری دوره رژیم غذایی نیست ، اضافه ...
اگر عاشق نان سنگگ هستید بخوانید
دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی توضیح داد: اضافه شدن سبوس به مواد غذایی مثل بیسکویت، نان ها و ماکارونی، ارزش و مزیت نسبی ماده غذایی را بالاتر می برد، ولی هرگز به این معنی نیست که از کالری آن می کاهد یا برای سلامت مفید است و یا می توان در مقادیر بالا از آن استفاده کرد. این عضو هیأت علمی دانشگاه با اشاره به اینکه یکی از رایج ترین واشتباه ترین باورهای عمومی این است که دوره بارداری دوره رژیم ...
دستگاه بلعیدنی رصد علائم حیاتی بدن ساخته شد
اثرات مصرف بیش از اندازه مواد را معکوس کنند، هشدار داد. محققان برای نخستین بار این دستگاه را روی انسان نیز آزمایش کرده اند. آن ها این قرص را به افراد مبتلا به آپنه خواب (اختلالی که باعث قطع تنفس در هنگام خواب می شود) دادند. بسیاری از افراد مبتلا به آپنه خواب از وضعیت خود بی اطلاع هستند، تا حدی به این دلیل که تشخیص آن مستلزم گذراندن یک شب در آزمایشگاه خواب متصل به دستگاه های خارجی است که ...
درمان التهاب معده و روده با این گیاه
...، تحقیقات بیشتر یباید انجام شود، اما می توان در آینده از این ماده شیمیایی به عنوان ضدعفونی کننده موادغذایی و حتی برای سطوح در ارتباط با سایر آنتی بیوتیک ها استفاده کرد که یک روش منحصربه فرد در حمله به ویروس محسوب می شود. پونه کوهی (اورگانو) یک ادویه غذایی بسیار خوش عطر و قوی محسوب می شود؛ مطالعات صورت گرفته در سال 2012 توسط محققان دانشگاه لانگ آیلند نشان می دهد، می توان از این چاشنی ...
اسیدیته قهوه و نحوه کنترل آن | رازهای دم آوری یک فنجان کامل بدون سوزش معده
زنان باردار که به میزان بیشتری از این ویتامین نیاز دارند. بنابراین، توصیه می شود که زنان باردار در مصرف قهوه و چای های حاوی کافئین محتاط باشند. در نتیجه، کنترل اسیدیته قهوه به معنای در نظر گرفتن تمامی این عوامل و انتخاب روش هایی برای تهیه قهوه است که می تواند شامل انتخاب دانه های قهوه با ترکیبات اسیدی کمتر، تغییر در روش های دم آوری و یا استفاده از روش های کاهش دهنده اسیدیته مانند بخار ...
این دانه گیاهی پر خاصیت گلبول های قرمز خون را تقویت می کند
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از فارس، استفاده از داروها و دانه های گیاهی یکی از روش های مؤثر و پرطرفدار برای درمان بیماری های مختلف در سراسر جهان است. برخی از گیاهان دارویی به دلیل پرمصرف بودن، شناخته شده تر هستند؛ درحالیکه گیاهان بسیاری وجود دارند که می توانند برای درمان انواع عارضه و بیماری مورد مصرف روزانه قرار گرفته و جایگزین داروهای شیمیایی شوند. چیا یکی از دانه های گیاهی پرخاصیت است که کمتر ...
باتری های لیتیم هوا به تجاری سازی نزدیک می شوند
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، با همکاری شرکت تری دی سی (3 DC)، دانشگاه توهوکو، دانشگاه اوچانومیزو، دانشگاه هوکایدو و دانشگاه اوزاکا محققان موفق به تولید باتری های لیتیم هوا با کارایی بالا شدند. آن ها برای این کار اقدام به تولید کاتد های نانویی جدیدی کردند. باتری های لیتیوم هوا، که گاهی به عنوان باتری های لیتیوم اکسیژن (Li-O 2) شناخته می شوند، شامل یک آند از جنس لیتیوم، یک ...
طرز تهیه خمیر مایه خانگی و پخت نان خوشمزه با آن
خمیر مایه یکی از مواد های اصلی برای درست کردن خمیر و نان است، ما در این مطلب برای شما طرز تهیه خمیرمایه و نان با خمیر مایه را آماده کرده ایم. خمیر مایه موجودی زنده و تک سلولی می باشد که نشاسته و قند موجود در آرد را طی یک فرایند پیچیده به گاز کربنیک و مواد آلی تبدیل می کند. از خمیر مایه برای پخت نان استفاده می شود، زیرا تولید گاز کربنیک در آن سبب متخلل شدن خمیر و اصطلاحا ورآمدن و سبک ...
جزئیات طرح اینترنت ماهواره ای ملی
کمیاب کاری عبث است. محققان دانشگاه مونکتون در کانادا برای غلبه بر این مشکل، ابزاری را با نام اکوژن (ECOGEN) توسعه داده اند که اولین ابزار یادگیری عمیق در نوع خود است و می تواند صداهای واقعی پرندگان را برای افزایش نمونه های گونه های کمیاب تولید کند. از این ابزار می توان برای آموزش ابزارهای شناسایی صوتی نظارت بر محیط زیست -که اغلب اطلاعات نادرستی را در مورد گونه های متداول پرندگان دارند- استفاده کرد ...
نظارت بر علائم حیاتی با حسگر قابل بلعیدن
. دانشمندان می گویند، این دستگاه جدید این پتانسیل را دارد که برای تشخیص علائم تنفس نامنظم در هنگام مصرف بیش از حد مواد افیونی استفاده شود. جیووانی تراورسو دانشیار مهندسی مکانیک در MIT و متخصص گوارش که روی توسعه طیف وسیعی از حسگرهای قابل بلع کار کرده است، می گوید این دستگاه به طور ویژه برای مطالعات خواب مفید خواهد بود. وی به عنوان نویسنده اصلی این مطالعه می گوید ...
البرز یکی از مناطق مهم توسعه و تولید گندم سالم کشور است
به گزارش خبرنگار ایرنا ، عبدالرضا بازدار روز یکشنبه در همایش نان کامل، نان سالم که در سالن اجتماعات موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کشور مستقر در کرج برگزار شد، افزود: سرانه مصرف گندم در این استان سالانه حدود 500 هزار تن است در حالیکه فقط 40 هزار تن از این محصول در البرزتولید می شود. وی اظهار کرد: البرز به لحاظ وجود موسسات تحقیقاتی در حوزه کشاورزی و پژوهش محققان این موسسات برای ...
مهندسی ژنتیک بیماری های خونی را درمان می کند
کمک کریسپر -Cas9 خبر می دهد که برای چند بیماری خونی از جمله کم خونی داسی شکل و تالاسمی بتا به کار می رود. این روش شامل نوعی مهندسی ژنتیک است که هموگلوبین در سلول های بنیادین تولید کننده خون را رمزگذاری می کند. رگولاتور دارویی انگلیس یا سازمان MHRA نخستین سازمانی است که باید پس از موفقیت کارآزمایی بالینی آن را تأیید کند. کی دیویس یکی از محققان حوزه ژنتیک در دانشگاه آکسفورد در ...
واکسن هایی که اسپری می شوند
به گزارش ایسنا و به نقل از اس اف، محققان یک روش پیشرفته برای رسوب الکترواسپری معرفی کرده اند که روشی تخصصی برای پوشش دهی با اسپری است که در صنایع استفاده می شود. گروه راتگرز راهی برای افزایش دقت ذرات میکروسکوپی که با قرار گرفتن یک مایع جاری تحت ولتاژ بالا به دست می آیند و بر روی هدف خود قرار می گیرند، پیدا کرده اند. این اسپری به ذرات ریز تبدیل می شود و در حین حرکت، تبخیر می شود و رسوب جامدی از ...
دستگاه سونوگرافی پوشیدنی ابداع شد
دانشمندان مؤسسه فناوری ماساچوست موفق به ابداع یک برچسب سونوگرافی پوشیدنی موسوم به cUSB-Patch شده اند که می تواند مانند سونوگرافی اما بدون نیاز به ژل و متخصص، از اندام ها تصویربرداری کند.
کامپوزیت مقاوم تجزیه پذیر با استفاده از کاه برنج ساخته شد
اسید) / کاه برنج اصلاح شده با به کارگیری نرم کننده پلی (اتیلن گلیکول) با استفاده از فرآیند اکستروژن مذاب به روش فیلم تخت تهیه شدند. این فیلم های بیوکامپوزیتی سبز در درصدهای مختلف بارگذاری تقویت کننده کاه برنج اصلاح شده و محتوای متفاوت نرم کننده تهیه شد و خواص شیمیایی، ساختاری، مکانیکی، حرارتی، حرارتی-مکانیکی و رئولوژیکی آنها مورد مطالعه قرار گرفت. استادیار دانشکدگان فنی دانشگاه تهران ...
ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با سرطان
علوم ورزشی در دانشگاه وین، می گوید: هنگامی که غذاهای فوق فرآوری شده توسط زیرگروه ها مورد بررسی قرار گرفتند، به نظر نمی رسید که همه آنها با ایجاد چند بیماری مزمن مرتبط باشند. وی افزود: در حالی که گروه های خاصی مانند محصولات حیوانی و نوشیدنی های مصنوعی و شیرین شده با شکر با افزایش خطر مرتبط بودند، گروه های دیگر مانند نان ها و غلات فرآوری شده یا محصولات گیاهی جایگزین، هیچ ارتباطی با خطر بیماری نشان ندادند. او در ادامه تصریح کرد: این مطالعه به ما تاکید می کند که لازم نیست به طور کامل از غذاهای فوق فرآوری شده اجتناب شود، بلکه مصرف آنها باید محدود شود و غذاهای تازه یا کمتر فرآوری شده جایگزین آنها شود. ...
چاپگر سه بعدی که با دید خودمختار روبات های پیچیده می سازد
به گزارش خبرنگار علم و فناوری ایسکانیوز به نقل از SciTechDaily؛ در تصویر چاپگر جوهرافشان سه بعدی با کارآیی بالا و چند ماده ای را می بینید که از دید کامپیوتری جدید برای کنترل سریع و خودکار مواد در زمان واقعی استفاده می کند. این تصویر چاپگری مبتنی بر دید بینایی دانشگاه MIT را نشان می دهد که در حال ساخت یک روبات لایه به لایه است. کره های سیاه رنگ نشان دهنده موادی است که چاپگر از آنها بدون تماس ...
آرد کامل یک دروغ تجاری است؟
یک کارشناس غلات، گفت: اصطلاح آرد کاملی که در بازار مطرح است پایه و اساس علمی و مستندی ندارد و آرد کامل یک دروغ تجاری است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دیارمیرزا به نقل از مهر، وقتی با کارشناسان این حوزه صحبت می شود متفق القول می گویند آرد کامل دارای فیبر است در حالی که مناسب نیست فیبر هم هر روز در جیره غذایی مورد استفاده قرار گیرد، زیرا مشکلات گوارشی ایجاد می کند. یک کارشناس ...
بهبود عوارض اختلال خود خوری در واحدهای پرورش جوجه گوشتی
چند دوره مختلف، با انجام نمونه گیری و انجام آزمایشات متعدد از مواد خوراکی به این نتیجه رسیدند که شیوع این عارضه به علت بالا بودن مقدارکل ازت فرار(TVN) جیره به ویژه ذرت و کنجاله سویا مورد استفاده در ترکیب جیره های غذایی است. قربانی با اشاره به این نکته که در روش استخراج روغن از دانه سویا، ازت به عنون حلال استفاده می شود، گفت: درصورت انجام ناقص فرآیند استخراج روغن، مقداری زیادی ازت فرار ...