چله شو، اوج شب نشینی های خانوادگی گیلانیان
سایر منابع:
سایر خبرها
پاسداشت شب چله به سبک گیلانی+ویدئو
در طول سال مصرف شده بود، جمع و خشک می کرد و همراه با دیگر دانه های کشت شده در طول سال همچون خرس باقالا(سویا)، شاهدانه و برنج برشته می کرد. سالم ترین هندوانه های ضیابر و چمخاله در سبدهای حصیری از تلار خانه آویخته می شد تا برای شب چله سالم بماند. مردم گیلان هم مانند دیگر نقاط کشور عقیده داشتند خوردن هندوانه در شب چله باعث می شود فرد در تابستان تشنه نشود. اگر موقع شکستن هندوانه ...
فواید بی نظیر خوراکی های شب یلدا که نمی دانستید
شب یلدا، یکی از کهن ترین جشن های ایرانیان و بلندترین شب سال است. ایرانیان از سالیان قبل شب چله را جشن می گرفتند و خوراکی های متنوعی را بر سر سفره یلدا قرار می دادند. در ادامه این مطلب با خواس و فواید این خوراکی ها آشنا خواهیم شد. به گزارش عرشه آنلاین؛ آجیل شب یلدا شامل مغزهای گردو، بادام، پسته و سایر مغزهاست و توصیه می شود آجیل شب یلدا به صورت خام و بو نداده مصرف شود که همین امر باعث ...
چله نشینی در فرهنگ آذربایجان غربی/جشن خدر نبی رسمی کهن
زمان و تغییرات فرهنگی و اجتماعی، نوع برگزاری این گونه مراسم نیز متحول شده، ولی اساس و پایه آنها ثابت مانده است، امروزه در مناطق آذربایجان شب یلدا جوان ترها در منزل پدر و مادر جمع شده و با خوردن هندوانه، انواع حلوا، آجیل، پشمک و سایر تنقلات مدرن که جایگزین کشمش، سنجد، گندم برشته و انگور و سایر خوردنی های سنتی، این شب را جشن می گیرند. به این ترتیب که اگر خانواده ای تازه عروس نامزد داشته ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان البرز
خاصی می گذرانند. در شب چله، طالقانی ها دور کرسی نشسته و بزرگ ده با خواندن قران و دعا برای پرباری محصول در سال آینده شب نشینی را شروع می کنند. زنان نیز تدارک پذیرایی را می بینند و تنقلات گذراندن این شب را از چند روز قبل فراهم می کنند. هندوانه، سنجد، گردو، گندم برشته، کدو تنبل پخته شده، انگور خشک شده، زالزالک از تنقلات این شب است. مراسم درجی سران و شال اندازی در طالقان ...
آیین پاسداشت یک شب بلند در میان اقوام ایرانی
گیلان در شب چله انواع خوراکی ها را مصرف می کنند و آداب و رسوم ویژه ای دارند. مردم استان گیلان در شب یلدا از تنقلاتی همچون هندوانه، آب ازگیل یا آب کونوس، برشته برنج و سه میوه محلی پرتقال، گلابی محلی به نام خوج و لیمو استفاده می کنند. در شهر گیلان مصرف هندوانه در این شب متداول است و مردم معتقد هستند که هرکس در شب چله هندوانه بخورد در تابستان احساس تشنگی نمی کند و در زمستان سرما را حس نخواهد ...
شوچَره های شو چله وَناو کرماشان
به گزارش شبکه اطلاع رسانی مرصاد ، شب یلدا از جشن های باستانی است که از هزاران سال پیش تاکنون در سراسر ایران با آیین های خاصی برگزار می شود و در استان چهار فصل کرمانشاه هم شب یلدا از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده و مردم با شادی و شعف این شب را جشن می گرفتند. کرمانشاهی ها و مردمان کُردزبان به شب یلدا شُو چله می گویند؛ این اصطلاح شو چله یا شب چله به زمانی از سال گفته می شود که در تقویم های ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان مرکزی
به گزارش برنا از مرکزی ، مراسم یلدا یا شب یلدا یکی از آیین های کهن ایرانیان باستان است که آخرین شب پاییز را به یمن بلندترین شب سال و آغاز طولانی شدن شب ها از اولین روز زمستان جشن می گیرند و از آن شب به عنوان شب یلدا یا چله نام می برند، شبی که در آیین ایرانیان نماد پیروزی روشنایی بر تاریکی است. یلدا را در مناطق مختلف ایران به شیوه های مختلف و منطبق با آداب و رسوم همان منطقه به جشن می ...
یادداشت میهمان/ از “طاباق آپارما” تا “جمع شدن زیر کرسی” و چیلله قارپیزی
چادری روانه منزل آنها می کند. هندوانه مهمترین خوراک شب چله مردم هشترود است. اغلب مردم در این شب برنج، مرغ و آش شیر پخته و بعداز شام نیز از تنقلات موجود در منزل شامل قاورقا (گندم برشته با شاهدانه)آجیل، لبو، هویچ، حلوای گردو انواع میوه، خربزه، هندوانه و خشکبارهایی چون انگور، بادام و سنجد میل می کنند. ریش سفید خانواده در حالی که با چاقو هندوانه را می برد، می گوید قادا بلامیزی بو گئجه ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان خوزستان
بزرگ می نامند به آن دلیل که شدت سرما بیشتر است، آنگاه چله کوچک فرا می رسد که از دهم بهمن تا بیستم اسفند ماه به طول می انجامد و سرما کم کم کاسته می شود. آیین شب یلدا یا شب چله، اعضای خانواده و اقوام دور هم جمع می شوند و این شب بلند را تا سپیدی صبح به شادی و سرگرمی گذران می کنند و سفرهایشان پر از تنقلات، انواع آجیل، هندوانه، انار، شیرینی، لب لبو، بَحتیه(شیر برنج)، ارده شوشتری و شیره خرما ...
شب چله در آیینه کردستانی ها
ها هرچند کمرنگ اما وجود دارد. انار و هندوانه از جمله میوه هایی است که پای ثابت مهمانی شب چله است و در اعتقادات محلی مرسوم است که خوردن هندوانه در این شب بدن را در مقابل بیماری های فصل زمستان مقاوم می کند، البته معمولا هندوانه های این فصل خیلی خوب از آب در نمی آید اما با این حال اکثر خانواده ها آن را مصرف می کنند. تنقلات و خشکبار این شب نیز انجیر خشک، قیسی، هسته زردآلو که همراه ...
نَقل و نُقل خراسان جنوبی ها در شو چله
قیمت آجیل و میوه، مجدد این دورهمی ها به روش جدید و نمادین یعنی اقتباس گرفته از قدیم رونق گرفته است. امروزه در شهرهای خراسان جنوبی مردم به ویژه نسل جدید از چند روز قبل آجیل، تنقلات و میوه های رنگی را خریداری و با سفره آرایی و تزیین های زیبا بر روی کرسی های نمادین مراسم شب چله را برگزار می کنند. همچنین برخی خانواده ها شب چله با به همراه بردن مقداری میوه، شیرینی، تنقلات و آجیل ...
چله نشینی ایران
نور وتاریکی جنگی در گرفته و در نهایت بیدار ماندن آنها باعث شکست تاریکی و سرما می شود. آنها برای بیدارماندن به آداب و رسومی مانند خوردن تنقلات، قصه خوانی و شنیدن قصه از زبان بزرگترهای خانواده روی آورده و با این اقدامات به جنگ تاریکی و سرما می روند. چله شو در مازندران ویژگی های خاص خود را دارد که در آن اعتقاد مردم این دیار به زایش و حیات، بیشتر نمود و جلوه دارد. دراین شب استفاده از میوه های ...
آیین و رسوم شب یلدا در شهرهای ایران
متنوع و میوه های رنگارنگ شه و چله را استفاده کنند. چله شو به زبان محلی مردم مازندران، شامل تدارکات خاصی مثل خانه تکانی، پاک کردن برنج و دانه کردن انار است که از چند روز قبل آغاز می شود و اهمیت این مراسم به حدی است که اگر خانواده ای تدارکی برای شام نداشته باشد، امری بدشگون به حساب می آید. مازنی ها برای شام یلدا، سبزی پلو با مرغ، ماهی یا اردک، فسنجان با اردک یا مرغ و نیز کوکوسبزی تدارک می ...
چله شو تنیده در تمدن و فرهنگ
و مقداری دمبه گوسفند و یا چربی بز و زردچوبه و خرده های گردو تهیه می شد که بسیار خوش؟ طعم بود و هواخواهان زیادی در بین خانواده ها داشت. از دیگر غذاها و تنقلات این شب می توان به سیب زمینی طبخ شده در زیر آتش خاکستر اشاره کرد. چله شو در مازندران همانند سایر نقاط کشور با آئین ها و رسوم مختلف برگزار می شود اما ماهیت زنانه و مادرانه این سنت ویژگی شب یلدا در این استان شمالی است، آنها ...
شب یلدا بدون فال حافظ؟ | کلیک کن فال حافظ یلدایی ت رو بگیر+تفسیر دقیق
کرد چرا که به معنای خیلی بد است. تنقلات شب یلدا در گیلان شامل هندوانه، آب ازگیل یا آب کونوس، برشته برنج، گلابی محلی به نام خوج و لیمو است. پدربزرگ ها و مادربزرگ ها در استان خوزستان مسئولیت خطیر جمع کردن کل خانواده و فامیل را در شب یلدا بر عهده دارند. گرفتن فال حافظ، گوش سپردن به خاطره گویی بزرگترها در کنار کرسی، شاهنامه خوانی و شعرخوانی و شکستن فندق از آداب ورسوم این شب در ...
یلدای همدانی با طعم شِوچَره
نمی کردند. خانواده ها این شب و روز فرخنده را با آیین های خاص پاس می داشتند. از سنت های رایج این شب در همدان گرد هم آمدن کوچک ترها در منزل بزرگان خانواده، شب نشینی و شب چره و انجام بازی های بومی و فال به دیوان حافظ همراه با خوردن تنقلات دست ساخت کدبانوهای خانه (مادربزرگ ها و مادران) بود. پنجه خوراکی مرسوم این شب همدانی ها بود. بانوان همدانی با پایان برداشت هندوانه، کدو، طالبی و خربزه هنر خود را به ...
تماشای زندگی از چشم یلدا
به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، شب یلدا یا شب چلّه و به عبارت دیگر شب 30 آذر ماه بلندترین شب سال در نیم کره شمالی زمین، هر سال خانواده ها را دور هم جمع می کند تا اینکه تولد خورشید را جشن بگیرند. شب یلدا در میان ترک ها به عنوان شب چله ( چیلله گجه سی)، خوانده می شود. اکثر مردم استان آذربایجان شرقی در این شب طولانی سال، طی رسوم کهن خود، خانواده ها در خانه بزرگ اقوام یا در خانه پدربزرگ ...
آیین های جشن تولد خورشید در استان سمنان
کنند و به این ترتیب بلندترین شب سال را به پایان می رسانند. بیشتر بخوانید رادیو کتاب ایرنا سمنان | تمدن باستانی استان سمنان دریچه ای برای نگاه به تاریخ چِله شو شبِ بازگویی کهن قصه های مازندران پارکوپولو برنامه ای جامع برای کمک به توسعه گردشگری استان سمنان است مردم در شهر کوهستانی مجن از توابع شهرستان شاهرود نیز با خوردن تنقلات مانند قیسی، برگه ...
ایستادن در بلندای شب در انتظار خورشید
. مردان و جوانان فامیل با دسته ای از چوب های نازک درخت انار به نام دسته گز مایع مزبور را آنقدر می زنند تا به صورت کف درآید، کف آماده شده با مخلوط کردن شیره و شکر آماده خوردن شده و پس از تزیین با مغز گردو و پسته برای پذیرایی مهمانان برده می شود. در استان های شمالی ایران در شب یلدا مراسم طالع بینی با گردو، مراسم شب چله گر و خوردن هندوانه را دارند. شو اول قاره؛ شب چله مناطق لرنشین شب ...
آداب و رسوم های رایج شب یلدا در استانهای مختلف کشور
اردبیل رسم است که خانواده ها شب یلدا دور هم جمع می شوند و تا پاسی از شب با هم شب نشینی می کنند. هندوانه، انار، پرتقال، تخمه، ماهی پلو و... از جمله خوراکی هایی هستند که در استان اردبیل مرسومند. در شب یلدا برای تازه عروس هندوانه تزئین می کنند و به همراه هدایای دیگر از طرف خانواده داماد فرستاده می شود. در گیلان هندوانه را حتماً فراهم می کنند و معتقدند که هرکس در شب چله هندوانه بخورد در ...
آیین شو چله در کرمانشاه
به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از استان کرمانشاه، شب یلدا یا همان شب چله در استان کرمانشاه یکی از آیین های ویژه و با اهمیت به شمار می رود و در میان مردم این شهر جایگاه ویژه ای به خود اختصاص داده است. براساس این گزارش، شب یلدا در زبان مردم کرمانشاه با عنوان شو چلّه معروف بوده و به معنی شب های سرد سال است که از اول دی ماه آغاز می شود لذا کرمانشاهی ها که غالبا کورد زبان هستند علاوه بر ...
قدمت شب یلدا در ایران و آن چه باید از شب چله بدانید!
استان مرکزی در استان مرکزی نیز آداب و رسوم جالبی وجود دارد در این شهر خانواده ها به دور کرسی نشسته و انواع تنقلات و میوه ها همچون انگور، هندوانه، نخودچی کشمش، تخمه و خرما روی سینی های قدیمی مسی چیده و میل می کنند. ریش سفیدان و بزرگتر های فامیل به غیر از خواندن اشعار سعدی و حافظ و فردوسی، داستان ها و خاطرات کهن ایران زمین را برای اهل خانواده نقل میکنند. بردن شب یلدایی برای ...
یلدا، تجربه شیرین شبی متفاوت از 365 شب سال
...، بیان خاطرات بزرگان، بیان اهمیت شب یلدا و اجرای موسیقی(سنتور، دوتار، قشمه) نیز انجام می شود. خنچه برون آیین سنتی و دیرینه مردمان دیار فرهنگ ها خانواده داماد که در شب یلدا سینی هایی را خنچه بندی می کنند و انواع خوراکی های مرسوم در شب چله را در آن می چینند و به خانه عروس می برند که این سینی ها حاوی انار، هندوانه و سایر میوه های یلدایی، شیرینی و آجیل های شب یلدا و هدایایی ...
9 رسم یلدایی جالب در شهرهای ایران
ساکنان فلات ایران از چندین هزار سال پیش، دیرپاترین شب سال را گرامی داشته اند و همواره در زنده نگه داشتن این آئین کهن کوشیده اند
آداب و رسوم شب یلدا در استان قزوین
...> مراسم یلدا در نخستین شب بلند زمستان و بلندترین شب سال برگزار می شود که این آیین قدمتی دیرین داشته و به ایزد مهر مربوط می شود و امروز نیز باشب نشینی اعضا خانواده و اقوام در کنار یکدیگر در شهرها و روستاها و مناطق مختلف برگزار می شود. فال حافظ، قصه گویی، خوردن میوه و تنقلات یکی از برنامه های این شب در استان قزوین مثل گویی است که نوعی شعرخوانی و داستان خوانی محسوب می شود و از گذشته ...
سفره یلدا کوچکتر شد
. گل نرگس لاکچری شد در حالی که قیمت گل نرگس دسته ای در سال گذشته 80 هزار تومان به فروش می رسید؛ امسال به قیمت صد هزار تومان رسیده است. متاسفانه گل در این روزها چندان جایی در سفره یلدا و شب نشینی های پاییزی ندارد. شب نشینی چله، بالاخره چند؟ با یک حساب سرانگشتی اگر سفره شب چله را برای خانواده چهار نفره شامل اقلامی نظیر یک کیلو انار، یک هندوانه سه کیلویی، یک ...
ضیافتی به وسعت یلدا
رشت- مردم گیلان در حالی برای یلدا سفره چینی می کنند که قیمت اجناس و کالاهای ویژه شب چله کام آنها را تلخ کرده است. خبرگزاری مهر ، گروه استان ها – بهرام قربانپور: مادربزرگ دیگ بزرگ را از گوشه تاریک انباری برداشت و با آب حوض حیاط شست و شو داد و روی اجاق هیزمی گذاشت؛ گونی برنج تازه ای که چند ماه پیش حاصل دسترنجش را از برنج زار درو کرده بود داخل دیگ بزرگ ریخت و داخل آن آب و نمک اضافه کرد تا ...
گذر از طولانی ترین شب سال
را جشن می گرفتند. در آذربایجان مردم هندوانه چله می خورند و باور دارند که با خوردن هندوانه لرز و سوز و سرما به تن آن ها تاثیری ندارد. در اردبیل رسم است که مردم، چله بزرگ را قسم می دهند که زیاد سخت نگیرد و معمولا گندم برشته (قورقا) و هندوانه و سبزه و مغز گردو و نخودچی و کشمش می خورند. جشن های شب یلدا در ایران در گیلان هندوانه را حتما فراهم می کنند و ...
چِله شو شبِ بازگویی کهن قصه های مازندران
...: باید با توجه بیشتر به این مساله در راستای غنای فرهنگ و ادب پارسی و گسترش مطالعه بین خانواده ها گام برداشت. قاسمعلی یعقوبی، دیگر پژوهشگر حوزه تاریخ مازندران با اشاره به اینکه هرچند سند تاریخی از مراسم و رسوم چله شو در مازندران وجود ندارد، گفت: اما بسیاری از آدابی که این روزها در این استان اجرا می شود برگرفته از گذشته تاریخی این رسوم است. وی افزود:مکتوب نبودن این آیین ها ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان هرمزگان
آئین ها و آداب مردم کمرنگ یا از بین رفته است ولی هنوز در برخی مناطق، زندگی مدرن امروزی را با حفظ فرهنگ غنی پیشینیان سپری می کنند. تنقلات شب یلدا هرمزگان مردم هرمزگان علاوه برخوردن تنقلات و آجیل مانند پسته، فندق و بادام از تنقلات محلی ویژه ای نیز مصرف می کنند که می توان به کسودنگ و گون (بنه) که از بشاگرد تهیه می شود، کنجد برشته، نخود و کشمش، نخود برشته و کنگ جوش داده شده (خارک ...