کشف گوشت مرغ غیر قابل مصرف در لارستان
سایر خبرها
بازرسی بهداشتی 75 مرکز عرضه مواد خام دامی توسط دامپزشکی الیگودرز
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی لرستان، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان الیگودرز درخصوص این خبر اعلام داشت که یکی از وظایف نظارتی دامپزشکی در مراکز عرضه مواد خام دامی است و کارشناسان دامپزشکی الیگودرز در این حوزه به صورت روزانه از این مراکز بازدید به عمل می آورند. دکتر مجتبی کریم زاده افزود که طی دی ماه سالجاری تعداد 75مرکز مورد بازرسی بهداشتی(قصابی، مرغ فروشی، ماهی فروشی، رستوران ...
گوشت قرمز در سبد خاطره؟
تولیدی که کاهش مصرف را پوشش نداد به گفته حسین ایران دوست، معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی اصفهان، استان سالانه 71هزار تن گوشت قرمز تولید می کند که به اندازه نیاز استان تولید گوشت قرمز در استان وجود دارد اما استان اصفهان در خصوص گوشت گوسفند واردکننده است. اصفهان گوشت گوسفندی موردنیاز خود را در بهار و تابستان از عشایر و در 6ماه دوم سال از استان های غرب و شمال غربی تامین می کند. به عبارت دیگر عشایر با 10هزار تن گوشت گوسفندی، 25 درصد گوشت قرمز موردنیاز این استان را تولید و به بازار استان اصفهان عرضه می کنند. اصفهان رشد تولیدات دامی خود را مدیون خشک سالی است چراکه به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، به دلیل خشکی زاینده رود و شرایط کم آبی در اصفهان، عمده کشاورزان به دام پروری روی آورده اند. به همین دلیل افزایش 3.1 درصدی محصولات دام و طیور در استان در سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل رخ داده که تولید گوشت ...
عادت های ساده ای که باعث مسمومیت می شود؛این کارها را در آشپزخانه نکنید
سال و بالاتر • کودکان کمتر از 5 سال • افرادی که مشکلات سلامتی دارند یا داروهایی مصرف می کنند که توانایی بدن را برای مبارزه با میکروب ها و بیماری ها کاهش می دهد (سیستم ایمنی ضعیف) • زنان حامله راه حل: افرادی که بیشتر در معرض مسمومیت غذایی هستند نباید این محصولات غذایی را بخورند: • محصولات حیوانی نیم پز یا خام (مانند گوشت، مرغ، بوقلمون، تخم مرغ ...
عرضۀ تخم مرغ فاقد نشانه گذاری در کرمان ممنوع است
بهداشتی قرنطینه ای هستند . زین الدینی با اشاره به اینکه کارشناسان نظارت دامپزشکی همواره از کلیۀ مراکز عرضه، تولید و توزیع فرآورده های خام دامی به صورت مستمر بازرسی می کنند، یادآور شد: عرضۀ تخم مرغ بایستی در یخچال در دمای 0 تا 4 درجه صورت گیرد و بر اساس دستورالعمل سازمان دامپزشکی عمر ماندگاری یا مدت زمان مصرف تخم مرغ مشروط به این که دمای نگهداری این فرآورده مناسب باشد، 30 روز است . ...
ضبط حدود 230 تن فرآورده های خام دامی در مازندران
ارائه می دهند از این رو در بازدید کارشناسان این اداره کل از مراکز عرضه متخلف صورت گرفته به میزان 229 هزار 847 کیلوگرم از انواع فرآورده های خام دامی که به دلایل مختلف ازجمله تاریخ مصرف منقضی و کشتار غیرمجاز کشف و ضبط و 210 هزار 982 کیلو با دستور مقام قضایی معدوم شدند. وی در خصوص بازدید های صورت گرفته توسط ادارات دامپزشکی شهرستان ها که هر روز و به صورت مستمر می باشد گفت: در راستای ارتقاء ...
انجام 353 هزار نوبت واکسیناسیون دامی در کمیجان
دارای 26 واحد پرورش مرغ گوشتی، چهار واحد پرورش بوقلمون، دو واحد پرورش پولت تخمگذار و یک واحد پروش شتر مرغ می باشد که این واحدهای به صورت دوره ای مورد نظارت و پایش همکاران ما در دامپزشکی شهرستان قرار می گیرد. سعادت فلاح در پایان گفت: در این مدت 9 ماه همچنین یک هزار و 400 بازدید از مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی توسط کارشناسان دامپزشکی این شهرستان انجام گرفته که در این بازدیدها 333 کیلو گرم فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف و تاریخ گذشته شناسایی و از چرخه مصرف خارج شده است. انتهای خبر/ ...
تخم مرغ های ارائه شده به بازار باید تاریخ تولید و انقضا داشته باشد
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی ، رئیس اداره نظارت بهداشت عمومی دامپزشکی خراسان رضوی گفت: این طرح با هدف سلامت مردم برای هدفمند شدن محصول تخم مرغ ابلاغ شد و در آن تمامی واحد های تولید این محصول پروتئینی موظف هستند تاریخ تولید، انقضا و نام واحد تولیدی و شماره پروانه بهره برداری را بر روی کارتن و بسته بندی های خود ثبت کنند. سید محمد مهدی احمدی افزود: طرح نشانه گذاری و هویت ...
توزیع 13 هزار کیلوگرم مرغ منجمد در مرودشت
به گزارش خبرنگار ایانا در فارس، منصور امیریان با بیان اینکه این توزیع باهدف کنترل قیمت ها و حمایت از مصرف کننده انجام شده است، افزود: در حال حاضر گوشت مرغ منجمد وارداتی، باقیمت مصرف کننده 657 هزار ریال در 10 واحد صنفی مرغ و ماهی فروشی در سطح شهرستان مرودشت توزیع می شود. این مقام مسئول بیان کرد: در سالی که به شعار رشد تولید و مهار تورم مزین شده باهدف حمایت از خانوار، بازرسی از بازار ...
کاهش عرضه مرغ در بازار؛ قیمت مرغ 8 درصد افزایش یافت
حالی است که سهم سایر پرندگان به جز مرغ از کل عرضه گوشت طیور کمتر از 3 درصد برآورد می شود. به عبارت دیگر تاثیر کاهش عرضه گوشت مرغ روی عرضه گوشت انواع طیور بسیار بیشتر از تاثیر افزایش عرضه گوشت سایر انواع طیور بوده است. علاوه بر این موضوع، مشاهده می شود تعداد لاشه های قابل مصرف انواع طیور در آذر ماه سال جاری حدود 99.3 میلیون قطعه ثبت شده که در مقایسه با آبان ماه حدود 3 درصد و در قیاس با ...
تشدید حضور و برخورد تیم های ویژه بازرسی تنظیم بازار یزد
از وقوع هرگونه تخلف دارند مراتب را طی تماس با شماره 124 اطلاع دهند تا برخورد قانونی و قاطع شود. عباس رحمانی معاون برنامه ریزی و توسعه فرمانداری یزد هم با اشاره به تقسیم کار صورت گرفته بین دستگاه های متولی، تصریح کرد: نظارت در سطح شهرستانی باید تقویت شود. وی افزود: سکوهایی هم برای عرضه برخی محصولات و کالاهای اساسی مورد نیاز خانواده ها با قیمت عمده و پایین تر از نرخ بازار در شهرستان یزد راه اندازی شده است. رحمانی گفت: لبنیات، گوشت مرغ، تخم مرغ، میوه و تره بار و گوشت گرم گوساله از جمله کالاها و محصولاتی است که عرضه آن در این سکوها صورت می گیرد. انتهای پیام ...
دو واحد عرضه مواد خام پروتئینی متخلف در شهرستان بندر ماهشهر پلمپ شد
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خوزستان، روح اله قنواتی رئیس اداره دامپزشکی بندر ماهشهر با اعلام این خبر گفت: با توجه به اهمیت کنترل و نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه فرآورده های خام دامی و حفظ سلامت مصرف کنندگان، 2 واحد عرضه مواد خام پروتئینی در سطح شهرستان با دستور قضایی پلمب شدند . قنواتی در ادامه افزود: این دو واحد عرضه گوشت قرمز اقدام به کشتار غیرمجاز دام در خارج کشتارگاه ...
هشدار شبکه دامپزشکی گناباد در خصوص نشانه گذاری تخم مرغ
رئیس شبکه دامپزشکی گناباد گفت: از آنجایی که تخم مرغ یکی از فرآورده های خام دامی است که ارزش غذایی بالایی دارد سلامت آن بسیار اهمیت دارد . دکتر محمدرضا متقی بیان داشت: به منظور جلوگیری از توزیع و مصرف تخم مرغ های کهنه و فاسد، تخم مرغ های عرضه شده در بازار باید دارای نشانه گذاری باشند . وی ادامه داد: در خصوص ساماندهی و نشانه گذاری و هویت دار نمودن تخم مرغ در کلیه مراکز تولید ...
17 هزار تن گوشت در خمین استحصال شد
...: 2 هزار و 405 کیلوگرم گوشت قرمز، در جریان بازرسی ها به دلیل غیر قابل مصرف بودن ، ضبط و معدوم شد . رییس اداره دامپزشکی خمین نظارت بر تولید، فرآوری، عرضه و توزیع فرآورده های خام دامی سالم از وظایف مهم این اداره بیان کرد و گفت: نظارت بهداشتی از اماکن دامی آغاز شده و در کشتارگاه ها دنبال گردیده و تا عرضه در فروشگاه های سطح شهر ادامه دارد . جوانمرد ادامه داد: در این مدت جمعا ...
پیگرد قانونی خودروهای فاقد مجوز بهداشتی حمل توسط شبکه دامپزشکی شهرستان کوهبنان
به گزارش صدای زرند ، وی تاکید کرد کرد: تمامی خودروهای حمل فرآورده های خام دامی تحت نظارت سازمان دامپزشکی هستند و برای هر کدام کد رهگیری بهداشتی صادر و برای هر محصول حمل شده، گواهی بهداشتی حمل در سامانه یکپارچه قرنطینه سازمان دامپزشکی صادر می شود. این مقام مسئول تصریح کرد: نداشتن مجوز حمل و پیشینه بهداشتی و شرایط نامناسب نگهداری و فساد پذیری فراورده های خام دامی باعث بیشتر شدن احتمال آلودگی محموله ی خ ...
با مصرف این روغن ها به سلامت قلبتان کمک می کنید!
، ویتامین E و ب کمپلکس، کلسیم و فسفر است (اسید اولئیک در دسته بندی اسیدهای چرب طبیعی قرار می گیرد و نوعی اسید امگا 9 است. این اسید چرب به میزان بالا در روغن های پخت و پز، گوشت ها (گوشت گاو و مرغ)، پنیر، مغرهای آجیلی، تخمه آفتابگردان، تخم مرغ، ماکارونی، شیر، زیتون و آووکادو یافت می شود ). روغن هسته انگور حاوی سطوح بالای ویتامین E است که دارای ویژگی های آنتی اکسیدانی است و زمانی که با روغن های اشباع شده و دارای ترانس بالا جایگزین می شود می تواند برای سلامت قلب شما مفید باشد. این روغن همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است. این پست 34 بار بازدید شد ...
وضعیت واردات گوشت به کشور / قیمت ها ریزشی می شود؟
تعدادی عامل قابل تحلیل و تاثیرپذیر است. برخی از عوامل تأثیرگذار بر قیمت گوشت عبارتند از: عرضه و تقاضا: تقاضا و عرضه گوشت در بازار تأثیر بسیار زیادی بر قیمت دارد. اگر تقاضا برای گوشت افزایش یابد و عرضه به اندازه کافی نباشد، قیمت گوشت ممکن است افزایش یابد. عواملی مانند تغییرات در سطح مصرف، تغییرات جمعیتی، وضعیت اقتصادی و تغییر در عادات غذایی می توانند تقاضا را تحت تأثیر قرار دهند. ...
واحدهای عرضه فرآورده های خام دامی زیر ذره بین کارشناسان نظارت دامپزشکی استان
دکتر حمیدرضا حسینی از ضبط و معدوم سازی 11هزار و 347 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر بهداشتی و غیر قابل مصرف انسانی از مراکز عرضه در 9 ماهه سال جاری خبر داد : به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان سمنان، دکتر حمیدرضا حسینی مدیرکل دامپزشکی استان با اعلام این خبر افزود: تضمین بهداشت فرآورده های خام دامی و به تبع آن ارتقاء بهداشت و سلامت شهروندان از مهم ترین اهداف دامپزشکی به شمار می ...
معدوم سازی 3700 کیلو گرم فرآورده خام دامی غیر بهداشتی درکاشان
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کاشان گفت: از ابتدای امسال، بیش از 2 هزار و 800 مورد بازرسی از 700 مرکز عرضه فرآورده های خام دامی در شهرستان ثبت شده که در این بازرسی ها 3 هزار و 700 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف شامل گوشت قرمز و سفید از مراکز عرضه و طبخ غذای شهرستان کاشان کشف، ضبط و با دستور مقام قضایی معدوم شد. دکتر عباس شاه میرزایی از پلمب 4 ...
توزیع مرغ منجمد تنظیم بازار در بازار روز بنفشه
سرپرست سازمان ساماندهی مشاغل شهری و فرآورده های کشاورزی شهرداری آمل از توزیع مرغ منجمد تنظیم بازار در بازارهای تحت پوشش این سازمان خبر داد. به گزارش هرازنیوز ، مهدی زارعی سرپرست سازمان اظهار کرد: به منظور خدمت رسانی هرچه بهتر به شهروندان و رفاه حال آن ها، گوشت مرغ منجمد تنظیم بازار در بازارهای تحت پوشش عرضه خواهد شد. وی افزود: طی نشست مشترک با اداره جهاد کشاورزی شهرستان با ...
پای مرغ خراسان شمالی به چین باز شد
... اما به تازگی چینی ها از این فرصت استفاده کرده و علاقه مندی خود را برای سرمایه گذاری در این خطه از شمالشرق کشور را اعلام و سعی دارند از بی علاقه گی مردم این خطه به پای مرغ استفاده کرده و این محصول را فرآوری کنند. تکمیل زنجیره گوشت مرغ در خراسان شمالی بر پایه آمار و اظهارات رسمی مسوولان جهاد کشاورزی خراسان شمالی؛ مصرف سالانه گوشت مرغ در این استان حدود 28 هزار تُن است که از ...
بازدید مدیر کل دفتر قرنطینه سازمان دامپزشکی کشور از اسکله شهید رجایی
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز خلیج فارس ؛ دکتر بهزاد منصوری گفت: در این بازدید نحوه ارائه خدمات بهداشتی دامپزشکی در امر ترخیص فراورده های خام دامی به ویژه کالا های اساسی (گوشت، مرغ و مواد اولیه کارخانجات تولید مواد غذایی با منشاء دامی)، تحت رصد قرار گرفت و همچنین نحوه بازرسی، نمونه برداری و بارگیری فراورده های خام دامی را، توسط کارشناسان و ناظرین بهداشتی دامپزشکی در محوطه های کانتینری و شرکت ...
برگزاری شورای مدیران با محوریت حوزه فنی و بطور همزمان چهارمین جلسه بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در ...
به گزارش روابط عمومی دامپزشکی خراسان شمالی، شورای مدیران با محوریت کنترل و نظارت بهداشتی شیر خام، آنفلوانزای فوق حاد پرندگان، ساماندهی بهداشتی مزارع آبزیان سردابی، اجرای طرح واکسیناسیون تب برفکی و آغاز بازرسی اجرای برخی دستورالعمل های حوزه فنی دامپزشکی در شبکه های تابعه با حضور مدیر کل، معاونت سلامت، روسای ستادی و روسای شبکه های دامپزشکی شهرستان در مورخ 24 دی 1402 در دامپزشکی استان برگزار گردید ...
آذربایجان شرقی عاری از آنفلوآنزای پرندگان
تواند بیماری زا باشد و از طریق تماس مستقیم با پرندگان آلوده و تماس با مدفوع و ترشحات پرندگان، وسایل آلوده و تنفس هوای آلوده به ویروس منتقل شود لذا پیشنهاد می شود تا مردم از شکار پرندگان یا خریداری پرندگان شکار شده از بازار های محلی خودداری کرده و ضمن تهیه گوشت مرغ از مراکز مجاز و بسته بندی شده از خوردن گوشت مرغ و تخم مرغ به صورت خام و نیم پز جداً خودداری کنند. مدیرکل دامپزشکی آذربایجان ...
اعلام کاهش قیمت مرغ زنده +جزئیات
پشتیبانی امور دام کشور خواست تا در صورت لزوم برای خرید حمایتی از تولیدکنندگان و تامین ذخایر استراتژیک از محل تولید داخل و توقف احتمالی واردات ورود کنند.وی اضافه کرد: طی روزهای آتی جوجه ریزی آذرماه وارد بازار مصرف می شود که به دلیل حجم بالا قیمت ها متعادل خواهد شد. طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی سالانه بین 2.5 تا 2.7 میلیون تن گوشت مرغ در کشور تولید و به بازار داخلی عرضه می شود که از آنجایی که ...
ضعف نظارت سازمان صمت کرمانشاه و افزایش قیمت گوشت
، شمال و مرکز استان حاکیست که میانگین قیمت انواع گوشت گوسفند 540 تا 650، انواع گوساله 530 تا 600 و مرغ بین 83 تا 93 هزار تومان در نوسان است. به گفته کارشناسان اقتصادی دلایل افزایش قیمت گوشت، متعدد و پیچیده است که پرداختن به آن در این مقوله نمی گنجد ولی یکی از دلایلش را می توان افزایش هزینه تولید و از دیگر سو دخالت دلالان در تغییر قیمت ها دانست که باعث برهم خوردن چرخه عرضه و تقاضا شده است ...
شناسایی و مهروموم انبار غیر مجاز تخم مرغ در قائم شهر
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مازندران، رئیس اداره دامپزشکی قائمشهر گفت: عملیات گشت و بازدید بهداشتی مشترک کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت فرآورده های خام دامی اداره دامپزشکی شهرستان (ضابطین خاص دادگستری) به همراه ضابطان قضایی سپاه، پلیس اقتصادی آگاهی، بازرسان مرکز بهداشت و اداره صمت شهرستان قائمشهر از دو انبار نگهداری غیر مجاز و غیر بهداشتی و توزیع گسترده تخم مرغ در سطح شهرستان قائمشهر شناسایی و ...
مرغ یا بوقلمون چه تفاوت هایی با هم دارند ؟
مصرف کنید. اما ران بوقلمون به نسبت سینه آن، کمی لطیف تر است و می توان با خرد کردن آن در اندازه های کوچک، به شکل خورشت پخته و میل نمایید. در نظر داشته باشید که بهترین گوشت بوقلمون برای مصرف، گوشت بوقلمون ماده جوان است. زیرا گوشت بوقلمون نر چربی کمتری دارد و نسبتا دیرپز است. به طور کلی از نظر ویژگی های تغذیه ای تفاوت قابل توجهی بین مرغ و بوقلمون وجود ندارد. از این لحاظ نمی توان گفت مصرف ...
آغاز به کار سامانه رهتاب در استان کهگیلویه و بویراحمد
...، گفت: با توزیع مرغ منجمد یازده هزار تومان کاهش قیمت داشتیم. معتمدی میانگین قیمت گوشت مرع زنده در استان های همجوار را 63 هزار تومان و کشتار روز را 88 هزار تومان عنوان کرد و افزود: با اجرای سامانه رهتاب از جوجه ریزی، تولید، عرضه به کشتارگاه و فروش و توزیع آن به صورت هوشمند دیگر شاهد افزایش قیمت نامتعارف گوشت مرغ نخواهیم بود. وی با بیان اینکه با اجرای این سامانه دست دلالان مرغ برای ...
علت اصلی افزایش قیمت گوشت مرغ؛ انحراف در فرایند توزیع یا افزایش قیمت تولید؟
باشند تا اقلام اساسی با قیمت متناسب در بازار عرضه شود و در دسترس مردم قرار گیرد. طبق آمار بیش از یک سوم سرانه پروتئین در ایران از محل مصرف گوشت مرغ تأمین می شود که این مسئله از اهمیت بسیار بالای این کالا در سبد غذایی خانوار حکایت دارد. از طرفی ضرورت تمرکز بر امنیت غذایی جامعه، توجه به مسئله مرغ گوشتی به عنوان عضوی از خانواده کالاهای اساسی را ایجاب می کند. براین اساس شفافیت زنجیره ارزش ...