خانه
اگر می خواهید سلامت بمانید این گونه غذا بخورید
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف نمک زیاد، زمینه ساز ابتلا به پوکی استخوان و فشار خون
، آموزش و پرورش، شهرداری، ارتش، سپاه، نیروی انتظامی و سایر دستگاه ها برگزار می شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زیاد نمک را زمینه ساز سرطان معده و پوکی استخوان عنوان و بر رعایت تعادل در مصرف نمک روزانه (3 تا 5 گرم در روز)، تاکید کرد. دکتر احمد اسماعیل زاده در خصوص مصرف نمک دریا و نمک های تصفیه نشده ای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده است، گفت: نمک دریا نمکی ...
همدانی ها دو برابر حد مجاز نمک مصرف می کنند
با مصرف یک لیوان از آن در روز بتوان بخش عمد ه ای از مواد ضروری مورد نیاز بدن را تامین کرد. ترکمان اسدی تصریح کرد: چنانچه افراد به میزان مناسب شیر و لبنیات مصرف نکنند در آینده با مشکلات فشار خون بالا، پوکی استخوان و حتی شکستگی های متعدد استخوانی روبرو خواهند شد و حتی این امر می تواند سبب کوتاهی قد نوجوانان و جوانان شود. وی گفت: مردم می توانند با مراجعه به مراکز خدمات جامع سلامت بهداشتی و انجام مراقبت های گروه سنی خود، از میزان سلامت خود مطلع و در صورت نیاز رژیم غذایی مناسب را از کارشناسان تغذیه دریافت کنند. پایان پیام/ 3140 ...
با خوردن این صبحانه ها با سکته مقابله کنید
صبحانه خود به جای تخم مرغ و نان تست ، از جو دوسر یا همان اوتمیل استفاده می کنند، خطر کم تری برای ابتلا به سکته دارند. مصرف روزانه صبحانه و مشخصاً مصرف اوتمیل، خطرات ابتلا به سکته را کاهش می دهد. البته این موضوع همچنان نیاز به مطالعات و بررسی بیشتری دارد. محققان اطلاعات رژیمی را روی 55 هزار نفر در دانمارک که 56 سال سن داشتند، انجام دادند و این افراد هیچ سابقه ای در سکته نداشتند. هنگام ...
خوردن آب پرتقال قبل از خواب: فواید، مضرات و نکات کلیدی
بنوشید تا فرصت کافی برای هضم آن داشته باشید. ملاحظات فردی: اگر مشکلات گوارشی، دیابت یا سوزش سر دل دارید، قبل از مصرف آب پرتقال قبل از خواب با پزشک خود مشورت کنید. جایگزین های آب پرتقال برای قبل از خواب اگر به دنبال نوشیدنی های سالم و آرامش بخش برای قبل از خواب هستید، می توانید از گزینه های زیر نیز استفاده کنید: شیر گرم: شیر گرم منبع تریپتوفان است که به تولید ...
بهترین خوراکی برای جلوگیری از سکته قلبی
مثل بقیه روغنها به ازای هر گرم 9 کیلو کالری انرژی دارد و مصرف بیش از اندازه آن می تواند منجر به افزایش وزن شود. همه ما در خصوص فواید مصرف روغن زیتون برای سلامتی زیاد شنیدیم. به دلیل همین فواید زیادش خیلی از افراد از این روغن در هنگام مصرف سالاد و پخت و پز استفاده می کنند و فکر می کنند به دلیل فواید بی شمارش به هر میزان که دوست داشته باشند، می توانند مصرف کنند و معتقدند کالری ندارد. ...
خطر مسمومیت با مصرف سنگ نمک دریایی/ نمک تصفیه شده مصرف کنید
مسمومیت را برای مصرف کننده به همراه خواهد داشت. توصیه متخصصان این است که افراد نمک تصفیه شده مصرف کنند. عضو فرهنگستان علوم پزشکی کشور ادامه داد: نمک ید دار حاوی املاحی است که بدن به آنها نیازمند است و به همین دلیل در گذشته بیماری گواتر و تیروئید به دلیل کمبود آن در بین افراد شایع بود. مجاهدی با بیان اینکه نمک های رنگی مورد تائید نبوده و برای سلامتی افراد ضرر دارند، گفت: املاح موجود در نمک مانند سدیم در دیگر مواد غذایی وجود دارند و افراد نمک را به خاطر مزه شوری آن مصرف می کنند. حیات ...
آیا خطر کوتاهی قد در نسل جدید ایرانی ها جدی است؟
ید دار" برای هفته نخست بهمن و " از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" برای هفته دوم بهمن؛ فرصت طلایی، ارزشمندی است تا با حساس سازی آحاد جامعه نسبت به رعایت اصول تغذیه سالم به عنوان شاه کلید دستیابی به سلامتی، بتوانیم با اطلاع رسانی صحیح، دانش تغذیه ای مردم را ارتقا و فعالیت های مداخله ای مؤثری را انجام دهیم. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به لزوم و اهمیت مصرف لبنیات از ...
چگونه با جوانه گندم چاق شویم؟
عنوان یک مکمل غذایی در رژیم های چاقی توصیه می شود، به خصوص در رژیم هایی که غنی از کالری و پروتئین هستند. این محصول به خودی خود باعث چاقی نمی شود و باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی جامع و با مشورت یک متخصص تغذیه استفاده شود. استفاده از جوانه گندم می تواند به تقویت بدن و افزایش وزن سالم کمک کند، به شرطی که به درستی و در کنار سایر اصول تغذیه ای به کار گرفته شود. محدودیت ها ...
کاهش وزن چشمگیر با مصرف آب| فواید مصرف آب در کاهش وزن را دست کم نگیرید
شنیده اید. اگرچه این نقطه شروع خوبی است، اما شواهد محدودی برای تایید آن وجود دارد. اگر هدف شما کاهش وزن است، ثبات در آب رسانی بدن را مد نظر داشته باشید. سطح فعالیت بدنی، دما و آب و هوای محل زندگی و سلامت کلی را هنگام تعیین میزان آب مصرفی روزانه در نظر بگیرید. برای نمونه، هنگام عرق کردن در حین ورزش یا زمانی که هوا گرم است، نیاز روزانه به آب افزایش می یابد. رنگ ادرار هم می ...
تنها راه درمان کبد چرب اصلاح رژیم غذایی است
نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با خبرنگار گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا درباره ارتباط کبد چرب با مصرف تغذیه نامناسب اظهار کرد: کبد چرب به 2 گروه الکلی و غیر الکلی تقسیم بندی می شود و ترکیبی از آن دو هم وجود دارد. وی افزود: عدم رعایت رژیم غذایی و چاقی شکمی و مصرف الکل کبد چرب افراد را تشدید می کند. کبد چرب بر اثر ژنتیک هم ممکن است جوزدانی ...
رعایت این نکات باعث می شود به سرماخوردگی و آنفولانزا دچار نشوید
برنامه روزانه خود، شانس خود را برای سالم ماندن و پیشگیری از بیماری افزایش خواهید داد. 3) سیستم ایمنی خود را تقویت کنید مصرف مکمل های دارویی و خوراکی برای تقویت سیستم ایمنی در فصول سرد ایده هوشمندانه ای برای پیشگیری از بیماری هاست. تقویت کننده هایی مانند ویتامین C به آماده سازی سیستم ایمنی برای مقابله با بیماری ها و حفظ سلامت بدن کمک می کنند. 4) به اندازه کافی بخوابید ...
بهترین گوشت از دیدگاه طب سنتی
آن ها از لحاظ ارزش تغذیه ای یکسان نیستند. در طب ایرانی نیز بین این گوشت ها تفاوت وجود دارد و مصرف برخی از آن ها حالت دارویی دارد. در ارتباط با این موضوع با دکتر علیرضا عباسیان پزشک و متخصص طب سنتی ایرانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت وگویی انجام شده که مشروح آن را در ادامه می خوانید. لطفا از جایگاه گوشت در طب سنتی بفرمایید غذایی که در طب ایرانی برای انسان ...
بوشهری ها از مصرف نمک دریا پرهیز کنند
نقش پررنگ مصرف لبنیات در سلامت افراد و الگوی مصرف نمک در خاتواده ها امسال " پویش ملی سلامت، اطلاع رسانی تغذیه سالم " 2 محور نمک و لبنیات از طرف دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در دستور کار و اجرا قرار دارد. برجویی فرد افزود: این برنامه با شعار " انتخاب همه، نمک کم، اما تصفیه شده ید دار" و " از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" بهمن ماه در حال ...
ویتامین ها و مواد غذایی مفید برای درمان پوکی استخوان
به گزارش راهبرد معاصر؛ حسین ایمانی همزمان با نهمین روز پویش ملی سلامت، اطلاع رسانی تغذیه سالم با بیان اینکه سرانه مصر لبنیات در ایران 70 لیتر در سال است، اظهار کرد: با توجه به اینکه سرانه مصرف لبنیات در اروپا حدودا 250 لیتر و در کشوری همچون هلند 500 لیتر درسال است می توان ادعا کرد که سرانه مصرف لبنیات در ایران نسبت به سایر کشور های جهان کم تر است. البته این موضوع که در فرهنگ غذایی ما چندان مصرف ...
چهاردهمین پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم
مواد غذایی بسیار کم بود. او گفت: میزان مصرف نمک برای هر ایرانی با حدود 7 تا 10 گرم بسیار بالا است بنابراین توصیه می شود مردم از نمک های تصفیه شده یددار استفاده کنند. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اراک افزود: اگر میزان ید در بدن پایین باشد ضریب هوشی افراد پایین و سبب سقط های خودبه خودی در دوران بارداری و بیماری ناشنوایی و نابینایی در نوزادان می شود. زیلابی با بیان اینکه در ...
هر روز مقدار زیادی نمک از این طریق وارد بدن مان می شود بدون اینکه بفهمیم!/ بهترین نوع نمک چیست؟
به گزارش بهداشت نیوز، مجتبی قائمی با اشاره به اینکه استاندارد مصرف نمک برای یک فرد سالم 10 تا 12 گرم در روز است، اظهار کرد: بر اساس بررسی های صورت گرفته 8.6 درصد خانوارهای شهرستان کاشمر در 9 ماهه امسال نمک تصفیه شده بدون ید مصرف کرده اند. وی بیان کرد: این میزان نمکی که مصرف دارند در سر سفره بوده و علاوه بر نمکی است که هر روز حین پخت غذا به مصرف شهروندان می رسد. رئیس مرکز ...
مراقب بلورهای سفید نمکی باشید!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، مصرف نمک به صورت مستقیم با عارضه خطرناک پرفشاری خون همراه است که همین مشکل می تواند منجر به بروز بیماری های مرگبار شود. شاید مهم ترین عارضه ناشی از پرفشاری خون، بیماری قلبی باشد که همچنان در صدر علل مرگ و میر ایرانی ها قرار دارد. احمد اسمعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در خصوص میزان نمک مصرفی روزانه، گفت: یک فرد سالم باید در طول ...
غذاهای سرشار از کلسیم خطر بروز برخی سرطان ها را کاهش می دهد
اخیر مصرف لبنیات در خانوارهای ایرانی روند کاهشی داشته و به حدود 164 گرم در روز رسیده که با پیشنهادهای"سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی" مبنی بر مصرف روزانه 250 گرم لبنیات فاصله بسیار زیادی دارد. پورعلی خاطر نشان کرد: سال 1396 مصرف شیر در افراد 15 سال و بیشتر، در هفته به طور متوسط 3.66 لیوان و در سال 1399، 2.8 لیوان گزارش شده است. وی به نقش نمک در بدن اشاره کرد و گفت: نمک ...
طبع سرد بدنتان را با این غذاها گرم کنید
را با جو دو سر، نان جو گرم یا انواع فرنی و...آغاز نمایید زیرا جو دوسر منبع بسیار خوبی از غلات کامل و فیبر است و سبب بهبود کلسترول و ایجاد احساس سیری می شود. دمنوش هایی مانند زنجبیل، دارچین و... هیچ چیز مانند نوشیدن یک دمنوش گرم در روزهای زمستانی سرمای بدن شما را کاهش نمی دهد و لذت بخش نیست پس در روزهای سرد سال مصرف دمنوش هایی مانند چای زنجبیل، چای دارچین و... را فراموش نکنید ...
برشتگی بیش از حد نان سرطان زا است/ از پوست گندم برای غذای دام و طیور استفاده می شود + فیلم
که مردم کشورمان مصرف می کنند هیچ فیبر و ارزش غذایی به غیر از کربوهیدرات ندارد. در مرحله اول پوست گندم را گرفته و بعد می خواهیم با اضافه کردن ویتامین و فولیک اسید ارزش غذایی را به آن برگردانیم درصورتی که همه این خاصیت ها در پوست گندم وجود داشت. رزاز تاکید کرد: مردم کشورمان باید به جای استفاده از نا ن های مسطح ازنان های حجیم استفاده کنند. در صورتی که تمایل به استفاده نان های مسطح دارند ...
بیماران دیابتی نان و غلات را از رژیم غذایی حذف نکنند
درصد انرژی روزانه بیمار دیابتی می تواند از قند های ساده باشد. وی افزود: شیرینی، شکلات، کیک از منابع دیگر قند ساده است، اما عیبی که این مواد دارند این است که اگر کارخانه ای باشند، روغن نباتی داشته و چربی های ترانس دارند که برای سلامت افراد مضر هستند. موحد در مورد مصرف میوه های خشک نیز گفت: بسیاری از میوه های خشک حاوی قند های ساده بوده و نکته ای که هست این است که اینها جزء میوه ها بوده و فردی که دیابت دارد نمی تواند بی رویه از میوه جات استفاده کند و بر حسب وضعیت، یک بیمار می تواند 2 تا 3 واحد میوه مصرف کند. ...
چقدر می توانیم تخم مرغ بخوریم؟
است عامل مهم تری باشد که باید در انتخاب های سالم برای قلب در نظر گرفت. توجه به این نکته مهم است که واکنش های فردی به مصرف تخم مرغ متفاوت است و برای بسیاری، مصرف متوسط تخم مرغ به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل بی خطر است. افراد با شرایط سلامتی خاص، مانند دیابت، اختلال کلیوی یا بیماری قلبی، باید برای مشاوره شخصی با متخصص مشورت کنند. متعادل کردن مصرف تخم مرغ با یک رژیم غذایی ...
نمک رنگی و سنگ نمک بخوریم یا نخوریم؟
بهداشت جهانی میزان مجاز مصرف نمک در افراد بزرگسال سالم، کمتر از پنج گرم در روز و در افراد سالمند و بیمار این میزان کمتر از سه گرم است. به گفته متخصصان تغذیه بهترین راه برای تامین ید مورد نیاز بدن استفاده از نمک یددار تصفیه شده است و باید نمک مصرفی روزانه حتما از نمک تصفیه شده یددار تامین شود.نمک های تصفیه شده فاقد فلزات سنگین مثل سرب، آرسنیک و ناخالصی های محلول مانند گچ و... هستند. ...
نمک رنگی و سنگ نمک بخوریم یا نخوریم؟
مصرف نمک در افراد بزرگسال سالم، کمتر از پنج گرم در روز و در افراد سالمند و بیمار این میزان کمتر از سه گرم است. به گفته متخصصان تغذیه بهترین راه برای تامین ید مورد نیاز بدن استفاده از نمک یددار تصفیه شده است و باید نمک مصرفی روزانه حتما از نمک تصفیه شده یددار تامین شود. نمک های تصفیه شده فاقد فلزات سنگین مثل سرب، آرسنیک و ناخالصی های محلول مانند گچ و... هستند. به گفته فزونی وجود ...
150 دقیقه ورزش در هفته برای برخورداری از زندگی سالم ضروری است
فرزانه مُستغنی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این مدت زمان ورزش کردن یکی از شاخص های استاندارد سازمان بهداشت جهانی برای داشتن سبک زندگی سالم است. وی با بیان اینکه دیابت نوع 2 یک بیماری متابولیکی (اختلال در سوخت و ساز بدن) و ناشی از کم تحرکی است، اظهار کرد: تاثیر فعالیت های ورزشی در پیشگیری، کنترل و درمان بیماری دیابت مورد پذیرش محققان زیادی قرار گرفته است. ...
نوشیدن شیر گرم قبل از خواب؛ مفید یا مضر؟
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر لزوم مصرف روزانه دو لیوان شیر تاکید کرد و گفت: مصرف لبنیات بیشتر به خواب بهتر کمک می کند. احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه کمبود خواب با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است، افزود: در واقع کیفیت [... ...
افزایش خطر ابتلا به انواع سرطان ها با مصرف نمک های رنگی
می شود این نمک ها برای سلامت مفید هستند و همین ادعا های بی پایه و اساس، افراد را ترغیب به استفاده بیشتر از نمک می کند. وی افزود: با ادامه این روند و حذف نمک های یددار تصفیه شده از سفره خانوار و جایگزین آنها با این نمک های آلوده، به زودی شاهد بازگشت بیماری ها ناشی از کمبود ید خواهیم بود؛ بیماری هایی که بدترین آنها عقب ماندگی های ذهنی کودکان است. همچنین کری و لالی، سقط جنین و گواتر عوارضی هستند که سودجویان با تبلیغ استفاده از این نمک ها، به سلامت جامعه تحمیل می کنند. ...
