مصرف بی رویه نمک در بین ایرانی ها
سایر منابع:
سایر خبرها
با خوردن این صبحانه ها با سکته مقابله کنید
صبحانه خود به جای تخم مرغ و نان تست ، از جو دوسر یا همان اوتمیل استفاده می کنند، خطر کم تری برای ابتلا به سکته دارند. مصرف روزانه صبحانه و مشخصاً مصرف اوتمیل، خطرات ابتلا به سکته را کاهش می دهد. البته این موضوع همچنان نیاز به مطالعات و بررسی بیشتری دارد. محققان اطلاعات رژیمی را روی 55 هزار نفر در دانمارک که 56 سال سن داشتند، انجام دادند و این افراد هیچ سابقه ای در سکته نداشتند. هنگام ...
بهترین گوشت از دیدگاه طب سنتی
آن ها از لحاظ ارزش تغذیه ای یکسان نیستند. در طب ایرانی نیز بین این گوشت ها تفاوت وجود دارد و مصرف برخی از آن ها حالت دارویی دارد. در ارتباط با این موضوع با دکتر علیرضا عباسیان پزشک و متخصص طب سنتی ایرانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت وگویی انجام شده که مشروح آن را در ادامه می خوانید. لطفا از جایگاه گوشت در طب سنتی بفرمایید غذایی که در طب ایرانی برای انسان ...
چند اقدام ساده و کاربردی برای جلوگیری و رفع سفیدی مو
اقداماتی است که میتوانید برای به تاخیر انداختن سفیدی مو انجام دهید. کلسیم بیشتری مصرف کنید مصرف کلسیم کافی فقط برای استخوان ها و ماهیچه های شما حیاتی نیست. همانطور که نتایج بررسی ها تایید کرده است، مصرف به اندازه کلسیم ممکن است به شما کمک کند رنگدانه موهای خود را برای مدت طولانی تری حفظ کنید. مطالعات نشان داده اند که خوردن 200 میلی گرم کلسیم در روز می تواند در برخی موارد سفیدی مو ...
کاهش وزن چشمگیر با مصرف آب| فواید مصرف آب در کاهش وزن را دست کم نگیرید
شنیده اید. اگرچه این نقطه شروع خوبی است، اما شواهد محدودی برای تایید آن وجود دارد. اگر هدف شما کاهش وزن است، ثبات در آب رسانی بدن را مد نظر داشته باشید. سطح فعالیت بدنی، دما و آب و هوای محل زندگی و سلامت کلی را هنگام تعیین میزان آب مصرفی روزانه در نظر بگیرید. برای نمونه، هنگام عرق کردن در حین ورزش یا زمانی که هوا گرم است، نیاز روزانه به آب افزایش می یابد. رنگ ادرار هم می ...
نمک آیا سرطان زا است؟
در سال 2018 در مجله Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention منتشر شد، نشان داد که مصرف روزانه بیش از 5 گرم نمک خطر ابتلا به سرطان معده را تا 68 درصد افزایش می دهد.مکانیسم دقیق ارتباط بین مصرف نمک و سرطان هنوز به طور کامل مشخص نیست. با این حال، برخی از محققان معتقدند که نمک می تواند با افزایش التهاب در بدن، خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. التهاب یک پاسخ طبیعی بدن به آسیب یا عفونت ...
از کجا بفهمیم نانی که می خریم سالم است؟
سر شهر می کوبند و تا آن سر شهر یا شهرهای دیگر می روند تا بتوانند نان ایرانی پیدا کنند. در ایران 500 نوع نان وجود دارد و مردم روزانه 82 میلیارد تومان نان خریداری می کنند. یعنی 60 درصد سبد غذایی و تامین انرژی مردم ایران از طریق نان صورت می گیرد. مصرف سرانه نان در ایران به ازای هر سال 170 کلیوگرم است که عدد کمی نیست و نشان می دهد ایرانی ها 37 درصد بیشتر از مردم جهان نان مصرف می کنند، اما ...
مصرف نمک زیاد، زمینه ساز ابتلا به پوکی استخوان و فشار خون
، آموزش و پرورش، شهرداری، ارتش، سپاه، نیروی انتظامی و سایر دستگاه ها برگزار می شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زیاد نمک را زمینه ساز سرطان معده و پوکی استخوان عنوان و بر رعایت تعادل در مصرف نمک روزانه (3 تا 5 گرم در روز)، تاکید کرد. دکتر احمد اسماعیل زاده در خصوص مصرف نمک دریا و نمک های تصفیه نشده ای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده است، گفت: نمک دریا نمکی ...
خوردن آب پرتقال قبل از خواب: فواید، مضرات و نکات کلیدی
...، هورمون خواب، کمک می کند. چای بابونه: چای بابونه به طور سنتی برای آرامش و بهبود خواب استفاده می شود. دم نوش اسطوخودوس: اسطوخودوس یک گیاه آرامش بخش است که می تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند. آب نارگیل: آب نارگیل منبع الکترولیت ها است که به حفظ تعادل مایعات بدن در طول شب کمک می کند. جمع بندی خوردن آب پرتقال قبل از خواب فواید و مضرات احتمالی دارد. اگر به دنبال فواید آن هستید، باید آن را در حد اعتدال و با رعایت نکات کلیدی مصرف کنید. این مقاله فقط برای اطلاع رسانی است و جایگزین مشاوره با پزشک یا متخصص تغذیه نیست. ...
همدانی ها دو برابر حد مجاز نمک مصرف می کنند
با مصرف یک لیوان از آن در روز بتوان بخش عمد ه ای از مواد ضروری مورد نیاز بدن را تامین کرد. ترکمان اسدی تصریح کرد: چنانچه افراد به میزان مناسب شیر و لبنیات مصرف نکنند در آینده با مشکلات فشار خون بالا، پوکی استخوان و حتی شکستگی های متعدد استخوانی روبرو خواهند شد و حتی این امر می تواند سبب کوتاهی قد نوجوانان و جوانان شود. وی گفت: مردم می توانند با مراجعه به مراکز خدمات جامع سلامت بهداشتی و انجام مراقبت های گروه سنی خود، از میزان سلامت خود مطلع و در صورت نیاز رژیم غذایی مناسب را از کارشناسان تغذیه دریافت کنند. پایان پیام/ 3140 ...
خطر مسمومیت با مصرف سنگ نمک دریایی/ نمک تصفیه شده مصرف کنید
مسمومیت را برای مصرف کننده به همراه خواهد داشت. توصیه متخصصان این است که افراد نمک تصفیه شده مصرف کنند. عضو فرهنگستان علوم پزشکی کشور ادامه داد: نمک ید دار حاوی املاحی است که بدن به آنها نیازمند است و به همین دلیل در گذشته بیماری گواتر و تیروئید به دلیل کمبود آن در بین افراد شایع بود. مجاهدی با بیان اینکه نمک های رنگی مورد تائید نبوده و برای سلامتی افراد ضرر دارند، گفت: املاح موجود در نمک مانند سدیم در دیگر مواد غذایی وجود دارند و افراد نمک را به خاطر مزه شوری آن مصرف می کنند. حیات ...
درمان سرماخوردگی در فصل سرد سال با طب سنتی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ پژوهشگر ونویسنده مجموعه گیاهان دارویی در اصفهان گفت: آب ریزش بینی، بی حالی، کیپ شدن دماغ و ... از علائم شایع سرماخوردگی است که احساس ناخوشایند به همه می دهد. صمصام صانعی، مصرف فراوان مایعات گرم را در درمان این بیماری موثر دانست و افزود: در واقع نوشیدن آب توکسین ها یا همان سموم بدن و باکتری ها و ویروس ها را دفع می کندو لازم است که روزانه یک و نیم ...
ماده غذایی که عامل مرگ خاموش است
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا ، سازمان جهانی بهداشت (WHO) نسبت به مصرف بیش از حد نمک هشدار داده است و به اثرات مخرب آن بر سلامت انسان اشاره کرده است، مصرف رژیم های غذایی سرشار از سدیم باعث افزایش خطر بروز فشار خون بالا، بیماری ای قلبی عروقی، سرطان معده، چاقی و پوکی استخوان می شود؛ سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است که تقریباً 1.89 میلیون مرگ در سال با مصرف بیش از حد سدیم مرتبط است. ...
بهترین خوراکی برای جلوگیری از سکته قلبی
... این در حالیست که روغن زیتون کالری ندارد اشتباه است؛ روغن زیتون مثل بقیه روغن ها به ازای هر گرم 9 کیلو کالری انرژی دارد و مصرف بیش از اندازه آن می تواند منجر به افزایش وزن شود. بنابراین به یاد داشته باشید که از مصرف بیش از اندازه روغن زیتون پرهیز کنید و برای حفظ وزن و جلوگیری از افزایش وزنتان هر روز حداقل 30 دقیقه پیاده روی متوسط داشته باشید. خواص روغن زیتون برای سلامت بدن ...
بوشهری ها از مصرف نمک دریا پرهیز کنند
دانشگاه علوم پزشکی بوشهر یادآور شد: مقدار توصیه شده مصرف نمک برای یک شاخص بالغ روزانه پنج گرم یا یک قاشق چای خوری است. برجویی فرد ادامه داد: این میزان شامل مقدار نمکی که از طریق غذا و نوشیدنی های مختلف در طول روز وارد بدن می شود نیز هست. وی تصریح کرد: ضروری است نمک خام سفره حذف و مقدار نمک پخت و پز در راستای سلامت بیشتر خانواده کمتر شود. این مقام بهداشتی گفت: باتوجه به ...
سرطان در کمین است/ مصرف بیش از اندازه نمک جان می گیرد
برخی از این بیماران فوت می کنند. مصرف غذاهای شور می تواند سرطان زا باشد. اما با پیشگیری و انجام کارهایی ساده مانند رعایت تغذیه سالم می توان هزینه ها را برای مردم و دولت کاهش داد. وی تاکید کرد: با داشتن تغذیه سالم می توانیم به اقتصاد و سلامت کشور، IQ کودکان و... کمک کنیم. همچنین می توانیم هزینه های نظام سلامت را به نصف کاهش و کارایی مردم را افزایش دهیم. در ادامه جعفریان استاد ...
هر روز مقدار زیادی نمک از این طریق وارد بدن مان می شود بدون اینکه بفهمیم!/ بهترین نوع نمک چیست؟
بهداشت کاشمر افزایش فشارخون و نارسایی کلیه را از عوامل مصرف زیاد نمک دانست و اظهار کرد: طبق بررسی های انجام شده، میانگین مصرف نمک در شهرستان کاشمر بیشتر از متوسط کشوری است. وی خاطرنشان کرد: عدم استفاده از نمکدان در سفره، کاهش مصرف غذاهای حاوی نمک و به اندازه خوردن نان را از بهترین اقدامات پیشگیری از عوارض مصرف نمک دانست. کاهش مصرف نمک روزانه راهکار مهم در کاهش فشارخون ...
غذاهای سرشار از کلسیم خطر بروز برخی سرطان ها را کاهش می دهد
اخیر مصرف لبنیات در خانوارهای ایرانی روند کاهشی داشته و به حدود 164 گرم در روز رسیده که با پیشنهادهای"سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی" مبنی بر مصرف روزانه 250 گرم لبنیات فاصله بسیار زیادی دارد. پورعلی خاطر نشان کرد: سال 1396 مصرف شیر در افراد 15 سال و بیشتر، در هفته به طور متوسط 3.66 لیوان و در سال 1399، 2.8 لیوان گزارش شده است. وی به نقش نمک در بدن اشاره کرد و گفت: نمک ...
بیماران دیابتی نان و غلات را از رژیم غذایی حذف نکنند
دیابتی می تواند از قندهای ساده باشد. بیماران دیابتی به جای میوه خشک و آبمیوه از میوه های تازه استفاده کنند وی افزود: شیرینی، شکلات، کیک و ... از منابع دیگر قند ساده است، اما عیبی که این مواد دارند این است که اگر کارخانه ای باشند، روغن نباتی داشته و چربی های ترانس دارند که برای سلامت افراد مضر هستند. موحد در مورد مصرف میوه های خشک نیز توضیح داد: بسیاری از میوه های ...
مراقب بلورهای سفید نمکی باشید!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، مصرف نمک به صورت مستقیم با عارضه خطرناک پرفشاری خون همراه است که همین مشکل می تواند منجر به بروز بیماری های مرگبار شود. شاید مهم ترین عارضه ناشی از پرفشاری خون، بیماری قلبی باشد که همچنان در صدر علل مرگ و میر ایرانی ها قرار دارد. احمد اسمعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در خصوص میزان نمک مصرفی روزانه، گفت: یک فرد سالم باید در طول ...
برشتگی بیش از حد نان سرطان زا است/ از پوست گندم برای غذای دام و طیور استفاده می شود + فیلم
حدود پنج گرم به ازای هر نفر در روز است؛ درحالی که همین آمار در کشور ما حدود دوبرار میزان مصرف نمک در کشور های توسعه یافته است. این کارشناس تغذیه افزود: در بیشتر مواقع از پنج گرم نمک مجازی که ما باید در طول روز دریافت کنیم فقط دو برابر آن را از نان مصرفی جذب می کنیم. یعنی حدود 10 گرم نمک را روزانه با خوردن نان جذب می کنیم! همین مسئله موجب موجب می شود تا مسئولین توجه بیشتری به اماکن طبخ ...
نمکی که تایید وزارت بهداشت را ندارد، سم خالص است
نمک خطر ابتلا به فشار خون، ابتلای بیماری کلیوی را افزایش خواهد داد، عنوان کرد: حدود 20 مدل نمک در کشور داریم، اما ساختار شیمیایی آنها یکسان است و تنها در درصد منیزیم وروی تفاوت دارد باید اعلام کنم نمکی که تاییده وزارت بهداشت را ندارد سم خالص است. جعفریان با بیان اینکه 30 سال پیش به دلیل کاهش مصرف نمک یددار شاهد افزایش ابتلا به بیماری گواتر و کاهش ضریب هوشی فرزندان تازه متولد شده بودیم ...
شبه علم، آفت امروز نظام سلامت است
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری فارس، حسین قناعتی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران در نشست خبری با موضوع پویش تغذیه سالم با افزایش مصرف لبنیات و استفاده از نمک تصفیه شده یددار گفت: لبنیات نقش بسیار مهمی در سلامت بدن، افزایش توانایی ذهنی، جلوگیری از پوکی استخوان دارد، میزان مطلوب مصرف لبنیات روزانه 250 گرم باید باشد که بنا به اعلام شده میزان مصرف 30 درصد کاهش یافته است و باید اقداماتی را برای افزایش ...
طبع سرد بدنتان را با این غذاها گرم کنید
را با جو دو سر، نان جو گرم یا انواع فرنی و...آغاز نمایید زیرا جو دوسر منبع بسیار خوبی از غلات کامل و فیبر است و سبب بهبود کلسترول و ایجاد احساس سیری می شود. دمنوش هایی مانند زنجبیل، دارچین و... هیچ چیز مانند نوشیدن یک دمنوش گرم در روزهای زمستانی سرمای بدن شما را کاهش نمی دهد و لذت بخش نیست پس در روزهای سرد سال مصرف دمنوش هایی مانند چای زنجبیل، چای دارچین و... را فراموش نکنید ...
نوشیدن شیر گرم قبل از خواب؛ مفید یا مضر؟
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر لزوم مصرف روزانه دو لیوان شیر تاکید کرد و گفت: مصرف لبنیات بیشتر به خواب بهتر کمک می کند. احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه کمبود خواب با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است، افزود: در واقع کیفیت [... ...
رابطه مصرف استامینوفن و حفظ سلامت کبد
آفتاب نیوز : الکساندر میاسنیکوف، متخصص تغذیه روس، موادی غذایی را نام برده است که مصرف برخی از آن ها به حفظ سلامت کبد کمک می کند و در مقابل برخی به آن آسیب می زنند. میاسنیکوف اشاره می کند که بسیاری از مطالعات علمی ثابت کرده اند قهوه بهترین ماده مفید برای کبد است. او افزود: قهوه برای سلامت کبد مفید است؛ مخصوصاً اگر انسان مبتلا به هپاتیت باشد. به گونه ای که اگر به ...
چقدر می توانیم تخم مرغ بخوریم؟
متنوع و غنی از مواد مغذی سلامت کلی را ارتقا می دهد و خطرات بالقوه را کاهش می دهد. مصرف چند عدد تخم مرغ در روز بی خطر است؟ در حالی که تخم مرغ غنی از مواد مغذی است، هر زرده تخم مرغ بزرگ حاوی حدود 186 میلی گرم کلسترول است که از حد توصیه شده روزانه 300 میلی گرم فراتر می رود. مصرف روزانه تخم مرغ بر اساس سلامت فردی، نیازهای غذایی و کالری دریافتی کلی متفاوت است. برخی ...
بادام؛ میان وعده مغذی برای رفع خستگی
پس از انجام فعالیت های جسمانی و ورزشی را تامین کند. برای دستیابی به این نتایج، تاثیر میان وعده بر دو گروه ارزیابی شد. گروه اول، روزانه 57 گرم بادام را به عنوان میان وعده صبح و عصر میل کردند. گروه دیگر نیز از بیسکوئیت مغذی مانند انواع حاوی عسل و انواع مغز استفاده کردند اما مقدار کالری هر دو نوع میان وعده یکسان بود. محققان دریافتند نشانگرهای مرتبط با التهابات در افرادی که ...
دریافت مقدار کافی کلسیم روزانه، چگونه به سلامت ما کمک می کند؟
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد ، شیر و فرآورده های لبنی مهم ترین منبع تأمین کلسیم محسوب می شود و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوان ها، دندان ها و پوست توصیه می شود. تنوع اجزای غذایی در شیر باعث شده است که با مصرف یک لیوان از آن در روز، بتوان بخش عمده ای از مواد ضروری موردنیاز بدن را تأمین کرد. آب، بخش عمده شیر را تشکیل می دهد (87 درصد)، بقیه مواد شیر از ...
دکتر قناعتی: مصرف لبنیات برای سلامت جسمی و بهره هوشی انسان لازم است
دکتر قناعتی رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران، در نشست خبری دومین پویش سلامت، تاکید کرد مصرف روزانه 250 گرم لبنیات و 5 گرم نمک ید دار تصفیه شده از بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند و مصرف لبنیات برای سلامت جسمی و بهره هوشی انسان لازم است.