خانه
تولید “برنج گوشت گاو ” توسط پژوهشگران دانشگاه یونسی کره جنوبی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این ترکیب صورتی از گوشت و برنج می تواند غذای آینده باشد
گروه فناوری: ترکیب برنج و گوشتی که پژوهشگران دانشگاه یانسه تولید کرده اند، مانند پوره صورتی رنگی به نظر می رسد که اشتها آور نیست، اما آن ها ادعا می کنند منبع غذایی غنی از پروتئینی است که در مقایسه با پرورش گاو به روش سنتی گازهای گلخانه ای کمتری تولید می کند. دانشمندان ماده غذایی جدید را با گرفتن سلول های بنیادی عضله و چربی از گاوها و پیوند آن ها به دانه های برنج ایجاد کردند. ابتدا ژلاتین ...
دانشمندان یک غذای جدید ابداع کردند
.... در این مورد، دانشمندان کشف کردند که دانه های متخلخل برنج، که مملو از گوشه و شکاف هستند، داربستی طبیعی و کامل را برای رشد سلول های گوشت گاو فراهم می کنند. برای ایجاد این غذا، پژوهشگران ابتدا برنج را با ژلاتین ماهی پوشاندند که یک ماده خوراکی ایمن و خوراکی است که به سلول ها کمک می کند بهتر روی برنج بچسبند. سپس سلول های بنیادی ماهیچه و چربی گاو در برنج کاشته شدند و به مدت 9 تا 11 روز ...
پرورش گوشت گاو داخل دانه های برنج
...، کشته می شود که اجازه می دهد تا به شکل قطعات واقعی گوشت شباهت داشته باشد. مطالعات قبلی نشان داده اند که می توان محصولاتی را در آزمایشگاه تولید کرد که تقریباً شبیه استیک ها و همبرگر های واقعی هستند. در این مورد، دانشمندان کشف کرده اند که دانه های برنج که مملو از شکاف و تخلخل هستند، ساختار طبیعی مناسب را برای رشد سلول های گوشت گاو فراهم می کنند. برای ایجاد ...
تازه ترین های علم و فناوری
مورد نیاز خود را از برنج پروتئینی بدست آوریم. برنج در حال حاضر سطح مواد مغذی بالایی دارد، اما افزودن سلول های دامی به آن می تواند آن را بیشتر تقویت کند. ما معمولا پروتئین مورد نیاز خود را از گوشت به دست می آوریم، اما تولید گوشت، منابع و آب زیادی مصرف و گازهای گلخانه ای زیادی آزاد می کند. گوشت گاو پرورشی معمولا از سلول های گاو که در یک داربست بیولوژیکی ساخته شده از ژلاتین یا ...
راز داشتن موهای سالم و پرپشت
مو کمبود آهن یکی از دلایل مهم در ریزش مو است. این ماده معدنی مهم را می توانید در غلات غنی شده ، ماکارونی، سویا و عدس پیدا کنید. گوشت گاو و به خصوص جگر ، مقدار زیادی آهن دارند. سبزیجات برگ تیره هم حاوی مقادیر زیادی آهن هست. موهای سالم، براق و پرپشت با پروتئین و ریزش مو وقتی به بدن تان پروتئین کافی نرسد موهای شما نمی تواند استراحت کند و باعث ریزش آن ها خواهد شد ...
عادت های ساده ای که باورتان نمی شود باعث بیماری قلبی می شوند
.... یک مطالعه نشان داد افرادی که گوشت قرمز مصرف می کنند سه برابر بیشتر از این ماده شیمیایی در بدنشان وجود دارد. اگر به دنبال افزایش پروتئین مصرفی خود هستید، مرغ و ماهی بدون پوست (به اشکال فرآوری نشده) و آجیل و لوبیا می توانند جایگزین خوبی برای گوشت قرمز باشند. اگر نمی توانید گوشت قرمز را کنار بگذارید، سعی کنید برش های کم حجم تر را انتخاب کنید و میزان مصرف خود را محدود کنید ...
برای رشد مو این غذا ها را بخورید
منبع محبوب چربی های سالم، ترکیبی از بسیاری از مواد مغذی ذکر شده در بالا است. ویتامین E و توکوترینول، آنتی اکسیدان موجود در آووکادو، می تواند به تقویت سلامت مو کمک کند. این میوه سبز را می توانید به سالاد، کاسه غلات، غذا های حاوی تخم مرغ، تاکو، سالسا، ساندویچ و موارد دیگر اضافه کنید. 7. آجیل و دانه ها خوردن آجیل و مغز دانه ها به دلیل داشتن مقادیر بالای روی، ویتامین B، ترکیبات ...
راز افزایش طول عمر ژاپنی ها چیست؟
زیادی گیاهی باشد پژوهش ها نشان می دهد که برنامه غذایی که بیشتر متشکل از سبزیجات باشد به افزایش طول عمر کمک می کند. تا حد امکان از مصرف گوشت قرمز و غذاهای فراوری شده بپرهیزید. سعی کنید برنامه غذایی تان حاوی گیاهان سبز و برگ دار، توت ها و سایر غذاهای سرشار از مواد مغذی گیاهی باشد. برنامه غذایی مدیترانه ای که بر غذاهای گیاهی و کاهش مصرف گوشت تاکید دارد با افزایش طول عمر ...
تامین پروتئین با یک غذای ترکیبی جدید
محققان می گویند این غذا ممکن است در آینده به عنوان راهکاری برای مقابله با قحطی، جیره نظامی یا حتی غذای فضایی مورد استفاده قرار گیرد. باید دید در صورت ورود به بازار، آیا مصرف کنندگان از آن استقبال خواهند کرد یا خیر. مجله Matter گزارش می دهد که برنج هیبریدی ظاهر کمی سفت تر و شکننده تر از برنج معمولی دارد، اما نسبت به آن حاوی پروتئین بیشتری است و بنابر ادعای تیم دانشگاه یونسی در کره جنوبی، 8 درصد پروتئین بیشتر و 7 درصد چربی بالاتری دارد. اما به گفته دانشمندان این محصول ...
مواد غذایی سرشار از پروتئین برای کاهش وزن
آغاز کنید. تخم مرغ سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. هر تخم مرغ حاوی حدود شش گرم پروتئین خوب همراه با همه اسید های آمینه ضروری است. کره بادام زمینی را به رژیم غذایی اضافه کنید کره بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد و می تواند منبع خوبی از پروتئین و چربی های سالم باشد. ربکا استیب ، یک متخصص تغذیه دیگر به نشریه بیزنس اینسایدر در این باره گفت: غذای مورد ...
مواد غذایی مفید برای کاهش وزن را بشناسید
ها و مواد معدنی است. فواید پوره به همین جا ختم نمی شود. دانه های کدو تنبل یک مکمل عالی برای اکثر رژیم ها هستند. شما می توانید از کدو تنبل در سوپ ها یا اسموتی هایتان استفاده کنید. برنج قهوه ای اگر درباره اینکه باید برای لاغری چی بخوریم تحقیق کرده باشید، پس حتماً نام برنج قهوه ای را شنیدید. برنج قهوه ای همه کاره است و به راحتی هضم می شود. برخی از مطالعات نشان دادند که خوردن منظم ...
معرفی بهترین غذاهایی که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود
. برای تهیه آن از گوشت تازه با پیاز رنده شده همراه با ادویه های دلخواه استفاده کنید. مواد گوشتی را به شکل توپ های کوچک درست کرده و در روغن سرخ کنید. بعد از آماده سازی ته دیگ، ترکیب برنج و عدس را به صورت لایه ای با گوشت های توپی در قابلمه بچینید و تا دم کشیدن برنج صبر کنید. سپس آن را با کشمش یا زرشک همراه با پیازداغ سرو کنید. آلبالو پلو تهیه این پلو با عطروطعم بی ...
طبع لوبیا سرد است یا گرم؟ مصلح لوبیا در طب سنتی چیه؟!
دیگر برای لوبیا چیتی، می تواند به بهبود خواص تغذیه ای و طعم غذا کمک کند. طبع لوبیا قرمز در طب سنتی طبع لوبیا قرمز نیز، مشابه لوبیا چیتی، به عنوان گرم و تر در طب سنتی توصیف می شود. این ویژگی طبعی باعث شده که این نوع لوبیا به عنوان یک گزینه مغذی و بسیار مفید در رژیم غذایی محسوب شود. لوبیا قرمز و مصلحات آن مصلحات مورد استفاده در لوبیا قرمز عمدتاً مشابه لوبیا ...
سرگیجه دارید؟ این ویتامین های بدن تان کم است
برگ دار اشاره کرد. منیزیم یکی دیگر از مواد معدنی بسیار مهم است که بیشتر در سلول های بافت بدن یافت می شود. این ماده در بیش از 300 واکنش بیوشیمیایی در بدن نقش دارد و از مهم ترین عملکردهای آن می توان به حفظ رفتار طبیعی ماهیچه ها، عملکرد عصبی، ریتم ثابت قلب و سیستم ایمنی سالم بدن اشاره کرد. منیزیم همچنین در واکنش های آنزیمی و انتقال انرژی در بدن نقش بسیار موثری بازی می کند و کمبود ...
سرگیجه چه زمانی خطرناک است؟
اثر کمبود آهن هم این است که خون کافی به مغز نمی رسد و در واقع اکسیژن لازم هم رد و بدل نمی شود. از مهم ترین مواد غذایی غنی از آهن می توان به انواع آجیل، غلات کامل، غذاهای غنی شده با آهن، حبوبات و سبزیجات برگ دار اشاره کرد. منیزیم و تاثیر آن در سرگیجه منیزیم یکی دیگر از مواد معدنی بسیار مهم است که بیشتر در سلول های بافت بدن یافت می شود. این ماده در بیش از 300 واکنش بیوشیمیایی در ...
حقایقی جالب در مورد جانورانی که واقعی به نظر نمی رسند اما وجود دارند
می خزد، غذای هضم شده نیز به همان اندازه آرام و کند در احشای درون شکمش حرکت می کند. برای مقایسه، انسان معمولی معمولاً هر وعده غذایی را در حدود 12 تا 24 ساعت هضم می کند و برخی افراد چرخه کامل هضم را کمی طولانی تر از آن تجربه می کنند. از آنجا، مواد زاید اضافی حذف می شوند و ما به این چرخه ادامه می دهیم. با این حال، تنبل ها این فرآیند را تا حد بی پایانی ادامه می دهند! به طور متوسط در مورد هر تنبل ...
ویتامین B6 را بیشتر بشناسید
غنی شده، فندق، شیر، سیب زمینی ، سویا، اسفناج، گوشت بوقلمون ، غلات کامل و مخلوط اب سبزیجات اشاره کرد. *مکمل های ب-6: مکمل این ویتامین به شکل قرص و کپسول در دسترس می باشد. افرادی که نیاز به مصرف این ویتامین دارند افراد چاق، خانم های باردار و شیرده هستند. بااین وجود مصرف بین 1-6 گرم پیریدوکسین خوراکی به مدت 12-40 ماه نشان داده است که می تواند باعث نوروپاتی حسی شدید و از دست ...
هضم غذا های مختلف در معده چقدر است؟
غذا ها خیلی زود به شما حالت گرسنگی دست می دهد و بعضی دیگر شما را مدت طولانی تری سیر نگه می دارند؟ در این قسمت از بهداشت و سلامت نمناک سعی داریم عنوان کنیم که هضم از بعضی مواد غذایی متداول چه مدت زمان طول می کشد. تخمه و آجیل هضم دانه های سخت و سفت مانند تخمه آفتابگردان و تخمه کدو حدودا یک ساعت طول می کشد. در حالی که در مورد مغز بادام و فندق این مدت زمان دو برابر است. ...
خواص و عوارض دانه کینوا
...> اگرچه خیلی ها کینوا را جزو غلات در نظر می گیرند، ولی این ماده ی غذایی در حقیقت نوعی دانه است. از خوبی های کینوا می توانیم به فاقد گلوتن بودن و ارزش غذایی بالای آن اشاره کنیم و به همین دلیل است که بسیاری از مردم در سراسر جهان از کینوا در رژیم غذایی خود استفاده می کنند و از فواید بی نظیر آن بهره مند می شوند. کینوا گیاهی با قدمت 5000 ساله بومی آمریکای جنوبی و کشورهایی مثل بولیوی و شیلی استکه ...
عاقبت خوردن گوشت خام
بسیار نادر هستند. به گفته لی، هرچند میزان آلودگی به کرم نواری در مناطق شمال غربی و جنوب غربی چین بسیار بالاست، اما این نخستین مورد از عفونت کرم نواری است که در این بخش از چین در 30 سال گذشته دیده شده است. دکتر پیتر هوتز، رئیس دانشکده ملی پزشکی گفته است کرم های نواری در سراسر جهان رایج هستند و اتیوپی، کشوری که مردم آن دوست دارند گوشت خام بخورند، دارای یکی از بالاترین نرخ های ابتلا به کرم ...
کسانی که تشنج می کنند از این غذاها دوری کنند
توانند در برخی افراد منجر به کمبود مواد معدنی و ویتامین شوند. بیماران مبتلا به صرع چی بخورند؟ غذا های زیادی هستند که به حمایت از یک رژیم غذایی متعادل و سطوح انرژی ثابت کمک می کنند. اگر شما یا اطرافیانتان دچار تشنج می شوید، می توانید با خیال راحت این غذاها را مصرف کنید: غذا های کامل و کم فرآوری شده غلات کامل، غلات و نان دانه دار برنج دانه بلند و برنج قهوه ای ...
درباره التهاب و بزرگی پروستات
...، بهبودی در کمترین زمان ممکن رخ می دهد و هیچ عارضه جانبی جنسی هم رخ نمی دهد در روش رزوم، یک لوله نازک از طریق پیشابراه به درون پروستات فرستاده می شود و پالس های کوتاهی از بخارآب را به آن شلیک می کند که سلول های پروستات را از بین می برد. این کار باعث می شود بافت های بزرگ شده پروستات به تدریج کوچک شوند. به نظر نمی رسد روش رزوم هم اثرات جانبی جنسی ایجاد کند، اما با توجه به جدید بودن آن باید منتظر بررسی های آینده بود. ...
راهکار های طلایی برای آب کردن شکم و پهلو
کاهش وزن می شوند. این نوع غلات به آرامی در بدن هضم می شوند و فرد در نتیجه مصرف آنها، احساس سیری طولانی مدت می کند. غلات فراوری شده مانند نان سفید، برنج سفید، ماکارونی بدون سبوس یا شیرینی ها باعث افزایش چربی احشایی می شوند. _ تخم مرغ: تخم مرغ سرشار از پروتئین، چربی های سالم و بسیاری از ویتامین ها و املاح ضروری است. تخم مرغ کالری چندانی ندارد و مصرف آن باعث کاهش اشتها می شود. ...
این 5 غذا از سکته های قلبی و مغزی پیشگیری می کنند
همشهری آنلاین نوشت: بر اساس گزارش مرکز آمار بیماری های قلبی و سکته های مغزی انجمن قلب آمریکا فقط در سال 2022 حدود 19 میلیون انسان بر اثر بیماری های قلبی عروقی در سراسر دنیا، جان خود را از دست داده اند که حدود 18.7 درصد نسبت به سال 2010 افزایش داشته است. هر ساله تعداد قابل توجهی از [...]
این غذاها پوست شما را جوان می کند
از کلاژن است، زیرا از جوشاندن استخوان های حیوانات و بافت همبند ساخته می شود. مصرف منظم آب استخوان می تواند بلوک های ساختمانی مورد نیاز بدن برای تولید کلاژن را در اختیار بدن قرار دهد. ماهی ماهی هایی مانند سالمون و تن سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به تولید کلاژن و همچنین به بازسازی سلول ها و بافت ها کمک می کند. سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ منبع خوبی ...
عسل خور ها بخوانند
تابناک با تو – در شرایطی که عسل حاوی فروکتوز است، اما قندهای پیچیده تری نیز دارد. افزون بر این، عسل منبعی از آنزیم ها، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های خاص است که ممکن است آثار آن را در بدن تغییر دهند. برخی پژوهش ها نشان داده اند که عسل به کاهش سطوح [...]
بهترین راه مقابله با دیابت / چگونه می توان بدن را از قند خالی کرد؟
سلول هایتان کمک کند، جایی که از آن برای انرژی استفاده می شود. اگر آن قند را به قدر کافی نسوزانید، پس از چند دهه سلول های شما کاملاً پر می شوند و دیگر قادر به تحمل این حجم از قند نیستند. در این شرایط، وقتی قند می خورید، انسولین نمی تواند بیشتر از آن را وارد سلول های پرشده کند، بنابراین آن ها را وارد خون می کند. قند به شکلی به نام گلوکز در خون شما حرکت می کند و وجود بیش از حد آن در خون (معروف ...
در 60 سالگی چه اتفاقی برای پوست و مو می افتد؟
...> هنگام استفاده از مواد شوینده از دستکش استفاده کنید و با کرم ضدآفتاب با درجه محافظت زیاد از ناخن ها در برابر پرتو فرابنفش مراقبت کنید. برای استحکام ناخن ها، غذاهای غنی از بیوتین مانند تخم مرغ و بادام و غلات کامل در رژیم غذایی تان بگنجانید. آهن موجود در گوشت قرمز و اسفناج از شکنندگی ناخن ها جلوگیری می کند و کلسیم موجود در محصولات لبنی و سبزیجات دارای برگ سبز نیز برای سختی ...
