خانه
تامین پروتئین با یک غذای ترکیبی جدید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پرورش گوشت گاو داخل دانه های برنج
...: تصور کنید که تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را از برنج پروتئینی به دست آوریم. برنج مواد مغذی زیادی دارد، اما افزودن سلول های گوشتی می تواند به ارزش غذایی آن بیفزاید. ما معمولاً پروتئین مورد نیاز خود را از مصرف گوشت به دست می آوریم. اما تولید گوشت منابع و آب زیادی مصرف کرده و گاز های گلخانه ای زیادی را آزاد می کند. گوشت پرورشی معمولاً از سلول های گاو که در یک ...
برنج صورتی محصول جدید کره جنوبی با طعمی ویژه+عکس
، ابتدا دانه های متخلخل برنج را در محیط آزمایشگاهی، با ژلاتین ماهی پوشانده اند تا بافت سلول های ماهیچه گاو، به بافت برنج بچسبد و محصول جدید، بعد از 11روز کشت در محیط آزمایشگاهی، به عمل بیاید. در این گزارش آمده که این برنج، کمی سفت و شکننده تر از برنج معمولی است، اما سرشار از پروتئین است. اما پرسش اصلی اینجاست که آیا این محصول پیوندی جدید، برای اولین بار است که توسط بشر، تولید شده یا محصولات ...
کمبود این ویتامین منشأ انواع بیماری است
) نیاز دارد. این فرآیند به سلول های ما کمک می کند تا انرژی مورد نیاز برای عملکرد را دریافت کنند. تأثیر ویتامین B 2 بر میگرن به گفته این کارشناس تغذیه، ریبوفلاوین برای کاهش التهاب اعصاب که از یکی از عوامل سردرد های میگرنی هستند کار می کند. همچنین برای فعالیت های طبیعی میتوکندریایی مورد نیاز است. با توجه به اینکه علت بروز میگرن گاهی ناشی از ناهنجاری های میتوکندریایی در مغز ...
مواد غذایی را به قیمت عمده و ارزان از اینجا بخرید
به صورت عمده، هم کارتنی، و هم دانه ای، محصولات را به همان قیمت عمده فروشی به مشتریان عرضه می کنند و این سبب شده است خرده فروشی در بازار بنکداران رونق بگیرد. برخی ها معتقدند که ارزانی نشانه خوبی نیست و این شائبه وجود دارد که جنس ارزان کیفیت خوبی ندارد و ممکن است کهنه باشد و تاریخ مصرف آن گذشته باشد. رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در مورد کیفیت مواد غذایی عرضه شده در عمده فروشی ...
طرز تهیه چای عناب برای سلامتی پوست و مو
می تواند به پیشگیری از انواع بیماری های مزمن مانند دیابت نوع 2 کمک کند. بیشتر بخوانید: پژوهش دیگری نشان داد که لیگنین های موجود در عناب؛ نوعی فیبر با خواص آنتی اکسیدانی، تولید سلول های ایمنی را تقویت می کنند و سرعت خنثی سازی ترکیبات مضر توسط این سلول ها را افزایش می دهند. چای عناب؛ راز زیبایی و سلامت آسیایی! از جمله دیگر فواید نوشیدن چای عناب می توان به ...
گرانی گوشت و لبنیات سفره مردم را خالی کرد
گذشته 38 درصد افزایش داشته است. خرید گوشت مورد نیاز چقدر هزینه دارد؟ حالا سوال اینجاست که استاندارد مصرف گوشت و لبنیات چقدر است؟ اگر مبنا را داده های وزارت بهداشت ایران قرار دهیم، هر فرد روزانه به 48 گرم گوشت قرمز و و 50 گرم گوشت سفید نیاز دارد. به عبارتی هر فرد باید در ماه باید یک کیلوگرم و 350 گرم گوشت قرمز و 1.5 کیلوگرم گوشت سفید مصرف کند؛ بنابراین با قیمت اعلامی مرکز آمار ...
خواص باورنکردنی جو برای سلامتی بدن که تاکنون نمی دانستید
یک ماده ژل مانند در روده شما دارند که هضم و جذب مواد مغذی را کند می کند. به نوبه خود، این امر اشتهای شما را کاهش می دهد و سیری را تقویت می کند. بررسی 44 مطالعه نشان داد که فیبرهای محلول، مانند بتا گلوکان، موثرترین نوع فیبر برای کاهش اشتها و مصرف غذا هستند . علاوه بر این، فیبر محلول ممکن است چربی شکم مرتبط با بیماری متابولیک را هدف قرار دهد. خواص جو برای فشار خون مصرف منظم جو ...
تاثیرکلسیم در گاو شیری
عناصر می توان کلسیم، فسفر، منیزیم وسدیم را نام برد. این عناصر به طور کلی به صورت درصدی از خوراک و میزان تغذیه به گرم در روز به ازای هر رأس گاو بیان می شود. عنصر کلسیم فراوان ترین عنصر معدنی در بدن حیوانات است. این عنصر تقریباً 2 درصد وزن بدن و بیش از 45 درصد مواد معدنی کل بدن حیوان را تشکیل می دهد. درصد بالایی از کلسیم در استخوان ها، معمولاً همراه با فسفر وجود دارد. 1 تا 2 درصد کلسیم موجود ...
تامین ویتامین B3 بدن با خوردن این غذاها
استروئیدی را واسطه می کند. هر قسمت از بدن شما برای عملکرد صحیح به B3 نیاز دارد. به عنوان یک مکمل، نیاسین ممکن است به کاهش کلسترول، کاهش آرتریت، و تقویت عملکرد مغز کمک کند. با این حال، در صورت مصرف دوزهای زیاد، می تواند عوارض جانبی جدی ایجاد کند. ویتامین B3 بدن مان را از کدام خوراکی ها تامین کنیم؟ شما می توانید این ویتامین را از طریق گوشت قرمز، جگر گاو، ماهی، تخم مرغ، برنج قهوه ای، غلات و نان غنی شده، آجیل و حبوبات، موز، شیر و آرد گندم دریافت کنید. ...
توصیه های بهداشتی در خصوص سلامت و مصرف فرآورده های خام دامی در انار
بسته بندی و عرضه آن بصورت غیر بسته بندی و یا قطعه بندی در مراکز عرضه ممنوع می باشد با توجه به خطرات بهداشتی از خرید مرغ زنده و یا گوشت مرغ فاقد بسته بندی مورد تأئید دامپزشکی، خودداری فرمائید. عمر ماندگاری مرغ تازه در دمای یخچال 0 تا 4 درجه سانتیگراد به مدت 3 روز و بصورت منجمد در فریزر دمای 18- درجه سانتیگراد به مدت 1 سال می باشد – 2 – مرغ منجمد آماده طبخ باید فاقد هر گونه آثار سوختگی ناشی از انجماد ...
ارزش غذایی انواع لوبیا و طبع آن در طب سنتی | آیا مصرف خام لوبیا مضر است؟
حبوبات شناخته شده است. این دانه ها حاوی 22 درصد پروتئین، 62 درصد کربوهیدرات به صورت نشاسته و 2 درصد چربی هستند. این ترکیبات لوبیا را به یک منبع عالی پروتئین گیاهی تبدیل می کنند، به طوری که برخی دانشمندان آن را به عنوان گوشت فقرا می نامند. این اصطلاح بیانگر این است که لوبیا می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت در برنامه غذایی باشد، زیرا حاوی بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن است. این ویژگی ها ...
تکلیف قیمت گوشت در بازار شب عید مشخص شد / خیال مردم راحت باشد؟
ق یمت گوشت به عنوان یکی از مهمترین مواد غذایی در بازار، تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار می گیرد. این عوامل شامل عوامل داخلی و خارجی هستند. عوامل داخلی شامل تقاضا و عرضه در بازار داخلی، هزینه های تولید و نگهداری دام، هزینه های حمل و نقل و هزینه های بسته بندی محصولات گوشتی هستند. عوامل خارجی شامل تقاضا و عرضه در بازار جهانی، تغییرات ارزش ارز ، تغییرات قوانین و مقررات صادرات و واردات، شرایط آب و هوایی و ...
فرکتوز ذرت، یک زهر شیرین
...، احتمالا به دلیل اثر فروکتوز بر تغییر نحوه تجزیه چربی ها و کربوهیدرات ها در بدن، مصرف بیشتر از حد معمول آن روی سرعت رشد چربی های بدن اثر می گذارد. ضمنا براساس گفته محققان مصرف بیش از حد فروکتوز باعث احساس گرسنگی مفرط یا عدم سیری می شود که این مورد نیز بر افزایش میزان مصرف مواد خوراکی و در نتیجه وزن موثر است. هشدار به افراد عاشق فروکتوز ذرت! افرادی که به مواد غذایی حاوی ...
اگر رژیم های غذایی مدرن می گیرید، این مطلب را بخوانید
در کشورهای توسعه یافته مثل ایالات متحده، شاید این طور به نظر برسد که افراد معمولاً کمبود مواد مغذی ندارند؛ چون غذا و کالری زیادی می خورند؛ اما حتی با وجود دسترسی به انواع غذاها، باز هم رژیم های غذایی مدرن و امروزی اغلب از جهت ویتامین ها و املاح لازم برای سلامتی کمبودهایی دارند، چرا؟ تغییرات در کیفیت خاک و تکنیک های کشاورزی به مرورزمان باعث کاهش سطح مواد مغذی محصولات شده اند؛ بنابراین حتی اگر همان ...
راز افزایش طول عمر ژاپنی ها چیست؟
. تا حد امکان از مصرف گوشت قرمز و غذاهای فراوری شده بپرهیزید. سعی کنید برنامه غذایی تان حاوی گیاهان سبز و برگ دار، توت ها و سایر غذاهای سرشار از مواد مغذی گیاهی باشد. برنامه غذایی مدیترانه ای که بر غذاهای گیاهی و کاهش مصرف گوشت تاکید دارد با افزایش طول عمر مرتبط است. آرام و بدون عجله غذا بخورید سالم خواری فقط در مورد آنچه می خورید نیست، بلکه درباره رابطه ...
دانشمندان یک غذای جدید ابداع کردند
برنج رشد دهند تا یک غذای آماده همه جانبه ایجاد کنند. سوهیئون پارک (Sohyeon Park)، از دانشگاه یونسی (Yonsei)، کره جنوبی، می گوید: تصور کنید که تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را از برنج پروتئینی بدست آوریم. برنج در حال حاضر سطح مواد مغذی بالایی دارد، اما افزودن سلول های دامی به آن می تواند آن را بیشتر تقویت کند. ما معمولا پروتئین مورد نیاز خود را از گوشت به دست می آوریم، اما تولید ...
این ترکیب صورتی از گوشت و برنج می تواند غذای آینده باشد
گروه فناوری: ترکیب برنج و گوشتی که پژوهشگران دانشگاه یانسه تولید کرده اند، مانند پوره صورتی رنگی به نظر می رسد که اشتها آور نیست، اما آن ها ادعا می کنند منبع غذایی غنی از پروتئینی است که در مقایسه با پرورش گاو به روش سنتی گازهای گلخانه ای کمتری تولید می کند. دانشمندان ماده غذایی جدید را با گرفتن سلول های بنیادی عضله و چربی از گاوها و پیوند آن ها به دانه های برنج ایجاد کردند. ابتدا ژلاتین ...
تازه ترین های علم و فناوری
مورد نیاز خود را از برنج پروتئینی بدست آوریم. برنج در حال حاضر سطح مواد مغذی بالایی دارد، اما افزودن سلول های دامی به آن می تواند آن را بیشتر تقویت کند. ما معمولا پروتئین مورد نیاز خود را از گوشت به دست می آوریم، اما تولید گوشت، منابع و آب زیادی مصرف و گازهای گلخانه ای زیادی آزاد می کند. گوشت گاو پرورشی معمولا از سلول های گاو که در یک داربست بیولوژیکی ساخته شده از ژلاتین یا ...
پرمون، اخرین محصولی که میخرید
لت دهنده ها و براق کننده های مو را در اختیارتان قرار داده است. مشاهده و خرید ژل کتیرا پرمون با قیمتی استثنایی توجه به سلامتی و زیبایی موهای سر برای آقایان و خانم ها تبدیل به یکی از اولیت ها شده است؛ چراکه موها نقش اساسی در زیبایی هر فرد می تواند ایفا کند. اما بنا به دلایل مختلف مانند: عوامل هورمونی و ژنتیکی گاها موهای سر شروع به ریزش می کنند. در این موارد بهترین راهکار قبل از ...
برنج صورتی، غذایی عجیب با مزه ای باورنکردنی
به گزارش زیرنویس، سوهیئون پارک (Sohyeon Park)، از دانشگاه یونسی (Yonsei)، کره جنوبی، می گوید: تصور کنید که تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را از برنج پروتئینی بدست آوریم. برنج در حال حاضر سطح مواد مغذی بالایی دارد، اما افزودن سلول های دامی به آن می تواند آن را بیشتر تقویت کند. ما معمولا پروتئین مورد نیاز [... ...
برای رشد مو این غذا ها را بخورید
آفتاب نیوز : غذا هایی که به سلامت مو ها کمک می کنند، سلامت کلی بدن را نیز ارتقا می دهند و می توانند به پیشگیری از بیماری کمک کنند. با این حال، اگر متوجه تغییرات ناگهانی در سلامت مو های خود شدید، با پزشک خود صحبت کنید، زیرا استرس و عوامل دیگر می توانند روی مو های شما تاثیر بگذارند. در اینجا به 10 غذای سالم و مورد نیاز بدن که به سلامت و رشد بهتر مو ها کمک می کند اشاره می کنیم ...
بفرمایید شتر فلفل پز!
این غذا فقط مختص ایران است و در نواحی بیابانی نیمه خشک جنوب و جنوب شرقی ایران، مانند عسلویه تهیه می شود. برای تهیه این غذا، گوشت شتر را بعد از ذبح، فیله گیری کرده و آن را می شویند.
احتمال کاهش قیمت مرغ در پایان سال وجود دارد
رئیس هیئت مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران گفت: هر چند تقاضا برای خرید مرغ زیاد نشده است، اما مقرون به صرفه نبودن تولید شاید دلیلی بر افزایش نوسان قیمت این محصول در بازار باشد و احتمال تغییر در ماه آخر سال به دلیل افزایش تقاضا وجود دارد. به گزارش عصر اقتصاد به نقل اقتصاد 24؛ این روز ها شاید شاهد تثبیت قیمت گوشت مرغ در بازار مصرف باشیم، اما روند آهسته و زیرپوستی گرانی مرغ از ...
معرفی بهترین غذاهایی که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود
استفاده از گوشت برای تهیه هر نوع غذا می تواند نتیجه را بسیار لذیذ و دل چسب کند. غذا با گوشت چرخ کرده یکی دیگر از روش های تهیه غذا با طعم های باورنکردنی است. آشپزی یک حرفه کاملاً تخصصی است که تشخیص نوع طبخ هر نوع ماده غذایی مثل گوشت و هماهنگی آن با اغلب چاشنی ها برای تهیه غذا بسیار مهم است. همین امر سبب به وجودآمدن غذاهای متنوع مناسب با فرهنگ و رفتار مردم هر کشور یا منطقه می شود. تهیه ...
تامین و ذخیره کالا های اساسی ویژه نوروز و ماه رمضان در خوزستان
کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان ادامه داد: همزمان با این برنامه ها، سایر کالا های اساسی از جمله؛ برنج و شکر رب گوجه. روغن و... توسط کارخانه های تولیدی استان در غرفه هایی که از دهه اول اسفندماه امسال در محل نمایشگاه بین المللی خوزستان و سایر نقاط برپا می شود، عرضه خواهد شد. وی می گوید: درحال حاضر با تامین و تحویل گوشت قرمز منجمد، عرضه این محصول توسط فروشگاه های عرضه مستقیم مواد پروتئینی ...
دانشمندان در کره جنوبی برنج گوشتی ابداع کردند
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : گروهی از محققان در آزمایشگاه توانسته اند با کشت سلول های گوشتی در داخل دانه های برنج غذایی جدید تولید کنند. به گفته محققان، این برنج که صورتی رنگ است می تواند منبع پروتئینی ارزان تر و پایدارتر از نظر زیست محیطی در مقایسه با گوشت گاو باشد. سوهیئون پارک، محقق در دانشگاه یونسی کره جنوبی و نویسنده اصلی مطالعه، در این باره می گوید: تصور کنید بتوانیم تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را از برنج پروتئینی کشت شده سلولی بدست آوریم. خود برنج در حال حاضر سطح مواد مغذی ...
مواد غذایی سرشار از پروتئین برای کاهش وزن
.... گوشت های کم کالری و بدون چربی مانند سینه مرغ مصرف کنید سابرینا روسو هم که کارشناس تغذیه است تاکید دارد وقتی به دنبال بهترین غذا های غنی از پروتئین برای کاهش وزن هستید، مواد کم کالری و مرغوب را در نظر داشته باشید. اولین چیزی که به ذهن می رسد گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی است. همه این ها منابع عالی پروتئین کامل هستند که در ضمن کربوهیدرات و چربی کمی دارند. غلات ...
