سایر منابع:
سایر خبرها
از آب میوه تا کورن فلکس؛ این صبحانه ها سلامتی شما را به خطر می اندازد!
های مصنوعی، قندهای تصفیه شده و مواد نگهدارنده هستند. مصرف منظم آن می تواند خطر ابتلا به چاقی، دیابت و بیماری های قلبی را افزایش دهد. بنابراین، بهتر است مصرف آن ها را محدود کرده و به جای آن ها، از ماست های طبیعی و بدون افزودنی ها استفاده کنید. گرانولا (ترکیبی از غلات، میوه های خشک و آجیل) گرانولا یکی از خوشمزه ترین مخلوط غلات، میوه های خشک و آجیل است، اما تعجب خواهید ...
کره کاکائو چیست؟ خواص بی نظیر آن برای سلامت بدن و پوست
توانند از این لوسیون برای نواحی خصوصی بدنشان استفاده کنند. کره کاکائو مانند یک لایه محافظ عمل می کند تا قطرات ادرار پوست را تحریک نکنند. سخن آخر کره کاکائو نوعی روغن گیاهی مغذی است که فواید زیادی برای بدن دارد. این کره در دمای اتاق جامد است، اما می توانید آن را ذوب کنید و در شیرینی ها و دسرها استفاده کنید. این کره گیاهی برای پوست هم مفید است؛ به همین دلیل برای تولید انواع کرم، لوسیون و بالم لب کاربرد دارد. این کره سرشار از ویتامین E است و مثل سدی مقاوم از پوست شما در برابر خشکی و اشعه های مضر آفتاب محافظت می کند. انتهای پیام ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه مبارک رمضان
اینکه 14 ساعت در طول روز افراد روزه دار نباید از مواد غذایی و نوشیدنی ها استفاده کنند، طبیعی است که بدن آنها در ساعات نزدیک به افطار برای خوردن و آشامیدن ولع داشته باشد، اما نکته حائز اهمیت، پرهیز از عجله و شتاب برای خوردن و آشامیدن هنگام افطار است. انتظاری با بیان اینکه افراد باید روزه خود را با نوشیدنی هم دما با بدن مانند آب یا شیر ولرم باز و برای رفع افت قند خون می توانند از چند عدد ...
معرفی خوراکی های مزاج گرم برای رهایی از سردی بدن
رهایی از سردی بدن همان طور که در بخش قبل اشاره شد، استفاده از برخی غذاها با طبع گرم می تواند یکی از روش های درمان مزاج سرد و متعادل کردن طبع بدن باشد. بسیاری از افراد سرد مزاج با آگاهی از این مواد غذایی و مصرف آن ها می توانند بسیاری از مشکلات مربوط به طبع خود را برطرف کرده و عوارض آن را کاهش دهند. در ادامه 10 خوراکی مناسب برای این طبع را مورد بررسی قرار خواهیم داد. 1. زنجبیل ...
معرفی چند دمنوش عالی برای آب کردن شکم و پهلو
به مدیریت وزن سالم می شود و هضم بهتر نیز برای کاهش وزن بسیار مهم است؛ زیرا هضم ناسالم مانع جذب مواد مغذی بهینه می شود و ممکن است متابولیسم را کاهش دهد و کالری سوزی را دشوارتر کند. اگر طبع بدن شما گرم است زیره سبز و اگر طبع بدنتان سرد است، زیره سیاه به عنوان یک دمنوش لاغری مناسب است. استفاده از دمنوش به لیمو ترکیب شده با عناب و بادرنجوبه به عنوان دمنوش لاغری تاثیر باورنکردنی ...
این خوراکی ها را از صبحانه حذف کنید
، بنابراین مهم نیست از چه آردی برای تهیه رشته استفاده شده است، فرآیند سرخ کردن آن را ناسالم می کند. مخصوصا وقتی دوباره با روغن، سبزیجات و ادویه جات پخته شود. بنابراین، بهتر است از مصرف نودل در صبح خودداری کنید، زیرا وجود چربی ها، گلوتن و کربوهیدرات ها با هم منجر به افزایش وزن می شود. ماست طعم دار ماست های طعم دار بسته بندی شده ممکن است گزینه ای لذیذ برای ترکیب با جو، موسلی یا گرانولا ...
بشقاب غذایی 4 بخشی را در تغذیه روزانه بگنجانید
سویا توصیه می شود و روغن جامد اعم از حیوانی وگیاهی حذف شود. یکی دیگر از توصیه های او مصرف آب بود که درباره آن بیان کرد: در برنامه غذایی مصرف مایعات بسیار اهمیت دارد و آب حیاتی ترین مایع است. تأمین مایعات کافی که از آب تشکیل شده نیز مهم است. مصرف شیر، ماست و دوغ در حد یک یا دو واحد برای سلامت بدن لازم است. به هیچ عنوان آبمیوه صنعتی مصرف نشود و آبمیوه طبیعی در حد یک لیوان روزانه استفاده شود ...
غذاها و ویتامین های موثر در کاهش یبوست
بنا به این گزارش، عادات غذایی نامناسب مثل خوب نجویدن غذا (هر لقمه غذا به طور متوسط 30 بار جویده شود)، صحبت کردن، تماشای تلویزیون و مطالعه در حین غذا، خوابیدن بلافاصله پس از غذا و خوردن غذا در زمان غیر گرسنگی، از مهمترین عوامل ایجاد یبوست به شمار می رود؛ بنابراین از این عادات نامناسب اجتناب کنید. اگر مواد غذایی خشک همچون برنج، نان سفید، نان باگت، غذاهای بریان شده و ادویه جات را به مقدار ...
عوارض روغن زیتون: با 16 ضرر جدی روغن زیتون برای بدن آشنا شوید!
وزن از مهم ترین عوارض روغن زیتون است. هر قاشق غذاخوری از این روغن حدود 120 کالری دارد. مصرف بیش از حد این روغن می تواند موجب ایجاد چاقی و افزایش میزان کالری ها شود. از همین رو بهتر است از روغن زیتون به مقدار محدود در رژیم غذایی خود استفاده نمایید. 2- گرم شدن روغن زیتون موجب سمی شدن آن می شود روغن زیتون روغن مناسبی برای گرم کردن نیست. زمانی که روغن زیتون بیشتر از حد نصاب گرم ...
چیزهایی که باید درباره رژیم گیاه خواری بدانید
صورت یکه رژیم گیاه خواری شامل مصرف این مواد شود) برخی از غلات غنی شده شیر گیاهی غنی شده مخمر تغذیه ای مکمل های درمانی نحوه گذار به گیاه خواری تمام افراد باید به دنبال برنامه ای باشند که بدانند چطور می خواهند گیاه خوار شوند. اگر شخصی دارای بیماریِ خاصی است، حتما باید قبل از شروع یک رژیم غذایی جدید با یک متخصص صحبت کند. پزشک یا فرد متخصص می تواند به او راهنمایی ها در مورد اینکه چه غذاهایی ...
زیاده روی در مصرف آجیل منجر به افزایش وزن می شود
حداقل دو وعده غذایی را به مصرف سالاد اختصاص دهند و در تهیه این سالاد ها از انواع مغز های گیاهی استفاده کنند. با این روش هم می توان مصرف سبزی های مورد نیاز را در افراد افزایش داد و هم اینکه از مغز های گیاهی استفاده کرد، ضمن اینکه انرژی وارد شده به بدن نیز در این صورت بسیار کمتر خواهد بود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه کودکان و سالمندان بهتر است از تمام گروه های ...
این صبحانه ها خطرناک هستند!
همشهری آنلاین نوشت: صبحانه در فرهنگ سلامت ما ایرانی ها و در عرصه پزشکی به عنوان کامل ترین غذا شناخته شده است. اما هر وعده غذایی صبحگاهی مغذی و پر کالری لزوما و صرفا به این دلیل که انرژی مورد نیاز ما را در فعالیت روزانه تامین می کند، نمی تواند برای سلامت بدن مفید باشد. شاید برای بسیاری [...]
چربی اشباع چیست و آیا مضر است؟
استوایی یافت می شوند. این مواد غذایی شامل: -شیر گاو -پنیر -کره -بستنی -روغن نارگیل -روغن نخل -غذاهای سرخ شده -گوشت ها، مانند گوشت خوک، گوشت گاو، بره و مرغ متخصصان اغلب از چربی های اشباع شده به عنوان چربی های "بد" یاد می کنند که آنها را با چربی های ترانس گروه بندی می کنند که ممکن است باعث مشکلات سلامتی ...
راهنمای بهترین و سریع ترین رژیم لاغری در ماه رمضان
، و انجام فعالیت های ورزشی حتی در شرایط روزه داری توجه کنند. همچنین مصرف آب کافی و انواع غذاهای سبک و پر از مواد مغذی می تواند در کنترل وزن و حفظ سلامتی مفید باشد. به طور خلاصه، رژیم لاغری در ماه رمضان نیازمند به رعایت یک الگوی غذایی سالم، مصرف کالری مناسب و انجام فعالیت های ورزشی منظم است. این نکات به افراد کمک می کند تا در این ماه مبارک به دست آوردن وزن مطلوب و حفظ سلامتی خود نزدیک تر شوند. ...
راز بهبود کبد چرب
خصوص کربوهیدرات های ساده و همین طور چربی، به خصوص چربی های اشباع، باید در رژیم این افراد کم شود. مبتلایان به این بیماری بهتر است برای پخت و پز از چربی های غیراشباع مانند روغن های مایع و گیاهی مثل روغن کانولا و زیتون استفاده کنند؛ حتما چربی های قابل رویت گوشت را (چه قرمز چه سفید) بگیرند و ترجیحا در هفته بیش از دو بار گوشت قرمز نخورند و مصرف فیبر را افزایش دهند. فیبر در انواع سبزی و سبوس ...
نکات مهم تغذیه ای برای افطار، سحری و شام
تحریریه زندگی آنلاین : تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان مانند سایر اوقات، به معنی رعایت دو اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی است. تنوع به معنی استفاده از گروه های غذایی اصلی شامل نان، غلات، شیر و مواد لبنی، سبزی ها، میوه ها و گروه گوشت و جایگزین های آن و تعادل بدین معنی است که از همه گروه های غذایی به مقدار کافی مصرف کرده و از کم خوری یا پرخوری پرهیز شود. وعده های غذایی در ماه مبارک رمضان به سه وعده ...
سویا لستین مایع چیست و چه کاربردهایی دارد؟
در غذاها مثلا سرکه و روغن در سس، کره و کاکائو در شکلات، کارامل و انواع سس ها می شود. برای جلوگیری از چسبندگی مثلا در اسپری های نچسب آشپزی لسیتین خوراکی به عنوان عامل مرطوب کننده و ایجاد کننده بافت نرم برای جداسازی راحت تر مواد از قالب مصرف می شود. در صنایع شیرینی پزی به عنوان کاهش دهنده ویسکوزیته و جایگزین مواد گران تر مواد کمکی برای اختلاط همگن مخلوط های مایع و به عنوان ...
برنامه ریزی برای عرضه نان سبوس دار در 15 نانوایی همدان
نشده یا سبوس گیری آن در حد استاندارد باشد، ابراز کرد: با توجه به افزایش آمار چاقی و اضافه وزن در تمامی گروه های سنی و افزایش بیماری های غیر واگیر ازجمله سکته قلبی، مغزی، فشار خون، دیابت و چربی خون، باید گفت که مصرف نان سبوس دار در پیشگیری و درمان این بیماری ها نقش بسزایی دارد. مسئول کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان همدان خاطرنشان کرد: ازنظر تغذیه ای نان هایی که با آردهای کامل و سبوس دار ...
انواع متابولیسم و شناخت نوع متابولیسم بدن شما
.... افرادی که اندومورف هستند بهتر است بیشتر غذاهایی مصرف کنند که سوخت یکنواخت برای بدن تأمین می کند. یعنی کربوهیدرات های پیچیده از سبزیجات و غلات پُرفیبر، نه کربوهیدرات های ساده یا تصفیه شده مثل قند و نشاسته. رژیم غذایی این افراد باید شامل پروتئین کم چرب و باکیفیت، چربی های سالم مثل ماهی و زیتون و مغزها و روغن های گیاهی باشد تا هم گرسنگی خوب برطرف شود و هم سطح انرژی بدون افت وخیز قند خون حفظ ...
رابطه رژیم غذایی با ابتلا به آلزایمر
اثر منفی آن ها را از بین می برند. انواع میوه ها با رنگ های مختلف، آنتی اکسیدان های متفاوتی دارند. برای تامین انواع آنتی اکسیدان های موردنیاز بدن، میوه ها باید به صورت منظم و متنوع در برنامه غذایی روزانه مصرف شوند. کلم پیچ، اسفناج، چغندرقند، کلم بروکلی، کاهو و سایر سبزیجات حاوی ویتامین های A و C، فولات و سایر مواد مغذی هستند. حداقل دو وعده در هفته می تواند به پیشگیری از آلزایمر و تقویت ...
برای لاغر شدن دور این خوراکی های خوشمزه را خط بکشید
گرانولا می تواند بیش از 200 کالری داشته باشد. این مقدار نسبتاً کم است ولی وقتی به عنوان جایگزین غلات می خورید، ممکن است دو یا سه برابر این مقدار مصرف کنید. گرانولا اغلب با روغن، آجیل، دانه ها و شکر اضافه شده درست می شود که همگی به یک غذای پر کالری کمک می کنند. در حالی که آجیل، دانه ها و جوی دوسر موجود در گرانولا به دلیل محتوای پروتئین و فیبر، مواد سیرکننده ای هستند، قند اضافه شده، میوه ...
رابطه رژیم غذایی با ابتلا به آلزایمر
واکنش می دهند و اثر منفی آن ها را از بین می برند. انواع میوه ها با رنگ های مختلف، آنتی اکسیدان های متفاوتی دارند. برای تامین انواع آنتی اکسیدان های موردنیاز بدن، میوه ها باید به صورت منظم و متنوع در برنامه غذایی روزانه مصرف شوند. کلم پیچ، اسفناج، چغندرقند، کلم بروکلی، کاهو و سایر سبزیجات حاوی ویتامین های A و C، فولات و سایر مواد مغذی هستند. حداقل دو وعده در هفته می تواند به پیشگیری از ...
این موادغذایی را هرگز در هنگام سرگیجه نخورید
هنگام سرگیجه از مصرف 4 گروه عمده غذایی اجتناب کنید: _ غذا های شور: یک رژیم غذایی با سدیم بالا، با بهم زدن تعادل مایعات بدن، می تواند افزایش خطر ابتلا به سرگیجه را بیشتر کند. این در حالی است که یک چهارم قاشق چایخوری نمک، حاوی 600 میلی گرم سدیم است که این مقدار بیش از یک سوم میزان نیاز روزانه یک فرد بزرگسال به سدیم است. از آنجایی که تمامی غذا ها به طور معمول حاوی سدیم هستند ...
مترو تهران در این روز برای همه افراد رایگان است
. 9. بعد از 30 دقیقه، شیشه را از قابلمه خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. 10. ترشی تربچه شما بعد از 3 روز آماده مصرف است. * می توانید از ادویه های دلخواه خودتان در تهیه این ترشی استفاده کنید. * اگر می خواهید ترشی شما تندتر باشد، می توانید مقدار فلفل سیاه را افزایش دهید. * برای نگهداری ترشی تربچه، آن را در یخچال نگهداری کنید. * تقویت ...
رابطه عجیب رژیم غذایی و آلزایمر
...، نان های سبوس دار، سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین های گروه B، و مفید برای عملکرد بهتر مغز مواد غذایی مضر برای آلزایمر: مصرف زیاد گوشت قرمز: می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد. کره های صنعتی و مارگارین: مضر برای فعالیت های مغزی و آلزایمر مصرف زیاد پنیر: می تواند برای افراد مستعد آلزایمر مضر باشد. شیرینی ها: مضر برای سلامت مغز، حافظه و عملکردهای شناختی فست فودها و ...
نان برنجی ، نان خرمایی ، کاک و بژی سوغات شیرین کرمانشاه
نان برنجی ، نان خرمایی ، کاک و بژی از جمله چهار شیرینی خوشمزه کرمانشاه است که با روغن حیوانی تهیه می شود و طعم و مزه خاص و بی نظیری دارد. مواد اولیه این شیرینی های خوشمزه در استان کرمانشاه موجود است و مهمترین آن که روغن حیوانی معروف کرمانشاهی است به دلیل بوی مطبوع آن، طعم و مزه بسیار خوبی به این نان شیرینی ها داده است. نان برنجی شیرینی به یادماندنی نان برنجی یا ...
مصرف این سرکه سبب کاهش وزن می شود
به گزارش پایگاه خبری صراط به نقل از هلت، سرکه سیب که از آب سیب تخمیر شده تهیه می شود، پایه ای خوشمزه برای سس سالاد است. اما یک مطالعه اخیر نشان می دهد که می تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیک (سلامت بیمارانی که در معرض ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و سکته قلبی قرار دارند) کمک کند. محققان دریافتند مصرف روزانه 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب مخلوط با آب ، وزن بدن، شاخص توده بدنی ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در فصل بهار
همچنین مصرف تخم کدو، آفتاب گردان، تخمه ژاپنی و تخم هندوانه هم خوب است اما گردو ممکن است افراد را تا یک حدودی اذیت کند و به علاوه بادام زمینی یا بادام هندی هم به دلیل گرمی و خاصیت آلرژنی که دارند می توانند تا حدودی برای بدن هایی که ضعیف تر هستند، اذیت کننده باشند. حالا اگر این ترکیبات با هم مخلوط شوند باز اذیتش بیشتر می شود و برای مثال مصرف انواع باقلواها چون معمولاً تنوعی از این آجیل ها را دارند ...