سایر منابع:
سایر خبرها
خوردن این نان ها خطرناک است
با توجه به اهمیت ارزش غذایی نان و مصرف بالای آن در کشور، شورای انقلاب فرهنگی در تعیین 11مناسبت جدید برای درج در تقویم رسمی کشور 7 مناسبت را با هدف توسعه نشاط اجتماعی و احیای فرهنگ روستا به تولیدات کشاورزی اختصاص داده است و بر این اساس 31 فروردین ماه روز ملی "گندم و نان" نامگذاری شده است. انتخاب این رویداد در تقویم رسمی کشور با هدف یادآوری اهمیت نان در زنجیره امنیت غذایی و برنامه ریزی دقیق تر برای ...
نشست کارگروه آرد و نان شهرستان ری
به گزارش اداره روابط عمومی فرمانداری ویژه ری، اولین نشست کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان شهرستان ری در سال 1403 امروز به ریاست مهدی باب الحوائجی معاون استاندار تهران و فرماندار ویژه شهرستان ری و باحضور اعضا در محل سالن جلسات شهدای مدافع حرم ساختمان فرمانداری برگزار شد. در این جلسه که باحضور بابایی سرپرست معاونت برنامه ریزی و توسعه فرمانداری، بخشداران تابعه، رؤسای ادارات صمت، اتاق ...
تولید نان کامل؛ حلقه مفقود در خراسان جنوبی
به گزارش ایرنا ، آرد کامل محصول آسیاب همه اجزای دانه گندم از جمله مغز، جوانه رویان و سبوس یا پوست آن است که به گفته مسوولان در خراسان جنوبی تولید نمی شود. نان بخش مهمی از غذای اصلی و پایه مردم جهان را تشکیل می دهد، در کشور ایران نیز نان قوت غالب و غذای اصلی مردم محسوب می شود که در مقایسه با بسیاری از مواد غذایی مثل گوشت و شیر دارای چگالی انرژی بیشتری است. وقتی اصلی ترین منبع ...
دلیل کیفیت پایین نان در خوزستان پخت نامناسب است
رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی صفی آباد دزفول با اشاره به تحقیقات انجام شده پیرامون چرایی کیفیت پایین نان در خوزستان گفت: کیفیت پایین نان در خوزستان به دلیل پخت نامناسب است که با رعایت سه نکته امکان تحول در کیفیت آن وجود دارد. سیدمحمود طبیب غفاری روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اشاره به نقش گندم و نان در امنیت غذایی کشورها افزود: سهم استان خوزستان از تولید ...
مافیای آرد سفید بدون سبوس با سلامت مردم چه می کند؟ / ضایعات موجود در آرد معضل بزرگیست
سلامت نان به طور مستقیم با سلامتی جامعه در ارتباط است. نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم به طور کامل) بدون مواد افزودنی تشکیل شده باشد که به آن، “نان کامل” گفته می شود؛ کاهش مشکلات گوارشی، درمان بیماری های کبدی و کبد چرب، کاهش وزن و تناسب اندام، کاهش احتمال بروز برخی انواع سرطان ها، پیشگیری از یبوست و بواسیر و پایین آمدن خطر ابتلا به فشار خون و قند خون و... از جمله فواید ...
رئیس اتحادیه صنف نانوایان سنگکی تهران: آرد بی کیفیت در نانوایی ها/ تولیدکننده نباید نول کشی کند!
محمد سلیمانی اظهار داشت: در مورد تامین گندم مشکلی نداریم؛ اما مشکل در تولید آرد وجود دارد. در حال حاضر برای برخی نانوایان پیش آمده است که آرد 12 درصد را تحویل گرفته ولی به گونه ای بوده که اصلا قابلیت پخت نان را ندارد. حتما یک خط تولید دیگری نیز در کنار این آرد وجود دارد که کیفیت آرد را به شدت کاهش می دهد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، آرد کامل به دلیل حفظ اجزای ...
معجزه سلامتی به نان مردم بازمی گردد
گندم یا همان سبوس، از آنجا که به طور مستقیم نور آفتاب را جذب می کند، حاوی ویتامین های مختلفی است و مصرف آن در کنار گندم می تواند به تضمین سلامتی بدن کمک کند. حذف سبوس از آرد، فقط از بعد حذف انواع ویتامین به مردم ضرر نزده بلکه سبوس گیری بالا از آرد، مشکلات گوارشی نیز برای مردم ایجاد کرده است. از سال گذشته دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، طرح اصلاح آرد و نان را در دستور کار قرار داد. بر ...
آموزش و ترویج در اولویت برنامه های سازمان تات
به گزارش روابط عمومی موسسه آموزش و ترویج کشاورزی و به نقل از پایگاه خبری da1news ؛ رئیس سازمان تات در اولین نشست خبری سال 1403 با اشاره به اینکه امسال آموزش و ترویج در اولویت برنامه های سازمان تات است، از برگزاری نمایشگاه ها، جشنواره ها و روز مزرعه در سطح کشور در راستای انتقال دانش به کشاورزان خبرداد. وی بر نقش دانش بنیان شدن بخش کشاورزی اشاره کرد و گفت: در طول 44 سال پس از پیروزی ...
تولید گندم دیم با بهره گیری از ارقام جدید 25 درصد افزایش یافته است
مظفر روستایی روز یکشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: تنوع ارقام گندم مؤسسه ضمن افزایش تولید و تأمین امنیت غذایی در کشور، موجب افزایش کیفیت تولید نان شده است؛ ضمن توجه به اینکه ارقام گندم دوروم از کیفیت بسیار مناسب برای تولید پاستا و ماکارونی برخوردار است. به گفته وی اکنون به واسطه معرفی ارقام جدید گندم و در سایه همکاری شرکت های بخش خصوصی، در 85 درصد مزارع دیم کشور از بذر ارقام ...
برگزاری روز گندم و نان با کشاورزان خبره و گندمکار قم
به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان قم؛ هم زمان با روز ملی گندم و نان طرح دستیابی به پتانسیل عملکرد گندم با حضور مسئولین و کارشناسان مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان قم، جمعی از مدیران و کارشناسان سازمان جهاد کشاورزی استان، و گندم کاران خبره در مورخ 02/02/1403 در مزرعه امینی واقع در منطقه جعفرآباد استان قم برگزار گردید. در این مراسم به ...
ارائه تازه ترین دستاورد های پژوهشی در زمینه تولید گندم
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک ؛ مراسم گرامیداشت روز ملی نان و گندم در مرکز تحقیقات کشاورزی استان برگزار و آخرین دستاورد های پژوهشی در زمینه تولید گندم ارائه شد. رئیس مرکز تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان در این مراسم، معرفی ارقام را از مولفه های اصلی تولید گندم با کیفیت دانست و گفت: درصد پروتئین بالا، پایداری در شرایط سخت و تنش های آبی، عملکرد بالا و مقاومت به آفت از ...
نظارت برنانوایی ها باهدف ارتقای کیفیت نان درآزادشهر انجام می شود – هشت صبح
به گزارش هشت صبح و به نقل از مهر : به گزارش خبرنگار مهر، سید جواد کریمی شامگاه یکشنبه در جلسه کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان اظهار کرد: گشت مشترک نظارت بر نانوایی ها با حضور ادارات و دستگاه های عضو کارگروه گندم، آرد و نان با هدف ارتقای کیفیت نان و رضایتمندی شهروندان به صورت مستمر در حال انجام است. فرماندار آزادشهر در ادامه با بیان اینکه به دلیل ذائقه های مختلف، تنوع در ...
معاون استاندار: گندم تولیدی در کرمانشاه از استان خارج نشود
به گزارش ایرنا ، وحید محمدی روز شنبه در آیین روز ملی گندم و نان ضمن تبریک این مناسبت ملی افزود: با برنامه ریزی و تدابیر لازم می بایست شرایطی اتخاذ شود تا گندم تولیدی استان از مبادی خروجی خارج نشود و در اختیار مراکز خرید دولتی و خصوصی استان کرمانشاه قرار گیرد. وی با تاکید بر ضرورت بازنگری در میزان ظرفیت کارخانه های آرد استان اضافه کرد: این موضوع در دستور کار کارگروه پایش آرد و نان استان ...
پیگیر طبخ نان با آرد کامل در خبازیهای کرمانشاه هستیم
...، تصریح کرد: اجرای طرح طبخ نان با آرد کامل منوط به استقبال نانوایی هاست که امیدواریم با اتخاذ سیاست های تشویقی و تعیین قیمت منطقی، شاهد استقبال نانوایان استان از این طرح باشیم. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمانشاه با اشاره به اجرای طرح طبخ نان با آرد کامل به صورت پایلوت در کرمانشاه در مقطعی از سال گذشته، گفت: سال گذشته در یک بازه زمانی کوتاه مدت، این طرح را به صورت آزمایشی در ...
گندم کاران نمونه قم تجلیل شدند
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی قم فردا برای اولین بار در یک حرکت تحسین برانگیز روز 31 فروردین ماه به نام گندم نام گذاری شده است، نان که برپایی گندم است در اسلام جایگاه و حرمت بالایی دارد. رسول خدا (ص) می فرمایند: بارک لنا فی الخبز و لاتفرق بیننا و بینه؛ خدایا! به نان ما برکت بده و میان ما و آن جدایی میفکن. امیرمؤمنان علیه السلام نیز می فرمایند: اکرموا الخبز فان الله عزوجل انزله ...
هشتمین جشنواره فروش بیمه های عمر و پس انداز بیمه آسیا تمدید شد
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی بازارهای مالی(ایستانیوز) ، هشتمین جشنواره فروش بیمه های عمر و پس انداز و طرح مستمری گندم با صدها جایزه طلایی و ارزنده، که از پانزدهم بهمن 1402 آغاز شده بود تا سی و یکم اردیبهشت1403همزمان با ولادت با سعادت حضرت امام رضا(ع) ادامه دارد. بنابر این گزارش، برخورداری از امتیاز ویژه ، افزایش متناسب در اندوخته بیمه نامه، معافیت از انجام آزمایش و معاینات پزشکی تا سقف ...
هشت هزار تن برنج و شکر به نرخ دولتی در لرستان توزیع شد
تصریح کرد: 274 هزار تن گندم طی سال گذشته برای مصارف نان، صنایع و صنوف آرد در لرستان توزیع شده و یک هزار و 270 واحد نانوایی لواش، 525 واحد نانوایی سنگک، 41 نانوایی تافتون، 141 نانوایی بربری و 34 نانوایی ساجی در لرستان فعال است. بیرانوند با بیان اینکه در حال حاضر قیمت آرد کامل (سبوس دار) آزاد است، ادامه داد: علاوه بر این، قیمت بالای آرد و نان سبوس دار، استقبال نانوایی ها را از این ماده ...
افزایش عملکرد گندم در هکتار، تا 2 برابر میانگین فعلی استان میسر است
ابتکار مرکز تحقیقات صفی آباد برای نخستین بار در کشور اجرایی و این ابتکار در سطح ملی مورد استقبال و سایر مراکز تحقیقاتی کشاورزی نیز مطالعات خود را متناسب با این اقدام آغاز کرده اند. رئیس مرکز تحقیقات صفی آباد ادامه داد: نقشه جانمایی کشت رقم های مختلف گندم نقش کلیدی در ارتقای بهره وری زمین های کشاورزی دارد و این فرصت را برای کشاورزان فراهم می کند تا نسبت به نوسانات محیطی ارقام با بالاترین عملکرد ...
نان و گندم در فرهنگ ایرانی جایگاه قابل توجهی دارد.
به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی جنوب کرمان؛ نشست خبری روز ملی گندم و نان در مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی جنوب کرمان با حضور خبرنگاران و اصحاب رسانه برگزار گردید. احمد آئین اول اردیبهشت ماه در جمع خبرنگاران با اشاره به اهمیت نامگذاری 31 فروردین ماه به نام روز ملی گندم و نان که از اهمیت خاص فرهنگی و اقتصادی برخوردار و در عرصه های استراتژیک هم حائز اهمیت است، گفت: نان ...
افزایش مزارع نوآور به 150 مزرعه در سال جاری
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، سید مجتبی خیام نکویی، با اشاره به روز ملی گندم و نان گفت: بالاترین محصول راهبردی در بخش کشاورزی مربوط به گندم است، حداقل سرانه مصرف این کالای راهبُردی 150 کیلوگرم برای هر ایرانی است و در سال گذشته در تولید گندم نان خودکفا بوده ایم و امیدواریم امسال نیز به پایداری در این خودکفایی دست یابیم. رئیس سازمان تات نقش کشاورزان در خودکفایی تولید گندم نان در سال های اخیر ...
تولید نان سبوس دار در خراسان جنوبی ضرورت دارد
به گزارش خبرنگار ایرنا ، میثم پیشدادیان روز شنبه در مراسم گرامیداشت روز ملی گندم و نان افزود: باید همه ما با همکاری هم با تولید نان کامل، سلامتی را به مردم هدیه دهیم. وی با گلایه از اینکه اکنون سبوس گندم به مصارف دیگری می رسد، گفت: با سبوس گیری نان با ارزش غذایی کمتری در اختیار مردم قرار می گیرد لذا برای جامعه سالم جداسازی سبوس از گندم نباید انجام شود. مدیرکل غله و خدمات ...
فعالیت مستمر گشت مشترک نظارت بر نانوایی ها با هدف ارتقای کیفیت نان در اهواز
...> وی گفت: جلسات کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان اهواز جهت بررسی وضعیت، کیفیت، کمیت، سهمیه و مجوز فعالیت واحدهای پخت نان نیز به صورت مستمر در فرمانداری اهواز در حال برگزاری است. موالی زاده در پایان افزود: سال گذشته برای کیفیت و کمیت نان اقدامات خوبی از جمله صدور 100 مجوز نانوایی جدید در کلانشهر اهواز، آموزش متصدیان و افراد شاغل در واحدهای پخت نان، برگزاری جشنواره نان خوزستان(نان های سنتی ...
آخرین وضعیت باغ گیاهشناسی نوشهر/ قوی ترین بانک ژن گندم را داریم
.... خیام نکویی همچنین به باغ گیاهشناسی ملی نیز اشاره کرد و گفت: در مورد باغ گیاهشناسی ملی با رئیس جمهور صحبت هایی شد و ایشان در تاریخ 15 اسفند سال گذشته در باغ حضور یافتند و به شهردار و رئیس شورای شهر دستور توقف دادند که ساخت نیز متوقف شد. وی با اشاره به اینکه 31 فروردین روز ملی گندم و نان نامگذاری شده است، گفت: بالاترین میزان مصرف در محصولات راهبردری متعلق به گندم است و ...
مراسم گرامیداشت روز ملی گندم و نان در استان زنجان برگزار شد
به گزارش خبرنگار دفاع پرس از زنجان، وحید اکبری امروز در مراسم گرامیداشت روز گندم و نتن با اشاره به تجلیل نفرات منتخب حوزه گندم و نان، اظهار داشت: مراسم گرامیداشت روز ملی گندم و نان با حضور معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری زنجان، مدیرکل امور اقتصادی استانداری زنجان، مدیرکل تعزیرات حکومتی استان، معاون تولیدات گیاهی و امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان، رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان زنجان ...
انعکاس رسانه ای برنامه های روز ملی گندم و نان در آذربایجان شرقی
به گزارش روابط عمومی معاونت امور استان ها، گزارشگر برنامه "یاشایش" با حضور در جلسه ستاد بزرگداشت روز ملی گندم و نان، محتوای این جلسه را پوشش داد. اکبر کرامتی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی در گفت و گو با گزارشگر برنامه گفت : شورای انقلاب فرهنگی سال گذشته 11 مناسبت جدید را برای درج در تقویم رسمی کشور تصویب کرده که 7 مناسبت آن با هدف توسعه نشاط اجتماعی و احیای ...
برنامه افزایش کیفیت نان در کشور کلید خورد
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: پیش بینی می شود امسال حداقل 13میلیون تن گندم در کشور تولید شود تا به طور کامل نیاز سالانه گندم مورد نیاز نان در کشور را تأمین کند و خودکفا شویم. به گزارش صبح ساحل و به نوشته تسنیم، مجتبی خیام نکویی رییس سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی اظهار داشت: هر نفر ایرانی 150 کیلوگرم گندم مصرف می کند و 40 درصد کالری آنها از این طریق تأمین می شود بنابراین گندم ...
برنامه افزایش کیفیت نان در کشور کلید خورد
نان انتقاد می شد.گلوتن که در خاصیت نانوایی اهمیت ویژه ای دارد در گندم این استان ها کمتر بود. مسولان جهاد کشاورزی می گویند علاوه بر اصلاح گندم های با پروتیین و گلوتن بالا با جابه جایی گندم استان های جنوب و شمال و اختلاط آن در سیلوها تلاش می کنند تا نقیصه کیفیت پایین نان را در کشور بهبود بخشند. ...
میانگین تولید گندم در خراسان جنوبی افزایش یافت
به گزارش خبرنگار ایرنا ، مهدی جعفری روز شنبه در مراسم گرامیداشت روز ملی گندم و نان افزود: همچنین در دولت سیزدهم رکورد تولید گندم در هکتار از 9 به 12 تن در خراسان جنوبی رسید که جهش خیلی خوب است. وی با تاکید بر افزایش عملکرد تولید گندم در واحد سطح بیان کرد: همه ما سربازان امنیت غذایی جامعه هستیم و شاه مهره امنیت غذایی جامعه گندم است لذا باید در تولید این محصول راهبردی به خودکفایی لازم ...
برپایی آئین های شکرگزاری در روز گندم و نان
به گزارش خبرنگار جام جم آنلاین یزد، رئیس سازمان جهادکشاورزی استان یزد از اضافه شدن 7 مناسبت جدید مرتبط با بخش کشاورزی با عناوین روز گندم و نان 31 فروردین، روز گل محمدی و گلاب 20 اردیبهشت، روز عسل 31 مرداد، روز خرما 25 شهریور، روز زعفران 5 آبان، روز انار7 آبان و 4 آذر روز زیتون در ضمیمه تقویم رسمی کشور خبر داد. حاتمی زاده گفت: هدف اصلی نامگذاری روز گندم و نان بحث نشاط اجتماعی، احیاء ...
مؤلفه های آموزش و فرهنگسازی به عنوان عوامل موثر در مصرف بهینه نان
محمد هادی ایمانیه در جلسه شورای آرد و نان که بمناسبت روز ملی گندم و نان برگزار شد، اظهار داشت: بهره مندی از علم نوین کشاورزی نقش ارزنده ای در افزایش بهره وری دارد. او با تاکید بر استفاده از روش های نوین آبیاری و ارتقا شیوه های کشت و زرع گفت: جلوگیری از ریزش گندم در هنگام برداشت نقش مهمی در افزایش تولید دارد و بر این اساس در سال گذشته اقدامات خوبی در راستای نوسازی و بهسازی ماشین آلات ...