مصرف نمک و شکر در ایران 4 برابر استاندارد جهانی
سایر خبرها
صدور اولین پروانه استاندارد آرد کامل در استان گلستان
سید مهدی حسینی گفت: در راستای تصمیمات کارگروه آرد و نان استان و به منظور اصلاح، ارتقا و تنوع بخشی به سبد غذایی مصرف خانوار، حفظ سلامت شهروندان و ترویج و اشاعه فرهنگ مصرف آرد کامل، اداره کل استاندارد گلستان اقدام به صدور پروانه استاندارد آرد کامل برای واحد تولیدی آرد مشتری کرد. حسینی افزود: آرد کامل رنگ تیره تری نسبت به دیگر آردها دارد، ولی کیفیت و ماندگاری نان تهیه شده از آن بهبود می ...
مافیای آرد سفید بدون سبوس با سلامت مردم چه می کند؟ / ضایعات موجود در آرد معضل بزرگیست
بهبود تغذیه وزارت بهداشت متأسفانه در زمان حاضر میزان دریافت فیبر در کشورمان 13 گرم در روز است اما میزان توصیه شده مصرف فیبر 28 گرم است بنابراین ایرانی ها حدوداً نصف استاندارد جهانی فیبر مصرف می کنند! این اظهارات نشانگر این است که اجرای برنامه نان کامل اهمیت ویژه ای در سلامتی مردم دارد اما چند مانع و چالش بر سر راه تولید نان کامل و “ممانعت از سبوس گیری در کارخانه های تولید آرد” کشورمان وجود دارد ...
خوردن این نان ها خطرناک است
تولید و توزیع بهتر نان است . هر چند دولت به منظور تسهیل دسترسی مردم به نان این ماده با ارزش و ارزان غذایی و نگه داشتن آن، یارانه در نظر گرفته است و برای تهیه، تولید و توزیع نان زنجیره گسترده ای را مدیریت می کند، اما در مجموع هم دولت و هم تولید کننده و مصرف کننده از وضع کنونی نان چه از نظر بهداشت و نان سالم و چه خروج آرد یارانه به صورت قاچاق، راضی نیستند و طبق اعلام کارشناسان به دلیل ...
معجزه سلامتی به نان مردم بازمی گردد
گندم یا همان سبوس، از آنجا که به طور مستقیم نور آفتاب را جذب می کند، حاوی ویتامین های مختلفی است و مصرف آن در کنار گندم می تواند به تضمین سلامتی بدن کمک کند. حذف سبوس از آرد، فقط از بعد حذف انواع ویتامین به مردم ضرر نزده بلکه سبوس گیری بالا از آرد، مشکلات گوارشی نیز برای مردم ایجاد کرده است. از سال گذشته دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، طرح اصلاح آرد و نان را در دستور کار قرار داد. بر ...
سلامت نوجوانان و جوانان یکی از ضروریات نظام سلامت است
مواد مغذی نشود که منظور از تنوع یا گوناگونی مصرف چند غذای مختلف از گروه های غذایی است که در هرم راهنمای غذایی آمده است. وی بیان اینکه بعضی از رهنمودهای تغذیه سالم به شرح زیر است، ادامه داد: استفاده از نان و غلات سبوس دار، استفاده از انواع میوه و سبزی در برنامه غذایی روزانه، استفاده از سبزی های تازه به صورت خام یا بخارپز در کنار غذا، افزودن سبزی بیشتر به سوپ، گنجاندن غذاهای گیاهی در ...
اعلام سبد غذایی مناسب ایرانیان تا پایان هفته
. در هفته جاری این سبد با حضور وزیر بهداشت و معاون بهداشت رونمایی خواهد شد. وی درباره هدف اصلی رونمایی از این سبد غذایی گفت: هدف از تدوین این سبد آن است که میزان مصرف مناسب مواد غذایی را به خانواده های ایرانی آموزش دهد و به تمام دستگاه های متولی اعلام می دارد که وضعیت در مورد کدام مواد غذایی در کشور مناسب است و در کدام مورد نیاز به صادرات و واردات دارد و نیاز افراد را در آن برنامه مشخص ...
22 درصد دانش آموزان قزوینی دچار اضافه وزن هستند
چاقی کودکان و نوجونان با نمودار های استاندارد رشد مشخص می شود که وزن و قد آن ها در چه وضعیتی قرار دارد. مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قزوین بیان کرد: وضعیت اقتصادی در کشور و سواد مردم در مصرف کیک، شیرینی، شکلات و فست فود دست به دست هم داده تا شاهد افزایش اضافه وزن در کودکان و نوجوانان باشیم. رزازی به عوامل موثر در چاقی و اضافه وزن اشاره کرد و ...
تغذیه هایی را بشناسیم که در بوفه مدارس جایی ندارند
به گزارش خبرنگار ایرنا ، بر اساس این مصوبه ناظران بهداشتی هر 2 دستگاه آموزش و پرورش و دانشگاه علوم پزشکی، به طور مداوم از پایگاه تغذیه سالم مدارس بازدید می کنند و متصدیان این مراکز را آموزش می دهند. معاون تربیت بدنی و سلامت آموزش و پرورش فارس پیش از آغاز سال تحصیلی 1402 – 1403، شروع فرآیند فعالیت پایگاه بهداشت و تغذیه سالم را از مهم ترین برنامه های این اداراه در این سال تحصیلی عنوان ...
امسال در 250 نانوایی همدان طرح نان کامل اجرا می شود
حبیب معصومی صبح روز سه شنبه در کارگروه سلامت و امنیت غذایی در محل فرمانداری این شهرستان اظهار کرد: با توجه به سیاست های کلی دولت و وزارت بهداشت در زمینه سلامت غذایی تا پایان سال در 250 نانوایی استان طرح نان کامل اجرا می شود. وی گفت: درحال حاضر فقط 6 نانوایی در شهرهای همدان، فامنین و رزن نان کامل پخت می کنند که آن هم در مقایسه با نان کنونی گران تر است و علت آن نیز به تهیه آرد سبوس دار ...
ویژه برنامه ی《سلامت ما و سلامت زمین》در کرج
هدف آشنایی دانش آموزان با شیوه های مبارزه با بیماری های واگیر و غیرواگیر وهمکاری و مشارکت آن ها برای رسیدن به جامعه سالم در خصوص اهمیت رعایت بهداشت فردی، انجام ورزش، مصرف منظم غذای کامل و سالم در طول روز، پرهیز از خوردن غذاهای خیلی چرب، لزوم مصرف میوه ، خواب کامل و استفاده حداکثر روزی دوساعت از تلویزیون و موبایل برای بچه ها صحبت کرد و در پایان چند حرکت کششی و فواید آن به دانش آموزان آموزش داده ...
مردم نان تیره و سبوس دار مصرف کنند
به گزارش خبرگزاری بسیج از همدان، دکتر حبیب معصومی در جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی شهرستان نهاوند اظهار کرد: در کشور ما 63 درصد انرژی افراد از طریق نان تأمین می شود اما متأسفانه مصرف برخی از نان های صنعتی امروز نه تنها به سلامتی کمک نمی کند بلکه موجب مسائل گوارشی نیز می شود که علت عمده آن حذف سبوس از آرد است. وی با تاکید بر اینکه مردم نان تیره و سبوس دار مصرف کنند، بیان کرد: بر این ...
در هفته ملی زمین پاک ،برنامه سلامت زمین در مدارس شهرستان ساوجبلاغ برگزار شد
محمد کلاته رئیس اداره محیط زیست ساوجبلاغ گفت : با توجه به همزمانی هفته ملی زمین پاک و هفته سلامت و نامگذاری امروز با عنوان سلامت خانواده ، سلامت زمین، این اداره با همکاری شبکه بهداشت و درمان در دبستان اوج دانش حضور یافتند . در این برنامه دانش آموزان ضمن صرف صبحانه سالم از صحبتهای کارشناس بهداشت در خصوص برنامه غذایی سالم و راههای داشتن خانواده ای سالم استفاده کردند .کلاته ضمن تاکید دوباره بر ...
مصرف نمک و شکر در ایران 4 برابر استاندارد جهانی!
به گزارش شبکه شرق، معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: مصرف شکر در ایران، سه و نیم برابر نرخ جهانی و مصرف نمک در کشور ما، چهار برابر استاندارد جهانی است. حسین فرشیدی، معاون بهداشت وزارت بهداشت در آیین آغاز به کار سلامت شهر در بوستان لاله تهران و برگزاری نمایشگاه هفته سلامت با شعار حال خوب ساختنی است اظهار کرد: مصرف شکر در ایران، سه و نیم برابر نرخ جهانی و مصرف نمک ما، چهار برابر جهان است که ...
کدام نمک سالم تر است؛ سفید یا رنگی + فیلم
علوم پزشکی تهران و مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در این قسمت به تشریح تأثیر مصرف زیاد نمک بر بدن و سالم ترین نمک هایی که می توان استفاده کرد پرداخته است که با هم این مطلب را می خوانیم و می بینیم . مصرف نمک در بین ایرانی ها 2 تا 2.5 برابر حد طبیعی است. یعنی به مقدار بسیار زیادی نمک مصرف می کنیم. مصرف نمک نه تنها خطر ابتلا به پرفشاری خون را افزایش می دهد بلکه خطر ابتلا به سرطان معده را ...
ضرورت کاهش مصرف نمک و شکر در ایران
تضمین کند. فرشیدی با اشاره به این که مردم وزارت بهداشت را با دارو، درمان و بیمارستان می شناسند، اظهار داشت: ما در حوزه بهداشت به دنبال افراد سالم هستیم که بیمار نشوند. برنامه هایی که می تواند ما را سالم نگاه دارد اجرای آن سخت است. وی به برخی عادت های غلط غذایی و مضرات این عادات اشاره کرد و گفت: مصرف شکر در ایران 3.5 برابر نرخ جهانی و مصرف نمک چهار برابر جهان است که باید این روند ...
ایرانی ها در مصرف نمک و شکر رکورددار جهان شده اند
ایرنا نوشت: معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در آئین آغاز به کار سلامت شهر در بوستان لاله تهران با بیان اینکه فقط با یک اندیشه، ذهن و فکر مثبت می توانیم حال خوب بسازیم، افزود: داشتن تغذیه و فعالیت بدنی مناسب و مصرف انرژی ناشی از آن و دوری از استرس می تواند سلامت ما را [...]
راه اندازی دبیرخانه بیماری های غیرواگیر در وزارت بهداشت/ اجرای پویش ملی سلامت 2 با هدفگذاری سرطان ها در ...
به گزارش وبدا، دکتر حسین فرشیدی گفت: دبیرخانه بیماری های غیرواگیر امسال در وزارت بهداشت راه اندازی می شود. پس از اجرای موفق پویش ملی سلامت و شناسایی 10 میلیون بیمار جدید غیرواگیر که دارای بیماری های پرفشاری خون و دیابت بودند، راه اندازی این دبیرخانه برای پیگیری وضعیت بیماران انجام می شود. ضمن این که امسال برنامه غربالگری بیماری اس ام ای نیز در سطح کشور از هدفگذاری های معاونت بهداشت است. ...
نانوایی ها نان ساده پخت کنند
نان اضافه کرد وجود دارد و موادی مانند کنجد و سیاه دانه نیز در این لیست وجود دارد که مقدار مورد استفاده آنها باید رعایت شود. رئیس مرکز سلامت و محیط کار وزارت بهداشت تصریح کرد: نانوایی ها حق ندارند تمام نان هایی که طبخ می کنند نان کنجدی باشد زیرا برخی افراد ممکن است نسبت به مصرف کنجد یا سیاه دانه حساسیت داشته باشند، بنابراین نانی که طبخ می شود باید مطابق استاندارد بوده و ابتدا پخت نان ساده در اولویت باشد و بر حسب تقاضای مشتری می توانند موادی مانند کنجد و سیاه دانه نیز به نان اضافه نمایند. ...
افزایش دو برابری سرانه روانشناسی در شبکه سلامت کشور
سبوس دار نان کامل به مصرف کنندگان می دهد. وی افزود: امسال پویش ملی سرطان برای یک نوع از سرطان های رایج در کشور برگزار خواهد شد. دکتر فرشیدی با تبریک روز ملی آزمایشگاه گفت: تجمیع آزمایشگاه ها از سال گذشته آغاز شده است و امسال نیز ادامه خواهد یافت و تمام آزمایشگاه های کشور به سامانه وزارت بهداشت متصل خواهد شد. وی گفت: آمار های کشوری در این زمینه به منظور مدیریت سلامت ...
برگزاری جلسه کمیته هفته سلامت 1403 مرکز بهداشت جنوب تهران با سازمان های بین بخشی
توانمندسازی والدین در پیشگیری از حوادث و سوانح کودکان، معرفی مراکز درمان ناباروری و ارجاع زوجین نابارور به مراکز جامع سلامت، بانک شیر و نحوه جمع آوری شیر مازاد برای نوزادان نارس در بیمارستان ولی عصر (عج) مطالبی را ارائه کردند. همچنین آرزو چراغی کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت جنوب تهران آمادگی کارشناسان تغذیه ی مراکز را برای آموزش در هفته ی سلامت، ادامه طرح سبد غذایی برای کودکان نیازمند، سالمندان وزنان باردار اعلام کردند و مختصری در مورد نحوه مصرف نمک و روغن سالم و شناسایی نان کامل و سالم توضیح داد. در این کمیته رسانه های آموزش بهداشت و بهداشت خانواده توزیع شد. ...
تولید آرد و نان کامل کلید خورده است
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دولت به نقل از وزارت جهادکشاورزی، سهراب سهرابی در گفت و گو با خبرنگار ما افزود: ارقام پرمحصول به طور متوسط تا دو برابر ارقام محلی تولید دارند. وی تقویت تغذیه گیاهی در زراعت برنج را از دیگر برنامه ها عنوان و اظهار کرد: برنامه ویژه ای برای تقویت تغذیه گیاهی و مصرف کودها به ویژه کود پتاسه در شالیزارها داریم و همزمان به دنبال مدیریت آفات، بیماری ها و علف های هرز ...
توقف سقوط آزاد نرخ رشد جمعیت
روانی است. بنابراین اگر سلامت روان خانواده مورد توجه قرار گیرد، بسیاری از مشکلات جامعه حل خواهد شد. تولید نان سبوس دار در 1800 نانوایی کشور معاون بهداشت وزارت بهداشت درباره نان کامل نیز بیان کرد: برای به دست آوردن سلامتی ورزش، تغذیه و کاهش استرس نقش مهمی دارد. باید آمار بیماری های غیرواگیردار را از طریق سبک زندگی سالم کاهش دهیم. در این راستا، یکی از اقدامات مهم ما، اجرای برنامه نان کامل است که بیش از 1800 نانوایی داریم که از آرد سبوس دار برای طبخ نان استفاده می کنند که این موضوع باعث کاهش بسیاری از بیماری های مزمن می شود و کاملاً با سلامت مردم ارتباط دارد. ...
برپایی سفره سلامت در مدارس خلخال
مردم ایران 2 برابر مردم سایر کشور های جهان نمک مصرف می کنند و این در حالی است که مصرف شکر هم در ایران بیش از مصرف مردم سایر نقاط جهان است. وی ادامه داد: در حالی که سرانه سالانه مصرف شکر در بین مردم جهان 19.5 کیلوگرم است این میزان در بین مردم کشورمان 29 کیلوگرم در سال و 9.5 کیلوگرم بیش از مصرف شکر در سایر کشور های جهان است. رئیس دانشکده علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی خلخال اضافه ...
واکسیناسیون روتاویروس و پنوموکوک
بهداشت است و اتصال این مراکز دولتی و خصوصی به سیستم های وزارت بهداشت است که بر اساس نیازهای مردم ، آزمایشات رصد می شود تا بیماریهایی مانند دیابت کنترل شوند. وی با اشاره به اینکه ارتقای سلامت سواد عشایر نیز از دیگر برنامه های سالجاری است، گفت: این برنامه امسال با اولویت بهداشت دهان و دندان و آموزش و اطلاع رسانی به عشایر انجام می شود که باید به شکل جهادی در این زمینه کار شود. ...
گام دیگر در ارتقای سلامت؛ کام شیرین مردم خراسان شمالی با نان کامل
تولید نان کامل، گام موثر برای ارتقای سلامت در استان برداشته شود. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی افزود: آرد کامل چند برابر دیگر آردها منیزیم، روی و آهن دارد و مصرف آن در پیشگیری از بیماری های عصبی و پوستی تاثیر بسزایی خواهد داشت. بیشتر بخوانید قوت غالب مردم خراسان شمالی زیر دندان های دام نظارت بر بازار آرد و نان خراسان شمالی تشدید شد ...