آنچه باید درباره غذا های کنسروی بدانید!
سایر منابع:
سایر خبرها
از رب گوچه کپک زده می توانیم استفاده کنیم؟ /عوارض استفاده از کنسرو ضرب دیده
آنجایی که امکان نفوذ این ترکیبات به بخش هایی از رب گوجه که در آن ها کپک دیده نمی شود وجود دارد، بنابراین توصیه می شود که از مصرف رب کپک زده پرهیز شود. وی در ادامه با اشاره به اینکه کنسرو تن ماهی در دسته غذاهای کم اسید بوده و کنسرو کردن آن در قوطی امکان رشد باکتری کلستریدیوم بوتولینوم را فراهم می کند اضافه کرد: کلستریدیوم بوتولینوم باکتری است که توانایی تولید نوروتوکسین بسیار سمی را دارد ...
این کنسرو های رب و تن ماهی را مصرف نکنید
سعیده شجاعی علی آبادی درباره مصرف کنسرو های آماده مصرف مثل رب گوجه فرنگی، عوارض نجوشاندن کنسرو تن ماهی و ضرب دیدگی قوطی کنسرو مواردی را مطرح کرد. به گزارش همشهری آنلاین، وی با اشاره به اینکه رب گوجه فرنگی در دسته مواد غذایی اسیدی قرار دارد افزود: پس از باز شدن درب قوطی کنسرو محیط مناسبی برای رشد کپک ها ایجاد می شود. شجاعی ادامه داد: کپک ها توانایی تولید توکسین هایی تحت عنوان ...
ماجرای جنجالی روغن های آلوده در کشور چه بود؟
مبنی بر مسمومیت روغن ها به سموم کشاورزی و آفت کش ها و تاریخ مصرف گذشته بودن روغن ها، دستور ترخیص بیش از 47 هزار تن از آن ها و توزیع در کشور، صادر شده است. به گزارش تسنیم، یوسف صادقیان؛ مشاور امور فنی و سیاستگذاری اداره کل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان این که این میزان روغن خام آفتابگردان در سال 1400 وارد کشور شده است، اظهار کرد: معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ...
مجوزی برای ترخیص روغن های وارداتی آلوده داده نشده است
مشاور امور فنی و سیاستگذاری اداره کل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره اخباری در خصوص روغن های وارداتی آلوده توضیحاتی ارائه داد. به گزارش ایسنا، یوسف صادقیان با بیان اینکه روغن ها در سال 1400 وارد کشور شده اند، اظهار داشت: معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان نسبت به نمونه برداری و آنالیز روغن های وارداتی اقدام کرده و براساس نتایج آزمایش ها، به دلیل مغایرت ...
نکاتی که هنگام استفاده از کنسروها باید رعایت کنید
مایکوتوکسین هایی مانند آلترناریول و پاتولین شود و از آنجایی که امکان نفوذ این ترکیبات به بخش هایی از رب گوجه که در آنها کپک دیده نمی شود وجود دارد، بنابراین توصیه می شود که از مصرف رب کپک زده پرهیز شود. وی در ادامه با اشاره به اینکه کنسرو تن ماهی در دسته غذاهای کم اسید بوده و کنسرو کردن آن در قوطی امکان رشد باکتری کلستریدیوم بوتولینوم را فراهم می کند، اضافه کرد: کلستریدیوم بوتولینوم ...
طرز تهیه کباب بادمجان با گوشت چرخ
گرم شده به مدت 15 دقیقه یا روی شعله گاز قرار دهید و بگذارید تا کباب تابه ای پخته شود. مرحله چهارم: افزودن سس رب گوجه فرنگی را داخل یک تابه کمی تفت دهید و بعد از این که بوی خامی رب از بین رفت آب جوش و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و روی کباب بریزید و بگذارید تا سس به خورد مواد برود و بعد از این که آب اضافی کشیده شد کباب بادمجان حاضر شده است ...
یک غذای اصیل ایرانی برای شام تهیه کن | طرز تهیه گشنیز پلو خوشمزه
تواند یک گزینه سالم و خوشمزه برای وعده های غذایی خانوادگی یا مهمانی باشد. برنج 2 پیمانه مرغ 900 گرم گشنیز 1 لیوان پیاز 1 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری دارچین 1/2 قاشق چای خوری زرد چوبه 1/2قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم بتدا برنج را با آب شسته و با نمک ...
وزارت بهداشت : محموله روغن آلوده به سموم مجوز مصرف ندارد
مشاور امور فنی و سیاستگذاری اداره کل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: محموله روغن آفتابگردان آلوده به سموم دفع آفات، از نظر سازمان غذا ودارو امکان ترخیص و مصرف ندارد. به گزارش تسنیم؛ اخیراً انتشار خبر توزیع بیش از 47 هزار تن روغن آلوده و مسموم و تاریخ گذشته در برخی از رسانه ها، جنجال به پا کرده است. براساس ادعای برخی رسانه ها، با وجود تأکید صریح سازمان غذا و دارو ...
آب این میوه قرمز هم جوان کننده است هم ضد سرطان بدنتان را سم زدایی می کند
خستگی و تامین مجدد انرژی بدن پس از انجام تمرینات ورزشی، مصرف آب گوجه فرنگی بهتر و موثرتر از نوشابه های انرژی زا است. گوجه فرنگی حاوی مواد شیمیایی حیاتی است که این مواد به بهبود عضلات و رفع خستگی آنها و نیز بازگرداندن سطح قند خون به وضعیت عادی پس از انجام تمرینات ورزشی و کشیدگی ماهیچه ها و عروق کمک می کنند، بسیاری از ما در زمان گلو درد از محلول آب نمک استفاده می کنیم. تجربیات جدید نشان ...
تجارت ایران به قزاقستان در دست گلستانی ها
به آن اشاره کنیم، برای بخش صنعت، معدن و تجارت استان 5 هزار و 600 نفر سهمیه ایجاد اشتغال در نظر گرفته شده که رشد 25 درصدی نسبت به هدف گذاری را شاهد هستیم. حسن زاده بیان کرد: در مسیر صادرات غیرنفتی باتوجه به رویکردی که وجود داشته یکی از راهبردهای دولت سیزدهم توسعه روابط با کشورهای همسایه و توسعه دیپلماسی اقتصادی به عنوان یکی از مولفه های مهم است، با شروع به کار دولت این کشور به لحاظ هم ...
مصرف این غذا ها شکم را فورا تخت می کند
که انرژی پایداری را برای بدن فراهم کرده و به کنترل گرسنگی کمک می کند. مصرف جو دوسر، سطح قند خون را تثبیت می کند و احتمال پرخوری یا هوس قند را در ساعات بعد از غذا کاهش می دهند. بر اساس مطالعات، بتا گلوکان موجود در جو دوسر علاوه بر تقویت سلامت روده، می تواند به افزایش سیری، هضم آسان و کاهش چاقی شکمی کمک کند. 3) لیمو مصرف لیمو به تن هایی شاید چندان رضایت بخش نباشد، اما استفاده از لیمو ...
گرفتن تندی غذا با 10 ترفند ساده و کاربردی
، طوری که دیگر نتواند به گیرنده های عصبی متصل شود. چند روش اصولی و مطمئن برای کاستن تندی غذا وجود دارد: 1-حجم غذای خود را بیشتر کنید تا طعم آن متعادل شود هر چقدر حجم غذا بیشتر شود، طعم فلفل در میان آن پخش می شود و باعث می شود که کمتر حس شود. بنابراین اگر زمان کافی دارید و قابلمه ی شما به اندازه ی کافی بزرگ است، بهترین و مطمئن ترین کاری که می توانید انجام دهید این است که با ...
کشف راه حل پرورش گیاهان در سیاره سرخ
، کلید پرورش گیاه محققان در یک گلخانه کنترل شده در دانشگاه و مرکز تحقیقات واگنینگن در هلند راهی را شناسایی کرده اند که نویدبخش بهبود عملکرد محصول در خاک شبیه سازی شده مریخ است؛ در این روش محصولات مختلف با هم رشد می کنند و کشاورزان پیشین نام کشت مخلوط را بر آن نهاده اند. تفاوت رشد گیاه در کشت مخلوط محققان در آزمایشات خود گوجه گیلاسی، نخودسبز و هویج را با هم در گلدان ...
نان بخش مهمی از غذای اصلی و پایه مردم جهان را تشکیل می دهد
به سلامت شهروندان می شود. وی افزود: از نظر علم تغذیه، سبوس غلات باید به طور طبیعی در نان باشد، نه آنکه اول سبوس آرد را با درصد استخراج بالا جدا و بعد سبوس را به آرد اضافه کنند بلکه بهترین حالت مصرف آرد و سبوس زمانی است که دانه کامل گندم آسیاب و آرد کاملش در تهیه خوراکی های مختلف استفاده می شود. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد: برخی ...
در روز چقدر قند باید به بدن برسد؟
مختل خواهد شد. رحمانی با تاکید بر اینکه مصرف معمول قند مشکلی به وجود نخواهد آورد و حتی بیماران دیابتی نیز به منابع طبیعی قند نیاز دارند، اظهار کرد: افرادی که نمی خواهند قند، شیرینی، شکلات و یا شکر مصرف کنند، می توانند روزانه 3 عدد خرما، 2 قاشق غذا خوری کشمش، 2 قاشق غذاخوری توت خشک و سه قاشق عسل را جایگزین کنند تا قند بدن تامین شود. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در ...
افرادی که آلرژی بهاری دارند چه غذاهایی بخورند؟
بینی و چشم می شود. اصغری گفت: زنجبیل ماده غذایی است که به کاهش علائم ناخوشایند آلرژی مثل تورم و تحریک در مجرای بینی و چشم و گلو کمک کرده و لذا چای زنجبیلی گزینه خوبی برای این فصل است. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با بیان اینکه بهتر است در طول فصل آلرژی از مرکباتی مثل پرتقال،گریپ فروت و لیمو ترش استفاده کنید، افزود: استفاده از شربت لیمو ...
نفخ لوبیا ها را چطور بگیریم؟ این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است
دوباره آب تازه بریزید و بگذارید تا رسیدن به نقطه جوش روی اجاق با شعله بلند بپزد، توجه به این نکته داشته باشید که پیش از جوش آمدن آب، نمک نریزید چرا که باعث کند شدن روند طبخ می شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید لوبیا با حرارت ملایم تا مغز پخت شدن، طبخ شود. دومین مرحله؛ شیوه هایی برای لعاب انداختن: چند شیوه برای لعاب انداختن خوراک لوبیا وجود دارد ...
بازار سیب زمینی، پیاز و گوجه فرنگی تامین است
به گزارش خبرگزاری مهر ، علیرضا مهاجر، معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اعلام اینکه با توجه به برداشت فراوان سیب زمینی، پیاز و گوجه فرنگی نیاز سفره خانوارهای ایرانی تأمین است، در جلسه مدیریت و مصرف محصولات صیفی و سبزی عنوان کرد: تولید سالانه 13 تا 14 میلیون تن سیب زمینی، پیاز و گوجه فرنگی و ظرفیت مازاد 5 میلیون تنی، صرفاً برای صادرات از افتخارات فعالان این بخش است. وی با اشاره به ...
دستور پخت یک قضای اقتصادی و ارزان
اگر دوست دارید از گوشت در این خوراک استفاده کنید از گوشت خرد شده ریز استفاده کنید. مواد لازم سیب زمینی 3 عدد هویج 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری استاک یا عصاره گوشت 1 عدد قارچ 5 عدد پیاز 1 عدد آب لیموترش به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، زیره به مقدار لازم ...
آماده اید برای آموزش بیستمین شام از 30 شام؟ / فیلم
به گزارش رکنا، امشب را در ادامه فرا بگیرید. مواد لازم: -200 گرم پیاز-2 عدد گوجه-2عدد فلفل دلمه ای-یک عدد رب-یک ق غ جعفری سیر-3حبه نان لواش یا تافتون نمک، فلفل نکته مهم: این غذا را هم داخل فر و هم تابه می توانید درست کنید. در فر 190 درجه به مدت 15 دقیقه کدخبر: 995016 1403/02/18 09:10:19 لینک کپی شد ملودی زراقی ...
سس پیتزا ایتالیایی، کروسان فرانسوی و خورش کاری ویندالو هندی نیستند خاستگاه بسیاری از غذا های ملی ممکن ...
معنای "غذا های ایتالیایی وجود ندارد" می باشد ادعا کرده که ایتالیایی ها سس گوجه فرنگی را در قاره آمریکا کشف کردند. گراندی در کتاب اش می گوید که ایتالیایی ها این کار را زمانی انجام دادند که در قرن نوزدهم به منطقه ای که گوجه فرنگی بومی آنجا بود مهاجرت کردند. گراندی یک معلم تاریخ تجارت و تاریخ اروپا در دانشگاه پارما در زمینه تخریب اسطوره ها در مورد برخی از مشهورترین غذا های آشپزی ایتالیا فعالیت کرده است ...
تولید ورق نازک سرآغازی برای رشد و شکوفایی خط قلع اندود
مواد غذایی مانند قوطی های روغن نباتی، رب گوجه فرنگی، تن ماهی، شیر خشک و... به کار می رود، ادامه داد: به همین علت این خط و محصولات استراتژیک آن از حساسیت ویژه ای برخوردار است. مدیر محصولات پوشش دار و نهایی فولاد مبارکه اظهار داشت: تاکنون بیش از صد شرکت داخلی تولیدکننده قوطی های قلع اندود ورق قلع اندود فولاد مبارکه را دریافت نموده اند و در ساخت قوطی های مواد غذایی یا مواد شیمیایی به کار ...
خورشت کنگر، غذایی اصیل و پرطرفدار: آموزش گام به گام پخت این خورشت خوشمزه
بسیاری به قیمه پیدا می کند. خورشت کنگر به صورت متداول با گوشت قرمز طبخ می شود، ولی می توان آن را با گوشت های سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. ضمن اینکه این خورش خوشمزه را می توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید. مواد لازم خورش کنگر نکات طبخ خورشت کنگر خوشمزه: برای تهیه کنگر به جای استفاده از سبزی می توانید از رب گوجه فرنگی همچنین ...
کاهش ریسک ابتلا به سرطان با مصرف روزانه 2 عدد گوجه فرنگی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ محقق و پژوهشگر دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در ارتباط با طرح تحقیقاتی با عنوان بررسی ارتباط بین مصرف گوجه و مصرف لای کوپن که ماده مؤثر آن است و سطح خونی لای کوپن با ریسک و خطر ابتلاء به سرطان گفت: اثرات ضد سرطان گوجه به خاطر لای کوپن است که رنگدانه گوجه محسوب می شود و جزو آنتی اکسیدان ها است. امید صادقی با اشاره به اثر پیشگیری و درمان کننده ...
کمبود داروی متی مازول در استان نداریم
مدیر دارو دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان گفت: داروی متی مازول در داروخانه های منتخب استان موجود است و کمبودی در این زمینه نداریم. به گزارش پایگاه خبری مکران، مدیر دارو معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان گفت: داروی متی مازول به اندازه کافی در استان وجود دارد و برای نظارت دقیق برعرضه و رسیدن به دست بیماران این دارو به میزان کافی، در داروخانه های منتخب توزیع شده است. ...
10 مورد از موثرترین خواص ماسک گوجه فرنگی برای پوست
ممکن است منجر به پیری زودرس پوست شود. آنتی اکسیدهای موجود در گوجه فرنگی مانند لیکوپن و ویتامین سی می توانند با رادیکال های آزاد مبارزه کنند و خطر پیری زودرس را کاهش دهند. بر اساس مطالعات انجام شده مصرف میوه ها و سبزیجات غنی از لیکوپن می تواند از پوست در برابر اشعه ی UV یا فرابنفش محافظت کند و گوجه فرنگی جزو مواد طبیعی غنی از لیکوپن دسته بندی می شود. مصرف غذایی و موضعی گوجه فرنگی می تواند ...
برنامه غذایی سالم برای یک هفته (لیست جامع)
اندامشان به ورزش هایی مثل کوهنوردی، پیاده روی و طبیعت گردی روی می آورند. آنها باید غذاهایی کاملا مناسب نوش جان کنند تا در حین طبیعت گردی انرژی شان کاسته نشده و خیلی زود به تناسب اندام برسند. بهترین برنامه غذایی سالم برای یک هفته چیست؟ شما برای خرید لوازم کوهنوردی مثل کوله پشتی کله گاوی یا تجهیزات مورد نیازتان به سراغ فروشگاه های معتبر می روید، برای خرید مواد غذایی سالم نیز باید به ...