سایر منابع:
سایر خبرها
دیگ قیمت خوراکی ها به جوش آمد
به گزارش پایگاه انقلاب نیوز ،روزنامه خراسان از گرانی ها گزارش داده است: بعد از این که قیمت تخم مرغ رکوردهای عجیب و غریبی ثبت کرد و به حدود 15 هزار تومان در هر شانه رسید، دیروز این محصول با یک موج افزایش قیمت دیگر به 18 تا 20 هزار تومان در هر شانه رسید. همزمان اخباری نیز از افزایش قیمت شیر و لبنیات بر خلاف مصوبه سازمان حمایت به گوش می رسد. همه این ها در حالی است که گزارش مرکز آمار از تورم، نشان می دهد، گروه مواد غذایی و خوراکی نسبت ...
تخم مرغ موجب بهبود روند رشد مغز نوزاد می شود
عنوان مولفه ساختاری مغز عملی می کند) نقشی اساسی در رشد و عملکرد مغز نوزاد ایفاء می کنند. لورا ایانوتی، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: همانند شیر یا غلات، تخم مرغ هم از رشد اولیه اعضای بدن حمایت کرده و از اینرو سرشار از مواد مغذی هستند. وی در ادامه می افزاید: تخم مرغ اسیدهای چرب ضروری، پروتئین ها، کولین، ویتامین های A و B12، سلنیوم و سایر مواد مغذی حیاتی را در سطحی بالاتر ...
ژامبون درجه یک برابر با قیمت گوشت گوسفندی
، دارد و قیمت این محصول بعضا تا سه برابر قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه می رسد که جای تامل دارد. از طرف دیگر یکی از نکاتی که در مصرف سوسیس و کالباس همواره مورد توجه کارشناسان بهداشت بوده است مواد تشکیل دهنده این محصولات است. با توجه به مواد افزودنی که در این محصولات استفاده می شود مصرف زیاد آن ها به هیچ عنوان توصیه نمی شود. همچنین در سال های اخیر وجود موادی از جمله خمیر مرغ در سوسیس و ...
شش جفت خوردنی مفید برای جذب بهتر مواد مغذی
و پروتئین) نخود-ارده که از نخود درست می شود سرشار از پروتئین است اگر با کربوهیدرات هایی به شکل فیبر آبدار که در هویج هست ترکیب شود، یکی از بهترین خوراکی های سرپایی را درست کرده اید. تخم مرغ و پنیر (ویتامین دی و کلسیم) بدن برای جذب کلسیم برای تقویت استخوانها به ویتامین دی نیاز دارد اما ویتامین دی به طور طبیعی در غذاهای کمی یافت می شود که یکی از آنها زرده تخم مرغ ...
4 مکمل غذایی برای داشتن موهای جذاب و درخشنده
سلامتیسم بیوتین، نوعی ویتامین B است که در بعضی از مواد غذایی مانند کره بادام زمینی و موز وجود دارد و علاوه بر تقویت کردن پوست، برای عصب ها، دستگاه گوارش و متابولیسم نیز مفید است. مکمل های بیوتین را می توان با هدف کاهش ریزش مو و تقویت رشد ناخن ها مصرف کرد. محققان می گویند که افراد مبتلا به بیماری دیابت نوع 2 نیز باید مصرف بیوتین را جدی بگیرند. درواقع، مصرف بیوتین همراه با ...
موج بلند گرانی
آینده شرایط زندگی را برای مردم سخت تر خواهد کرد. گرانی کالاهای اساسی سبد مصرفی خانوار نظیر لبنیات، برنج، مرغ و تخم مرغ، گوشت، حبوبات و... اکنون قشر ضعیف و کم درآمد جامعه را در محاصره اقتصادی قرار داده است و کسی پاسخگوی این گرانی ها نیست. این در حالی است که به گفته فتاح، رئیس کمیته امداد جمعیت 10 تا 40 میلیون نفری کشور زیر خط فقر هستند. لبنیات گران شد انواع محصولات لبنی برخی ...
طرز تهیه چیپس ترتیلا
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان مجله سرآشپز: چیپس ترتیلا از محبوب ترین چیپس هاست که با سس های مختلفی میتونه به عنوان پیش غذا یا فینگر فود سرو بشه. مواد مورد نیاز: آرد گندم (الک شده): 400 گرم تخم مرغ: 1 عدد روغن جامد: 50 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: یک هشتم ق چ روش پخت: 1٫ آرد گندم و نمک را داخل کاسه ای الک کرده. 2٫ سپس روغن ...
11 قانون طلایی برای غذا خوردن
شیرین و چرب مثل حلوا، سس ماینوز، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز و سالاد الویه، گوشت گاو و گوشت های فریزری، غذاهای سرخ کرده مثل کتلت و کوکو و... قانون 10: رعایت ناسازگاری های غذایی در طب سنتی ایرانی بعضی غذاها با هم ناسازگارند؛ یعنی نباید هم زمان مصرف شوند. اگر کسی یک بار این ها را با هم مصرف کرد و عارضه ای برایش پیش نیامد، در صورت تکرار این عادت، باید منتظر بروز عوارض جبران ناپذیری باشد ...
کمبود عنصر روی در بدن و 6 نشانه فیزیکی مرتبط با آن
، پانکراس و پوست ذخیره شده است. منابع حاوی روی به طور تقریبی در هر گرم گوشت 3 تا 5 میلی گرم روی وجود دارد. نان سفید، چربی و شکر فاقد روی هستند. گوشت، جگر ،تخم مرغ، میگو، گندم سبوس دار، تخم کدو حلوایی و گوجه فرنگی از روی غنی هستند. با خوردن هر 100 گرم عدس یانخود یا گندم آسیاب نشده می توان 4 تا 5 میلی گرم روی وارد بدن کرد. در هر صد گرم سبوس گندم یا هر صد گرم ذرت، 3 میلی گرم روی به ...
6 راه مقابله با اثرات ناشی از پُرخوری
عملکرد کبد می تواند یکی از بهترین راه ها برای دفع مواد زائد از بدن و بازگرداندن بدن به حالت عادی باشد. اضافه کردن مواد غذایی مفید برای کبد، این کا را به خوبی برای شما انجام می دهد. این مواد غذایی عبارت اند از کلم بروکلی، گل کلم، کاهو، لیموترش، چغندر، تخم مرغ و زردچوبه. در مواقع پُرخوری و زیاده روی در جشن ها، معمولا فراموش می کنیم که آب مورد نیاز بدن را تأمین کنیم. پیامدهای ناشی از این ...
اختلاف آمار بانک مرکزی و مرکز آمار کم رنگ شد
های جسمی باعث تحمیل هزینه های پزشکی به دولت می شود، بنابراین باید تامین حداقل پنچ کالای اساسی خوراکی مذکور برای خانوارها، در اولویت دولت باشد. عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس یادآور شد: این که گزارش می شود قیمت تخم مرغ، مواد لبنی و برنج در روزهای گذشته با رشد روبرو شده غیرقابل قبول است چرا که اتفاق خاصی برای رشد درآمد خانوارها نیفتاده است. گفتنی است، براساس گزارش مرکز آمار در آذرماه تورم نقطه به نقطه برای کل کشور 8.9 درصد و تورم سالانه در این ماه 8 درصد بوده است. منبع: خانه ملت ...
گرانی ها نقد، اشتغال نسیه/ ادامه آب رفتن سفره فقرا/ خطر افزایش شکاف طبقاتی/ 134 میلیارد تومان دود شد
گذشته عوامل موثر در سبد معیشت خانوار رشد چشمگیری داشته اند. از انواع محصولات لبنی گرفته تا گوشت قرمز و برنج و میوه و انواع مواد پروتیینی و حالا هم که تخم مرغ افزایش قیمت داشته اند. با این وجود محاسبه نرخ تورم توسط دولت در کالاهای متفرقه ای انجام می شود که سهم کمتری در سبد معیشت خانوار ایرانی ها دارند. توفیقی معتقد است این افزایش قیمت ها در حالی است که شوک افزایش قیمت حامل های انرژی خود را ...
صادرات کشاورزی به 5.6 میلیارد دلار رسید
، پسته، خرما، انگور، سیب، زعفران، سیر خشک، گوشت مرغ و تخم مرغ مثبت و بقیه محصولات بررسی شده منفی است؛ به عبارت دیگر در محصولاتی که تراز تجاری مثبت است ایران کشور صادرکننده خالص و در محصولاتی که تراز تجاری منفی است واردکننده خالص است.
رژیم غذایی مناسب برای بیماران کلیوی
مقدار مناسب از پروتئین، کربوهیدرات و چربی پیروی کنند. منابع اصلی پروتئین گوشت قرمز، گوشت سفید( مرغ، ماهی، بوقلمون و ...)، تخم مرغ، شیر، حبوبات و آجیلها هستند. اانواع نان، غلات فرآوری شده، تخمه ها و سبزیجات نیز اگرچه به مقدار کمتر اما حاوی پروتئین هستند. سدیم سدیم می تواند فشارخون را بالا برده و مانع از دست دادن آب بدن شود. در بیماران کلیوی سدیم و مایعات اضافی در بدن جمع می ...
کوفته برنجی با طعم سنتی
یکی از غذاهای سنتی و پر طرفدار کوفته برنجی است، با خاصیت رنگ و وارنگ که می تواند به عنوان نمونه ای مفید و مناسب به جای فست فودها و غذاهای سرخ کردنی که امروز با وجود ضررهای آن، در حد زیادی بین خانواده ها باب شده است، در نظر گرفته شود. از طرفی هم برای حالا که فصل زمستان است، بیشتر می پسندد. مواد لازم (برای چهار نفر): برنج نیم دانه: یک لیوان گوشت چرخ کرده بدون چربی: 250 گرم ...
طرز تهیه چلو کباب بختیاری گوسفندی مجلسی
کباب یکی از معروف ترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه است که در تهیه آن از انواع گوشت استفاده می شود. کباب بختیاری نوعی کباب پرطرفدار در ایران است که از تکه های گوشت گوسفند یا گوساله و مرغ تهیه می شود. در این مقاله با طرز تهیه این چلو کباب مجلسی خوشمزه با گوشت گوسفندی و نکات مهم در تهیه آن با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه چلو کباب بختیاری برای 4 نفر ارائه شده؛ زمان آماده سازی ...
شانه 20هزارتومانی تخم مرغ بر زلف پریشان اقتصاد
برنج برخی برند ها و تخم مرغ بیش از همه به چشم مردم و خبرنگاران آمده است! به گزارش جوان بر اساس گزارش میدانی خبرنگار تسنیم، انواع محصولات لبنی برخی شرکت ها، حتی با وجود تعیین قیمت از سوی سازمان حمایت افزایش قیمت داشته و این افزایش قیمت در حال تسری به سایر برند ها است. به عنوان مثال آخرین قیمت مصوب هر پاکت شیر نایلونی در پایگاه اطلاع رسانی قیمت کالا و خدمات درج شده 900گرمی 5/1 درصد هزار و ...
سوال و پاسخ های مرتبط به پخت کیک
...> 3) کیک جمع شده (چروک): 1) سبب کلیدی قالب خیلی بزرگ است به طوری که مواد انگار منحصرا ته قالب رو گرفتن! 2) فراوانی قالب رو چرب کردید به طوری که هنگامی مایه رو ریختید روغن مازاد همراهش بالا اومد! 3) مواد رو غیر دورانی بسیار هم زدید (مواد خیلی روی هم تا خوردن) 4) 5) حرارت فر کم بوده و کیک بیشتر از قدر لازم پخته شده(مدت طولانی) ...
مواد غذایی که شما را در یک قدمی سرطان قرار می دهند
علت داشتن ترکیباتی مانند نیترات و نیتریت موجب بروز سرطان در افراد می شوند همچنین اگر فردی در هفته بیشتر از 300 گرم گوشت قرمز مصرف کند، در معرض ابتلا به سرطان کولورکتال قرار می گیرد وی تصریح کرد: آفت کش ها و سموم نیز در ابتلای افراد به سرطان دخالت دارند؛ زیرا این سموم و آفت کش ها وارد بافت مواد غذایی می شوند و با شستن نیز از بین نمی روند. در تهیه مواد غذایی ارگانیک از سموم استفاده نمی شود ...
صبح ها شیر بخوریم یا آب پرتقال؟
...، تماس آن با دندان ها کمتر خواهد بود، به علاوه تمام مواد مغذی پرتقال به بدن شما می رسد و عارضه جانبی دریافت نخواهید کرد. و توصیه آخر دکتر رن: بعد ز اینکه آب میوه می خورید دهان خود را با آب بشویید، اما مسواک نزنید. اگر بلافاصله بعد از نوشیدن آب میوه مسواک بزنید، مسواک لایه نرم شده مینای دندان را از بین می برد. بهتر است بعد از نوشیدن آبمیوه به مدت 30 دقیقه صبر کنید تا بزاق دهان دوباره دندان ها را سفت کند و سپس مسواک بزنید. منبع: سیمرغ ...
رژیم میوه خواری : رژیم های تمام میوه برای سلامتی مضرند؟
های خوب یکی دیگر از نگرانی های عمده در مورد رژیم های غذایی تمام میوه ، عدم چربی های خوب، به خصوص اسید های چرب ضروری امگا 3 است. مصرف اسید های چرب ضروری و سایر چربی های خوب برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله حفظ سطح هورمونها و عملکرد مغز حیاتی است. یک رژیم میوه خواری منابع محدودی از چربی های خوب را در اختیار شما می گذارد ؛ برخی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا 3 در رژیم میوه خواری وجود ...
ماسک هایی برای رفع خشکی پوست صورت در فصل سرما
به مخلوط خود اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه بر روی پوست صورتتان قراردهید. خاصیت مثبت روغن زیتون برای پوست از خاصیت مثبت روغن زیتون همه باخبر هستیم ماسک روغن زیتون و تخم مرغ از جمله ماسک هایی است که به نرم شدن پوست صورت شما کمک بسیار زیادی می کند یک قاشق چای خوری روغن زیتون را به همراه یک عدد زرده تخم مرغ مخلوط کنید و به مدت 30 دقیقه بر روی پوست صورتتان قرار دهید و سپس تاثیر ...
5 غذایی که از شما در برابر آلودگی هوا محافظت می کند
مکمل ها نرویم. مشورت با یک پزشک در این رابطه می تواند بهترین توصیه برای کسانی که دوست دارند، مکمل مصرف کنند باشد. جالب است که بدانید، آنتی اکسیدان هایی همچون ویتامین C و E می توانند باعث خنثی سازی رادیکال های آزاد در بدن شوند. این رادیکال های آزاد با فعالیت خود در بدن باعث به وجود آمدن انواع مشکلات در آن می شوند. آلودگی هوا چگونه باعث بیماری می شود؟ هنگامی که شما در هوای آلوده ...
سوال و جواب های مربوط به پخت کیک
وجود داره به اضافه اینکه دمای فر خیلی خیلی زیاد بوده یا اینکه زیادی از قبل گرم شده. کف کیک سنگین شده و حالت خمیر چسبنده داره! 1) مواد خشک رو 3بار الک نکردید و در کل اصلا خوب مواد هم نخوردن. 2) مایعات رو بیشتر از دستور ریختید. 3) تخم مرغها یا درشت بوده یا زیاد! کیک خیلی سفت شده! 1) فر زیادی داغ بوده یا زمان طولانی برای گرم شدنش صرف ...
میوه های دارای قند زیاد،میوه های دارای قندکم
شفا آنلاین سلامت تغذیه میوه ها از نظر تغذیه ای دارای ارزش بالایی هستند. میوه ها سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها می باشند. اما در خوردن بعضی میوه ها بیشتر احتیاط کنید، قند زیادی دارند. میوه های دارای قند زیاد 1. انبه به گزارش شفا آنلاین : میوه انبه برای شما بسیار مفید است. انبه حاوی فیبر و دیگر مواد مغذی مورد نیاز بدن شماست. اما این میوه حاوی قند طبیعی هم هست که ...
خوراکی هایی که از شما در برابر آلودگی هوا محافظت می کند
به گزارش صاحب نیوز ؛ بر اساس مطالعات گسترده، کلم بروکلی، در مقابله با آلودگی هوا به شما کمک می کند. مهم نیست که شما این خوراکی را به چه شکلی مصرف کنید، بلکه مهم این است که در آلودگی هوا آن را در برنامه غذایی روزانه تان قرار بدهید. زنجبیل که اگر با مزه تند آن مشکلی ندارید، آن را دست کم در قالب چاشنی به خوراکی هایتان اضافه کنید به ویژه در روزهای آلوده. ترکیب گیاهی زنجبیل کمک می کند ...
رولت زنجبیلی؛ رولتی با عطر نوستالژیک
ماهنامه کیک و شیرینی: رولت زنجبیلی یکی از شیرینی هایی است که از قدیم الایام بر سر سفره های عید بوده و یادآور خاطرات قدیم است. مواد لازم: تخم مرغ (زرده و سفیده جدا شده): 4 عدد شکر قهوه ای: 90 گرم آرد: 90 گرم پودر کاکائو: 2 قاشق چای خوری (سرپر) پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری جوز هندی (پودر شده): یک چهارم قاشق چای خوری زنجفیل (پودر شده): یک چهارم قاشق چای خوری کره (ذوب شده ...
11 راز طول عمر از زبان خوراکی ها
گوشت مرغ و بره را از مزرعه ها تهیه کنید. چون این نوع حیوانات که آزادانه در مزرعه تغذیه شده و رشد کرده اند، گوشتی با میزان امگای سه بیشتری تولید می کنند. تا حدود نود گرم ماهی در روز مصرف کنید نتیجه پژوهش های وسیع نشان می دهد که افرادی که رژیم غذایی مبتنی بر سبزیجات دارند و میزان اندکی مثلاً حدود نود گرم ماهی را در هر روز در رژیم غذایی شان می گنجانند، طول عمر بیشتری خواهند ...
طرز تهیه ی کیک قهوه و شکلات
: دو قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد شکلات آب شده: 3 قاشق غذاخوری آرد: 125 گرم مایه خمیر: 2 قاشق چایخوری وانیل: یک قاشق چایخوری بادام یا فندق خرد شده برای تزیین طرز تهیه: فر را با دمای 180 درجه ی سانتیگراد، روشن می کنیم. در ظرفی کوچک، قهوه را به همراه آب ولرم ریخته و خوب مخلوط می کنیم. سپس ماست و نمک را به این مخلوط افزوده و مواد را هم ...
3 دی مراقبت از پوست در برابر آلودگی ها
امگا3 و امگا 6، برای پوست، بهترین می باشند. امگا 6 در خوراکی هایی مانند تخم مرغ، مرغ، گوشت قرمز، غلات، دانه ها و روغن های پخت و پز یافت می شود. اما دریافت امگا3 کمی سخت است. این اسید چرب در ماهی های آب های سرد مانند قزل آلا و سالمون، گردو، لوبیا قرمز و اسفناج دیده می شود. امگا3 همچنین موجب بهتر شدن رنگ پوست می شود. کرم های ضدآفتاب کرم های ضدآفتاب از بیماری ...