خانه
این غذاها در تابستان شما را مسموم می کند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
12 مرداد مادران شیرده به چه مواد غذایی نیاز دارند؟
...؛ بنابراین مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ در کنار گوشت ها، به دلیل ارزش غذایی بالای تخم مرغ، خوب است او ادامه می دهد: تخم مرغ به شکل آب پز یا نیمرو یا اضافه شده به غذا، مناسب است. ماهی نیز خوراکی خوبی برای مادر در دوران شیردهی است، اما بهتر است در فصولی که ماهی صید نمی شود، استفاده نشود. دکتر حاجی فرجی ادامه می دهد: اگر مادر دچار آلرژی به ماهی بوده یا سابقه واکنش خاصی به ماهی، در دوران ...
12 مرداد بهترین رژیم غذایی برای کودکان چاق
...> برای آنکه بهترین نتیجه را برای کودکان چاق یا دارای اضافه وزن داشته باشید، باید کالری دریافتی شان را با رژیم غذایی مناسب متعادل کنید. رژیم غذایی باید بر مصرف میوه، سبزی و غلات پایه گذاری و از مصرف مواد غذایی فرآوری و تصفیه شده جلوگیری شود. این نکته نیز اهمیت دارد که لبنیات مصرفی از دسته کم چرب خریداری شوند، مصرف گوشت قرمز کاهش یابد و به جای آن از گوشت های دارای چربی کمتر مثل مرغ و ماهی استفاده شود ...
کرفس پلو
را پخته و آبکش نمایید. حال در ضمن دم کردن برنج از مواد گوشت و کرفس لابلای برنج ریخته و برنج را دم کنید. در این مرحله نیز می توانید کمی زعفران دم کرده روی برنج بریزید. نوش جان نکات : بجای تهیه گوشت کوفته ریزه می توانید از گوشت مرغ یا گوساله پخته و ریش شده نیز استفاده کنید. زیره طعم بسیار دلچسبی به این غذا می دهد، می توانید در هنگام دم کردن برنج از پودر زیره سبز در لابلای مواد ...
تورم منفی 10 کالا ی خوراکی
بررسی های گزارش مرکز آمار ایران از 24 خوراکی نشان می دهد که در تیرماه سال جاری 10 خوراکی با تورم منفی روبه رو بوده و کاهش قیمت ماهانه را ثبت کرده اند. به نظر می رسد که افزایش عرضه محصولات کشاورزی ، ثبات نرخ ارز و تغییرات انتظارات تورمی در کاهش سطح قیمتی مواد خوراکی در ابتدای تابستان موثر بوده است. بررسی آمارها نشان می دهد که در تیرماه سال جاری بیشترین کاهش قیمت مربوط به صیفی جات بوده است. همچنین گوشت قرمز که در ماه های گذشته از دایره کالاهای مشمول ارز 4200 تومانی خارج شد، در تیرماه با ...
راه های ساده برای سم زدایی بدن از سموم!
، مشکلات کلیوی، و سلامت کبد از گذشته مفید بوده اند. سبزیجات تیره رنگ برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش یبوست نیز مفیدند ضمن این که خواص ضد پیری دارند. ترکیبات یافت شده در سبزیجات تیره رنگ منجر به کاهش خطر ابتلا به سرطان، تعادل هورمونی و کاهش وزن می شود و آنهم به واسطه سطوح بالای فیبر، آب و منیزیم موجود در آنها. اضافه کردن جعفری به رژیم غذایی: جعفری یک ضد عفونی کننده عالی و ادرار آور ...
5 نکته برای پیشگیری از ریزش مو
. نتایج این مطالعه نشان داد شرکت کنندگانی که سه بار در هفته یا به دفعات بیشتر مواد غذایی مانند جعفری، ریحان و سالادهای سبز مصرف می کردند، کنترل بهتری بر ریزش مو شدید داشتند. افزون بر این یک رژیم غذایی خوب برای محافظت از مو باید شامل موارد زیر باشد: - منابع پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا مانند گوشت های بدون چربی، ماهی، حبوبات، تخم مرغ و لبنیات - منابع خوب ویتامین A ...
توصیه جدی به آنهایی که سنگ کلیه دارند
پیشگیری و عود سنگ کلیه به تمامی افراد توصیه می شود که از مصرف زیاد پروتئین های حیوانی مثل گوشت به خصوص گوشت قرمز، تخم مرغ و نمک پرهیز کنند و حداقل 6 لیوان آب در طی روز مصرف کنند. نتایج تحقیقات نشان داده است که مصرف فروکتوز با خطر ابتلا به سنگ کلیه ارتباط مثبتی دارد افزایش مصرف میوه و سبزی به منظور افزایش مصرف پتاسیم توصیه می شود ، اما به دلیل محتوای فروکتوز میوه ، تاکید بیشتر بر سبزیجات است ...
طرز تهیه بشقاب پروتئین
مواد لازم برای تهیه بشقاب پروتئین : کاهو خیار گوجه تخم مرغ آبپز سینه مرغ پخته شده پیازچه آووکادو پیاز طرز تهیه بشقاب پروتئین : موادهای لازم را خرد کنید و داخل بشقاب بچینید. و سس جوانه گندم میل کنید. تهیه سس جوانه گندم : برای تهیه سس جوانه گندم، جوانه گندم، ارده، نمک و فلفل، روغن زیتون، آب لیموترش و پاپریکا داخل مخلوط کن بریزید و تا حدی که پوست جوانه گندم ها هم مشخص نباشد و از این سس برای سرو با سالاد پروتئینی بالا استفاده کنید. ...
علت آسم در کودکان، عوامل تشدید کننده آن
استخر ممکن است محرک باشد؛ برای رفع این مشکل، قبل از شناکردن دو پاف اسپری سالبوتامول استفاده شود. 12. غذاها اغلب کودکان مبتلا به آسم به مواد حساسیت زایی مانند تخم مرغ، شیر یا آجیل حساسیت ندارند و این مواد نباید بی دلیل از رژیم غذایی آن ها حذف شود (مگر در صورت وجود حساسیت اثبات شده.) - فقط باید از غذاهایی مثل سوسیس و کالباس، فست فود، چیپس و شکلات پرهیز کرد. - مصرف بیشتر میوه ها مجاز است، فقط بهتر است خربزه، انگور، طالبی و بادمجان استفاده نشود. ...
طرز تهیه قورمه سبزی عربی
تفاوت این قورمه سبزی با قورمه سبزی هایی که در شهرهای دیگر پخته میشود به نوع سبزی ان و مقدار سرخ شدن آن بستگی دارد . در این دستور پخت سبزی ها انقدر سرخ میشوند تا به اصطلاح به سیاهی بزنند . نکته ی دیگر این است که در این خو رشت اغلب از لوبیای چشم بلبلی و گاهی اوقات از لوبیا چیتی استفاده میشود . مواد لازم برای تهیه قورمه سبزی عربی : • گوشت گوسفند 400 گرم • پیاز 2 عدد • سبزی ...
الگوی غذایی اصفهانی ها تهیه می شود
ها نشان می دهد که مصرف میوه، سبزی و لبنیات بین مردم استان کمتر از میزان مطلوب است. میزان مطلوب مصرف میوه در روز 2 تا 4 واحد (هر واحد معادل یک میوه)، سبزی 3 تا 5 واحد (هر واحد معادل یک لیوان یا یک بشقاب کوچک سبزی، یک گوجه، خیار یا هویج متوسط) و لبنیات 2 تا 4 واحد ( هر واحد معادل یک لیوان) است. میزان مطلوب مصرف انواع گوشت و تخم مرغ در روز یک تا 2 واحد است و در طول روز باید از ...
کاهش قطره چکانی نرخ گوشت
تابستان کاهش یافت همچنین هر کیلوگرم برنج خارجی درجه یک در تیر ماه امسال، 8 هزار و 863 تومان بوده است؛ در حالی که نرخ این محصول در تیر ماه سال گذشته، 7 هزار و 703 تومان به ثبت رسیده و از این رو، شاهد افزایش 15.1 درصدی قیمت برنج خارجی طی یک سال بوده ایم. البته نرخ این محصول در تیر ماه نسبت به خرداد ماه، 0.6 درصد کاهش یافته است. کاهش قطره چکانی نرخ گوشت هر کیلوگرم گوشت ...
چه بخوریم که چاق شویم
خود و مشاوره با متخصصان تغذیه نقش مهمی در افزایش وزن کودکان ایفا کند. والدین می توانند با اضافه کردن مواد مغذی و مقوی به غذایی کودکان و نوجوانان نیاز بدنی آن ها را تأمین کنند. منظور از مواد مقوی و مغذی اضافه کردن موادی که علاوه بر انرژی دارای پروتئین، ویتامین و املاح غذایی باشند، است. آن ها می توانند با افزودن گوشت، مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) حبوبات (نخود، لوبیا ...
آقای رئیس جمهوری شباهت های ما با جهان در چیست؟
خام خواری کنند هم در انرژی و هم در مصرف گاز مایع صرفه جویی می شود و مرغ ها هم اینقدر به خودشان زحمت نمی دهند تا تخم بگذارند. آقای رئیس جمهوری با 200 هزار میلیارد تومان یارانه بنزین و میلیاردها تومان یارانه های نفت و گازوئیل و برق و بقیه چه کارهایی که می توان انجام داد؟ می گویند هزینه ایجاد یک شغل ساده 50 میلیون تومان است؛ یعنی فقط با یارانه دور دور بنزین می توان 4 ...
حقایقی درباره کم خونی
خطر هر فردی می تواند در هر زمانی به کم خونی مبتلا شود، اما برخی گروه ها نسبت به دیگران هرچه بیشتر مستعد ابتلا به این شرایط هستند. نخست، زنان نسبت به مردان مردان احتمال بیشتری دارد که کم خونی را تجربه کنند. زنان باردار در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به این شرایط قرار دارند. افرادی که بیش از 65 سال سن دارند نیز احتمال بیشتری دارد به کم خونی مبتلا شوند. بیماران مبتلا ...
کاهش ابتلا به سرطان پوست با مصرف "ویتامین A"
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا ، یک رژیم غذایی متعادل حاوی انواع ویتامین ها است که سلامت بدن را تامین می کند؛ یکی از این ترکیبات حیاتی که بدن برای سالم ماندن به آن نیاز دارد ویتامین A است که در محصولات حیوانی مانند تخم مرغ، مرغ، گوشت بوقلمون و جگر گاو وجود دارد و مصرف آن باعث بهبود سلامت چشم و پوست می شود. به این نوع ویتامین A که ریشه حیوانی دارد، "رتینول" گفته می شود. این ویتامین در ...
علائم و روش های تشخیص کم خونی چیست؟
...> افراد در معرض خطر هر فردی می تواند در هر زمانی به کم خونی مبتلا شود، اما برخی گروه ها نسبت به دیگران هرچه بیشتر مستعد ابتلا به این شرایط هستند. نخست، زنان نسبت به مردان مردان احتمال بیشتری دارد که کم خونی را تجربه کنند. زنان باردار در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به این شرایط قرار دارند. افرادی که بیش از 65 سال سن دارند نیز احتمال بیشتری دارد به کم خونی مبتلا شوند. ...
خوردن جگر خام باعث مرگ نوجوان بردسکنی شد مردم گوشت را از مراکز تحت کنترل دامپزشکی تهیه کنند
داده شد در کما بود و عملا کاری برای این فرد نمی شد، انجام داد. به رغم اینکه اعضای خانواده از گوشت همان گوسفند مصرف کردند اما قبل از مصرف آن را پخته بودند ولی این پسر 16 ساله جگر را به صورت خام مصرف کرده بود که جان خود را از دست داد. سیاه زخم یک بیماری عفونی به شدت واگیر است در همین خصوص مدیر دامپزشکی کاشمر به ایسنا گفت: بیماری سیاه زخم یا شاربون در دام یک بیماری عفونی به شدت ...
خوردن جگر خام باعث مرگ نوجوان بردسکنی شد
انتقال داده شد در کما بود و عملا کاری برای این فرد نمی شد، انجام داد. به رغم این که اعضای خانواده از گوشت همان گوسفند مصرف کردند اما قبل از مصرف آن را پخته بودند ولی این پسر 16 ساله جگر را به صورت خام مصرف کرده بود که جان خود را از دست داد. سیاه زخم یک بیماری عفونی به شدت واگیر است در همین خصوص مدیر دامپزشکی کاشمر به ایسنا گفت: بیماری سیاه زخم یا شاربون در دام یک بیماری عفونی ...
کدام غذاها در تابستان مسمومتان می کند؟
این باکتری به حداقل برسد. جوانه ها نیز از آنجا که برای رشد نیاز به شرایط گرم و مرطوب دارند، برای رشد باکتری هایی مانند سالمونلا، لیستریا و E. Coli، محیط مناسبی هستند. حتی جوانه های خانگی که در شرایط بهداشتی پرورش می یابند، می توانند باکتری های مضر تولید کنند. تخم مرغ از دیگر گزینه های غذایی است که خطر ابتلا به مسمومیت غذایی را افزایش می دهد؛ البته اگر خوب پخته نشود. فراموش ...
هرگز این 8 غذا را به گربه تان ندهید!
می کند. عدم جذب این ویتامین B بسیار ضروری باعث بروز مشکلاتی در بدن گربه خواهد شد. البته اگر تخم مرغ را بپزید مشکل به طور کامل حل خواهد شد پس در صورتی که می خواهید به گربه تان تخم مرغ بدهید حتما مطمئن شوید به طور کامل پخته شده است. ممکن است فکر کنید که گربه در طبیعت هم گوشت خام می خورد و مشکلی برایش پیش نمی آید پس اشکالی ندارد که در خانه هم گاهی به او گوشت خام دهید، اما این تفکر کاملا ...
روشی ساده که ریسک سرطان پوست را کاهش می دهد
...> براساس اعلام دانشمندان، روغن جگر ماهی، هویج، پنیر، زرده، تخم مرغ، کره تازه، جعفری، کدو، اسفناج، کاهو، شاهی، خربزه، گیلاس، موز، خرما، هلو و پرتقال حاوی مقادیر زیادی از ویتامین آ هستند. پژوهشگران آمریکایی تأکید می کنند، مصرف مکمل های ویتامین آ در کاهش خطر سرطان پوست تأثیری ندارد و افراد باید از طریق مواد غذایی و سبزیجات آن را دریافت کنند. براساس یک مطالعه جدید از دانشگاه براون ...
آیا میزان مناسب مصرف نمک برای حفظ سلامتی را می دانید؟
...، باید پایین تر از 1500 میلی گرم سدیم مصرف کنند و نسبت به این مسئله محتاط باشند. مقدار نمک موجود در مواد غذایی زیر عبارتند از: یک عدد تخم مرغ: حدود 140 میلی گرم 230 گرم شیر تازه: حدود 50 میلی گرم 200 گرم ماست معمولی: 40 میلی گرم 200 گرم ماست طبیعی و کم چرب: 76 میلی گرم 50 گرم کرفس خام: 140 میلی گرم 60 گرم اسفناج پخته: 120 میلی گرم سایر سبزیجات سدیم کمی دارند، اما سبزیجات ...
با این خوراکی ها دیابت را از خود دور کنید
دیابتی می توانند هویج را با وجود عطر و طعم شیرین در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهند. این میوه خوشرنگ می تواند به مدیریت سطح گلوکز خون بدن کمک کند. آب هویج هنوز هم ممکن است کمی قند بالاتری داشته باشد پس بهتر است از خود میوه بیشتر استفاده شود. گوجه فرنگی گوجه فرنگی حاوی قند و کربوهیدرات است، که سطح قند خون را تنظیم می کند. گوجه فرنگی کامل دارای کربوهیدرات های پایین است. این میوه حداقل تاثیر بر قند خون را دارد و مصرف آن برای دیابتی ها بی خطر است. اطمینان حاصل کنید که خود میوه را مصرف می کنید نه آب میوه. ...
خبرهای کوتاه از استان اصفهان
کشور در جایگاه نخست قرار دارد و در تولید محصولات گلخانه ای جایگاه دوم را دارد، همچنین 10 درصد از پرورش دام و طیور کشورمان در استان اصفهان انجام می شود. از مهمترین محصولات تولیدی و صادراتی باغی، کشاورزی و دامی اصفهان می توان به انواع میوه مانند زردآلو، هلو، انواع شیره، صیفی جات، خشکبار، زعفران، حیوانات زنده مانند مرغ، خروس، بوقلمون، پرندگان شکاری (به منظور امور تحقیقاتی) ماهی، گوشت مرغ ...
راه حل هایی برای کاهش وزن بعد از یائسگی
... مصرف کلسیم از دست دادن وزن در دوران یائسگی با خطر شکستگی استخوان ها همراه است، مگر این که به میزان کافی کلسیم مصرف شود. مطمئن شوید که روزانه 1200 میلی گرم کلسیم دریافت می کنید. هرچند مکمل های کلسیم در دسترس هستند، اما استفاده از منابع غذایی مانند شیر، ماست، پنیر، سبزیجات برگ سبز مانند کلم پیج، اسفناج و کلم بروکلی نیز مفید است. استفاده از ویتامین دی موجود در تخم مرغ، جگر، ماهی های ...
10 مرداد خوراک آنالی
کیان رنجبر مواد لازم بلغور گندم ریز 2 پیمانه نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان لازم رب فلفل 1 قاشق چایخوری آرد گندم یک دوم پیمانه تخم مرغ 1 عدد آب یک چهارم پیمانه مواد لازم برای تهیه داخل کوفته پیاز رنده کرده 1 عدد روغن مایع 3 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده 250 گرم رب فلفل 1 قاشق ...
1000 روز طلایی سلامت با تغذیه شیر مادر
تا70 گرم در روز است. این میزان پروتئین با مصرف 3 لیوان شیر در روز، 1عدد تخم مرغ و 180 تا 300 گرم گوشت و حبوبات تامین می شود. کلسیم و آهین بهترین املاح هستند که اگر مادر مشکل کم خونی داشته باشد و یا در معرض کم خونی باشد مصرف قرص فرو سولفات ضروری است. برای تامین کلسیم مادر باید در روز 3 تا 4 لیوان شیرکم چربی و سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج، نعناع، جعفری، کرفس و کلم و نیز مغز بادام و بادام زمینی ...
راهکارهای پیشگیری از مسمومیت در سفرهای تابستانی
... مرغ نپخته در صدر عوامل مسمومیت تابستانی این متخصص تغذیه افزود: اکثر آلودگی ها و بیماری ها از طریق مرغ های پخته نشده یا آلوده شدن مواد پخته شده با مواد خام و ابزار تهیه آنها که می تواند سالمونلا و یا کنسرو هایی که بدون جوشاندن مصرف می شوند، سم بوتولیسم را به همراه داشته باشند؛ انتقال می یابند و حتی خطر مرگ را نیز به همراه دارند. وی در ادامه بیان کرد: 90 درصد موارد ...
علائم کم خونی شدید را بشناسید
رعایت برنامه غذایی صحیح (با تأکید بر استفاده از منابع غذایی آهن دار) و استفاده از مکمل آهن (با تأکید بر افراد در معرض خطر) تقسیم می شود. جعفری با اشاره به اهمیت داشتن یک برنامه غذایی صحیح و استفاده از منابع غذایی آهن دار برای کاهش کم خونی اظهار کرد: در برنامه غذایی روزانه خود از مواد غذایی آهن دار مثل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، حبوبات و سبزی های برگ تیره مثل اسفناج، کلم بروکلی استفاده کنیم. برای افزایش ...
