خانه
ویتامین ها و مواد معدنی ضروری و نقش آنها در بدن از ویتامین C تا پتاسیم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عوارض قرص فولیک اسید چیست؟
، بروکلی و کاهو)، مارچوبه، بامیه، میوه ها (از جمله موز، ملون و لیمو)، لوبیا، قارچ، گوشت (مانند گوشت جگر و کلیه)، آب پرتقال و آب گوجه فرنگی. فولیک اسید برای پیشگیری و درمان کمبود فولات در خون مصرف می شود. کمبود فولات در خون پیامد هایی دارد که عبارتند از: کم خونی و ناتوانی روده ها در جذب مواد مغذی که با مصرف فولیک اسید از بروز این پیامد ها نیز پیشگیری می شود. به علاوه فولیک اسید برای برخی ...
در سنین یائسگی، نیازهای غذایی تغییر می کند
زنان یائسه روزانه به 1000 الی 1300 میلی گرم کلسیم نیاز دارند، برخی از آنها فقط 600 میلی گرم کلسیم مصرف می کنند. در صورت عدم دریافت کافی کلسیم، بدن، کلسیم مورد نیازش را از ذخیره کلسیم استخوان ها تأمین می کند. در این شرایط به تدریج توده های استخوانی فرد تحلیل می رود و دچار پوکی استخوان می شود و زنان برای تأمین کلسیم مورد نیاز خود حتماً باید از مکمل های کلسیم (زیر نظر پزشک) استفاده کنند. ...
کمبود ویتامین دی و هشت نشانه و علامتی که باید حتما از آنها اطلاع داشته باشید
. کمبود چگالی مواد معدنی استخوان نشانگر این است که استخوان های شما کلسیم و سایر مواد معدنی را از دست داده اند. در یک مطالعه بزرگ مشاهده ای در بیش از 1100 خانم میانسال در دوران یائسگی، محققان پیوندی محکم بین سطح ویتامین D کم و تراکم مواد معدنی استخوان مشاهده کردند . مصرف کافی ویتامین دی ممکن است یک راهکار مناسب برای محافظت از توده استخوانی و کاهش خطر شکستگی باشد. ...
دانستنی هایی درباره مسمومیت با ویتامین E
ویتامین های محلول در چربی در چربی ذخیره می شوند، امکان انباشته شدن آنها در چربی بدن، به ویژه اگر به میزان زیاد از رژیم غذایی یا مکمل ها دریافت شوند، وجود دارد. برای ویتامین E، حد نهایی یا بیشترین میزانی که بیشتر افراد بدون بروز عوارض می توانند از رژیم غذایی و مکمل ها در روز دریافت کنند برابر با 1,000 میلی گرم است. افراد بسیاری برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش خطر سرطان، یا تقویت ...
5 مزیت مصرف کلاژن در بدن؛ از تقویت پوست و مو تا استخوان
به گزارش بهداشت نیوز : در سال های اخیر بیش از گذشته اسم کلاژن را می شنویم. کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن شما است و ماده اصلی تاندون ها، رباط ها، پوست و عضلات شما است. در سال های اخیر هم خوردن مکمل های کلاژن محبوبیت زیادی پیدا کرده است. بیشتر این نوع کلاژن های شکسته شده و جذب آن آسان تر است. غذاهای متعددی هم برای افزایش میزان جذب کلاژن مانند آبگوشت استخوان وجود دارد. کلاژن برای سلامتی ما از ...
کلم بروکلی، تاج سبز سلامتی
میلی گرم زینک(روی) 0.4 میلی گرم مس 0.0 میلی گرم منگنز 0.2 میلی گرم سلنیم 2.3 میکروگرم فواید و خواص کلم بروکلی فواید کلم بروکلی فواید کلم بروکلی برای سلامتی آنتی اکسیدان های موجود در کلم بروکلی نقش عمده ای در جلوگیری از بیماری های التهابی، مانند سرطان و دیابت ایفا می کنند. همچنین، سلامت کبد را بهبود بخشیده و در سم زدایی از بدن موثر است. در ادامه با ...
قبل از ورزش حتما لبنیات مصرف کنید
به گزارش شیعه نیوز ، کارشناسان استرالیایی معتقدند رژیم غذایی حاوی لبنیات پیش از ورزش کردن می تواند خطر شکستگی استخوان را کاهش دهد. به نقل از ایسنا، پزشکان استرالیایی می گویند: مصرف رژیم غذایی سرشار از مواد لبنی حدود دو ساعت پیش از ورزش کردن می تواند با خطر از دست رفتن کلسیم در طول انجام حرکات ورزش مقابله کند. بدن انسان معمولا به هنگام انجام ورزش هایی همچون دوچرخه سواری و شنا ...
هویج و جلوگیری از پیری
فیبر محلول و دیگر مواد مغذی موجود در هویج فواید زیادی را به ما ارزانی می دارد. این فواید شامل: جلوگیری از پیر شدن، محافظت بدن در مقابل بیماری ها، جلوگیری از آب مروارید، جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین جلوگیری از عفونت مجاری ادراری است. هویج با داشتن مواد غذایی عالی و دارا بودن ویتامین A در رژیم غذایی اشخاص بسیار مفید است. مطالعات حاکی از آن است که وجود هویج با ...
چربی شکم تان را با این مواد غذایی آب کنید
و اطراف اندام های بدن را فرا می گیرد. به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "هلث"، چربی احشایی موجب التهاب می شود که یک محرک شناخته شده برای پیری زودرس و بیماری های مختلف است. این احتمالا یکی از دلایلی است که میزان بیشتر چربی احشایی با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2، فشار خون بالا، بیماری قلبی، برخی انواع سرطان و حتی افت عملکرد شناختی با افزایش سن پیوند خورده است. تصویربرداری ام آر ...
12 روش ساده برای کاهش التهاب بدن
مصرف روزانه سبزیجات برگدار مانند اسفناج، کیل، آراگولا یا کاهو یکی از مفیدترین عادات غذایی است که می توانید برای کاهش التهاب دنبال کنید.موضوع التهاب اخیرا بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته و این دلیل خوبی دارد. نه تنها دنبال کردن یک رژیم غذایی و سبک زندگی ضد التهاب می تواند التهاب مزمن را با هدف کمک به حفظ سلامت و کند کردن روند پیری کاهش دهد، بلکه برخی پژوهش ها نشان داده اند که می تواند خطر شرایطی خطرناک مانند بیماری قلبی، دیابت، زوال عقل، بیماری های خودایمنی، درد مفاصل و سرطان را نیز کاهش دهد. ...
درشت مغذی ها و نقش آن ها در کاهش وزن
توسط باکتری ها در روده حاصل می شوند و با کاهش خطر بیماری قلبی، سرطان و بیماری های دیگر پیوند خورده اند. اگر در پی کاهش وزن خود هستید، مواد غذایی سرشار از فیبر که تمام سه گروه درشت مغذی ها را ارائه می کنند، مانند لوبیا ها و عدس ها برای پروتئین، مغزدانه ها برای چربی سالم و غلات کامل برای کربوهیدرات ها را انتخاب کنید. بنابر نتایج مطالعه ای که در سال 2015 انجام شد، تنها تمرکز بر مصرف فیبر بیشتر نیز می تواند به کاهش وزن افراد کمک کند. منبع: thehealthy ...
فواید آب گوجه فرنگی را جدی بگیریم
این میوه ها و سبزیجات شناخته می شود. مصرف مواد غذایی حاوی لیکوپن می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی، کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات، سرطان دهه رحم، سرطان روده و افزایش کیفیت اسپرم و باروری کمک کند. نکته مهم این است که بدن انسان توانایی تولید لیکوپن ندارد، بنابراین باید آن را از منابع غذایی تامین کند. آب گوجه فرنگی مملو از لیکوپن و آنتی اکسیدان است آب گوجه ...
حفظ سلامتی در دوران یائسگی
چرب منبع مهمی از اسیدهای چرب امگا 3 برای حفظ سلامت قلب است. در صورتی که طرفدار مصرف ماهی نباشید، مکمل های امگا 3 موجود هستند. رژیم غذایی باید مقادیر بسنده ی ریز مغذی های مورد نیاز بدن را تأمین کند. زنان، به منظور حفظ سلامت استخوان های خود- به ویژه در دوران یائسگی- به ریز مغذی هایی چون کلسیم و ویتامین D نیاز دارند. افت سطح استروژن در دوران یائسگی و زندگی بعد از آن باعث می شود تا ...
8 مزیت شگفت انگیز کلم
حفظ سلامتی استخوان ها به کلسیم نیاز داریم و مقدار زیادی از آن را در کلم می توان پیدا کرد. کلسیم همچنین برای سایر فرآیندهای بدن مانند سیگنالینگ سلولی و کمک به عروق خونی در انتقال خون از طریق بدن مورد استفاده قرار می گیرد. 7- خاصیت ضد پیری پوست ویتامین های موجود در کلم ویتامین های مناسبی هستند که برای داشتن پوست های صاف و بی عیب و نقص به آنها نیاز است. کلم حاوی ...
چرا باید از کودکان در برابر آفتاب مراقبت کرد؟
عوارض پوستی سال ها بعد خود را نشان می دهد پوست آسیب های خورشیدی را در طول زمان ذخیره و ثبت می کند و تغییرات آن بالاخره با چشم قابل رویت می شود. اکثر افراد، 80-50 درصد آفتابی را که در طول عمر دریافت می کنند به سنین قبل از 18 سالگی مربوط می شود. مصرف منظم ضد آفتاب با عیار حفاظتی حداقل 15 به صورت طولانی مدت، می تواند شانس و خطر بروز سرطان را تا 80 درصد کاهش دهد. حداقل 90 درصد سرطان ...
چه کودکانی در معرض خطر کمبود ویتامین D هستند؟
آفتاب قرار می گیرد، در معرض کمبود ویتامین D هستند. دکتر فرناز محامدی، متخصص کودکان و نوزادان با بیان این مساله در سلامانه گفت: ویتامین D به بدن کمک می کند، کلسیم و فسفات را که برای داشتن استخوان های سالم و قوی لازم است از مواد غذایی جذب کند. از آنجا که نوزاد، اولین ذخیره ویتامین D خودرا از مادر دریافت می کند، اگر مادر دچار کمبود این ویتامین باشد یا پوست تیره ای داشته باشد، شیرخوار هم در ...
درد قفسه سینه چه علتی دارد؟
دلایل احتمالی دیگری برای درد قفسه سینه مانند سوء هاضمه و فشار عضلانی وجود دارد. گذشته از قلب، قسمت های زیادی از قفسه سینه که می تواند باعث درد قفسه سینه شود شامل ریه ها ، مری (گلوت) ، ماهیچه ها ، استخوان و پوست است. به دلیل وجود سیستم پیچیده اعصاب در بدن، علت درد قفسه سینه ممکن است از جای دیگری در بدن شما مانند شکم شما ناشی شود. این درد به نام درد ارجاعی یا بازگشتی شناخته شده است. ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با نوشیدن آب
منبع ویتامین های گروه B به خصوص ویتامین B6 و B12 به شمار می رود. نقش مواد غذایی در کنترل استرس رژیم شناس و متخصص تغذیه، گفت: به طور کلی یکی از منابع طبیعی بسیار مفید برای کنترل استرس و رفع آن، مصرف منیزیم محسوب شده و مصرف مکمل های منیزیم در شرایط پر استرس به خصوص برای ورزشکاران، توصیه می شود. شهاب اولیایی، افزود: منیزیم باعث رفع اسپاسم عضلات می شود که این امر در ...
برای زیبا شدن جنین چی بخوریم؟
است در مصرف این میوه تعادل را رعایت کرد و در صورت ممکن از گیاهان دمنوشی آن بهره برد. نحوه صحیح مصرف به در بارداری بهتر است میوه به را به صورت خام مصرف نکنید و توصیه می شود این میوه را به صورت پخته و کمپوت مصرف کنید زیرا مصرف خام میوه عوارض زیر را برای خانم باردار به دنبال دارد : ممکن است سبب انسداد رگ های خونی شده و سلامت مادر را به خطر اندازد. مادران باردار دارای مزاج گرم بهتر است از خوردن به خام اجتناب نمایند. هضم به خام برای معده دشوار است و مادر باردار را دچار مشکلات گوارشی می سازد. ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی سالم و خوشمزه
گوشت مرغ: قبل از مصرف برای خوش طعم شدن و ترد شدن آن را در آبلیمو و یا ماست بخوانید و سعی کنید در دمایی سردتر از دمای اتاق نگهداری کنید. مصرف مرغ منجمد و مرغ گرم هیچ تفاوتی ندارد و فقط افراد باید از خوردن پوست مرغ و جگر آن پرهیز کنند، زیرا آنتی بیوتیک ها و چربی ها در این قسمت ها ذخیره می شوند که برای بدن بسیار خطرناک است. اگر موارد بهداشتی آن را رعایت نکنید به ...
11 دمنوش گیاهی برای تقویت موی سر و کاهش ریزش مو
مهم ترین عامل ریزش مو افزایش سن است؛ ولی عوامل دیگری مانند بارداری ، استرس ، عفونت، بیماری سفلیس و بیش ازحدبودن ویتامین A نیز ممکن است موجب ریزش مو شوند. به هرحال اگر دچار ریزش مو شده اید، با مصرف دمنوش های گیاهی می توانید روند ریزش موهای خود را کُند یا متوقف کنید یا حتی به رشد آنها کمک کنید. این دمنوش ها را می توانید با کمی لیمو و عسل بنوشید یا حتی از آنها برای شست وشوی موهایتان استفاده کنید ...
با مصرف زردچوبه همه ی داروهای خود را کنار بگذارید
بیشتری وجود دارد. 4- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی: شاید بتوان گفت که مزیت اصلی کورکومین زردچوبه برای قلب بهبود عملکرد لایه درون رگی (Endothelium) است که درواقع لایه نازکی از سلول هاست که درون رگ های خونی و لنفاوی را پوشش داده اند. مشخصا عدم عملکرد صحیح لایه درون رگی عامل برجسته ای در بیماری های قلبی است و باعث کاهش توانایی کنترل فشار خون و انعقاد خون می شود. کورکومین زردچوبه می ...
10 دلیل برای اضافه کردن زعفران به غذاهایتان
...> 3. خواص ضد سرطانی زعفران زعفران غنی از آنتی اکسیدان است که این ترکیب به خنثی کردن رادیکال های آزاد کمک شایانی می کند. رادیکال های آزاد باعث ایجاد بیماری های مزمن از جمله برخی سرطان ها می شوند. در مطالعاتی نتیجه گرفته شد که زعفران، سلول های سرطانی روده بزرگ را از بین می برد و یا از رشد آن ها جلوگیری می کند. این اثرگذاری همچنین برای سرطان های پوست، مغز استخوان، پروستات، ریه، سرطان سینه و ...
10 خاصیت گز پسته ای اصفهان
. 2- محافظت از پوست با مصرف پسته مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین E برای داشتن پوستی شاداب و سالم توصیه می شود.زیرا ویتامین E پوست را از آسیب اشعه ماورای بنفش محافظت می کند.خوشبختانه پسته سرشار از ویتامین E است.درنتیجه مصرف روزانه پسته منجر به محافظت هرچه بیشتر پوست شما در برابر اشعه ماورای بنفش می شود.اگر هرروز پسته مصرف کنید داشتن پوست جوان و شاداب برایتان رؤیایی دست ...
دانستنی هایی از ارزش غذایی آش رشته
سلامت مسافرانمان با پخت آش پشت پا گرفته تا کاسه های آش خاص نذری برای برآورده شدن دعاهایمان، جایگاه خود را دارد. رشته آش جز گروه نانوغلات است استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز در گفت وگو با خبرنگار آوای رودکوف اظهارکرد: رشته آش یکی از مواد اصلی این ماده غذایی است که جز گروه نانوغلات است. حاوی کربوهیدرات، ماده معدنی و مقداری پروتئین و منبع تأمین انرژی در بدن ...
موفق ترین رژیم غذایی جهان
، چربی های ترانس، کلسترول و قند اضافه کمک می کند . کنترل میزان مصرف سدیم یکی از مهم ترین نکات این رژیم غذایی است. مصرف غذاهای فرآوری شده و نیمه آماده را محدود کنید زیرا سرشار از سدیم می باشند و طبق توصیه این رژیم مصرف بیش از 2300 میلی گرم نمک در روز توصیه نخواهد شد. سعی کنید به تدریج این میزان را به 1500 میلی گرم در روز برسانید. شیرینی مزایای سلامتی این رژیم چیست ؟ رژیم ...
نشانه های نخست سرطان را بشناسید
به گزارش شمانیوز به نقل از بهداشت نیوز : کارشناسان سیستم بهداشت سدرس سینا در لس آنجلس علایمی مانند ظهور یک توده کوچک در پستان، لکه های خون در مدفوع یا به وجود آمدن و تغییر اندازه یک خال عجیب روی پوست، نباید نادیده گرفته شود. دکتر دن تئودورسکو (Dan Theodorescu) مدیر مرکز بهداشت سدرس سینا در این رابطه گفت: ما امروزه روندی نگران کننده را مشاهده می کنیم که برخی از تشخیص های سرطان به دلیل ...
باید و نبایدهای تغذیه سوداوی مزاج ها
...> سوداوی ها باید از خوردن شیرینی جات مصنوعی , ادویه جات ، ترشی جات ، خیار شور و سرکه خودداری نمایند زیرا مصرف این مواد غذایی برای این گونه افراد فوق العاده زیان اور است و سبب افزایش رسوبات خون خواهد شد و آنها را دچار یبوست مزاج می کند . از غذاهای مضر برای سوداوی مزاج ها ماش پلو، سوسیس وکالباس،عدس، ساندویچ ، پیتزا ، غذاهای کارخانه ای ، جگرودل وقلوه ، غذاهای سرخ کرده، کره گیاهی وخامه ، غذاهای ...
