سایر منابع:
سایر خبرها
خوراکی های شگفت انگیزی که باید در پاییز بخورید
نواندیش : اگرچه هوا کم کم رو به سردی می رود، اما بازار سوپرفودها یا همان غذاهای شگفت انگیز مخصوص فصل پاییز، همیشه داغ است. به گزارش زهرا حسین زاده از سرویس سلامت نواندیش ، نشریه آمریکایی فوربس، انتخاب گزینه های غذایی فصلی نه تنها راهی برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری ها است، بلکه برای محیط زیست نیز مزایایی از جمله کاهش سطح کربن به همراه دارد را معرفی کرده است ...
خواص نان سبوس دار/ شیرهای کم چرب روغن پالم ندارند
استخوان ها نیز از فایده های مصرف این نوع تخمه است. تأثیر ویتامین ها بر کرونا محققان دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران توصیه می کنند افراد برای افزایش سیستم ایمنی بدن از مولتی ویتامین ها در مبارزه با بیماری کووید- 19 استفاده کنند. مصرف ویتامین ها باید منطقی باشد زیرا مصرف زیاد برخی ویتامین ها با عوارضی همراه است. مصرف میوه ها و سبزیجات تازه در رژیم غذایی روزانه به عنوان منبع ...
سرطان گوارش در کمین چه کسانی است؟
، نان های صنعتی مواد غذایی بسته بندی شده، باعث بالا بردن میزان پروتئین التهابی خاصی در بدن می شوند که با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه است. مختاری تاکید کرد: افزودنی های مصنوعی باعث بروز التهاب، چاقی، بیماری های کبدی و دیابت نوع 2 می شود و مصرف کنندگان این افزودنی ها 40 درصد بیشتر در معرض ابتلا به اضافه وزن قرار دارند. وی از نوشابه ها به عنوان التهاب دهنده در دستگاه ...
اقدامی ساده برای جلوگیری از ابتلا به کرونای شدید
.... در رده بعدی این هرم گروه سبزیجات و میوه ها قرار دارد. میوه و سبزیجات به دلیل داشتن چربی کم و بخصوص به دلیل دارا بودن فیبر، بر عملکرد مناسب دستگاه گوارش تاثیر شگرفی دارند. توصیه می شود روزانه 3 تا 5 واحد میوه مصرف شود. مصرف کافی میوه (به جز موز) و سبزیجات به دلیل کالری کمی که دارند می توانند در کاهش وزن بدن تاثیرگذار باشند. در پایین این هرم نیز نان، غلات و ماکارانی قرار دا ...
یک اقدام ساده برای جلوگیری از ابتلا به کرونای شدید
بعدی این هرم گروه سبزیجات و میوه ها قرار دارد. میوه و سبزیجات به دلیل داشتن چربی کم و بخصوص به دلیل دارا بودن فیبر، بر عملکرد مناسب دستگاه گوارش تاثیر شگرفی دارند. توصیه می شود روزانه 3 تا 5 واحد میوه مصرف شود. مصرف کافی میوه (به جز موز) و سبزیجات به دلیل کالری کمی که دارند می توانند در کاهش وزن بدن تاثیرگذار باشند. در پایین این هرم نیز نان، غلات و ماکارانی قرار دارد. کربوهیدرات بخش ...
بهترین نان برای مصرف کدام نان است؟
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از بهداشت نیوز: جوانه گندم از چروک شدن پوست پیشگیری می کند، خون سازاست وغدد جنسی را فعال می سازد، اختلالات قاعدگی را درمان می کند، ضعف تخمک گذاری زنان را درمان می کند. جوانه غلات مواد مغذی و ضروری دارد که مصرف آن به بدن سود فراوان می رساند و از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم و تر است. روش های مصرف جوانه گندم می توان جوانه گندم را چرخ کرد و در تهیه ...
معجزه ای خوراکی به نام آب پنیر
را در اختیار شما قرار می دهد. آب پنیر برای کنترل کلسترول: مصرف آب پنیر به کنترل سطح کلسترول بدن کمک می کندو سطح بالای کلسترول LDL یا کلسترول بد را که می تواند منجر به شرایط حادی نظیر بیماری های قلبی شود، کاهش می دهد. آب پنیر برای جلوگیری از کم ماهیچگی و کاهش عضله: کمبود پروتئین که منجر به ایجاد کم ماهیچگی در سنین سالمندی می شود. مصرف مرتب آب پنیر سبب جلوگیری از ...
خواص و مضرات آناناس برای دیابتی ها
سازی کربوهیدرات مصرفی، می توانید مواد غذایی دلخواه خود را میل کنید با این شرط که تعداد کل کربوهیدرات های هر وعده از خط قرمز عبور نکند. اگر بخواهید میوه پر کربوهیدراتی همچون آناناس را به وعده غذایی خود اضافه کنید ممکن است لازم باشد موادی همچون سیب زمینی یا نان را حذف کنید تا تعداد کربوهیدرات دریافتی بدن در سطح سالم بماند. مقدار کربوهیدرات موجود در مقادیر مختلف آناناس به صورت زیر ...
با مصرف این 5 ماده غذایی مو های زیبا و فریبنده داشته باشید
که دارای بیماری هایی مانند پوکی استخوان هستند حتماً به صورت روزانه لبنیات مصرف کنند. 2- اسفناج همه ما می دانیم که اسفناج منبع عظیمی از آهن و پروتئین است. با این حال، کمتر کسی می داند که این گیاه سرشار از بیوتین است. تا جایی که ممکن است بکوشید اسفناج را در رژیم غذایی خود قرار دهید تا از خواص طراوت بخش آن روی پوست و موی خود بهره ببرید. 3- زرده تخم مرغ اگر شما از آن ...
طرز تهیه ی سمبوسه در ساندویچ ساز ( اسنک پز)
بالا را بدون جعفری و با کمی رب گوجه تفت بدهید. و یا حتی به همان مواد بالا رب اضافه کنید. • این چند مدل سمبوسه را می توانید مانند روش های دیگر در نان لواش قرار بدهید و در روغن داغ سرخ کنید و یا سینی فر را چرب کنید و آن ها را داخل سینی فر بچینید و با قلمو روی آن ها روغن و زعفران آبکرده را بزنید. در صورت تمایل می توانید کنجد بریزید و در فر قرار بدهید و گریل روی آن را روشن کنید تا خشک و کمی سرخ شوند و بعد شعله ی زیری را روشن کنید تا زیر آن ها هم کمی سرخ شوند. منبع : بیتوته ...
بهترین خوراکی هایی که قبل از خواب باید خورد!
... 1) بادام بادام یک نوع میوه درختی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. یک منبع عالی از بسیاری از مواد مغذی است، زیرا یک اونس آن حاوی 14٪ از نیاز روزانه شما برای فسفر، 32٪ منگنز و 17٪ ریبوفلاوین می باشد. همچنین، خوردن بادام به طور منظم با کاهش خطرات ناشی از چند بیماری مزمن مانند دیابت نوع 2 و بیماری قلبی همراه است. این خاصیت به محتوای آن ها از چربی اشباع نشده سالم، فیبر و آنتی ...
بدترین غذاها برای شکم
گوشت دنده می تواند حدود 1600 کالری و حدود 60 گرم چربی بد داشته باشد. این میزان، بدون هیچ نوع دیگر خوراکی و پیش غذای دیگری است. شیوه صحیح: گوشت بدون چربی، مانند ماهیچه و فیله یا استیک. مصرف وعده گوشتی باید به اندازه مشت فرد باشد، نه به اندازه بشقاب غذا. – پیتزا گوشت: پیتزا هم می تواند غذای سالمی باشد اما اگر در ترکیبات آن از پپرونی، سوسیس، ژامبون و گوشت گاو اضافه کنید، بیش ...
بدن انسان در 24 ساعت به چه مواد مغذی نیاز دارد؟ + برنامه غذایی
. به گفته ی وزارت بهداشت و درمان امریکا، متوسط سرانه ی برنامه غذایی آمریکایی ها فاقد جذب چنین مواد مغذی مفیدی می باشد. به علاوه، جذب اندکِ پتاسیم، مواد غذایی فیبردار، کلسیم، و ویتامینD به “نگرانی سلامت عمومی” بدل شده است. اضافه نمودن این مواد مغذی به رژیم غذایی (و اطمینان از مصرف کافی آنها) به بازیابی عضلانی پس از ورزش، بهبود هضم، و به طور کلی حفظ سلامت کمک کند. پتاسیم ...
خوراکی هایی که باعث هضم سریع غذا می شوند
پرخوری یک نوع اختلال است که برخی افراد درگیر این اختلال هستند که عوامل مختلفی در بروز آن دخیل هستند؛ در اکثر مواقع زمانی که افراد دچار استرس و یا عصبانیت هستند به دلیل ایجاد تغییرات در بدن فرد تمایل زیادی به مصرف انواع خوراکی ها و غذا ها پیدا می کنند و در نتیجه دچار پرخوری می شوند و به دلیل آنکه حجم زیادی از مواد غذایی وارد معده شان شده احساس خوشایندی ندارند، بنابراین به دنبال راهکاری برای رفع ...
مواد غذایی موثر در مهار عفونت کرونا در روزهای کرونایی
index) یا GI هم می گویند، یک راهنما و یک سنجش برای بهتر مصرف کردن مواد غذایی، مخصوصاً کربوهیدرات هاست و بهتر است بگوییم شاخصی است برای تغذیه سالم و اصول.) پایین تری دارد برای بدن مفیدتر است. جودوسر، کینوآ، ذرت، بلغور، برنج قهوه ای و نان های تهیه شده از آرد سبوس دار بهترین نمونه هایی از پروتئین گیاهی می باشد که می تواند نیاز بدن را به ویتامین های گروه B، آهن و فیبرها تامین کنند. 5 ...
دستورالعمل جامع طب سنتی برای مصونیت از بیماری در "فصل پاییز"+ دستورات غذایی
گوشت گاو و گوساله، کنسروها و کمپوت ها، سوسیس و کالباس و فست فودها، ادویه های تند و تیز، مواد غذایی ترش، غذاهای سرخ کرده، بادنجان، عدس، قارچ، پنیر شور، رُب و سس ها، غذاهای مانده و گوشت نمک سود، چای پررنگ، یخ، غذاهای شور، موادغذایی صنعتی مانند چیپس و پفک که موجب بروز خشکی در بدن می شود، پرهیز کرد. مصرف گوشت گوسفند و تنقلاتی مانند مویز، انجیر و میوه های انار و انگور برای رفع غلظت خون مفید است ...
خوردن این غذاها در صبحانه ممنوع
...> فواید مصرف صبحانه برای بدن صبحانه مناسب شامل دو یا سه برش نان از انواع غلات، حدود 5 گرم کره و کمی عسل یا مربا است. پروتئین مورد نیاز بدن را در وعده صبحانه، می توانید از طریق مصرف شیر و پنیر تأمین کنید. اگر به شیر حساسیت دارید یا میانه تان با پنیر خوب نیست، ماست را جایگزین کنید. ماست میوه ای و ماست بستنی گزینه هایی هستند که می توانید جایگزین شیر کنید. برای صبحانه حق تقدم با دانه های سبوس ...
با تمام قوا به استقبال پاییز برویم!
، برگه زردآلو و غذاهایی مانند آش، سوپ، عدس پلو و خورش های حاوی گوشت و سبزیجات به تامین نیاز بدن کمک می کند. بنابراین، بهتر است از منابع گیاهی و حیوانی آهن استفاده شود و همزمان با خوراکی ها و نوشیدنی های حاوی ویتامینC باشد تا جذب آهن افزایش پیدا کند. دکتر سیدضیاالدین مظهری دانشیار دانشگاه علوم پزشکی ایران و نائب رئیس انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران راهبردنامه ...
چگونه کبد خود را سالم نگهداریم؟
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، بزرگترین غده بدن را جگر یا کبد تشکیل می دهد که در فعالیت های سوخت وساز بدن تاثیر زیادی دارد؛ ضمن آنکه خون موجود در دستگاه گوارش توسط سیاهرگ باب کبدی جمع آوری شده و وارد جگر خواهد شد؛ طبق نظر متخصصان کبد پیچیده ترین اندام بدن را به خود اختصاص داده است. به دام انداختن سموم و تصفیه آن ها با تبدیل کردنشان به مواد بی ضرر ...
سالم ترین روغن ها برای مصرف
تاکید می کنیم که از این گروه ها کمتر استفاده شود به دلیل اینکه دریافت این گروه مواد مغذی زیادی ندارد مثلا قندها فقط کالری دارند و چربی ها هم باید به تناسب استفاده شوند. مصرف چه نوع چربی مفید و مصرف چه نوعی زیان آور است؟ برخی افراد برای کاهش وزن یا تناسب اندام، گروه چربی ها را کاملا حذف می کنند، این گروه نباید حذف شود بلکه باید درصدی از کالری روزانه از گروه چربی ها کسب شود ...
با ماست انرژی از دست رفته را جبران کنید
...، ماست می تواند یک میان وعده عالی بعد از تمرین باشد، به ویژه هنگامی که با سایر غذاهای غنی از کربوهیدرات ترکیب شود. حتما ماست ساده و طبیعی را انتخاب کنید که تنها مواد تشکیل دهنده آن شیر یا خامه و پروبیوتیک باشد. در نظر داشته باشید که برای طعم دادن به ماست بهتر است به آن میوه تازه یا یخ زده یا حتی کمی شیره خرما یا عسل اضافه کنید. شما حتی می توانید با افزودن دانه های فوق العاده مقوی و مفیدی مانند دانه کتان یا دانه آفتابگردان، مواد مغذی موجود در ماست را افزایش داده و در عین حال، طعم آن را خوشایندتر کنید. ...
این مواد غذایی پیرتان می کند
زیادی ندارند بنابراین افرادی که به دنبال کاهش وزن خود هستند باید سبزیجات را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند؛ سبزیجات زرد و سبز رنگ حاوی مواد مناسبی برای پوست هستند؛ برخی سبزیجات هم حاوی کاروتنوئید بوده؛ از انواع کاروتنوئید ها می توان به بتاکاروتن اشاره کرد؛ این ماده پیش ساز ویتامین A است و اثرهای مضر نور خورشید را تا حدی خنثی می کند. صمد پور درباره مواد غذایی حاوی بتاکاروتن، اظهار کرد ...
چند پیشنهاد تغذیه ای برای پیشگیری از آلزایمر
، روغن های نباتی جامد، کره، خامه، انواع غذاهای چرب مانند کله پاچه و جگر و دل و قلوه، سوسیس و کالباس و در کل فست فودها و انواع قندهای ساده مانند آبنبات و نبات و شیرینی جات تر و خشک را در تقویت ذهن و پیشگیری از انواع دمانس مؤثر دانست و ادامه داد: سالمندان از مصرف غذاهای نمک سود شده و خیار شور و کلم شور، اضافه کردن زیاد نمک به غذا خودداری کرده و استفاده از منابع غنی روغن ماهی یا ماهی های سرشار از ...
تاثیر مویز بر سقط جنین
است این کارشناس طب سنتی افزود: مویز مقوی کبد است و موجب تقویت معده و افزایش قدرت هاضمه زنان باردار می شود چرا که ضعف معده و ضعف هضم از مشکلات شایع زنان باردار محسوب می شود. علوی گفت: خوردن مویز در وعده صبحانه برای درمان انواع بیماری های عفونی مانند عفونت گوش, عفونت دندان و ... مفید است. وی ادامه داد: مشکلات عفونت دندان در دوران بارداری از مشکلات شایع زنان باردار است و ...
شیرهای برگشتی از کارخانه در ماست بندی ها به فروش میرود/چرا شیر نمی تواند پالم داشته باشد
زیادی قند هستند. این ایده خوبی است که هنگام جستجوی برای گزینه های سالم تر، برچسب های مواد غذایی را بررسی کنید. این که بدن تنها با مصرف غذا به میزان بیش از حد مجاز کلسیم جذب کند پدیده ای نادر است، اما این امر یعنی جذب بیش از حد کلسیم در بدن می تواند عوارض جانبی ناخواسته مانند یبوست، سنگ کلیه یا نارسایی کلیه ایجاد کند. همچنین خطر این قضیه می تواند در هنگام مصرف مکمل های کلسیم بیشتر ...
شیرفندق؛ نوشیدنی مغذی برای قلب، مغز و گوارش
در کل، شیر فندق به عنوان خوراکی مغذی در رژیم غذایی متعادل و متنوع توصیه می شود. فندق همانند دیگر خشکبار انرژی زاست و منبع غنی ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین ها، اسیدهای چرب غیراشباع، فیبرها و ترکیبات آنتی اکسیدانی محسوب می شود. اما مهم ترین فواید مصرف این نوشیدنی به ترتیب زیر است: از جمله مهم ترین مواد معدنی فندق می توان به پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، روی و آهن اشاره کرد. تمام این ...