سایر منابع:
سایر خبرها
آیا ترشی برای سلامت ما مضر است؟
کرد و نمی توانیم بدون آن، همه فواید ترشی را جذب کنیم. نمک موجود در ترشی موجب فشار خون می شود می توان به جای نمک سنتی از نمک سیاه یا نمک صخره ای استفاده کرد؛ این دو نوع از نمک ها تاثیر کمتری روی فشار خون دارند. روغن موجود در ترشی برای سلامت قلب مضر است مصرف برخی از چربی ها یا روغن ها مشکلی برای قلب ایجاد نمی کند. بهتر است از روغن بادام زمینی، روغن خردل و یا روغن کنجد ...
نکات تغذیه ای که پزشکان به هر کسی نمیگویند !!
بیماران خود بگویند تغذیه مناسب سبب افزایش ایمنی بدن شده و باعث می شود شما دچار بیماری نشوید بنابراین از همه گروه های غذایی استفاده نمایید و فعالیت بدنی داشته باشید تا همیشه تندرست بمانید و طول عمرتان افزایش یابد. برخی از پزشکان برای جبران کمبود تغذیه ای افراد مصرف مولتی ویتامین را توصیه می کنند اما اگر افراد سالم از رژیم غذایی نسبتا متنوعی استفاده کنند در رژیم غذاییشان تمام چهار گروه ...
نحوه صحیح تغذیه برای جلوگیری از چاقی
برخی از دانشمندان به دنبال نحوه خوانش لیبل های موجود روی مواد غذایی هستند. این کار شامل تعیین ارزش غذایی محصول و کالری پوچ است. چاقی فقط شامل چربی نیست، بلکه به عادات غذایی نیز باز میگردد. برای بسیاری از مردم داشتن یک رژیم غذایی سالم بسیار دشوار است. پس از سال ها استفاده از مواد فراوری شده و آماده، حال آموختن آخرین روندهای غذایی سالم به اینگونه افراد دشوار است. هرچند برای ...
مراقب باتری گران بدن خود باشید
مخربی را بر بدن داشته و سلامت فرد را به خطر بیندازد که در چنین شرایطی وظیفه کبد سم زدایی و پاکسازی بدن می باشد. یکی دیگر از وظایف کبد کمک به قطع جریان خون ریزی است. زمانی که فرد دچار خونریزی می شود ماده ای در کبد ترشح و ساخته می شود که به لخته شدن خون در محل زخم کمک می کند. این در حالی است که اگر این ماده در کبد تولید نشود ممکن است فرد بر اثر خونریزی زیاد جان خود را از دست بدهد. ...
پنج دروغ بزرگ که سلامت شما را به خطر می اندازد!
را در خود جمع کند. لامبرت می گوید: تخ مرغ حاوی کلیه اسید آمینه های لازم (عناصر سازنده پروتئین) در اندازه های مناسب است، به گونه ای که بدن انسان قادر است نهایت استفاده را از پروتئین موجود در آن ببرد. تخم مرغ همچنین دارای خاصیت سیرکنندگی است. کارشناسان این روزها مصرف تا سه تخم مرغ در روز را تایید می کنند و هرچند شاهدی بر این که مصرف بیشتر آن مضر باشد، وجود ندارد، اما هنوز در ...
آش ترخینه و شلغم
بدن سالم می مانند. علاوه بر آن، آن مواد مغذی همچنین مقدار مواد خطرناک ویژه ای به نام هموسیستئین را کاهش می دهند، ماده ای که می تواند به دیواره رگ های خونی آسیب برساند. بنابراین اگر می خواهید از مشکلات سلامتی خطرناک مانند بیماری عروق کرونر دوری کنید، پس مصرف شلغم یک انتخاب عالی خواهد بود. 13. شلغم برای جلوگیری از سرطان: سرطان، یکی از مرگبارترین مشکلات سلامتی در دنیا است. ...
خواص چربی برای سلامت بدن
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما ، تا پیش از این همیشه از چربی و روغن ها بد شنیده ایم، اما باید دانست که چربی برای بدن انسان اهمیت خاصی دارد و برای جوانی و سلامت لازم است البته در میزان استفاده و بهره گیری از مواد چرب رعایت اعتدال نکته بسیار مهمی است. خواص چربی و فواید چربی ها برای بدن چربی ها و روغن ها به اندازه ی مورد نیاز بدن بایستی مصرف شوند چرا که اگر وجود آن ها در بدن نیاز نبود هرگز ...
نزدیک40 درصد مرگ و میرها در کشور به دلیل سکته های مغزی و قلبی است
می شود ترکیبی از تریاک و مواد افزودنی سرطان زا مواد شیمیایی است تا وزن مواد مخدر بیشتر شود و به اسم تریاک به فروش برسد، طبق آزمایشی که انجام دادیم داخل ماده مخدر تریاک ماده سرب که سرطان زا است مشاهده شد. وی خاطرنشان کرد: ماده مخدر تریاک فی نفسه عامل مضری است زیرا علاوه بر داشتن مواد شیمیایی سرطان زا نحوه مصرف هم به صورت دود است که برای ریه ها آسیب زا است. دکتر اسماعیلی ندیمی ...
نکاتی برای افزایش سلامت استخوان ها در قرنطینه
اند در خانه ورزش کرده و فعالیت بدنی خود را حفظ کنند، اما بیشتر شهروندان با مشکل بی تحرکی روبه رو شده اند که می تواند تبعات خطرناکی را برای سلامت عمومی و استخوان ها به دنبال داشته باشد. رعایت برخی نکات تغذیه ای و مصرف نکردن برخی موادغذایی مضر، می تواند به شما در این مسیر کمک کند تا استخوان های تان سالم تر بماند. نمک زیاد را حذف کنید نمک علاوه بر این که برای سلامت قلب و عروق ...
بهترین راه برای خوردن آب سالم چیست؟
به گزارش ایسنا، بنابراعلام مادیران، تقریبا 75 درصد وزن انسان را آب تشکیل می دهد. پس مهم است از سلامت آب خوردنمان مطمئن شویم. اهمیت آب تنها به خاطر حیات بخش بودنش نیست، آب پوست ما را شفاف می کند و درجه حرارت بدن را تنظیم می کند. آب خوردن برای بهبود عملکرد کلیه ها واجب است و جلوی خشکی مفاصل را هم می گیرد. این همه فایده برای یک نوشیدنی ساده، باعث شده که روز به روز مردم بیشتر به سلامت آبی ...
طرز تهیه ترخینه خشک خانگی
تکثیر سایر میکروب های مضر در دستگاه گوارش می کاهد. البته استفاده از ترخینه به صورت کاملا پخته در آش احتمال زنده ماندن باکتری های مفید پروبیوتیکی را منتفی می کند، اما تاثیر درمانی و ضد سرماخوردگی آش یا سوپ ترخینه پخته را می توان ناشی از وجود موادی به نام باکتریوسین دانست که نسبت به حرارت طبخ مقاوم بوده و خاصیت ضدسرماخوردگی دارد. نتایج تحقیقات دانشگاهی نشان داده است از تخمیر گندم در دوغ، اثرات مواد ...
فواید و مضرات روغن نارگیل
.... دکتر میشلز در یک سخنرانی در دانشگاه فرایبورگ گفت که روغن نارگیل به خاطر اثرات منفی اسید های چرب اشباع شده در آن، یکی از بدترین مواد غذایی است که می توانید مصرف کنید. این نظریه، خلاف تصور عموم در مورد مفید بودن روغن نارگیل برای سلامت بدن و جایگاه آن به عنوان یک ابَرغذا است که می توان آن را با هر غذای دیگری مصرف کرد. سال گذشته، انجمن قلب آمریکا راهنمای خود را در مورد اسید های چرب ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ غذایی خوشمزه با روش پختی سریع و آسان
گروه B. است. این گروه از ویتامین ها برای سوخت و ساز بهتر بدن ضروری هستند. همانطور که ملاحظه کردید گوشت قرمز ارزش غذایی بسیار بالایی دارد، اما مهم این است که به میزان مناسب مصرف شود و مصرف 1 الی 2 بار در هفته برای بدن بسیار مفید است. در مورد بسته بندی و منجمد کردن گوشت قرمز باید توجه داشته باشید که هر قدر حجم گوشت درون بسته ها کمتر باشد یعنی به صورت یک لایه پهن و نازک در مشما قرار بگیرد ...
5 آزمایش هولناک و غیرانسانی پزشکان آلمان نازی روی زندانیان + تصاویر
بخش کامل اندام فرد مانند یک دست یا یک پا برداشته می شد و در ادامه با تزریق هگزوباربیتون کشته می شد. عضلات و اعصاب نیز مورد توجه پزشکان نازی بوده که با برش های عمیق در بدن قربانی همراه بوده و وی را دچار نقض عضوی می کرد. ولادیسلاوا کارولفسکا یکی از قربانیانی بود که از این آزمایشات هولناک جان سالم به در برد و در مورد تجربیات خود چنین نوشت: پتویی روی چشم هایم انداخته می شد و نمی دانستم که با ...
غذاهای مونده ای که شما رو مریض می کنند؟
اشباع هستند که فواید زیادی دارند اما به دما حساسیت نشان می دهند. حرارت دادن و یا دو بار گرم کردن غذایی که حاوی این روغن هاست، عاملی برای ناپایدار شدن آن ها می شود و برای بدن مضر است. غذا های چرب غذا های چرب را نباید دوبار گرم کنید، مثل سیب زمینی سرخ کرده که اصلاً نباید دوبار گرم شود زیرا عوامل باکتریایی در آن افزایش پیدا می کند اما اگر مجبور هستید آن ها را گرم کنید، باید دما ...
شیر پاستوریزه بهتر است یا استرلیزه؟/با عصاره آلبالو سکته مغزی را شکست دهید
. شیر پاستوریزه بهتر است یا استرلیزه؟ متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه شیر یک ماده غذایی مفید است، اظهار کرد: در صورتی که از شیرهای فله ای که از سلامت آنها آگاهی نداریم استفاده شود، همین ماده جان بخش می تواند بسیار مضر بوده و حتی جانگیر هم شود. ضیا الدین مظهری، افزود: شیر یک ماده غذایی بسیار ارزشمندی است که بسیاری از نیازهای بدن با مصرف آن تأمین می شود اما ...
احتمال ابتلا به آلرژی در متولدین کدام فصل بیشتر است؟
هر 5 کودک در انگلیس یک نفر به اگزما مبتلا می شود. این عارضه باعث خشک شدن، خارش، قرمزی و ترک خوردن پوست می شود. کودکانی که از اگزما رنج می برند اغلب سطح بالایی از باکتری های مضر به نام استافیلوئیدها را روی پوست خود دارند که توانایی آن ها را در مقابله با آلرژن ها یا عوامل بیماری زا مختل می کند. برخی مواد خارجی که وارد بدن می شوند پاسخ سیستم ایمنی بدن را در پی دارند و هربار پس از ورود این ماده خاص به بدن، فرد علائم خاصی را دارد و می توان گفت فرد دچار بیماری آلرژیک شده است. ...
تغذیه قبل از آی وی اف، چگونه باید باشد؟
رژیم غذایی برای افراد کاندید آی وی اف، مواد غذایی است که نیازهای بدن فرد را از هر جهت تامین کند. این موضوع، هم شامل زنان و هم مردان می شود. در بسیاری از مطالعات و پژوهش های علمی نشان می دهد که ارتباط مستقیمی بین میزان موفقیت باروری با روش آی وی اف و مصرف مواد غذایی همچون؛ سبزیجات، میوه ها، پروتئین گیاهی، غلات کامل و ماهی وجود دارد. رژیم مدیترانه ای رژیم غذایی مدیترانه ای، رژیمی ...
سه روش راحت برای کاهش مصرف نمک/ عوارض مصرف بیش از حد کافئین
، کمبود این ویتامین به ندرت رخ می دهد. با این حال، پزشکان می گویند اگر گیاهخوار یا وگان هستید، بهتر است مکمل ویتامین B12 مصرف کنید، چون این ویتامین فقط در محصولات حیوانی وجود دارد. ویتامین A بیشتر به نقشش در بهبود سلامت چشم ها و کمک به سیستم ایمنی شهرت دارد، اما این ویتامین در رشد موها هم نقشی کلیدی دارد. کمبود ویتامین A می تواند باعث آسیب دیدن فولیکول های مو و غدد تعریق، ریزش مو و بسیاری ...
آشنایی با مضرات و مُصلح زردک
عوامل مهم در ابتلا به بیماری های قلبی است. مصرف زردک و سایر انواع هویج باعث کاهش سطح کلسترول خون می شوند. فیبر رژیم غذایی محلول در زردک جزء اصلی فرآیند هضم بدن ماست و باعث تسهیل حرکت سالم غذا از طریق دستگاه گوارش می شود. این ماده در کاهش یبوست و جلوگیری از سایر اختلالات دستگاه گوارش کمک می کند. دارای نیروی بازکنندگی انسداد های کبدی است. معده را تقویت می کند. ملین و ...
فواید شگفت انگیز تخم بلدرچین برای کودکان
.... تخم بلدرچین برای کودکان عوارض جانبی استفاده بیش از حد از تخم بلدرچین: - آلرژی به تخم بلدرچین: بعضی از کودکان ممکن است هم به بلدر چین هم به تخم مرغ آلرژی داشته باشند و یا ممکن است که واکنش های آلرژیک را بدتر کند که در چنین مواردی، بهتر است از مصرف تخم بلدرچین اجتناب کنید. - مصرف زیاد تخم بلدرچین مضر برای سیستم گوارشی: حضور ویتامین ها، مواد ...
تفاوت بین انواع شیر/ چرا شیرهای قدیمی سرشیر داشت؟
.... وی گفت: این اطمینان را می تواند داد که به واسطه نظارت هایی که بر تولید محصولات لبنی وجود دارد استفاده از مواد نگهدارنده در شیرها متداول نیست ولی بحث استفاده از نشانگرهای رنگی و انتخاب سالم در محصولات لبنی بحث مهمی است که باید به آن توجه کنیم. اگر هر روز از ماست خامه ای بخواهید استفاده کنید هر روز مقادیر زیادی چربی اشباع وارد بدن شما می شود یا برخی از دسرهای لبنی میزان قند بالایی دارند لذا باید در یک دوز ثابتی که هر روز لبنیات دریافت می کنید به میزان قند، چربی و نمکی که در آن محصول وجود توجه کنید. ...
خواص معجزه آسای چهار شیره/ تقویت سیستم ایمنی با این معجون
به بهبود وضعیت سلامت دندان ها نیز کمک می کند. این ماده غذایی قدرت انقباض ماهیچه ها را نیز زیاد می کند. مصرف شیره انگور از بدن در برابر بروز بیماری های استخوانی، به خصوص در دوران بعد از یائسگی، محافظت می کند. یکی دیگر از خواص شیره انگور برای سلامتی، کمک به تسکین یبوست است. این ماده غذایی باعث آرام شدن معده و روده ها می شود. شیره انگور باعث افزایش وزن بدن می شود. از دیگر فواید این خوراکی ...
خواص و مضرات آناناس برای دیابتی ها
...> آیا افراد دیابتی می توانند آناناس مصرف کنند؟ اگر دیابت دارید می توانید از هر نوع ماده غذای سالم و مغذی از جمله آناناس و سایر میوه ها مصرف کنید، اما نوع این مواد غذایی به سایر غذا هایی که می خورید، سبک زندگی و نوع دیابت نیز بستگی دارد. به طور کلی پزشکان به افراد دیابتی توصیه می کنند: برنامه غذایی سالم و متعادل داشته باشند، به آن چه می خورند به خصوص کربوهیدرات توجه داشته ...
آنتی اکسیدان ها دشمن سرطان
ریبوفلاوین و در حفظ سلامت موثر است، این ماده مغذی جزء ویتامین های محلول در آب است و فقط چند ساعت در بدن باقی می ماند، مصرف منظم خوراکهای حاوی آن مانند ماست، شیر و اسفناج می تواند نیاز بدن را به این ویتامین ارزشمند تامین کند. وی افزود: استفاده از مواد طبیعی مثل عسل، شکر قهوه ای، توت و انجیر خشک در رژیم غذایی بجای قند و شکر می تواند بطور چشمگیری دریافت آنتی اکسیدان ها را افزایش دهد و سالیان سال به دور از سرطان ها زندگی کرد. ...
اهمیت رژیم مدیترانه ای در دوران کرونا
، این است که حتی گوشت ها نیز باید قبل از فریز شدن و به صورت تازه به تازه مصرف شوند. مصرف حجم بالای میوه ها و سبزی های تازه در کنار سایر مواد غذایی فریزنشده می تواند دریافت آنتی اکسیدان ها در بدن را شدیدا افزایش دهد و باعث تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر عوامل بیماری زا شود. یکی دیگر از قوانین رژیم مدیترانه ای که آن را به رژیم برتر تبدیل کرده، این است که گوشت های مفیدتر در این رژیم جایگزین ...
چه روغنی خوب است؟
نگرانی ایجاد شده که در اثر مصرف زیادشان، به تناسب نیاز، خطر چاقی و بیماری های ناشی از آن بیشتر شود. بنابراین عجیب نیست اگر یک سوال رایج بهداشتی مردم این باشد که چه قدر و چه نوع روغنی را مصرف کنم تا سالم تر بمانیم؟ برای پاسخ به این سوال، باید به نکات زیر توجه کرد: مقدار مصرف چربی ها و روغن ها (چه مایع، چه جامد) باید با مقدار نیاز بدن مان یعنی مقدار فعالیت بدنی و وزن متناسب باشد. معمولا ...
کاربردهای شگفت انگیز نوشابه که کمتر کسی می داند
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، کاربرد نوشابه ، از جرم گیری سرویس بهداشتی تا لکه بری لباس نوشابه نوشیدنی پرطرفداری است که برای سلامت دندان و استخوان بسیار مضر است و می تواند زمینه ساز چاقی، دیابت ، بیماری های قلبی- عروقی و... شود اما با همه این مضرات باز هم مردم آن را مصرف می کنند . شاید اگر بدانید این نوشیدنی چه کاربردهای عجیب و غیرخوراکی دارد بتوانید ...