خانه
آژیر قرمز برای پرهیز از ضایعات غذایی در ایران
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مردم ایران 50 درصد درآمد نفتی را به سطل زباله می ریزند!
برقراری امنیت غذایی مشارکت کنند. بر اساس مطالعات و آمار های ارائه شده هرسال 3/1 میلیارد تن ضایعات مواد غذایی در دنیا وجود دارد که این ضایعات معادل یک سوم کل مواد غذایی تولید شده برای مصرف انسان هاست و می تواند غذای کافی برای 2 میلیارد نفر انسان گرسنه را در سال فراهم کند. در کشور ما نیز بر اساس بررسی های به عمل آمده حدود 30 درصد ضایعات غذا از چرخه تولید تا مصرف وجود دارد ...
یک پژوهش علمی: "ضایعات غذایی" مردم ایران معادل 50 درصد درآمد نفتی کشور است!
به گزارش رکنا،یک پژوهش علمی ارزش مادی ضایعات مواد غذایی در ایران را 15 میلیارد دلار برآورد کرده که اگر این رقم را با درآمد نفتی در شرایط غیر مقایسه کنیم، متوجه می شویم که مردم ما معادل تقریبا 50 درصد درآمد نفتی مان را با ضایعات به سطل زباله می ریزند! دکتر جلال الدین میرزای رزاز، رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور به بهانه 24 مهر روز جهانی غذا، یادداشتی را در اختیار تسنیم قرار داده است. متن این یادداشت به شرح زیر است: امسال هفتاد و پنجمین سالی است که در این روز در حدود 150 کشور جهان، برنامه های خاصی به منظور یادآوری و افزایش آگاهی عمومی و ت ...
ایرانی ها معادل 50درصد درآمد نفتی غذا دور می ریزند
غذا از مزرعه شروع می شود و پس از طی چرخه فرآوری و عرضه به سفره ها می رسد. بر اساس گزارش سازمان جهانی خواربار و کشاورزی (فائو)، هر روز به ازای هر نفر 134 کیلوکالری غذا در ایران به هدر می رود، یعنی سرانه هدر رفت روزانه غذا در ایران 134 کیلوکالری است. سهم ایران از کل غذایی که هر سال در جهان به هدر می رود 2.7 درصد اعلام شده است. ضایعات مواد غذایی در ایران معادل 35 میلیون تن است این ...
ضایعات مواد غذایی معادل نصف درآمد نفتی
، هرروز به ازای هر نفر 134 کیلوکالری غذا در ایران به هدر می رود، یعنی سرانه هدررفت روزانه غذا در ایران 134 کیلوکالری است. به گفته این مقام ایرانی، سهم ایران از کل غذایی که هر سال در جهان به هدر می رود 2.7 درصد اعلام شده است و ضایعات مواد غذایی در ایران معادل 35 میلیون تن است در حالیکه که در اتحادیه اروپا با 27 کشور عضو، تنها 59 میلیون تن موادغذایی راهی زباله ها می شود.او ارزش مادی ضایعات ...
ضایعات غذایی جهان دو میلیارد گرسنه را سیر می کند
تحت پوشش خود قرار دهند و امنیت غذایی جامعه را حفظ کنند. رزاز با تایید آمار 35 میلیون تن ضایعات غذایی سالانه در کشور گفت: سالانه 1.3 میلیارد تن مواد غذایی در دنیا از چرخه تولید تا مصرف (از مزرعه تا سفره) به صورت ضایعات دفن می شوند. این اتفاق در حالی رخ می دهد که طبق سازمان جهانی FAO حدود یک میلیارد انسان گرسنه در جهان وجود دارد و حدود نیمی از این قشر در آسیا، 25 درصد در آفریقا و 25 درصد در ...
ضایعات غذایی جهان 2میلیارد گرسنه راسیر می کند
رزاز با تایید آمار 35 میلیون تن ضایعات غذایی سالانه در کشور گفت: سالانه 1.3 میلیارد تن مواد غذایی در دنیا از چرخه تولید تا مصرف(از مزرعه تا سفره) به صورت ضایعات دفن می شوند. این اتفاق در حالی رخ می دهد که طبق سازمان جهانی FAO حدود یک میلیارد انسان گرسنه در جهان وجود دارد و حدود نیمی از این قشر در آسیا، 25 درصد در آفریقا و 25 درصد در دیگر نقاط جهان پراکنده اند. با این میزان از ضایعات غذایی می توان ...
ضد عفونی روزانه مخازن زباله شمال شرق پایتخت در روزهای کرونایی
به گزارش روز یکشنبه روابط عمومی شهرداری منطقه 4، حمیدرضا فرخی در اینباره گفت: به منظور ارتقای سطح سلامت شهر به خصوص در روزهای شیوع بیماری کووید 19 و درگیر شدن شهروندان با این بیماری و وجود زباله های حاوی این ویروس در سطل های زباله شهری، حفظ نظافت و پاکیزگی معابر و المان های شهری از دغدغه های مهم مدیریت شهری به حساب می آید. وی ادامه داد: بر این اساس به همت نیروی های خدوم اداره خدمات ...
تولید روزانه 45 تن پسماند در خمین
به گزارش ایمنا ، ابوالفضل مرتضیان اظهار کرد: 23 تن مواد آلی پسماندهای شهر خمین روزانه به سایت کمپوست انتقال داده می شود و حدود 17 تن مواد غیر قابل بازیافت به منظور دفن بهداشتی به سایت حسن فلک (سایت دفن زباله شهرداری) منتقل و دفع بهداشتی می شوند. وی ادامه داد: تمامی امور مرتبط با مدیریت پسماند شهر خمین به بخش خصوصی واگذار شده او در نیمه نخست امسال مدیریت پسماند شهری با 50 درصد پیشرفت ...
خشم ماهیگیران از تصمیم دولت ژاپن برای تخلیه زباله رادیواکتیو به دریا
مارس سال 2011 به دنبال یک زمین لرزه بزرگ و متعاقب آن سونامی تخریب شد. در این واقعه حدود 20 هزار نفر کشته شدند هرچند آمار دقیق آن در دسترس نیست. با این حال نشریه گاردین به نقل از برخی کارشناسان می نویسد که عنصر تریتیوم که یک رادیواکتیو ایزوتوپ هیدروژن است تنها در مقادیر بالا برای سلامت انسان خطرناک است و آژانس انرژی اتمی هم گفته است این امکان وجود دارد که زباله های اتمی فیلتر شده را پیش از تخلیه در اقیانوس با آب دریا رقیق کرد. لینک کوتاه کپی لینک ...
آلودگی پلاستیکی اقیانوس ها
از جمله اسیدی شدن ناشی از تغییرات آب و هوا، ماهیگیری بی رویه ، و آلودگی – به ویژه در قالب کیسه های خرید، بطری ها، اسباب بازی ها، نایلون های مورد استفاده برای بسته بندی مواد غذایی، تجهیزات ماهیگیری، فیلترهای سیگار، عینک های آفتابی، سطل ها، صندلی توالت فرنگی، و زباله های دیگر – تحت فشار بسیار زیادی قرار دارند. بر اساس گزارشی که در مجله ساینس منتشر شده است، هر سال بین 4٫8 تا 12٫7 میلیون تن ...
چین تا آخر سال استانداردهای جدیدی برای واردات قراضه فولادی منتشر می کند
کمیته ملی تشکیل استاندارد در کنفرانس مواد اولیه بازیافت در شانگهای گفت: “چین استانداردهای جدیدی را برای واردات قراضه فولادی تا پایان سال منتشر می کند. بر اساس انستیتوی تحقیقات اطلاعات و استانداردسازی متالورژی چین ، استانداردهای جدید از تقاضای روزافزون قراضه آهنی در چین پشتیبانی کرده و طبقه بندی و تنظیم ضایعات با کیفیت را در سراسر کشور معرفی می کند. این موسسه در کنفرانس روز سه شنبه 13 ...
بهترین منابع ویتامین D
تمامی مواد معدنی ای شود که در شیر گاو وجود دارد. یک فنجان (معادل 237 میلی لیتر) شیر سویا معمولا حاوی 99 الی 119 واحد ویتامین D است که 30 درصد شاخص RDI است. 12. آب پرتقال حدود 75 درصد مردم در سراسر جهان از مشکل عدم تحمل لاکتوز رنج می برند و 2 الی 3 درصد دیگر به شیر آلرژی دارند. به همین دلیل برخی از کشور ها آب پرتقال را با ویتامین D و سایر مواد مغذی مانند کلسیم غنی می ...
تهدیدات غذایی کووید 19/دسترسی به غذای سالم سخت شده است
تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور در ادامه بیان داشت: حدود 14 درصد از مواد غذایی تولید شده برای مصرف انسان هر ساله بین مراحل رشد یا پرورش آن تا زمان رسیدن به بازار عمده فروشی از بین می رود. در مراحل خرده فروشی مواد غذایی و مصرف، مواد غذایی بیشتر هدر می رود. جلوگیری از اتلاف و ضایعات محصولات غذایی کشاورزی و دامی در تمام مراحل نظام غذا و تغذیه از تولید تا مصرف می تواند به بهبود دسترسی ...
پلاستیک خوراکی ساخته شد/ تولید پلاستیک از جلبک دریایی
میلیون ها تن زباله پلاستیکی در سراسر دنیا رها شده و زندگی انسان ها و سایر جاندارن را در معرض خطر قرار داده است. پلاستیک هایی که از مواد شیمیایی تشکیل شده اند چند صد سال زمان نیاز دارند تا تجزیه شده و به طبیعت بازگردند. محققان برای ساخت پلاستیک تجدیدپذیر از نوعی جلبک دریایی که در نواحی شمال فرانسه به طور گسترده ای یافت می شود، استفاده کردند. این جلبک های دریایی پس از خشک شدن به وسیله ...
جنجال حذف شارژر
و دور انداخته شده نیز به ازدیاد زباله های الکترونیکی کمک می کند. زباله های الکترونیکی یک مشکل زیست محیطی واقعی، اما قابل حل است. این پسماندها شامل اشکال مختلف وسایل برقی و الکترونیکی دور انداخته شده است که می تواند شامل تلفن های همراه، تلویزیون، لپ تاپ، شارژر، صفحه کلید، پرینتر و گوشی باشد. هم اکنون حدود 4.78 میلیارد کاربر تلفن همراه در سطح جهان وجود دارد.فقط شارژرهای تلفن همراه بیش از ...
خطرهای شناخته شده برای کمبود غذا در کره زمین
شیمیایی قرار می گیرند. چیزی نزدیک به سه چهارم محصولات کشاورزی جهان، وابسته به نقش آفرینی زنبورهای عسل، برای تولیدِ مثل (گرده افشانی گیاهان) هستند، و کاهش جمعیّت زنبورها، به معنی کاهش تولید محصولات غذایی خواهد بود. زنبورها تنها قربانیان این فاجعه زیست محیطی نیستند. بر اساس یک گزارش تحقیقاتی، 75 درصد حشرات بالدار در برخی مناطق کشور آلمان، طی 30 سال گذشته، از بین رفته اند. نتیجه یک تحقیق ...
شرکت های دارویی چقدر ارز دولتی دریافت کرده اند
... در پایان لازم است ذکر شود توجه به اینکه ضروری است که حذف ارز دولتی دارو باید به نحوی انجام شود که قیمت دارو برای مصرف کننده نهایی ثابت بماند. استفاده از سازوکار بیمه ای برای جلوگیری از این افزایش قیمت، منوط به قیمت گذاری مستمر و آنلاین محصولات دارویی توسط بیمه و سازمان غذا و دارو بر اساس تغییرات و نوسانات نرخ ارز آزاد یا نیمایی است. از سوی دیگر تغییر فرانشیز بیمار به صورت پویا و ...
تبدیل زباله های پلاستیکی به گاز هیدروژن و نانولوله های کربنی
پیش بینی ها، تخمین زده می شود این مقدار تا سال 2050 به حدود 12 میلیارد تن برسد. علاوه براینکه زباله های پلاستیکی در محل های دفن زباله انباشته می شوند، مقادیر زیادی از آن ها نیز به محیط زیست راه پیدا می کنند که وضعیت آب و هوایی و سایر عوامل محیطی آن ها را می شکنند و ریزپلاستیک ها یا آلودگی های میکروپلاستیکی حاصل در دریاچه ها و رودخانه ها و تمام اقیانوس های جهان پراکنده می شوند که می توانند به گیاهان ...
افزایش قیمت ورق گالوانیزه و ورق سرد چینی در بازار صادراتی
دسامبر در قیمت 655 دلار در هر تن فوب نگه داشت، در حالی که Shandong Iron & Steel محموله های دسامبر را با قیمت 635 دلار در هر تن فوب ارائه داد. این پیشنهادات معادل حدود 645 دلار در هر تن فوب برای ورق گالوانیزه با 120 گرم روی در هر متر مربع بوده است. یک تاجر چینی گفت:” کارخانه های تولید فولاد در حال حاضر قیمت های بالاتری را هدف قرار می دهند، نه فقط به دلیل قیمت های داخلی بالا، بلکه به دلیل ...
روز جهانی غذا 2020 + شعار و تاریخچه
به گزارش ایمنا اطلاعات جدید سازمان ملل متحد (تدوین شده توسط فائو ، صندوق بین المللی توسعه کشاورزی، یونیسف، برنامه جهانی غذا و سازمان جهانی بهداشت) درباره وضعیت امنیت غذایی و تغذیه نشان می دهد که هم اکنون حدود 690 میلیون نفر یا به عبارتی 8.9 درصد جمعیت جهان از گرسنگی رنج می برند. بر پایه این گزارش، شمار گرسنگان جهان در سال 2019 نسبت به سال پیش از آن تقریباً 10 میلیون نفر و نسبت به پنج سال پیش از ...
طعنه سامسونگ به اپل در مورد حذف شارژر از جعبه آیفون 12
سالانه حدود دو میلیون تن کربن کمتری تولید می شود که معادل حذف اثر منفی محیط زیستی سالانه 450 هزار دستگاه اتومبیل از سطح کره زمین است. آیفون های جدید به همراه یک کابل USB-C به لایتنینگ به دست خریداران می رسند و با شارژرهایی که دارای پورت USB استاندارد هستند سازگاری ندارد. بیشتر آیفون هایی که از سال 2007 عرضه شده اند دارای شارژرهایی با پورت USB-A بوده اند و خریدارانی که اولین بار است یک ...
آژیر قرمز برای پرهیز از ضایعات غذایی در ایران
رییس انجمن تغذیه ایران: سهم ایران از کل غذایی که هرسال در جهان به هدر می رود، 2.7 درصد است. بر این اساس ضایعات موادغذایی در ایران معادل 35 میلیون تن است این درحالی است که در اتحادیه اروپا با 27 کشور عضو، تنها 90 میلیون تن موادغذایی راهی زباله ها می شود. https://www.savalankhabar. ...
یادداشت به مناسبت روز جهانی غذا
برآورد شده است که معادل یک سوم کل مواد غذایی تولید شده برای مصرف انسان است و معادل غذای 2 میلیارد نفر در هر سال محسوب می شود. اتلاف غذا به معنای هدر دادن پول ،نیروی کار و منابع و افزایش انتشار گازهای گلخانه ایی در ایجاد تغییرات آب و هوایی می شود. هر ساله حدود 14 درصد از غذایی که برای مصرف انسان تولید می شود، بین مراحل کشت تا رسیدن به بازار عمده فروشی، از بین می رود.در مسیر خرده ...
چند کار ساده برای اینکه "غذا" را دور نریزیم
فریزر قرار داده شود. - همیشه با توجه به وضعیت افراد خانواده غذا تدارک دیده شود. به طور مثال سهم سالمندان یا کودکان متناسب با شرایط آن ها محاسبه شود. - از همه قسمت های سبزیجات مانند ساقه و برگ تازه می توان برای غذای اصلی مانند سوپ و سالاد استفاده کرد. - در صورت اضافه ماندن غذا در یک وعده غذایی، برای وعده های دیگر حجم کمتری غذا تهیه شود. - در صورت اضافه ...
فقط 8 درصد خاک ایران برای موادمعدنی اکتشاف شده است
عملیات اکتشافی برای مواد معدنی انجام شده است. به همه اینها باید اضافه کرد که طبق گفته معاون وزیر صمت حدود 40 درصد از معادن کشور غیرفعال هستند. از نظر کارشناسان ایران روی کمربند آهن، روی، سرب، مس و طلا قرار دارد و دست کم 100 سال مواد معدنی برای تولید و استخراج دارد اما با وجود این ذخایر بسیار غنی معدنی، نتوانسته ایم برداشت مناسبی از ذخایر معدنی داشته باشیم و سهم صادرات مواد معدنی در تولید ناخالص داخلی کشور بسیار اندک است ...
دستگیری باند بزرگ قاچاق دارو در عراق/ رانت واردات دارو معادل حقوق 1.8 میلیون کارگر ایرانی
انسولین در داروخانه های ایران کمیاب شده است و مردم برای تامین داروهای سرطان و آلزایمر دست به دامن توییتر شده اند. بیماران شهرستانی برای پیدا کردن داروهای مورد نیازشان به دوستان و آشنایان تهرانی شان سفارش می دهند و تهرانی ها از ایرانی های مقیم سایر کشورها کمک می گیرند. به گزارش تجارت نیوز با این حال برخی مسئولان وزارت بهداشت اصرار دارند که دارو به حد کافی وجود دارد. سازمان غذا و دارو ...
شیوع کرونا، امنیت غذایی را به خطر انداخته است
شعار سال : قهرمانان غذا که برای تهیه غذا در جهان تلاش می کنند، باوجود بیماری همه گیر کووید- 19، خواستار همبستگی جهانی در تضمین دسترسی کافی به مواد غذایی مغذی برای همه هستند. علاوه بر این، سازمان ملل متحد، پایان گرسنگی، دستیابی به امنیت غذایی و بهبود تغذیه و ترویج کشاورزی پایدار را یکی از اهداف توسعه پایدار خود قرار داده است. باوجود بیماری همه گیر کووید- 19 و محدودیت هایی که برای کاهش شیوع ویروس ...
فقدان الگوی صحیح تغذیه ای عامل بسیاری از بیماری ها
الگوی زندگی و رژیم غذایی مناسب 80درصد بیماری های قلبی و عروقی،90درصد بیماری دیابت و 30درصد سرطان ها در کشور کاسته می شود. مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه در ادامه گفت: متاسفانه سرانه مصرف قند و شکر، چربی و نمک در کشور ما از متوسط مصرف جهانی بالاتر است و این مساله مخاطرات جدی را به دنبال خواهد داشت. دکتر مستوفی تصریح ...
