سایر منابع:
سایر خبرها
تاثیر قابل توجه کمبود ویتامین ب بر عملکرد سلول ها و سیستم ایمنی بدن
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر امیررضا افشاری گفت: ویتامین های گروه ب گروهی از ویتامین های محلول در آب است که به طور طبیعی در انواع غذاهای مختلف وجود دارد و نقش مهم آن در متابولیسم سلول ها و سنتز سلول های قرمز خون است. دکتر افشاری با بیان این که ویتامین های گروه ب بیشترین فراوانی را در گوشت، تخم مرغ و لبنیات دارند، افزود: این ویتامین به ویژه در گوشت هایی نظیر بوقلمون، ماهی تن و جگر به ...
6 ماده غذایی که نمی گذارند چاق شویم
توانید کلسیم را از راه مصرف کلم، ماهی آزاد، ماهی ساردین، دانه چیا و کنجد به دست بیاورید. سیب زمینی، دانه ها، لبنیات، کلم بروکلی و ... منابع بزرگ منیزیم هستند. با خوردن گوشت، ماکیان و ماهی، مقادیر قابل توجهی از آهن مورد نیاز بدن تامین می شود. منابع گیاهی آهن، جذب خوبی در بدن ندارند اما اگر می خواهید از آنها استفاده کنید بهتر است میوه های خشک، تخم کدو، حبوبات و غذاهای غنی شده را وارد رژیم غذایی تان کنید. ...
دانستنی هایی در مورد خوردنی ها و نخوردنی های مرغ
در محیط های پر نور نگهداری می شوند به طور مداوم در حال مصرف دان و وزن گرفتن هستند البته برخی کارشناسان هم نظر دیگری دارند آن ها براین باورند که در جیره مرغ از موادی استفاده می شود که موجب تحریک هورمون ها و رشد سریع تر می شود بنابراین اگر اندک نگرانی از به کار بردن مواد هورمونی و دارو های آنتی بیوتیکی در فرآورده جانبی طیور دارید از مصرف آن اجتناب کنید. پوست مرغ برخی خانواده ...
راهکارهایی طبیعی برای کاهش قند خون
را نیز بالا می برد و این بدان معناست که سلول ها بهتر می توانند از قند موجود در جریان خون استفاده کنند. ورزش به ماهیچه ها کمک می کند که از قند خون برای تأمین انرژی و انقباض عضلانی استفاده کنند. کنترل شده کربوهیدرات بخورید: بدن کربوهیدرات ها را به قند تبدیل می کند و سپس انسولین، قند را به سلول ها می رساند. زمانی که کربوهیدرات بیش از حد مصرف می کنید یا بدن با عملکرد انسولین مشکل دارد، این ...
درد پوست سر؛ از دلایل تا درمان
.... سوریازیس پوست سر سوریازیس یک بیماری خودایمنی است که موجب رشد سلول های جدید پوست سریع تر از توانایی بدن برای از بین بردن سلول های قدیمی می شود. سلول های جدید روی پوست انباشته می شوند که به شکل گیری وصله هایی روی پوست منجر می شود. این وصله ها می توانند در هر جایی از بدن شکل بگیرند. به گفته آکادمی پوست آمریکا، آن ها در 50 درصد افراد مبتلا به سوریازیس روی پوست سر شکل می ...
پس از مرگ چقدر هوشیاریم؟
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ؛ آنچه شگفت انگیز است، این است که، تنها پس از مرگ من و شما، زمانی وجود دارد که در آن سلول های درون بدن مان به تدریج حرکت به سمت فرآیند مرگ خاص شان را آغاز می کنند. من نمی گویم که مغز یا اینکه عضوی از شما پس از مرگ هنوز کار می کند. بلکه سلول ها فورا از زندگی به مرگ منتقل نمی شوند. در واقع، سلول ها از آنچه ما می فهمیدیم نسبت به توقفِ قلبِ یک شخصِ در حالِ ...
مصرف امگا3 به رفع مشکلات تنفسی بیماران کرونایی کمک می کند/ گرفتن رژیم لاغری در ایام کرونا ممنوع !
در آن از پودر گردو استفاده کرده و یا پودرفندق اضافه کنند. وی با اشاره به نقش پروتئینها در تغذیه، ابراز کرد: بهترین نوع پروتئین ها تخم مرغ است که نسبت به گوشت قرمز ارزان تر بوده و حتی ارزش پروتئین بالاتری دارد. افراد در ایام کرونا شاید بتوانند مصرف شیر را تحمل نکنند اما می توانند از ماست و پنیر به عنوان منبع پروتئین و کلسیم استفاده کنند. این استاد دانشگاه ادامه داد: مواد ...
تغذیه مناسب بیماران مبتلا به کرونا چیست؟
میوه ها نباید فراموش شود و حتی در صورت بی اشتهایی روزانه حداقل یک یا دو واحد میوه و سبزیجات مصرف شود. مصرف کدام دسته از پروتئین ها و ویتامین ها برای بیماران مبتلا به کرونا ضروری است؟ مصرف پروتئین و ویتامین در تقویت سیستم ایمنی بدن افراد مبتلا به کرونا ویروس بسیار مؤثر است و فرد بهتر می تواند با بیماری کرونا مقابله کند، پروتئین به طور صد درصد برای سیستم دفاعی بدن لازم است ...
باید و نبایدهای تغذیه ای برای پیشگیری و کنترل پوکی استخوان
در آب های معدنی گازدار هیچ تاثیر منفی بر استخوان ها ندارد. وی پیرامون یکی دیگر از مواد غذایی مضر، بیان کرد: مصرف نمک فراوان با با بالابردن میزان سدیم بدن، علاوه بر افزایش خطر بیماری های قلبی و عروقی، برای پوکی استخوان نیز مضر است و هر چه میزان نمک مصرفی فرد بیشتر باشد، دفع کلسیم در ادرار و عرق فرد نیز بیشتر می شود. این کارشناس تغذیه افزود: رژیم غذایی غنی از گوشت و پروتئین نیز ...
چه غذاهایی برای کودکان بیش فعال خوب است؟
فعالی نشان داد که مصرف هرروز 200 تا 300 گرم فسفاتیدیل سرین به مدت 2 ماه منجر به بهبودی قابل توجهی 92 درصد در ظرفیت یادگیری و رفتاری آنان شده هست. پیشنهاد های تغذیه ای برای کودکان مبتلا به بیش فعالی بهره گیری اکثر از پروتئین ها مثل مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز درمان کمبودهای تغذیه ای و بهره گیری از مکمل های خوراکی بهره گیری از میوه و سبزی تازه افزایش مصرف آب بعضی از ...
این میوه مانع رشد تومور می شود
کننده مس بدن نیز می باشد، مس یک عامل ضروری در تولید سلول های قرمز خون است. بدون مس نمی توانید مواد مغذی لازم برای ساخت هموگلوبین اضافه را دریافت کنید. افزایش گردش سلول های سالم خونی عملکرد شناختی، تون عضلانی، سوخت و ساز و سطح انرژی را افزایش می دهد و همچنین باعث بهبود سریعتر زخم ها و رشد سلولی می شود. 9. فعالیت متابولیک را بهبود می بخشد خرمالو حاوی عناصری از گروه ویتامین B ...
با طبخ غذا ، طبع افراد را بشناسید
فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ هر انسانی به طور ژنتیکی دارای طبیعتی سرد یا گرم است. طبیعت گرم یعنی فرد گرمایی است ، در زمستان لباس کم می پوشد ، آب زیاد می نوشد ، میل به خوردن غذاهای خنک و سرد دارد و در صورت مصرف غذاهای گرم ، بدنش دچار التهاب شده و ممکن است جوش و خارش و کهیر پیدا کند. هم چنین صورت اینگونه افراد غالبا سرخ و دستانشان داغ و پرانرژی است. درمقابل طبیعت سرد نشان ...
بوقلمو بخورید تا سالم بمانید
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ یک تیم بین المللی از محققان به سرپرستی دانشگاه مک مستر کانادا دریافته اند که تریپتوفان که یک اسیدآمینه مهم موجود در گوشت بوقلمون است همراه برخی از پروبیوتیک ها می تواند به مبتلایان به بیماری سلیاک کمک کند تا واکنش بهتری به رژیم غذایی بدون گلوتن داشته باشند. این یافته ها که در نشریه بین المللی Science Translational Medicine منتشر شده اند، ارزش درمانی بالقوه هدف قرار دادن متابولیسم تریپتوفان در روده را در مبتلایان بیماری سلیاک برجسته می کند. این کار برای کنترل بهتر علائم این افراد ، و تسریع بهبود روده در آن ها، حتی زمانی که از رژیم بدون گلوتن استفاده می کنند، اهمیت دارد. به گفته مجریان این پژوهش، در حال حاضر، تنها درمان موجود برای بیماری سلیاک، رعایت دقیق رژیم غذایی بدون گلوتن است که البته کاری دشوار است و همیشه هم به بهبود کامل روده یا رفع علائم مربوطه منجر نمی شود . تریپتوفان یک آمینو اسید ضروری است که توسط بدن تولید نمی شود و لازم است از طریق غذاهایی مانند مرغ، شکلات، موز و سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم و گل کلم مصرف شود. گوشت بوقلمون نیز به عنوان منبعی سرشار از این آمینواسید به حساب می آید. تریپتوفان برای بسیاری از عملکردهای بدن ضروری است و می تواند توسط باکتری های روده تجزیه شود. مولکول های فعال حاصل از تجزیه این آمینواسید می توانند با گیرنده های داخل روده ای که التهاب را کنترل می کنند تعامل خوبی داشته باشن. محققان این پروژه می گویند: بیماری سلیاک ، درواقع شامل تخریب غشای روده فوقانی است و هنگامی ایجاد می شود که فردی با ژن های مستعد و خاص این بیماری، گلوتن را در رژیم غذایی خود مصرف نماد. با این حال این گونه هم نیست که حاملان ژن سلیاک با خوردن گلوتن به این بیماری مبتلا شوند و ابتلا به آن شرایط خاصی دارد . حالا یافته های پژوهش مورد اشاره توسط محققان دانشگاه مک مستر کانادا، می تواند راهگشای درمان های جدیدی برای این بیماری باشد. گفتنی است طبق اظهارات این محققان، مطالعات بالینی آینده، می توانند استراتژی های درمانی مانند استفاده از مکمل تری ...
بیماری لثه می تواند بر امراض قلبی، دیابت و حتی آلزایمر تأثیر بگذارد
فعالیت سیستم ایمنی در بدن می شوند. بخش دوم این مطالعه به بررسی این نوع فعالیت افزایش یافته نوتروفیل در انسان پرداخته است. گروه کوچکی از داوطلبان برای تحریک التهاب لثه، به مدت سه هفته دندان های خود را مسواک نزدند. پس از سه هفته، پژوهشگران با آزمایش های مختلف افزایش فعالیت سیستمیک نوتروفیل را در این افراد مشاهده کردند. این نشانگرهای ایمنی غیر طبیعی دو هفته پس از شروع رفتار منظم ...
نایب رئیس انجمن تغذیه ایران تشریح کرد غذاهای تقویت کننده سیستم دفاعی وتضعیف کننده فاکتورهای التهابی بدن
پروتئین های گیاهی، بهتر است مخلوطی از دو نوع پروتئین گیاهی (مخلوط غلات و حبوبات یا غلات و مغزدانه ها یا حبوبات و مغزدانه ها) استفاده شود، خوشبختانه غذاهای سنتی ایرانیان شامل عدس پلو، باقلا پلو، پلو لوبیا چشم بلبلی، عدسی با نان، انواع آش، دلمه و برخی غذاهای سنتی ایرانی دیگر، از این نظر مفیدند. البته باید توجه داشت غذاهایی با منشاء حیوانی خصوصا گوشت قرمز حاوی اسید آراشیدونیک هستند که مصرف زیاد آن می ...
خستگی مزمن و ضعف بینایی، نشانه کمبود کدام ویتامین است ؟
به گزارش ویرلن ؛ همین طور که سن بالا می رود قابلیت بدن در جذب ویتامین B12 از غذاها نیز کند می شود. از هر 100 زن 40 تا 59 ساله 4 نفر کمبود ویتامین B12 دارند و بیشترشان نیز در مرز این کمبود هستند. اما بالا رفتن سن تنها دلیلش نیست: نخوردن گوشت، استفاده از داروهای خاص – مانند متفورمین ( معمولا برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا سندرم تخمدان پلی کیستیک تجویز می شود ) یا برخی داروهای معمول برای سوزش سر ...
با این خوراکی ها سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید
در پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری ها موثر بوده اند، اما این به معنی نبوده که در استفاده از آنها زیاده روی شود. مختاری، مصرف پروتئین ها را توصیه کرد و گفت: در حال حاضر استفاده از پروتئین های حیوانی و گیاهی بسیار مفید بوده و استفاده از حبوبات، غلات، گوشت پخته، تخم مرغ پخته و لبنیات مفید می باشد؛ همچنین بهتر است که میوه ها و سبزیجات به صورت تازه مصرف شوند. کارشناس تغذیه معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک در پایان گفت: نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری کرونا و تسریع روند بهبودی مبتلایان بسیار مفید بوده چرا که در حال حاضر درمان قطعی برای کرونا ویروس در جهان وجود ندارد. ...
شیر غنی شده با ویتامین D بخورید/چای مناسب برای گروه های خونی
. استفاده منظم از حبوبات از چاقی، اضافه وزن، دیابت، بیماری قلبی عروقی و سرطان پیشگیری می کند و مصرف آن به همراه غلات از نظر تأمین پروتئین مانند گوشت است. وی با تاکید بر اینکه حبوبات منبع گیاهی آهن است و جذب آن با مصرف ویتامین سی افزایش می یابد، گفت: حبوبات همچنین سرشار از آنتی اکسیدان بوده و منبع مناسبی از اسیدفولیک است که به منظور مغذی سازی غذای کودکان بهتر است از آن استفاده شود. مصرف ...
روزانه 700 تا 2000 میلی گرم کلسیم دریافت کنید
اینکه آفتاب یکی از منابع ویتامین D است که باید افراد روزی 10 دقیقه به طور مستقیم از آفتاب استفاده کنند، ادامه داد: توصیه می شود کودکان و بزرگسالان حتما ویتامین D را مصرف کنند که کمبود این ویتامین را نداشته باشند و اکنون در وضعیت کرونایی کمبود ویتامین D ممکن است فرد را بیشتر در معرض ابتلا به این ویروس یا وخامت بیماری قرار دهد. مدیر گروه بیماری های غیر واگیر معاونت بهداشتی استان همدان با ...
با این خوراکی ها چاق می شوید
انسان مضر نیستند اما اگر کاهش چربی شکم خود را هدف قرار داده اید باید از نان های سفید که با استفاده از آرد پالایش شده تهیه می شوند، پرهیز کنید. مطالعات نشان داده اند که مصرف غلات کامل می تواند به کاهش ذخیره چربی شکم کمک کند در شرایطی که مصرف غلات پالایش شده به افزایش هر چه بیشتر آن منجر می شود. نوشابه رژیمی: افراد بسیاری که قصد کاهش وزن و میزان چربی بدن خود را دارند، نوشابه های رژیمی را ...
غذاهای تقویت کننده سیستم دفاعی و تضعیف کننده فاکتورهای التهابی بدن
عنوان روغن های اصلی مصرفی در تهیه و طبخ غذا پیشنهاد شوند. البته در هنگام استفاده از این روغن ها باید به عدم استفاده از دمای خیلی بالا در طبخ غذا توجه شود. مصرف بیش از حد روغن های حاوی اسیدهای چرب امگا 6 (اسید لینولئیک) مانند سویا، ذرت، کنجد، گلرنگ و روغن آفتابگردان می توانند نشانگرهای التهابی در بدن را افزایش دهند. بسیاری از این روغن ها به طور گسترده ای در غذاهای فرآوری شده استفاده می شوند ...
راه های تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با ویروس کرونا را بشناسیم
خواب یکی از قوی ترین موارد کاهنده استرس برای انسان میباشد. خواب این امکان را فراهم میکند که کل بدن ، از جمله مغز مشغول ، مجدداً تنظیم شود. در صورت کمبود خواب ، هورمون های استرس مانند کورتیزول افزایش می یابند ، تا بدن خسته ، بیدار و هوشیار شود. با این حال ، این امر انرژی سیستم ایمنی بدن را منحرف میکند. مطالعات نشان می دهند که میزان کمتری سلول T در افرادی که به طور مزمن دچار ...
استارت آپ هایی که گوشت مصنوعی تولید می کنند
به گزارش میهن نوین به نقل از استارت آپروزنامه همشهری: محققان دانشگاه خصوصی تافتس (Tufts) در ایالت ماساچوست با مهندسی ژنتیک سلول های گاوی، گوشتی را تولید کرده اند که حاوی بتا کاروتن، ماده مغذی گیاهی است که در بدن انسان به ویتامین A تبدیل می شود. محققان پیش بینی می کنند که گوشت های آزمایشگاهی در آینده می توانند از نظر تغذیه به گونه ای طراحی شوند که دارای مجموعه گسترده ای از مزایا برای ...
خواص شگفت انگیز کدو حلوایی یا همان کدو تنبل + فیلم
، بسیار مفید است. این منفعت به طور عمده به خاطر مقدار کالکروفیک کم کدوتنبل است. افراد می توانند بدون نگرانی در مورد افزایش وزن از کدوتنبل لذت ببرد. اگر از خود کدوتنبل یا تیموتی اش به همراه شکر زیاد مصرف کنید، این کار باعث افزایش وزن می شود. 2. زیاده روی در مصرف کدو حلوایی برای سیستم دستگاه گوارشی خوب نیست: مصرف منظم و متعادل کدوتنبل برای شکم ما بسیار مفید است و به حفظ سلامت سیستم ...
کلسترول بالا، رسوبات چرب را در رگ های خونی شما گسترش می دهد/رژیم غذایی سالم منجر به کاهش کلسترول می شود
: مصرف سبزیجات، میوه ها، نان و غلات سبوس دار، استفاده از انواع لبنیات کم چرب، استفاده از گوشت کم چرب و غذاهای غنی از فیبرهای محلول شامل انواع حبوبات و بقولات مانند لوبیا و عدس، سبزیجات و بعضی از میوه ها باید بیشتر در دستور غذایی این بیماران قرار گیرد . منصوری با اشاره به اینکه چیزی که شما می خورید اثر مستقیم بر سطح کلسترول خون شما دارد عنوان کرد: در حقیقت در برخی افراد یک رژیم غذایی غنی ...
فناوری پرینت سه بعدی در خط مقدم مبارزه باکرونا
. ازسوی دیگر مشکلاتی ازجمله حمله سیستم ایمنی به دریافت کننده عضو نیز تا حد زیادی از بین می رود چرا که این محصول دقیقاً از سلول های فرد ساخته شده و درنتیجه بدن به آن واکنش نامناسبی نشان نمی دهد یا پیوند را پس نمی زند. از سوی دیگر با این روش افراد دریافت کننده عضو عمری عادی خواهند داشت. بیماران پیوندی مجبورند تا پایان عمر خود از دارو های سرکوب ایمنی استفاده کنند به همین دلیل هم در معرض ابتلا به انواع ...
عوامل بی حسی پاها
وخیم تر شود. بی حسی پاها در اثر دیابت، علاوه بر سوزن سوزنشدن پاها، ممکن است با درد شدید پا، ضعف عضلانی، برهم خوردن تعادل، زخم یا عفونت در پاها و درد در هنگام لمس آن ها همراه باشد. در این حالت، لازم است افراد قند خون خود را با کمک پزشک کنترل کنند؛ گاهی اوقات با گذشت زمان، صدمات مکرر پا منجر به ایجاد درد در مفاصل می شود. بیماری شریانی محیطی شریان ها هنگام التهاب یا آسیب دیدگی ...