خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بیسکویت دارچینی خوشمزه
خواص درمانی بسیاری داشته، یکی از منابع غنی آنتی اکسیدان بوده و مصرف آن به کاهش کلسترول، کنترل قند خون، کالری سوزی و لاغری کمک می کند. با دنبال کردن این دستورالعمل بیسکوئیت های داریچینی تهیه کنید و از طعم خوشمزه و خواص بی نظیر آن همزمان استفاده کنید. برای تهیه بیسکویت دارچینی ابتدا باید داخل یک کاسه بزرگ نصف فنجان کره دویچه مارکن نرم شده، کره بادام زمینی و شکر را با همزن برقی آنقدر بزنید تا ...
خوراکی هایی که جایگزین شیر هستند
خوری دانه ی چیا، از یک لیوان شیر کلسیم بیشتری دارد. برای استفاده از خواص این دانه می توانید آن را به ماست اضافه کنید. یک و نیم فنجان نخود 350 میلی گرم کلسیم دارد. برای استفاده از خواص نخود آن را به همراه لیموترش بخورید یا می توانید از آن در آش یا سوپ استفاده کنید. نیم فنجان جو دو سر خشک و خام 200 میلی گرم کلسیم دارد. برای استفاده از خواص جو دوسر می توانید آن را با یک لیوان شیر ...
طرز تهیه قهوه دالگونا
به خاطر کرونا دست به آشپزی و سرگرمی خود در خانه زدند. این لیست که توسط بی بی سی منتشر شده در مقام اول آن قهوه دالگونا دیده می شود. نوشیدنی که علاوه بر اینکه سریع و آسان آماده می شود، ظاهر جالبی هم دارد. برای افرادی که به خاطر کرونا نمی توانند به کافه ها بروند پیشنهاد خوبی است. مواد لازم: قهوه فوری: 2 قاشق غذاخوری (حتماً باید از قهوه فوری استفاده شود نه پودر دانه ...
طرز تهیه پاستای سبزیجات و ساده با سس سفید
خرد شده را اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به مقدار دلخواه اضافه کنید و مخلوط کن را روشن کنید تا تمامی مواد خوب با هم مخلوط شوند. هنگامی که بافت سس یکدست شد دستگاه را خاموش کنید و سس را کنار بگذارید. یک قابلمه متوسط را از آب پر کنید و مقداری نمک به آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. دو و نیم فنجان پاستا اضافه کنید و مطابق دستورالعمل روی بسته ...
از مزاج صفراوی چه می دانید؟
، روغن کنجد چاشنی ها و ادویه آب غوره، آب لیمو، سرکه، گردغوره، لیمو امانی، سماق خردل، دارچین، زنجبیل، میخک، جوز، گرد فلفل قرمز، فلفل سیاه، رازیانه، دانه کرفس، زعفران، نمک، گلپر نوشیدنی ها و طعم دهنده ها دوغ، ماء الشعیر، آب انار ترش، شربت ریواس، شربت زرشک ، شربت آلبالو، شربت عناب، سکنجبین، ربّ انار ترش عسل، شربت زعفران، سس خردل ...
14 صبحانه لاغر کننده و چربی سوز را بشناسید
اضافه کنید تا احساس سیری را بیشتر کنید و میل به مواد غذایی را از بین ببرید. با این حال در خاطر داشته باشید که اسموتی می تواند به یک بمب کالری تبدیل شود اگر ترکیبات آن مواد خوراکی با کالری بالا باشد. برای آماده کردن یک اسموتی لاغری، 1 فنجان شیر به همراه چند مشت سبزیجات، 2 قاشق غذا خوری دانه چیا و 1 فنجان توت فرنگی را داخل مخلوط کن بریزید و یکدست کنید. در طول روز از ...
مزاج بلغمی در طب سنتی را بشناسید!
...> لبنیات و روغن ها پنیر(نک سود با گردو)، روغن کنجد، روغن حیوانی کشک، شیر، ماست، پنیر تازه، روغن دانه انگور، روغن نباتی، روغن تخم کدو، کره گیاهی چاشنی ها و ادویه هل، دارچین، زنجبیل، زعفران، زیره، آویشن لیمو امانی، سماق، غوره، سس گوجه فرنگی نوشیدنی ها و طعم دهنده ها شیره انگور، شکر سرخ، عسل شربت آلبالو، شربت عناب، شربت لیمو، شربت زرشک، شربت آلو، دوغ، چای بنفشه، ماءالشعیر طبّی، انواع ...
خواص بادام خیس خورده + طرز تهیه
بادام خیس خورده تحقیقات نشان داده بادام خیسانده شده دارای فوایدی برای سلامتی بدن می باشد از جمله: بهبود هضم بادام خام بافت سخت و سفتی دارد که باعث می شود دیرتر و به سختی توسط سیستم گوارش هضم شود اما خیساندن بادام آن را نرم کرده و تجزیه و هضم آن راحت تر خواهد شد. از سوی دیگر بادام دارای مواد ضد مغذی است که روی هضم و جذب مواد مورد نیاز بدن از جمله کلسیم، آهن، روی ...
8 نوشیدنی غیر الکلی معروف دنیا
سایر مناطق قاره آمریکا برنج سفید است. در کشورهای آفریقای غربی مانند نیجریه و مالی، به آن “kunnu aya” نیز می گویند. انواع مختلف نوشیدنی هورچاتا را می توان به صورت گرم و سرد سرو کرد و حتی از آن به عنوان طعم دهنده در سایر نوشیدنی ها مانند قهوه فراپه استفاده می کنند. بیچیرین نوشیدنی گرم سنتی بومی شهر تورین در کشور ایتالیا است که از اسپرسو، نوشیدنی شکلات و شیر به صورت لایه لایه در یک لیوان ...
بایدها و نبایدهای مصرف برنج سفید
تا 2500 کیلوکالری انرژی نیاز دارد، 55 تا 60 درصد انرژی مورد نیاز را باید با مصرف انواع غلات تأمین کند اما غلاتی که سبوس کافی داشته باشد و غنی از انواع ویتامین و املاح باشد زیرا دانه غلات، حاوی سدیم است و پوسته آن پتاسیم دارد، بنابراین واضح است که اگر پوسته غلات دور ریخته شود یا بیشترین سهم مصرفی غلات بدون سبوس یا آرد باشد، مقدار زیادی سدیم دریافت می شود. این موضوع می تواند باعث اختلال در ...
انار، فانوس آویزان دشت کویر
و چغندر ریز شده را برای پخت به مواد اضافه می کنیم. برنج خیس خورده را نیز در آخرین مرحله به مواد اضافه می کنیم، زیرا مدت زمان پخت آن نسبت به سایر مواد کمتر است. پس از اتمام مرحله پخت مواد، آب انار را اضافه کرده و برای خوش طعم شدن این آش از ادویه جاتی مانند نمک، فلفل و زردچوبه استفاده می شود، پیاز داغ و نعناع داغ را نیز در پایان اضافه می کنیم. فاطمه خانم علاوه بر آش انار از ...
چگونه دونات بدون فر با طعم خاص سرکه سیب درست کنیم؟
.... اجازه دهید به مدت 10 دقیقه روی حرارت بماند و به جوش بیاید تا میزان آن به یک سوم فنجان کاهش یابد و شربت مانند شود. اگر میزان آن خیلی کم شد، به آن آب اضافه کنید تا میزان آن به یک سوم فنجان برسد. مواد خشک یعنی آرد گندم، نصف قاشق پودر دارچین، بیکینگ پودر، نمک، جوش شیرین و پودر جوز هندی را در یک کاسه بزرگ هم بزنید تا یکدست شوند. زمانی که سرکه آماده شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید ...
خواص گواوا
آن گوشتدار است. دانه های آن مانند دانه های انگور در گوشت قرار دارد. رنگ میوه قرمز یا زرد است. میوه آن شیرین است و آن را خام یا پخته به شکل مربا و ژله می خورند. در مناطق جنوب ایران، به این میوه زیتون محلی هم می گویند. گواوا سال ها قبل به ایران وارد شد و به گونه پرورشی در شمال و بیشتر جنوب ایران در دو استان هرمزگان و خانه ابود احمدی و سیامک انصاری معروف به عبدالله ترانسپورت و ...
10 راه مصرف قهوه به منظور کاهش وزن
ها هم کم کالری نیستند. وقتی مثلاً به فنجان قهوه خود، عسل اضافه می کنید، به عنوان یک قند اضافه شده در نظر گرفته می شود، که باید آن را به میزان متوسط مصرف کنید. شیرین کننده های طبیعی مانند عسل طبیعی، شربت افرا، شهد آگاو و شکر قهوه ای مواد مغذی بیشتری نسبت به شکر دارند. برای مثال، عسل طبیعی و شربت افرا خالص حاوی آنتی اکسیدان ها و ترکیبات پره بیوتیکی هستند که باکتری های سالم روده شما ...
عادت های اشتباه در نوشیدن قهوه/خواص بی نظیر بادام خیس خورده
مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین کند، کما اینکه احساس گرسنگی شما در نتیجه فقط نوشیدن یک فنجان قهوه ممکن است بعداً باعث پرخوری شود. 3- اضافه کردن خامه زده شده به قهوه به گفته " هریس پینکس "، ماده دیگری که قهوه شما را به یک ماده مضر تبدیل می کند، خامه زده شده است که عناصر آن برای رژیم غذایی شما مضر است؛ زیرا خامه زده شده حاوی هیچ ماده مغذی نیست جز اینکه سرشار از کالری است و اگر ...
اگر از شیر خوشتان نمی آید این خوراکی ها را جایگزین کنید
کلسیم است. 3 قاشق سوپ خوری دانه ی چیا، از یک لیوان شیر کلسیم بیشتری دارد. برای استفاده از خواص این دانه می توانید آن را به ماست اضافه کنید. یک و نیم فنجان نخود 350 میلی گرم کلسیم دارد. برای استفاده از خواص نخود آن را به همراه لیموترش بخورید یا می توانید از آن در آش یا سوپ استفاده کنید. نیم فنجان جو دو سر خشک و خام 200 میلی گرم کلسیم دارد. برای استفاده از خواص جو دوسر می توانید ...
مردان باید این غذاها را بخورند
...> سبزیجات خود را در این روغن سرشار از مزه بپزید و مطمئن شوید هرگز پشیمان نمی شوید. روغن گردو سرشار از امگا3، ویتامین و موادمعدنی است که می توانید در انواع سالاد از آن استفاده کنید. کره تصفیه شده که مواد جامد شیر از آن حذف شده، عطر و طعم آن بسیار قوی است. EPA و DHA، امگا3های مفیدی هستند که بدن به آسانی از آن ها استفاده می کند. این اسیدهای چرب در مقدار بالا در غذاهای ...
چطور مواد غذایی سالم را از ناسالم تشخیص دهیم؟
امولسیون در می آورند. در نتیجه مقدارآب کره از حدود 20 درصد، گاهی تا 40 درصد افزایش می یابد. برای سهولت جذب آب، مقداری کازئین، کازئینات سدیم یا مواد جاذب رطوبت دیگری مانند کلروسدیم به کره اضافه می کنند؛ بنابراین وزن آب و کازئین به وزن کره اضافه می شود و از مقدار چربی آن کاسته می گردد. – اضافه کردن چربی های حیوانی یا نباتی (مانند مارگارین) به کره: در این حالت نیز، چون قیمت روغن ها ...
دمنوشی با رازیانه مخصوص لاغری
شیعه نیوز : دانه های رازیانه سرشار از مواد مغذی برای تقویت سوخت و ساز و سم زدایی بدن هستند. این دانه ها غنی از ویتامین ها و مواد معدنی بوده و مطمئنا روشی مناسب برای لاغر شدن می باشند. رازیانه گیاهی دارای طعم شیرین و طبع گرم است که تحت عنوان سونف نیز شناخته می شود. اغلب به عنوان خوشبو کننده دهان و مخلوط ادویه ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد. در ادویه کاری، سالاد و دسر ها استفاده می شود تا عطر و ...
به درد دل نوزادمان گوش دهیم
.... شربت مورد استفاده مخصوص نفخ نوزاد باید گیاهی و کاملا طبیعی و بدون هیچ عارضه ی جانبی باشد تا به دستگاه گوارش کاملا تکامل نیافته کودک آسیب نرساند. کولیک چیست؟ کولیک یا قولنج در نوزادان معمولا باعث می شود کودک گریه مداوم و غیر قابل توضیح داشته باشد. این کودکان معمولا چند ساعت در روز و حداقل 3 بار در هفته گریه بی دلیل دارند. قولنج نوزادان معمولا از 2 الی 3 هفتگی شروع می شود و ...
برترین خواص جو برای سلامتی بدن
توان برای دادن طعمی غنی به سوپ ها، سالاد ها و خورش ها استفاده کرد. مواد مغذی جو در نصف فنجان جو 326 کالری، 2 گرم چربی، 11.5 گرم پروتئین، 68 گرم کربوهیدارت، صفر گرم کلسترول و 16 گرم فیبر وجود دارد. مصرف نصف فنجان جو، 3 درصد از نیاز های کلسیم روزانه، 21 درصد نیاسین، 15 درصد ویتامین B6 از فولات، 18 درصد از آهن، 12 درصد پتاسیم، 17 درصد روی، 23 درصد مس، 40 درصد تیامین ...
طرز تهیه لازانیا مدیترانه ای سالم و خوشمزه
اسفناج تازه 1 بسته کوچک سیر خرد شده 1 قاشق غذاخوری پنیر ریکوتا 450 گرم پوست لیمو 1 لیمو جعفری خرد شده 2 قاشق چایخوری ریحان خرد شده 2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک نصف قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز خردشده نصف قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 1 شیشه ی 700 گرمی پنیر پارمزان رنده شده 1 فنجان آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های جوجه کباب حلزونی ت ...
طرز تهیه دلمه کلم رومانیایی
کلم متوسط 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) نمک 4-5 شاخه آویشن 2 شاخه شوید تازه آب جوش مواد داخل دلمه: 4 عدد پیاز متوسط (500 گرم) خرد شده 5 قاشق غذاخوری (70 گرم) روغن 1/4 فنجان (65 گرم) رب گوجه فرنگی 2 قاشق چایخوری (4 گرم) پاپریکا 1 و 1/4 فنجان (250 گرم) برنج دانه بلند گوشت گاو 450 گرم ...
طرز تهیه سس خردل خانگی
به گزارش مجله کوروش، حتما می دانید که سس خردل یک چاشنی جذاب برای عاشقان فست فود است و گاهی در تهیه برخی سالاد ها هم استفاده می شود. گیاه خردل در 4 نوع مختلف از جمله: خردل هندی یا قهوه ای، خردل وحشی، خردل سیاه و خردل سفید وجود دارد که از آن انواع مختلف سس خردل ساخته می شود. دستور تهیه و نوع دانه ای هم که در طرز تهیه سس خردل ملایم و دیژون به کار می رود، وجه تمایز آن ها خواهد بود. اما برای اینکه یک ...
طرز تهیه پیراشکی و دونات داغ و خوشمزه در منزل
پیراشکی همانند دونات شیرینی مورد علاقه کودکان می باشد که بهتر است آن را با دستور تهیه خانگی و سالم درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. آرد 2 فنجان شیر گرم 3/4 پیمانه مخمر 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد پودر قند 2 قاشق غذا خوری کره 2 قاشق غذا خوری اسانس وانیل نصف قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری روغن به مقدار لازم ابتدا در یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را میشکنیم و هم میزنیم سپس شیر ...
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی خوشمزه با مرغ + سس سالاد سزار اصل
در آمریکا ماندگار شد. در تهیه سس سالاد سزار از تخم مرغ استفاده می شود و بنا به ذائقه ما ایرانی هاکه تخم مرغ را به صورت خام نمی خوریم ما امروز یک سس فوق العاده را به شما آموزش خواهیم داد تا با سالاد سزار میل کنید. امروز تصمیم گرفتیم طرز تهیه سالاد سزار را که دستور آن را از سایت حرفه ای پارسی دی آوردیم به شما یاد دهیم با ما همراه باشید با یک سالاد سزار فوق العاده به همراه نکات آن. مرحله ...
تغذیه دوران کرونا را جدی بگیرید
روزانه در برنامه غذایی روزانه، به منظور سالم زیستن باید دو اصل تعادل و تنوع رعایت گردد تعادل به معنی مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در 6 گروه اصلی غذایی (نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها) قرار دارند. مواد غذایی در هر گروه غذایی، دارای ارزش غذایی تقریباً یکسان ...
خواص شگفت انگیز دمنوش پوست پرتقال
را شیرین کرده و مصرف کرد. می توان رنده پوست پرتقال را در انواع سس سالاد و یا برخی دم کرده های گیاهی، قهوه و یا در تهیه برخی دسر ها و کیک ها استفاده کرد. از پوست پرتقال خلال شده در برخی غذا ها استفاده کرد و یا می توان با پوست پرتقال مربا تهیه کرد و آن را مصرف کرد. چون پوست مرکبات مستعد آلودگی به انواع قارچ های ذره بینی است، اگر در دما و رطوبت کنترل شده ای خشک نشود به قارچ هایی ...
با فواید شگفت انگیز روغن هسته انگور برای زیبایی پوست و مو آشنا شوید
جذب لایه های پوست شود و به راحتی سلول های مرده پوست را از بین ببرد. برای این کار شما می توانید روغن دانه انگور را با کمی عسل، نمک دریایی و یا شکر قهوه ای ترکیب کنید، سپس به مدت 10 دقیقه پوست خود را با آن ماساژ دهید و بعد با آب ولرم آن را شستشو دهید. جلوگیری از ریزش مو یکی دیگر از مهم ترین فواید روغن هسته انگور جلوگیری از ریزش مو می باشد که با توجه به آنتی اکسیدان و ویتامین هایی که ...
