خانه
دما و شرایط ضدعفونی کردن مواد غذایی پر مصرف چگونه است؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یرالما یومورتا تبریزی خوشمزه و لذیذ
ادامه قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم تا به مرور زمان سنگ ها داغ شوند و سیب زمینی ها بپزند. 3-در این مرحله تخم مرغ ها را داخل کیسه ای قرار می دهیم و گره می زنیم، سپس یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. در ادامه کیسه محتوی تخم مرغ ها را داخل آن می گذاریم. املت گوجه فرنگی یکی از انواع املت های پر طرفدار ایرانی است که به خاطر محبوبیت ...
11 راز طول عمر از زبان خوراکی ها
مانند اسنک یا یک مشت آجیل در هر روز؟ این نکته ای است که معمولاً افراد با طول عمر زیاد آن را رعایت می کنند. نتیجه مطالعه ای سی ساله در دانشگاه هاروارد نشان می دهد که مصرف کنندگان آجیل ها بیست درصد میزان مرگ و میر کمتری دارند نسبت به افرادی که آجیل نمی خورند. سایر پژوهش ها نیز نشان داد که رژیم غذایی حاوی آجیل ها و دانه ها میزان آل دی آل (کلسترول بد خون) را تا حدود بیست درصد کاهش می دهد. ...
قیمت هر کیلو تخم مرغ برای مصرف کننده 16 هزار و 900 تومان
برای مصرف کننده 16 هزار و 900 تومان معاون دفتر برنامه ریزی، تامین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صنعت، معدن و تجارت افزود: با توجه به افزایش قیمت تخم مرغ، قیمت جدید هر کیلو گرم تخم مرغ برای مصرف کننده نیز 16 هزار و 900 تومان خواهد بود. وی با بیان اینکه افزایش قمیت تخم مرغ براساس کار کارشناسی دقیق و بررسی مستندات ارائه شده از سوی انجمن انجام شده و سازمان حمایت تمام جوانب از جمله ...
طرز تهیه جوجه چینی آسان در خانه
به اندازه کافی دستور پخت و طرز تهیه برای تهیه سس جوجه چینی ابتدا شیر را در یک قابلمه میریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا ولرم شود ، سپس خمیر مایه فوری را به شیر ولرم اضافه می کنیم. در ادامه زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا می کنیم و سفیده های تخم مرغ را به اندازه ای با همزن می زنیم که کف کند. توجه داشته باشید که سفیده تخم مرغ را باید در حدی بزنیم که وقتی کاسه حاوی سفیدها ...
بهترین و بدترین غذا ها در هوای آلوده
موادی مثل سوسیس و کالباس به دلیل داشتن مواد افزودنی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطان زا هستند، مصرف آن ها برای افرادی که در معرض آلودگی هوای شهر ها قرار دارند، به هیچ وجه توصیه نمی شوند.به طور کلی مصرف مواد غذایی تازه، طبیعی و غیرصنعتی مانند سبزی ها، میوه ها، لبنیات و غلات سبوس دار مانند نان سنگک و نان جو برای مقابله با عوامل خطرناکی مثل آلاینده های هوا مفید هستند. ...
آنچه هرگز نباید داخل مایکروفر بگذارید
آن استفاده می کنید، باید بدانید نباید همه ظروف و مواد غذایی را برای گرم کردن و پخت درون مایکروفر قرار داد پس حتما این بخش را مطالعه نمایید تا مواد غذایی و ظروف ممنوعه ای که نباید داخل مایکروفر قرار داد را بشناسید. تخم مرغ : هیچ وقت این اشتباه را نکنید که تخم مرغ را داخل ماکروفر آب پز کنید چون حرارت زیاد مایکروفر بخار زیادی را داخل تخم مرغ ایجاد می کند و هیچ گونه راه خروجی ...
بهترین و بدترین صبحانه ها کدامند؟
...> دانشمندان بهترین زمان صرف صبحانه را بین ساعت 9 تا9:30 می دانند. اگر صبح ها میل به خوردن صبحانه ندارید، سعی کنید صبحانه متفاوت و متنوعی فراهم کنید. مثلاً یک واحد میوه یا آبمیوه طبیعی بخورید، کمی کنجد عسلی میل کنید یا نان صبحانه تان را تست شده مصرف کنید. به هر طریقی که می توانید اشتهای صبحانه خوردن را در خود تحریک کنید چون 20 درصد از انرژی روزانه شما از همین وعده تأمین می شود. خوردن این غذاها در ...
طرز تهیه کیک شکلاتی نوتلا
خبرگزاری میزان - تبیان نوشت: بیشتر بچه ها و حتی بزرگتر ها عاشق شکلات هستند، به همین خاطر این کیک هم مورد علاقه ی بسیاری از افراد است. در ادامه مطلب طرز تهیه این کیک خوشمزه را بیان می کنیم: مواد لازم برای تهیه کیک: تخم مرغ سه عدد شکر یک لیوان شیر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه نوتلا سه قاشق غذاخوری آرد دو پیمانه پر ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی (پیچ انگشتی) به روش قنادی برای عید نوروز
... *برای درست کردن شیرینی پفکی گردویی خانگی باید حتماً آن را داخل فر که از قبل گرم شده قرار دهید. *مقدار هم زدن زرده های تخم مرغ و پودر قند تأثیر زیادی بر کیفیت شیرینی پفکی گردویی خانگی دارد، پس سعی کنید آن قدر مواد را بزنید که کرم و کش دار شوند. *برای تهیه شیرینی پفکی گردویی حتماً باید از پودر قند استفاده شود و نمی توان شکر را جایگزین آن کرد. *بعد از پخت شیرینی ...
طرز تهیه کوفته برنجی ایتالیایی ساده و خوشمزه
در حدی که کمی چسبندگی داشته باشد. آب باید کاملا با برنج جذب شود. در یک ظرف دیگر، پنیر پارمزان، تخم مرغ و برنج را با هم مخلوط کنید و ظرف را در یخچال قرار دهید. در طرز تهیه کوفته برنجی ایتالیایی، مثل کوفته تبریزی، داخل کوفته را با مواد دیگر پر می کنند. برای وسط آرانچینی، پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را در تابه سرخ کنید تا سبک و طلایی شود. سیر را له یا خیلی ریز خرد کنید. گوشت چرخ ...
طرز تهیه خورش شامی گیلانی؛ بسیار خوشمزه
یکسانی دارند. آموزش طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده مخلوط: 400 گرم رب گوجه فرنگی: 5 قاش غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه سیر: 1 حبه رنده شده جعفری ساطوری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری اگر سبزی چوچاق یا سبزی انار بیجه دارید: 1 قاشق غذاخوری آرد برنج: 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ: 1 عدد رب انار ...
مردم نگران مصرف مرغ و تخم مرغ زیرنظر دامپزشکی نباشند
بین انسان و حیوان است که سویه های مختلفی دارد و خوشبختانه سویه مشاهده شده در خراسان جنوبی (H 5 N 8) تاکنون هیچ بیماری در کشور در نمونه انسانی مشاهده نشده است. او تاکید کرد: در محصول تخم مرغ، ویروس کرونا و سایر ویروس ها در دمای بالای 50 درجه از بین می رود و مردم نگران این جو روانی نباشند، چون با پخت تخم مرغ به صورت کامل ویروس های آن از بین می رود. انتهای پیام/ ...
آشپزی در چند دقیقه؛ طرز تهیه نان ابری
برترین ها: در این مطلب طرز تهیه نان ابری که این روز ها در فضای مجازی ویدئو هایی جالب از طرز تهیه آن منتشر شده است را برایتان آورده ایم. نان ابری را می توانید در طعم و رنگ های مختلف درست کنید. مواد لازم: سفیده تخم مرغ: 3 عدد شکر: 70 گرم نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه ویدئوی زیر راهنمای شما در طرز تهیه این نان خوشمزه خواهد بود. منبع: صفحه اینستاگرام cookistwow ...
ناگت سبزیجات، سرشار از ویتامین
...: درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ناگت سبزیجات آشنا کنیم. مواد لازم: هویج - 2 تا 3 عدد سیب زمینی کوچک - 2 عدد چغندر - یک عدد کلم بروکلی - یک دسته فلفل سبز - یک عدد روغن زیتون - یک قاشق غذاخوری نمک - یک ونیم قاشق چای خوری فلفل - یک ونیم قاشق چای خوری پودر نان - 2 پیمانه تخم مرغ بزرگ - 3 عدد روغن سرخ ...
بخور نخورهای یک بیمار کرونایی
دانه ها را اضافه کنید. اگر گیاه خوار نیستید، مرغ و تخم مرغ و ماهی نیز مصرف کنید. میوه ها و سبزیجات تازه منابع خوبی از فیبر غذایی، فولات، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. از سیب و موز گرفته تا کدو و سبزیجات دارای برگ سبز را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مرکباتی مانند پرتقال نیز منبع خوبی از ویتامینC هستند که در بهبود سیستم ایمنی برای مقابله با عفونت ها نقش اساسی دارد. ...
آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در خراسان جنوبی تایید شد/ عدم توزیع تخم مرغ آلوده در بازار
: هیچ یک از تخم مرغ های موجود در بازار خراسان جنوبی مشکلی برای مصرف ندارند. اصغرزاده عنوان کرد: با توجه به اینکه بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان یک بیماری مشترک بین انسان و پرندگان است اما تاکنون هیچ موردی مبنی بر مبتلا شدن مردم به این بیماری گزارش نشده است. مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی با بیان اینکه پخت تخم مرغ در دمای 50 درجه نه تنها این بیماری بلکه ویروس کرونا را هم از ...
زرده تخم مرغ با آب پرتقال بخورید تا درد کمتری داشته باشید
زرده تخم مرغ با آب پرتقال بخورید تا درد کمتری داشته باشید آب پرتقال در دسته مرکبات قرار دارد و در نسبت با دیگر مرکبات از ویتامین C بیشتری برخوردار است. پرتقال از جمله میوه هایی است که علاوه بر خود آن در پوست آن نیز مواد مغذی ای وجود دارد که شما را قانع می کند که پوست آن را نیز به مصرف برسانید. ترکیب آب پرتقال به همراه زرده تخم مرغ تاثیر به سزایی در کاهش درد دوران عادت ماهانه و گرگرفتگی ...
طرز تهیه چیزکیک پرتقال
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازمن و الیت مواد لازم دسر وانیلی فیت و فان 1 بسته آب پرتقال شیرین یک پیمانه شکر یک پیمانه پنیر خامه ای 450 گرم نشاسته ی ذرت 3 قاشق سوپخوری تخم مرغ 3 عدد فویل به اندازه لازم مواد لازم برای خمیر چیزکیک : پودر بیسکویت وانیلی دو پیمانه شکر قهوه ای یک سوم پیمانه کره ی ذوب شده 100 گرم ابتدا کف و اطراف یک قالب کمربندی 20 سانتی را با فویل پوشش دهید. سپس ...
کدام نوع گوشت سالم تر است؟
سمت راست بدن حیوان و همچنین گردن زیادتر استفاده شود. در بین چهارپایان در درجه اول گوشت گوسفند، بز و بزغاله و سپس گاو و گوساله ای که کمتر از یک سال دارند و در پرندگان، مرغ خانگی و طیور نزدیک به آن مانند کبک بیشتر توصیه شده است. در میان آبزیان هم بهترین ماهی باید جثه ای متوسط داشته و مانند قزل آلا ساکن آب جاری باشد، اما جالب است بدانید در مورد گوشت شکار به دلیل این که سودازا محسوب می شود مصرف آن ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره مواد نان کرپ تخم مرغ 2 عدد شیر سرد 1 پیمانه آرد 3/4 پیمانه نمک به میزان کم روغن یا کره 1 قاشق سوپخوری دستور پخت: 1- ابتدا تخم مرغ ها را می زنیم. توجه کنید که تخم مرغ ها را به خوبی هم بزنید تا یک دست شود. 2- در ادامه روغن مایع و شیر سرد را به آن ...
چطور کیک ساده پف دار بپزیم؟
سفیده تخم مرغ تهیه می شود. این کیک خیلی راحت و با مواد در دسترس تهیه می شود اما بسیار حساس و پر از نکته است که اگر همه موارد و نکات را به خوبی رعایت کنید، کیک اسفنجی فوق العاده ای خواهید داشت. چند نکته مهم که برای تهیه کیک اسفنجی قبل از تهیه آن حتما باید با آنها توجه کنید: تمامی مواد مصرفی در کیک از جمله تخم مرغ باید هم دمای محیط باشند. یعنی یک ساعت قبل از تهیه کیک ...
پرش دوباره قیمت تخم مرغ
حالی است که آنچه در سطح بازار مشاهده می شود نشان می دهد که قیمت مصوب تخم مرغ به هیچ عنوان رعایت نمی شود. قیمت مصوب یک شانه تخم مرغ از سوی ستاد تنظیم بازار در مهر ماه امسال حداکثر 31 هزار تومان تعیین شده بود. براساس نرخ گذاری ستاد تنظیم بازار در شهریور 99، قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ها 12 هزار تومان و برای مصرف کنندگان 14 هزار و 500 تومان تعیین شد. اما در جدیدترین اقدام ستاد تنظیم ...
10 ماده غذایی برای تقویت سلامتی
ماندن در خانه شاید به ما در محافظت از ابتلا به این بیماری عالم گیر کمک کند، اما بسیاری از ما طی ماه های اخیر شکم خود را پر از مواد سمی کرده ایم، غذا های اصلی را با ماکارونی های آماده و میوه را با بیسکویت و دانه های مغذی را با چیتوز جایگزین کرده ایم. لیلی سوتر، کارشناس مواد غذایی مقیم لندن می گوید: یکی از اموری که باید بدان توجه کنیم این است که نباید هیچ وعده غذایی را کنار گذاشت و اگر ...
طرز تهیه نان باگت در خانه
غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری دستور پخت نان باگت مرحله اول ابتدا مواد خمیر مایه که عبارتند از آب ولرم، شیر ولرم، خمیر مایه فوری و شکر را با هم در یک ظرف مناسب مخلوط می کنیم و درب ظرف را می بندیم و به مدت 10 دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم تا روی خمیر مایه حباب بزند و عمل بیاید. مرحله دوم آرد را دو مرتبه الکی می کنیم، سپس نصف آرد را به ...
قیمت مواد شوینده افزایش می یابد؟
نسبت به خرداد ماه امسال صادر شد و پس از آن هیچ گونه افزایش قیمتی برای مواد شوینده لحاظ نشده است. وی بیان داشت: اگرچه مواد اولیه مورد نیاز تولید مواد شوینده در داخل تولید می شوند اما قیمت گذاری این مواد در بورس تعیین می شود. مهدی پور بیان داشت: با هر گونه افزایش قیمتی در خصوص مواد شوینده برخورد خواهد شد و مردم می توانند هر گونه گران فروشی در این زمینه را به 124 اطلاع دهند. وی در مورد نظارت بر بازار تخم مرغ نیز گفت: قیمت مصوب تخم مرغ اعلام شده بنابراین در صورت هر گونه گران فروشی و عدم رعایت قیمت مصوب برخورد لازم با متخلفین انجام خواهد شد. منبع: فارس ...
تخم مرغ قهوه ای بهتر است یا سفید؟
مدت زمان طولانی در معرض آفتاب قرار بگیرند، شما را در معرض مشکلاتی قرار خواهد داد. جمع بندی مهم ترین نکته، تهیه تخم مرغ تازه است. در حالی که آزمایش های چشایی نشان داده است اکثر افراد نمی توانند تفاوت بین تخم مرغ تازه یا تخم مرغی را که کمی قدیمی تر است تشخیص دهند، اما در بافت آن ها تفاوت وجود دارد. تخم مرغ های تازه هنگام پخته شدن نرم و پر می شوند، در حالی که تخم های کهنه صاف می ...
وعده جدید برای ثبات قیمت از هفته آینده
برنامه ریزی، تامین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صنعت، معدن و تجارت افزود: با توجه به افزایش قیمت تخم مرغ، قیمت جدید هر کیلو گرم تخم مرغ برای مصرف کننده 16 هزار و 900 تومان خواهد بود. وی با بیان اینکه افزایش قیمت تخم مرغ براساس کار کارشناسی دقیق و بررسی مستندات ارائه شده از سوی انجمن انجام شده و سازمان حمایت تمام جوانب از جمله افزایش قیمت نهاده ها را در آن لحاظ کرده است، عنوان کرد: به دلیل ...
