سایر خبرها
با استفاده از روغن های غیراشباع در سرخ کردن غذا ممکن است به بدن آسیب برسانید
گیاهی باعث تضعیف شدید سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی انسان و بروز بسیاری از بیماری های مزمن مانند فشار خون بالا ، دیابت ، التهاب عروقی و بیماری های قلبی عروقی می شود. مصرف مداوم روغن اکسید شده بدن را به طور مداوم در معرض سطح قابل توجهی از استرس اکسیداتیو قرار می دهد ، که ناشی از عدم تعادل بین سیستم دفاعی اکسیداتیو و تشکیل مواد اکسید کننده از جمله رادیکال های آزاد است. این وضعیت ...
غذا های فوق خطرناک برای قلب
شفاآنلاین سلامت متخصصان حوزه سلامت و تغذیه هشدار می دهند چربی های ترانس به اندازه چربی های اشباع شده برای سلامت قلب خطرناک است. به گزارش شفاآنلاین :مطالعه جدید دانشمندان در مرکز کنترل بیماری نشان می دهد که غذاهای ناسالم به قلب آسیب می رساند. از جمله این موارد، غذاهای کنسرو شده با مواد غلیظ کننده و تثبیت کننده ها و نوشابه های شیرین با شربت ذرت با فروکتوز بالاست که به قلب ضرر ...
منافع ملی قربانی تبلیغ بی رویه روغن در صدا وسیما
چربی ها و روغن های خوراکی، نقش مهمی در حفظ سلامت افراد دارند. درست است که نمی توان آن ها را به طور کامل حذف کرد، ولی اگر زیاد مصرف شوند، عوارض زیادی خواهند داشت. نازیلا انصاری افزود: روغن نباتی و روغن هایی که به صورت مستقیم مصرف می شوند، روغن های مرئی هستند و روغن های نامرئی در مواد غذایی همچون لبنیات، گوشت و... به صورت غیرمستقیم و همراه با ماده غذایی اصلی وارد بدن می شوند. افراد 30 درصد ...
بخور نخورهای تغذیه دیابتی ها
... 12. نوشیدنی ورزشی : نوشیدنی های ورزشی منبع غیرضروری کالری، قندهای اضافه شده و سدیم هستند و افراد مبتلا به دیابت باید کاملاً از آنها دور شوند حتی اگر به ورزشگاه بدنسازی می روند. این افراد در طول تمرین آب سرد بنوشند. مصرف نوشیدنی های انرژی زا با کافئین (با 200 میلی گرم کافئین ) نیز می تواند باعث افزایش قند خون و انسولین در خون به اندازه 30 درصد شود و بعد ممکن است منجر ...
افزایش مصرف روغن های حیوانی ؛ تهدید سلامت جامعه
تقویت سیستم دفاعی بدن می شود. او به خبرنگار ایرنا می گوید: مازندرانی ها از قدیم این روغن ها را مصرف می کنند و عمر زیادی هم داشتند. اما مصرف روغن های گیاهی باعث شد که حالا انواع و اقسام بیماری ها را در استان شاهد باشیم. کمبود روغن خوراکی در بازار باعث شد که دوباره به سمت استفاده از این روغن های حیوانی برویم که به نظرم برای سلامت مان مفیدتر است. چون نمی دانیم روغن های کارخانه ای چگونه تولید می شوند و ...
مصرف روغن حیوانی و بروز بیماری های قلبی
تهران- ایرنا- عضو هیات علمی گروه تحقیقات سیاستگذاری غذا و تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: مصرف بیش از حد روغن حیوانی به دلیل دارابودن اسیدهای چرب اشباع، برای سلامتی مضر است و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد.
پاستیل مفید یا مضر؟
: مواد تشکیل دهنده پاستیل برای تولید پاستیل از ژلاتین خوراکی، روغن خوراکی، انواع اسانس میوه ای، رنگ ها و طعم دهنده های مجاز خوراکی، آب، شیرین کننده که می تواند شکر یا گلوکز باشد و افزودنی های دیگر استفاده می شود. در باره ژلاتین خوراکی، اما و اگر های زیادی وجود دارد و از گاو و ماهی برای تهیه ژلاتین استفاده می شود. ژلاتین ماده ای است که از کلاژن، پوست و استخوان حیوانات به دست می آید و ...
بیماران مبتلا به ام اس (MS ) چه تغذیه ای باید داشته باشن
عملکردهای بدن را از سلامت قلب تا توانایی تفکر تقویت می کنند. نمونه هایی از غذاهایی که حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع هستند شامل ماهی های چرب مانند سالمون و ماهی خال مخالی و برخی روغن های گیاهی است. آنتی اکسیدان ها بسیاری از سبزیجات حاوی موادی به نام پلی فنول هستند که دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بر روی سلولهای بدن هستند. این اثرات ممکن است به جلوگیری از آسیب سلولی کمک ...
بایدها و نبایدهای غذایی برای آرتروز
دارای کلسترول خون بالا باشند و کاهش کلسترول ممکن است علائم آرتروز را در آنها کاهش دهد. حفظ وزن مناسب اضافه وزن یا چاقی می تواند فشار بیشتری را به مفاصل وارد کند و ذخیره چربی بیشتر در بدن التهاب هرچه بیشتر در بدن را به همراه دارد. حفظ وزن سالم می تواند علائم آرتروز را کاهش دهد. حفظ وزن سالم می تواند برای برخی افراد، به ویژه آنهایی که به شرایطی مبتلا هستند که تحرک ...
خوراکی هایی که در آلودگی هوا به بدن کمک می کنند
لیوان شیر کم چرب و پاستوریزه مصرف کنند تا دچار سردرد و عواقب مواد شیمیایی که بر اثر آلودگی وارد بدن شده است نشوند. مصرف هفته ای 2 بار ماهی و روغن مایع در پخت غذا فراموش نشود در شرایط آلودگی هوا حتما در پخت غذا از روغن مایع استفاده شود و از مصرف روغن جامد به شدت پرهیز شود. همچنین چربی های اشباع استفاده نشود. در این روزها حتما در هفته دوبار از انواع ماهی استفاده شود تا امگا3 کافی دریافت شود تا سیستم ایمنی بدن تقویت شود. در صورتی که ماهی مصرف نمی شود می توانند از قرص روغن ماهی به عنوان منبع امگا3 استفاده کنند. 115 ...
خوراکی هایی برای کاهش عوارض آلودگی هوا
گفته وی چای سبز با داشتن مقدار قابل توجه آنتی اکسیدان تاثیر زیادی بر سیستم ایمنی دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری های مختلف به ویژه بیماری های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا در زمستان، اسهال و استفراغ در فصل تابستان و حساسیت های فصل پاییز و الودگی ها می شود و افزود: نوشیدن چای سبز باعث آرامش و رفع التهاب و حساسیت دستگاه تنفس می شود ولی باید توجه داشت که مصرف بیش از حد آن می ...
تنفس در هوای آلوده با دوپینگ غذایی
و کم حجم اما مغذی باشند. به این دلیل که پربودن معده، باعث ایجاد فشار مضاعف بر ریه ها می شود. علاوه بر این آلودگی هوا روی عملکرد دستگاه گوارش تاثیر گذاشته و معمولا باعث کند شدن آن می شود. علاوه بر اینها، باید رژیم غذایی مغذی باشد تا سلامت بدن حفظ شود. بنابراین برای انتخاب غذا به این موارد دقت کنید: سبوس ها: برای آن که عملکرد دستگاه گوارش تسهیل شود، بهتر است از غذاهای سبوس دار مانند نان ...
کدام شکلات ها برای بدن مضر هستند؟
شفاآنلاین سلامت به گفته محققان شکلات ها برای فعالیت قلب مفید هستند، اما برخی از انواع آن ها به شدت می تواند برای بدن مضر باشد. به گزارش شفاآنلاین :شکلات ها خوراکی های سالمی هستند که باعث بهبود خلق و خو شده و بر فعالیت قلب اثر مفیدی دارند، اما نه همه شیرینی هایی که تحت عنوان شکلات عرضه می شوند، برخی از آن ها چنین فوایدی ندارند. شکلات هایی وجود دارد که بسیار ناسالم است. هنگامی ...
کرونایی ها چه چیزهایی نخورند
امگا 3 مانند ماهی آزاد سرشار از چربی های اشباع نشده تک هستند، گفت:مردم برای تامین پروتئین به جای ماهی، می توانند از پروتئین های گیاهی مانند نخود لوبیا و عدس استفاده نمایند . وی گفت: غذاهای سرخ شده غنی از چربی هستند و اغلب بیش از حد نیاز مصرف می شوند که این غذاها می توانند باعث تخریب برخی عملکردهای بدن شوند. چرا که غذاهای سرخ شده روی میکروبیوم روده تاثیر منفی می گذارند و عملکرد سیستم ایمنی ...
با 15 ماده غذایی مفید برای زنان آشنا شوید
30 درصد از خانم ها دچار مشکلات گوارشی هستند در نتیجه معده آن ها با کمبود اسید مواجه می شود که می تواند برای کاهش وزن مناسب باشد. انرژی آب لیمو حاصله از یک عدد لیمو 12 کالری است و استفاده از آن در طول روز باعث رساندن ویتامین ث به بدن می شود و همچنین به کاهش وزن کمک می کند، با مبارزه گرسنگی مبارزه کرده و کبد را سم زدایی می کند. گفتنی است طعم های مختلف مرکبات مثل لیمو ، قابلیت سم زدایی ...
کاربردی ترین روغن های گیاهی
به گزارش پول نیوز ، روغن های گیاهی از پوست درخت، گل، میوه، برگ، دانه یا ریشه گیاه یا درخت تهیه شده و خواص درمانی فوق العاده ای دارند. این روغن ها اغلب غلیظ بوده و طعم و عطر مشخصی دارند. از روغن های گیاهی به منظور بهبود سلامت جسمی و روحی استفاده می شود. این روغن ها را می توان به صورت موضعی، آروماتراپی و خوراکی مصرف کرد. در این مطلب به معرفی چند روغن گیاهی پرکاربرد و بررسی خواص و ویژگی های هر یک می ...
نوشابه گازدار بدون قند هم ضرر دارد!
به گزارش بهداشت نیوز ، نوشابه های گازدار بدون قند برخلاف ادعایی که می کنند بی ضرر نیستند بلکه به دلیل استفاده از قند مصنوعی، اسید فسفریک ، طعم دهنده های مصنوعی و کافئین و... برای سلامت من و شما ضرر دارند و چه بسا مصرف کننده به دلیل عبارت بدون قند از این نوشیدنی بیشتر هم استفاده کند. دکتر خدیجه رحمانی متخصص تغذیه درباره مضرات نوشابه های رژیمی به ما می گوید: به طور کلی نوشابه ترکیبات مفیدی برای بدن ...
معجزه روغن نارگیل برای سلامت پوست و مو
التهابی بوده و یک مرطوب کننده قوی محسوب می شود، اما با برخی از انواع پوست ها سازگار نیست. اسید های چرب اشباع شده مانند لوریک اسید که در روغن نارگیل وجود دارد به کمک اشعه ماورای بنفش به کاهش اثرات پوستی کمک می کند. همچنین این روغن طبیعی برای پوست های حساس مناسب بوده و به آن ها رطوبت می بخشد. به دلیل اینکه روغن نارگیل بر روی پوست و موی سر تأثیر می گذارد از آن به عنوان نرم کننده مو استفاده می شود. برای درخشش و حفظ سلامت موهای خشک می توان از این محصول طبیعی پس از شستشو و خشک کردن موی سر استفاده کرد. ...
این روز ها حواستون بیشتر به این تنبل پرخاصیت باشه
بسزایی دارد. مصرف یک فنجان کدو حلوایی پخته شده، حدود 200 درصد نیاز بدن به ویتامین A را تامین می کند. ویتامین E: ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی برای بدن است که با از بین بردن رادیکال های آزاد و افزایش سیستم ایمنی بدن از بروز بسیاری بیماری ها از جمله بیماری های قلبی، سرطان، آلزایمر و... جلوگیری می کند. همچنین این ویتامین در تنظیم سطح کلسترول بدن بسیار موثر است. علاوه بر همه ی فواید ذکر شده ...
فواید چلغوز؛ از تقویت قوای جنسی تا ...
آنتی اکسیدانی چلغوز بوده که باعث مهار شدن رادیکال های مضر بدن می شوند. تقویت بینایی: ویژگی مهم دیگر چلغوز، دارا بودن ویتامین های A، K برای سلامت چشم و تقویت بینایی است. لاغری: دانه چلغوز و روغن آن، حاوی فیبر و چربی بالای غیر اشباع است که با کاهش اشتها یا به اصطلاح کور کردن اشتها، یک لاغر کننده مؤثر محسوب می شود. فواید چلغوز برای پوست: دانه های چرب چلغوز باعث نرمی ...
پاسخگو - رادیو سلامت رزیم غذایی و تاثیر آن برسلامت
است افرادی که غذاهای آماده مصرف می کنند احتمال چاقی، دیابت و پرفشاری خون و اختلالات چربی خون در آنها بیشتر است. این عوامل اثرات مخربی روی سیستم ایمنی دارند. بعضی از عوامل مثل چاقی باعث می شود افراد بیشتر در معرض ابتلا کووید 19 باشند و وقتی مبتلا می شوند ابتلا شدید تر باشد و بیشتر به بخش مراقبت های ویژه بروند و مهمتر این که میزان مرگ و میر مبتلایان به کووید 19 که چاق هستند بیشتر است. وی افزود : در ...
از خواص و عوارض دل و جیگر چه میدانید
سلامتی بدن بسیار مفید است. جگر حاوی مقادیر قابل توجهی آهن و روی است و به افراد مبتلا به کم خونی توصیه می شود. جگر سیاه سرشار از ویتامین A است و در سلامت پوست، تقویت بینایی و بالا رفتن مقاومت بدن در برابر عفونت ها تاثیرگذار است. مصرف جگر سیاه سبب حفظ سلامتی مخاط دستگاه تنفسی- فوقانی و گوش داخلی می شود. جگر سفید یا همان ریه سرشار از آهن، پروتئین ، ویتامین ...
سنگ کلیه را با این دمنوش ها ضربه فنی کنید
را به این جوشانده اضافه کنند، این محلول را باید قبل از هر غذا نوشید. همچنین اگر سنگ کلیه باعث درد شود و در کلیه یا حالب (لوله باریکی که ادرار را از کلیه ها به مثانه منتقل می کند) جابه جا شده باشد، باید ترکیب 100 گرم برگ پنیرک را با 100 گرم گل بابونه جوشاند، سپس به آن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کرد و قبل از هر غذا نوشید. این نوشیدنی سنگ را کاملاً خرد و بدون هیچ دردی از بدن خارج می ...
قند خونتان رابا این 15 روش گیاهی درمان کنید
ماند ؟ این مرحله ای است که چربی های خوب وارد می شوند . چربی های سالم که اسیدهای چرب امگا 3 را تامین می کنند، دوستان شما هستند و نه تنها آن ها شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد، بلکه سلامت قلب شما را نیز بهبودمی بخشد. آن ها منبع سوخت هستند که بدن شما می تواند به جای قندها از این استفاده کند مانند روغن زیتون ، روغن نارگیل ، روغن نارگیل ، آووکادو ، آجیل ، روغن زیتون و ماهی روغنی. ...
چربی نخوریم چه اتفاقی برای بدن می افتد؟
.... وقتی رژیم لاغری ای را شروع می کنیم، بیشتر اوقات اولین چیزی که تصمیم می گیریم آن را حذف کنیم چربی است. درست است که مصرف چربی های مضر می تواند باعث افزایش وزن شود، اما چربی های سالم برای بدن ضروری هستند. حذف کامل چربی از رژیم غذایی خود می تواند روی سلامت جسم و روان ما تأثیر بگذارد و ممکن است تلاش هایتان برای دستیابی به اندام ایده آل خود را نقش برآب کند. وقتی رژیم لاغری ای ...
معجزه مصرف روغن آفتابگردان در پیشگیری از بیماری ها
می شود. از دیگر خواص روغن آفتابگردان می توان به افزایش سطح انرژی بدن، کاهش التهابات و حفاظت از بدن اشاره کرد. امروزه انواع مختلفی از روغن آفتابگردان در بازار وجود دارد که برخی از آن ها به صورت روغن های اشباع شده و جامد هستند. بهتر است از روغن های آفتابگردان مایع و غیراشباع استفاده کنید. باید بر این نکته تاکید داشت گرچه روغن آفتابگردان مایع خواص زیادی دارد، اما نباید از یاد برد که چربی ها در بالای هرم غذایی قرار می گیرند و باید به میزان بسیار کمتری نسبت سایر اقلام غذایی مانند میوه ها و سبزیجات مورد استفاده قرار گیرند. ...