خوشمزه ترین غذاهای استان بوشهر و عالمی از طعم و عطر
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کته عدس خوشمزه بدون گوشت
پودر تخم گشنیز، پودر گل محمدی، زیره و دارچین به برنج اضافه می کنیم. 12-وقتی آب برنج کشیده شد، با استفاده از دمکنی می گذاریم دم بکشد. 13-در صورت تمایل، کشمش و خرما را داخل یک ماهیتابه به همراه مقداری کره با روغن تفت بدهید و کنار عدس پلو به صورت دورچین سرو کنید، اما اگر طعم شیرین در غذا را دوست ندارید می توانید عدس پلو را به همراه تخم مرغ نیمرو نوش جان کنید. نکته: مهم ترین راز خوشمزه شدن عدس پلو بدون گوشت استفاده از ادویه ها (تخم گشنیز، پودر گل محمدی، پودر هل و زیره) و به ویژه پودر دارچین است. ...
آش آبادانی؛ تند و خوشمزه + طرز تهیه
مواد لازم نخود و لوبیا سفید 1 پیمانه گوشت 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد عدس 1 پیمانه برنج 2 پیمانه تره خرد شده 500 گرم فلفل قرمز یا سیاه به مقدار لازم نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا گوشت را به همراه پیاز رنده شده و زردچوبه می پزیم ،پس از یک ساعت نخود و لوبیا سفید را که قبلا به مدت ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی؛ دلبرِ همیشه جذاب
این غذا بسیار مهم است و باید غلیظ و خوش رنگ باشد و در کنار مرغ یا به صورت جداگانه سرو شود. زرشک پلو را هم با برنج ایرانی و زعفران زیاد تهیه می کنند و برای اینکه برنج خوب قد بکشد، آن را آبکش می کنند. طرز تهیه ی این غذای خوشمزه بسیار ساده است و با فوت و فن هایی که ما به شما یاد می دهیم، می توانید آن را خوشمزه تر و مجلسی تر تهیه کنید و دل همه را به دست بیاورید. مواد لازم برای 3 ...
دستور پخت کرفس پلو جنوبی باگوشت
ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیوم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروریست. هورمونهای گیاهی موجود در گیاه کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطری به کرفس می دهند، بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می نمایند که در حقیقت می تواند داروی هردردی باشد. کرفس پلو یکی غذاهای پلویی و از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که با مواد ...
توصیه های طب سنتی برای سلامت افراد در برابر آلودگی هوا
به تقویت سیستم ایمنی افراد کمک کند. یک فنجان بلغور گندم، پنج لیوان آب، یک عدد هویج و یک پیاز کوچک، جعفری و شوید تازه خرد شده هر یک به اندازه سه قاشق غذا خوری، نمک و زردچوبه و دو قاشق غذاخوری روغن کنجد یا یک کره 25 گرمی ترکیبات این سوپ را تشکیل می دهد. این متخصص طب سنتی بیان کرد: این مقدار سوپ برای چهار نفر که آن را به همراه غذای اصلی هر دو روز یک بار بخورند کفایت می کند و موجب شود این ...
طرز تهیه دلمه پیاز شکم پر و فوت و فن های آن
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،انواع بسیار زیادی از دلمه های خوشمزه وجود دارند؛ دلمه برگ مو ، دلمه فلفل ، دلمه بادمجان، دلمه قارچ و دلمه اسفناج تنها چند مورد از این دستور های متنوع غذایی است. این نوع غذا را می توان مرحله به مرحله در خانه تهیه کرد و در روز های تابستان و زمستان در کنار خانواده میل کرد. مواد لازم پیاز متوسط: 4 عدد گوشت چرخ ...
طرز تهیه شیرین قاتق
اجازه دهید طعم مواد به خورد هم برود. مرحله هفتم: اضافه کردن چاشنی ها در تابه دیگری کمی روغن بریزید و کشمش ها را در آن تفت دهید. روی کشمش ها دارچین بریزید. پس از چند دقیقه در همان تابه رب گوجه فرنگی را سرخ کنید تا رنگ آن باز شود. حالا رب گوجه فرنگی، فلفل، نمک و کمی آب لیمو را به خورشت قیسی شمالی اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و حرارت آن را ملایم بگذارید تا غذا کم کم آماده ...
راهکار های طب سنتی برای کنترل فشارخون بالا
سنگینی اعضا، کسالت، سرخی رنگ، برجستگی عروق، پری و تواتر نبض و نفس، احساس کشش در پوست، ادرار پررنگ و غلیظ، کاهش اشتها، تاری دید و گرمی در لمس قفسه سینه است. پرهیز غذایی زکریا رازی معتقد است که انباشتگی معده از مهم ترین دلایل ایجاد امتلاست. به منظور جلوگیری از انواع امتلا مصرف خوراکی هایی مانند دوغ، ترشی، بادمجان، عدس، کلم، گندم، شوری، شیرینی، تندی و همچنین دوری از غذا های نفاخ، پرهیز ...
طرز تهیه آش ترخینه به ساده ترین روش
بسیار مشهور است. این غذا مربوط به استان لرستان است ولی کم کم به نقاط دیگر استان ها رسیده. این آش محبوب در زمستان بیشتر مصرف می شود و دارای ویتامین و خاصیت زیادی است. مواد لازم برای تهیه آش ترخینه برای چهار نفر مرحله اول ابتدا ترخینه را در ظرف آب سرد بخیسانید. حدود سه ساعت کفایت می کند تا خیس بخورد. حبوبات را از شب قبل بخیسانید و روز بعد با همراه آب روی اجاق گاز ...
طرز تهیه سوپ ازوگلین ترکیه ای
این غذا، یکی از غذا های محلی استانبول است..این سوپ در منطقه ی جنوب شرقی ترکیه معروف است. مواد لازم دال عدس (90 گرم) 1/2 لیوان بلغور گندم (50 گرم) 1/4 لیوان پیاز کوچک 1 عدد آب 7 لیوان نمک 1.5 قاشق مربا خوری مارگارین یا کره 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نعنا خشک به مقدار لازم فلفل قرمز 1/2 قاشق مربا خوری آب ...
طرز تهیه سالاد پنه مرغ با سس آلفردو
.... اما شاید معروف ترین طعمی که همه ما از پنه می شناسیم، همراه با سس آلفردوی مخصوص باشد. یک غذای سریع و خوشمزه که یک نوع سالاد ماکارونی است و بافتی خامه ای دارد و می توان برای تهیه آن از مرغ یا سبزیجات مختلفی استفاده کرد. در این مطلب می توانید طرز تهیه پاستا پنه مرغ آلفردو با سس آلفردو را بخوانید. نکات طرز تهیه 1. برای اینکه سالاد آبدارتر و خوش طعم تری داشته باشید ...
پلو مراکشی؛ خوشمزه و خوش طعم + طرز تهیه
.... برای پخت برنج، در قابلمه ای نچسب روغن بریزید و سپس ته دیگ مورد نظر خود را در آن قرار دهید. می توانید برای این پلو خوشمزه، 1 سیب زمینی رنده شده، 1 قاشق ماست، 1 زرده تخم مرغ و کمی زعفران را با هم مخلوط کنید و کف قابلمه بریزید. البته اگر این ته دیگ را دوست ندارید، می توانید از نان لواش یا سیب زمینی نیز استفاده کنید. پس از قرار دادن ته دیگ، یک لایه برنج بریزید و روی برنج، چند قاشق ...
همه چیز درباره سوغات و غذاهای محلی مشهد
هستند؟ اگر خواستید به رستوران بروید، می خواهید چه غذایی سفارش بدهید؟ پیشنهاد ما غذاهای بومی و محلی مشهدی است. چون تجربه ذائقه هر شهر و استان، خود بخشی از تجربه یک سفر است. پس اگر خواستید در رستوران های مشهد غذا سفارش بدهید یکی از این گزینه ها را انتخاب کنید: اولین پیشنهاد ما در راهنمای سفر به مشهد ، پلو مخلوط است. این غذا همچنان که از نامش پیدا است، یک غذای ترکیبی است. پلو مخلوط ...
طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی و خوشمزه
خورش فسنجان یکی دیگر از خورش های اصیل و شکیل ایرانی است که به قول معروف طرفداران دوآتیشه بسیاری دارد. این خورش در نقاط مختلف کشور به صورت ملس، ترش و شیرین و با گوشت قلقلی، اردک و مرغ پخته می شود. خورش فسنجان مثل قیمه نثار، باقالی پلو و مرصع پلو از غذا های مجلسی به حساب می آید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک خورش فسنجان جا افتاده و عالی با مرغ را به شما آموزش دهیم. ...
طرز تهیه نان مغزدار امپاندا؛ پیراشکی گوشت اسپانیایی با خمیر جادویی
استفاده قرار می گیرد، ترد و واقعاً خوشمزه است. هلالی شکل بودن پیراشکی امپانادا یا امپاندا در واقع مهم ترین ویژگی ظاهری این غذا است که باید به آن اشاره کرد. تمام ترفند های مهم طرز تهیه نان مغزدار امپانادا یا پیراشکی گوشت اسپانیایی با خمیر جادویی را در این مقاله می خوانید. مواد لازم جعفری خرد شده: 100 گرم روغن زیتون برای سرخ کردن مواد: به میزان لازم گوشت چرخ ...
طرز تهیه نخود آب بسیار مقوی به 2 روش با گوشت و بدون گوشت + خواص نخودآب
.... پس از آن، مواد داخل ماهیتابه را به نخود ها که در حال پختن هستند اضافه کنید. اجازه دهید مواد انقدر در آب بجوشند تا نخود ها کاملاً پخته شده و شکلی حلیم مانند به خود بگیرند. نخودآب یا نخوداب شما آماده سرو است. طرز تهیه نخودآب با گوشت مواد لازم نخود: نیم کیلو گرم گوشت گوسفند: به میزان دلخواه برنج: 60 گرم زعفران ساییده شده: نیم مثقال ...
غذاهای محلی شیراز؛ هم خوشمزه هم مقوی
...> غذای بسیار خوشمزه و لذیذ محلی دیگری که متعلق به خطه استان فارس است خوراک بابونه می باشد.این خوراک خوشمزه با روغن حیوانی درست می شود و از مواد تشکیل دهنده دیگر آن می توان به تخم مرغ ، پیاز، بابونه شیرازی یا بابونه سبز محلی و ادویه اشاره کرد. از ساده ترین غذاهای محلی شیراز که البته پای ثابت سفره های مجلسی مردم آن می باشد آلبالو پلو نام دارد، این غذا با ترکیبی از غلات، گوشت و میوه به دست می ...
طرز تهیه دوپیازه؛ غذایی خوشمزه و ارزان
برترین ها: امروز می خواهیم یک غذای ساده، کم هزینه و به صرفه، اما خوشمزه را به شما آموزش بدهیم. از آن جایی که بعضی از کاربرهای عزیز برترین ها از گرانی و وضعیت معیشتی این روزها گله داشتند، ماهم برای امروز این غذای بدون گوشت و به صرفه را درنظر گرفتیم. دوپیازه طعم بسیار خوبی دارد که خیلی هم سریع آماده می شود. با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد ادویه ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
روغن به مقدار لازم ► مرحله اول تهیه یک زرشک پلو با مرغ مجلسی مانند پلو ماهیچه مجلسی یا مرصع پلو مجلسی کمی زمان بر است اما طعم بی نظیر این غذا ارزش آن را دارد تا وقت خود را صرف آن کنید. برای آماده کردن یک زرشک پلوی مجلسی و خوشمزه درست مانند زرشک پلو با مرغ پرتقالی ابتدا باید مرغ ها را سرخ کنید. تکه های مرغ را خوب بشویید و سپس به تمام سطح مرغ نمک بزنید. یک قابلمه روی ...
“ته چین آلو اسفناج” خوشمزه و حرفه ای خانگی
ته چین آلو اسفناج یک غذای خوشمزه ایرانی است که طعم فوق العاده دلچسبی دارد و بسیار خوشمزه و مقوی است. این ته چین خوش عطر و رنگ را حتما به منو غذاهایتان اضافه کنید و از خوردن آن کنار عزیزانتان لذت ببرید. ته چین آلو اسفناج لذیذ و خوشمزه ابتدا برنج را بشویید و با مقداری آب ولرم و نمک به مدت چند ساعت خیس دهید. اسفناج ها را هم تمیز کنید و بشویید.بعد از اینکه آب اضافه آن گرفته شد ...
طرز تهیه بلغور پلودر خانه
...> مرحله اول ابتدا بلغور را به همراه کمی نمک و آب ولرم از 2 ساعت قبل می خیسانیم، سپس بادمجان ها را به صورت راه راه ( یا کامل ) پوست می گیریم و به صورت مکعبی ریز مانند حبه قند برش می زنیم. مرحله دوم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، بادمجان های خرد شده را اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا به ...
نحوه درست کردن کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و لذیذ
گوجه فرنگی: 1 قاشق مرباخوری سماق: به مقدار لازم پودر زیره: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم طرز تهیه برای طرز تهیه کباب لا پلو قبل از هر کاری برنج را بشویید و به همراه مقداری نمک داخل آب قرار دهید تا خیس بخورد. سپس باید پیازها را با رنده ریز رنده کنید. حالا یک دستکش پلاستیکی به دست کنید و ...
طرز تهیه آش لبو خوش طعم
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز پاپیون مواد اصلی لبو 1 کیلوگرم نخود 1/2 پیمانه لوبیا 1/2 پیمانه عدس 1/2 پیمانه رشته (آشی) 250 گرم قره قروت 200 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم نعنا داغ به مقدار لازم ...
پیام های تغذیه سالم برای پیشگیری از کرونا
استفاده از جایگزین های مواد غذایی می توان تغذیه ای صحیح و متناسب با اقتصاد خانواده داشت . 4٫ برای تقویت سیستم ایمنی بدن به اندازه کافی از منابع پروتئینی و ریزمغذی ها استفاده کنید . 5٫ بهترین منبع پروتئینی ارزانتر ، حبوبات است که همراه با غلات ارزش غذایی معادل گوشت خواهد داشت . 6٫ برای پیشگیری از کرونا ، مکمل های مولتی ویتامین را خودسرانه مصرف نکنید . 7٫ به جای مصرف مکمل های ...
تخم مرغ مانع جذب آهن می شود
اکسیدان هایی با خاصیت مهارکنندگی رادیکال های آزاد) هستند. براساس موسسه اختلالات آهن امریکا، کاکائو تا 90 درصد می تواند مانع از جذب آهن در بدن شود، درحالیکه قهوه تا 60 درصد از جذب آهن جلوگیری می کند. فنولیک اسید در سیب، رازبری، تمشک، بلوبری (زغال اخته آبی )، قرص نعناع، گردو، ادویه جات و بسیاری از انواع چای گیاهی وجود دارد. توصیه می شود از 2 ساعت قبل وعده غذایی حاوی آهن تا 2 ساعت بعد غذا، از مصرف این ...
طرز تهیه آرانچینی ایتالیایی یک کوفته برنجی ایتالیایی ساده و خوشمزه
های طرز تهیه آرانچینی ایتالیایی *می توانید برای طعم و عطر بهتر، به برنج پخته شده یک یا دو قاشق غذا خوری زعفران دم کرده اضافه کنید. *اگر سیر تازه در دسترس ندارید، می توانید از 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر استفاده کنید. *برای سلامتی خودتان هم که شده، کوفته ها را بعد از سرخ کردن، روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود. * می توانید کوفته برنجی ها ...
طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا؛ یک پاستای بسیار خوشمزه با سس کاربونارا
غذای محبوب ایتالیایی را می توان با تکنیک هایی عالی هر بار خوشمزه تر از دفعه قبل امتحان کرد. * اضافه کردن “سیر” به این دستور پخت اسپاگتی کاربونارا باعث لذیذتر شدن طعم نهایی آن می شود. * برای اینکه ترکیب تخم مرغ شما سفت نشود، می توانید از روش بن ماری استفاده کنید. برای این کار می توانید تخم مرغ و ترکیب مورد نظر را روی حرارتی که از آب ماکارونی گرم شده به ظرف منتقل می شود، قرار ...
آش جو مجلسی سنتی + طرز تهیه
زمان پخت گذشت، لوبیا چیتی را اضافه کنید. 3 ساعت دیگر صبر کنید تا حبوبات خوب پخته شوند. در یک ساعت پایانی پخت هم برنج و عدس را اضافه کنید. سبزی را هم 30 دقیقه مانده به پایان پخت آش اضافه کنید. تمام مواد آش باید حسابی پخته و له شوند. وقتی که تمام مواد کاملا پخته و له شدند، تکه های گوشت را از آش بیرون بیاورید و ریش ریش کنید. در یک ماهیتابه مقداری روغن داغ کنید و زردچوبه و پودر تخم گشنیز را ...