خانه
اصول تغذیه در دوران نقاهت کووید 19
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توصیه های تغذیه ای در دوران کرونا
...، شیر و کره. 4 - مصرف منابع غذایی حاوی ویتامین D (ماهی های چرب، لبنیات و زرده تخم مرغ) ودریافت ماهانه یک عدد مکمل 50000واحدی جهت افراد بالای 18 سال و ودریافت هر 2 ماه یک بار مکمل 50000واحدی جهت افراد 18-12 سال 5- مصرف منابع غذایی حاوی آهن و روی (جگر ، گوشت قرمز، مرغ و ماهی، تخم مرغ، انواع سبزی، میوه های تازه و خشک ، انواع مغزها و حبوبات 6- استفاده از منابع ...
غذا های آرام بخش برای کودکان بیش فعال
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما، سوالی که پیش می آید، این است که چگونه ممکن است غذا روی رفتار فرزند تاثیر بگذارد؟ کودکانی که غذا های سرشار از شکر و نشاسته مانند برنج سفید و فرآورده های آرد سفید مصرف می کنند، می توانند با کاهش مصرف قند روحیه خود را بهبود بخشند. این گونه مواد غذایی، باعث تحریک ترشح هورمون های کورتیزول و آدرنالین می شود. عملکرد هورمون هاست که ما را بدخلق، عصبی و ...
تغذیه مناسب برای پیشگیری از ابتلا به کرونا
دوران گفت: توجه داشته باشیم که مصرف مکمل های حاوی ویتامین، به شکل خودسرانه، می تواند مخاطراتی را به دنبال داشته باشد، بنابراین به جای مکمل ها و مولتی ویتامین ها، از سبزی و میوه تازه استفاده کنیم.زمانی خاطرنشان کرد: از نظر متخصصان تغذیه، بهترین منبع پروتئینی ارزان قیمت، حبوبات است که همراه با غلات ارزش غذایی معادل گوشت دارد.او با اشاره به اهمیت مصرف میوه های فصل، گفت: انواع مرکبات سرشار از ویتامین ث ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای برای سلامت ریه
شده مطالعات نشان می دهد که ارتباط مستقیمی بین مصرف گوشت های فرآوری شده و عملکرد ضعیف ریه وجود دارد. محققان معتقدند که نیتریت های مورد استفاده در فرایند فرآوری و نگهداری گوشت ممکن است باعث التهاب و استرس در ریه ها شوند. مفید: قهوه خبر خوب برای دوستداران قهوه: نوشیدن یک فنجان قهوه در وعده صبحانه برای ریه ها مفید است. کافئین ضدالتهاب است و پلی فنول های موجود در قهوه که ...
رشد 20 تا 120 درصدی نرخ کالاهای اساسی طی یک سال غذایی و کشاورزی
) نیز در 9 ماهه ابتدای امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل به ترتیب 25.4 و 23.7 درصد افزایش یافته است. قیمت گوشت مرغ تازه با 93.1 درصد افزایش در 9 ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته به 24 هزار و 589 تومان رسیده است در حالی که قیمت این کالای مصرفی در 9 ماهه سال گذشته 12 هزار و 736 تومان بوده است. قیمت گوشت مرغ در آذرماه امسال نسبت به آبان نیز 1.6 درصد رشد داشته است. ...
کاهش خطر ابتلا به آرتریت پسوریاتیک با مصرف این غذاها
جمله علائم رایج این بیماری است. 2- غلات کامل: به طور کلی تلاش کنید از غلات کامل مانند برنج قهوه ای، نان سبوس دار، پاستا گندم کامل، و دیگر غلات کامل در رژیم غذایی خود استفاده کنید. این مواد غذایی دارای سطح بالای فیبر بوده که مانع از افزایش فشار خون و کلسترول شده و علائم بیماری آرتریت پسوریاتیک را تسکین می دهد. 3- گیلاس و توت ها: انواع توت ها به ویژه بلوبری، تمشک و نیز گیلاس ...
نحوه درست کردن آش دوغ سنتی اردبیل و آش دوغ کردستان
به گزارش ایمنا، دوغ از ترکیب آب و ماست تهیه می شود. این نوشیدنی منبعی غنی از مواد معدنی از جمله کلسیم، پتاسیم، منیزیم است و برای افراد کم خواب نیز توصیه می شود. دوغ همچنین دارای ویتامین های D و انواع ویتامین های B است و باعث کاهش اضطراب بدن می شود. ترکیب این ماده با آش طعمی بسیار لذیذ، منحصر به فرد و خوشمزه ای را به وجود می آورد. مواد لازم برای تهیه آش دوغ اردبیل برنج: 1 پیمانه تخم مرغ ...
قرص ال کارنیتین و افزایش چربی سوزی
افزایش دهد. همچنین کارنیتین برای بالا بردن سلامت قلب و در درمان و مدیریت آنژین، آریتمی قلبی و بیماری های دیگر استفاده می شود. دوز نرمال قرص ال کارنیتین برای مصرف این قرص یک دوز 1000- 500 میلی گرم سه مرتبه در روز (با غذا) معمولا توصیه می شود. مکمل ال – کارنیتین در حال حاضر به عنوان کپسول، قرص، پودر و مایع در بازار وجود دارد. ولی سعی کنید برای مصرف آن با پزشک مشورت کنید. ...
این خوراکی ها مغزتان را پیر می کند!
غذا های رژیم غذایی غربی را محدود کرده بودند، در حالی که شرکت کنندگانی که رژیم غذایی غربی بیشتری مصرف کردند در شرایط کاهش شناختی قرار داشتند.مطالعات دیگر نشان می دهد که گوشت قرمز و فرآوری شده، غذای سرخ شده و مصرف اندک غلات کامل با التهاب بالاتر و کاهش سریع شناختی در سنین بالاتر مرتبط است؛ بنابراین هرچه بیشتر بتوانیم سبزیجات برگ سبز، سایر سبزیجات، انواع توت ها، روغن زیتون و ماهی را در رژیم های غذایی خود بگنجانیم، برای مغز و بدن در سنین پیری بهتر است. ...
ژاپنی ها با این رژیمه که نه چاق میشن و نه پیر!
رژیم غذایی سنتی ژاپنی ها یک غذای کامل است که در آن ماهی ها، غذاهای دریایی و گیاهان به مقدار زیادی یافت می شود. همچنین مقدار کمی از چربی، قند و پروتئین های حیوانی در آن وجود دارد. وعده های غذایی این رژیم بسیار کم است و غذاهای تازه و فصلی در آن استفاده می شود و چنانچه در بخش ورزش و تناسب اندام گفته ایم این رژیم علاوه بر مغذی بودن می تواند هضم آسانی داشته باشد و تمام مواد لازم را به بدن ...
رژیم غذایی ژاپنی هاکه باعث سلامت طول عمر و خوش اندامی آنهاست
ها معمولاً به جای این که یک وعده غذایی را در یک بشقاب بزرگ با حجم زیاد مصرف کنند، معمولاً از کاسه های کوچک استفاده می کنند و در عوض تعداد دفعات غذا خوردن را افزایش می دهند. معمولا در این کاسه ها مقداری برنج ، مقداری میو و ماهی یا گوشت قرمز هم می ریزند. دو الی سه وعده کوچک سبزیجات هم مصرف می کنند. آنها همچنین در مورد مصرف میان وعده ها انعطاف پذیری زیادی دارند اما میان وعده های متنوع را ...
آیا واقعا مصرف ویتامین C و E در سلامت پوست مفید است؟
...> تهیه جوانه هایی مانند ماش و گندم بسیار راحت است؛ بنابراین افراد می توانند آن ها را در غذا به خصوص در سالاد به عنوان منبع گیاهی روی، استفاده کنند. تاثیر سلنیوم بر تقویت و شادابی پوست سلنیوم در ماهی تن، ماهی سالمون، سیر، تخم مرغ، برنج قهوه ای و جوانه ها وجود دارد که مصرف جوانه ها به علت داشتن سلنیوم و روی همیشه بر سلامت پوست تاثیر زیادی داشته اند. همچنین اسید های چرب امگا 3 در ...
تغذیه ورزشی در زمستان / چند نکته مهم برای بهبود عملکرد
، سبزیجات، آجیل و مغزها، غلات سبوس دار، دانه ها، لبنیات و گوشت های کم چربی مصرف شود. مصرف پروتئین ها در هر وعده غذایی توصیه می شود. در صورت تمرین قبل از وعده صبحانه، 30-15 دقیقه پیش از تمرین می توان از یک برش نان به همراه عسل یا یک موز استفاده کرد. توصیه می شود 6-4 ساعت پیش از تمرین، غذاهای حاوی کربوهیدرات پیچیده مصرف شود. 60-30 دقیقه قبل از تمرین، می توان یک میان وعده ...
جلوگیری از چاقی دوران کرونا با کاهش دریافت موادغذایی پرکالری
مسعود دهقانی در گفت وگو با خبرنگار ایمنا ، با بیان اینکه نقش تغذیه در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلاء به کووید 19 بسیار مهم است، اظهار کرد: برای کمک به حفظ سیستم ایمنی بدن داشتن برنامه غذایی متعادل، خواب کافی و مدیریت استرس توصیه می شود. وی با اشاره به اهمیت مصرف روزانه میوه ها و سبزی ها و تأثیر آن بر تقویت سیستم ایمنی، ادامه داد: انواع میوه ها مانند پرتقال، نارنگی و سبزی ...
تغذیه سالم با رعایت تنوع و تعادل
از نان و غلات سبوس دار استفاده شود. همینطور انواع جوانه ها و گروه میوه ها با تاکید بر مصرف انواع مختلف میوه ها، گروه سبزی ها با تاکید بر مصرف انواع آن ها با رنگ های متفاوت و به ویژه خانواده کلم، گروه گوشت ها با تاکید بر تخم مرغ، مرغ، ماهی، گروه حبوبات و مغزها با تاکید بر مصرف روزانه حبوبات و گروه شیر و لبنیات با تاکید بر مصرف لبنیات کم چرب. مصرف فیبر کافی بسیار مهم است چرا که فیبر در داشتن ...
9 خطر دریافت هر روزه مولتی ویتامین
معمول چنین غلظت بالایی را دریافت نمی کردید. مصرف بیش از حد ویتامین های خاص از جمله ویتامین های A ،D ،K یا E می تواند اثرات جدی و تهدیدکننده زندگی داشته باشد. عوارض جانبی استفاده بیش از حد از ویتامین A شامل اختلالات بینایی، کاهش اشتها، ریزش مو، سردرد و حساسیت به نور خورشید است. به همین ترتیب، مصرف بیش از حد ویتامین D می تواند باعث ضعف، خستگی، حالت تهوع، خواب آلودگی و از دست دادن اشتها شود. مصرف روزانه ...
خوردن و آشامیدن در زمان تهوع ممنوع!
نوع غذای ساده و در اندازه خیلی کوچک در هر بار شروع کنید و بیشتر از تنقلات و غذاهای خشک، نشاسته ای و پرنمک مانند چوب شور، کراکر و سیب زمینی استفاده کنید. او توصیه کرد: تعداد وعده های غذایی را افزایش و حجم غذا در هر وعده را کاهش دهید و از مصرف غذا در حجم سنگین خودداری کنید. علیزاده با بیان این که پس از توقف استفراغ، می توان کمی مایعات رقیق مانند آب مرغ یا گوشت، آب سیب یا ژلاتین ...
توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از بیماری های تنفسی و کرونا
سبزی ها استفاده شود. او افزود: پیاز خام حاوی ویتامین C است بنابراین بهتر است روزانه همراه با غذا مصرف شود. همچنین می توان در تهیه سوپ یا آش از شلغم که حاوی ویتامین C است، استفاده کرد. با توجه به نقش ویتامین های E و A در تقویت سیستم ایمنی بدن روزانه از منابع غذایی ویتامین A (منابع گیاهی شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، موز و انواع مرکبات و منابع حیوانی مانند زرده تخم ...
بهترین و بدترین میان وعده ها قبل از خواب
برای مدت زمان طولانی تری احساس پُری خواهید داشت. گوشت بوقلمون هم حاوی تریپتوفان (نوعی اسید آمینه) است که بدن را برای ساعات خواب آماده می کند. البته شما می توانید به جای بوقلمون، از کره بادام یا کره بادام زمینی همراه با نان سبوس دار استفاده کنید. این کره ها حاوی چربی های سالمی هستند که سطح سروتونین را در بدن افزایش می دهند. سروتونین از ترکیبات شیمیایی بدن برای ایجاد حس وحال خوب و احساس آرامش است. ...
تغذیه مناسب سالمندان در دوران کرونا
و تخم مرغ روزانه مصرف شود. وی با اشاره به این که کمبود ویتامین B6 در سالمندان شایع است، توصیه کرد: مصرف روزانه منابع غنی این ویتامین از جمله انواع گوشت، شیر، تخم مرغ، حبوبات و غلات کامل (سبوس دار) به تامین این ویتامین و تقویت سیستم ایمنی بدن سالمندان کمک می کند. علیزاده آهن، روی و منیزیم را از املاح موردنیاز در سنین سالمندی خصوصاً در شرایط کرونا عنوان کرد و گفت: گوشت، شیر، تخم مرغ ...
گرانی خانه و بنزین در آرامش بازارها
علی عمادی قیمت بنزین پس از 4 سال تثبیت، افزایش یافت ولی بازارها را چندان تحت تاثیر قرار نداد؛ حتی تورم نیز در این سال اندکی نسبت به سال قبل کمتر شد. بورس در این سال نسبت به بازارهای موازی سود بیشتری نصیب سرمایه گذاران کرد. تنها استثنا مسکن بود که روی آسانسور صعود سوار شد تا جهش قیمتی در ابتدای دهه 80 رقم بخورد. در این سال تقریبا همه کالاها درصدی افزایش قیمت داشتند. بین اقلام خوراکی، مصرف میانگین خانوارهای کشور برای انواع برنج و نان، شیر و گوشت دام در این سال کاهش داشت و درعوض گوشت پرندگان، گوشت حیوانات دریایی و فرآورده های شیر اندکی نسبت به سال قبل زیاد شد. ...
طب سنتی و ریزش مو
موادی را که در رشد و تقویت موها مؤثر است به اندازه کافی دریافت کند. مصرف جوانه گندم، سبوس برنج و نخودفرنگی نیز در تقویت مو مؤثر است تمام گیاهانی که جریان خون موضعی را تقویت می کند، نه تنها در پیشگیری از ریزش مو، بلکه در رشد مجدد آن نیز مؤثر است. برخی از ترکیب های بابونه و آویشن نیز خواص مشابه رزماری دارند و از فرآورده های آن ها برای بهبود اگزما استفاده می شود. آویشن درعین حال که جریان خون ...
انواع کم خونی و درمان های تغذیه ای آن
جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریب فروت، گوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز، لیمو ترش) - مصرف انواع گوشت های قرمز، ماکیان مانند مرغ و بوقلمون و ماهی در برنامه غذایی هفتگی. - پرهیز از مصرف چای یا قهوه همراه یا بلافاصله پس از صرف غذا. - مشاوره با پزشک متخصص در صورت وجود مشکلات گوارشی و یبوست. - اصلاح الگو های غذایی غلط (مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک ...
افزایش قیمت کالا های اساسی از کجا آب می خورد؟
کرده ایم. برنج که جزء اصلی ترین ماده غذایی برای خانوار های ایرانی محسوب می شود در انواع برنج پاکستانی باسماتی، طارم اعلا و هاشمی درجه یک طی یک سال قبل به ترتیب 98، 7/46 و 2/46 درصد افزایش داشته و در آذر امسال به حدود 24 هزار و 500 تومان، 33 هزار و 500 تومان و 34 هزار تومان رسیده است. افزایش قیمت گوشت مرغ هم که در ماه های گذشته سروصدای زیادی به همراه داشت و تا 40 هزار تومان هم رسید، با ...
مقایسه ارزش غذایی گوشت منجمد با گوشت تازه (+اینفوگرافیک)
نگهداری آن را کوتاه تر کنید می توانید از ایجاد ظاهر سوخته در انواع گوشت جلوگیری کنید. نکته دیگر در حفظ کیفیت خوراکی و تغذیه ای گوشت، بحث خروج از انجماد مناسب آن است. برای خروج از انجماد گوشت روش های مختلفی وجود دارد؛ مثل استفاده از ماکروویو، خروج از انجماد در دمای اتاق و در آب یا در یخچال. با وجود این که سه روش اول بسیار متداول و آسان است اما روش سوم به طور موثری از افت ...
شهدی شگفت انگیز برای تقویت سیستم ایمنی بدن
مربوط به خواص شهد گل است که از آن استفاده شده است؛ در صورتی که عسل با کیفیت نباشد، تاثیر مثبتی در موارد ذکر شده نخواهد داشت. او گفت: اگر تصمیم دارید عسل را در برنامه غذایی خود قرار دهید، حتما از نمونه اصل و با کیفیت آن مصرف کنید. ترکیب عسل و سیاه دانه یک انتخاب خوب در دوران کرونا برای تقویت سیستم ایمنی بدن محسوب می شود. ...
برای برطرف کردن کم خونی چه مواد غذایی باید مصرف کنیم؟
دو نوع آهن وجود دارد: آهن هم و آهن غیرهم. آهن هم در گوشت، مرغ و غذاهای دریایی یافت می شود. آهن غیرهم در غذاهای گیاهی و غذاهای غنی شده با آهن یافت می شود. مقدار توصیه شده روزانه برای مصرف آهن 10 میلی گرم برای مردان و 12 میلی گرم برای زنان است. سبزی های برگ دار سبزی های برگ دار به ویژه گیاهان تیره از بهترین منابع آهن است که عبارتند از: اسفناج – کلم پیچ – کلم سبز ...
فواید و مضرات مصرف ماهی برای کودکان
کودک و گوشت پوره شده، میوه ها یا سبزیجات شروع کنید و بعد به تدریج به فرزندتان ماهی بدهید. بنابراین لزوم مشورت با پزشک در مورد مصرف ماهی برای کودکان ضروری است. فواید ماهی برای کودکان کودک شما می تواند با خوردن ماهی و جذب روغن آن ( امگا 3 ) ، آهن و مواد معدنی مورد نیاز بدن خود را تامین کند. ماهی برای کودکان منبع غنی از کلسیم و ویتامین D هست و از آنجایی که کودکان به اندازه کافی ...
