سایر خبرها
8محرک غذایی برای اسهال
...، این کار را انجام دهید. اما منفی بودن جواب آزمایش لزوما به این معنی نیست که می توانید آزادانه گلوتن مصرف کنید. حساسیت به گلوتن غیر سلیاک موجب بسیاری علائم مشابه می شود و در حال حاضر روش مطمئنی برای تشخیص ابتلا به آن وجود ندارد. حذف گلوتن از رژیم غذایی می تواند روش خوبی برای بررسی این باشد که علائم بهبود می یابند یا خیر. غذا های سرخ شده یا چرب غذا های سرشار از ...
دستور پخت 2 نان خوشمزه خانگی
، نمک را به هم اضافه کنید. مواد را کاملا هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به دست بیاید. آنها را به مواد داخل ظرف اول اضافه کنید.این آرد را 10 دقیقه ورز بدهید. خمیر را داخل کیسه فریزر گذاشته و به مدت یک ساعت ونیم داخل یخچال بگذارید تا اصطلاحا استراحت کند. فر را روی دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. کف سینی فر را کمی چرب کرده یا کاغذ روغنی کف آن بگذارید. خمیر را چانه کنید. شکل چانه ها به دلخواه ...
8 محرک غذایی برای اسهال
بررسی ابتلا به بیماری سلیاک آزمایش نداده اید، این کار را انجام دهید. اما منفی بودن جواب آزمایش لزوما به این معنی نیست که می توانید آزادانه گلوتن مصرف کنید. حساسیت به گلوتن غیر سلیاک موجب بسیاری علائم مشابه می شود و در حال حاضر روش مطمئنی برای تشخیص ابتلا به آن وجود ندارد. حذف گلوتن از رژیم غذایی می تواند روش خوبی برای بررسی این باشد که علائم بهبود می یابند یا خیر. غذا های سرخ ...
طرز تهیه ی بورک گوشت؛ خوشمزه و پرطرفدار
درون قالب فر بچینید. 7. در نهایت زرده ی تخم را با استفاده از فرچه روی خمیر بمالید و روی آن کنجد بپاشید. 8. طبق معمول فر را باید از قبل گرم کرده باشید. قالب را داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و به آن 25 دقیقه زمان دهید تا خوب پخته و روی آن گریل شود. اگر دوست داشته باشید می توانید بورک ها را به صورت تکی در روغن سرخ و میل کنید. اما به یاد داشته باشید که گریل کردن همیشه سالم تر است. دستور پخت و عکس: مریم ابراهیمی ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در دوران نقاهت کرونا
آرزو کاوه ئی روز سه شنبه در گفت و گو با ایرنا بیان کرد: بیماران در گام نخست باید از مصرف غذاهای پرچرب و سنگین و سرخ شده مانند ماکارانی، آبگوشت های غلیظ، انواع کوکو و کتلت، پیتزا و سیب زمینی سرخ شده به دلیل ایجاد اختلال گوارشی اجتناب کنید. وی با تاکید بر پرهیز از مصرف انواع ترشی به دلیل تحریک دستگاه تنفسی و ایجاد سرفه اضافه کرد: به منظور کاهش میزان نمک دریافتی، مصرف انواع شوری و غذاهای ...
توصیه های تغذیه ای در پیشگیری از بیماری های تنفسی و کووید 19
. 2- مواد غذایی در هر گروه غذایی، دارای ارزش غذایی مشابه هستند و می توان از یکی به جای دیگری استفاده کرد، به عنوان مثال می توان از ماست به جای شیر و از حبوبات و تخم مرغ به جای گوشت استفاده کرد. 3- برای افزایش سطح ایمنی بدن روزانه از منابع غذایی ویتامین Cشامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن، انواع کلم، گل کلم، گوجه فرنگی، جوانه های گندم، ماش و ...
شیرینی قرنطینه با پخت کماچ سهن کرمانی
با برس چرب روغن کشی کنید. 6- قبل از قرار دادن ظرف در فر، کماچ ها را به شکل لوزی برش دهید و سپس به مدت 50 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید. 7- وقتی کماچ طلایی شد، آن را از فر بیرون بیاورید و بعد از آنکه از حرارت افتاد، رویش را با یک لایه نازک پودر قند و مغز پسته آسیاب شده بپوشانید. شیرینی کماچ سهن با آنکه بدون مواد افزودنی نگهدارنده تهیه می شود، می توان آن را به مدت طولانی در بیرون از یخچال نگهداری کرد و آن را با شیر به عنوان وعده صبحانه مقوی و سالم نیز می توان مصرف کرد. ...
پیشگیری از کرونا با تغذیه مناسب
... 7. از جوانه های جو، گندم، ماش و شبدر در رژیم روزانه خود استفاده کنید. 08 از بین انواع مغزهای گیاهی، گردوی داخل پوسته چوبی، بهترین گزینه است که در طول روز مصرف شود. بیشتر بخوانید: چگونه سیستم ایمنی بدن را در مقابل ویروس کرونا تقویت کنیم؟ داروهای ممنوعه برای کرونایی ها را بشناسید غذا، تغذیه و کرونا ویروس 09 حتماً روزانه یک عدد پیاز خام بنفش استفاده کنید. ...
دستگاه ایمنی بدن باید باتغذیه متعادل تقویت شود
.... کارشناس نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه در ادامه با بیان اینکه چای سبز، زعفران و زردچوبه بسیار مفیدند، افزود: مصرف چربی های با کیفیت بالا، از جمله روغن های گیاهی سرشار از اسیدهای چرب n-9 برای پخت و پز و دانه های روغنی مغذی مانند بادام زمینی و گردو را قدری افزایش دهید. کل انرژی تأمین شده توسط چربی باید به 25 تا 30% از کل رژیم غذایی برسد. ...
مصرف ماهی در طول بارداری برای جنین پرفایده است
مغذی مهم هستند. میوه، ویتامین ها و مواد معدنی بسیار زیادی دارد که شامل ویتامین ث، پتاسیم و اسیدفولیک می شود؛ مغذی هایی که بیشتر افراد به اندازه کافی، آن ها را دریافت نمی کنند. میوه فیبر فراوانی هم دارد که بسیار مفید است. به این دلیل است که میوه های گوناگون، مواد مغذی متفاوتی دارند بسیار مهم است که برای بهره بردن از تمام فوایدشان، از انواع میوه ها مصرف کنیم. میوه ها کالری نسبتاً کمتری ...
غذاهای سنتی اسفراین ؛ از فتیر مسکه تا قیسَوَه
...> ابتدا دو عدد پیاز را خلالی خرد کنید و سپس در داخل تابه کمی روغن ریخته و گوشت چرخ کرده و پیاز خرد شده را به همراه کمی زردچوبه در روغن سرخ کنید (اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنیم استفاده از سویا ضروری نیست) و رب را به آن اضافه کنیم بعد از سرخ شدن مواد، تابه را از روی اجاق گاز بردارید و سبزی و برنج و لپه را به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. به این صورت مواد داخل دلمه آماده می شود.در داخل ...
آشنایی با خطرناک ترین افزودنی مجاز سفره ایرانی ها
. روغن های گیاهی در برنامه غذایی روزانه افراد نیز مورد استفاده قرار می گیرد و متاسفانه این روغن ها به قدری ضرر دارد که می توانند سیستم ایمنی بدن را از همه جهات کم توان کرده و افراد را با مشکلات جدی رو به رو سازند. روغن زیتون از آنجایی که امگا 3 بسیار زیادی نسبت به بقیه روغن ها دارد، اما حاوی مقدار زیادی هم امگا 6 است و بهتر است افراد در مصرف این روغن حد تعادل خود را رعایت ...
طرز تهیه ی شیرینی بهشتی
.... قسمت سوم را ساده نگه دارید. سپس قسمتی از خمیر را داخل قیف بریزید یا شیرینی ها را به شکل دلخواه با دست فرم دهید. 6. داخل سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و با روغن چرب کنید. حالا شیرینی های فرم داده شده را در آن بچینید یا خمیر را با قیف روی کاغذ روغنی به شکل دلخواه قرار دهید. سینی شیرینی ها را داخل فر با دمای 180 درجه ی سانتی گراد برای فر های گازی و 160 درجه ی سانتی گراد ...
ریه تان را با این غذاها تقویت کنید
.... ماهی های چرب ماهی های چرب مانند سالمون، خالمخالی، کپور و هادوک سرشار از اسید های چرب امگا-3 هستند. این مواد به عنوان اسید های چرب چندغیراشباع شناخته می شوند، زیرا در ساختار شیمیایی آن ها بیش از یک پیوند دوگانه وجود دارد. این نوع از اسید های چرب دارای خواص ضد التهاب، ضد سرطان، آنتی اکسیدان و محافظت قلب هستند.مصرف ماهی های چرب یا مکمل های روغن ماهی می تواند به حفظ سلامت کلی بدن انسان ...
معرفی گیاه دارویی که تب را پایین می آورد
شفاآنلاین سلامت به کمک یک گیاه دارویی می توانید تب ناشی از عفونت را کاهش دهید وبه تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن خود کمک کنید. به گزارش شفاآنلاین ، سیاه دانه طعم تلخی دارد و به شکل ادویه در مواد غذایی به خصوصا ترشیجات استفاده می شود. این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از گذشته به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می شده است. گزارشات نشان داده شده است که مواد ...
نان فطیر محلی + طرز تهیه
.... بیشتر بخوانید: نان شکم پر؛ یک غذای سالم برای بچه ها نکات کلیدی طرز تهیه نان فطیر – می توانید این نان را داخل تابه نیز درست کنید. آرد را در تابه تفت دهید و پس از آن که طلایی رنگ شد، 100 گرم کره و 1 قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید. هر چانه از خمیر را گود کنید و یک قاشق از این مواد را داخل آن قرار دهید و سر آن را ببندید. بعد از آن که روی سطح خمیر روغن مالیدید ...
روزهای کرونایی لبنیات پرچرب بخوریم یا کم چرب؟
ندارد پس مصرف این مواد غذایی ضرورتی ندارد، افزایش چربی های اشباع شده در بدن باعث افزایش وزن و بروز برخی از سرطان ها می شود. او ادامه داد:افراد با مصرف لبنیات کم چرب و گوشت قرمز بدون چربی یا همان لخم چربی مورد نیاز بدن را تامین می کنند پس نیازی به مصرف چربی های غیر اشباع نیست؛ همچنین گوشت لخم دارای 4 درصد چربی است، بنابراین نیازی به مصرف بیش از حد این مواد غذایی نیست. او بیان ...
بایدها و نبایدهای "تغذیه ای" برای مقابله با کرونا
، آش، خورشت، سالاد و ... 3- میل کردن 300 گرم میوه تازه در روز از انواع میوه جات به صورت متنوع از قبیل مرکبات، انار، سیب، انواع و اقسام توت ها، آلبالو، گیلاس، زردآلو و آلوها 4- مصرف روزانه 30 گرم آجیل خام و تازه از قبیل بادام، پسته، فندق سالم، گردو، مغز تخمه های خام و تازه 5- مصرف تا 500 گرم در روز انواع سبزیجات متنوع به صورت خام، نیم پز، بخار پز یا مخلوط با آش ها ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه و مجلسی
یا خالص زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار دهید اگر روغن پس نداد یعنی خالص است زعفران های تقلبی معمولاً براق هستند. 6- نکات مربوط به استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در ...
از مصرف میوه و سبزی تا آیا غذای بیرون سالم است؟
مصرف کنیم، تقریبا نیازی به مصرف هیچ مکملی نداریم. این نکات برای مبتلایان نیز باید رعایت شود، با این ملاحظه که در دوران نقاهت ضرورت دارد مصرف مایعات در دستور کار باشد و غذا هایی مصرف شود که آبدار هستند و از مصرف فست فودها، سرخ کردنی ها و غذا های چرب به شدت پرهیز شود. بهتر است این افراد غذا های آب پز یا بخارپز استفاده کنند و از مصرف نوشیدنی های شیرین و غذا های سنگین اجتناب کنند. عبداللهی ...
برای پیشگیری از ابتلا به کرونا چه مواد غذایی بخوریم؟نیاز به مصرف مکمل ها نیست
بر اینکه مردم باید از همه گروه های غذایی استفاده کنند و اگر این موضوع به صورت روزانه رعایت شود نیاز به مصرف مکمل خاصی وجود ندارد، گفت: افرادی که دوره نقاهت بیماری کرونای خود را می گذرانند باید مایعات بیشتری مصرف کنند. وی اضافه کرد:این افراد در دوران نقاهت خود باید نوشیدنی های گرم مانند چای کمرنگ، شیر کم چرب، سوپ و غذاهای آبکی مصرف کنند؛ ضمن اینکه مصرف فست فودها و غذاهای سرخ شده به این افراد توصیه نمی شود و بهتر است در دوران نقاهت خود غذاهای ساده مصرف کنند. انتهای پیام/ ...
امگا-6 در چه غذاهایی وجود دارد؟
کاجیره به دست می آید. مانند سایر روغن های گیاهی، کاژیره نیز سرشار از چربی های غیراشباع است که می تواند به سلامت قلب کمک کند. روغن کاژیره به دلیل طعم طبیعی و خوب می تواند برای سرخ کردن، پخت و پز و حتی در سالاد استفاده شود. توفو توفو از دلمه شدن شیر سویا و فشار دادن و قالب گیری آن تهیه می شود. هرکدام از قالب های توفو سرشار از مواد مغذی، پروتئین، آهن، کلسیم و منگنز است. اضافه کردن ...
طرز تهیه دونات خانگی؛ یک سورپرایز خوشمزه
خمیر را به قطر یک سانت باز کنید. با استفاده از قالب دونات خمیر را قالب بزنید و آنها را جداگانه روی کاغذ روغنی قرار دهید. با استفاده از همان پارچه دوباره روی خمیرهای قالب زده را بپوشانید. (استراحت دوم) 6. برای سرخ کردن دونات ها، داخل ظرف گودی روغن بریزید و اجازه دهید با حرارت کم داغ شود. دونات ها را به کمک کاغذ روغنی به داخل روغن بیاندازید. دونات باید داخل روغن شناور باشد. با استفاده از ...
کسانی که دوران نقاهت خود را می گذرانند از مایعات کافی استفاده کنند
. بنابراین تاکیدی بر یک نوع ماده غذایی وجود ندارد و مجموعه مواد غذایی مثل مصرف کافی غذاها و سبزی ها و پروتئین ها و حبوبات به عنوان منابع پروتئین اگر به میزان کافی مصرف شود می تواند منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: انواع ریزمغذی ها مثل ویتامین آ در انواع سبزی ها وجود دارد و هر نوع سبزی و میوه به رنگ زرد و نارنجی مثل هویج و کدو حلوایی می تواند ...
برای تقویت سیستم ایمنی بدن چه مواد غذایی را استفاده کنیم؟
با هم به اندازه کافی مصرف شود سیستم ایمنی بدن تقویت می شود و نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به کرونا ویروس دارد. عبداللهی افزود: انواع ریز مغذی ها مثل ویتامین A در تمام سبزی ها و میوه ها وجود دارد. بنابراین هر نوع سبزی و میوه ای که به رنگ زرد و نارنجی و قرمز هست مثل هویچ کدو حلوایی و انواع میوه هایی که زرد و نارنجی هستند منبع ویتامین A هستند. ویتامین سی نیز نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی ...
آموزش آشپزی؛ از کوکوی نخود و آش میوه تا گز لقمه ای و پخت نان بدون تنور+ تصاویر
ها را داخل یک بشقاب قرار دهید. حالا سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه با کمی زردچوبه روغن تفت دهید. رب گوجه، نمک، آبلیمو و فلفل را هم اضافه کنید. مواد را چند دقیقه تفت دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود. مرحله سوم سس را از قابلمه خارج کنید. دوباره مرغ ها را بچینید و سس را روی آن ها بریزید. سه تا چهار لیوان آب هم اضافه کنید. در قابلمه را ببندید تا سس جوش بیاد ...
نکات مهمی که برای تهیه پیراشکی باید بدانید + طرز تهیه
بزرگ قالب بزنید و از مواد روی خمیر بگذارید مقدار کمی پنیر پیتزا بریزید و لبه های آن را بچسبانید یا مانند تصویر کمی بپیچید سپس در روغن سرخ کنید. نکته برای آموزش پیراشکی: طرز تهیه پیراشکی به چند روش صورت می گیرد، با مواد میانی متفاوت و همچنین آن را داخل فر و داخل روغن درست می کنند. پیراشکی انواع مختلفی دارد، پیراشکی مرغ، پیراشکی سوسیس و .... برای طرز تهیه ...
طرز تهیه کوکوی بدون تخم مرغ با بلغور
...> 30 دقیقه برای 4 نفر سطح مهارت آسان مواد لازم برای کوکوی بلغور با سس ارده بلغور گندم 1 پیمانه آب 1 پیمانه پودر فلفل پاپریکا 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری + کمی بیشتر برای روی کوکو آرد 1/3 پیمانه برای سس ارده: ارده 1 ...
شاهکار های کرونایی؛ از مصرف الکل های صنعتی تا استفاده از روغن بنفشه
به گزارش بهداشت نیوز : این روز ها با بروز ویروس کرونا تقریبا همه افراد برای رهایی از آن به سمت روش های نادرست و غیر علمی رفتند، راهکار هایی که نه تنها معتبر و صحیح نیستند بلکه استفاده از آن ها به گفته پزشکان و متخصصان عفونی می تواند مقاومت بدن انسان را در برابر این ویروس خطرناک کاهش دهند. تا جایی که می توانید از روش هایی مانند مصرف الکل های صنعتی، دود کردن عنبر نسارا، مالیدن روغن بنفشه ...