گوشت گاو بدون چربی برای قلب مفید است
سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهیم؟
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که رژیم مدیترانه ای با گوشت گاو بدون چربی ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. پیش از این نیز بار ها درباره فواید رژیم مدیترانه ای مطالعاتی منتشر شده است. اگرچه خوردن گوشت قرمز زیاد، به سلامت قلب آسیب می رساند، اما به دنبال یک مطالعه جدید، متخصصان یادآوری می کنند که جایی برای مصرف گوشت گاو بدون چربی در یک رژیم غذایی سالم و به سبک مدیترانه ای وجود دارد ...
گوشت گاو برای قلب مفید است؟
اگر گوشت گاو بدون چربی را در رژیم غذایی مدیترانه ای بگنجانید می توانید تا حدودی از بروز مشکلات قلبی پیشگیری کنید.
این 2مکمل عمر شما را طولانی می کند
بیشتر موثر هستند. محققان پزشکی جان هاپکینز می گویند: مصرف مکمل های اسید های چرب امگا 3 و اسیدفولیک تنها مکمل های مرتبط با زندگی طولانی تر و بهبود سلامت قلب است. با توجه به تجزیه و تحلیل 2019 منتشر شده در Annals of Internal Medicine، که 277 آزمایش بالینی را با 24 مداخله مختلف بررسی کرده است، بیشتر مکمل ها هیچ تأثیری در بهبود سلامت در اکثر افراد ندارند. در بیانیه ای، صافی خان، نویسنده اصلی ...
کنترل حملات نقرس با چند راهکار ساده
پورین را به طور کامل حذف کنید. در حالت کلی گوشت های قرمز، الکل، ماهی و غذا های دریایی باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری نقرس می شوند. توصیه می شود مصرف گوشت قرمز، گوشت پرندگان و ماهی را به حدود 120 تا 180 گرم در روز کاهش دهید. بهتر است از مصرف نوشیدنی های گازدار یا آبمیوه های صنعتی بپرهیزید. این ترکیب حاوی فروکتوز بالاست که در کمپوت ها، دسر های حاضری، ماست های معطر و شیرین، انواع شیرینیجات ...
چرا گوشت فرآوری شده دشمن قلب شما است؟
عروقی را ردیابی کرده بودند، بررسی کردند. آن ها دریافتند که مصرف 150 گرم یا بیشتر، گوشت فرآوری شده در هفته با 46 ٪ خطر بیماری قلبی و 51 ٪ خطر مرگ زودرس نسبت به افرادی که گوشت فرآوری شده نمی خورند، ارتباط دارد. یک محدودیت در این مطالعه این است که محققان بررسی نکرده اند که افراد با مصرف گوشت فرآوری شده چه چیزی را می خورند. این احتمال وجود دارد که اگر سبزیجات و غلات سبوس دار در کنار گوشت های ...
گوشت شتر چه خاصیت هایی دارد؟
قدیمی ها معتقدند که مصرف گوشت شتر در زمستان سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری ها تقویت می کند. امروزه هم مصرف گوشت شتر در خیلی از خانواده ها رواج دارد. شتر منبع خوبی برای تأمین گوشت و شیر هست. البته نرخ این گوشت هم متأثر از افزایش قیمت ها رشد قابل توجهی داشته است. آخرین نرخ گوشت شتر در مراکز عرضه حدوداً کیلویی 55 هزار تومان هست. نکته مهم این که شیر شتر ویتامین C بیشتری نسبت به شیر گاو ...
روزه بدون سحری بگیرید کرونا می گیرید + علت علمی
ایمنی بدن در وعده های سحر و افطار از منابع غذایی ویتامین A شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، کدوحلوایی و انواع مرکبات و زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات استفاده کنید؛ برای افزایش سیستم ایمنی بدن منابع غذایی ویتامین D لبنیات، زرده تخم مرغ و ماهی های چرب مصرف کنید. ویتامین E آنتی اکسیدان بوده و به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک می کند؛ برای تامین ویتامین E در طبخ غذا از روغن ...
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
... مواد لازم برای تهیه کوفته کاری کشمیری: 1 پیاز کوچک (120 گرم بعد از پوست گرفتن) تقریباً خرد شده 1 فلفل قرمز چیلی بدون ساقه و تقریباً خرد شده 1⁄4 لیوان برگ گشنیز 1 قاشق غذاخوری برگ نعناع، اختیاری 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده 500 گرم گوشت گاو (ترجیحاً چربی کامل) 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 1 عدد تخم مرغ، به آرامی زده شود 1 قاشق چایخوری آب لیمو تازه 1/2 قاشق ...
مواد غذایی تاثیرگذار بر میکروبیوم های روده را بشناسید
.... به گفته محققان، اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه هنگام تخمیر فیبرهای غیرقابل هضم تولید می شوند و ضد التهاب هستند. از سوی دیگر طرفداران غذاهای فست فودی، مقدار زیادی گوشت، سیب زمینی سرخ کرده، نوشابه و غذاهای میان وعده ای فرآوری شده مصرف می کردند. به گفته ویرسما، آنها دچار مشکل مضاعف بودند: به دلیل کمبود فیبر در رژیم غذایی، باکتری کمتری برای تولید اسیدهای چرب ...
توصیه هایی برای بیماران قلبی عروقی
تحقیقات نشان می دهند ارتباط مستقیمی میان رژیم غذایی و بیماری قلبی وجود دارد و با دریافت یک رژیم غذایی سالم می توان سلامتی قلب را حفظ کرد. رعایت رژیم غذایی می تواند علاوه در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی، نقش موثر و مفیدی در درمان بیماری قلب داشته باشد. رژیم غذایی در بیماران قلبی: - در مرحله اول حفظ الگوی غذایی و پرهیز از بی نظمی و تداخل وعده ها بسیار حائز اهمیت ...
5 نکته طلایی برای تناسب اندام
مصرف قند های ساده مانند شکر را کاهش دهید. از جو و دیگر غلات سالم استفاده کنید: این مواد غذایی، قند خون شما را تثبیت کرده و روند لاغری شما را بهبود می دهند. 2. استرس را کنار بگذارید، استرس چاق کننده است کورتیزول (هورمونی که در زمان استرس ترشح می شود) سبب چاقی شکم می شود. استرس را از زندگی خود دور کنید، در اینجا به چند راهکار برای کاهش استرس می ...
10 نکته تغذیه ای جهت تقویت سیستم ایمنی بدن در ماه مبارک رمضان
از طریق گوشت گوسفندی و تخم مرغ که حاوی مواد معدنی نظیر آهن و روی و برخی انواع ویتامین ها هستند می تواند در تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از کم خونی و ضعف مؤثر باشد؛ مصرف گوشت گاو و گوساله و مرغ را که دارای طبع سرد هستند کاهش دهید. 10. از پرخوری و درهم خوری پرهیز کنید؛ غذا را خوب بجوید؛ بین هر دو قاشق یا هر دو لقمه غذا، مکث کنید و مواد غذایی را بین 16 تا 40 بار بجوید. از مصرف آب بین غذا ...
خواص پسته تازه چیست؟ (آشنایی با شگفت انگیزترین فواید پسته خام!)
افزایش قند خون نمی شود. پژوهشی نشان می دهد هنگام مصرف 2 اونس پسته (حدود 50 گرم) همراه با یک رژیم غذایی غنی از کربوهیدرات، پاسخ قند خون افراد سالم پس از صرف غذا 20 تا 30 درصد کاهش می یابد. در پژوهشی دیگر، در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 پس از خوردن 25 گرم پسته به عنوان میان وعده و دو بار در روز، 9 درصد کاهش در قند خون ناشتای ایشان مشاهده شد. علاوه بر این پسته غنی از فیبر و چربی های سالم بوده و سرشار ...
مصرف ویتامین ها در ماه رمضان و تقویت سیستم ایمنی
غذاهای حاوی ویتامین c مصرف شوند، جذب آهن افزایش می یابد. وی افزود: مصرف غذاهای غنی از روی(Zn) شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، غلات کامل، حبوبات و تخم مرغ برای تقویت سیستم ایمنی در هر سه وعده غذایی(سحر، افطار و شام) در این ایام نیز توصیه می شود. توصیه های تغذیه ای در ایام روزه داری اصغری اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان نیز مانند همیشه پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل ...
گرانی گوشت قرمز، ضرورت یا بهانه؟
حاضر بیش از 800 هزار تن گوشت قرمز در داخل کشور تولید و مصرف می شود و اینکه گاهی برخی افراد تعابیر نامناسبی به کار می برند که گوشت از سفره مردم حذف شده تعبیر غلطی است چرا که میزان تولید گوشت در کشور نسبت به سال گذشته افزایش داشته است. از آن سو هم محمدباقر قالیباف رئیس مجلس که به ادعای مسئولان مبنی بر حذف صف خرید گوشت قرمز واکنش نشان داده و تأکید کرده در گوشت قرمز اگر صف نمی بینیم به دلیل ...
وقتی کرونا گرفتیم چی بخوریم؟
.... (گوشت قرمز یک یا دو بار در هفته و گوشت مرغ دو تا سه بار در هفته) سعی کنید روزانه 8-10 فنجان آب بنوشید. آب بهترین انتخاب است اما می توانید دیگر نوشیدنی ها، میوه ها و سبزیجات مانند آب لیموی رقیق شده در آب و شیرین نشده، چای و قهوه را هم مصرف کنید. اما توجه داشته باشید که زیاد کافئین مصرف نکنید. همچنین بهتر است از مصرف آب میوه هایی با شیرینی مصنوعی، شربت ها و نوشیدنی های گازدار خودداری ...
مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز برای موی سر | بهترین روش های مراقبت و نگهداری از مو
شده است، بنابراین حتماً روزانه حداقل 45 گرم پروتئین بخورید. منابع خوب پروتئین عبارتند از: گوشت بدون چربی مرغ ماهی لوبیا محصولات لبنی کم چرب روی کمبود روی می تواند باعث ریزش مو شود. برای مبارزه با ریزش مو، آجیل هایی مانند آجیل برزیلی، گردو، بادام هندی و بادام را در رژیم غذایی خود بگنجانید. این موارد را به مقدار ...
رعایت اصول صحیح تغذیه و ترک عادات نامناسب غذایی در ایام ماه مبارک رمضان
...> اگر فرد دچار کم خونی شدید است، بطوریکه نیاز به دریافت مکمل آهن در چند نوبت و بصورت روزانه است، روزه داری توصیه نمی شود. اگر درحد کم خونی خفیف تا متوسط باشد، با رعایت توصیه های تغذیه ای می توان روزه گرفت. از جمله این نکات : افزایش مصرف موادغذایی غنی از آهن و پروتئین مانند گوشت قرمز ، مصرف میوه های خشک مثل زردآلو، انجیر، مویز، خشکبار مانند پسته، بادام درختی و مرکبات می باشد. وعده سحری چه ...
فهرست خوراکی های ضد کرونا
بین ماه های دسامبر 2019 تا آوریل 2020 منتشر شده اند مطالعه ای جامع درباره رژیم غذایی و مواد مورد نیاز بدن درطول بیماری کرونا انجام داده است. نتایج این پژوهش نشان می دهد که حدود 70 درصد از این اسناد بر مصرف میوه ها، سبزیجات تازه و غذاهای سبوس دار تأکید می کنند. همچنین دو انجمن تغذیه، از ایتالیا و اسپانیا، حداقل 5 وعده میوه و سبزیجات را درطول روز توصیه می کنند. رژیم های غذایی غنی از میوه و ...
بهترین مواد غذایی برای سلامت مو
مو در زیبایی فرد نقش بسزایی ایفا می کند، بنابراین سلامت آن برای بسیاری از افراد مهم است و همواره سعی دارند موهایی سالم، پرپشت و درخشان داشته باشند. به گزارش اینتیتر به نقل از دکترسلام، در ادامه برخی از مواد غذایی مفید برای سلامت معرفی می شوند که هر کدام ویژگی منحصربه فردی برای سلامت مو دارند. ماهی هایی مانند آزاد، ساردین و خال مخالی مملو از اسیدهای چرب امگا 3 سالم هستند. بدن ...
هشدار محققان نسبت به مصرف گوشت قرمز
خبرگزاری فارس: محققان دریافتند، مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد. نتایج یک بررس جدید نشان می دهد، مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد، سفتی رگ ها و علمکرد ضعیف تر قلب را به دنبال دارد. محققان انگلیسی در این تحقیق حدود 20 هزار نفر را تحت بررسی قرار دادند و درنهایت دریافتند، مصرف بیشتر گوشت قرمز و فرآوری ...
خوراکی های سرشار از اسید فولیک کدامند؟
منبع خوبی از پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان ها و عناصر ریز مغذی مهمی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن هستند. مارچوبه مارچوبه حاوی مقدار بسیار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله فولات است. در حقیقت، یک وعده حاوی نصف فنجان معادل 90 گرم مارچوبه پخته شده حاوی حدود 134 میکروگرم فولات یا 34 درصد میزان توصیه شده در رژیم غذایی است، همچنین مارچوبه غنی از آنتی اکسیدان است و بر اساس تحقیقات ...
بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو
سالمون به مقدار فراوان وجود دارد. اسیدهای چرب امگا3 به تقویت غدد چربی اطراف فولیکول های مو کمک کرده و با متعادل سازی چربی مو موجب افزایش درخشندگی موها می شوند. مطلوب است هفته ای دو وعده ماهی سالمون مصرف کنید. میگو : برخلاف شکل ظاهری و دوست نداشتنی میگو خواصی بسیار دوست داشتنی برای سلامت موها و قلب دارد که نباید آنها را نادیده بگیریم. میگو حاوی زینک است و از ریزش مو جلوگیری می ...
رژیم غذایی مفید برای شکست کرونا/ سبزیجات مفید در فصل گرما
غنی از میوه ها و سبزیجات به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی سالم می تواند خطر سکته مغزی، بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع دو، برخی سرطان ها مانند سرطان دهان، معده، کولون و رکتوم ، سنگ های کلیوی و کاهش توده استخوانی را کاهش دهد. بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند، هیچ یک از سبزیجات حاوی کلسترول نیست، سبزیجات منابع مهم بسیاری از مواد مغذی از جمله پتاسیم، فیبر غذایی، اسید فولیک ...
چه ویتامین هایی برای مردان ضروری است؟
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، برای تامین انرژی بدن به طیف گسترده ای از مواد مغذی به میزان متناسب نیاز است. یک رژیم غذایی سالم برای شما این امکان را فراهم می کند. در حقیقت، بسیاری از مطالعات نشان می دهد مصرف غذا های غنی از مواد مغذی به جای مکمل ها کلید سلامتی و کاهش خطر ابتلا به بیماری ها است. در ادامه خلاصه ای از مواد مغذی مهم مورد نیاز مردان و غذا هایی که آن ها را تامین می کنند وجود دارد. ...
چطور شله مشهدی بپزیم؟
به گزارش مشهد فوری ،یکی از آش های مناسب برای افطاری ،شله مشهدی می باشد که این غذا جزو اصلی ترین غذاهای مشهد به حساب می آید و بر سر سفره اغلب مشهدی ها به ویژه در مهمانی های آنها دیده می شود. این غذا در مشهد فقط با نام شُله شناخته می شود. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است که می توان برای خوشمزه و مقوی تر شدن این غذا، مقداری مغز قلم گاو به آن اضافه کرد. مواد لازم برای ...
تغذیه روزه داری در ایام کرونا/خوردنی های افطار تا سحر
داشته باشند. کارشناس تغذیه بیان کرد: توصیه ای در جواب نگرانی خانواده هایی که روزه اولی دارند؛ چون نوجوانان در سن رشد هستند توجه به برنامه غذایی آنان بسیار حائز اهمیت است و مادران می بایست در وعده های غذایی مصرف مواد پروتئین مثل گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، غلات، شیر کم چرب و انواع آش هایی که حاوی حبوبات است را به اندازه کافی بگنجانند تا به رشد مطلوب نوجوان خدشه ای وارد نشود. وی گفت ...