سایر منابع:
سایر خبرها
تولید 856 تن گوشت قرمز در کشتارگاه های دام خراسان جنوبی
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ، اصغرزاده مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی با اشاره به تولید 856 تن گوشت قرمز در کشتارگاه های دام استان گفت: این مقدار گوشت متعلق به لاشه 18 هزار و 439 رأس گوسفند، بز، گاو، شتر و شترمرغ کشتارشده در کشتارگاه های دام استان است. او افزود: نظارت بر تولید، توزیع و عرضه گوشت قرمز به عنوان یک فرآورده خام دامی مهم و پرمصرف توسط کارشناسان این ...
31 تیم دامپزشکی در مشهد بر عرضه و کشتار دام های قربانی نظارت دارند
اجازه عرضه و کشتار دام را ندارند. رییس شبکه دامپزشکی مشهد ادامه داد: طبق هماهنگی های انجام شده با 50 واحد زیرپوشش اتحادیه قصابان در مشهد و فروشگاه های شهر ما ، لاشه و آلایش تمامی دام های سفارش داده شده از سوی مردم در روز عید قربان توزیع و به دست آنان خواهد رسید. وی گفت: طرح ترویج ذبح بهداشتی دام های قربانی از 15 سال گذشته در خراسان رضوی با هدف پیشگیری از بیماری های مشترک بین ...
سنت های جالب کشورهای مسلمان برای عید قربان
و رسوم آن منطقه است. جالب است بدانید در بعضی از شهر ها حیوانی که قرار است قربانی شود (گاو، گوسفند، شتر و...) را تزئین و آراسته می کنند همچنین خانه تکانی، تمیز کردن خیابان ها از دیگر آداب ایرانی ها در عید قربان است. ایرانی ها پس از قربانی کردن، گوشت قربانی را برای تبرک بین مردم به ویژه نیازمندان توزیع می کنند و از دیگر آداب و رسوم این عید برگزاری مراسم های شادی و جشن به ویژه ...
شیر تو شیر بازار لبنیات/ وقتی سرانه مصرف لبنیات هرروز چکه می کند!
آذربایجان غربی گفت: تولید شیر استان از سال 1393 تاکنون سالانه به طور میانگین 2.3 درصد رشد داشته است. رضا یوسفی رضایی در گفت و گو با خبرنگاران، اظهار کرد: میزان تولید شیر استان در هفت سال اخیر بیش از 2 هزار و 500 تن بوده که جهت تامین مصارف کارخانه های لبنیات تولید و در بازار مصرف عرضه شده است. وی با اشاره به اینکه نیاز استان به شیر سالانه حدود 361 هزار تن است، گفت: برای امسال نیز ...
بی تدبیری دامنگیر دامداران شده است/ دامداران در مرز ورشکستگی، واسطه ها در اوج سود
کارشناسی نیز نشان می دهد که هزینه خوراک روزانه یک راس گاو 132 هزار تومان بوده و به طور متوسط هر گاو 20 کیلو شیر می دهد و بنابراین هزینه تولید هر کیلوگرم شیر در حدود 6 هزار و 200 تومان می شود و لازم به ذکر است این میزان فقط با احتساب هزینه خوراک دام بوده و سایر هزینه ها همچون دستمزد کارگر، هزینه آب و برق و گاز و ... سبب افزایش این نرخ تمام شده برای دامدار خواهد شد. قیمت تمام شده تولید هر ...
بفرمایید گوشت کانگورو!
هولناکی که برای کانگوروها در سال 2021 در نظر گرفته شده بود این است؛ بیش از 95 هزار راس از آنها قربانی شدند تا گوشت آنها در بازار به مصرف عموم برسد. در واقع یکی از اهداف این است که نه تنها جمعیت آنها کنترل شود بلکه با روی آوردن جمعیت به مصرف کانگورو ، مصرف گوشت گاو پایین بیاید و در نتیجه با کاهش جمعیت گاوها آسیب کمتری به لایه اوزون زده شود. نکته شگفت انگیز این است که عدد دقیقی در رابطه با ...
مشهدی ها کلافه از خاموشی های بی برنامه
جای یک بار، 2 بار و به مدت سه ساعت قطع شد. یکی دیگر از شهروندان که به دلیل قطع برق در آسانسور گرفتار شده بود به خبرنگار ایرنا گفت: چند روز قبل یک مرتبه برق محل ما خارج از جدول اعلامی شرکت برق مشهد قطع شد، ساعتی بعد هنگام خروج از آپارتمان و استفاده از آسانسور برق دوباره قطع شد که منجر به محبوس شدن من در هوای گرم داخل آسانسور گردید. مریم اکبرزاده که در اثر این حادثه دچار ...
ناکارآمدی دولت صنعت دامداری را به لبه پرتگاه کشانده است/ حذف دام های مولد در پی کمبود نهاده های دامی
های مرتعی و دیم زارکه موجب کمبود شدید نهاده های دامی و افزایش قیمت علوفه از جمله کاه و یونجه شده است و نیز افزایش هزینه های جانبی از جمله: کارگری، حمل و نقل، دارو، مکمل و.غیره برای گاوداری ها، عدم تغییر و افزایش قیمت خرید مصوب شیر نسبت به سال گذشته و قیمت پایین محصولات شیر و گوشت تولیدی دامداری ها باعث شده است که گاوداری های شهرستان دچار خسارت و زیان شوند و به دنبال حذف دام مولد و تغییر کاربری ...
56 شاکی در پرونده کلاهبرداران 7 میلیاردی / کشف 150 کیلو گوشت غیر بهداشتی و فاسد
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز ، مهم ترین حوادث امروز دوشنبه 21 تیرماه سال 1400 را می توانید در این بسته خبری بخوانید. پژو حامل حشیش در ورودی شیراز توقیف شد فرمانده انتظامی استان فارس گفت: دیروز ماموران پلیس مبارزه با مواد مخدر موفق شدند در ورودی شیراز 468 کیلو حشیش کشف کنند. سردار رهام بخش حبیبی بیان کرد: در راستای مبارزه با ...
برنامه ریزی برای افزایش امنیت غذایی
داده است! بنابراین در واحد پرواربندی شدیدا مشکل تامین نهاده داریم. این سهمیه تنها اختصاص به گاو شیری داشته و در مورد واحد پرواربندی همان نیم کیلو را هم لحاظ نکرده اند و ما ناچار به تامین نهاده از بازار آزاد هستیم. در نتیجه این موضوع باعث می شود بهای تمام شده بسیار بالا برود و مجبوریم با ضرر هم که شده کار را ادامه دهیم. مدیرعامل شرکت کشت و صنعت اشراق ادامه داد: جهاد کشاورزی باید در بحث ...
39 تیم دامپزشکی بر ذبح دام روز عید قربان در مشهد نظارت می کنند
به گزارش مشهد فوری ،محمود جوادی نژاد امروز، 21 تیر ماه، در نشست هم اندیشی با رسانه ها در خصوص طرح بهداشتی مجموعه دامپزشکی مبنی بر اجرای سنت حسنه ذبح دام در کشتارگاه های مجاز در مجتمع صنعتی گوشت مشهد اظهار کرد: مهمترین مساله که باید در روز عید قربان در نظر گرفت، موضوع دام زنده است. برای عید قربان سال جاری چهار بازار دام در مشهد از جمله بازار دام عسگریه، بازار دام مهد طوس، بازار دام سنگین مهر و ...
50 درصد بیماری های عفونی در انسان ریشه دامی دارد | لزوم فرهنگ سازی ذبح دام در کشتارگاه های مجاز
کنند تا شاهد ذبح دام در کوچه ها و معبرهای عمومی به ویژه در حاشیه شهر نباشیم. شهروندان از 3طریق می توانند سفارس آنلاین ذبح دام در روز عید قربان ثبت کنند رئیس مؤسسه صنعتی گوشت مشهد گفت: مانند پارسال باتوجه به ادامه دارشدن بیماری کرونا، شهروندان می توانند سفارش ذبح دام در روز عید قربان را غیرحضوری انجام دهند. وی با بیان اینکه سال گذشته حدود 2000رأس گوسفند در این روز از ...
670 هزار دام علیه بیماری های مشترک با انسان، در اصفهان ایمن سازی شدند
بصورت هدفمند در استان انجام شد، ادامه داد: واکسیناسیون حیواناتی نظیر سگ و گربه علیه هاری که در منزل نگهداری می شوند توسط بخش خصوصی صورت می گیرد. به گفته وی، در سالجاری بیش از پنج میلیون مترمربع جایگاه دام و بیش از350 هزار رأس گوسفند و بُز و بیش از 17 هزار و 500 رأس گاو و گوساله در استان سم پاشی شدند. معاون سلامت اداره کل دامپزشکی اصفهان با اشاره به اینکه معضل خاصی در باره سل گاوی ...
خسارات صنعت دامپروری قابل جبران است؟
احمد مقدسی، رئیس هیأت مدیره انجمن صنفی گاو داران کشور در گفتگو با خبرنگار مهر از تعلل ستاد تنظیم بازار در تعیین نرخ جدید شیرخام انتقاد کرده و گفته بود: حدود یکماه است که ما قیمت پیشنهادی خود را به همراه مستندات لازم به وزارت جهاد کشاورزی و سازمان حمایت ارائه کرده ایم اما هنوز این مسأله در دستور کار ستاد تنظیم بازار قرار نگرفته است. (جزئیات بیشتر را اینجا بخوانید) دولت در حالی بعد از ...
نهاده ها، در دام بی تدبیری/ نهاده در گمرک، دام ها در کشتارگاه!
افراد خاصی داده شده به همین دلیل زنجیره تامین و توزیع نهاده دامی دچار مشکل شده است. افزایش قیمت شیرخام و لبنیات در یک سال اخیر نابسامانی های بازار نهاده های دامی علاوه بر بازار گوشت، بازار لبنیات را نیز متاثر کرده است به طوری که با افزایش قیمت مداوم این محصولات، دهک های پایین جامعه دیگر توانایی تامین پروتئین خود را از طریق لبنیات از دست می دهند. بدون شک با افزایش کشتار دام ...
نهاده ها، در دام بی تدبیری
مرغ و جایگزینی آن با گوشت قرمز بیشتر شده است اما آشفتگی در بازار مرغ نیز باعث شده تا مردم بر قیمت ها حساس شوند. نهاده در گمرک، دام ها در کشتارگاه یکی از اصلی ترین مشکلات دامداران طی سال های گذشته و چند ماه اخیر کمبود نهاده های دامی و گرانی آن بوده است به همین دلیل کارشناسان و فعالان این صنعت در خصوص تامین و توزیع این نهاده ها هشدارهای لازم را به دو وزارتخانه جهاد کشاورزی و ...
استحصال بیش از 9 تن گوشت قرمز در شهرستان نهبندان
آهنی سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان نهبندان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ، گفت: در سه ماهه نخست امسال بیش از 9 تن گوشت قرمز در این شهرستان استحصال شده است که حاصل نظارت بازرسان دامپزشکی بر کشتار 88 رأس دام سبک (گوسفند و بز) و 49 رأس دام سنگین (گاو و شتر) بوده است. او افزود: نظارت بر تولید، توزیع و عرضه گوشت قرمز به عنوان یک فرآورده خام دامی مهم و ...
پلاک کوبی سه میلیون و 605 هزار رأس دام در آذربایجانغربی
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکزمهاباد؛ مدیراموردام سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجانغربی گفت: سه میلیون و 605 هزار رأس دام سبک و سنگین در استان برای جلوگیری از قاچاق پلاک کوبی و هویت گذاری شد. علی بستانچی افزود: این تعداد دام شامل سه میلیون و 211 هزار رأس گوسفند، حدود 318 هزار رأس گاو و هفت هزار و 566 رأس گاو میش، 68 هزار و 407 رأس بز و 81 نفر شتر بوده که در استان تاکنون پلاک کوبی ...
زخمِ کاری خشکسالی بر جان کلاته عرب ها
آنقدرگران شده که مردم دیگر کشش ندارند. سال های قبل تنها سه ماه گوسفند در منازل بود اما امسال از ابتدای سال گله در خانه است و علوفه ای وجود ندارد. متاسفانه کسی حتی دام را نیز نمی خرد. جوان های روستا با دیدن این وضعیت کم کم در حال مهاجرت به حاشیه شهر هستند. این روستا 2 معدن دارد که متاسفانه هیچ اشتغالی برای روستای ما به وجود نیاورده است. کارگرهای این معادن از خارج مشهد هستند. به یکی دیگر ...
میزگرد دامداران در دام مشکلات/ از جوجه کُشی تا گاو کُشی/ صف کشتار دام های مولد و شیرده
سنگین شامل 226 راس گاو، 15 هزار و 700 رأس گاومیش،544 هزار راس گوسفند و 31 هزار و 800 بز چرخه تولید شیر و گوشت را به حرکت درمی آورند. تولید 75 درصد شیر و گوشت قرمز توسط دامداران سنتی سهمیه ای ماهانه از طریق سامانه بازارگاه توسط معاونت دام جهاد کشاورزی بر اساس پلاک کوبی صورت گرفته و تعداد دام ها تخصیص می یابد که خرید آن آنی و نقدی و فرصت ثبت آن دو روز است اما حداقل زمان رسیدن این ...
راه اندازی تصفیه خانه کشتارگاه بجنورد شاید وقتی دیگر
زار و 473 متر مربع به بهره برداری رسید . در استان خراسان شمالی 2 میلیون و 12 هزار راس دام سبک شامل گوسفند و بز، 79 هزار راس دام سنگین از جمله گاو و گوساله، 2 هزار و 400 نفر شتر و هزار راس اسب وجود دارد که سالانه 221 هزار و 118 تن انواع محصول از جمله گوشت قرمز، گوشت مرغ، شیر، عسل و تخم مرغ تولید می شود. ...
توزیع نهاده دام در خراسان رضوی 40 درصد افزایش یافت
سعادت علی نیا روز یکشنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا افزود: از ابتدای امسال تا پایان خرداد ماه 157 هزار تن نهاده بین دامداران، مرغداران و گاوداران استان توزیع شده است. وی ادامه داد: این میزان معادل حدود 50 درصد کل نهاده وارداتی به استان است. مدیرکل پشتیبانی امور دام خراسان رضوی گفت: کل نهاده دام توزیع شده توسط این اداره کل در سال گذشته حدود 267 هزار تن بود که نسبت به سال قبل ...
فاجعه ملی در انتظار صنعت دام کشور
الهیار ولی زاده وندچالی در نشست خبری با خبرنگاران، خشکسالی و کمبود علوفه برای دام را چالش اصلی صنعت دامپروی خواند و تصریح کرد: دامداران عشایری و سنتی با دارا بودن بیش از 75 میلیون راس دام سبک کشور که بیش از 50 میلیون آن دام مولد است، 70 درصد تولید گوشت قرمز کشور را تامین می کنند که اگر مشکلات کمبود خوراک دام حل نشود تا 25 میلیون مولد به کشتارگاه خواهند رفت و این یک فاجعه ملی است. ولی زاده ...
شهروندان گوشت قرمز را از مراکز تحت نظارت دامپزشکی خریداری کنند
سید امید خلیل زاده روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: کشتار غیر مجاز و خارج از کشتارگاه بدون رعایت پوشش ایمنی و فروش گوشت آن یکی از نکات حساس و خطرناک در انتقال بیماری کریمه کنگو است که در این رابطه توصیه می شود شهروندان تنها از مراکز مجاز و بهداشتی نسبت به خرید گوشت مورد نیاز خود که به تایید ادارات دامپزشکی رسیده است، اقدام کنند. وی بیان کرد: بیماری تب کریمه کنگو یک بیماری ...
مصائب دامداران کاشمری؛ از گرانی و کمبود علوفه تا کشتار دام های مولد/ دامداری ها در حال تعطیلی و دامداران ...
و هزینه های دامداری، دام مولد را بفروشیم. تیغ تیز کشتارگاه ها بر گردن دام های مولد یکی دیگر از فعالان صنعت دام پروری در کاشمر نیز با اشاره به اینکه امسال سال سختی برای دامداران است، گفت: حدود 20 سال است که در این عرصه مشغول به فعالیت هستم، ولی تاکنون هیچ سالی را به بدی امسال ندیده ایم. سعید زنده دل که تحصیل کرده امور دام است متذکر شد: مشکلات خشک سالی باعث کمبود و ...
ذبح گاوهای آبستن به علت گرانی و کمبود نهاده ها؛ بحران دامن صنعت دامپروری کرمان را گرفت
در همین زمینه یکی از دامداران که دارای یک مجتمع گاوداری در استان کرمان است، در گفتگو با خبرنگار بازار با اشاره به مشکلات موجود در صنف دامداران به بازار گفت: اولین و مبنایی ترین مسئله در در این زمینه، کمبود و گران شدن خوراک دام است که مشکلات زیادی را برای ما دامداران ایجاد کرده است. به عنوان مثال قیمت هر کیلو ذرت علوفه ای در سال گذشته 300 تومان بود اما حالا به هزار و 300 تومان افزایش پیدا ...
ساختار معیوب قیمت گذاری
ایران 100 واحد صرف خوراک و دخانیات خود کنند، حدود 8 درصد صرف نان و 20 درصدش به مصرف انواع گوشت و 17 درصد نیز به مصرف سبزیجات و میوه می رسد. اگر قیمت گذاری روی نان انجام شود، ولی دو کالای دیگر قابل قیمت گذاری نباشد، قیمت نان ثابت می ماند ولی گوشت و میوه مثلا 100 درصد گران می شوند. چرا نان را کنترل کردید؟ برای اینکه اولا در اختیارتان است و دوم اینکه یارانه می دهید و قابل نظارت تر است و ...
طرز تهیه نوشیدنی شگفت انگیز ژلاتینی
که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند، فرآیندی هضم را بهبود بخشد. حالا چگونه ژلاتین را در رژیم غذایی مان بگنجانیم: 1. آب قلم (منظور آبی است که استخوان قلم گاو یا گوسفند یا هر دو را به مدت چند ساعت در آن جوشانده باشیم، به طوری که لعاب و چربی قلم در آن حل شده باشد- مترجم) درست کنید و آن را در سوپ، خورش، هنگام پخت سبزیجات، برنج و بسیاری غذاهای دیگر استفاده کنید! این یک روش عالی برای ...
عواقب سرکوب قیمت توسط دولت!/خسارات صنعت دامپروری قابل جبران است؟
، سید احمد مقدسی، رئیس هیأت مدیره انجمن صنفی گاو داران کشور در گفتگو با خبرنگار مهر از تعلل ستاد تنظیم بازار در تعیین نرخ جدید شیرخام انتقاد کرده و گفته بود: حدود یکماه است که ما قیمت پیشنهادی خود را به همراه مستندات لازم به وزارت جهاد کشاورزی و سازمان حمایت ارائه کرده ایم اما هنوز این مسأله در دستور کار ستاد تنظیم بازار قرار نگرفته است. ( جزئیات بیشتر را اینجا بخوانید ) دولت در حالی بعد از ...
تحمل بازار سنندج به تاب آمده است
بار قرار بگیرد. یکی از لبنیات فروشی های شهرک بهاران سنندج می گوید که قطعی های چندباره برق در طول روز حجم زیادی از شیر مصرفی را فاسد کرده و خسارت 600 هزار تومانی برای لبنیاتی به بار آورده است. وی می افزاید که در طول روز یک تا دو مرتبه برق مغازه قطع می شود. مسئولین ارزشی برای مردم قائل نمی شوند زیرا برای یک لبنیاتی با 2 کارگر و ماهیانه 2 میلیون و 500 هزار کرایه خراب شدن 300 ...