بلایی که قطعی برق بر سر گوشت ها در بازارهای مشهد آورد / فیلم
سایر خبرها
39 تیم دامپزشکی بر ذبح دام روز عید قربان در مشهد نظارت می کنند
به گزارش مشهد فوری ،محمود جوادی نژاد امروز، 21 تیر ماه، در نشست هم اندیشی با رسانه ها در خصوص طرح بهداشتی مجموعه دامپزشکی مبنی بر اجرای سنت حسنه ذبح دام در کشتارگاه های مجاز در مجتمع صنعتی گوشت مشهد اظهار کرد: مهمترین مساله که باید در روز عید قربان در نظر گرفت، موضوع دام زنده است. برای عید قربان سال جاری چهار بازار دام در مشهد از جمله بازار دام عسگریه، بازار دام مهد طوس، بازار دام سنگین مهر و ...
شهروندان گوشت قرمز را از مراکز تحت نظارت دامپزشکی خریداری کنند
اضافه کرد: گزش کنه، له کردن کنه با دست، تماس با خون و ترشحات خونی و گوشت آلوده نیز از راههای انتقال بیماری است. خلیل زاده گفت: با توجه به بالا رفتن دمای هوا و آغاز فعالیت کنه ها، احتمال شیوع این بیماری افزایش پیدا می کند که از راههای کنترل و پیشگیری این بیماری می توان به سمپاشی دام و اماکن دامی، تجهیز کشتارگاههای دام به سردخانه نگهداری گوشت و رعایت بهداشت فردی به هنگام تماس با دام ، گوشت ...
50 درصد بیماری های عفونی در انسان ریشه دامی دارد | لزوم فرهنگ سازی ذبح دام در کشتارگاه های مجاز
کنند تا شاهد ذبح دام در کوچه ها و معبرهای عمومی به ویژه در حاشیه شهر نباشیم. شهروندان از 3طریق می توانند سفارس آنلاین ذبح دام در روز عید قربان ثبت کنند رئیس مؤسسه صنعتی گوشت مشهد گفت: مانند پارسال باتوجه به ادامه دارشدن بیماری کرونا، شهروندان می توانند سفارش ذبح دام در روز عید قربان را غیرحضوری انجام دهند. وی با بیان اینکه سال گذشته حدود 2000رأس گوسفند در این روز از ...
برنامه ریزی برای افزایش امنیت غذایی
داده است! بنابراین در واحد پرواربندی شدیدا مشکل تامین نهاده داریم. این سهمیه تنها اختصاص به گاو شیری داشته و در مورد واحد پرواربندی همان نیم کیلو را هم لحاظ نکرده اند و ما ناچار به تامین نهاده از بازار آزاد هستیم. در نتیجه این موضوع باعث می شود بهای تمام شده بسیار بالا برود و مجبوریم با ضرر هم که شده کار را ادامه دهیم. مدیرعامل شرکت کشت و صنعت اشراق ادامه داد: جهاد کشاورزی باید در بحث ...
بفرمایید گوشت کانگورو!
هولناکی که برای کانگوروها در سال 2021 در نظر گرفته شده بود این است؛ بیش از 95 هزار راس از آنها قربانی شدند تا گوشت آنها در بازار به مصرف عموم برسد. در واقع یکی از اهداف این است که نه تنها جمعیت آنها کنترل شود بلکه با روی آوردن جمعیت به مصرف کانگورو ، مصرف گوشت گاو پایین بیاید و در نتیجه با کاهش جمعیت گاوها آسیب کمتری به لایه اوزون زده شود. نکته شگفت انگیز این است که عدد دقیقی در رابطه با ...
ناکارآمدی دولت صنعت دامداری را به لبه پرتگاه کشانده است/ حذف دام های مولد در پی کمبود نهاده های دامی
های مرتعی و دیم زارکه موجب کمبود شدید نهاده های دامی و افزایش قیمت علوفه از جمله کاه و یونجه شده است و نیز افزایش هزینه های جانبی از جمله: کارگری، حمل و نقل، دارو، مکمل و.غیره برای گاوداری ها، عدم تغییر و افزایش قیمت خرید مصوب شیر نسبت به سال گذشته و قیمت پایین محصولات شیر و گوشت تولیدی دامداری ها باعث شده است که گاوداری های شهرستان دچار خسارت و زیان شوند و به دنبال حذف دام مولد و تغییر کاربری ...
670 هزار دام علیه بیماری های مشترک با انسان، در اصفهان ایمن سازی شدند
دکتر علیرضا ادیبان روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا با اشاره به اهمیت کنترل بیماری های مشترک انسان و دام افزود: 83 هزار و 625 رأس دام سبک و سنگین از ابتدای سال جاری تاکنون برای مقابله با بیماری مشترک تب مالت، سه هزار و 850 قلاده سگ علیه بیماری هاری و 401 هزار و 321 راس دام علیه بیماری شاربن ایمن سازی شدند. وی با بیان اینکه واکسیناسیون این دام ها با رویکرد مقابله با بیماری های مشترک ...
می توانیم در تولید گوشت قرمز خودکفا شویم
هم از سوی دولت انجام نمی شود. وی افزود: با توجه به مشکلات دامداران، آنها دام های مولد را به بازار می فرستند که بهترین ذخایر ژنتیکی هستند و این هشداری برای تولید کشور است. اگر شرایط با این روند پیش برود، در چند سال آینده تولید گوشت قرمز در کشور با مشکلات جدی مواجه خواهد شد. مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور در پاسخ به اینکه دلیل انتقاد برخی دامداران که اخیرا در استان های کشور مطرح ...
بیش از 50 درصد بیماری های عفونی ریشه در بیماری های مشترک انسان و دام دارد
محمود قربان زاده امروز 21 تیرماه در نشست هم اندیشی با رسانه ها در خصوص طرح بهداشتی دامپزشکی مبنی بر اجرای سنت حسنه ذبح دام در کشتارگاه های مجاز با توجه نزدیکی به عید قربان که در مجتمع صنعتی گوشت مشهد برگزار شد، اظهار کرد: در سال گذشته با توجه به شیوع بیماری کرونا حدود یک هفته مانده به عید قربان بستر طرح نذر تلفنی فراهم و برای اولین بار این روش در کشور انجام شد. در سال جاری تمهیدات و بستر این کار ...
واکنش بازار به قیمت جدید شیر/ آیا افزایش قیمت به نفع تولیدکنندگان آذربایجان شرقی است؟
های دامی، قیمت تمام شده تولید را به حداقل برسانیم تا تولید و مصرف به تعادل رسیده و کنترل بازار با این روش صورت گیرد نه اینکه نهاده ها در گمرک دپو شوند و دامداران با قیمت های بالاتر نهاده تأمین کنند که این موضوع باعث افزایش قیمت شیر شود. اصلاح قیمت شیر می تواند در روند تولید شیر تأثیر مثبتی داشته باشد عزیز نوروزی، مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در این باره با ...
مشهدی ها کلافه از خاموشی های بی برنامه
جای یک بار، 2 بار و به مدت سه ساعت قطع شد. یکی دیگر از شهروندان که به دلیل قطع برق در آسانسور گرفتار شده بود به خبرنگار ایرنا گفت: چند روز قبل یک مرتبه برق محل ما خارج از جدول اعلامی شرکت برق مشهد قطع شد، ساعتی بعد هنگام خروج از آپارتمان و استفاده از آسانسور برق دوباره قطع شد که منجر به محبوس شدن من در هوای گرم داخل آسانسور گردید. مریم اکبرزاده که در اثر این حادثه دچار ...
شیر تو شیر بازار لبنیات/ وقتی سرانه مصرف لبنیات هرروز چکه می کند!
برای خرید شیر، موجب ضرر قابل توجه دامداران استان شده است بطوری که دامداران حتی در خرید کنسانتره هم در مضیقه هستند و می گویند این امر باعث رشد قیمت گوشت قرمز هم می شود. کرامتی ادامه می دهد: به خاطر شیوع بیماری کرونا و بی رغبتی مردم به استفاده از شیر و لبنیات، شیر مازاد دامداران در آذربایجان غربی به 250 تن افزایش یافته و ضرر بسیار زیادی را به این قشر وارد کرده است. وی بیان کرد ...
بی تدبیری دامنگیر دامداران شده است/ دامداران در مرز ورشکستگی، واسطه ها در اوج سود
کارشناسی نیز نشان می دهد که هزینه خوراک روزانه یک راس گاو 132 هزار تومان بوده و به طور متوسط هر گاو 20 کیلو شیر می دهد و بنابراین هزینه تولید هر کیلوگرم شیر در حدود 6 هزار و 200 تومان می شود و لازم به ذکر است این میزان فقط با احتساب هزینه خوراک دام بوده و سایر هزینه ها همچون دستمزد کارگر، هزینه آب و برق و گاز و ... سبب افزایش این نرخ تمام شده برای دامدار خواهد شد. قیمت تمام شده تولید هر ...
افزایش هزینه های تولید اینبار گریبانگیر صنعت دامداری
و ناگزیر باید از بازار آزاد خرید داشته باشند که این موضوع توجیه اقتصادی ندارد. مختاریان افزود: وزارت جهاد کشاورزی دستور داده تا هیچ افزایش قیمتی را در خصوص شیر و گوشت نداشته باشیم. تولیدکنندگان هم پیشنهاد می دهند تأمین نهاده ها از کانال دولتی انجام شود. وی به افزایش 30 درصدی کرایه بار در حمل ونقل صنعت دام انتقاد کرد و اظهار داشت: متأسفانه در حال حاضر شرایط به گونه ای شده که پول بار را از ...
نهاده ها، در دام بی تدبیری/ نهاده در گمرک، دام ها در کشتارگاه!
افراد خاصی داده شده به همین دلیل زنجیره تامین و توزیع نهاده دامی دچار مشکل شده است. افزایش قیمت شیرخام و لبنیات در یک سال اخیر نابسامانی های بازار نهاده های دامی علاوه بر بازار گوشت، بازار لبنیات را نیز متاثر کرده است به طوری که با افزایش قیمت مداوم این محصولات، دهک های پایین جامعه دیگر توانایی تامین پروتئین خود را از طریق لبنیات از دست می دهند. بدون شک با افزایش کشتار دام ...
فاجعه ملی در انتظار صنعت دام کشور
الهیار ولی زاده وندچالی در نشست خبری با خبرنگاران، خشکسالی و کمبود علوفه برای دام را چالش اصلی صنعت دامپروی خواند و تصریح کرد: دامداران عشایری و سنتی با دارا بودن بیش از 75 میلیون راس دام سبک کشور که بیش از 50 میلیون آن دام مولد است، 70 درصد تولید گوشت قرمز کشور را تامین می کنند که اگر مشکلات کمبود خوراک دام حل نشود تا 25 میلیون مولد به کشتارگاه خواهند رفت و این یک فاجعه ملی است. ولی زاده ...
نهاده ها، در دام بی تدبیری
به شدت کاهش یافته و میزان تقاضا برای گوشت مرغ و جایگزینی آن با گوشت قرمز بیشتر شده است اما آشفتگی در بازار مرغ نیز باعث شده تا مردم بر قیمت ها حساس شوند. نهاده در گمرک، دام ها در کشتارگاه یکی از اصلی ترین مشکلات دامداران طی سال های گذشته و چند ماه اخیر کمبود نهاده های دامی و گرانی آن بوده است به همین دلیل کارشناسان و فعالان این صنعت در خصوص تامین و توزیع این نهاده ها هشدارهای لازم ...
توزیع 50 تن گوشت قرمز داخلی با قیمت مصوب در آذربایجان غربی آغاز شد
داود قربان نژاد روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگاران افزود: در راستای مصوبات ستاد تنظیم بازار و تعدیل قیمت گوشت در بازار مصرف و تامین اقلام مصرفی استان این محموله که از دام های داخلی کشور با رعایت استانداردهای کیفی بالا تولید و تامین شده است، به قیمت مصوب در فروشگاه های زنجیره ای استان توزیع می شود. وی اضافه کرد: بر اساس قیمت ستاد تنظیم بازار استان قیمت هر کیلو گرم گوشت منجمد قطعه ران ...
استحصال بیش از 9 تن گوشت قرمز در شهرستان نهبندان
آهنی سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان نهبندان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ، گفت: در سه ماهه نخست امسال بیش از 9 تن گوشت قرمز در این شهرستان استحصال شده است که حاصل نظارت بازرسان دامپزشکی بر کشتار 88 رأس دام سبک (گوسفند و بز) و 49 رأس دام سنگین (گاو و شتر) بوده است. او افزود: نظارت بر تولید، توزیع و عرضه گوشت قرمز به عنوان یک فرآورده خام دامی مهم و ...
میزگرد دامداران در دام مشکلات/ از جوجه کُشی تا گاو کُشی/ صف کشتار دام های مولد و شیرده
سنگین شامل 226 راس گاو، 15 هزار و 700 رأس گاومیش،544 هزار راس گوسفند و 31 هزار و 800 بز چرخه تولید شیر و گوشت را به حرکت درمی آورند. تولید 75 درصد شیر و گوشت قرمز توسط دامداران سنتی سهمیه ای ماهانه از طریق سامانه بازارگاه توسط معاونت دام جهاد کشاورزی بر اساس پلاک کوبی صورت گرفته و تعداد دام ها تخصیص می یابد که خرید آن آنی و نقدی و فرصت ثبت آن دو روز است اما حداقل زمان رسیدن این ...
راه اندازی تصفیه خانه کشتارگاه بجنورد شاید وقتی دیگر
نتظر پاسکاری این مشکل بین شهرداری و متصدی باشند. پیمانکار ( راهبر) کشتارگاه صنعتی شهر بجنورد با تایید مشکل زیست محیطی ناشی از رهاسازی پساب ( خونابه ) کشتار دام سبک و سنگین در اراضی پایین دست این شهر کمبود اعتبار را دلیل تاخیر 15 ساله ایجاد تصفیه خانه دانست. جعفر فدایی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگاران افزود : راه اندازی تصفیه خانه پساب و خونابه های این واحد صنعتی به 30 میلیارد ...
ترویج ماده کُشی در سایه سیاست های غلط دولت| ضرورت خرید حمایتی و تامین ذخایر داخلی گوشت قرمز
بازار ؛ گروه کشاورزی: صنعت بحران زده دامپروری در حالی با مشکلات دست و پنجه نرم می کند که طی هفته های اخیر شاهد کشتار دام مولد بوده ایم آن هم به این دلیل که قیمت گوشت ماده ارزانتر از گوشت دام نر است. این در حالی است که فعالان این صنعت خواستار باز شدن راه های صادراتی و خرید گوشت تولیدی فعلی توسط شرکت پشتیبانی امور دام است در راستای حمایت از دامداران است. خبرنگار خبرگزاری بازار در راستای بررسی وضعیت ...
مصائب دامداران کاشمری؛ از گرانی و کمبود علوفه تا کشتار دام های مولد/ دامداری ها در حال تعطیلی و دامداران ...
تا ما هم بتوانیم با فروش دام قسمتی از هزینه های دامداری را تأمین کنیم. این جوان دامدار ابراز کرد: تنها کمکی که جهاد کشاورزی به دامدار می کند، اختصاص کنسانتره دامی است به طوری که با اختصاص 90 کیلو کنسانتره در ماه تنها تأمین کننده 10 روز خوراک یک دام است. وی با اشاره به اینکه برای تأمین علوفه با کمبود نقدینگی مواجه هستیم، تصریح کرد: مجبوریم برای تأمین آذوقه موردنیاز سایر دام ها ...
عواقب سرکوب قیمت توسط دولت!/خسارات صنعت دامپروری قابل جبران است؟
دولت درباره قیمت مرغ تصمیم گیری کند، این مساله را به بهانه آرامش بازار شب عید به سال 1400 موکول کرد و همین امر موجب کاهش تولید و از هم گسیختگی بازار شد تا جایی که دولت مجبور به تشکیل قرارگاه ساماندهی مرغ برای کنترل اوضاع شد و با این وجود هم نتوانست آنچنان که باید، بازار را کنترل کند. در کنار سرکوب قیمت، ممنوعیت صادرات دام زنده که از سال 97 به منظور تنظیم بازار گوشت قرمز انجام شد، مشکلات ...
ذبح گاوهای آبستن به علت گرانی و کمبود نهاده ها؛ بحران دامن صنعت دامپروری کرمان را گرفت
دامداری بزند از طرف دیگر این موضوع مربوط به منافع ملی می شود که باید به صورت اورژانسی به آن رسیدگی شود. وی با بیان این مطلب که افزایش قیمت شیر و گوشت هم فقط یک مُسکن است و کمکی به حال دامدار نمی کند، بیان کرد: متولی کل مجموعه دامداری، امور دام جهاد کشاورزی است اما متولی قیمت گذاری صنعت و معدن است که این موضوع نیز برای ما مسئله ساز است. در ادامه عبدالهی یکی دیگر از دامداران ...
ساختار معیوب قیمت گذاری
ایران 100 واحد صرف خوراک و دخانیات خود کنند، حدود 8 درصد صرف نان و 20 درصدش به مصرف انواع گوشت و 17 درصد نیز به مصرف سبزیجات و میوه می رسد. اگر قیمت گذاری روی نان انجام شود، ولی دو کالای دیگر قابل قیمت گذاری نباشد، قیمت نان ثابت می ماند ولی گوشت و میوه مثلا 100 درصد گران می شوند. چرا نان را کنترل کردید؟ برای اینکه اولا در اختیارتان است و دوم اینکه یارانه می دهید و قابل نظارت تر است و ...