خانه
تاثیر مصرف زیاد پروتئین حیوانی در ابتلا به سرطان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نوشیدنی های قندی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهند
شفقنا زندگی- مصرف نوشیدنی های شیرین می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن مختلف را افزایش دهد، اما یک مطالعه جدید موردی دیگر را برجسته می کند: مصرف نوشیدنی های قندی علت ابتلا به سرطان روده بزرگ، سومین سرطان شایع در زنان و مردان در ایالات متحده. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا از ام اس ان ، در این مطالعه محققان نزدیک به 96000 زن را بررسی کردند، آن ها دریافتند زنانی که روزانه دو یا چند ...
قهوه و سبزیجات احتمال ابتلا به کرونا را کاهش می دهند
خاص غذا هایی را بررسی کردند که بر سیستم ایمنی بدن در مطالعات قبلی بر روی انسان و حیوان مؤثر بودند. مطالعه شامل 38 هزار شرکت کننده بود که که در معرض تست کووید 19 قرار گرفتند. تیم تحقیق دریافت تغذیه ممکن است بر درجه نسبی حفاظت نقش داشته باشد. به عنوان مثال، مصرف یک یا چند فنجان قهوه در روز با 10 درصد کاهش خطر ابتلاء به کووید 19 در مقایسه با مصرف کمتر از یک فنجان در ...
چرا اینقدر مصرف سماق توصیه می شود ؟ + خواص
ایرسا_ مصرف سماق خواص و فواید بی نظیری را برای سلامت بدن دارد، همچنین مصرف سماق برای مبارزه با میکروب، مبارزه با سرطان و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است.
کلسترول خوب از کبد محافظت می کند
جلوگیری از سخت شدن رگ های خونی است. از طرفی کاهش کلسترول از تشکیل پلاک های خون در رگ ها و انسداد آن جلوگیری می کند و یک روش موثر برای سلامت سیستم قلب و عروق است. در ادامه به چند راهکار ساده برای کاهش کلسترول اشاره شده است. رژیم غذایی خود را تغییر دهید با چند تغییر غذایی ساده می توان به کاهش کلسترول خون کمک کرد: مصرف چربی های اشباع را کاهش دهید گوشت قرمز و لبنیات ...
بی تحرکی، عامل ایجاد سرطان روده
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد ، امانی افزود: مطالعات انجام شده طی سال های اخیر نشان می دهد کمبود ویتامین ها و کلسیم می تواند خطر سرطان روده را قدری افزایش دهد و برعکس مصرف آسپرین به خصوص در سنین بالا کمی خطر را کاهش می دهد. وی اضافه کرد:دیگر عامل مهم ابتلا به سرطان روده بزرگ را چاقی و اضافه وزن است و مصرف گوشت قرمز و غذاها با کالری بالا و چرب هم از دیگر عوامل ابتلا به این ...
از خواص و مضرات گوشت بوقلمون چه می دانید؟
نوع گوشت سفید و قرمز است. 65 درصد گوشت بوقلمون سفید و در ناحیه سینه و 35 درصد آن تیره و در ناحیه ران ها قرار دارد. هریک از این گوشت ها از نظر طعم و مزه باهم متفاوتند. یکی از ویژگی های منحصر به فرد و خواص گوشت بوقلمون نسبت به سایر انواع گوشت مانند خواص گوشت شتر مرغ و خواص گوشت شتر، میزان بالای ویتامین آ موجود در آن است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد و و منبع خوبی از ویتامین های A ...
از 8 مزیت سلامتی انگور غافل نشوید
انقباض عروق خونی و بهبود جریان خون را دارد ضمن این که دیواره های رگ های خونی را تمیز کرده، قطر آنها را بزرگتر می کند و به این ترتیب فشار خون کاهش می یابد. این روند باعث افزایش اکسیژن رسانی به سلول های بدن نیز می شود. مطالعات دیگر نشان داده که تنها مصرف 10 میلی گرم از مکمل رسوراترول در طول روز باعث کاهش قابل ملاحظه خطر ابتلا به حمله قلبی می شود. محافظت از پوست در برابر سرطان: تحقیقات همچنین ...
گوشت شترمرغ؛ توصیه ای برای افراد مبتلا به کمبود آهن
174 کیلوکالری انرژی، 56/66 گرم آب، 93/25 گرم پروتئین و 01/7 گرم چربی است. در مطالعه ای درصد چربی در گوشت های مختلف اندازه گیری شد که درصد چربی گوشت خام شترمرغ 6/1 درصد، گوشت خام بوقلمون 8/3 درصد و گوشت خام گاو 5/4 درصد بود. نسبت چربی به پروتئین طبق مطالعه ای در گوشت شترمرغ 07/0، گوشت بوقلمون 18/0 و گوشت گاو 22/0 بود که نشان دهنده برتری گوشت شترمرغ نسبت به گوشت بوقلمون و گاو از این نظر ...
بهترین شیوه برای نگهداری دراز مدت هندوانه
ناشی از نور خورشید تاثیر بگذارند، مواد شیمیایی و زندگی روزمره مطالعه و بررسی کردند. به گفته این محققان، هندوانه سرشار از لیکوپن است. لیکوپن آنتی اکسیدانی است که موجب رنگ قرمز در میوه هایی، چون هندوانه و گوجه فرنگی می شود و می تواند از ابتلا به بیماری های قلبی و برخی از انواع سرطان ها جلوگیری کند. این محققان دریافتند که هندوانه حتی پس از این که از بوته اش چیده می شود، به تولید ...
نقش بالقوه DNA ناخواسته در پیری انسان
انسان و همچنین جلوگیری از گسترش سرطان باشد. به همین دلیل زو 20 سال گذشته از فعالیت خود را به عنوان یک دانشمند صرفاً بر روی مطالعه این ژن متمرکز کرده است . "جیو ژو" گفت: آخرین یافته تیم تحقیقاتی مبنی بر اینکه VNTR2-1 به پیشبرد فعالیت ژن تلومراز کمک می کند خصوصاً به دلیل نوع توالی DNA که نشان می دهد بسیار قابل توجه است . "ژو" گفت: "تقریباً 50 درصد ژنوم ما از DNA تکراری تشکیل ...
نوشیدن زیاد قهوه باعث زوال عقل می شود؟
فتیم که مصرف زیاد قهوه به طور قابل توجهی با کاهش حجم مغز مرتبط است. در واقع نوشیدن بیش از شش فنجان قهوه در روز ممکن است شما را در معرض خطر بیماری های مغزی مانند زوال عقل و سکته مغزی قرار دهد. زوال عقل بر حافظه، تفکر، رفتار و توانایی انجام کارهای روزمره تاثیر می گذارد. هر ساله حدود 50 میلیون نفر در سراسر جهان به این بیماری مبتلا می شوند. در استرالیا زوال عقل دومین علت اصلی مرگ با تخمین ...
10 راهکار برای درمان کم خونی
خونریزی به دلیل عادت ماهانه شدید یا طولانی مدت خانم ها، فیبروم رحم، سرطان کولون یا مصرف منظم آسپیرین و همچنین داشتن تغذیه ای فقیر از آهن باشد. در کم خونی ناشی از فقر آهن اندازه گلبول های قرمز تغییر کرده و کوچک تر از حد معمولی می شوند. مصرف مواد غذایی سرشار از آهن مانند گوشت قرمز، ماهی، گوشت پرندگان، تخم مرغ و موادغذایی غنی شده از آهن می تواند از بروز این نوع کم خونی تا حدودی پیشگیری کند ...
پرهیزات غذایی برای پیشگیری از گرمازدگی
...> توصیه می کنیم در روزهای گرم تابستان غذاهای تند نخورید زیرا کپسایسین موجود در فلفل قرمز، دمای بدن را بالا برده و منجر به تعریق زیاد می شود. در نتیجه بدن دهیدراته خواهد شد زیاده روی در مصرف انبه یک انبه تازه و رسیده در هوای گرم تابستان وسوسه انگیز است اما انبه یک ماده غذایی دیگر است که می تواند آب را از بدنتان دفع کند. انبه سرشار از پتاسیم است که یک ادرارآور طبیعی است. خوردن ...
نکات طلایی برای تغذیه در محل کار
سبوسدار استفاده کنید. بعنوان مثال بجای مصرف نان های تهیه شده از آرد سفید (مانند نان لواش، تافتون و باگت)، نان سنگک و یا نان جو مصرف کنید. -در صورتی که امکان انتخاب غذا در رستوران محل کار وجود دارد، غذا های بخارپز، آب پز و یا کبابی را به غذا های پرچربی و سرخ شده ترجیح دهید. -به جای گوشت قرمز، غذا هایی که با ماهی و مرغ تهیه شده اند مصرف کنید و در صورتی که امکان انتخاب وجود ندارد، تمام چربی ...
طرز تهیه چابلی کباب با سیخ چوبی
عنوان یک ناهار درست و حسابی در نظر داشته باشید. مواد لازم برای 2 نفر: 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط 2 /1 پیمانه جعفری ساطوری شده 1 ق چ زردچوبه 3 ق س کرفس ساطوری شده 1 ق م فلفل قرمز 1 ق چ فلفل سفید 1 ق س آب به میزان لازم نمک به میزان لازم روغن برای سرخ کردن به ...
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
ریحان ساطوری شده: 1⁄4 پیمانه بادمجان خرد شده: 3 عدد کوچک روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم پنیر پارمزان رنده شده: 100 گرم ریحان تازه: برای تزئین طرز تهیه در یک تابه 3 قاشق غذاخوری روغن می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود سپس پیاز های خرد شده را داخل آن کمی تفت می دهیم تا سبک شوند و سیر و فلفل قرمز را ...
فواید غذای تند
بیشتری باید برای تایید این یافته ها انجام شود با این حال، آن ها بر این باورند که مصرف منظم غذای تند می تواند عوامل خطر مرگ مانند سرطان، بیماری های تنفسی و بیماری های قلبی را کاهش دهد. 3. کاهش ریسک ابتلا به سرطان: کپسایسین، ترکییبی که در فلفل چیلی یافت می شود نیز می تواند به مبارزه با سرطان کمک کند.در مطالعه حیوانی، محققان دریافتند که کپسایسین مانع رشد سرطان پروستات می شود. ...
فواید فراوان مصرف هندوانه در فصل تابستان
: هندوانه دارای آنتی اکسیدان قوی به نام لیکوپن است که برای سلامت بدن ضروری است. مطالعات دانشمندان نشان داده است لیکوپن می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی سرطان ها مانند سرطان پروستات را در آقایان کاهش دهد. 4- تنقلات کم انرژی : سطح قابل توجهی از هندوانه را آب تشکیل می دهد. از این رو، در صورتی که هندوانه را به میزان کم مورد استفاده قرار دهید می تواند یک تنقلات کم انرژی و مناسب به جای تنقلات نامناسب و مضری همچون چیپس و پفک باشد. ...
کشف یک داروی جدید؛ سرطان پستان نابود می شود؟
دیگر از نویسندگان این مطالعه گفت: از آنجا که این مسیر در سلول های سرطانی در حال حاضر فعال است، ما می توانیم آن را بیش فعال کنیم و سلول های سرطانی پستان را به سمت مرگ هدایت کنیم. “متیو بودرو” یکی دیگر از محققان این مطالعه گفت: از آنجا که حدود 75 درصد از سرطان های پستان گیرنده های استروژن دارند، داروی “ErSO” در برابر شایع ترین شکل سرطان پستان پتانسیل دارد. مقدار گیرنده های استروژن مورد نیاز ...
لزوم توجه به تغذیه کودکان مبتلا به سرطان ریه
دچار کمبود وزن می شوند، بنابراین لازم است که وزن مناسب داشته باشند و در دریافت مواد مغذی به خوبی عمل کنند. وی افزود: یکی دیگر از موضوعات مهم در درمان سرطان ریه دریافت پروتئین کافی در کودکان است. در رژیم کودکان حتما باید انواع گوشت های کم چرب، حبوبات، تخم مرغ و لبنیات کم چرب وجود داشته باشد. در دوره هایی که کودکان درگیر شیمی درمانی هستند مصرف میوه و سبزی به صورت پخته حتما توصیه می شود به دلیل ...
بایدها و نبایدهای بیماران دیابتی
بروکلی کربوهیدرات کمی دارد و سرشار از ویتامین های آ، ث و کا، فیبر و آهن است. کلم بروکسل: سرشار از ویتامینEاست؛ نوعی آنتی اکسیدان که از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند. این نوع کلم نیز سرشار از ویتامین آ، ث و فولات و فیبر است و محققان بر این باورند که علاوه بر فوایدش برای دیابتی ها، می تواند برخی سرطان ها را دفع کند. خیار: نزدیک 96 درصد از این ...
چند دستور ساده غذایی با ماهی و تخم قزل آلای رنگین کمان
.... در یک تابه مناسب، باقیمانده روغن زیتون و سیر را بریزید. با استفاده از حرارت متوسط، سیر را تا زمانی که لبه های آن شروع به قهوه ای شدن کنند، سرخ کنید. سپس فلفل قرمز تند چیلی خشک، چاشنی لیموترش و کدو را اضافه کنید و کمی گرما دهید. سپس ماکارونی های پخته شده را اضافه کنید و به آرامی به گرما دادن ادامه دهید. کمی نمک بر روی آن بریزید و در کاسه هایی که از قبل گرم شده اند قرار دهید. می توانید در یک ...
طرز تهیه خورش نازخاتون خوشمزه
برای تهیه خورش ناز خاتون ما از گوشت قرمز استفاده کرده ایم که پروتئین فراوانی به غذا اضافه می کند. علاوه بر گوشت قرمز از گوشت مرغ نیز می توان در این غذا استفاده کرد. در تهیه این خورش معطر با دستور پخت ساده ای که دارد از بادمجان استفاده شده است. مواد لازم بادمجان: یک کیلو نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم پیاز:1 یا 2 عدد آبغوره یا آبلیمو: یک فنجان ...
هشدار به زنان سیگاری
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از مهر، محققان دانشگاه کلورادو آمریکا دریافته اند افراد به شدت سیگاری مبتلا به دیابت در مقایسه با افراد سیگاری بدون قندخون دو برابر بیشتر در معرض مرگ زودهنگام قرار دارند. این مطالعه شامل داده های بیش از 53 هزار آمریکایی بود که یا قبلا سیگاری بودند یا در حال حاضر سیگار می کشیدند. طبق گزارش محققان، در مجموع در حدود 13 درصد سیگاری های مبتلا به دیابت ...
خواص شگفت انگیز هلو برای بدن؛ از تقویت چشم تا کاهش استرس و سم زدایی بدن
چشم ایده آل می کند. مطالعه دیگری بیان می کند که این دو عناصر غذایی گیاهی از چشم در برابر آسیب احتمالی ناشی از برخورد نور به شبکیه محافظت می کند. همچنین مشخص شده است که لوتئین خطر ابتلا به بیماری های شایع چشم مرتبط با سن را کاهش می دهد. 8. هلو سیستم بدن شما را سم زدایی می کند سم زدایی چیزی است که خیلی مورد توجه قرار نمی گیرد. ام، به اندازه هر کار دیگری که برای حفظ سلامتی خود ...
تاثیر محل زندگی بر تمام جنبه های سلامت
صوتی یکی از معضلات غیر قابل اجتناب زندگی مدرن و صنعتی امروز است. آلودگی صوتی ناشی از ترافیک و خطوط ریلی و هوایی باعث شده است حوزه جدیدی به مطالعه در زمینه تاثیر مخرب آلودگی صوتی بر سلامت اختصاص یابد. آلودگی صوتی احتمال ابتلا به افسردگی را 25 درصد افزایش می دهد.مطالعات محققان آلمانی بر روی بیش از سه هزار داوطلب 45 تا 75 ساله به مدت پنج سال، نشان می دهد زندگی در اماکن شلوغ و پر سر و صدا ...
نکاتی در رابطه با خرید مرغ خوب و سالم
گوشت مرغ از انواع گوشت سفید است که توسط اکثر افراد مصرف می شود و ارزش غذایی بالایی دارد و گنجاندن آن در برنامه غذایی مفید است. همه گوشت ها غنی از پروتئین هستند اما مزیت گوشت مرغ این است که هر 100 گرم از گوشت مرغ حدود 190 کیلوکالری انرژی دارد و میزان کلسترول آن 89 میلی گرم است که در مقایسه با گوشت قرمز، بسیار کم است بنابراین بسیاری از افراد تمایل به مصرف این نوع گوشت دارند. گوشت مرغ ...
