خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکات مهم تغذیه ای که شدت کرونا را کاهش می دهند
گوشت و کره بادام زمینی بدون شکر را افزایش دهید. 5- هر روز یک عدد تخم مرغ آب پز شده که کاملاً پخت شده است مصرف کنید. 6- مصرف شکر و قند را محدود کنید. 7- غذا های کنسروی، گوشت های فرآوری شده و فست فود ها ممنوع است. 8- مصرف میوه و سبزیجات را در طول روز فراموش نکنید. 9- مواد غذایی صنعتی حاوی شکر مثل بیسکویت، کیک، مربا، نوشابه، ماءالشعیر و آبمیوه های ...
بیماران کرونایی چه غذایی بخورند؟
بهتر است. این استاد طب سنتی با تأکید بر اینکه بیماران مبتلا به کرونا حتما در برنامه غذایی روزانه مصرف سوپ را قرار دهند و حداقل سه بار در هفته مصرف کنند، گفت:غذا هایی مثل مرغ آب پز، گوشت آب پز که در آن چند هویج یا کدو به صورت بخار پز باشد مفید خواهد بود. این متخصص طب سنتی متذکر شد:غذا های دیگر مانند نخود آب، زرشک پلو، چلوگشنیز، قاطی پلو مانند ماش با گوشت گوسفند و کشمش و خوردن ...
تغذیه مناسب در افزایش تمرکز دانش آموزان موثر است
را برای بچه ها را رعایت کنند و چه بهتر که صبحانه ترکیبی از غلات باشد. همچنین مصرف پروتئین هایی مثل تخم مرغ در وعده صبحانه برای کودکان بسیار موثر و مفید است. مصرف گروه لبنیات و مغزیجات در وعده صبحانه برای دانش آموزان بسیار حائز اهمیت است. او ادامه داد: خانواده ها توجه داشته باشند از غذا های آماده و فست فود ها و غذا های فرآوری شده در وعده صبحانه استفاده نکنند. این متخصص تغذیه ...
آش هفت قلم
مواد لازم عدس....................... 50 گرم لوبیا چشم بلبلی............... 50 گرم ماش............. 50 گرم پیاز بزرگ............... 1 عدد روغن............ 4 قاشق سوپ خوری اسفناج.................. 250 گرم شوید........... 200 گرم گشنیز................. 200 گرم گوجه فرنگی................ 500 گرم ...
چه نکاتی را در رژیم غذایی گیاهی باید مورد توجه قرار داد؟
بدانید مزایا و معایب آن چیست و چه چیزی را باید تغییر دهید ، اضافه یا حذف کنید؟ عادات غذایی خود را مرور کنید و در صورت امکان ، روزانه بنویسید که در چند روز گذشته چه خورده اید. هدف از اینایده این است که سالم ترین غذا را انتخاب کنید. 3. آگاهی از رژیم های غذایی گیاهی اگر قصد دارید مصرف غذاهای با منشاء حیوانی را کاهش دهید ، باید از دریافت مواد مغذی کافی اطمینان حاصل کنید. گوشت ، تخم ...
نقرس و رژیم غذایی
هایی از غذا های کم پورین شامل این موارد است : همه میوه ها : از جمله آناناس، موز، سیب، انگور، تمشک قرمز، هندوانه و گیلاس همه سبزیجات : مانند گل کلم، کلم بروکلی، سیب زمینی، نخودفرنگی، قارچ و سبزیجات با برگ تیره بیشتر حبوبات: از جمله عدس، لوبیا، سویا و توفو بیشتر آجیل ها و دانه ها : از جمله بادام هندی، گردو، و دانه های کتان غلات کامل : مانند جو دو سر، برنج قهوه ای و جو تخم مرغ و تمام محصولات لبنی : به ...
غذاهای محلی زنجان
، پودر قند و... دارید. چای چورک چورک به معنای نان و چای چورک نوعی شیرینی ساده و بیضی شکلی می باشد که روی آن با کنجد و چند خط ساده تزیین شده و در ماه رمضان بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. از مواد تشکیل دهنده این شیرینی خوشمزه می توان به وانیل، تخم مرغ، پودر خمیر مایه، هل، شیر و... اشاره کرد. آش ترش یکی از آش های محبوب ترک زبان ها آش ترش می باشد که در بیشتر ...
دستور پخت برای تهیه سوپ مرغ به روش جدید و آسان
...؛ سوپ مرغ نوعی سوپ است که در همه سنین میل می شود. زمانی می توانید این سوپ را میل کنید که مایل به خوردن غذای سبک و خوشمزه باشید. این نیز در هنگام سرماخوردگی و مریضی خوب است. سینه مرغ 500 گرم به صورت نوار برش داده شود 2 قاشق غذاخوری کره یا 2 قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده 2 فنجان ذرت 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ...
طرز تهیه چوربای ترکیه مرجمیک چورباسه
از مواد دیگر مثل هویج، فلفل دلمه ای و ... نیز در طرز تهیه چوربای ترکیه متداول است. برای رنگ و طعم بیشتر چوربا ، در طرز تهیه چوربا ترکیه از 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی استفاده کنید. در این صورت حتما رب گوجه را با قبل از افزودن آب یا استاک، اضافه کنید تا رنگ باز کند و مزه خامی ندهد. چاشنی مورد استفاده در طرز تهیه چوربای ترکیه، اختیاری و وابسته به ذائقه است. اما در ترکیه بسیار ...
برنج و برخی حبوبات به 50 هزار تومان رسیدند/ مردم در انتظار تنظیم بازار و مهار رشد قیمت ها
به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین، گزارش بازار این هفتهٔ خبرگزاری فارس به بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین پرداخته و سیر نزولی یا صعودی قیمت آن ها را مورد ارزیابی قرار می دهد. قیمت گوشت مرغ در بازار قزوین علی رغم نارضایتی مرغ داران و اعتراض آنان به پایین بودن قیمت این کالا، کماکان طبق هفته های گذشته 24 هزار و 900 تومان بوده است. قیمت هر شانه تخم مرغ نیز با افزایش یک هزار تومانی به ...
غذا های مناسب پاییز کدامند؟
خونساز هستند استفاده کنید. آبگوشت، گوشت گوسفند و شتر و بلدرچین، تخم مرغ، حبوبات، غذا های ادویه دار و موادی که طعم شیرین دارند مانند شیره خرما و انگور، فرنی بادام، شیربرنج، مرباها، میوه های شیرین مانند کشمش، توت خشک، مویز، انجیر و از میان میوه های تازه مصرف به، سیب، انار و گلابی توصیه می شود. میرغضنفری می افزاید از قدیم رسم بوده که در زمان مدارس از خوردنی هایی مانند نخودچی، کشمش ...
غذا های مناسب پاییز کدامند؟
خونساز هستند استفاده کنید. آبگوشت، گوشت گوسفند و شتر و بلدرچین، تخم مرغ، حبوبات، غذا های ادویه دار و موادی که طعم شیرین دارند مانند شیره خرما و انگور، فرنی بادام، شیربرنج، مرباها، میوه های شیرین مانند کشمش، توت خشک، مویز، انجیر و از میان میوه های تازه مصرف به، سیب، انار و گلابی توصیه می شود. میرغضنفری می افزاید از قدیم رسم بوده که در زمان مدارس از خوردنی هایی مانند نخودچی، کشمش ...
سوپ پوره سیب زمینی
را همراه با مقداری نمک، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز، سیر کاراملی له شده و پوره سیب زمینی در یک قابلمه مناسب بریزید. مواد را خوب هم بزنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا کاملاً پخته شوند. در این مرحله باید مقداری از سوپ را بردارید و در کاسه ای بریزید. اجازه دهید تا سوپ کاملاً خنک شود. سپس شیر را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید. سپس خامه را کم کم به سوپ داخل کاسه اضافه کنید. روی سوپ لذیذ و خوشمزه را کمی پیازچه و جعفری خرد شده بریزید. منبع: روزنامه خراسان ...
طرز تهیه نان اسفناج
اضافه کنید،به مدت 3 دقیقه باید داخل آب بماند. اسفناج ها را آبکش کنید و داخل آب یخ بگذارید. سپس اسفناج ها را میکس کنید تا کاملا پوره شوند. بعد از آماده شدن خمیر کره را روی آن بمالید و ورز دهید. حال خمیر را با اسفناج مخلوط کنید. دوباره باید به خمیر نان اسفناج نیم ساعت استراحت بدهید. فر را روی 180 درجه قرار دهید تا گرم شود و یک ظرف آب داخل فر قرار دهید. روی خمیر را می توانید با زرده تخم مرغ و کمی خامه صبحانه رومال کنید. نان را به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا طلایی رنگ شود. منبع: غذالند ...
بهترین رژیم غذایی برای ورزشکاران چیست؟
کربوهیدرات ها به گزارش خلیج فارس؛ کربوهیدرات ها بخصوص انرژی بدن را تامین می کنند. در مصرف کربوهیدرات ها یک نکته را باید رعایت کرد: باید در رژیم غذایی بیشتر موادی با شاخص قند خون پایین (GI) در نظر گرفت؛ موادی چون غلات سبوس دار. جوانه گندم جوانه گندم حاوی انواع مواد مغذی مفید بخصوص ویتامین های E، B و مواد معدنی است. یک پیشنهاد: هرروز صبح روی کورن فلکس صبحانه خود یک ...
8 روش موثر برای درمان ریزش مو بیماران کرونایی
ریزش مو می تواند نتیجه اتفاقات مختلفی مثل کمبود مواد مغذی در دوران ابتلا به عفونت باشد. رژیم غذایی سالم مهم ترین عامل زودتر ریکاوری شدن است. مصرف رژیم غذایی که در آن مواد مغذی کم باشد، باعث ریزش مو می شود. برای اینکه موهای سالم داشته باشید، باید در رژیم غذایی خود علاوه بر آب به اندازه کافی پروتئین، بیوتین، آهن، اسید چرب امگا 3، ویتامین های b، ویتامین های C، ویتامین های E و زینک مصرف ...
طرز تهیه املت گوجه فرنگی، صبحانه خوشمزه
املت از جمله غذاهایی هستند که خوردنشان در هر سه وعده غذایی لذت بخش است. ساده ترین مدل املت ، املت گوجه فرنگی ست که می توانید فقط با گوجه و تخم مرغ تهیه کنید. مواد لازم گوجه فرنگی: 5 عدد تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: یک چهارم لیوان پیاز: یک عدد متوسط نمک :یه مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زرد چوبه: 2 قاشق غذا خوری پونه محلی: یک قاشق ...
تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن با افزودن سیر و پیاز به غذاها
تهران (پانا) - به گفته مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی خراسان شمالی اضافه کردن سیر و پیاز تازه و زنجبیل به غذاها به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می کند. به گزارش ایسنا، نسرین علیزاده ادامه داد: استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن، سلنیوم در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر هستند. وی بیان کرد: مصرف گوشت مرغ، تخم مرغ، ماهی سالمون، میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغز ...
طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه و خانگی
پودری داشته باشد می توانید از غذاساز استفاده کنید و بعد بیسکویت خرد شده را به همراه گردوی خرد شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید. باید در انتها یک ترکیب سفت و غلیظی داشته باشید. ظرف مد نظر را چرب کنید و مواد دسر را داخل ظرف ریخته و کنار بگذارید تا سس مخصوص روی دسر را آماده کنیم. برای تهیه سس کره و زرده تخم مرغ را می زنیم تا مخلوط شود سپس ورقه ژلاتین را در آب جوش قرار دهید تا نرم شود سپس ...
در سفر به کردستان این غذاهای محلی را فراموش نکنید!
...، آرد، زیره، بکینگ پودر، تخم مرغ، آب یا شیر، کره، زعفران دم کرده و روغن مواد مورد نیاز برای طبخ این غذا هستند. آش دانه کولانه برای پختن آش دانه کولانه از گندم، نخود، لوبیا، عدس، پیاز، مرزه خشک، قلم گوسفندی و ادویه هایی مثل زردچوبه، نمک و فلفل قرمز استفاده می کنند. جالب است بدانید که این آش یک غذای مناسبتی است و آن را در زمان رویش اولین دندان شیری کودک می پزند و بین اقوام ...
طرز تهیه واویشکا شوید
پوره کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. این خوراک با عطر سیر خوشمزه تر می شود. سینه مرغ را بدون استخوان کنید می توانید از فیله مرغ نیز استفاده کنید سپس به اندازه دلخواه برش بزنید و به همراه پیاز و سیر تفت دهید و به آن ادویه و کمی نمک اضافه کنید تا زمانی تفت دهید تا مرغ ها خوب سرخ شوند. در ادامه یک پیمانه آب جوش به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا مرغ ها با حرارت کم پخته ...
طرز تهیه اشکنه؛ از این خوشمزه تر نمی شود
...: اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
چه زمانی نمک به غذا اضافه کنیم؟
باشند نمک مورد نیاز بدن تامین می شود، اما در صورت تداوم مصرف زیاد نمک و مواد شور و یا اختلال در کارکرد کلیه ها یا یکی از سیستم های مربوط به دفع، نمک اضافی موجب تجمع آب در بدن شده و ایجاد ورم در تمام و یا قسمت هایی از بدن می شود. مصرف زیاد نمک و غذا های شور از عوامل موثر بر افزایش فشار خون و بروز بیماری های قلبی – عروقی به ویژه در افرادی که سابقه این بیماری ها را در خود یا خانواده دارند، می ...
طرز تهیه سوپ ماش ساده و بسیار خوشمزه
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، ماش برای برای معده بسیار مفید است، برای کاهش وزن، برای افزایش حجم عضلات در بدنسازی، کاهش فشار خون و بسیار مفید برای قلب است. سوپ ماش را اگر برای بچه های کوچک درست می کنید می توانید با گوشت کوب برقی آن را میکس کنید تا خوردن آن برای کودک آسان باشد. مواد لازم: جو پرک 300 گرم سینه مرغ یک عدد ماش 100 گرم پیاز 2 عدد ...
دستور تهیه 12 برانچ خوشمزه
اگر تا به حال نام برانچ را نشنیده اید و نمی دانید برانچ چیست، باید بگوییم برانچ چیزی بین صبحانه و ناهار است و معمولا بین ساعت 11 صبح و 2 بعدازظهر سرو می شود. برانچ (Brunch) واژه ای ترکیبی است که از ترکیب دو واژه صبحانه (breakfast) و ناهار (lunch) ساخته شده است. در ادامه، طرز تهیه برانچ را آموزش می دهیم و 12 ایده برای برانچ را معرفی می کنیم. البته بسیاری از غذاهای پیشنهادشده در اینجا را می توانید برای ناهار یا شام نیز میل کنید. اگر به طرز تهیه برانچ علاقه مند شده اید، تا پایان مقاله با ما همراه باشید. ...
یادداشت میهمان: چرا مرغ سایز مصرف کنیم؟!
) و حیوانی (عمدتا گوشت، مرغ، ماهی، شیر و لبنیات و تخم مرغ) دریافت می گردد. گروه گوشت و تخم مرغ از گروه های غذایی اصلی در هرم غذایی است که شامل گوشت قرمز (گوسفند و گوساله، شتر)، گوشت سفید(مرغ، ماهی، پرندگان، بوقلومون و شتر مرغ) و تخم مرغ است. اینگروه حاوی پروتئین، آهن، روی و سایر مواد مغذی است. پروتئین موجود در گوشت قرمز دارای مقادیر زیادی از اسیدهای آمینهضروری و منبع مهمی ...
نحوه تشخیص تخم مرغ تازه از کهنه
یکی از معدود منابع غذایی ویتامین D است و با داشتن شش گرم پروتئین در هر تخم مرغ، این ماده غذایی یک فوق غذا نامیده می شود و یکی از غنی ترین مواد مغذی ه ای شمار می رود. بعضی اوقات تخم مرغ ها زودتر از تاریخ انقضای درج شده روی آن ها خراب می شوند یا برعکس. در ادامه، ما چند روش موثر برای انجام آزمایش تخم مرغ تازه جمع آوری کرده ایم تا مشخص شود تخم مرغ شما خراب شده است یا خیر. 3 مورد ...
معرفی 5 تا از انواع رژیم لاغری سریع و علمی، و معایب و مزایای آن ها
تخم مرغ رعایت این رژیم، ناخودآگاه منجر به انجام یه رژیم کم کربوهیدرات می شه. معایب رژیم سرخ پوستی مصرف زیاد گوشت باعث می شه برای گیاهخواران مناسب نباشه. با حذف غلات و لبنیات هیچ تنوعی در تهیه غذا ندارد. مدارک محکمی برای اثبات این نکته که نیاکان شکارگر- خوراک جوی ما از این رژیم استفاده می کرد ن وجود نداره. با حذف گروه های ...
