سالانه 160 هزار تن گوشت قرمز در تهران مصرف می شود
سایر منابع:
سایر خبرها
عوامل فساد گوشت را بشناسید
شکوفه قاسمی : کارشناس ارشد صنایع غذایی ؛ دانشگاه علوم پزشکی تهران تحریریه زندگی آنلاین : گوشت سالم دارای رنگ قرمز طبیعی با درخشندگی بالا می باشد. گوشت اگر فاسد و آلوده باشد و نظارت بهداشتی به خصوص در کشتارگاه ها بر روی آن صورت نگیرد می تواند موجب بیماری شود. اول و قبل از هر چیز باید گفت، گوشت را از فروشگاه های معتبر و خوشنام تهیه و دقت کنید که زنجیره سرما در آنها رعایت شود ...
خراسان رضوی بزرگترین تولیدکننده گوشت قرمز در کشور است
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ، احمد داوطلب مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: در 6 ماه نخست امسال 44 هزار و 500 تن گوشت قرمز به دست دامداران خراسان رضوی تولید شد که نسبت به مدت مشابه در سال گذشته سه درصد افزایش داشت. او افزود: مقدار تولید گوشت قرمز در خراسان رضوی در نیمه نخست پارسال 43 هزار و 73 تن بود. ایمن سازی رایگان طیور خراسان رضوی علیه بیماری ...
عشایر ایرانشهر 270 تن گوشت قرمز تولید کردند
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ، فاروق زراعتی رییس اداره امور عشایری ایرانشهر گفت: عشایر شهرستان ایرانشهر با دارا بودن بیش از 56 هزار راس دام سبک و سنگین نقش مهمی در تامین گوشت قرمز و لبنیات سیستان و بلوستان دارند. وی بیان کرد: 54 هزار راس دام سبک، 1200 نفر شتر و بیش از 500 راس گاو از جمله داشته های عشایر ایرانشهر است. رییس اداره امور عشایری ایرانشهر تصریح کرد ...
فرآورده های دامی خام را فله نخرید
دامپزشکی استان است. رحمتی با بیان اینکه سلامتی مردم خط قرمز ماست بیان کرد: این اطمینان خاطر را به مردم می دهیم که فراورده های خام دام و طیور وارداتی سالم و بهداشتی است. وی از شهروندان خواست: موارد مشکوک و تخلفات بهداشتی در حوزه فرآورده های خام دامی را به ادارات دامپزشکی استان اطلاع دهند. سه هزار و 200 واحد تولید گوشت پرواری در استان تهران وجود دارد که سالانه 37 هزار تن گوشت قرمز تولید می کنند و کمبود گوشت قرمز مورد نیاز شهروندان این استان از استان های همجوار تامین می شود. منبع: ایرنا انتهای پیام/ ...
مزیت و ظرفیت های توسعه صنعت پرورش شتر در کشور
بومی کشور در تولید غذا در حال حاضر تولید غذا در کشور به دلیل عدم توجه به ظرفیت های ژنومی بومی، هزینه اضافی به خانوار های ایرانی تحمیل می کند. این افزایش هزینه ها موجب کاهش سهم گروه های ضروری هرم غذایی در سفره خانوار های ایرانی گردیده است. برای مثال متوسط سرانه مصرف گوشت در سطح جهان، 12 تا 12.5 کیلوگرم بوده که این میزان مصرف در خانوار ایرانی در سال جاری به طور متوسط به زیر 8 کیلوگرم رسیده ...
قشلاق2 هزار خانوار عشایری از چهار استان به ایلام کوچ می کنند
اختیار عشایر قرار دارد. یاسمی تصریح کرد: جمعیت عشایری استان ایلام 9 هزار و 736 خانوار با جمعیت 60 هزار نفر است که یک میلیون و 400 هزار راس دام در اختیار دارند. وی خاطرنشان کرد: عشایر ایلام سالانه 90 هزار تن محصولات مختلف مثل گوشت قرمز، کشک، روغن حیوانی، پشم و دیگر فرآورده های لبنی و همچنین صنایع دستی و محصولات کشاورزی و باغی به ارزش سالانه یک هزار و 200 میلیارد تومان تولید می ...
عواملی که باعث می شود سن زنان بیشتر دیده شود
آفتاب در همه فصل ها چه تابستان یا زمستان و چه پاییز یا بهار، نیاز به محافظت از پوست در برابر اشعه های شدید خورشید ضروری است. کرم ضدآفتاب پوست را از بروز علائم پیری مانند چین و چروک و خطوط ریز محافظت می کندو سبب می شود پوستی جوان، درخشان و سالم داشته باشیم. ضدآفتابی را انتخاب کنید که ضد آب باشد و حداقل SPF آن 30 باشد. مصرف بیش از حد گوشت قرمز خوردن بیش از حد گوشت ...
مصرف این غذای خوشمزه پیرتان می کند
نان های سفید حاوی شکر تصفیه شده هستند. شکر و مواد قندی انعطاف پذیری پوست را کاهش می دهند و موجب افتادگی پوست می شوند. برای حفاظت از پوست خون مصرف نان سفید و شیرینی را به حداقل کاهش دهید. پنیر مطالعات نشان می دهد مصرف مواد لبنی پرچرب و به ویژه پنیر موجب انسداد منافذ پوستی و حتی آکنه بزرگسالان می شود. مطالعات دیگر نشان می دهد هورمون هایی که در دام استفاده می شود، توسط محصولات ...
افزایش جوجه ریزی در اصفهان با تخم مرغ های نطفه دار وارداتی
شرکت پشتیبانی امور دام و مرغدار منعقد می شود، انجام می گیرد. وی هدف از این طرح را حمایت از واحد های راکد مرغداری به منظور افزایش جوجه ریزی در استان اصفهان است دانست و افزود: این امر به حفظ اشتغال منجر می شود و نگرانی از تامین گوشت مرغ در استان اصفهان نیست.
558 دستگاه تانکر ذخیره آب در مناطق عشایری لرستان مستقر شد
نیاز استان را تامین می کنند. تولیدات سالانه عشایر لرستان شامل 12 هزارتن گوشت قرمز، 29 هزار تن شیر، یک هزار و 32 تن پشم، 150 تن عسل، 17 تن روغن حیوانی، 630 تن پرورش ماهی سردآبی ، 15 هزار و 557 تن گندم، 15 هزار و 523 تن جو، پنج هزار و 32 تن حبوبات، هفت هزار و 460 تن صیفی جات و همچنین پنج درصد صنایع دستی استان است که امسال به دلیل خشکسالی به 50 درصد کاهش یافته اند. ...
دام های مولد در راه کشتارگاه/ تبدیل شدن دامداری ها به سالن پرورش طیور
رسیدند و اکنون به دلیل مشکلات راهی کشتارگاه می شوند. مدیرعامل اتحادیه دامداران مازندران با اعلام اینکه امروز نباید از اینکه قیمت گوشت قرمز درصد زیادی افزایش نیافته خوشحال باشیم، تصریح کرد: به دلیل مشکلات در تامین نهاده ها، داروها و سایر هزینه سربار زیادی به دامداران تحمیل شده که زیر بار این هزینه قد خم کرده و مجبور به فروش دام های مولد شده اند و دیگر توان تولید ندارند. ولی زاده ...
مراتع ایلام تنها پاسخگوی نصف جمعیت احشام است
فرشاد یاسمی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: مراتع به علت خشکسالی و کاهش رشد عدیده علوفه و گیاه پاسخگوی نیاز تغذیه ای تمام احشام نیست بنابراین از همه عشایر به ویژه عشایر مهمان خواسته شده است تا دام های خود را به نصف کاهش دهند که در این راستا با طرح خرید دام های حذفی و مازاد، از تعداد دام عشایر کاسته شده است. وی افزود: در گلوگاه های ورودی استان با همکاری مشترک پلیس ...
90 درصد دام های همدان هویت دار شدند
دامداران توزیع شده است. دولو در ادامه به تولیدات دامی استان اشاره کرد و گفت: سالانه 32 هزار تن گوشت قرمز، بیش از 45 هزار تن گوشت سفید، 21 هزار تن تخم مرغ و 345 هزار تن شیر در استان همدان تولید می شود. او تاکید کرد: با برنامه ریزی های انجام شده، هیچ گونه مشکلی در تأمین گوشت مرغ در استان همدان نداریم و با تعیین و تنظیم تعداد جوجه ریزی و برآورد نیاز استان به صورت روزانه توانستیم ...
انبار اختصاصی برای واردات مرغ و گوشت منجمد در قم ایجاد شد
، افزود: کار ترخیص کالاهای وارد شده به این انبار در کوتاه ترین زمان ممکن و به صورت شبانه روزی انجام می شود تا ارائه محصول به بازار و تامین نیاز مردم به گوشت مرغ به شکل مطلوب صورت پذیرد. وی ادامه داد: تنها طی دوهفته اخیر بیش از دو هزار تن گوشت مرغ منجمد وارد شده به این انبار اختصاصی توسط اداره کل گمرکات قم با همکاری سایر نهادهای متولی همچون مدیریت امور دام استان ترخیص و به بازار مصرف ...
کارنامه100 روزه/ از تامین نهاده های دامی تا تنظیم بازار کالاهای اساسی
برای حمایت از عشایر و دامداران صنعتی و سنتی است، بنابراین به منظور کاهش مشکلات این بخش، اصلاح قیمت ها انجام شد تا این روند موثرترین موانع پیش روی تولیدکنندگان این حوزه را برطرف کند و تولیدکنندگان بدون دغدغه، تولید مطمئن و پایداری داشته باشند. در سه ماه اخیر، در حالی عرضه نهاده های دامی و کاهش قیمت آن در بازار رخ داد که همین امر موجب ثبات قیمت محصولات پروتئینی از جمله مرغ، تخم مرغ و گوشت ...
416 هزار رأس دام سبک و سنگین استان واکسینه شد
با بیان اینکه این اردو ها با هدف خدمات رسانی به مردم ساکن در مناطق سخت گذر و دور از دسترس دامپزشکی برگزار می شود ، افزود: در این اردوی یک روزه که به همت بسیج جامعه کشاورزی سپاه فتح استان و با همکاری اداره دامپزشکی شهرستان باشت، و در راستای جهش تولید و همچنین بالابردن امنیت مواد غذایی جامعه و خودکفایی گوشت قرمز برگزار شد، بیش از 3 هزار رأس دام سبک و سنگین و 1000 قطعه طیور بصورت رایگان معاینه ...
روزانه 110 تن مرغ در استان همدان توزیع می شود| وجود مشکل در تامین علوفه دامی
خوراک آماده و کنسانتره در اختیار تولید کننده قرار می گیرد. وی اظهار داشت: شرکت پشتیبانی نیز در خرید دام با قیمت تضمینی مصوب همکاری دارد و همچنین مقدار مازاد گوشت قرمز در سطح استان به خارج از استان عرضه می شود. سالانه 32 هزار تن گوشت قرمز، بیش از 45 هزار تن گوشت سفید، 21 هزار تن تخم مرغ و 345 هزار تن شیر در استان همدان تولید می شود معاون بهبود تولیدات دامی سازمان ...
90 درصد دام های همدان هویت دار شدند
ادامه به تولیدات دامی استان اشاره کرد و گفت: سالانه 32 هزار تن گوشت قرمز، بیش از 45 هزار تن گوشت سفید، 21 هزار تن تخم مرغ و 345 هزار تن شیر در استان همدان تولید می شود. وی تاکید کرد: با برنامه ریزی های انجام شده، هیچ گونه مشکلی در تأمین گوشت مرغ در استان همدان نداریم و با تعیین و تنظیم تعداد جوجه ریزی و برآورد نیاز استان به صورت روزانه توانستیم مجموعه موفقی داشته باشیم و مرغداری ها باید ...
فروش کالا بالاتر از نرخ مصوب جرم است
قلم کالای اساسی که اغلب کشاورزی هستند، به صورت روزانه، محاسبه و به طور رسمی اعلام شود. از بین 20 قلم کالایی که قرار است قیمت گذاری شوند، حدود پنج قلم (گوشت قرمز، شکر، برنج داخلی و خارجی) قیمت مصوب ندارند و مابقی دارای قیمت مشخصی هستند. بر اساس ماده 21 قانون الحاق دولت مکلف است فهرست کالاهای حساس و ضروری را محاسبه کند و این اقلام مشمول قیمت گذاری تثبیتی هستند. همچنین سامانه 124 ...
فاجعه فروش دام مولد در زنجان و قیمت های فضایی گوشت قرمز
علوفه و افزایش بهره برداری از واحد سطح می توانیم منبع مناسب تامین علوفه را فراهم کنیم و دامداران در این وضعیت قطعاً با امیدواری بیشتری به فعالیت خود ادامه خواهند داد. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان زنجان در ادامه و در پاسخ به سؤالی در رابطه با تفاوت قیمت فروش دام و گوشت قرمز در بازار، خاطرنشان کرد: متاسفانه تفاوت زیادی در رابطه با قیمت دام زنده و گوشت عرضه شده در بازار وجود دارد که عوامل مختلفی، عامل بروز آن شده است ولی معتقدیم مسئولان امر باید به طور جدی وارد میدان شده و وضعیت را سامان دهند. انتهای پیام ...
پیش بینی کاهش تولید گوشت قرمز در سال آینده
ها برای زاد و ولد دام هایی که برای سال آینده انجام شود نگران کننده است، تصریح کرد: زمانی که دام مولد در استان وجود ندارد زاد و ولدی هم در استان وجود نخواهد داشت و این امر بر تولید گوشت گرم در استان تاثیر بسیار زیادی خواهد داشت. وی بیان کرد: راه هایی که برای جلوگیری از افت قیمت دام و به صرفه بودن نگهداری دام انجام شده است می توان به توزیع نهاده های دامی، خرید تضمینی دام، معرفی به مراجع ...
کشف و ضبط 130کیلوگرم گوشت فاسد در تنکابن
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز مازندران ، مدیرکل دامپزشکی مازندران گفت: در پی بازدید کارشناسان این اداره از یک واحد عرضه گوشت قرمز در تنکابن، 130 کیلوگرم گوشت قرمز گاوی و گوسفندی بدلیل انقضای تاریخ مصرف و نگهداری گوشت گرم در شرایط نامناسب کشف و ضبط شد. گلپایگانی افزود: گوشت های کشف شده به دلیل ظاهر ارگانولپتیکی نامناسب، غیرقابل مصرف تشخیص داده شد و در حضور صاحب محموله حذف بهداشتی و از ...
رییس مرکز ملی تشخیص و آزمایشگاه های مرجع و مطالعات کاربردی سازمان دامپزشکی اعلام کرد پایش باقی مانده ...
ملی پایش می کند که هم برای مصرف داخلی و هم برای صادرات کارآیی دارد. حبیبی درباره آخرین وضعیت باقی مانده های آنتی بیوتیکی در لاشه دام و طیور، گفت: ما در برنامه NRP در سال گذشته هم در گوشت مرغ و هم در گوشت قرمز باقی مانده سموم، فلزات سنگین و آنتی بیوتیک ها را بررسی کردیم و خوشبختانه در این دو مورد باقی مانده آنتی بیوتیکی که باعث ضبط لاشه شود را نداشتیم. ...
چگونه باقیمانده آنتی بیوتیک در فرآورده های پروتئینی، سلامت مصرف کنندگان را به خطر می اندازد؟ بشقاب آنتی ...
آخرین وضعیت باقی مانده های آنتی بیوتیکی در لاشه دام و طیور، نیز توضیح داد: ما در برنامه NRP سال گذشته، هم در گوشت مرغ و هم در گوشت قرمز باقیمانده سموم، فلزات سنگین و آنتی بیوتیک ها را بررسی کردیم و خوشبختانه در این دو مورد باقی مانده آنتی بیوتیکی که باعث ضبط لاشه شود، نداشتیم. کارشناسان: پایش ها دقیق و کافی نیست با این حال بسیاری از کارشناسان حوزه بهداشت مواد غذایی اعتقاد دارند که پایش های ...
برنامه ریزی برای تولید سالانه1.5میلیون تن محصولات کشاورزی درایلام
...، بیان کرد: از این مقدار دانه روغنی حداقل می توان 10 هزار تن روغن تولید کرد که این مقدار روغن برابر نیاز کامل استان ایلام است. وی گفت: در واقع استان ایلام از نظر تامین روغن موردنیاز از محصول کلزا اولین استانی است که به خودکفایی کامل رسیده است. تولید سالانه 27 هزار تن گوشت قرمز در ایلام رئیس سازمان جهاد کشاورزی ایلام اضافه کرد: در استان ایلام در تولید محصولات ...
خوردن این گوشت از انواع بیماری ها پیشگیری می کند
اشاره کرد. از ویتامین های گوشت بلدرچین می توان به موارد زیر اشاره کرد: انواع ویتامین B ( ریبوفلاوین ، تیامین ، نیاسین ، اسید پانتوتِنیک، پیریدوکسین، بیوتین ، اسیدفولیک، کوبالامین): این ویتامین ها می توانند سوخت و ساز بدن را افزایش دهند و سیستم عصبی بدن را تقویت کنند. ویتامین D: این ویتامین رشد استخوان ها را بهبود می بخشد و موجب جذب درشت مغذی ها می شود. ویتامین D همراه با تیامین و اسید ...
افزایش تجویز غیر منطقی آنتی بیوتیک در بحران کرونا
. بنابراین در صورتی که اقدامات پیشگیرانه لازم صورت نگیرد و به اصول تجویز و مصرف منطقی دارو های آنتی باکتریال توجه نشود، استفاده بیش از حد از آنتی بیوتیک ها، منجر به گسترش مقاومت میکروبی خواهد شد. مقاومت میکروبی در دام و تسری آن به انسان مقاومت میکروبی در دام ها هم بخش دیگر از این ماجراست که با مصرف گوشت و شیر آلوده به بقایای آنتی بیوتیک ها، به مقاومت میکروبی در انسان منجر می شود. به ...