خانه
این خوراکی ها را خام نخورید!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5ماده غذایی که شدیدا به دیابتی ها توصیه می شود
پیشگیری می کند. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی می تواند احتمال بروز بیماری قلبی را تا 26 درصد کاهش دهد. *لیکوپن گوجه فرنگی پخته شده بیشتر از گوجه فرنگی خام در بدن جذب می شود. کلم بروکلی کلم بروکلی حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C است. این دو ماده ی مغذی خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و مصرف آن ها هم برای افراد سالم و هم افراد مبتلا به دیابت مفید است. آووکادو ...
این خوراکی ها را خام نخورید!
سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن ها را در بدن چند برابر می کند: گوجه فرنگی: اگر می خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی است، بهره ببرید، آن را بپزید. شما در هنگام مصرف گوجه فرنگی به صورت خام فقط 4 درصد از لیکوپن آن را به بدن می رسانید. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی پخته به راحتی جذب بدن می شود. هویج ...
7 ماده غذایی مفید برای دیابتی ها
96 درصد از این سبزی را آب تشکیل داده و به بدن برای هیدراته ماندن کمک می کند. خیار بسیار کم کالری و حاوی آنتی اکسیدان هایی برای مبارزه با آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد است و مصرف آن در برابر بیماری های مزمن مانند سرطان، دیابت، بیماری های قلبی و آلزایمر محافظت ایجاد می کند. خیار همچنین حاوی پتاسیم برای کاهش میزان فشار خون است. فلفل قرمز: سرشار از ویتامین ث برای بهبود سیستم ایمنی بدن و تسهیل جذب آهن است ضمن این که منبع غنی از ویتامین ب 6، فولات، ویتامین آ و آنتی اکسیدان ها نیز شناخته می شود. منبع: ...
با این خوردنی ها به جنگ کمبود اسپرم بروید
اسید آمینه شناخته شده برای افزایش حجم مایع منی و بهبود شدت ارگاسم است. البته زیاده روی در مصرف آن به هیچ وجه توصیه نمی شود به دلیل انکه موجب افزایش وزن و کاهش میزان تستسترون در بدن خواهد شد. زیاد شدن اسپرم با صدف دریایی: شاید صدف دریایی هیچ جایی در سبد غذایی شما نداشته باشد در حالی که خواص بسیاری را در خود گنجانده است. صدف سرشار از روی است، ماده معدنی که نقش مهمی در بهبود ...
کدام خوردنی ها سنگ کلیه تولید می کند؟
یا سنگ صفرا هستند باید مصرف چغندر را به حداقل برسانند. چغندر پخته را به 1⁄2 فنجان محدود و از مصرف آب آن خودداری کنید. ریواس ریواس یکی دیگر از سبزیجات حاوی مقادیر زیادی ماده مضر برای کلیه هاست. جوشاندن و بخارپز کردن ریواس در آب یا پختن آن در شیر می تواند محتوای اگزالات محلول در ریواس را کاهش دهد. کلم پیچ یکی از سبزیجات برگ سبز و غنی از اگزالات کلم پیچ است که مصرف ...
خوراک ماهی و سبزیجات را رژیم دار ها بخورند!
12 دقیقه دیگر به مواد داخل تابه فرصت پخته شدن بدهید. 4. اگر حس کردید که ماهی ها زمان بیشتری برای پختن نیاز دارند، کمی به زمان پخت خود اضافه کنید. فقط حواس تان باشد که در طول مدت پختن این خوراک، ماهی ها را پشت ورو نکنید تا بافت آن ها از هم نپاشد. 5. بعد از پختن ماهی ها و سایر سبزیجات، آن ها را در 4 ظرف جداگانه سِرو کنید و قبل از آوردن آن ها سر میز، جعفری خردشده را روی بشقاب ...
اگر لبنیات نمی خورید، این گزینه ها را جایگزین کنید
، ویتامین ث و آنتی اکسیدان است. کلسیم نقش مهمی در کاهش درد های قبل از قاعدگی دارد. این گیاه غنی از آنتی اکسیدان در صورتی که مرتب مصرف شود، خطر ابتلا به بیماری های زیادی را کاهش می دهد. میزان کلسیم برگ چغندر در هر یک دوم فنجان به صورت پخته شده، 79 میلی گرم است. بادام: این میان وعده مناسب در هر 1 اونس، 82 میلی گرم کلسیم دارد و علاوه بر کلسیم، غنی از پروتئین، روغن های سالم و ویتامین های ...
کاهش سموم مواد غذایی با ترفند های خانگی
محلول در آب به سرعت نسبت به مواد با قطبیت کم حذف می شود. تاثیر آب گرم و افزودن مواد شوینده نسبت به آب سرد در حذف آفت کش ها از محصولات گیاهی به عنوان مثال شست و شو با آب آشامیدنی، شست و شو با آب و مایع ظرف شویی (البته برای بعضی از میوه ها) و پوست گیری به ترتیب موجب حذف 19، 35 و 46 درصد، از باقی مانده سم در خیار می شود. روش هایی همچون پختن، جوشاندن، سرخ کردن، بخارپز ...
رژیم غذایی 21 روزه برای کاهش وزن
. سعی کنید آن ها را به صورت خام یا بخارپز مصرف کنید. اگر دوست دارید، می توانید به دنبال راه های سالم دیگری برای خوردن آن ها باشید بدون اینکه خیلی یکنواخت شود. روز دهم: منابع چربی های ترانس را از رژیم غذایی خود حذف کنید. لیپید ها قادر به افزایش التهاب هستند. این منجر به بدتر شدن سلامت متابولیک بدن می شود. ورزش را فراموش نکنید. روز یازدهم: اطمینان حاصل کنید ...
3 توصیه ضروری برای تقویت انرژی کودکان
ویتامینC باید دقت داشت زیرا جذب آهن را تسهیل می کند و در بهبود تقویت انرژی موثر است. مرکبات، کیوی، کلم بروکلی و جعفری بهترین منابع سرشار از ویتامینC هستند که می توان در وعده های مختلف تغذیه کودک گنجاند تا نیاز به این ویتامین جبران شود. برای حفظ ویتامینC بهتر است این مواد غذایی به صورت خام مصرف شوند زیرا حرارت به سرعت آن را از بین می برد. ترجمه: مریم سادات کاظمی منبع ...
علائم کم خونی و تمام راه های درمان آن که نمی دانستید
شده از آرد کامل و غیره. مصرف ویتامین B12 از منابعی مانند گوشت و فراورده های لبنی. ویتامین C باید روزانه مصرف شود زیرا به جذب آهن کمک می کند. مقدار مناسبی از اسید فولیک را مصرف کنید. مواد غذایی خود را با خوراکی های خاصی مخلوط کنید، مانند میوه های تازه با کشمش، اسپاگتی با گوشت و سس گوجه فرنگی، و غیره. فیبر را در رژیم غذایی خود افزایش دهید. ...
بی خوابی خود را با مصرف این میوه ها درمان کنید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، به گزارش برنا؛ بی خوابی می تواند باعث شود عملکرد مغز شما کاهش پیدا کرده، احتمال ابتلا به بیماری ها افزایش یابد و حتی وزنتان زیاد شود. برای همین عده ای از بی خوبی رنج می برند؛ که در این گزارش میوه هایی در درمان بی خوابی موثر است را به شما معرفی خواهیم کرد. بیشتر بخوانید: خواص شگفت انگیز گوجه فرنگی برای سلامتی بادام: ...
درباره لوبیا قرمز؛ از کاهش وزن تا سرطان روده بزرگ (+عکس)
وجود دارند که نشان می دهند مصرف حبوبات به خصوص لوبیای معمولی با کاهش خطر ابتلا به این نوع سرطان در ارتباط است. این عملکرد توسط پژوهش های حیوانی و آزمایشگاهی متعددی به اثبات رسیده است. مکمل های حاوی عصاره لوبیای قرمز انواع مواد مغذی و فیبر با اثرات ضد سرطانی بالقوه را در خود جای داده اند. فیبرهایی مانند نشاسته مقاوم و آلفا- گالاکتوزیدها به صورت هضم نشده وارد روده بزرگ شده و در آنجا به ...
سلبریتی های مشهور چطور رژیم می گیرند؟
کم چرب کبابی شده، گوجه فرنگی (به صورت خام در سالاد یا بخارپز یا کبابی شده) و یک برش نان شام: یک نوع غذای دریایی مانند میگو یا ماهی و سالاد سبزیجات مخلوط افرادی که این رژیم را دنبال می کنند وزن شان به طور قابل توجهی کاهش پیدا می کند، اما این موضوع به این بستگی دارد که فرد تا چه حد در رژیم غذایی کالری های دریافتی بدنش را کاهش می دهد و چقدر مصرف نمک، شکر، لبنیات و غذاهای فرآوری ...
روش های درمان فوری تبخال در خانه
می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند و ممکن است التهاب را به حداقل برساند. گل کلم، اسفناج، کلم پیچ و گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان های اتصال دهنده رادیکال های آزاد هستند . سبزیجات همچنین حاوی لیزین بیشتری نسبت به آرژنین هستند، نسبت اسید آمینه ای که برای سرکوب تبخال مهم است. اسیدهای چرب امگا 3 اسیدهای چرب امگا 3 زنجیره ای را می توان برای کمک به سیستم ایمنی بدن در ...
نکات تغذیه ای برای مقابله با اثرات آلودگی هوا
شوند جذب فلزات سنگینی مانند ارسنیک، کادمیوم، آهن، جیوه و سرب کاهش یابد. نایب رئیس انجمن تغذیه ایران ادامه داد: از مصرف میوه ها و سبزی ها در این روز ها غافل نشوید، سبزی هایی مانند جعفری، انواع کلم، ریحان، شلغم، کاهو، هویج، خرمالو، گوجه فرنگی، اسفناج و گشنیز را در رژیم روزانه خود بگنجانید. لبنیات کم چرب، سم زدای بدن این متخصص تغذیه تصریح کرد: لبنیات کم چرب نیز سرشار ...
اعلام فرایند قیمت گذاری و فهرست کالا و خدمات پرمصرف
کنندگان هر گونه تغییر قیمت اقلام منتخب از طرف دستگاه های قانونی قیمت گذاری، پس از ارایه مستندات و مدارک مربوطه و انجام محاسبات کارشناسی توسط سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان و طرح و تصویب در ستاد تنظیم بازار صورت خواهد گرفت. اقلام منتخب اعلامی به شرح زیر باشد: لبنیات پرمصرف (ماست ساده، شیر کم چرب، پنیر uf)، شیر خام، حبوبات، گوشت مرغ، گوشت قرمز، تخم مرغ، قند و شکر، کود ...
طرز تهیه قورمه سبزی شمالی
سبزیجات را با هم ترکیب کنید: تره و گشنیز به مقدار برابر جعفری بیشتر از مقدار تره و گشنیز شنبلیله حدود یک سوم تره و گشنیز چند برگ چغندر یا برگ اسفناج خالواش و چوچاق به میزان بسیار کم برای پخت قرمه سبزی حتماً آن را به مدت طولانی روی شعله ملایم قرار دهید تا خورشت به خوبی جا بیفتد. برای د رست کردن قرمه سبزی شمالی بهتر است از ...
5 افزودنی ساده برای خوشمزه و سالم تر خوردن پاستا
.... این بار که برای خرید مواد پاستا می روید، می توانید این اقلام را به فهرست خریدتان اضافه کنید: هرچند کاهش مصرف پاستا برایتان به نظر ایده آل نمی آید، افزودن سبزیجات به این غذا آن را کاملا متفاوت می کند. افزودن اسفناج و پیاز، یا فلفل، یا بادمجان و کدو، یا سبزیجات سرشار از مواد مغذی از جمله پتاسیم و ویتامین آ، می تواند غذای شما را لذیذتر کند. تارنمای اِوری دِی هِلت (Everyday ...
افزایش ایمنی بدن با تغذیه سالم در روزهای آلوده
رادیکال آزاد دارند. وی تاکید کرد: ویتامین A در میوه ها و سبزیجات رنگ زرد و نارنجی موجود است و در چنین شرایطی بر مصرف میوه ها و سبزی های فصل تاکید داریم، خوردن سبزی های رنگ تیره و کلم بروکلی به صورت خام و پخته در دفع سموم بدن بسیار مؤثر است. بنابراین گزارش خوردن میوه هایی مانند مرکبات و سیب در روزهای آلودگی هوا برای سلامتی بسیار مفید بوده و آلاینده های سنگین هوا مانند سرب را ...
طرز تهیه مینی پیتزا خانگی با خمیر مخصوص
پیتزا دارای کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، تیامین و انواع ویتامین های گروه A و B است. مصرف پنیر پیتزا همراه با سبزیجات خام و پخته باعث می شود که چربی و مواد ناسالم موجود در آن کم تر جذب بدن شوند. از ویژگی های یک پنیر پیتزای مرغوب این است که پنیر هنگام جویدن نباید حالت آدامس در دهان داشته باشد. همچنین یک پنیر پیتزای مرغوب به هیچ وجه پس از پخت روغن پس نمی دهد. برای خوشمزه ...
موز؛ میوه ای که علاوه بر خاصیت مضر هم هست!
مزهٔ شیرین داشته باشد و بافت آن هم ممکن است سفت تا خمیری مانند باشد. از سوی دیگر توجه به این نکته خالی از لطف نیست که، هم پوست موز و هم بخش درونی آن را می توان خام یا پخته مصرف نمود. بوی موز تازه به خاطر ایزوآمیل استات است که با نام روغن موز هم شناخته می شود. ایزوآمیل استات به همراه چندین ترکیب دیگر مانند بوتیل استات و ایزوبوتیل استات از عوامل مهم طعم موز است. در مرحله رسیدن ...
آشنایی با خواص تربچه
مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم ، ویتامین C ، فولات، فیبر، منگنز، مس، منیزیم، کلسیم، ویتامین B6، ریبوفلاوین و سدیم است. خواص آب تربچه اگر آب تربچه را به طور عادی مصرف نمائید ، از خواص آن برای پاک کنندگی و نرم سازی بدن بخصوص در مخاط های بینی،سلول ها،مجاری معده،کیسه صفرا،کبد،روده ها،کلیه و ریه ها ، همچنین برای معالجه روماتیسم بهره مند می شوید. آب تربچه طعم تندی دارد به ...
لبنیات نمی خورید، این 11 گزینه را به رژیم تان بیفزایید
...: لبنیات منبع اصلی استخوان ساز است و هر فنجان شیر، 280 میلی گرم کلسیم دارد، اما شما می توانید برای کسب روزانه 1000 تا 1200 میلی گرم کلسیم مورد نیاز روزانه به محصولات گیاهی نیز متوسل شوید. در اینجا محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند، معرفی شده اند: اسفناج: اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب ...
مواد غذایی مرگ آور و کشنده را بشناسید
نرسیده و کال هستند و سبز می باشند، نیز همین تاثیر را در بدن خواهند داشت. در نتیجه مصرف زیاد آن ها می تواند کشنده باشد. البته خطر اصلی آن هنوز مشخص نشده اما باید از خوردن بعضی گوجه فرنگی ها جداً خودداری کنید. 10. جوانه لوبیا این جوانه ها به خصوص زمانی که در سالاد و ساندویچ استفاده شوند، بسیار خوشمزه هستند اما باید مراقب آن ها باشید که خام مصرف نشوند زیرا ممکن است منجر به بیماری ...
علائم کمبود پتاسیم چیست؟
و غلات وجود دارد. بدن در حدود 85 تا 90 درصد از پتاسیم موجود در منابع غذایی را جذب می کند. مواد غذایی حاوی پتاسیم بهترین راه برای جذب پتاسیم کافی خوردن یک رژیم غذایی متنوع و مفید است. رب گوجه فرنگی گوجه فرنگی تازه بسیار مفید و خوب است، ولی پوره و رب گوجه فرنگی منبع بهتری از پتاسیم است. حبوبات لوبیا سفید پتاسیم زیادی دارد و نیم فنجان ...
حقایق شگفت آور از محصولی که آمریکایی ها اولین کاشف آن بودند
پی نات یا بادام زمینی یکی از سالم ترین انواع مغزهای خوراکی است و خواص آن در دهه گذشته بیش از پیش مورد بررسی محققان قرار گرفته است. گفته می شود منشاء بادام زمینی آمریکای مرکزی بوده و پس از آن این مغز پرخاصیت توسط کاوشگران اسپانیایی به سایر نقاط جهان منتقل شده است. امروزه هم بادام زمینی یکی از پر کاشت ترین محصولات در کشورهایی مانند چین، هند، کشورهای آفریقایی و آمریکا است. در این مطلب که با اقتباس ...
تاثیر استفاده کورتون بر روال طبیعی بدن
به گزارش تازه نیوز، کورتون ها از پرکاربردترین داروها در پزشکی هستند که در بیماری های مختلفی مانند حساسیت، بیماری های خود ایمنی و التهاب به کار می روند. درمان با استروئیدها می تواند در جذب طبیعی و استفاده از مواد مغذی خاص از جمله کلسیم، پتاسیم، سدیم، پروتئین و ویتامین C و D اختلال ایجاد کند. میتواند میزان اشتها فرد را افزایش دهد. استروئیدها ممکن است معده را تحریک کنند و نباید با معده خالی مصرف شود ...
قارچ شیتاکه محبوب ترین قارچ دارویی در سال 2021
تولید آنزیم ویژه پرفورین را افزایش می دهد. این عملکرد سلول های آتیپیک را از بین می برد و همچنین سلول های کشنده نکروز و تومور را افزایش می دهد. ارزش غذایی هر 100 گرم قارچ خشک: پروتئین 9.6 گرم چربی 1 گرم کربوهیدرات75.37گرم محتوای کالری300 کیلو کالری خواص درمانی شیتاکه اثر ضد توموری شیتاکه به بدن انسان کمک می کند تا در برابر توسعه تومورهای سرطانی و خوش خیم مقاومت کند. قارچ شیتاکه یک تعدیل ...
