خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا های ساده خانگی، بهترین توشه سفر
سالاد به دلیل احتمال آلودگی زیاد خودداری شود و به جای آن ماست بخوریم. کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز افزود: مصرف سس مایونز و سس های چرب از نظر تغذیه ای به ویژه در سفر توصیه نمی شود و می توانیم با مخلوط ماست، آبلیمو، کمی نمک و فلفل و در صورت امکان کمی روغن زیتون یک سس سالم برای سالاد تهیه کنیم. مغدانی گفت: مصرف نوشابه های گازدار، خرید و مصرف نوشیدنی های محلی مثل آب ...
بدترین اشتباهات غذایی در وعده شام
ضروری و مواد نشاسته ای را به وعده غذایی خود اضافه کرده اید، بنابراین بهتر است آن ها را قبل از استفاده آبکش کنید. 8- از نمک به مقدار زیاد استفاده می کنید: اضافه کردن کمی نمک به غذا به طعم و مزه آن کمک می کند، اما اگر از نمک به مقدار زیاد استفاده می کنید، بسیار خطرناک است، زیرا بر اساس نظریه محققان، مصرف نمک اضافی می تواند میل شما را به خوردن غذا های چرب بیشتر کند و علاوه بر ...
اگر اضطراب دارید این خوراکی ها برایتان سم است
شیرین کننده مصنوعی است و با اضطراب و افسردگی مرتبط است. سس کچاپ همچنین در فهرست غذاهایی که شما را مضطرب می کنند، قرار دارد، سس گوجه فرنگی بیشتر از سایر سس ها، شکر استفاده می کند، یعنی چهار گرم در هر قاشق غذاخوری. این مقدار قند موجود در این چاشنی محبوب می تواند چیزی باشد که اضطراب شما را بسیار بدتر می کند، جایگزین بهتر سالسا گوجه فرنگی تازه خانگی است. مصرف زیاد ...
آشپزی بدون اجاق گاز
با آنها رستوران می روید، با دقت پشت شیشه می ایستند و به حرکات آشپزی که پیتزا را درست می کند، خیره می شوند. بنابراین برای شان هیجان انگیز است که حالا خودشان پیتزا درست کنند. مواد مورد نیاز نان همبرگری کوچک/ یک بسته پنیر موزارلا/ یک و نیم فنجان گوجه گیلاسی/ 200گرم زیتون بدون هسته/ یک فنجان کالباس/ 3برگ برگ آویشن تازه/ به مقدار لازم سس کچاپ/ یک فنجان طرز تهیه ...
اگر اضطراب دارید این خوراکی ها برایتان سم است
می تواند چیزی باشد که اضطراب شما را بسیار بدتر می کند، جایگزین بهتر سالسا گوجه فرنگی تازه خانگی است. مصرف زیاد شیرینی یا خامه روی کیک با اضطراب و افسردگی مرتبط است، این موضوع، به دلیل سطوح بالای چربی ترانس است که در این غذای خوشمزه حاوی حدود دو گرم در هر وعده است. دونات ها هر چند وقت یک بار خوب هستند، اما اگر از اضطراب رنج می برید، دونات ها حاوی بدترین مواد هستند. مقدار زیادی شکر اضافه شده، فیبر بسیار کم، آرد سفید بدی که در نان سفید شما وجود دارد و تمام چربی های نامناسب نشان می دهد که ممکن است این خوراکی های خوشمزه ارزشش را نداشته باشند. کد خبر ...
معرفی انواع غذا های فست فودی و ارزش غذایی آن ها
از فیله تا ران و بال آماده کرد، اما محبوب ترین نوع مرغ سوخاری همان فیله سوخاری است که در بهترین حالت به همراه سس قارچ ویژه برایتان سرو می شود. البته بد نیست اضافه کنیم که سفارش سوخاری در رستوران های خوب و باکیفیتی، چون لیالی لبنان مشهد هم انتخاب خوب و سالمی است. سوخاری را باید جایی امتحان کرد که نسبت به تعهد و وجدان کاری پرسنل آن مجموعه ایمان داشت. تجربه سوخاری هم در یک رستوران لبنانی ...
ترفندهای آشپزی که زندگی را ساده می کنند
...> اگر می خواهید استیکی نرم و فوق العاده درست کنید قبل از پخت گوشت را در سس ماینوز بخیسانید تا نرم شود. 3- بلال باقی مانده بلال آب پز را می توانید در سالاد مورد استفاده قرار دهید. تنها کافیست با یک چاقو تیز ذرت ها را از رویش جدا کنید. 4- چگونه طعم قوی یک غذا را حفظ کنیم؟ قبل از سرو یک غذای گرم بشقاب را گرم کنید و قبل از سرو یک غذای سرد آن را خنک کنید. با ...
29 میان وعده و اسنک سالم و راحت برای داشتن بدنی سالم
مواد معدنی مانند فسفر و پتاسیم است. مصرف یک فلفل دلمه ای بزرگ با 85 گرم سس گواکامولی می تواند یک میان وعده ی عالی با کالری زیر 200 باشد. شاید سس ذکرشده در این پیشنهاد به اندازه ی سس های دیگری که به طور مکرر استفاده می کنیم معروف نباشد؛ شاید نام سس گواکامولی را برای اولین بار می شنوید؛ به هرحال با کمی حوصله و صرف وقت می توانید دستور تهیه این سس را پیدا کرده و خودتان برای تهیه ی آن دست به ...
روش هایی برای جلوگیری از چاقی در ایام نوروز
از قبل مصرف می شود. به دلیل بالا بودن درصد چربی انواع آجیل، این گروه کالری بالایی دارند مصرف زیاد آجیل اضافه وزن و چاقی را به دنبال دارد. بنابراین افرادی که در معرض چاقی هستند، یا به دیابت، فشارخون و بیماری های قلبی مبتلا هستند باید با احتیاط بیشتری آجیل مصرف کنند. اگر می خواهید در تعطیلات نوروزی تناسب اندام خود را حفظ کنید، آجیل و مغزها به عنوان میان وعده و در مقدار متعادل استفاده کنید ...
طرز تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص
فرارو مرغ در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیش تر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، سوپ ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش همراه با پلو رواج بیش تری دارد. مرغ تنوری یکی از انواع طبخ مرغ است که طی آن مرغ را داخل فر می پزند و به همین دلیل به آن مرغ تنوری گفته می ...
معجزه سرکه سیب برای لاغری و کاهش وزن
سرکه سیب دارای خواص بینظیریست که یکی از آن ها لاغریست برای این امر باید به طور مرتب و روزانه این مواد را در شکل های مختلف مصرف کنید. آیا سرکه سیب میتواند باعث کاهش وزن شود؟ سرکه سیب، برای هزاران سال است که به عنوان یک تونیک سالم مورد استفاده قرار می گیرد. تحقیقات نشان می دهد، که بسیاری از مزایای سلامتی مانند:کاهش سطح قند اما آیا می توان سرکه سیب را برای کاهش وزن به رژیم غذایی خود اضافه ...
معجزه ترکیب 4 ماده غذایی برای بدن
چای خوری در روز است. شما می توانید از عسل به جای قند یا شکر استفاده کنید. 3. ماهی های چرب و زردچوبه کورکومین موجود در زردچوبه و DHA (نوعی از امگا-3) موجود در ماهی های چرب همراه با یکدیگر از تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری می کنند و درنتیجه از شما در برابر سرطان های مختلف محافظت می کنند. طبق گزارش BMC Cancer در سال 2011، ترکیب این دو ماده غذایی می تواند سرعت رشد تومور های سرطانی ...
ملاحظات غذایی کودک در تعطیلات
، توصیه می شود در سفر از غذاهایی که امکان فساد در آنها کمتر باشد، استفاده کنیم. در مسیر سفر از غذاهای رستوران های بین راهی به کودک نخورانید؛ در صورت ضرورت و در تنگنا بودن فقط از غذاهای داغ که در سرو آنها دست دخالت ندارد مثل سوپ یا آش می توان استفاده کرد، البته این کار هم باید با احتیاط صورت گیرد؛ از جمله توجه به سر و وضع عمومی رستوران و کارکنان آن و رویت مجوز کار و کارت بهداشت رستوران که در محل قابل ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای برای داشتن نوروزی شاد و سلامت/ چه شیرینی و آجیل هایی سالم و مناسب عید است؟
مخلوط های غذایی بوده که در صورت تازه و سالم بودن، مصرف آن بسیار مفید است، اما استفاده بیش از اندازه اش به دلیل داشتن مقدار زیادی چربی و نمک، نه تنها مضر بوده، بلکه برای مبتلایان به بیماری های قلبی و عروقی و افراد با فشار خون بالا می تواند تهدید کننده سلامتی نیز باشد. وی با بیان این که روش های فرآوری، حمل و نقل و حتی وضعیت انبارها و فروشگاه های محل نگه داری و عرضه در کیفیت و سلامت آجیل ...
چگونه در تعطیلات چاق نشویم؟
.... خیلی ها تصور می کنند اگر از خوردن یک وعده غذایی صرفنظر کنند، پس مجازند در وعده غذایی بعدی هر چه می خواهند بخورند. اتفاقا این کار باعث پُرخوری می شود. سعی کنید به جای حذف وعده غذایی، آن وعده را سبُک تر کنید پیش از رفتن به مهمانی سوپ یا سالاد بخورید مطالعات نشان داده اند اگر پیش از غذا سالاد سبزیجات یا یک کاسه سوپ سبزیجات بخورید، در آن وعده غذایی کالری کمتری خواهید ...
تنگه بسفر تاریخ انتشار : 17 اسفند زمان مطالعه : 5 دقیقه تعداد بازدید : 1054
بسیار بزرگ چوبی در خط ساحل قرار دارد که باقی مانده دوران امپراطوری عثمانی است. بنیاد ایزنیک استانبول اگر به ترکیه سفر کردید خالی از لطف نیست که از گالری ایزنیک که هنر کاشی و سرامیک خودش را به رخ کشیده، دیدن کنید. بنیاد ایزنیک مسئولیت انجام پروژه هایی همچون مساجد استانبول، ویترین های فروشگاه های ارمز پاریس و پروژه های شخصی بسیاری را به قبل کرده است. رستوران های تنگه ...
روغن کانولا به لاغری شکمی کمک می کند
افراد چاق می شود. روغن کانولا چربی اشباع کمی دارد اما از اسیدهای چرب تک غیراشباع زیادی برخوردار است و عمدتاً در پخت و پز و سس سالاد استفاده می شود. چربی اضافی شکمی که در ناحیه شکم قرار دارد، یک عامل خطر برای سندرم متابولیک است. این وضعیت پزشکی ترکیبی از فشار خون بالا، چاقی و دیابت نوع 2 را به همراه داشته که فرد را در معرض خطر بالایی برای ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب و سکته قرار ...
این 4 عادت غذایی مغز شما را زودتر پیر می کند
را نادیده بگیرید و برای همیشه آن را دور بریزید، باید از جنبه های مختلفی به این موضوع فکر کنید. زرده تخم مرغ به عنوان غنی ترین منبع برای دریافت کولین شناخته می شود که ماده مغذی مهمی است و نقش مثبتی در سلامت مغز دارد. پس اگر تخم مرغ را کامل مصرف کنید، هم از فواید کولین بهره مند می شوید و هم از فواید مواد مغذی دیگر مانند لوتئین و ویتامین D. 4. هر روز از گردو استفاده نمی کنید یکی ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در ایام نوروز
. طریقت افزود: از آجیل غیرشور و در مقدار کمتری استفاده کنید و در صورت صرف غذا در رستوران ها و غذاخوری ها تعداد غذای کمی (مثلا برای دو نفر یک پرس) سفارش دهید. وی بیان کرد: از اقلام غذایی کم چرب و کم نمک غنی از مواد مغذی مانند لبنیات کم چرب، سبزی ها، میوه ها و غلات کامل (مثل نان های سبوس دار) و حبوبات استفاده کنید، همچنین تحرک و فعالیت های ورزشی را در هر فرصت مناسب جدی بگیرید ...
میزبانی باغ فدک از بیش از 150 خانواده
به گزارش ایمنا ، علی معرک نژاد اظهار کرد: ستاد اجرایی خدمات سفر شهر اصفهان از یک ماه قبل فعالیت خود را در زمینه ساماندهی امور مربوط به مسافران و میهمانان نوروزی با شعار به وقت زندگی آغاز کرده است و با تشکیل چندین کمیته از جمله کمیته های فرهنگی و اجتماعی، اسکان، ایمنی، بهداشت و سلامت، طرح ها و برنامه های متعددی را اجرا کرده است. این ستاد از روز پنجشنبه بیست وششم اسفندماه رسماً افتتاح شد و در حال ...
16 خاصیت درمانی بستنی برای سلامتی بدن
، بهترین بستنی که می توان باخیال راحت مصرف کرد بستنی سنتی ایرانی است که به صورت پاستوریزه همراه با زعفران و خامه تهیه شده است، وجود کلسیم، فسفر و پروتئین موجود در بستتی که به صورت پاستوریزه تهیه شده موجب سلامتی دندان ها و استخوان ها می شود، در روزهای گرم تابستان برای متعادل شدن دمای بدن و جذب برخی مواد مغذی مصرف بستنی بدون مواد افزودنی توصیه می شود. فواید بستنی خوردن برای ورزشکاران ...
توصیه های بهداشتی برای مسافران نوروزی
بهداشتی دقت و حساسیت لازم را داشته باشید و از مصرف غذا در رستوران ها بین راهی و رستوران هایی که نکات بهداشتی را رعایت نمی کنند، خودداری کنید. وی بیان کرد: از مصرف مواد غذایی و نوشیدنی هایی که قابلیت فسادپذیری بالایی دارند، خودداری کرده و غذاهای پخته شده را در دمای مناسب (زیر 10 درجه سانتی گراد و یا بالای 60 درجه) نگهداری کنید. وی همچنین اضافه کرد: در صورت مشاهده ی هرگونه مشکل یا شکایت بهداشتی مراتب را از طریق شماره تلفن 190 (سامانه مدیریت ارتباطات مردمی سلامت محیط و کار) اطلاع دهید. انتهای پیام ...
سالاد سیب زمینی آمریکایی
سالاد سیب زمینی از آن سالاد های خاصی است که عاشقش می شوید چون هم بافت نرم در آن پیدا می شود هم بافت های ترد. اگر ورزشکار هستید مطمئناً از دیدن مواد موجود در سالاد خوشحال خواهید شد چون تمام چیزهایی که یک ورزشکار بعد از تمرین می خواهد در آن وجود دارد. سیب زمینی خود از منابع با کیفیت کربوهیدرات است و در کنارش تخم مرغ نیز دارد که پروتئین را تامین می کند سبزیجات دیگر نیز در این سالاد به کار رفته که ...
توصیه های تغذیه ای در ایام نوروز / پرخوری ممنوع
روزی 6 تا 8 لیوان آب بنوشید. _ کمبود خواب باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی می شود. خوابیدن به مدت 7 تا 9 ساعت به صورت روزانه برای بزرگسالان توصیه می شود. کودکان بسته به سن شان به 8 تا 14 ساعت خواب نیاز دارند. _ از سیر، زنجبیل و پیاز هر روز در غذاهای مصرفی استفاده کنید. این سه ماده غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی هستند. _ تخم مرغ منبع بسیار مناسبی از پروتئین و مواد مغذی متنوع است. فقط توجه داشته باشید که بهتر است تخم مرغ را بجوشانید و به صورت آب پز کاملا سفت و پخته شده مصرف کنید و از نیم پز کردن، عسلی نمودن و یا نیمرو کردن آن بپرهیزید. منبع: isna-1400122721409 ...
4 خوراکی که مخفیانه باعث شکل گیری چاقی شکمی می شوند
سالاد می خورید اما همچنان دچار اضافه وزن می شوید، به احتمال زیاد بخشی از مشکل شما به استفاده از سس های سالاد برمی گردد. همه سس های سالاد در گروه مواد غذایی سالم قرار نمی گیرند و بسیاری از آنها می توانند کالری و چربی سالاد شما را به صورت نامحسوس افزایش دهند. همین روند است که می تواند به شکل گیری افزایش وزن و مخصوصا چاقی شکمی منتهی شد و درنتیجه تلاش های شما برای کاهش وزن را بی ثمر کند. آب لیموترش تازه ...
مصرف مواد غذایی با طبع سردی چه عوارض برای سلامتی دارد؟
.... کسانی که طبیعت بدنی آنها سرد است باید مراقب تغذیه خود باشند. این افراد با مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی دچار بیماری هایی نظیر درد استخوان ها یا ضعف و بی حالی می شود و به همین دلیل باید در مصرف مواد غذایی حد تعادل را رعایت کنند. افراد گرم مزاج تمایل به مصرف مواد غذای سرد دارند و در صورت زیاده روی در مصرف غذاهای گرم مثل شکلات، عسل و خرما ،دچار التهاب و گر گرفتگی می شوند ...
نظارت بر رعایت استاندارد در مراکز اقامتی فارس
، بهداشت و ایمنی جامعه و مصرف کنندگان صورت می پذیرد و دراین دوره بازدید ویژه از رستوران ها، کافی شاپ ها، فست فود ها، فروشگاه های بزرگ و هتل ها انجام می شود. او گفت: در یک هفته اول این بازرسی تخلفات قابل ملاحظه ای مشاهده شد که مهمترین آن ها استفاده از فرآورده های گوشتی بدون علامت استاندارد در فست فود ها و استفاده از نان ورقه ای بدون تاریخ تولید و انقضاء و استفاده از تاپینگ پیتزای بدون استاندارد در فست فود ها و رستوران ها است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
