خانهکالری باقلا سبز پخته + طرز پخت باقلا با پوست + باقلا برای سگ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فواید باقلا تازه و خشک برای سلامت بدن و زیبایی
یافت شده است! در ایران امروزه دو نوع عمده باقالا ، باقالای معمولی و باقالای لوبیا پاچ باقالا کشت می شود. باقلای لوبیا از باقالای معمولی ریز تر و لطیف تر است و با آن غذاهایی مانند باقالا قاتق درست می کنند. خشک شده باقلا سبز را باقالا زرد می گویند که از آن برای تهیه دم پختک استفاده می شود. یک لیوان باقلای پخته شده حاوی 44 درصد میزان روزانه ی فولات است. فولات به تولید مواد ژنتیک ...
ماسک صورت کاهو برای زیبایی و جوانسازی پوست صورت
فوق العاده برای پوست تهیه می شود به این روش که: ابتدا کاهو را به صورت خیلی ریز خرد کنید و کامل بکوبید. اجازه ندهید آب حاصل از کوبیدن کاهو هدر نرود و ان را بین کاهو های کوبیده شده حفظ کنید. حالا روغن زیتون را به کاهو اضافه و کامل ترکیب کنید تا یکدست شود. در مرحله ی آخر آبلیمو را به ترکیبات اضافه و به قدری مخلوط کنید تا با مواد ماسک یکی شود. بعد از اماده شدن ماسک یک لایه کامل از ...
خواص عدس و مزایای سلامتی برای بدن
تخمیر می شود و گاز بیش تری تولید می کند. خیساندن عدس در آب به مدت یک شب باعث کاهش میزان الیگوساکاریدها می شود. عدس همچنین حاوی مقداری ساپونین است که می تواند در جذب مواد مغذی غذاهای دیگر اختلال ایجاد کند. سالمترین روش این است که از 3 فنجان آب برای جوشاندن آن استفاده کنید. که اینگونه هضم آسان تری خواهند داشت. عدس های سبز معمولا برای پخته شدن به 30 دقیقه زمان نیاز دارند. در حالی ...
از بریانی تا نخودآب اصفهانی
های مختلفی در اقصی نقاط کشور پخته می شود. مواد لازم برای پخت حلیم بادمجان گوشت، برنج، لوبیا سفید، بادمجان، کشک، نعنا داغ، نمک و فلفل می باشد. نکته ای که قابل ذکر است این است که چنانچه طبق ذائقه تان دوست دارید حلیم بادمجان کش بیاید بهترین کار این است که داخل آن از گوشت گردن استفاده کنید. شما می توانید طرز تهیه ی این غذای لذیذ را در مطلب " طرز تهیه حلیم بادمجان غذای مخصوص اصفهانی ...
معرفی به یاد ماندنی ترین آش های اردبیل
می شود. روند پخت آش اوماج هم با تفت دادن پیاز شروع می شود. بعد از سرخ شدن پیاز باید عدس را نیز کمی تفت داد. سپس آب گوشت به مواد اضافه می شود. نیم ساعت بعد که عدس پخت، سبزی آش خورد شده را داخل مواد می ریزند. بعد از پخته شدن سبزی و عدس، اوماج را به آن اضافه می کنند. بعد از جا افتادن و لعاب انداختن آش هم سفره را پهن می کنند و.... نوش جان! آش گیلدیک غذای خاص اردبیلی ...
مزایا و معایب نگهداری تخم مرغ در یخچال | تخم مرغ پخته تا چند روز قابل مصرف است؟
بسیاری از کشورهای اروپا، نگه داشتن تخم مرغ در دمای اتاق برای چند هفته مجاز است. اف دی ای نیز توصیه می کند، تخم مرغ های آب پز (با پوسته یا پوست کنده) را ظرف یک هفته پس از پختن مصرف کنید. این زمان در مورد تخم مرغ منجمد یک سال است و البته دقت کنید که تخم مرغ ها نباید در پوسته شان منجمد شوند. دمای امن و مناسب برای پخت تخم مرغ حداقل 70 درجه سانتیگراد است، در این دما دیگر نیازی به نگرانی از باکتری سالمونلا نیست با این حال دقت کنید که باقیمانده تخم مرغ پخته شده را در یخچال بگذارید و ظرف 3 تا 4 روز استفاده کنید. ...
فهرستی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی مشهد
، فلفل قرمز، فلفل سیاه، هل، زنجبیل، دارچین و جوز هندی نیاز است. برای تهیه آن ابتدا گوشت، پیاز و ادویه ها را را برای حداقل سه ساعت می پزند. حبوبات را هم در قابلمه ای دیگر می پزند. گوشت پخته شده را بعد از پخت از قابلمه خارج می کنند و خوب له می کنند و به قابلمه حبوبات اضافه می کنند. باز هم می پزند تا خوب جا بیفتد. برای سرو هم آن را با مواد قیمه تزیین می کنند. خوردن شله مشهدی با نان سنگک ...
معرفی غذاهای سنتی اهواز با طرز تهیه
باشد که آب گوشت پخته شده را دور نریزید و حتما به آش اضافه کنید، چرا که به آن لعاب می دهد. آش غلغل شما آماده است. 17- بورانی باقلا سبز ما شمالی ها عاشق بورانی هستیم و تا دلتان بخواهد انواع بورانی داریم؛ بورانی بادمجان، بورانی اسفناج، بورانی لبو، و .... اهوازی ها و شوشتری ها نیز یک نوع بورانی بسیار خوشمزه دارند که البته از نظر موادغذایی تشکیل دهنده کمی از غذا ندارد! برای درست ...
طرز تهیه مربای پوست هندوانه خوشمزه و مجلسی
رنگ پوست حفظ شود و تغییر شکل ندهد. *استفاده از پودر یا عصاره هل، میخک، گلاب، دارچین، زنجبیل و ... در طرز تهیه مربا پوست هندوانه، باعث ایجاد عطر و طعم بهتر آن خواهد شد. *اگر در روند پخت مربا پوست هندوانه، از آب هندوانه هم استفاده کنید، باعث خوشرنگ تر شدن مربا خواهد شد. البته این مورد به سلیقه شما بستگی دارد و می توانید آب هندوانه را از طرز تهیه مربا پوست هندوانه حذف یا آن را ...
راز تهیه یک قرمه سبزی خوشمزه همراه با ادویه مخصوص
مایع باعث می شود قرمه سبزی شما به اندازه کافی روغن نیاندازد. 3 استفاده از گوشت بره به جای گوشت گوساله یکی دیگر از نکات مهم در پخت یک قرمه سبزی خوشمزه است. گوشت بره به صورت طبیعی نرم تر از گوشت گوساله است؛ همچنین چربی بیشتری دارد که برای تهیه یک قرمه سبزی اصیل و جا افتاده ضروری است. 4 اسفناج یا آب اسفناج پخته در قوام قرمه سبزی نقش مهمی دارد؛ بنابراین سعی کنید همواره در تهیه قرمه ...
طرز تهیه پف طلایی برای تابستان
...؛ اگر به دنبال یک غذای بسیار راحت و فینگر فودی هستید ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه پف طلایی یک غذای بسیار خوشمزه و آسان را به اشتراک گذاریم. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید طرز تهیه: نصفی از کره را در تابه ریخته بعد سیب زمینی آب پز شده را به آن اضافه کرده هم می زنیم بعد شیر را به آن اضافه کرده مواد را هم می زنیم تا با هم مخلوط شود ...
بشنوید از عطر و طعم کُرنون؛ برکت سفره شهربابکی ها
توریسم آنلاین : در مناطق مختلف ایران نان را به شکل و طعم های متفاوت طبخ می کنند. نان برکت سفره ایرانی هاست و احترام و قداست دارد .با ما باشید با معرفی نان کُرنون از نان های محلی شهربابک.
غذا با سیب زمینی / لیستی از بهترین غذاها با سیب زمینی
...> سمبوسه از خوراکی های معروف ایرانی و بیشتر در جنوب و شرق ایران نظیر هرمزگان و خراسان وبلوچستان پخت شده و از آنجا به سایر مناطق برده شده است. در طبخ سنبوسه از نان لواش، گوشت قرمز، سبزیجات معطر، سیب زمینی، فلفل سیاه قرمز، ادویه و برخی مواد دیگر که مرتبط با نوع سنبوسه است استفاده می شود. سنبوسه در ایران به عنوان یک اسنک مصرف می شود. منبع: فودوتو ...
بهترین قابلمه چه تاثیری در پخت غذا دارد؟
غذایی داخل یخچال بسیار مناسب هستند. قابلمه لعابی در صورت ساخته نشدن در شرایط استاندارد شامل ترکیبات سمی از جمله کادمیوم، آرسنیک، سرب و پیگمنت های رنگی شیمیایی می باشند. اکنون که متوجه خیلی از موارد شدید، این توانایی را دارید که به راحتی بهترین قابلمه را تهیه کنید. همچنین با دانستن جنس ظروف و مواد به کاربرده شده در آن ها می توانید از خیلی از بیماری ها و مسمومیت های غذایی جلوگیری کنید. پیشنهاد ما به شما این است که در انتخاب ظروف و قابلمه از بهترین و معتبر ترین برند ها استفاده کنید. برای مشاهده مجموعه ای از بهترین قابلمه های موجود در بازار، در اینجا کلیک کنید. ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ فست فودی خوشمزه و آسان
. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند بنابراین معمولا برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3. نکات مربوط به سیب زمینی سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کنید بعد آن ها را در آب سرد بریزید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید سپس آب آن را عوض کنید مجدد آب سرد روی آن بریزید و در یخچال قرار دهید 2 تا 3 بار این کار را تکرار کنید عوض کردن آب سیب زمینی باعث می ...
طرز تهیه و نحوه درست کردن چیپس کدو | میان وعده ای سالم و مقوی + آموزش
و کدوها را روی کاغذ روغنی قرار دهید. 6- بعد از اینکه تمام کدوها را داخل ظرف چیدید، سطح آنها را با یک فرچه یا اسپری مخصوص کمی چرب کنید. 7- فِر را به مدت 5 دقیقه با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و سپس ظرف حاوی کدو را داخل فِر قرار بدهید. 8- هر طرف کدوها باید حدود 5 تا 8 دقیقه داخل فِر حرارت ببینند تا کاملا برشته و کرانچی شوند. برای این که مدت زمان پخت را کاهش ...
کباب تابه ای محبوب ترین کباب خانگی ایرانی
ریختن سس گوجه در کنار کباب تابه ای سلیقه ای می باشد و می توانید حذف کنید. برای تهیه کباب تابه ای بدون روغن بهتر است از تابه نچسب و گریل استفاده کنید. اگر می خواهید کباب تابه ای آبداری داشته باشید حتما با حرارت ملایم اجازه دهید تا پخته شود. می توانید از سیخ چوبی برای کباب تابه ای استفاده کنید. اگر گوشت شما یخ زده می باشد حتما بعد از باز شدن یخ ...
آموزش آشپزی/ چه غذاهایی می توان با نخودفرنگی پخت؟
می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش اختلالات معده و گوارش، بهبود سیستم گوارشی، تنظیم قند خون، جلوگیری از چین و چروک پوست، جلوگیری از آلزایمر، پیشگیری از پوکی استخوان، پیشگیری از سرطان معده و سلامت روان اشاره کرد. نخود سبز در پخت بیشتر غذاها مورد استفاده قرار می گیرد به همین منظور در این بخش از آشپزخانه نمناک قصد داریم انواع غذاهایی را که با استفاده از نخود سبز پخته می شود برای شما ...
با نخود فرنگی غذا چی بپزم؟ (هم نونی هم برنجی)
مقوی است که می تواند به عنوان یک غذای گیاهی سرو شود. شما می توانید از آب سبزیجات برای طبخ این غذا استفاده کنید و به جای سوسیس گوشت و بادام، در آن بادام های تفت داده شده با نمک و پاپریکای دودی بریزید. مواد لازم: روغن زیتون، سیب قرمز شیرین خردشده، کلم بروکلی، کدوی تابستانی، نخود سبز یخ زده، کلم پیچ خردشده، آب سبزیجات یا آب مرغ، نمک و برگ های جعفری تازه. شما برای طبخ کرامبل ...
صادرات دستگاه جوجه کشی امریکایی + چلو گوشت با گوشت شترمرغ
غذای ما آماده می باشد. یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از افراد بعد از چلو گوشت با گوشت شترمرغ ، خورشت قیمه می باشد که از گوشت شترمرغ برای تهیه آن نیز می توانید استفاده کنید. نکاتی که برای پخت این غذا باید در نظر داشته باشید بر اساس زیر می باشد: نمک و ادویه ها را در انتها اضافه کنید تا عطر آن ها در هنگام پخت از بین نرود. دقت داشته باشید که لپه ها له نشوند. زمانی که برای پخت این غذا لازم است حدود 2 ساعت می باشد. ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ یک غذایی سریع و خوش طعم
. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. 4. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. بیشتربخوانید: دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی طرز تهیه کوکوی قارچ ...
طرز تهیه کوکو پنیری | غذای خوشمزه و فوری، بدون نیاز به گوشت
کوکو پنیری یکی از کوکوهای بسیار خوشمزه است که بدون گوشت و با سبزیجات تهیه می شود. کوکو پنیری با پنیر ورقه ای تهیه می شود ولی می توانید از پنیر رنده شده نیز در آن استفاده نمایید. شما می توانید مواد کوکو را داخل قالب های طرح دار بریزید یا کل مواد را داخل تابه ریخته و بعد از پخت برش بزنید و با خیارشور و گوجه سرو کنید. ابتدا کدوها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و داخل صافی بگذارید. حسابی ...
طرز تهیه بستنی یخی میوه ای در منزل
از رنگ های خوراکی بازاری تمایلی ندارید، می توانید از رنگ های خانگی و طبیعی استفاده کنید. مثلا برای تهیه رنگ قرمز از آب لبو و برای تهیه رنگ سبز از آب اسفناج استفاده کنید. طرز تهیه بستنی یخی میوه ای 1 ابتدا هندوانه را داخل پارچ مخلوط کن یا دستگاه غذاساز بریزید؛ سپس 1 فنجان شکر را همراه با 1 فنجان شیر و یک قطره رنگ خوراکی قرمز به پارچ مخلوط کن اضافه کنید و یک دقیقه همه مواد را ...
27 غذای آسان برای افراد دیابتی | دیابتی ها این هفت غذا را نوش جان کنید و در سلامت باشید
یا توفو (پنیر سویا) استفاده کنید. • سالاد تابستانی این سالاد سبزیجات تابستانی همراه با مواد غذایی سالم از جمله تابستانی ترکیب شده با چغندر، آووکادو، ذرت، تربچه ترکیبی بی نظیر است. نخود و سویای سبز و سس آووکادو این سالاد را بسیار خاص می کند و حتی می توانید تکه های مرغ را نیز به آن اضافه کنید. • تاکوی ماهی همراه با آووکادو برای درست کردن این تاکو می توانید ...
روز جهانی تخم مرغ؛ 17 مهر، حقایقی که دباره تخم مرغ نمی دانید
سختی پوست کنده می شود که این دلیلی بر تازگی تخم مرغ است، اگر این تخم مرغ ها را به مدت یک هفته تا 10 روز در یخچال نگهداری نمایند بعد از پختن معمولاً راحت تر پوست کنده می شوند. . بعضی از تخم مرغ های پخته دارای یک حلقۀ سبز رنگ به دور زردۀ خود می باشند علت تشکیل این حلقه ترکیب آهن و گوگرد موجود در تخم مرغ در هنگام پخت می باشد. هر مرغ به طور متوسط سالانه تعداد 330 عدد تخم میگذارد. آشنایی خواص ...
مرغ لیمویی یک شام خوشمزه، رژیمی و نیم ساعته
شده آب مرغ: 1 لیوان پیاز خلال شده: 4 عدد طرز تهیه مرغ لیمویی طرز تهیه مرغ لیمویی,شام رژیمی,شام سریع آرد ذرت، سس سویا و آب لیمو را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. روغن را درون تابه ریخته و مرغ، فلفل دلمه ای، هویج و کلم بروکلی را با هم تفت دهید تا زمانی که سبزیجات کمی نرم و مرغ هم برشته شود. مخلوط آب لیمو، سس سویا و آرد ذرت را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید. آب مرغ را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه روی حرارت بگذارید تا سس کمی غلیظ شده و مرغ پخته شود. در انتها هنگام سرو پوست لیمو رنده شده را روی خوراک مرغ بریزید. ...
کدام روغن برای پخت و پز بهتر است؟
روغن زیتون فرابکر، روغن آفتابگردان، کلزا یا بادام زمینی؟ همه چیز بستگی به غذای پخته شده شما دارد. در اینجا نحوه استفاده سرآشپز های برتر از آن آمده است . فرارو نوشت، سرآشپز "جون تاناکا" می گوید روغن زیتون سبک یک روغن همه کاره خوب است، زیرا نقطه دود (دمایی است که اگر روغن بیش تر از آن دما داغ شود شروع به تجزیه شدن، دود کردن و سوختن می کند) بالاتری نسبت به سایر روغن های زیتون دارد . ...
“کبه عربی”، غذای لذیذ و بی رقیب عربی
45 دقیقه وقتی سیب زمینی پخت آن را از قابلمه خارج می کنیم. حالا پوست سیب زمینی پخته را جدا می کنیم و برای بهتر له شدن به 4 قسمت تقسیم می کنیم. در ادامه سیب زمینی را درون یک قابلمه جداگانه می ریزیم، سپس با گوشتکوب آن را می کوبیم و برنج شفته را به آن اضافه می کنیم. در این مرحله برنج را با سیب زمینی می کوبیم تا با هم ترکیب شوند. در ادامه برای انسجام بهتر سیب زمینی و برنج را با ...
طرز تهیه رولت مرغ، خوشمزه و مجلسی
. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه ...
راه هایی برای رها شدن از نفخ و مشکلات مصرف حبوبات | سالم ترین خوراک جهان را چگونه مصرف کنیم؟
استفاده شود و تا نوک زد بپزیدش! سرشار از ریزمغذی های ارزنده است. ► در خصوص عدس هم حرف هایی زده می شود اما مزاج آن کاملا قابل اصلاح است، به این ترتیب که وقتی شما عدس پلو را با کشمش می پزید یا در عدسی کمی جو و گلپر می ریزید، یک خوراک مغذی و متعادل دارید. ► ماش و لوبیا چشم بلبلی هم خواص بی شماری دارند در پخته شدن همراه برنج قهوه ای و در انواع خوراک ها انتخاب درستی هستند. ...
