خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای فراسودمند را بشناسید و درست انتخاب کنید
و لبنیات تخمیری و غیره هستند. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، شهریار دبیریان گفت: جامعه جهانی به سوی مصرف غذاهای فراسودمند یا عملگرا و سلامت محور و رژیمی پیش می رود. امروزه بسیاری از کارخانه های داخلی به تولید محصولات فراسودمند مانند محصولات پروبیوتیک و پری بیوتیک روی آورده اند. بنابراین لازم است آنها را بشناسیم تا بتوانیم انتخاب درستی داشته باشیم. ...
خطرات زیاده روی در مصرف کلم بروکلی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ بنا بر نظر متخصصان تغذیه افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و این مورد برای مصرف کلم بروکلی نیز صدق می کند. کلم بروکلی حاوی انواع ویتامین، آنتی اکسیدان ها، فیوتین ها، فیبر و مواد مغذی و معدنی است و به علت وجود فراوان آنتی اکسیدان در این نوع سبزی استفاده مداوم و بیش از حد آن برای بدن مضر است. آنتی اکسیدان ها به جلوگیری از بروز ...
پیش از خام خواری، از کاری که با جسم تان می کنید آگاه باشید!
، سبزیجات، آجیل و دانه ها باید فراوان باشند. غلات و حبوبات را می توان در خام گیاه خواری گنجاند، اما این مواد باید قبل از مصرف خیس بخورند یا از جوانه آن ها استفاده کرد. تأثیرات خام گیاهخواری این نوع رژیم دارای تاثیرات مثبتی همچون بهبود گوارش، کاهش وزن، کمک به عملکرد قلب، کاهش خطر ابتلا به دیابت و سلامت قلب است، اما در کنار این مزایا معایب قابل توجهی همچون عدم تعادل در تغذیه، تضعیف ...
این افراد نباید گوشت قرمز بخورند
درجه یک خود فرد مبتلا به سرطان روده دارید، بهتر است که مصرف گوشت قرمز را به یک تا دو مرتبه در طول ماه محدود کنید و تا حداکثر امکان هم از مصرف فراورده های گوشتی خودداری کنید. افزایش مصرف میوه ها و سبزی ها می تواند خطر ابتلا به سرطان را در شما کاهش دهد.
آیا ویروس کرونا در گوشت منجمد فریزر زنده می ماند؟ + نتایج عجیب تحقیقات
سلامت ضعیف روده بیمار مرتبط دانسته اند. در طول این مطالعه جدید، محققان ویروس کرونا را با سه ویروس مختلف جایگزین کردند: یک ویروس RNA با پوشش لیپیدی و دو ویروس کرونای حیوانی که هر سه این موارد، جایگزین رایجی برای SARS-CoV-2 در آزمایش های علمی هستند. گفتنی است برای پیشگیری از انتقال کرونا از طریق گوشت یخ زده، تلاش های مستمر برای جلوگیری از آلودگی مواد غذایی و سطوح فرآوری مواد غذایی، دست های کارگر و ظروف پردازش مواد غذایی مانند چاقو مورد نیاز است. علاوه بر این، فقدان یا ضدعفونی ناکافی این مواد غذایی قبل از بسته بندی باید برطرف شود. ...
این گیاه باعث از بروز تومور های سرطان جلوگیری می کند
کارواکرول که ترکیب اصلی سازنده ی این گیاه پرخاصیت است، خاصیت ضد تومور بودن از خود نشان داده و آویشن را به گیاهی مفید برای مبارزه با سرطان تبدیل کرده است. اخیرا پژوهشی نیز در کشور چین انجام شده و نتایج آن را Anti-Cancer Drugs منتشر کرده است. این پژوهش نشان می دهد کارواکرول باعث جلوگیری از تکثیر و پخش شدن رده های سلولی سرطان روده ی بزرگ می شود. به طور کلی تحقیقات نشان می دهند که کارواکرول ...
خواص و عوارض آرد گندم
...: اگر میخواهید از خواص آرد گندم ( به انگلیسی : Wheat Flour ) بهره مند شوید باید از آرد گندم کامل یا سبوس دار استفاده کنید. مصرف آرد گندم کامل میتواند باعث کاهش مشکلاتی از جمله کم خونی، کمبود مواد معدنی، سنگ کیسه صفرا، سرطان سینه، التهای مزمن، چاقی، سستی و ضعف، سل، مشکلات دوران بارداری و شیردهی و کاهش احتمال نازایی شود. از آنجا که جوانه گندم حدود 3 برابر بیشتر از گندم ویتامین ب ...
تاثیر سبک زندگی سالم در ابتلا به سرطان پروستات
...؛ و خوردن منظم ماهی های چرب (مانند سالمون)؛ خوردن محصولات گوجه فرنگی؛ و محدود کردن مصرف گوشت های فرآوری شده. در طی 27 سال، کمی بیش از 3000 مرد به سرطان پروستات مبتلا شدند و 435 نفر بر اثر آن جان خود را از دست دادند. ژن ها تفاوت بزرگی ایجاد کردند: محققان دریافتند مردانی که در 25 درصد بالاترین امتیاز خطر ژنتیکی قرار داشتند، چهار برابر بیشتر در معرض خطر مرگ ناشی از این بیماری بودند. ...
توصیه های مهم تغذیه ای هنگام آلودگی هوا با گرد و غبار و ریزگردها
آن سلول های مختلف تخریب شده و خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان ریه افزایش پیدا می کند. مواد غذایی موثر در حفظ سلامت ریه ها دریافت غذا و مواد مغذی که التهاب را کاهش می دهد، در کنار دریافت مقادیر بالای آنتی اکسیدان های غذایی می تواند به کاهش اثرات مخرب ناشی از استنشاق ریزگردها کمک کند. مصرف میوه و سبزی های زرد و نارنجی را افزایش دهیم. مصرف بالای هویج، کدو ...
حقایق باورنکردنی درباره فواید آب خیارشور که از آن بی اطلاعید!
اینکه متوجه شدند این ماده برای سلامتی فوایدی دارد، شروع کردند به فروش آن به صورت جداگانه. مزه ی آن به شدت شور و اسیدی است و ممکن است با خوردن آن چهره تان در هم برود. آب خیارشور، به خاطر مزه منحصربه فردی که دارد، در تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود، مثلاً برای غنی تر کردن نان یا به عنوان چاشنی بر روی غذاهای گوشت دار. حقایقی درباره مواد مغذی آب خیارشور تعداد زیادی ویتامین و ...
تایید ارتباط سرطان روده با غذا های نیم پز
ین دستور داد که تا پایان ژوئن گزارشی از خطرات احتمالی این ماده برای سلامتی تدوین و منتشر شود. اکنون پس از گذشت حدود 5 ماه گزارش مذکور را آژانس ملی امنیت سلامت فرانسه (ANSES) در روز سه شنبه منتشر و ارتباط میان استفاده از نیتریت و خطر ابتلا به سرطان روده را تایید کرد. این گزارش به شکل ویژه روی این مورد تاکید داشت که بیش از 50 درصد موارد نیتریت از طریق مصرف مواد غذایی سرد و نیم پز (سوسیس و کالباس) ...
دل پیچه بر اثر عادت های غذایی نادرست است
...، ممکن است حتی برای دفع مقدار کمی مدفوع خیلی زور بزنید یا با افت فشارخون مواجه شوید. در صورت تداوم علائم دل پیچه با وجود درمان های خانگی و مشاهده علائم کاهش وزن بی دلیل، خستگی، اسهال، درد و گرفتگی شکمی و خون در مدفوع، احتمال ابتلا به بیماری التهابی روده یا سرطان وجود دارد. بنابراین توصیه می شود تا به محض بروز دل پیچه، اقدام به مصرف انواع قرص همچون هیوسین، دیفنوکسیلات، سیکلومین ...
16 خاصیت هویج خام و پخته برای درمان انواع بیماری ها
هویج خطر ابتلاء به بیماری های چشمی مثل آب مروارید و شب کوری را کاهش می دهد. 2 - جلوگیری از سرطان با مصرف هویج خواص هویج خام و پخته برای بدن انکار ناپذیر است. خورن روزانه هویج می تواند خطر ابتلاء به سرطان را در افراد کاهش دهد. مطالعات نشان داده است که آنتی اکسیدان موجود در هویج با رادیکال های آزاد مضر در بدن مقابله می کنند و احتمال ابتلاء به سرطان را در بدن کاهش می دهند. هویج ...
کرونا در گوشت منجمد فریزر زنده می ماند؟
محققان برای پی بردن به احتمال زنده ماندن ویروس کرونا و انتقال آن از طریق محصولات گوشتی منجمد به انسان ها، مرغ، گوشت و ماهی قزل آلا را در یخچال با دمای 4 درجه و در فریزر با دمای منفی 20 درجه نگهداری کردند. این گروه از پژوهشگران دانشگاه کمپبل ، تحقیقات خود را پس از دریافت گزارش هایی مبنی بر شیوع کووید-19 در مناطق جنوب شرقی آسیا که هیچ سابقه قبلی در مورد انتقال نداشتند، آغاز کردند. ردیابی ...
کرونا در گوشت منجمد فریزر زنده می ماند
کووید-19 را با سلامت ضعیف روده بیمار مرتبط دانسته اند. در طول این مطالعه جدید، محققان ویروس کرونا را با سه ویروس مختلف جایگزین کردند: یک ویروس RNA با پوشش لیپیدی و دو ویروس کرونای حیوانی که هر سه این موارد، جایگزین رایجی برای SARS-CoV-2 در آزمایش های علمی هستند. گفتنی است برای پیشگیری از انتقال کرونا از طریق گوشت یخ زده، تلاش های مستمر برای جلوگیری از آلودگی مواد غذایی و سطوح فرآوری مواد غذایی، دست های کارگر و ظروف پردازش مواد غذایی مانند چاقو مورد نیاز است. علاوه بر این، فقدان یا ضدعفونی ناکافی این مواد غذایی قبل از بسته بندی باید برطرف شود. ...
بعد از تمرین بدنسازی چه باید بخوریم؟ آشنایی با باید ها و نباید های بعد از تمرینات بدنسازی
عملکرد خود در تمرینات کمک شایانی می کند و سبب افزایش سلامت و تندرستیش می شود. یک رژیم غذایی سالم و مقوی مناسب برای بدنسازی شامل مصرف غذاهای سرشار از مواد مغذی است. مواد مغذی باید از تمامی گروه های غذایی و به مقدار مناسب مصرف شود تا سلامت فرد را تضمین کند. قطعا تا به این لحظه از اهمیت برنامه و رژیم غذایی در کنار ورزش با خبر شده اید. با داشتن برنامه غذایی مناسب و مواد مغذی مورد نیاز عضلات ...
عجیب ترین خوراکی های کشنده را بشناسید !
...> وی افزود :به بیماران مبتلا به سرطان توصیه می شود که درمان معمول خود را داشته باشند و در کنار آن با مشورت پزشک از بعضی داروهای گیاهی استفاده کنند و از مواد سودازدا بهره بگیرند.این بیماران نباید به هیچ عنوان درمان معمول را کنار بگذارند و تنها از داروهای گیاهی مصرف کنند. این اقدام بسیار خطرناک است و به سلامت آنان آسیب می رساند. دکتر هاله تاج الدینی با اشاره به هزینه های درمان طب سنتی نیز گفت: هزینه های طب سنتی در حال حاضر در قسمت داروها و خدمات تا حدی بالاست و شاید دلیل عدم پوشش بیمه برای خدمات طب سنتی است. ...
چگونه بدون مکمل ها آهن دریافت کنیم؟
متفاوت از آهن "شکل آزاد" است که می توان آن را به صورت بیولوژیکی استفاده کرد. آهن آزاد تمایل به پرش بین دو حالت شیمیایی دارد و به آن اجازه می دهد به مولکول های مختلف متصل شود و در انواع واکنش های ضروری در بدن ما شرکت کند. با این وجود، حین هضم غذا داستان متفاوتی را مشاهده می کنیم. در داخل بخش فوقانی روده کوچک جایی که آهن به طور موثر جذب می شود آهن آزاد تمایل به اتصال به اکسیژن، سایر مواد ...
با چاق کننده های تابستانی آشنا شوید
...> تابستان است، پشت خانه و بسیاری از غذاهای سرخ شده، سالاد سیب زمینی، بستنی ها، هات داگ و نوشیدنی ها مواد غذایی هستند که در تابستان طرفداران بیشتری پیدا می کنند. اما اگر مراقب نباشید این غذاها می توانند موجب به خطر افتادن سلامت شما و اعضای خانواده تان شوند. اگر چه افراد در تابستان بسیار فعال تر هستند، اما این میزان تحرک برای سوزاندن کالری اضافی دریافتی که آن ها مصرف می کنند، کافی نخواهد بود. ...
بدترین خوردنی ها برای پوست که نابودتان می کند!
اما رعایت رژیم غذایی مناسب هم اهمیت زیادی دارد، چرا که باعث می شود چین و چروک ها و خطوط پوستی بهبود پیدا کنند و بتوانید پوست زیباتری داشته باشید. گوشت فراوری شده گوشت فرآوری شده به خاطر مقدار زیادی چربی و نیتراتی که دارد، باعث التهاب می شود و متخصصان پوست هشدار می دهند که هرگز از انواع گوشت های صنعتی مانند کالباس؛ سوسیس، هات داگ و غیره استفاده نکنید. گوشت چرب ...
طبع و خواص هلو؛ جدول ارزش غذایی و کالری میوه هلو
. فیبر غذایی فراوان هلو در صورت زیاده روی در مصرف این میوه می تواند کار جذب مواد مغذی توسط روده ها را مختل کند و باعث مشکلاتی مثل شکم درد، اسهال، یبوست، نفخ ، انسداد روده و سوء جذب شود. اگرچه هلو سرشار از منیزیم است که برای حفظ سلامت سیستم عصبی مؤثر است، اما مصرف زیاد آن می تواند منجر به عوارضی مانند اسهال، حالت تهوع ، خستگی، ضعف عضلانی، ضربان قلب نامنظم، فشار خون پایین و مشکلات تنفسی شود. زنان ...
دستگاه کالباس بر چیست و چه کاربردی دارد؟
قرار می گیرد. از این دستگاه در کنار اسلایس کردن کالباس، برای برش سوسیس، گوشت، پنیر، نان، صیفیجات و سایر مواد غذایی نیز استفاده می شود. بدون وجود دستگاه کالباس بر، امکان برش ژامبون و کالباس به میزان زیاد (با استفاده از چاقو و تخته) به شکل یکدست و یک اندازه تقریبا غیرممکن است و علاوه بر اینکه برشها هم اندازه نخواهند بود، ساعات طولانی صرف این کار خواهد شد. از همین رو برای داشتن ...
هر آنچه باید در مورد سرطان روده بدانید
...> خوردن انواع میوه ها، سبزیجات و غلات کامل، میوه ها، سبزیجات و غلات کامل حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند که ممکن است در پیشگیری از سرطان نقش داشته باشد. انواع میوه ها و سبزیجات را انتخاب کنید تا انواع ویتامین ها و مواد مغذی دریافت کنید. برخی از داروها برای کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ وجود دارد. با این حال، شواهد کافی برای توصیه این داروها به افرادی که به ...
10 غذای مفید برای داشتن زندگی سالم
توانید از این ویژگی هم کمک بگیرید. یکی از مهم ترین مواد غذایی که در هرم نیز قرار گرفته شده است و می تواند بسیاری از نیازهای طبیعی بدن را برآورده کند، گوشت است. گوشت قرمز، سفید، گوشت پرندگان و غذاهای دریایی حاوی انواع پروتئین هایی هستند که بدن برای ساخت رشته های بلند پروتئینی مورد نیاز به آنها نیاز دارد. توجه داشته باشید که مصرف گوشت می تواند برای سلامت شما مضر هم باشد اگر حد مصرف گوشتی ...
دریاچه ای به رنگ صورتی / این 2 گروه شغلی دو برابر مالیات می دهند
آقای رئیس جمهور به زودی بابا می شود آیا مادر ناصرالدین شاه عاشق امیرکبیر بود؟ برندگان مسابقه عکاسی بین المللی پرتره سال 2022 ترند 2022-1401؛ امسال رنگ کابینت، چی مٌده؟ کدام محصولات آرایشی و بهداشتی آقایان را مستعد ریزش مو و طاسی می کند؟ داستان مردی که با مصرف 400 برابر دوز درمانی ویتامین D، دچار بیماری شد حیوانی که جنسیت فرزندش را ...
شستن میوه و سبزیجات با نمک
به گزارش رکنا، شستشوی صحیح و سالم سازی آنها در پیشگیری از بیماری های گوارشی بسیار حائز اهمیت است. وبا، اسهال خونی، حصبه ،شبه حصبه، کرم های روده ای و ... از انواع بیماری های باکتریای و انگلی روده ای هستند که دقت در شستشوی میوه و سبزیجات می تواند در پیشگیری از آنها موثر واقع شود. توصیه می شود جهت پیشگیری از بیماریهای گوارشی ناشی از مصرف سبزیجات آلوده از مصرف غذاهای آماده شده مانند ساندویچ کاهو و ...
کرونا در گوشت یخزده فریزر مخفی می شود
نتایج یک مطالعه جدید هشدار می دهد که مواد غذایی می تواند دلیل ابتلای شما به کووید-19 باشد. محققان دریافته اند که این ویروس می تواند در محصولات گوشتی مختلفی که افراد در یخچال یا فریزر خود نگهداری می کنند بیش از 30 روز زنده بماند. به گزارش سیناپرس، محققان در مطالعه جدید خود محصولات مرغ، گوشت و ماهی قزل آلا را بررسی و آنها را در یخچال با دمای 4 درجه و در فریزر با دمای منفی 20 درجه نگهداری ...
غذای سوخته هشداری برای سرطان است
به طور کامل با یکدیگر فرق دارد اما به جرات می توان گفت؛ بیشتر مردم روزانه چندین گرم از غذاهایی که بیش از اندازه پخته شده اند، مصرف می کنند. اما در مقایسه با این افراد، شخصی که روزی دو پاکت سیگار می کشد، نیم گرم از این ماده سوخته خطرناک را استنشاق می کند. با این اوصاف، به طور قطع با خوردن محصولات گیاهی خام یا موادی که مدت کمی پخته شده اند و با کاهش عمده مصرف گوشت، خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری ها به میزان زیادی تنزل خواهد کرد. ...
