17 غذا که شما را در زمستان سالم نگه می دارند
سایر منابع:
سایر خبرها
فواید خوراکی های ویژه شب یلدا
به گزارش سلم نو به نقل از رکنا، خوراکی های خوشمزه و مفید برای سلامت بدن همواره در سفره های شب یلدای ایرانیان قرار می گرفتند و فواید خوراکی های ویژه شب یلدا بسیار حائز اهمیت است. این خوراکی ها و میوه ها که مخصوص مصرف شب یلدا است علاوه بر طعم شگفت انگیز دارای فواید سلامتی مختلفی نیز می باشند. خوردنی های ویژه شب یلدا، میوه های فصل تابستان چون، خربزه، هندوانه، انگور، انار، سیب، خیار، به و مانند آن ...
راز سلامتی نهفته در خوراکی های شب یلدا
...: خوراکی های خوشمزه و مفید برای سلامت بدن همواره در سفره های شب یلدای ایرانیان قرار می گرفتند و فواید خوراکی های ویژه شب یلدا بسیار حائز اهمیت است. این خوراکی ها و میوه ها که مخصوص مصرف شب یلدا است علاوه بر طعم شگفت انگیز دارای فواید سلامتی مختلفی نیز می باشند. خوردنی های ویژه شب یلدا، میوه های فصل تابستان چون، خربزه، هندوانه، انگور، انار، سیب، خیار، به و مانند آن است. میوه هایی که می بایستی ...
اهمیت مصرف امگا3 و پروتئین در هوای آلوده
های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوانزا در زمستان، اسهال و استفراغ در فصل تابستان و حساسیت های فصل پاییز و آلودگی ها می شود. رضایی افزود: نوشیدن چای سبز باعث آرامش و رفع التهاب و حساسیت دستگاه تنفس می شود ولی باید توجه داشت که مصرف بیش از حد آن می تواند مضر باشد. وی گفت: مصرف روزانه حداقل دو لیوان شیر و مواد لبنی کم چرب، می تواند باعث کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا بر بدن و دستگاه گوارش ...
“آش شلغم و اسفناج”، غذایی پرطرفدار برای روزهای سرد زمستان
آش شلغم و اسفناج غذایی بسیار لذیذ و خوش مزه است که در روزهای سرد زمستان بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. به گزارش وقت صبح ، آش شلغم و اسفناج بخاطر اینکه از شلغم و اسفناج در این غذا استفاده می شود گزینه بسیار خوبی برای افرادی است که در فصل زمستان زیاد دچار سرماخوردگی می شوند. اسفناج نیم کیلو عدس 2 پیمانه جوپرک دو پیمانه پیاز یک عدد ...
هسته این میوه ها را حتما بخورید
به گزارش ایلنا، میوه ها از جمله مواد غذایی مصرفی هستند که علاوه بر طعم و مزه خوشمزه ای که دارند، سرشار از مواد مغذی تامین کننده نیاز ضروری بدن نیز هستند. از آنجا که میوه لایه حفاظتی هسته خود محسوب می شود لذا خوردن هسته بعضی میوه ها نیز مفید است. در این قسمت سعی کرده ایم شما را با هسته میوه هایی که برای سلامت جسم و روحتان مفید هستند، آشنا کنیم. 1- هسته هندوانه برای پوست ...
خواص اعجاب انگیز دو میوه شب یلدا + فال با پوست هندوانه
...: قرار دادن هندوانه و انار بر سرسفره شب نشینی شب یلدا و خوردن آنها جزو آداب و رسوم تمامی شهرها و مناطق ایران است، زیرا عده زیادی از مردم معتقدند که اگر مقداری هندوانه و نیز انار در شب چله بخورند، در سراسر چله بزرگ و کوچک در زمستان پیش رو، سرما و بیماری بر آنها غلبه نخواهد کرد. یکی از خوراکی های جذاب و ماندگار این شب، هندوانه است. مصرف هندوانه، به دلیل سرشار بودن از انواع ...
برای گرم شدن بدن چه خوراکی هایی بخوریم؟
اتساع عروق، تعریق، افزایش ضربان قلب و... که در شرایط گرما اتفاق می افتد را اِعمال می کند. علاوه بر این با فعال کردن گوارش نیز به بالابردن دمای درونی بدن کمک می کند. دارچین اگر احساس سرما در قسمت های انتهایی بدن مانند انگشتان و گوش ها ایجاد شود، بدن نیاز به صرف انرژی بیشتری برای گرمابخشی دارد. دارچین در این زمینه موثر است و با تحریک جریان خون به خصوص در این قسمت ها به مقابله با سرما کمک ...
یلدا نماد پایان تاریکی و امید به روشنایی
. هندوانه یادآور گرمای تابستان و حرارت است. باور ایرانیان بر این بود، اگر مقداری هندوانه در شب یلدا بخورید در سراسر زمستان طولانی، سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد و این باور، با خواص هندوانه که سرشار از ویتامین های A و B و C است مطابقت دارد. انار هم در سفره شب یلدا نماد شادی و زایش است. انار سرشار از ویتامین ث است که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و تصفیه کننده خون و سرشار از آهن است، در نتیجه ...
چطور در شب یلدا اعتدال خوراک را رعایت کنیم
در فصل زمستان از دست داده عنوان کرد: افراد می توانند مصرف میوه های دیگر همانند انار را جایگزین هندوانه کنند. استاد دانشگاه شهید بهشتی با بیان اینکه ژله هیچ ارزش غذایی ندارد و حتی مضر هم هست یادآور شد: مصرف آن فقط سالی یک الی دوبار توصیه می شود، چراکه رنگ های خوراکی و موادی که برای تهیه آن استفاده می شود برای سلامتی انسان ضرر دارد. انتظاری توصیه کرد: در صورت مصرف مواد غذایی ...
برای گرم شدن بدن چه خوراکی هایی بخوریم؟
وسیله گرما فعال می شوند، متصل شده و مغز مکانیسم های اتساع عروق، تعریق، افزایش ضربان قلب و... که در شرایط گرما اتفاق می افتد را اِعمال می کند. علاوه بر این با فعال کردن گوارش نیز به بالابردن دمای درونی بدن کمک می کند. دارچین اگر احساس سرما در قسمت های انتهایی بدن مانند انگشتان و گوش ها ایجاد شود، بدن نیاز به صرف انرژی بیشتری برای گرمابخشی دارد. دارچین در این زمینه موثر است و ...
خواص شگفت انگیز انار و هندوانه / خوراکی های شب یلدا مراقب قلبمان هستند!
علمای طب سنتی بوده و همچنان نیز است. انار برای مهم ترین ارگان برای حفظ حیات، یعنی قلب انسان فواید زیادی دارد. شایع ترین مشکلات قلبی و عروقی با مصرف انار کاهش پیدا می کند. همچنین انار باعث بازسازی و بهبود شرایط اندامی قلب و عروق می شود. با خوردن انار دیگر نگران آلزایمر نباشید، به این دلیل که انار سرشار از آنتی اکسیدان است و به تقویت بافت مغزی کمک می کند. شاید برایتان جالب باشد، انار با اینکه شیرین ...
توصیه های تغذیه ای برای شب یلدا + فیلم
.... در این شب می توانید از انواع میوه ها شامل سیب ،انار، پرتقال ، انجیر و خرمالو استفاده کنید چرا که این میوه ها بسیار مناسب برای فصل سرما است. برخلاف باور مردم استفاده از هندوانه در شب یلدا به خاطر مزاج سرد و تر بودن مناسب نیست و به جای هندوانه می توانیم از کدوحلوایی استفاده کنیم که برای همه مزاج ها و فصول مناسب است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی بهداشت و درمان ...
در شب یلدا اصلا آجیل شور نخورید!
خونی و حفظ سلامت و شادابی بدن موثر باشد. کاویانی ادامه داد: پتاسیم موجود در انار در کاهش پرفشاری خون موثر است و می تواند برای افراد مبتلا به پرفشاری خون مفید باشد. انار همچنین دارای مقادیری منیزیم است که می تواند به سلامت و کارکرد بهتر قلب کمک کند. مصرف انار همچنین می تواند در تأمین فیبر غذایی مورد نیاز بدن کمک کند بنابراین بهتر آن است که تا حد امکان میوه انار به همراه دانه هایش به جای ...
چرا در شب یلدا هندوانه می خوریم؟
یلداست که همیشه به شیوه های جذابی تزیین می شود، اما چرا هندوانه؟ هندوانه یادآور گرمای تابستان و حرارت است. باور بر این است، اگر مقداری هندوانه در شب یلدا بخورید، در سراسر زمستان طولانی، سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد و این باور، با خواص هندوانه که سرشار از ویتامین های A و B و C است، مطابقت دارد. ارزش تغذیه ای هندوانه: 90 درصد بافت هندوانه از آب تشکیل شده است. در نتیجه ...
حال و هوای بازار بوشهر در آستانه شب یلدا
امروزآخرین روز فصل پاییز و شب آن به عنوان طولانی ترین شب سال یلدا است. مردم برای استقبال از شب یلدا در حال تدارک و خرید آجیل و محصولات دیگر از جمله شلغم، چغندر، شیرینی و دیگر مواد غذایی هستند. گزارش میدانی خبرنگار تسنیم از بازار بوشهر حکایت افزایش قیمت برخی محصولاتی است که تقاضای خرید آنها بیشتر از دیگر ایام است. یک خانم در بازار بوشهر که مشغول خرید آجیل بود در ...
گرمابخش سلامت آفرین
های بدن می شود، تصریح کرد: با استفاده از کرسی، گردش خون به سمت اعضای حساس و حیاتی بدن مانند قلب و مغز می رود تا اعضای حیاتی حفظ شده و سالم بمانند. نواب زاده با تاکید بر تقویت دستگاه تنفسی با استفاده از این وسیله، اظهار کرد: بهبود وضعیت ادرار شبانه در مبتلایان به دیابت، تقویت خون سازی، بهبود حافظه، پاکسازی اعضا و بافت های بدن از فضولات، بهبود عملکرد غدد درون ریز، از جمله تنظیم بهتر قند خون ...
اعجاز سلامتی با خوردن این غذا!
اوره از بدن شده و ضد نفخ است و به همین دلیل موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود. خواص شیره انگور برای سرفه شیره انگور اثر نرم کنندگی و ضد التهابی در ناحیه حلق دارد و قرقره کردن شیره انگور و آب در فصل زمستان باعث رفع التهاب حلق و سرفه می شود. اگر دچار سرفه شدید هستید شیره انگور را قرقره کنید. خواص شیره انگور برای مردان شیره انگور به دلیل ویتامین های و ...
شب یلدا؛ از چارچار زمستان تا چله بزرگه و کوچیکه
. چله بزرگه چهل روز است و از اول دی ماه شروع و تا دهم بهمن ادامه دارد، چله کوچیکه بیست روز است و از یازدهم بهمن آغاز و تا سی ام بهمن ادامه دارد. چله کوچیکه خیلی سردتر از چله بزرگه است که به روایت قدیمی ها آنقدر سردتره که چله کوچیکه به چله بزرگه می گوید اگر من عمر تو را داشته باشم، بچه را زیر کرسی و نانوا را کنار تنور از سرما خشک می کردم . چار چار سردترین روزهای فصل زمستان است ...
پیشینه کهن یلدا در خطه ی کردستان
برگ مو و کلم است که گوشت را میان آن قرار می دهند. سفره شب چله علاوه بر دلمه، شامل رب انار و شیره انگور، دوغ، ماست، روغن و کره محلی، هم است که به سنتی دیرینه در این استان تبدیل شده است. همچنین چند ماه قبل از زمستان، خوشه های انگور را در زیرزمین یا در سایه، نخ کرده و از سقف آویزان می کنند که به آن ئه نوو می گویند. مردم این دیار در این شب ها میوه های خربزه ترش، هندوانه، انگور ...
دستور غذاهای سنتی و پرطرفدار مازندارنی
به گزارش یکتاپرس استان مازندران یکی از استان هایی است که علاوه برطبیعت زیبا و منحصربه فردش، غذاهای بسیار لذیذی دارد که طرفداران بسیاری هم دارند. از ماهی و مرغ شکم پر گرفته تا انواع آش ها و خورشت ها. برخی از این غذاها ویژه فصل های پاییز و زمستان هستند، مانند مرغ ناردون یا کئی پلو. در این مطلب طرز تهیه چند غذای پرطرفدار مازندرانی پاییزی را به شما آموزش می دهیم. مرغ ناردون ...
متن تبریک شب یلدا 1401 / اس ام اس تبریک شب چله
صدای زرند – شب یلدا بلندترین شب سال است که در آخرین شب ماه آذر جشن گرفته می شود. این شب در بین ایرانیان از اهمیت زیادی برخوردار است و با آداب و رسوم مختلف گرامی داشته می شود. در این شب همه افراد خانواده در کنار هم جمع می شوند، فال حافظ می گیرند و شاهنامه می خوانند. آجیل، انار، هندوانه و ... از خوراکی های شب یلدا به شمار می رود. فرا رسیدن دی ماه، فصل امتحانات را تبریک می گوییم ! ...
شام شب یلدا در قدیم + دسر، عکس، تزیین و غذای شب چله برای عروس
شب یلدا شب یلدا از فلسفه تا دانستنی ها غذای شب یلدا در قدیم در قدیم، افراد به خاصیت و مقوی بودن غذا اهمیت بیشتری می دادند. دلمه، کوفته تبریزی و قورمه سبزی از جمله غذاهای پرمصرف هستند که اهالی بسیاری از شهرهای ایران برای شام شب یلدا طبخ می کردند و اکنون نیز در بسیاری از شهرها مرسوم است. از آنجا که انار سرشار از ویتامین ث، مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن، خون ساز و نماد زایش و شادی است ...
ویتامین های کمک کننده به ریه در هنگام آلودگی هوا
ویتامین در سبزی ها و میوهای تازه وجود دارد و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است. پرتقال، لیموترش، نارنج، نارنگی، توت فرنگی، سیب، خربزه، طالبی، انار و سبزیجات سبز تیره همچون اسفناج و سبزی خوردن، انواع فلفل ازجمله فلفل دلمه ای، شلغم، لبو و پیاز را در روزهای آلودگی هوا مصرف کنید. ویتامین A بتاکاروتن نیز یکی از کاروتنوئیدهای مهم و پیش ساز ویتامین A است که در بدن ...
یلدا؛ تنفس اسطوره ها در لرستان
مردم استان لرستان نیز در گویش لری خود به شب یلدا شو چله یا اول قاره می گویند که همراه با آداب خاصی اجرا می شود. از جمله مراسم زبانزد این شب در لرستان می توان به برشتن گندم شیر، تدراک شام مخصوص، فال چهل سرود، آویزان کردن شال از پشت بام منازل همسایه ها، شاهنامه خوانی و دادن هدایا به تازه عروسان و دختران خانواده اشاره کرد که معمولا والدین و بزرگان فامیل به آنها هدایایی می بخشند. همچنین مردم مهمان نواز لرستان در حد وسع و توان مالی خود در ...
افسانه های کهن چیله گئجه سی در اردبیل تا تاپماجا و بیاتی خوانی
دی (نخستین روز زمستان) و سه ماه مانده به نوروز گفته می شود. وی افزود: در تاریخ اردبیل، مردم این دیار فصل زمستان را به 3 قسمت تقسیم کرده اند، 40 روز اول آن را چله بزرگ، 20 روز بعد از آن را چله کوچک و 30 روز آخر را نیز بایرام آیی یا ماه عید می نامند. از این رو پایان فصل پاییز و آغاز چله بزرگ و زمستان در اردبیل مصادف با شب یلداست. فیضی زاده گفت: 4 روز آخر چله بزرگ را بویوک چیله ...
میوه های شب یلدا کدامند و هر کدام از میوه ها نماد چیست؟
اغلب پخته و داغ مصرف می شود. از جمله خواص لبو می توان به کاهش فشار خون، سلامت قلب، رفع یبوست، جلوگیری و درمان سرماخوردگی، درمان کم خونی، سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از پوکی استخوان اشاره نمود. لبوی شب یلدا دیگر میوه ها در سفره شب یلدا به جز موارد گفته شده امکان دارد میوه های فصل پاییز و زمستان مثل خرمالو، پرتقال، نارنگی، سیب، کیوی و ازگیل هم استفاده شود که همگی برای سلامت بدن و تقویت سیستم ایمنی در فصل سرما خیلی موثر است. فلسفه میوه های شب یلدا ...
خوراکی های پاییزی برای کاهش وزن
. با شروع فصل سرما معمولا تمایل به خوراکی های چرب و سنگین بیشتر می شود که می تواند زمینه ساز اضافه وزن شود. از همین رو، مصرف مواد غذایی این فصل با تامین نیاز بدن به ریزمغذی ها در جلوگیری از کاهش وزن نیز موثر خواهند بود. کدو حلوایی؛ سرشار از آب و آنتی اکسیدان ها کدو حلوایی یکی از محبوب ترین سبزیجات پاییزی است که به دلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارد. علاوه ...
آشنایی با آداب و رسوم بافقی ها در شب یلدا / صله رحم در این شب جان تازه می گیرد
، به عنوان طولانی ترین شب سال، آخرین شب پاییز و نخستین شب زمستان همه ساله توسط مردمان شهرستان بافق جشن گرفته و گرامی داشته می شود. این شب فرصت مناسبی برای نوکردن دید و بازدیدها و دورهم نشینی خانواده ها و جمع شدن در خانه بزرگان و پدر و مادرهاست تا شبی را به عشق، صلح و صفا در کنار یکدیگر به خوشی بگذرانند. گرچه هندوانه نماد شب چله است امام مردم این دیار علاوه برآن از انار، پرتقال ...
تغذیه صحیح به وسعت یلدا
.... تنقلات فریبنده این روزها تنقلاتی مانند پفک، چیپس، انواع شیرینی و کیک و انواع شکلات های رنگی جای خود را در سفره شب یلدا باز کرده و جایگزین تنقلات سالم گذشته شده است؛ اما باید گفت که این گونه تنقلات مواد مغذی کم و کالری بالایی دارند و حاوی اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند که اثرات نامطلوبی در سلامت بدن به خصوص سیستم قلبی و عروقی دارند. علاوه بر این، مصرف تنقلات پرکالری ...