خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بجز پسته به سراغ کدام آجیل برویم؟ /خواص و مضرات بادام زمینی
در میان آجیل هایی که در شب عید آماده می شود و می توان آن را در ظروف آجیل یافت، بادام زمینی است که ارزشی غذایی معادل گردو و بادام دارد. جالب است بدانید در خانه بسیاری از هندی ها از بادام زمینی بعنوان میان وعده استفاده می شود و این آجیل می تواند کمک حال افراد برای کاهش خطر بیماری های قلبی، کنترل وزن، تثبیت سطح قند خون، افزایش متابولیک در بدن انسان و ... باشد. پوست بادام زمینی نیز دارای ...
این مغز فواید اعجاب انگیزی دارد
به گزارش راهبرد معاصر، بادام هندی سرشار از طیف وسیعی از مواد مغذی و چربی های غیراشباع است. همچنین قند کمی دارد و منبعی سرشار از فیبر و پروتئین (معادل همان مقدار گوشت پخته شده) به شمار می رود. علاوه بر این، بادام هندی حاوی مقدار قابل توجهی مس است که یک ماده معدنی ضروری برای تولید انرژی، رشد مغز و سیستم ایمنی محسوب می شود. همچنین منبع عالی منیزیم و منگنز است. آجیل و دانه ها به عنوان منابع غنی از ...
بلایی که صبحانه نخوردن بر سر بدن می آورد!
توانند فواید بسیار زیادی برای سلامت مغز داشته باشند اما اثر آن از مواردی که نام بردیم کمتر است. می توانید مقداری از این ماده را داخل سالاد صبحانه خود مخلوط کنید و یا این که از نان تست با کره بادام زمینی استفاده کنید. 8. تمشک آبی مواد مغذی زیادی در تمشک وجود دارد که از سلول های مغزی در برابر فاکتور های آسیب زا جلوگیری می کند و حافظه را نیز بهبود می بخشد و تمام تمشک ...
از فواید و عوارض گردو آمریکایی چه می دانید؟ + عکس
قاعدگی را کاهش می دهد. پوکی استخوان را درمان می کند. از سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند. عملکرد مغز را بهبود می بخشد. متابولیسم بدن را بهبود می بخشد. برای کاهش وزن مفید است. ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. از اندام های حیاتی در برابر مواد سمی محافظت می کند مطالعات نشان داده است که اکثر مردم قادر به مصرف ایمن ...
فواید روغن پسته برای بدن
ادامه هنگامی که انسولین راه خود را به جریان خون باز کند، به تنظیم قند خون و بهبود سلامت عمومی بدن کمک می کند. - کمک به رشد سلول های قرمز خون یکی از مواد مغذی مهم روغن پسته ویتامین B6 است و به دلیل نقش مهمی که در توزیع اکسیژن طی گردش خون دارد بسیار شناخته شده است. این ترکیب رشد سلول های جدید را تسهیل و تعادل میان گلبول های قرمز و سفید خون را حفظ می کند. این تعادل متابولیسم بدن ...
اگر زیاد چغاله بادام می خورید، مراقب باشید
بیماری حصبه شامل خونریزی دستگاه گوارش ، کاهش شدید آب و املاح بدن ، سوراخ شدن روده ها، هپاتیت و عفونت استخوان ها می باشد. خطر چغاله های تلخ هلو و زردآلو نسبت به چغاله بادام ، بافت سفت و سخت تری دارد که طعم آنها نیز کمی تلخ و گس است. نکته مهم دیگر این است که اگر چغاله بادام ، هلو و زردآلو تلخ باشد بدوم شک دارای مقداری سیانور است. بنابراین در صورت مصرف زیاد آن ، مسمومیت ایجاد می ...
با خواص درمانی جو آشنا شوید
به مصارف خوراکی می رسد، حاوی یکسری خواص درمانی نیز هست که در ادامه می آیند: - مداومت در مصرف جو، برای رفع چاقی بدن مفید است. - جو، ماده ای مغذی است که خاصیت نرم کننده دارد. جوشانده جو دارای اثر مقوی است و از نظر طبی مورد استفاده زیادی دارد. - جوشانده جو سبب رفع مشکلات التهابی، تب، اسهال، بواسیر، اسکوربوت و نقرس می شود. در دوره نقاهت و هنگام ضعف، استفاده از جو همراه ...
رفع تشنگی در ماه رمضان با دو شربت سنتی
تره و کاسنی طبع سردی دارد و صفرابر است؛ بنابراین موجب رفع عطش روزه داران می شود. شربت شاه تره و کاسنی خون را هم تصفیه می کند. در بین اندام های بدن کبد از خواص شربت شاه تره و کاسنی بیشترین سود را می برد؛ کبد بیش از 500 نوع کار حیاتی در بدن مانند تفکیک مواد مغذی از ترکیبات زاید، سم زدایی، تجزیه مواد شیمیایی، نابودی میکروب ها، ترشح آنزیم های مختلف، تنظیم هورمون ها و قند ها و دفع اوره را ...
چه نوع آجیلی سرطان زا است؟
هایی که دارای پوست سخت هستند مانند فندق، پسته و بادام، بهتر است این پوست سخت را حفظ کنید تا خواص این مغزها حفظ شود. بهترین روش برای نگهداری از آجیل مغزشده، آن است که آن را درون فریزر نگهداری کنید تا از رشد قارچ آفلاتوکسین بر سطح دانه ها و مغزها پیشگیری شود. مصرف این قارچ سرطان زاست و خانواده ها باید دقت زیادی در این زمینه داشته باشند. آجیل خام بهترین انتخاب برای خرید مهمانی هاچراکه چربی ها و برخی ...
تحمل گرسنگی در ماه رمضان
کمتر گرسنه شوید پیشنهاد می شود. 2.حلیم یک منبع عالی پروتئین و از غذاهایی است که دیر هضم می شود. 3.خرما منبع عالی قند، فیبر، کربوهیدرات، پتاسیم و منیزیم است. 4.مغز بادام غنی از املاح به خصوص کلسیم و فیبر است. 5.موز منبع غنی پتاسیم، منیزیم و کربوهیدرات است. 6.مصرف زیاد آب یا آب میوه در فاصله بین افطار و زمان خواب، باعث تأمین آب مورد نیاز بدن خواهد شد . گرسنگی در ماه رمضان را دور کنید ...
برنامه غذایی متنوع و متعادل برای روزه داری/ محدودکردن غذاهای پرچرب در ماه رمضان
نسرین علیزاده، مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی در گفتگو با خبرنگار عصر اترک از توصیه های تغذیه ای برای در ماه رمضان اظهار داشت: در ماه رمضان نیز مانند همیشه پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل، یعنی تأمین انواع مختلفی از مواد غذایی به تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد موردنیاز برای حفظ سلامت بدن و رعایت میانه روی با محدودکردن غذاهای دارای چربی، کلسترول ...
با 3 گیاه مفید برای رفع تشنگی در ماه رمضان
بدن است می شود. و در درمان اختلالات و التهابات مجاری ادراری موثر است. این عضو هیات علمی بیان کرد: بررسی ها نشان می دهد در مناطقی که این گیاه مصرف می شود شیوع پایین سرطان و بیماری قلبی گزارش شده است که احتمالاً به علت وجود اسیدهای چرب امگا 3 موجود در خرفه است. وی با اشاره به اینکه مواد موثره این گیاه شامل اگزالیک اسید، کینامیک اسید، کافئیک اسید، مالئیک اسید، اسید سیتریک، کومارین ها ...
در عید حافظه خود را تقویت کنید! / خواص تخم کدو
...، درمان فشار خون بالا و قند خون و همینطور درمان انگل ها. براساس تحقیقاتی که امروز صورت گرفته تخمه کدو تنبل دارای مواد مغذی قابل توجهی است که جنبه های بسیاری بر سلامت افراد دارد و با توجه به اینکه این تخمه منبعی غنی از پروتئین، اسید های چرب اشباع نشده، ویتامین ها و مواد معدنی است می توان از آن برای کاهش عوامل خطر بیماری های مزمن مانند سرطان مفید استفاده کرد. تخمه کدو ...
گیاه خواران فندق میل کنند!
در حفظ سطح مناسب کلسیم در بدن و سلول های بدن دارد و با توجه به این موضوع می تواند به انقباض عضلانی کمک کند و از فشار بیش از حد در عضلات نیز جلوگیری کند. این خواص می تواند سبب کاهش تنش عضلانی شود و از خستگی عضلانی، اسپاسم، گرفتگی و درد جلوگیری کند، همچنین مطالعات این موضوع را نشان می دهد که دوز مناسب منیزیم می تواند سبب تقویت عضلات شود. کمک به حفظ سلامت مفاصل و استخوان با فندق ...
خواص و فواید بیشمار کاهو در بهبود سلامتی و زیبایی + عوارض
کاهو یکی از پرمصرف ترین سبزیجات دنیاست که خواص زیادی برای سلامتی بدن داشته و دارای تاریخی کهن است. داشتن تناسب اندام و مقابله با سرطان و تقویت چشم ها و... از فواید بی شمار مصرف روزانه کاهو است. کاهو، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین های فراوانی است. به همین جهت یکی از محبوب ترین سبزیجات به شمار می آید. این سبزی اغلب در سالاد ها و انواع غذا ها مانند ساندویچ، سوپ و غیره استفاده می شود، همچنین ...
هشدار؛ مواظب باشید این تخمه را زیاد نخورید!
یکی از نکاتی که در عید به همگان توصیه اکید می شود این است که در زمان مشاهده ظرف آجیل کمی با ملایمت با آن رفتار کنید! درست است که این ظرف حاوی مغز های فراوان است که هر کدام دارای خواص بی شماری هستند و می توانند بدن را از برخی مشکلات دور نگه دارند، اما در مقابل دارای مضراتی هستند که شاید با مصرف زیاد و بیش از حد آن عید و خوشی را تلخ و زشت کنند. در میان مغز های ظرف آجیل تخم کدو ...
خواص بی نظیر بادام هندی برای بدن
جلوگیری از چاقی بهتر است روزانه بین 10 تا 12 دانه بادام هندی مصرف کنید. بادام هندی و کاهش خطر ابتلا به دیابت بادام هندی در ترکیبات خود دارای مواد مغذی بسیاری بوده که برای بدن خواصی به همراه دارند. بادام هندی دارای کلسترول و قند پایینی است و با مصرف آن سطح قند خون پایین آمده و در بهبود و جلوگیری از ابتلا به دیابت بسیار موثر است. بسیاری از پزشکان طب سنتی توصیه کرده اند برای کاهش ...
فشار خون خود را با این ادویه کاهش دهید
مجاز هستید 650 تا 1300 کالری مصرف کنید. این رژیم غذایی به کاهش وزن سریع کمک می کند. گفتیم که کپسایسین خواص بهبوددهنده ی درد دارد. مطالعات به این نتیجه رسیده اند که کرم کپسایسین در تسکین درد مفصلی اثرگذار است. کپسایسین خواص ضدالتهابی دارد و می تواند به تسکین آرتریت و درد مفصلی کمک کند. استفاده ی موضعی از کپسایسین می تواند در بهبود درد ناشی از پوکی استخوان مفید باشد. فلفل کاین ...
16 ماده غذایی ضد استرس و آرامبخش
با وجود طعم شیرین خود سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند و با استرس مبارزه کرده و سبب ترشح ماده شیمیایی بتااندروفین در مغز می شوند که باعث رفع استرس می شود. 14. سیر در مطلب خواص سیر در بخش های قبلی بهداشت و سلامت نمناک خواندید که سیر یکی دیگر از مواد غذایی کاهنده استرس است که نوعی اثر ضد باکتری، ضد ویروسی و ضدقارچی دارد. اثرات محافظتی سیر از بدن سبب می شود سیستم عصبی بدن آرامش ...
نوشیدنی پرطرفداری که قند خون را تنظیم و عطش را رفع می کند
اسیدی شدن معده می شود. نوشیدن تخم شربتی به دلیل اثر خنک کنندگی و آرام بخشی برای درمان مشکلات معده مناسب است. خواص تخمه شربتی برای یبوست بسیاری از مردم با روزه داری دچار یبوست می شوند زیرا آب کمتری در این زمان مصرف می کنند. خوردن تخم شربتی خیس خورده در ایام ماه مبارک رمضان سبب تمیز شدن معده، بهبود حرکات روده، سم زدایی بدن می شود. قبل از خواب برای درمان یبوست بهتر است مخلوط تخم ...
از نکات مهم مصرف غذا در جاده تا خواص شگفت انگیز مصرف خرما در ماه رمضان
. آشنایی با خاصیت های بادام ها سه بادام درختی، زمینی و هندی، خواص زیادی برای حفظ سلامت بدن دارند. خواص شگفت انگیز مصرف خرما در ماه رمضان/ از تقویت استخوان ها تا کاهش کلسترول خون خرما منبع خوبی از مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و روی است که برای کاهش وزن مفید باشد. 8 میوه عجیب مملو از فواید با طعم سلامتی میوه های ناشناخته ای هستند که ...
اصول تغذیه سالم و مغذی در ماه رمضان را جدی بگیرید
بپردازید و دو ساعت بعد از افطار نیز به جای مصرف زولبیا، بامیه و دیگر شیرینی ها از میوه یا آجیل های خام و بادام زمینی که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است، استفاده کنید زیرا این روغن ها برای افزایش تحمل و رفع تشنگی مفید هستند. وی یادآور شد: حتی الامکان مصرف گوشت را کم کنید زیرا گوشت ها پتانسیل بالایی برای تولید سنگ مجرای ادرار دارند. مصرف حداقل دو لیتر آب از افطار تا سحری اهمیت به سزایی ...
16 ماده غذایی ضد استرس و آرامبخش
های امگا3 و 6 هستند که همگی اثر مثبت بر اعصاب و رفع استرس می گذارند و سبب تنظیم سطح قند خون، کاهش هوس خوردن مواد غذایی شیرین، تنظیم اشتها و بهبود متابولیسم بدن شوند. 2. چربی ماهی چربی ماهی هایی مثل سالمون، شاه ماهی، حاوی امگا 3 بالایی است. امگا 3 یک اسید چرب است که اختلالات ذهنی را بهبود می بخشد. البته اگر اسیدهای چرب دیگری مثل امگا 6 به جای امگا 3 استفاده شود، ممکن است دقیقاً ...
کلاهک بادمجان جادویی باورنکردنی برای دیابتی ها
کاهش قند خون با مواد غذایی امری امکان پذیر است به گونه ای که احساس ضعف نکنید و مدت زمان بیشتر حس سیری داشته باشید. کاهش قند خون با کلاه سبز بادمجان روشی است که در طب سنتی به آن اشاره شده و مورد استفاده قرار می گیرد. در این مقاله با خواص بادمجان بیشتر آشنا شوید. خاصیت های بادمجان: حمیدرضا یارعلی با بیان اینکه بادمجان یکی از منابع غنی پتاسیم است، اظهار داشت: پتاسیم موجود در ...
چه غذا هایی برای وعده افطار مناسب است؟
طبیعی منابع خوبی از قند ها هستند و نیز به تعادل مواد معدنی و جبران آب از دست رفته بدن کمک می کند. این متخصص تغذیه گفت: یکی از غذا های مناسب برای افطار انواع سوپ مانند سوپ جو، سوپ شیر و سوپ گندم است. ترکیبی از سبزیجات، گوشت یا مرغ و غلات موجود در سوپ برای افطار بسیار مناسب است و مواد ضروری مورد نیاز را به بدن می رساند. انتخاب نان سنگک که از بهترین انواع نان است به همراه پنیر و گردو و ...
خواص پسته؛ یک آجیل خوش خوراک، اما شاید گران
.... علاوه بر موارد معدنی بالا، ویتامین های زیر نیز در خواص های پسته وجود دارد طب سنتی برای این آجیل کهن خواص فراوانی را ذکر کرده است که اگگر بخواهیم آن ها لیست کنیم به موارد زیر می رسیم: مصرف پسته خام سبب کاهش سطح قند خون و کنترل دیابت می شود. اگرچه این مغز دارای انواع کربوهیدرات است، اما میزان گلیسمی موجود در آن، بسیار کم است و علاوه بر این، با توجه به اینکه پسته ...
عادات غذایی غلط در ماه مبارک رمضان
مثل سوپ، آش، حلیم بدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیوم است) و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود. علاوه بر آن استفاده از سبزی ها و میوه ها در هنگام افطار و همچنین در فاصله زمانی بین افطار تا سحر به دلیل این که منبع خوبی از فیبر هستند و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است و مانع بروز یبوست می شود بسیار مناسب است. ...
این خوراکی ها را حتما در وعده سحری مصرف کنید
سالاد در وعده سحری استفاده کنید. همچنین در هنگام سحر از خوردن غذاهای خشک مانند کوکوسیب زمینی، کوکوسبزی، کتلت، انواع کباب و همچنین از مصرف زولبیا، حلواهای شیرین و چرب، غذاهایی که با ادویه جات زیاد تهیه می شوند، سس مایونز، خامه، سوسیس، کالباس و دیگر غذاهای آماده به دلیل ایجاد تشنگی خودداری کنید. از غلات و حبوبات به میزان دلخواه در ترکیبات غذایی سحری برای جلوگیری از افت قندخون در طول روزه داری و برای جلوگیری از یبوست استفاده کنید. سبزی ها هم با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب، علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن، از تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می کنند. ...
