سایر منابع:
سایر خبرها
ارزش غذایی این گیاهان چند برابر گوشت است! + عکس
به گزارش برنا؛ بسیاری از مردم به دلایل مختلف، برای افزایش سلامتی یا کاهش خطر ابتلا به بیماری های گوناگون، رژیم گیاهخواری را انتخاب می کنند. در یک رژیم گیاهخواری سالم، شما مجبور هستید انواع حبوبات، میوه ها، سبزیجات، آجیل، غلات کامل و دانه های مختلف را مصرف کنید. این مواد غذایی ممکن است در رژیم بسیاری از افرادی که از برنامه غذایی متداول پیروی می کنند، وجود نداشته باشد، اما جایگزین گوشت در رژیم ...
کالابرگ الکترونیکی امشب شارژ می شود
باشند یا با خرید 320 هزار تومان باقی پول را به شکل نقدی برداشت کنند. گفتنی است کالابرگ الکترونیکی شامل برنج، روغن، قند، شکر، حبوبات، مرغ، گوشت قرمز منجمد، شیر، پنیر، ماست، ماکارونی و گوشت مرغ می شود. به گزارش مردم فردا ،طرح ملی کالابرگ الکترونیکی (افزایش 20 درصدی اعتبار یارانه) برای همه خانوارهای دهک اول، دوم و سوم از امروز دوشنبه 29 خرداد ماه اجرا شد. بر این اساس از امروز طرح ...
3 ویتامین ضروری برای استحکام استخوان کودکان
. تکثیر سلول ها در مغز استخوان به دلیل وجود این ویتامین است. ویتامین B12 می تواند باعث افزایش تراکم استخوان ها و پیشگیری از پوکی استخوان و شکستگی استخوان شود. به طور کلی انواع مختلف گوشت مانند گوشت ماهی، گوشت قرمز، گوشت ماکیان و تخم مرغ سرشار از ویتامین B12 است. مواد لبنی مانند شیر و پنیر و نیز حبوبات، دیگر منابع این ویتامین هستند. ...
گودی کمر دردسری دردناک
...، می تواند به حفظ دور کمر سالم کمک کند. مصرف مواد غذایی غنی از فیبر مثل میوه ها، سبزیجات، دانه های کامل و ماهی، می تواند به بهبود عملکرد روده و کاهش التهاب بدن کمک کند که دو عامل مهم در پیشگیری از گودی کمر هستند. همچنین، مصرف مواد غذایی با مقدار مناسبی از ویتامین D، کلسیم و منیزیم که از منابعی مثل ماهی، پنیر، تخم مرغ، شیر، برگ سبزیجات و غلات قابل استخراج هستند، هم به حفظ سلامت استخوان ها و جلوگیری از ایجاد گودی کمر کمک می کند. مصرف مواد غذایی با مقادیر مناسبی از پروتئین، مثل مرغ، ماهی، گوشت قرمز کم چرب، تخم مرغ و لوبیا، نیز می تواند به حفظ عضلات پشتی و سلامت کمر کمک کند. ...
مزایا و معایب رژیم های معروف دنیا
...> معایب استفاده از رژیم دش رژیم لاغری مدیترانه ای (MEDITERRANEAN) این رژیم غذایی، براساس غذاهای سنتی است که مردم کشورهای حاشیه نشین دریای مدیترانه از جمله فرانسه، اسپانیا، یونان و ایتالیا مصرف می کنند. علاوه براین، در رژیم لاغری مدیترانه ای افراد بایستی ماهی را به میزان زیاد میل کنند و به دنبال آن مصرف گوشت قرمز و مرغ را کاهش دهند. قانون سخت گیرانه ای در این رژیم وجود ندارد، اما ...
گرمای هوا خطر بروز این بیماری را افزایش می دهد
کمک کند. به طور کلی توصیه می شود به ویژه در روزهای گرم، مصرف پروتئین حیوانی را کاهش دهید. پروتئین های حیوانی می تواند خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد. این موضوع نه تنها شامل گوشت قرمز، بلکه مرغ، ماهی و حتی تخم مرغ نیز می شود. منبع: سیناپرس
برنامه دولت برای کاهش قیمت مرغ ؛ مرغ ارزان می شود؟ | مصرف مرغ کاهش یافت
جوجه ریزی نیستند و نمی توانند تولید کنند و این مسائل باعث می شود برخی از تولیدکنندگان از چرخه تولید خارج شوند و کاهش تولید بیشتر شود. دبیر کانون انجمن صنفی تولیدکنندگان مرغ گوشتی کشور با بیان اینکه با وجود این مشکلات امسال سطح تولید مرغ کاهش یافته است، افزود: در کنار کاهش سطح تولید، مصرف مردم هم کمتر شده است. فروغی ادامه داد: هر چند به خاطر اینکه گوشت قرمز گران شده و خیلی ها توان خرید گوشت 500 هزار تومانی را ندارند، مردم خرید مرغ را ترجیح می دهند اما خرید مرغ به قیمت های فعلی نیز از توان برخی خانوارها خارج است و بر این اساس مصرف هم کمتر شده است. ...
مبتلایان به کم کاری تیروئید نباید این غذاها را هرگز بخورند!
وعده های غذایی خود اضافه کنید یا غذاهای غنی از ید مانند جلبک دریایی، ماهی، لبنیات و تخم مرغ بیشتر مصرف کنید. مکمل های ید غیر ضروری هستند، زیرا می توانید مقدار زیادی ید از رژیم غذایی خود دریافت کنید. برخی از مطالعات همچنین نشان داده اند که دریافت بیش از حد این ماده معدنی ممکن است به غده تیروئید آسیب برساند. سلنیوم سلنیوم به "فعال کردن" هورمون های تیروئید کمک می کند ...
سبک زندگی با طول عمر ارتباط دارد
.... این کار برای تعیین زمان بندی یا الگوی طبیعی خواب شرکت کنندگان انجام شد. این مطالعه نشان داد که شب بیدارهای قطعی کمتر احتمال دارد هشت ساعت خواب کامل را گزارش کنند که نشان می دهد میانگین مدت خواب آنها کوتاه تر است. نتایج این تحقیق همچنین نشان داد افزایش اندک خطر مرگ و میر برای شب بیدارها عمدتاً با انتخاب های سبک زندگی آنها مانند سیگار کشیدن و مصرف الکل مرتبط است. ارتباط شب ...
کاهش بوی بد بدن در هوای گرم با این خوراکی ها
. غذاهای آب پز بخورید در فصل تابستان غذاها نباید سرخ شوند و باید آب پز باشد. مصرف غذاهایی مانند سوپ جو و آش جو (به دلیل خنک بودن) بسیار مفید بوده و سبب رفع عطش و حرارت بدن می شوند. همچنین مصرف آش، سوپ، خورش سبزیجات که سبزی آن ها سرخ نشده باشد، حبوبات آن کم بوده، گوشت کمی داشته باشند و با غوره، آب غوره، آب لیمو، لیمو و نارنج کمی ترش شده باشند، بسیار مفید است. ...
شب زنده دارها احتمالاً زودتر از سحرخیزها می میرند، اما نه به دلیلی که فکرش را می کنید
محققان در مطالعه بزرگی دریافته اند که ادعاهای قبلی پیرامون مرگ زودهنگام افراد شب زنده دار درست است. اما این افراد نه به خاطر دیر خوابیدن، بلکه به خاطر تمایل به انجام رفتارهای پرریسک مثل مصرف دخانیات و الکل زودتر از افراد سحرخیز در معرض خطر مرگ قرار می گیرند. به گزارش ساینس الرت ، گروهی از محققان مؤسسه سلامت شغلی فنلاند در پژوهشی که انجام آن 37 سال طول کشیده است، اطلاعات 22,976 شهروند ...
واردات محموله گوشت گرم به استان یزد
پاکدل سرپرست دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری یزد گفت: یازدهمین محموله گوشت گرم به وزن 13 تن از روسیه وارد استان یزد شد. او با اشاره به اندیشیدن تمهیداتی برای تامین به اندازه گوشت قرمز و سفید مورد نیاز شهروندان افزود: برای تامین گوشت مرغ مورد نیاز شهروندان نیز با پیگیری های مسئولان تنها در چند روز گذشته 450 تن گوشت مرغ در استان یزد تولید شده که 60 درصد آن برای مصرف خانوار ها عرضه شده است. از زمان آغاز واردات گوشت گرم تاکنون، بالغ بر 134 تن گوشت وارد استان یزد و چرخه توزیع شده است. باشگاه خبرنگاران جوان یزد یزد ...
کشف و ضبط 380 کیلوگرم فرآورده دامی غیر قابل مصرف
وی گفت: در این بازرسی ها 312 کیلوگرم گوشت مرغ، ماهی و گوشت قرمز فاسد و غیرقابل مصرف ضبط و معدوم شده است . دکتر اکبری نسب در ادامه گفت: همچنین یک کشتارگاه غیر مجاز کشف و خاطیان به مراجع قضایی معرفی گردیدند. در خاتمه اکبری نسب از کلیه شهرواندان درخواست نمود با توجه به فصل گرما وشیوع بیماری تب کریمه کنگو جهت تهیه فرآورده دامی از مراکز مجاز اقدام نمایند و هرگونه تخلف بهداشتی را با شماره 53723214 گزارش نمایند. ...
چرا نباید به همبرگرهای فست فودی لب بزنیم؟
دور کمر و سایر اقدامات متابولیکی را با هم مقایسه کرده است. محققان گزارش دادند افرادی که از ابتدای مطالعه بیشترین فست فود را مصرف می کردند به طور متوسط 6 کیلوگرم وزن بیشتر و سایز کمر بزرگ تر از افرادی داشتند که کمترین فست فود را مصرف می کردند. مطالعه دیگری از استرالیا نشان داد بین تعداد رستوران های فست فود در یک محله و حملات قلبی در همان منطقه جغرافیایی همبستگی وجود دارد. بر ...
تولید سالانه 23 هزار تن مرغ در بروجرد
جواد گودرزی در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: در زمینه گوشت سفید بیشترین مرغداری متعلق به بروجرد است که سالانه 23 هزار تن مرغ در بروجرد تولید می شود. وی با بیان اینکه بروجرد قطب تولید مرغ در لرستان است، تصریح کرد: این میزان مرغ در بروجرد مصرف نمی شود و به سایر شهرستان ها نیز صادر می شود. مدیر جهاد کشاورزی بروجرد خاطرنشان کرد: سالانه 47 هزار تُن شیر در شهرستان تولید می شود که ...
این ویتامین به کاهش فشار خون کمک می کند
سرطانی شود. در صورت کمبود نیاسین، این کراتینوسیت ها بیشتر در معرض آسیب دی ان ای و مرگ سلولی هستند. نیاسین همچنین می تواند در پیشگیری از برخی سرطان های پوست کمک کند. نیاسین امید به عنوان یک عامل پیشگیرانه در بیمارانی که در معرض خطر بالای ابتلا به کراتوزهای اکتینیک پیش سرطانی و همچنین سرطان های پوستی مانند کارسینوم سلول بازال و سلول سنگفرشی هستند استفاده می شود. محققان در سال ...
گوشت قرمز و قند عامل بروز سرطان روده در افراد جوان
به گفته محققان، مصرف بیش از حد گوشت قرمز و قند با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است. به گزارش مدیکال نیوز، تحقیقات جدید نشان می دهد عوامل محیطی، از جمله مصرف گوشت قرمز و قند، ممکن است در افزایش بروز سرطان روده بزرگ در بین جوانان نقش داشته باشد. این تحقیق نشان داد که افراد زیر 50 سال مبتلا به سرطان کولورکتال (سرطان روده بزرگ) در مقایسه با بیماران مسن تر، میزان پایین تری از سیترات ...
افزایش 20 درصدی اعتبار یارانه برای خانوارهای دهک اول، دوم و سوم/ یازده قلم اساسی کالابرگ اعلام شد
می شود. بر اساس این اطلاعیه، شرط بهره مندی از اعتبار افزایشی، خرید بیش از 80 درصد یارانه 400 هزار تومانی، معادل 320 هزار تومان به ازای هر نفر است. این اطلاعیه می افزاید: خانوارها می توانند یک ماه زودتر از واریز یارانه از اعتبار خود استفاده کنند، این طرح برای همه مشمولین، اختیاری است. طبق این اعلام، شیر کم چرب بطری، پنیر، گوشت مرغ، تخم مرغ، روغن مایع، ماکارونی ...
شستن گوشت خام به خصوص مرغ ممنوع !
آلودگی آشپزخانه و اطراف سینک می تواند منجر به بیماری شود. محققان دانشگاه درکسل نشان داده اند که بهتر است گوشت و مرغ را مستقیما از بسته بندی به تابه منتقل کنید، زیرا حرارت مورد نیاز برای پخت و پز، باکتری های موجود را از بین می برد. اما از آن جایی که رفع خون روی گوشت ها برای ما مهم است راهکاری توصیه می کنیم: نحوه به حداقل رساندن خطر آلودگی این باکتری ها این است که بعد از تمیز کردن سینک ...
دی ان ای انسان با گوشت قرمز پخته شده در دمای زیاد آسیب می بیند
حالی که گوشت قرمز دارای مقداری ارزش غذایی است، مصرف زیاد آن با افزایش خطر بیماری قلبی، برخی سرطان ها و سایر بیماری های مزمن مرتبط است. سازمان بهداشت جهانی (WHO) آن را به دلیل مواد شیمیایی و مولکول های سرطان زا که می توانند در طول فرآوری یا حتی پختن ایجاد شوند، به عنوان سرطان زای احتمالی در گروه 2 A طبقه بندی می کند. اکنون در یک مطالعه جدید، دانشمندان دانشگاه استنفورد مکانیسم بالقوه ...
بازی مردم در زمین دولت؛ نخریدند، صادر شد!
...> تولید انواع گوشت در ایران سال گذشته 30 هزار تن کاهش داشته است، اما به خاطر افت مصرف داخلی، واردات خالص گوشت ایران تنها هشت هزار تن رشد داشته است. بخش اعظم افت تولید گوشت ایران به خاطر کاهش تولید گوشت مرغ بوده است. در آخرین روزهای اسفند ماه مرکز آمار ایران اعلام کرد: بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در بهمن 1401 جمعاً 974/38 تن ...
عوارض خطرناک مصرف هات داگ را بشناسید
های اشباع شده هستند که مصرف زیاد آنها با بروز بیماری قلبی مرتبط است. یک ساندویچ هات داگ حاوی تقریباً 189 کالری، 16.8 گرم چربی و 6.8 گرم چربی اشباع شده است. افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 بر اساس یافته ها، افرادی که مداوم از گوشت های فرآوری شده مانند هات داگ استفاده می کنند، بابت هر یک وعده، 33 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند. علاوه بر این، نیترات و نیتریت موجود در هات داگ به سلول های پانکراس که انسولین می سازند، آسیب می رساند. ...
آشنایی با بلاهایی که کمبود پروتئین بر سر بدن می آورد
و تورم پوست می شود، یکی دیگر از علائم کمبود پروتئین است. به گفته محققان، مصرف 1-1.5 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن، رویه ای ایمن است (یعنی اگر 60 کیلوگرم وزن دارید، میزان ایده آل دریافت پروتئین بین 60 تا 90 گرم در روز است). پروتئین را از منابع طبیعی مانند گوشت، تخم مرغ، ماهی، لبنیات، حبوبات و سویا می توان دریافت کرد. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
چطور جذب آهن بدن مان را بالا ببریم؟
گرم است. برای دریافت آهن کافی برای بدنتان لازم است این نکات تغذیه ای را رعایت کنید: خوردن مرغ و ماهی این مواد غذایی، منابع غنی آهن هستند. سعی کنید انواع مختلفی از آن ها را در رژیم غذایی خود استفاده کنید. تحقیقات نشان می دهد که هر گرم گوشت، مرغ یا ماهی، در افزایش جذب آهن تاثیری مشابه یک میلی گرم ویتامین C دارد. اجتناب از مصرف قهوه و چای بلافاصله بعد از ...
سرطان معده قابل پیشگیری است
مورد می تواند احتمال ابتلا به سرطان معده را کاهش دهد. میوه هایی مانند پرتقال، گریپ فروت و لیمو می توانند گزینه خوبی باشند. اگر از دارو های استاتین برای کاهش کلسترول استفاده می کنید، در مورد مصرف گریپ فروت با پزشک خود صحبت کنید. ممکن است گریپ فروت با این دارو ها تداخل داشته باشد. جایگزین کردن گوشت های مفید سعی کنید در وعده های غذایی خود بیشتر از گوشت مرغ و ماهی استفاده کنید ...
بهترین شیوه ها برای اینکه خواص گوشت قرمز را حفظ کنید
پیشنهاد می کنیم: جایگزین های کمک کنندهء گوشت اگرچه هیچ چیز نمی تواند جای پروتئین حیوانی را بگیرد، اما می توانید از غلات حبوبات برای غنی شدن غذای خود استفاده کنید. همچنین می توانید لوبیا، عدس، سویا، کره مغز ها و مغزها، دانه ها و کره دانه ها و غلات سبوس دار مانند بلغور جو دوسر، کینوا و نان های جوانه زده را مصرف کنید. جایگزین های ارزان تر برای گوشت گوشت ...
جغدهای شب ممکن است زودتر بمیرند؛ اما اختلال خواب مقصر اصلی نیست
یافته های مطالعه ای جدید نشان می دهد که افراد شب زنده دار یا جغدهای شب ممکن است عادت های ناسالمی داشته باشند که به مرگ زودرس منجر می شود. افرادی که ترجیح می دهند شب ها دیرتر به رخت خواب بروند و روزها دیرتر از خواب بیدار شوند (اصطلاحاً جغدهای شب)، ممکن است به دلیل عادت های بدی که به دنبال بیدارماندن در شب ایجاد می شود، بیش از دیگران درمعرض خطر مرگ زودرس قرار دارند. به گزارش ...