برای صبحانه چه بخوریم و چه نخوریم؟
سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای چربی سوز را بشناسید
.... شما می توانید با روی آوردن به نان های سبوس دار، غلات و پاستا از مزایای مشابهی بهره مند شوید. تابولی بلغور گندم یک غله کامل و سبوس دار است که در تابولی یافت می شود. فیبر و پروتئین بالا اما چربی و کالری کمی دارد. این ترکیب به شما کمک می کند تا با حداقل کالری سیر شوید. طعمش هم عالی است؛ برای تبدیل تابولی به یک وعده غذایی، می توانید لوبیا، گوجه فرنگی، خیار و جعفری تازه را هم ...
مفیدترین نان ها برای مصرف روزانه را بشناسید
گردو از آرد کامل گندم تهیه می شود و می تواند برای وعده صبحانه، غذای خوبی باشد. در داخل نان تکه های کوچک گردو هم وجود دارد که انرژی این نان را افزایش می دهد. 4. نان سبوس دار برای سوپ یک نان بسیار ترد و خشک که می توانید آن را در کنار پیش غذاهایی مانند سوپ های ساده و سبک بخورید و بخشی از اشتهای اولیه تان برای خوردن غذاهای پرچرب و پرکالری را کاهش دهید. این نان ها را به صورت ساده هم ...
فرمول انگلیسی برای کم کردن کالری روزانه
نان سبوس دار و سیب زمینی پخته بزرگ با پوست. • برخی از لبنیات یا لبنیات جایگزین (مانند نوشیدنی های سویا) انتخاب گزینه های کم چربی و قند کمتر داشته باشید. • مقداری لوبیا، حبوبات، ماهی، تخم مرغ، گوشت و سایر پروتئین ها (از جمله 2 وعده ماهی در هفته که یکی از آن ها باید روغنی باشد) بخورید. • روغن های غیر اشباع را انتخاب کنید و در مقادیر کم مصرف کنید. • 6-8 فنجان/لیوان آب در روز بنوشید. • بزرگسالان باید کمتر از 6 گرم نمک در روز مصرف کنند. همچنین روزانه 20 گرم چربی اشباع شده برای زنان یا 30 گرم برای مردان در روز کافی است ...
یک بشقاب غذای سالم، چگونه است؟
گروه سلامت: خوردن ترکیبی از انواع غذاها باعث می شود که وعده های غذایی ما جذاب و خوش طعم باشد. همچنین کلید یک رژیم غذایی سالم و متعادل است، زیرا هر غذا دارای ترکیب منحصر به فردی از مواد مغذی، شامل درشت مغذی ها (کربوهیدرات، پروتئین و چربی) و ریزمغذی ها (ویتامین ها و مواد معدنی) است. به گزارش بهداشت نیوز، بنابراین همراه با پر کردن نیمی از بشقاب خود با سبزی ها و میوه های رنگارنگ، می توان ...
غذای سالم چگونه است؟
کمتر فرآوری شود، بهتر است. غلات کامل همچون گندم کامل، برنج قهوه ای، کینوا و غذاهای تهیه شده با آنها مانند ماکارونی سبوس دار و نان 100 درصد گندم کامل نسبت به برنج سفید، نان، پوسته پیتزا، ماکارونی و سایر غلات تصفیه شده تاثیر ملایم تری بر قند خون و انسولین دارد. پروتئین: پروتئین سالم لوبیا و نخود، آجیل، دانه ها و سایر گزینه های پروتئین سالم گیاهی و همچنین ماهی، تخم مرغ و مرغ انتخاب مناسبی ...
اگر می خواهید حافظه تان مثل ساعت کار کند، این خوراکی ها را بخورید
می دهند، از جمله ساخت غشاهای سلولی در مغز که از تخریب آن محافظت می کنند. 4-خوردن تخم مرغ را فراموش نکنید تخم مرغ یک غذای معمول صبحانه غنی از مواد مغذی ضروری کولین است که مورد نیاز اعصاب و مغز است. کولین به یک انتقال دهنده عصبی به نام استیل کولین تبدیل می شود که در عملکرد مغز مانند حافظه و تمرکز نقش دارد. 5- از خوردن سبزیجات غافل نشوید سبزیجات ...
فواید هر کدام از ویتامین های ب کدام است؟
رشد و نمو بدن محسوب می شود. این ویتامین به طور طبیعی در منابعی مانند سبزیجات تیره رنگ مثل مارچوبه و کلم بروکسل، مرکبات مانند پرتقال، آجیل، لوبیا، نخودفرنگی، غلات سبوس دار و غیره یافت می شود. مصرف این ویتامین برای رشد سالم نوزادان و جلوگیری از نقایص هنگام تولد، به خصوص نقایص عصبی، بسیار ضروری است. بنابراین، اطمینان حاصل کنید که در رژیم غذایی تان از منابع متنوع اسید فولیک استفاده می کنید ...
قبل از ورزش های تابستانی این خوراکی ها را بخورید
شدگی بدن در طول ورزش هم کمک می کند. متخصصان تغذیه ورزشی توصیه می کنند که حدود 1 تا 2 ساعت قبل از ورزش، یک تکه نان سبوس دار را همراه با ماست یونانی یا همراه با یک عدد موز و نصف قاشق غذاخوری کره بادام زمینی مصرف کنید. 3. گوشت مرغ به طور طبیعی، بدن بیشتر افراد ورزشکار تا یک ساعت پس از ورزش به دریافت مواد مغذی برای بازسازی و ساخت مجدد عضلات نیاز دارد. مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین ...
نان سنگک بهترین و سالم ترین نان نیست!
باورند که با ریختن سبوس روی نان سنگک سلامت آن به مراتب بیشتر می شود، گفت: جدا از این که در بیشتر موارد سبوس ها به فلزات سنگین و مشخصا آرسنیک آلوده هستند، اضافه کردن سبوس به نان مزیتی بیشتری در مقایسه با انواع نان ایجاد نمی کند.وی توصیه کرد: نان سنگک به سایر نان های سنتی مزیتی ندارد؛ بنابراین صرفا با معیار سالم تر بودن این نان ها، نمی توان توصیه به استفاده از آن کرد. ...
خوراکی ممنوعه برای یبوست | اگر یبوست دارید این خوراکی ها را نخورید
تشدید می کند. در ادامه شما را با بعضی از مواد غذایی که باعث یبوست می شود، آشنا می کنیم: لبنیات اگر غالباً دچار یبوست می شوید، به رژیم غذایی خود نگاهی بیندازید. مصرف بیش از حد پنیر و شیر ممکن است باعث یبوست شود، اما لازم نیست از خوردن لبنیات دست بکشید. تنها مصرف این ماده غذایی را محدود کنید و انتخاب های خود را تغییر دهید. ماست دارای پروبیوتیک را امتحان کنید؛ این نوع ...
ماده ای که خوردن آن از نان شب هم واجب تر است
داشته و یکی از روغن های مهم امگا 6 دریافتی ماست و دومی یعنی آراشیدونیک اسید ( AA) در گوشت قرمز، تخم مرغ و انواع غذاهای دریایی به ویژه ماهی است. اثر لینولئیک بر سلامت اسید لینولئیک یکی از مهم ترین چربی های است که مصرف آن اثرات بیشماری بر بدن داشته و باعث حفظ سلامتی می شود. این شاید به این دلیل است که 85 تا 90 درصد از اسیدچرب دریافتی ما از نوع اسید لینولئیک است. • ضد التهاب: این ...
توصیه تغذیه ای در بیماران مبتلا به پرفشاری خون
)شیر و انواع لبنیات کم چرب) را افزایش دهید. با مصرف 3-2 واحد از گروه شیر و لبنیات کلسیم مورد نیاز بدن تامین می شود. از مصرف مواد غذایی مانند: شیرینی خامه ای، چیپس، بستنی خامه ای و سنتی، نوشابه های شیرین و گازدار، کره، مارگارین، روغن حیوانی، روغن نباتی جامد و نیمه جامد، دمبه، مرغ با پوست و گوشت های چرب، ماهی دودی و سایر غذاهای نمک سود شده، پنیر و ماست خامه ای، غذاهای چرب و سرخ شده، غذاهای شور و پرنمک، سوسیس، کالباس و همبرگر، پیتزا، کله پاچه، مغز، دل و قلوه پرهیز کنید. ...
تاکید متخصصان بر استفاده از آرد کامل در پخت نان
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کیش ، دکتر موسی صالحی با اشاره به تفکر رایج در کشور مبنی بر تاثیر سبوس در افزایش کیفیت آرد، گفت: تفکر تاثیر سبوس در افزایش ارزش غذایی نان تفکری نادرست است. وی، ویتامین های گروه ب، اسید های آمینه، اسید های چرب و ویتامین E جوانه گندم را از منابع با ارزش غذایی در دانه گندم برشمرد و افزود: متاسفانه این مواد مغذی در فرایند تبدیل گندم به آرد جدا می شوند و آنچه ...
بهترین رژیم غذایی در کم کاری تیروئید
منشا که باشد، در تشدید ضعف و خستگی و بسیاری از علایم دیگر مؤثر است. استفاده از اسیدهای چرب ضروری به ویژه مکمل امگا3 که منبع غنی آن ماهی های روغنی هستند، می تواند در تخفیف برخی علایم مفید باشد. کمبود اسیدهای چرب ضروری می تواند باعث بر هم خوردن تعادل در عملکرد غده تیروئید شود. با توجه به آن چه که ذکر شد، اصلاح رژیم غذایی با توجه به نوع بیماری تیروئید بسیار مهم است. در ضمن باید در نظر داشته باشید که در کم کاری تیروئید، رژیم غذایی هرگز نمی تواند جایگزین درمان دارویی باشد، بلکه باید به عنوان یک اقدام تکمیلی بسیار مفید همراه با درمان دارویی در طول زندگی مورد توجه قرار گیرد. ...
دستور تهیه نان کاکولی؛ نان سنتی چهارمحال و بختیاری
را روی پارچه نخی بگذارید تا کاملا خنک شوند. نان کاکولی بختیاری مواد لازم: آرد گندم 4 پیمانه شیر 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه مایه خمیر 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 1 عدد کشمش 1/2 پیمانه گردو خرد شده 1/2 پیمانه مواد رومال شیره خرما 1/2 پیمانه کنجد ...
با این تغییر ساده در زمان غذا خوردن وزن خود را 2 برابر کاهش دهید
تنفسی (آزمایشگاه) مراجعه کردند. این اتاق دقیقا میزان انرژی مصرفی افراد در یک دوره و متابولیسم آنها را اندازه گیری کرد. نتایج نشان داد که وقتی مردم عصرانه یک وعده غذایی می خوردند، بدن دیگر چربی سوزی نمی کرد. دکتر کوین کلی، نویسنده اول این مطالعه، نتایج را چنین توضیح داد: میان وعده اواخر عصر منجر به اکسید شدن چربی های کمتری نسبت به وعده صبحانه شد. این مورد تایید کرد که زمان خوردن وعده های غذایی در طول روز و شب بر نحوه استفاده از غذای مصرف شده در مقابل ذخیره سازی تاثیر می گذارد و هر غذایی که قبل از خواب مصرف شود، سوزاندن چربی در طول خواب را به تاخیر می اندازد. ...
چرا دیابتی ها ولع خوردن دارند؟ | این نوع رژیم غذایی برای مبتلایان به دیابت توصیه می شود | آسیب نوشابه ...
همشهری آنلاین - مریم ورشو: بی شک رژیم غذایی مناسب روی روند بهبودی و کنترل برخی بیماری ها تاثیر بسزایی دارد. مانند دیابت که چگونگی خوردن و آشامیدن بر اساس میزان قند خون در کنترل این بیماری بسیار اهمیت دارد. دیابت نوعی بیماری مزمن است که در آن بدن نمی تواند از گلوکز که نوعی قند است، استفاده و یا آن را ذخیره کند، بنابراین اگر در خون جمع شود باعث بالا رفتن قند خون می شود. دیابت زمانی رخ می ...
خانم های کدبانو با این غذا شوهرتان را شوکه کنید!
بسیار مغذی است. یک وعده از این غذا معمولا با یک یا دو تخم مرغ درست می شود و همراه نان برشته سرو می شود. در این غذا ادویه های خوشبوی زیره و پاپریکا دودی به همراه پیاز تفت داده شده، فلفل دلمه ای و هالوپینوی تند ترکیبی شگفت انگیز از طعم را برای گوجه های خرد شده شیرین ایجاد می کنند. مواد لازم: روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز زرد: 1 عدد متوسط فلفل ...
بهترین آرد برای پخت نان چیست؟
آرد کامل این محصول را برای پخت مواد غذایی مانند نان و نان های رژیمی، نان شیرینی، ماکارونی و انواع محصولات مناسب نموده است. محصول به دست آمده با این آرد، به دلیل سبوس بالایی که دارد، تیره تر بوده و تردتر است. جالب است که در تهیه آرد کامل هیچ یک از اجزای گندم جدا نمی شود. لیلا میرمقتدایی،دانشیار و دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ، دانه گندم را متشکل از سه ...
کدام میوه ها بیشترین قند را دارند؟
را در اختیار بدن ما قرار می دهد. مصرف زیاد میوه می تواند عامل ابتلا به دیابت باشد؟ مصرف زیاد مواد قندی موجب افزایش وزن می شود که با بالا رفتن سطح قند خون یا پیش دیابت همراه است. به طور معمول، گنجاندن میوه در رژیم غذایی نمی تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد. با این حال مصرف بیش از حد توصیه شده از میوه ها به این مفهوم است که بدن میزان بیشتری از مواد قندی را دریافت کرده است ...
صبحانه کامل و مقوی| املت اسفناج
... پنیر گودا نمک و فلفل ابتدا از شب قبل اسفناج ها را بخار پز کنید و بزارید یخچال حالاا فردا صبحش دوتا تخم مرغ بشکونید توی یه کاسه خوب هم بزنید تا از لختگی در بیاد نمک و فلفل بزنید و حالا کف تابه تون کره آب کنید تخم مرغ های همزده را بریزید قبل از اینکه تخم مرغ ببنده مقداری اسفناج پخته بریزید روش و مقداری هم پنیر من از پنیر گودا استفاده کردم شما میتونید از پنیر خامه ای یا پنیر در دسنرستون هم استفاده کنید. یعنی به قیافه ساده ش نگاه نکنید یه خوشمزگیه عجیبی داره که نگم،خلاصه که تستش کنید و به صبحانه هاتون مقداری تنوع بدید ...
چند راهکار ساده برای پیشگیری از گرمازدگی
گروه از مواد غذایی باشد. بهشتی می گوید: میوه و سبزیجات به تامین املاح و ویتامین ها کمک کرده و با بالا بردن مقاومت بدن، می توانند از شما در برابر گرما محافظت کنند، بنابراین به هیچ عنوان مصرف آن ها را در میان وعده های تابستان و همچنین به همراه غذا فراموش نکنید. خیار، هندوانه، گیلاس، کاهو و کدو، بهترین گزینه ها برای تامین آب بدن به شمار می روند. چای را جایگزین آب نکنید بسیاری ...
راهکارهای ساده برای پیشگیری از گرمازدگی
این گروه از مواد غذایی باشد. بهشتی می گوید: میوه و سبزیجات به تامین املاح و ویتامین ها کمک کرده و با بالا بردن مقاومت بدن، می توانند از شما در برابر گرما محافظت کنند، بنابراین به هیچ عنوان مصرف آن ها را در میان وعده های تابستان و همچنین به همراه غذا فراموش نکنید. خیار، هندوانه، گیلاس، کاهو و کدو، بهترین گزینه ها برای تامین آب بدن به شمار می روند. چای را جایگزین آب نکنید بسیاری از ...
بهترین و بدترین خوردنی ها برای صبحانه
پروتئین و املاح ضروری بدن است و چربی های خوب اشباع نشده دارد. یک تا 2 عدد تخم مرغ عسلی : تخم مرغ به ویژه در قسمت سفیده، سرشار از پروتئین است. یعنی همان چیزی که شما برای یک روز پرانرژی و سالم نیاز دارید! یک لیوان شیر کم چرب همراه خرما: شیر کم چرب پروتئین و کلسیم روزانه شما را تأمین می کند و خرما هم دارای آهن و قند مفید است. همچنین کالری این صبحانه شما را تا زمان ناهار سیر نگه می دارد. املت بسیار کم چرب همراه با نان سبوس دار پنیر کم چرب و کم نمک همراه نان سبوس دار یک لیوان آب پرتقال همراه یک عدد تخم مرغ عسلی ...
شام مناسب برای دیابتی ها
...> - سوپ گوشت یا مرغ با سبزیجات و ادویه های خوشمزه - استیک ماهی یا مرغ یا تن ماهی با سبزیجات پخته یا سالاد - کباب ماهی یا مرغ با سبزیجات پخته یا سالاد - ماکارونی سبوس دار با سس سبزیجات و گوشت ماهی یا مرغ این غذاها حاوی مقدار مناسبی از پروتئین، سبزیجات و مواد مغذی هستند و برای رژیم غذایی سالم و مناسب برای افراد دیابتی مناسب هستند. برنج و نان ...
آشنایی با بهترین نان برای کسانی که رژیم لاغری دارند
نان های سبوس دار برای کاهش وزن خوب است و قند خون را ثابت نگه می دارند. این امر از ابتلا به چاقی و اضافه وزن پیشگیری می کند. حتما تا به حال متوجه شده اید که کیفیت نان به نوع آرد بستگی دارد. در صنعت نان، آرد گندم به چهار روش مختلف تولید و مصرف می شود. آرد کامل، آرد خبازی، آرد ستاره و آرد نول. آرد کامل در تهیه نان سنگک و نان سبوس دار به کار می رود. در این نوع آرد پوسته گندم را در زمان ...
معجزه خوردن آب به صورت ناشتا
کالری های بیشتر کمک می کند. خوردن آب ناشتا روده ها را پاکسازی می کند و اشتها را بهبود می بخشد نوشیدن یک لیوان آب با معده خالی می تواند به خلاص شدن از مواد زائد کمک کند و جذب سریع تر مواد مغذی را ممکن می سازد. این منجر به داشتن روده و بدن سالم می شود.از آنجا که آب آشامیدنی به تمیز شدن روده ها کمک می کند، همچنین باعث می شود صبح ها احساس گرسنگی کنید تا بتوانید صبحانه را به موقع ...
کدام میوه ها بیشترین قند را دارند؟
از یک رژیم غذایی سالم به حساب می آیند. همچنین مصرف میوه تازه به جای میوه های خشک و خودداری از مصرف زیاد آب میوه به کاهش قند دریافتی کمک می کند. چگونه می توان از خوردن میوه حداکثر فایده را برد؟ گنجاندن میوه ها در برنامه غذایی روزانه ضروری است چراکه میوه ها، خوردنی هایی طبیعی و سرشار از ساکارز، فروکتوز و گلوکز هستند که انرژی و همچنین مواد مغذی ضروری برای ایمنی بدن را تامین می ...
علت بروز کبد چرب چیست؟/ راهکارهای تغذیه ای برای درمان کبد چرب
و افزایش مصرف سبزیجات، کاهش مصرف شیرینی و مواد قندی و کربوهیدرات ها و چربی های اشباع (محصولات لبنی پرچرب، سوسیس و کالباس، کله پاچه و...) از عوامل مهم در درمان کبد چرب است. مصرف مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز نیز می تواند به کاهش خطر ابتلا به کبد چرب کمک کند. بیماران مبتلا به کبد چرب باید از مصرف فست فودها و غذاهای فرآوری شده اجتناب کنند. خوب جویدن غذاها باعث می شود فرد زودتر ...