سایر منابع:
سایر خبرها
با مصرف این مواد غذایی مانع ابتلا به آلزایمر شوید
سالم به نفع ماست سلامت قلب را بهبود می بخشد ریسک را برای سرطان، دیابت و دیگر بیماری ها کاهش می دهد و ذهن را سالم نگه می دارد در حقیقت تحقیقات نشان داده اند که رژیم غذایی ضعیف روی حافظه تاثیر می گذارد و احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش می دهد. چرا برخی از غذاها مربوط به کاهش حافظه هستند؟ مغز به سوخت نیاز دارد و برای این منظور به چربی های سالم، میوه ها، سبزیجات، پروتئین ...
روش های کنترل چربی خون بالا
حاضر به دلیل استفاده بیش از اندازه از غذاهای چرب، فست فودها، غذاهای نیمه آماده و فرآوری شده آمار ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و همچنین ابتلا به چربی خون بالا در سراسر کشورهای جهان از جمله ایران رو به افزایش است. طبق گفته پزشکان چربی خون قابل کنترل و قابل پیشگیری است. تغذیه بزرگ ترین تاثیر را بر کنترل سطح چربی خون دارد و غذاها و دمنوش های بسیاری وجود دارند که می توان با مصرف آنها خطر ...
5 زنگ خطر کمبود امگا 3 که باید جدی بگیرید
...> در یک مطالعه ی کوچک، به گروهی از زنان به مدت سه ماه هر روز نصف قاشق چایخوری (2/5 میلی لیتر) روغن دانه ی بزرک که غنی از ALA است، داده شد. در زنانی که این روغن را مصرف کردند، در مقایسه با کسانی که دارونما دریافت کرده بودند، میزان زبری پوست کاهش و رطوبت آن افزایش یافت. در یک مطالعه ی 20 هفته ای هر روز به افراد مبتلا به درماتیت آتوپیک (اگزما) روغن شاهدانه که غنی از امگا 3 است، داده شد ...
نقش تغذیه در پیشگیری از بیما ری های قلبی
غذایی برای انتخاب محصولات مناسب تر کمک می کند. بنابراین همه افراد هنگام خرید باید به برچسب محصولات غذایی که با سه رنگ سبز، نارنجی و یا قرمز مشخص شدند دقت کنند.فرشته فزونی با تاکید برانتخاب آگاهانه مواد غذایی گفت: برچسب محصولات حاوی مقادیر زیاد قند، نمک، چربی، اسید چرب ترانس و انرژی با رنگ قرمز مشخص شدند که باید مصرف این مواد غذایی محدود شود. مصرف نمک را کاهش دهید رییس گروه تغذیه ...
دو عامل اساسی در ابتلا به نارسایی کبدی
سلامت نیوز نوشت: عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با بیان اینکه : بیشترین اثر منفی مصرف الکل بر روی کبد است و مصرف الکل در هر میزانی احتمال ابتلا به بیماری های کبدی را افزایش می دهد. خاطر نشان کرد : درصد زیادی از افرادی که کبد چرب دارند به دلیل مصرف الکل دچار این بیماری شده اند چون مصرف الکل فرد را مستعد ابتلا به کبد چرب می کند و افرادی هم که کبد چرب دارند اگر الکل مصرف کنند روند تخریب ...
چگونه از کبد چرب دوری کنیم؟
، اما ترکیب این دو عامل، به یک تهدید جدی برای ابتلا به کبد چرب در آینده ای نزدیک تبدیل خواهد شد. 4- میزان چربی خون، قند خون و فشار خون خود را بدانید. سایر عوامل خطر برای ابتلا به کبد چرب شامل کلسترول خون بالا، فشار خون بالا و دیابت نوع دو است و تمام این ها در افراد چاق شیوع بیشتری دارند. اگرچه افراد با وزن طبیعی که کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت دارند نیز مستعد ...
التهاب چگونه به سلامتی آسیب می رساند؟
دیابت نوع 2 است. التهاب مزمن مغز اغلب در افراد مبتلا به این نوع زوال عقل دیده می شود. دانشمندان هنوز دقیقاً نحوه عملکرد آن را درک نکرده اند، اما التهاب ممکن است نقش فعالی در این بیماری داشته باشد. کارشناسان در حال مطالعه هستند که آیا داروهای ضد التهابی آلزایمر را مهار می کند یا خیر. تا اینجا، نتایج متفاوت است. التهاب مزمن با کولیت اولسراتیو و بیماری کرون که انواعی از بیماری ...
اگر هر روز ماست بخوریم، چه اتفاقی برای بدن می افتد؟
داده اند که ماست، یکی از خوراکی های مفید برای قلب است و می تواند به کاهش فشار خون هم کمک کند. برای مثال در سال 2018 گروهی از محققان اعلام کردند که بالا بودن میزان لبنیات در رژیم غذایی (مخصوصا ماست) با کاهش موارد ابتلا به فشار خون بالا مرتبط است. پیروی از رژیم غذایی DASH در کنار مصرف منظم ماست، خطر ابتلا به فشار خون بالا را 30 درصد کاهش می دهد. 3. کلسترول بد خون کاهش می یابد یکی از ...
غذاهای نشاط آور
جمله توصیه های کاربردی برای افزایش دریافت امگا 3 در رژیم غذایی عبارت اند از: مصرف حداقل دو بار ماهی در هفته اضافه کردن بذر کتان آسیاب شده به ماست یا خورشت استفاده از گردو در برنامه غذایی به عنوان میان وعده یا به شکل اضافه کردن به سالاد استفاده از لوبیای سویا در برنامه غذایی به عنوان میان وعده استفاده از روغن کانولا برای طبخ غذاها ...
نشانه های ظاهری بیماری قلبی را بشناسید
انجام این کار ترکیب یک رژیم غذایی سالم با ورزش منظم است. بنا به اعلام NHS، داشتن وزن مناسب شانس ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می دهد و ورزش منظم، قلب و سیستم گردش خون را کارآمدتر می کند و سطح کلسترول را کاهش می دهد. هر گونه ورزش هوازی مانند پیاده روی، شنا، قلب را سالم نگه می دارد. سیگار نکشید. سیگار عامل اصلی مرگ ومیرهای قابل پیشگیری است. همچنین به یاد داشته باشید که مصرف الکل خطر حمله ...
خواص تخم هندوانه چیست؟
دقیقه (325 درجه فارنهایت) قرار دهید، دانه ها قهوه ای و ترد می شوند. عیب آن این است که ممکن است بعضی از مواد مغذی را از دست بدهند؛ اما یک میان وعده خوشمزه هستند. شما همچنین می توانید میان وعده خود را با مقداری از روغن زیتون و نمک طعم دار کنید. راه دیگر مصرف مواد مغذی دانه های هندوانه، استفاده از روغن آنها است. شما می توانید روغن دانه هندوانه را از بازار خریداری کنید و از آن در آشپزی استفاده ...
مکمل های روغن ماهی بخوریم یا نه؟
، درباره آنچه این برچسب ها واقعاً می گویند، تحقیق کردند. محققان همچنین کل دوزهای روزانه ترکیبی EPA و DHA، اسیدهای چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی را ارزیابی کردند. آنها دریافتند که 2082 مورد از 2819 مورد بررسی شده حداقل یک ادعای سلامتی داشتند که تقریباً 74٪ است. و از آن ها، تنها 19 درصد ادعای سلامت واجد شرایط مورد تأیید سازمان غذا و دارو آمریکا را ارائه کردند. شایع ترین ادعاها اظهارات ...
کاهش خطر ابتلا به افسردگی و آلزایمر با مصرف قهوه
سارا صافی در گفت وگو با خبرنگار ایمنا ، درباره مصرف قهوه اظهار کرد: مصرف روزانه دو تا چهار فنجان قهوه باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، سرطان، دیابت نوع 2 و کاهش مرگ و میر ناشی از این بیماری ها می شود. وی با بیان اینکه قهوه به درمان دیابت، چربی خون و کبد چرب کمک می کند، افزود: مصرف قهوه موجب کاهش خطر ابتلا به افسردگی و آلزایمر می شود و موجب هوشیاری، تمرکز و انرژی و افزایش ...
کلاس خطرناک فست فود/ ذائقه تغذیه سلامت باید از کودکی ایجاد شود
مبتلا هستند، باید مصرف فست فود را به حداقل برسانند و در جایگاه آن، غذاهای سالم و با ارزش غذایی بالا را جایگزین کنند. مصرف بیش از حد فست فود می تواند باعث افزایش خطر ابتلاء به بیماری های مزمن مانند دیابت نوع 2، بیماری های قلبی و سرطان شود، این نوع غذاها دارای مقادیر بالایی از چربی اشباع و ترانس چربی است که باعث افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب در بدن می شود؛ بنابراین بهتر است مصرف فست ...
آیا مکمل های غذایی واقعاً سلامت مغز را تقویت می کنند؟
اما پژوهش ها نشان می دهند که بسیاری از افرادی که این مکمل ها را مصرف می کنند، از بی خطر بودن آنها یا تاثیربخش بودن شان بر سلامت مغز آگاه نیستند. به علاوه برخی از این مکمل ها به عنوان درمان کننده برخی از بیماری ها و اختلال های مغز تبلیغ می شوند، بدون اینکه شواهدی در تأیید این ادعاها وجود داشته باشد. برندهای مکمل ها نمی توانند و نباید ادعا کنند که به عنوان درمانی برای یک بیماری معین ...
مزایا و معایب گیاه خواری چیست؟
هستند و به بهبود سلامت افراد کمک می کند، بنابراین پیروی از رژیم غذایی گیاه خواری خطر ابتلاء به سرطان را کاهش می دهد. علاوه بر این، مصرف زیاد گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده، خطر بروز سرطان های روده بزرگ، رکتوم ، پروستات، پانکراس و معده را افزایش می دهد، با محدود و حذف کردن این مواد غذایی، می توان خطر ابتلاء به سرطان را کاهش داد. تقویت سلامت مغز نتایج بررسی های انجام شده نشان می ...
چند توصیه برای حفظ و بهبود سلامت مغز
عملکرد بهینه خود را حفظ کند. تحقیقات نشان می دهد افرادی که منظم ورزش می کنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به آلزایمر قرار دارند. ورزش همچنین ابتلا به آلزایمر یا زوال قابلیت شناختی مغز را که با افزایش سن افراد بیشتر می شود، به تاخیر می اندازد. توصیه علمی، 150 دقیقه ورزش طی یک هفته است اما هر مقدار که بتوانید بدن خود را به حرکت درآورید، بهتر از هیچ است. 3 با دوستانتان ...
بهترین تغذیه برای مبتلایان به کبد چرب چیست؟
اما با این وجود ماهی های روغنی نیز به دلیل اسید چرب امگا سه بهترین انتخاب هستند. افراد مبتلا به بیماری کبدچرب نباید غذاهای سرخ شده مصرف کنند. خوردن برخی از مواد غذایی مانند کله پاچه ، مغز ، جگر، دل، قلوه، کره و روغن جامد گیاهی برای این افراد ممنوع است. غذای افراد مبتلا به کبد چرب بهتر است توسط فر ، بخار پز یا آب پز تهیه شود و همچنین کمتر از گوشت قرمز مصرف کنند. ...
ارزش غذایی و فواید خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه برای همه
حتی آن را دفع کند. با این حال، پاسخ به خوردن تخم مرغ بین افراد فرق می کند: در 70 درصد از مردم، تخم مرغ کلسترول را بالا نمی برد. در 30درصد مابقی، تخم مرغ می تواند به طور خفیفی کلسترول بد را بالا ببرد. با این حال، افراد با اختلالات ژنتیکی مانند هیپوکلسترولمی خانوادگی یا نوع ژنی به نام ApoE4 می توانند مصرف تخم مرغ را محدود یا از آن اجتناب کنند. سفیده و زرده تخم مرغ هم ...
10 فایده روغن فلفل سیاه | فوایدی باورنکردنی و شگفت انگیز!
به گزارش شمانیوز : در دهه های اخیر تحقیقات علمی زیادی پیرامون مزایای استفاده از روغن فلفل سیاه صورت گرفت، طبق این نتایج، مصرف روغن فلفل سیاه مزایایی همچون کاهش درد، کاهش کلسترول، سم زدایی بدن و افزایش گردش خون را به دنبال دارد. علاوه بر این، تحقیقات حاکی از آن است که پیپرین (piperine) که عامل طعم و بوی فلفل سیاه است دارای بسیاری از خواص سلامتی از جمله ضد سرطان بوده و از این رو محققان ...
اخبار علمی/منشاء ابتلا به کبد چرب، چربی است؛ اما استعداد کبد مهمتر است/اینفوگرافیک / 7 ماده غذایی موثر ...
به گزارش هلث دی نیوز، اکنون، یک مطالعه جدید نشان می دهد که گُرگرفتگی، به ویژه در هنگام خواب، ممکن است پیش بینی کننده بیماری آلزایمر باشد. و هر چه یک خانم در هنگام خواب گرگرفتگی بیشتری را تجربه کند، خطر ابتلاء به بیماری آلزایمر، شایع ترین نوع زوال عقل، بیشتر می شود. ربکا تورستون ، مدیر آزمایشگاه سلامت زنان در دانشگاه پیتزبورگ پنسیلوانیا و نویسنده این مطالعه، می گوید: زنانی که گرگرفتگی شبانه دارند باید به آن به عنوان یک زنگ هشدار نگاه کنند تا هر کاری که می توانند برای مراقبت از سلا ...
مضرات مصرف پوست ، عوارض خوردن جگر و بال و استفاده از دنبالچه مرغ
نیز مصرف می کنند، اما مصرف برخی از قسمت های مرغ برای سلامتی مضر است. در ادامه، به شما می گوییم که استفاده از کدام قسمت از مرغ برای شما خطرناک است و عوارض زیادی را برایتان به دنبال دارد. مضرات پوست مرغ 1. پوست دارای اسید چرب اشباع و کلسترول زیادی است و کالری بالایی دارد، بنابراین سبب اضافه وزن و بیماری های خطرناک دیگری خواهد شد. 2. برای سالم نگه داشتن جوجه ها در ...
نقش محافظتی روی در دیابت و کبد چرب
...، کنترل گلوکز خون را در افراد مبتلا به پیش دیابت یا دیابت نوع 2 بهبود می بخشد و افرادی که دارای جهش در پروتئین ناقل کلیدی روی هستند، خطر ابتلا به دیابت در آن ها کاهش می یابد. با این حال، مکانیسم چگونگی تأثیر روی بر میزان گلوکز خون سیستمیک و خطر دیابت نامشخص است. محققان چهار مطالعه اروپایی و آمریکایی را انتخاب کردند که به بررسی جهش های از دست رفته در بین بیش از 62000 فرد دیابتی و بیش از ...
سرخ کن بدون روغن فیلیپس: راهی جدید به سلامتی و لذت طعم
کند تا سلامت قلبی خود را بهبود بخشیده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهید. افزایش سلامت گوارشی: غذاهای چرب و روغنی می توانند مشکلات گوارشی مانند اضطراب معده و گرفتگی معده را تشدید کنند. با کاهش مصرف چربی در غذاها، ممکن است مشکلات گوارشی شما کاهش یابد و راحت تر به غذاها پاسخ دهید. طعم و لذت: استفاده از سرخ کن بدون روغن به شما این امکان را می دهد که غذاها را به ...
علائم ابتلا به کبد چرب
از دلایل ایجاد التهاب در کبد و متعاقب آن پیدایش زخم های کبدی است. در موارد شدید، این آسیب تدریجی به بافت اسکار منجر می شود که خطر نارسایی کبد را به همراه دارد. کبد چرب به دو نوع کبد چرب الکلی و کبد چرب غیرالکلی تقسیم بندی می شود. اگر فرد به دلیل مصرف زیاد مشروبات الکلی دچار کبدچرب شود، به آن بیماری کبد چرب الکلی (AFLD) می گویند، اما اگر علت کبدچرب مصرف زیاد مواد غذایی پرچرب ...