خانه
تاریخچه و آداب و رسوم شب یلدا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یلدا شوقی برای دیدن زمستان
بزرگ از اول دی ماه تا دهم بهمن ماه را شامل می شود و از دهم بهمن به بعد نیز چله کوچک شمرده می شود.نخستین شب چله بزرگ را شب چله و یا یلدا می نامند و در این شب خانواده ها به منزل بزرگان و ریش سفیدان فامیل می روند و در کنار یکدیگر همراه با صرف میوه و شیرینی و آجیل، از هر دری سخن می گویند و تا ساعاتی پس از نیمه شب را به شادی و شادمانی می گذرانند. در این شب میوه های گوناگونی از جمله هندوانه، انار ...
ایرانیان شب یلدا را تا سپیده صبح به جشن می گذراندند
مناسبت هایی نظیر شب یلدا ملاحظه کرد. جشن چله یا جشن یلدا، امروزه هم، با گرد هم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و فامیل برگزار می شود. آیین این شب، تناول انواع آجیل مخصوص، انار، هندوانه و شیرینی و میوه های متنوع است که همه جنبه نمادین دارند و نشان فراوانی، برکت، تندرستی و شادکامی هستند. در این شب تفأل به دیوان حافظ شیرازی مرسوم است و بزرگان جمع با داستان سرایی و متل گویی، کوچک تر ...
آداب و رسوم شب چله در روستای برغان شهر کوهسار
مردم روستای زیبا و تاریخی برغان در شهرستان ساوجبلاغف از گذشته های دور آداب و رسوم زیبایی برای بلندترین شب سال داشته اند در این شب اقوام نزدیک دور هم جمع می شوند و تا پاسی از شب با هم شب نشینی می کنند. در این شب نشینی، هنداونه، انار، پرتقال، تخمه و شام که گاهی فسنجان است و گاه رشته پلو، خورده می شود. همچنین در این شب بین خانواده های عروس و داماد آینده، سینی های تزئین شده از ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان البرز
هم می آمدند و پیرتر ها برای همه قصه تعریف می کردند. خانواده ها در شب یلدا با شیرینی سنتی و غیرسنتی و باسلوق کام خود را شیرین می کنند خانواده ها در آیین شب یلدا یا شب چله، با شیرینی سنتی و غیرسنتی و باسلوق کام خود را شیرین می کنند و از بین میوه های شب یلدا، هندوانه اهمیت بیشتری دارد، زیرا بسیاری باور دارند که اگر مقداری هندوانه در شب یلدا بخورند، در سراسر چله بزرگ و کوچک یعنی ...
شب یلدا در روستای سرهه ساوجبلاغ
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز البرز؛ شب یلدا که از غروب آفتاب شروع می شود ودر صبح اولین روز زمستان پایان می یابد، اعضای خانواده در خانه بزرگترین فرد فامیل که معمولا پدر و مادربزرگ ها هستند گرد هم می آیند و با صرف شام و خوردن انار، هندوانه، آجیل، تنقلات ،حافظ خوانی و گرفتن فال و شاهنامه و...این شب طولانی را به پایان می رسانند. شب یلدای امسال میهمان خانواده بزرگخوه درروستای سرهه ...
آیین یلدایی قزوین از شب نشینی تا کرسی سری
به هر قوم و منطقه ای، بر رفتن به خانه بزرگان فامیل، شب نشینی، خوردن هندوانه و آجیل و تفأل به دیوان خواجه بزرگ شیراز، حضرت لسان الغیب اتفاق نظر دارند. رفتن قزوینی ها در شب چله به خانه بزرگترها وی تشریح می کند: در قزوین نیز از دیرباز، شب چله با سنت ها و آئینی همراه بوده است. سنت هایی که برخی از آنها در گذار زمان به بوته فراموشی سپرده شده و شماری دیگر، خوشبختانه همچنان پویا و ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان خراسان شمالی
... در باور مردم خراسان شمالی زمستان به دو چله بزرگ و کوچک تقسیم می شود، چله بزرگ از اول دی ماه تا دهم بهمن ماه را شامل می شود و از دهم بهمن به بعد نیز چله کوچک شمرده می شود. نخستین شب چله بزرگ را شب چله و یا یلدا می نامند و در این شب خانواده ها به منزل بزرگان و ریش سفیدان فامیل می روند و در کنار یکدیگر همراه به صرف میوه و شیرینی و آجیل، از هر دری سخن می گویند و تا ساعاتی پس از نیمه ...
شب یلدا فرصتی برای احیای سنن دیرین/ بایاتی فالی سنتی در آذربایجان غربی
قربانی زندگی ماشینی شده و دیگر خبری از آنها نیست و بعضی استقامت به خرج داده و پا برجا مانده اند و هنوز در دور دست ترین روستاها شب چله که می رسد در سینی مخصوص توسط مادر بزرگ ها کنار هم قرار گرفته و زینت بخش این شب به یاد ماندنی می شوند. هندوانه مهمترین ترین میوه شب یلدا هندوانه مهمترین میوه شب چله است و تهیه آن توسط بزرگ خانواده صورت می گیرد و باید دقت کند هندوانه ایی که ...
نگاهی به آئین های شب یلدا در شهرستان مبارکه
همایشی صمیمی دور کرسی چوبی جمع می شدند و به قصه های بزرگترها گوش می دادند. زنان و دختران روستایی در گرگ و میش شب های چله در تکاپو و هیجانی خاص ملزومات غذا و تنقلات ویژه این شب را مهیا می کردند و برای گذران ساعات خوش در کنار فامیل لحظه شماری می کردند؛ آنان در سینی های قدیمی مسی، انواع میوه و تنقلات به ویژه هندوانه، انگور، تخمه و نخودچی کشمش، و خرما را مهیا می کردند. در این شب ...
شب چله به رسم دربار ناصری
خشک مانند توت و انجیر و مویز نبود تا این شب آیینی با دورهمی هر چند مختصر برگزار شده و بتوانند با گرمای دور همی، محفل خود را گرم کنند. البته این مراسم همه گاه با شاهنامه خوانی و تفال حضرت حافظ و نیز قرآن شریف مزین می شد. برخی خانواده ها قصه گو و روایت گو هم داشتند که مدتی هم به نقل سخن آنان اختصاص پیدا می کرد. مجمع های مسی در اندرونی دربار عکس هایی از دوره قاجار به جامانده است ...
یلدای فیروزه ای در نصف جهان
اصفهان نیز این غذا از جایگاه ویژه ای برخوردار است و یکی از غذا های اصلی سفره شب یلدا در این شهر محسوب می شود. پلو ماهی علاوه بر طعم لذیذ، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. بردن شب چله ای برای نوعروسان اصل سنت که همان بردن کادو و هدایای مخصوص شب یلدا از طرف خانواده داماد است. در قدیم خانواده داماد هدایای خود را به همراه آجیل، انار، هندوانه، کدو تنبل، کله قند، نقل و تنقلات دیگر روی سینی یا طبق هایی قرار داده و به زیباترین شکل ممکن تزیین می کردند، سپس داماد و اعضای خانواده اش طبق ها را روی سر گذاشته و به خانه عروس می بردند. ...
شب چله؛ یک دقیقه ای که فراموش کردیم
قیمت میوه برای مصرف خوراکی دارند. مثلا در نظر بگیرید خانواده ای را که خود هندوانه ای برای شب چله ندارد ولی قیمت بالایی برای تزئین هندوانه اهدایی به خانه عروس می کند! البته حالا چند سالی است که اقلام دیگری هم به این سبد خرید شب یلدا اضافه شده تا وزن قیمتی آن را بالا و بالاتر ببرد. دسرها و کیک هایی با تم هندوانه و انار و فال حافظ که با رنگ و لعابی شیرین، دل هر بیننده ای را آب ...
آداب و رسوم شب یلدا در فراهان
مستثنی نیست و باور دارند که با خوردن هندوانه لرز و سوز و سرما به تن آن ها تأثیری ندارد. یکی دیگر از رسم های جالب مردم شهر فرمهین در شب یلدا چله بردن برای نو عرؤسان است که در این مراسم تعدادی از بستگان عروس سینی های پر از میوه، کله قند، شیرینی و برخی مواد غذایی را به خانه ی تازه عرؤسان می برند، البته در صورت نامزد بودن عروس و داماد این هدایا توسط خانواده ی داماد برای عروس برده می شود. ...
دورهمی قزوینی ها بر سفره هزار آیین یلدا
درباره آیین شب چله میان قزوینی ها توضیح می دهد: اهالی این شهر تاریخی این آیین کهن را با رفتن به خانه بزرگترها به جای می آورند، به باور مردم قزوین، صرف هندوانه و میوه های مختلف خشک و تر، سرخ رنگ از جمله انار و خرمالو، همراه با خوراکی های دیگر چون آجیل زمستانه یا آجیل مشکل گشا، کشمش، گردو، تخمه، توت خشک، خرما، انجیل، باسلوق و پسته، بادام، انجیرخشک که به "شب چره" نیز معروف است و همچنین لبو و انگور ...
شب چله در آیینه کردستانی ها
ها هرچند کمرنگ اما وجود دارد. انار و هندوانه از جمله میوه هایی است که پای ثابت مهمانی شب چله است و در اعتقادات محلی مرسوم است که خوردن هندوانه در این شب بدن را در مقابل بیماری های فصل زمستان مقاوم می کند، البته معمولا هندوانه های این فصل خیلی خوب از آب در نمی آید اما با این حال اکثر خانواده ها آن را مصرف می کنند. تنقلات و خشکبار این شب نیز انجیر خشک، قیسی، هسته زردآلو که همراه ...
چله ای که سنت ها را زنده نگه می دارد
یلدا شب اول زمستان و شب آخر پاییز است. خانواده ها در شهرستان اسفراین و بام و صفی آباد در شب چله، با شب نشینی در خانه ریش سفیدان و بزرگان فامیل و خوردن شیرینی و آجیل و میوه زمان را سپری می کنند. در شب چله معمولاً شامی فاخر مانند قورمه، آش و همچنین انواع میوه ها و رایج تر از همه هندوانه، انار، کدو پخته و چغندرقند را مهیا و دور هم سرو می کنند. خوردن هندوانه اهمیت خاصی دارد، چون معتقدند هر ...
خوش رنگ و لعاب های یلدایی در ترازوی گرانی/غلبه سنت بر تورم بازار
... اما بخش لاینفک این شب خریدهای شب یلدایی است. از میوه های مخصوص آن چون انار و هندوانه تا آجیل هایی که در خوار و بار فروشی ها عرضه می شود. هر چند گاه قیمت ها با جیب مردم تناسبی ندارد ولی سنت شب یلدا و به قول مردم خراسان جنوبی شو چله بالاخره بر حساب و کتاب ها غلبه کرده و مردم را راهی بازار می کند. خریدهای شو چله مردم خراسان جنوبی مرضیه خدابخشی از شهروندان خراسان جنوبی در ...
آیین های جشن تولد خورشید در استان سمنان
اعضای خانواده و فامیل است. خواراکی هایی برای تندرستی و شادکامی چله نشینی شب یلدا در استان سمنان خوراکی های خاصی دارد، در این شب بیشتر خانواده های استان سمنان، سبزی پلو، ته چین اسفناج یا خورش فسنجان می پزند. برگه زردآلو، انجیر خشک و انگور، مویز، توت خشک، نقل، سنجد، کشمش، بادام، هسته زردآلو، تخمه کدو، تخمه هندوانه، شاهدانه ، شیره انگور، شیرینی، پشمک، شیره توت، لبوی ...
ایده برای سفره شب یلدا؛ ساده و مدرن
.... هم چنین غذا ها و موادی که برای تزیین سفره شب چله انتخاب می شود نه تنها یک رسم است بل که دارای نکات تغذیه ای زیادی است و هر کدام از این غذا ها نماد و سنبل چیزی هستند. پیداکردن بهترین ایده های سفره آرایی و تزیین شب یلدا تنها به کمی خلاقیت و سلیقه نیاز دارد. از تزیین میوه و آجیل برای کودکان گرفته تا تزیین انار و هندوانه و ساخت کاردستی با ساده ترین مواد. برای این ...
چله شو، اوج شب نشینی های خانوادگی گیلانیان
شب یلدا یک جشن قدیمی و سنت کهن ایرانی است که از گذشته های دور تاکنون در طولانی ترین شب سال برگزار شده است. مراسم آیینی چله شو در گیلان نیز هر ساله با شب نشینی و دورهمی های خانوادگی اجرا می شود. مردمان شهر ها و روستا های استان گیلان برای این شب آداب و رسوم خاص فرهنگ خود را دارند. این محفل شبانه معمولا با قصه گویی بزرگان خانواده و همچنین فال گرفتن با دیوان حافظ ...
شب یلدا بدون فال حافظ؟ | کلیک کن فال حافظ یلدایی ت رو بگیر+تفسیر دقیق
. براساس باورها، میوه انار نماد باروری و برکت و رنگ قرمز آن نمادی از شادی و خورشید است. هنداونه هم که شکل هندسی اش بی شباهت به خورشید نیست و تابستانی بودنش یادآور گرمای فصل دوم سال و حرارات آن است. برخی بر این باورند که اگر کسی در شب چله هندوانه بخورد، گرمای تابستان بعدی را راحت تر تحمل می کند. البته میوه های دیگری همچون پرتقال، سیب، خرمالو و گلابی نیز بر طبق رسوم منطقه ای در سفره ...
یلدای همدانی با طعم شِوچَره
در فرهنگ این شهر به شِوچِله موسوم است و طولانی ترین شب سال را با شِوچَرِه در کنار خانواده، اقوام، دوستان و آشنایان سپری می کنند، شِوچَره هایشان هم همان نخودچی و کشمش، تخمه بوداده هندوانه، لَبو و قوت خشک است که بیشتر مادربزرگ ها برای این شب به یادماندنی درست می کردند، معجونی که مجموعه شِوچَرِه را تشکیل می داد و مخلوطی از کوبیده های بادام، گردو، گشنیز، انواع تخمه ها، شاهدانه، فندق، هسته زردآلو همراه ...
یلدا، تجربه شیرین شبی متفاوت از 365 شب سال
...، بیان خاطرات بزرگان، بیان اهمیت شب یلدا و اجرای موسیقی(سنتور، دوتار، قشمه) نیز انجام می شود. خنچه برون آیین سنتی و دیرینه مردمان دیار فرهنگ ها خانواده داماد که در شب یلدا سینی هایی را خنچه بندی می کنند و انواع خوراکی های مرسوم در شب چله را در آن می چینند و به خانه عروس می برند که این سینی ها حاوی انار، هندوانه و سایر میوه های یلدایی، شیرینی و آجیل های شب یلدا و هدایایی ...
چله نشینی ایران
فاخر مانند قورمه، آش و همچنین انواع میوه ها و رایج تر از همه هندوانه، انار، کدو پخته و چغندرقند را مهیا و دور هم سرو می کنند. در شب یلدا، خوردن هندوانه اهمیت خاصی داشته و تنقلات، قصه گویی بزرگان خانواده و گرفتن فال حافظ رایج است. گندم تفت داده شده یکی از آجیل های شب یلداست که بیشتر در سمت روستاهای ترک نشین و همچنین کرمانج رواج دارد. خانواده هایی هم که عزادار بودند در این شب به خانه دیگر اقوام دعوت ...
ترفندی برای تزیین شب یلدا برای عروس
برای برگزاری مراسم شب یلدا برای تازه عروسان را می توانید مشاهده کنید: جشن چله: شب یلدا می تواند به عنوان یک جشن چله برای تازه عروسان در نظر گرفته شود. خانواده و دوستان می توانند خوراکی های مختلفی مانند انار، هندوانه، کدو و آجیل را به خانه عروس بیاورند و روی میز یلدا قرار دهند. همچنین، می توان به عنوان هدیه های شب چله، شیرینی ها و شکلات های مخصوص یلدا را به تازه عروسان هدیه داد. ...
آیین شو چله در کرمانشاه
سنت های مردم شهرهای دیگر، آداب خاص خود را نیز دارند شب یلدا در کرمانشاه با حال و هوای کردی برگزار می شود. در این شب رسمهای خاصی بوده از جمله فراهم کردن میوه های تابستانی قابل خشک و دانه های خشک شده کدو، بادام و توت خشک ، برگه زردآلو، انجیر، مویز و خرما و همچنین میوه هایی از جمله انار، هندوانه، سیب و انگور که در شب چله می خوردند. کرمانشاهی ها در کنار فال گرفتن و هوره خوانی ...
آداب و رسوم های رایج شب یلدا در استانهای مختلف کشور
اردبیل رسم است که خانواده ها شب یلدا دور هم جمع می شوند و تا پاسی از شب با هم شب نشینی می کنند. هندوانه، انار، پرتقال، تخمه، ماهی پلو و... از جمله خوراکی هایی هستند که در استان اردبیل مرسومند. در شب یلدا برای تازه عروس هندوانه تزئین می کنند و به همراه هدایای دیگر از طرف خانواده داماد فرستاده می شود. در گیلان هندوانه را حتماً فراهم می کنند و معتقدند که هرکس در شب چله هندوانه بخورد در ...
قدمت شب یلدا در ایران و آن چه باید از شب چله بدانید!
پادشاه و چه مردم عادی به طور یکسان و در یک جایگاه بودند. البته ناگفته نماند صحت و سقم این گفته ثابت نشده که شاید تنها افسانه ای بیش نباشد. جشن یلدا امروزه توسط ایرانیان با شب نشینی اقوام و خانواده در کنار یکدیگر برگزار می شود بدین گونه که اعضای خانواده در این شب مهم گردهم آمده و افراد مسن خانواده شروع به تعریف کردن قصه های کهن می کند که خوردن هندوانه، آجیل و انار و شیرینی و میوه های ...
آیین و رسوم شب یلدا در شهرهای ایران
به دلیل وجود سرمایی شدید مردم چاره ای ندارند جز اینکه کرسی بگذارند حتی با وجود بخاری کرسی از واجبات است. انار و به هم از واجبات شب چله و کشمش، شانی، مویز، تخمه خربزه و هندوانه به عنوان آجیل شب چله روی کرسی گذاشته می شود. فرستادن شب چله ای یکی دیگر از رسوم شب چله است که برای تازه عروس عقدکرده می فرستند و شامل قوت خضر نبی، آجیل شور، مرغ، ماهی و یک قواره پارچه و شیرینی در یک خونچه می شود. خانواده ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان قزوین
برخی روستاها دیده می شود که مادر بزرگ ها در یک رسم کهن در آوردن تنقلات تاخیر می کنند تا کوچکترها شعر هر که نیارد شب چره- انبارش موش بچره سر دهند سپس مادربزرگ در آوردن شب چره تعجیل کند و این آیین نیز با شادی و نشاط همراه می شود. در این شب برخی از خانواده های قزوینی با خوردن سبزی پلو با ماهی دودی و هندوانه، انار، انواع تنقلات از جمله کشمش، گردو، تخمه، آجیل مشگل گشا و انجیر خشک، شب نشینی می ...
