خانه
چرا در شب یلدا هندوانه می خوریم؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نشست یلدا در سفرنامه در مجموعه نیاوران برگزار شد
، زمستان به دوره ها و روزهای مختلف همچون چله بزرگ و چله کوچک تقسیم می شده است. فرمانی ادامه داد: در دوران هخامنشیان از جشن چله زیاد صحبت نشده، اما از نوروز زیاد سخن به میان آمده و مشاهده می شود که در مدارک رومی در مواردی کوتاه اشاره شده که چنین جشنی وجود داشته است. او افزود: در دوران ساسانیان نیز به برپایی این جشن اشاره شده، اما معلوم نیست در دوران کدام پادشاه بوده است ...
پاسداشت شب چله به سبک گیلانی+ویدئو
در طول سال مصرف شده بود، جمع و خشک می کرد و همراه با دیگر دانه های کشت شده در طول سال همچون خرس باقالا(سویا)، شاهدانه و برنج برشته می کرد. سالم ترین هندوانه های ضیابر و چمخاله در سبدهای حصیری از تلار خانه آویخته می شد تا برای شب چله سالم بماند. مردم گیلان هم مانند دیگر نقاط کشور عقیده داشتند خوردن هندوانه در شب چله باعث می شود فرد در تابستان تشنه نشود. اگر موقع شکستن هندوانه ...
یلدا شوقی برای دیدن زمستان
، سیب، پرتقال، انگور آونگ و ... می خورند و در این میان خوردن هندوانه از اهمیت خاصی برخوردار است چرا که معتقدند هر کسی در این شب هندوانه بخورد در فصل زمستان در برابر سرما و بیماری مصون خواهد بود و در تابستان نیز احساس تشنگی نخواهد کرد. یکی از رسوم شب چله در خراسان شمالی پختن کدو، چغندرقند و لبو است که هم اکنون نیز بسیاری از خانواده های این استان آن را انجام می دهند. اگر در شب چله برف باریده ...
حکایت خوردن هندوانه در شب یلدا از زبان حسن ریوندی + فیلم
حسن ریوندی، کمدین در ویژه برنامه یلدایی شبکه سه سیما درباره فلسفه خوردن هندوانه در شب چله گفت: یکسری بحث های تخیلی از قدیم درباره شب یلدا ساختند، که اگر در این شب هندوانه زیاد بخورید، در تابستان کارتان راحت تر است. حتی می گفتند اگر شب یلدا هندوانه بخورید، تابستان با آرامش تا صبح می خوابید و پشه ها نیشتان نمی زنند. من گول خوردم و تا می توانستم هندوانه خوردم و مثل این میوه باد کردم. تابستان که رسید ...
آداب و رسوم مردم ترک زبان و زنجانی ها در شب یلدا
بلندترین شب سال. چیلله در زبان ترکی به معنای چهل است و مردم این استان دو ماه اول زمستان را به دو قسمت تقسیم می کنند که 40 روز اول را چیلله بزرگ و 20 روز دیگر را چیلله کوچک می نامند. چیلله، اولین روز از چیلله بزرگ است که در این چهل روز هوار سرد است اما با اتمام آن چله کوچک شروع می شود که پربرف تر و سردتر است. گردهم آمدن اعضای خانواده اعم از فرزندان، پدر و مادر، داماد و عروس در یک جا و آن ...
شب نشینی مهربانانه در سرزمین خورشید تا تابش نور ایزدی
دارد و مردم با شرکت در شب نشینی های طولانی، خوردن انواع میوه و تنقلات و برگزاری آیین های مختلف، سعی در گذراندن طولانی ترین شب سال دارند. اساسا مردم این منطقه برای استقبال از نخستین روز سردترین فصل سال تا آنجا که توان مالی داشته باشند در خرید میوه ها و خوراکی های مخصوص این شب مانند انار، هندوانه، خربزه، چغندر و لبو کوتاهی نمی کنند. شب چله، پایان آخرین روز پاییز و نخستین شب زمستان است و ...
چندخطی درباره آداب شب چله های مشهدی ها
مرضیه ترابی | شهرآرانیوز یلدا سنت دیرپای ایرانی است؛ سنتی که مزین به صفات حمیده ملت ماست؛ مجالی برای دورهم نشستن، گل گفتن و گل شنیدن و هنگامی برای ارتباط دوباره با ستون های فرهنگ و ادب این مرزوبوم؛ حافظ، فردوسی، سعدی، نظامی و.... قرن هاست که ایرانیان آغاز چله بزرگ را جشن می گیرند؛ نخستین شب زمستان را. انقلاب زمستانی آغاز می شود تا همه چیز را برای شروع سالی پربار و پررونق فراهم کند؛ به ...
بلند ترین شب سال/ نقطه مشترک بین فارسی زبانان
.... شب چله در حقیقت همان شب یلدا است. چون از فردای این شب، چله بزرگ زمستان آغاز می شود به آن شب چله می گویند. ایرانیان در زمان های قدیم، یک نوع تقویم کلی نگر هم داشتند. این تقویم بیشتر در کارهای کشاورزی و دامپروری کاربرد داشت. آن ها دو موقع از سال را به نام چله می شناختند. چله تابستان که از تیر شروع می شد و چله زمستان که از دی ماه. چله ها هر کدام به دو دوره تقسیم می شدند؛ چله ...
شب یلدا بدون فال حافظ؟ | کلیک کن فال حافظ یلدایی ت رو بگیر+تفسیر دقیق
روز تابستان و 60 روز فصل زمستان، به دو قسمت چله بزرگ و چله کوچک تقسیم می شد. در گذشته روشن کردن آتش و نشستن دور آن، نماد شب یلدا و جز جدایی ناپذیر آداب و رسوم این جشن بود. قدیمی ها باور داشتند که این آتش نشانه ای از خورشید است و اهریمن و تاریکی را از بین می برد. اما با گذشت سال ها، ابزار های دیگری همچون کرسی و بخاری، گرمابخش خانه ها شدند و حالا در بعضی خانه ها به شکل نمادین ...
شب یلدا چی بخوریم چی نخوریم؟
گرفتن مردم کهن سعی می کردند از خوراک و طعام بر سر سفره های خود قرار دهند و به مرور زمان که این جشن همه گیرتر شد، مردم سعی کردند که با برگزار کردن جشن های همگانی شکرگذاری خود را برای طلوع دوباره آفتاپ پرقدرت بر فراز آسمان بیان کنند. یکی از دلایلی که به شب یلدا، شب چله نیز می گویند این است که چله در واژه های باستانی به معنای زمستان است و با شروع زمستان، دوره چله بزرگ آغاز می شود که به آن چله ...
شب یلدا در سفره خراسانی ها
...؛ این کار باید در محیط سرد انجام شود تا مایع کف کند. از کف آماده شده با مخلوط کردن شیره انگور یا شکر و پس از تزیین با مغز گردو و پسته برای خوردن و پذیرایی از مهمانان استفاده می شود. خوردنی های شب چله وی ادامه داد: در قدیم خوردنی های شب چله معمولاً محصولاتی بوده که در تابستان در باغات به بار می نشسته و برای زمستان در زیر زمین های سرد و ظرف های مخصوص نگهداری خوردنی ها به ...
آیین پاسداشت یک شب بلند در میان اقوام ایرانی
گیلان در شب چله انواع خوراکی ها را مصرف می کنند و آداب و رسوم ویژه ای دارند. مردم استان گیلان در شب یلدا از تنقلاتی همچون هندوانه، آب ازگیل یا آب کونوس، برشته برنج و سه میوه محلی پرتقال، گلابی محلی به نام خوج و لیمو استفاده می کنند. در شهر گیلان مصرف هندوانه در این شب متداول است و مردم معتقد هستند که هرکس در شب چله هندوانه بخورد در تابستان احساس تشنگی نمی کند و در زمستان سرما را حس نخواهد ...
آداب و رسوم شب یلدا در فراهان
... شب یلدا که در میان مردم خون گرم فراهان، آیین ها و سنت های مخصوص خود را دارد. مردم فرمهین در شب چله در منزل بزرگ فامیل جمع می شوند که معمولاً در خانه بزرگ و ریش سفید طایفه است و با صحبت کردن و خاطره گویی طولانی ترین فصل سال را با صمیمیت و کنار هم بودن جشن گرفته به سرمای شب زمستان با محبت و صمیمیت گرما می بخشند. آیین شب یلدا یا شب چله؛ خوردن آجیل مخصوص، گندم شاهدانه ...
شب یلدا همه ایرانیان را به هم پیوند می دهد
عزیز مصطفایی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به قدمت و پیشینه بسیار کهن آئین شب چله(یلدا)، اظهارکرد: یلدا، واژه ای سریانی است که از زمان ساسانیان وارد زبان و ادبیات فارسی شده و به معنای زاد روز و تولد است، در حالی که آئینی که امروز ما آن را به اسم یلدا می شناسیم از هزاران سال قبل از آن در ایران و بویژه در منطقه زاگرس نشین با عنوان "شب چله" وجود داشته است. وی ریشه چنین آیینی را در دو ...
رادیو فرهنگ روایتگر فرهنگ یلدایی اقوام ایرانی می شود
شیرین حضور دارد گفت: آیبن های سنتی بخشی مشترک بین مردم است و در بخش هایی بین اقوام تفاوت هایی وجود دارد که رادیو فرهنگ با معرفی این تفاوت ها تنوع فرهنگی کشور را معرفی می کند. وی ادامه داد: به طور مثال شب چله در فرهنگ تلاشی جدای از معنی چهل زمانی دارد، فاصله زمانی میان غروب آفتاب در 30 آذر ماه (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول دی ماه (نخستین روز زمستان) به طور متداول چله گفته می شود ...
مروری بر فلسفه و پیشینه شب یلدا
سرویس استان های خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا): شب چله یکی از قدیمی ترین و کهن ترین رسوم ایرانیان است که با شروع فصل زمستان در اخرین روز از فصل پاییز جشن گرفته می شود اما خوب است بدانیم شب یلدا یا به تعبیر اقوام کرد زبان شو چله ریشه و پیشینه ای دارد که با حفظ و نگهداری آن از نسل های پیشین تاکنون حفظ شده و امروز به دست ما رسیده است. اگر چه این شب امروزه تنها به شکلی نمادین و بیشتر به عنوان ...
واریز یارانه شب یلدا برای این افراد | خبر خوش دولت به مناسبت شب یلدا
شب یلدا را امروزه شب چله یا چله بزرگ هم می نامند، چله بزرگ یعنی از اول دی ماه تا دهم بهمن ماه که چهل روز تمام می شود و چله کوچک هم از دهم بهمن لغایت بیست اسفند است که شدت سرما در آن رو به کاهش است. اگر به واقعیت تاریخی و رسم و رسومات نگاهی کنیم، متوجه می شویم که بسیاری از آداب امروزی در جشن هایی چون چهارشنبه سوری و نوروز و شب یلدا، به تدریج و توسط اقوام مختلف وارد آن شده است. یا تغییر ...
همه چیز درباره شب یلدا
مخفف واژه چهل و صرفاً نشان دهنده گذشت یک دوره زمانی معین (و نه الزاماً چهل روز) است. ایرانیان باستان با استفاده از تجربیات و توانایی هایی که داشتند، فعالیت های خود را با گردش خورشید و تغییر فصول و بلندی و کوتاهی روز و شب و حرکت و قرار ستارگان تنظیم می کردند. چله بزرگ از اولین روز دی ماه که خرم روز نام دارد، تا دهم بهمن ماه که جشن سده است، محاسبه می شود و در این ایام شدت سرما ...
جشن هایی مانند یلدا دلیل عظمت تمدن ایران است
.... به گفته دارابی، واژه شب چله در فرهنگ عامه به چله بزرگ (40 روز اول زمستان) و چله کوچک (20 روز بعد از آن) گفته می شود و در ادبیات فارسی از جایگاه برجسته ای برخوردار است. او یادآور شد: ایرانیان باستان در شب یلدا تا صبح به شادی و نیز دعا و نیایش می پرداختند و با بیدار ماندن طلوع خورشید سپیده دم را انتظار می کشیدند تا خود شاهد دمیدن خورشید باشند. ایرانیان روز نخست دی را روز ...
چله شو تنیده در تمدن و فرهنگ
تاریکی و سیاهی در اوج خود است. بنا به سنت دیرین همه افراد خانواده دور هم جمع می شوند و با خوردن هندوانه، ماست، میوه و آجیل، سرمای فصل زمستان را از خود دور می کنند. اعتقاد بر این است که با خوردن ماست یا هندوانه در شب یلدا، هرگز در زمستان سردشان نخواهد شد. آجیل و شب چره که شامل دانه هایی چون گندم و نخود برشته، تخم هندوانه و کدو، بادام، پسته، فندق، کشمش، انجیر و توت خشک است، هم ...
شوچَره های شو چله وَناو کرماشان
گیریم که وارد زمستان می شویم که دوره ای جدید نسبت به دوره ماقبل خود یعنی پاییز است پس کارکرد این شب همان مرحله گذار به زمان، دوران و فضایی دیگر است و این جشن این کار را به خوبی انجام می دهد. مصطفایی افزود: برای شناخت این شب باید به تقویم و جغرافیای زاگرسی بازگردیم، تقویم کشاورزی زاگرس 30 روزه نیست بلکه 40 روزه است یعنی وقتی ما پاییز را تمام می کنیم اول دی ماه شروع چله بزرگ یا به گویش کوردی ...
خوراکی های شب یلدا | چرا آجیل و میوه های سرخ می خوریم؟
.... یکی از این میوه ها، هندوانه است که بدون آن گویی شب یلدا کامل نمی شود؛ چراکه اعتقاد بر این است با خوردن میوه ای که نماد تابستان است، دیگر در طول زمستان، سرما بر آن ها اثری نخواهد داشت. انار هم به عنوان نماد شادی و زایش، پای ثابت بساط شب یلداست. این میوه خوشمزه و آب دار هم خون ساز است و هم به دلیل وجود ویتامین C و سایر خواصش، انرژی و شادابی زیادی به انسان می دهد. از خرمالو تا ازگیل و سیب و ...
یلدا در فرهنگ آذربایجان غربی
پاسی از شب، هم صحبت شوند. شب یلدا در آذربایجان غربی پایان فصل پاییز و شروع فصل زمستان است و 40 روز اول آن را بویوک چیله یا چیله بزرگ، 20 روز بعد را کیچیک چیله یا چله کوچک و 30 روز آخر را بایرآم آیی یا ماه عید می گویند. هندوانه شب یلدا که در زبان ترکی چیله قارپیزی گفته می شود، نماد شب یلدا است و مردم آذربایجان غربی بر این باورند که هر کس در این شب هندوانه بخورد، از گرمای ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان قزوین
برگزار می کرده اند و این جشن به اندازه زمانی که مردم فصول را تعیین کردند قدمت دارد. این کارشناس مردم شناسی بیان می کند: شب یلدا یا شب چله آخرین روز آذرماه، شب اول زمستان و درازترین شب سال است و ایرانیان باستان با باور اینکه فردای شب یلدا با دمیدن خورشید، روزها بلند تر شده و تابش نور ایزدی افزونی می یابد، آخر پاییز و اول زمستان را شب زایش مهر یا زایش خورشید می خواندند و برای آن جشن بزرگی ...
آیین یلدایی قزوین از شب نشینی تا کرسی سری
پر برکت را نوید می دهد؛ ضمن آنکه این باور در قزوینی ها همچنان باقی است که خوردن هندوانه در زمستان، باعث قوت تن و جان در تابستان شده و مزاج آدمی را از سردی و عطش و تشنگی در فصل گرما دور می سازد. وی خاطر نشان می کند: در گذشته هنگامی که مادربزرگ ها در آوردن تنقلات تأخیر می کردند، کوچک ترها شعر هرکه نیارد شب چره انبارش ِموش بِچره سر می دادند، و همین باعث می شد تا مادربزرگ ها در آوردن شب چره ...
آیین و رسوم شب یلدا در شهرهای ایران
سفتی درآید. این کف را با شیره شکر مخلوط و با مغز گردو و پسته تزیین می کنند. اصفهانی های قدیم، زمستان را به دو بخش چله و چله کوچیکه تقسیم کرده بودند که چله از اول دی تا بهمن ادامه داشت. مردم در شب یلدا به خانه بزرگ ترها می رفتند شاهنامه می خوانند و به حافظ تفأل می زنند. تازه دامادها در این شب همراه با خانواده، هدیه ای را به خانه عروس می برند. آجیل شب یلدا که شامل کشمش، گردو، برگه گلابی ...
رسم و رسومات در شب مهربانی و شب نشینی یلدا
به گزارش برنا؛ یلدا به معنای زایش و تولد است. به این طولانی ترین شب سال، شب چله هم می گویند، چهل روز اول زمستان را چله بزرگ و بیست روز بعد از آن را چله کوچک نامیده اند. از دیرباز ایرانیان این شب را دور کرسی جشن می گرفتند. خوان شب یلدا در یک مجمع مسی کنگره دار به زیبایی کنار هم چیده می شود. روی ملافه سوزن دوزی و گل دوزی شده کرسی (روکرسی) برای جلوه بیشتر یک پارچه ترمه که به اندازه ...
فلسفه کامل شب یلدا در فرهنگ ایرانیان / آداب و رسوم شب چله
دیگر شب چله که مخصوص نامزدهاست، مردان هفت نوع میوه با هدایای دیگر برای همسرشان می فرستند. بسیاری از دختران نیز در جواب این لطف برای نامزدشان هدیه می فرستند. جالب است بدانید یکسری خرافات درباره مصرف هر کدام از این مواد خوراکی وجود دارد که به بعضی از آنها در اینجا اشاره می کنیم : مثلا افرادی که در شب چله هندوانه مصرف کنند، از بدنشان در برابر گرمای شدید تابستان و بیماری های تولید ...
آیین های شب چله در سیستان و بلوچستان
...، تمدن ریشه دار و فرهنگ گران سنگ آن درزمینه میراث معنوی از دسته آیین های یلدا، گنجایش های بی شماری وجود دارد که باید بررسی و معرفی شود. پژوهشگر ستاد میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری سیستان و بلوچستان ادامه داد: در این استان شب چله مترادف شب یلداست از آن رو که چهل روز نخست زمستان را چله بزرگ و بیست روز پس ازآن را چله کوچک نامیده اند. وی اظهار کرد: سیستان و بلوچستان دارای ...
نَقل و نُقل خراسان جنوبی ها در شو چله
دست افراد می رود و به شبی خاطره انگیز تبدیل می شود. یکی از دلایلی که به شب یلدا، شب چله می گویند این است که چله در واژه های باستانی به معنای زمستان است و با شروع زمستان، دوره چله بزرگ آغاز می شود که به آن چله بزرگ می گویند، این دوره بلند از اول دی تا دهم بهمن ادامه دارد و چله کوچک نیز از دهم تا سی ام بهمن ادامه دارد و این مدت را چله کوچک می نامند. شب یلدا در گویش محلی خراسان ...
