سایر منابع:
سایر خبرها
نمکِ کم اما تصفیه شده و یُددار بخورید
از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، تاریخ تولید و انقضاء و استاندارد اجباری می باشد. این گونه نمک های تصفیه شده یددار فاقد فلزات سنگین شامل سرب، ارسنیک و... (عوامل ایجادکننده سرطان) و ناخالصی های محلول مانند گچ و... می باشد که به دلیل سفید بودن غیر قابل جداسازی است. از طرفی میزان محاسبه شده ید در نمک تصفیه شده باعث پیشگیری از بیماری گواتر و به دنبال آن باعث پیشگیری از عقب ماندگی جسمی و ذهنی، سقط ...
دانه باستانی کنجد و خواص آن
نیز کمک می کند. شما می توانید آن را به صورت دانه یا روغن مصرف کنید و از فواید آن بهره ببرید. اما با وجود تمام مزایا، در مصرف کنجد تعادل را رعایت کنید تا دچار عوارض ناخواسته نشوید. روزانه چند قاشق کنجد بخوریم؟ مصرف سه قاشق غذاخوری (30 گرم) دانه کنجد بدون پوست، در هر روز مجاز است. کنجد را چگونه بخوریم؟ کنجد را می توانید به همراه سالاد، انواع دسرها ...
مصرف این نوع نمک ها اصلا توصیه نمی شود
، توصیه ما برای مصرف خوراکی استفاده و مصرف نمک یددار و تصفیه شده که فاقد میکروب و فلزات سنگین نظیر سرب و آلومینیوم است بوده، چرا که از بسیاری از مشکلات همچون انواع سرطان ها، مرده زایی، بچه با کری، کوری، لالی و دیگر مشکلات جلوگیری می کند. معاون فنی مرکز بهداشت خراسان رضوی با بیان اینکه مصرف نمک دریا چه خوراکی (نمک مصرفی در غذا) و چه غیرخوراکی (سنگ نمک مصرفی در برنج خیس شده) به هیچ عنوان ...
هفده غذای سرشار از کلسیم برای سلامت استخوان ها
کلسیم بخش مهمی از رژیم غذایی است. محصولات لبنی مانند شیر و پنیر و ماست سرشار از این ماده معدنی اند. سبزیجات- که برگ سبز دارند- دانه ها، و فراورده های سویا نیز منبع خوبی از کلسیم اند. میزان توصیه شده برای مصرف روزانه کلسیم در بزرگسالان و کودکان چنین است: بیشتر بزرگ سالان: 1000 میلی گرم زنان پس از یائسگی: 1200 میلی گرم کودکان 4 تا 8 ساله: 1000 میلی گرم ...
مصرف زیاد نمک زمینه ساز ابتلا به 3 بیماری خاموش
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زیاد نمک را زمینه ساز سرطان معده، فشارخون و پوکی استخوان عنوان و بر رعایت تعادل در مصرف نمک روزانه (3 تا 5 گرم در روز)، تاکید کرد. دکتر احمد اسماعیل زاده درخصوص مصرف نمک دریا و نمک های تصفیه نشده ای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده [...]
لبنیات دوست ندارید منتظر این 4 بیماری خطرناک باشید
همان میزان کم مصرفی نیز حتماً از نوع نمک یددار و تصفیه شده باشد. وی با اشاره سرانه پایین مصرف شیر و لبنیات، افزود: سرانه پایین مصرف شیر و لبنیات می تواند زمینه ساز شیوع بیماری هایی مانند فشارخون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی های متعدد استخوانی باشد.
مصرف زیاد نمک باعث پوکی استخوان و سرطان معده می شود
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ احمد اسماعیل زاده درخصوص مصرف نمک دریا و نمک های تصفیه نشده ای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده است، گفت: نمک دریا نمکی تصفیه نشده است که دارای انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین مانند، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که خطر سرطان زایی آن ها به اثبات رسیده است. وی با بیان اینکه نمک دریا علاوه برداشتن نا خالصی ها، دارای میزان کم یُد و ...
مصرف لبنیات 40 درصد از مردم خراسان رضوی کمتر از حد استاندارد است
زهرا اباصلتی امروز سه شنبه، 3 بهمن ماه در نشست خبری اطلاع رسانی پویش ملی سلامت و تغذیه سالم با بیان این مطلب اظهار کرد: طبق بررسی ها مشخص شده که فرد در هفته 2.8 لیوان لبنیات مصرف می کند، در صورتی که مصرف روزانه لبنیات باید حداقل 2 تا 3 لیوان باشد. رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه لبنیات نقش مهمی در بحث پیشگی ...
سرطان معده و پوکی استخوان رهاورد مصرف زیاد نمک
ابتلا به پوکی استخوان با مصرف زیاد نمک اضافه کرد: برای حفظ سلامت و استحکام استخوان ها و جلوگیری از شکستگی آنها باید نمک مصرفی را به کمتراز پنج گرم در روز(کمتر از یک قاشق مرباخوری) کاهش یابد و روزانه 2 تا سه واحد از گروه شیر و لبنیات کم چرب (کمتر از 2.5 درصد چربی )توصیه می شود. وی ادامه داد: مطالعات نشان می دهد که مصرف غذاهای کم نمک در سن بلوغ دختران، خطر ابتلا به پوکی استخوان در سنین میانسالی را کاهش می دهد. باقری تاکید کرد: مصرف کم گروه شیر و لبنیات و مصرف زیاد نمک 2 عامل مهم در بروز پوکی استخوان هستند. ...
چهاردهمین پویش ملی "اطلاع رسانی تغذیه سالم" در خراسان رضوی آغاز شد
دارای انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین است که خطر سرطان زایی آنها به اثبات رسیده است و علاوه بر این، نمک دریا دارای میزان کم ید و یا حتی فاقد ید است که نیاز روزانه به ید را تامین نمی کند. وی ادامه داد: این که "نمک دریا می تواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند" درست نیست زیرا در مقداری که نمک باید مصرف شود (کمتر از پنج گرم در روز)، مقدار کلسیم و منیزیمی که به بدن می رساند ...
سرانه مصرف لبنیات کردستانی ها شدیدا کاهشی است/نباید از نمک های بدون ید استفاده شود
لیوان شیر می توان روزانه 300 میلی گرم از یک هزار میلی گرم کلسیم مورد نیاز بدن را تامین کرد. مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی کردستان افزود: جلوگیری از پوکی استخوان، جلوگیری از ابتلا به سرطان، جلوگیری از ابتلا به فشار خون و بسیاری دیگر از بیماری ها با استفاده از لبنیات می توان از ابتلا به آنها جلوگیری کرد. هدایت کردستانی ادامه داد: باید با اطلاع رسانی درست به مردم ...
40 درصد جمعیت خراسان رضوی لبنیات کم مصرف می کنند
سنتی به دلیل پاستوریزه بودن و مورد اطمینان بودن محصول تولیدی ادامه داد: مصرف شیرهای خام شتر و بز که اعلام می شود خاصیت دارویی دارد به دلیل عدم نظارت از سوی بهداشت توصیه نمی شود اما مصرف شیر گاو پاستوریزه شده توصیه می شود. رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: همچنین در موضوع لبنیات بر مصرف روزانه 250 گرم تاکید می شود، عددی که اکنون 164 گرم بوده و 86 گرم با ایده آل فاصله دارد و ...
مصرف زیاد نمک چه عوارضی دارد؟
نسرین علیزاده در گفت وگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: شعار اجرای پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه نمک کم بخورید، اما نمک مصرفی حتماً تصفیه شده یددار باشد است و همه وظیفه داریم عوارض مصرف زیاد نمک را تشریح کنیم. وی با بیان اینکه مصرف زیاد نمک و غذاهای شور از عوامل موثر بر افزایش فشار خون و بروز بیماری های قلبی - عروقی به ویژه در افرادی می شود که سابقه این بیماری ها را در خود یا خانو ...
تشکیل کمیته بین بخشی پویش ملی سلامت با محوریت تغذیه سالم
. در ادامه این جلسه، پس از اظهارنظر نمایندگان دستگاه های مختلف، مرسده رشیدی نژاد- مدیر گروه بهبود تغذیه نیز با بیان اینکه مصرف سرانه نمک در کشور و استان گیلان بالاتر از استاندارد جهانی است، گفت: نمک موردنیاز مصرفی در طول روز بین 3 تا 5 گرم است اما در کشور ما این رقم به 10 تا 15 گرم می رسد که این مورد می تواند منشا بسیاری از بیماری ها و تهدیدی برای سلامت افراد باشد. وی افزود ...
درباره خواص دارویی بادام بیشتر بدانیم
آفتاب نیوز : از جمله خواص و فواید بادام می توان به جلوگیری از بیماری های قلبی، تقویت دستگاه ایمنی، مراقبت از پوست و مو، تنظیم فشار خون، جلوگیری از سرطان، کاهش وزن و تقویت قوای جنسی اشاره کرد؛ در این مطلب به تشریح بخشی از خواص و فواید بادام پرداخته ایم. 1. تقویت سلامت مغز بادام سرشار از مواد مغذی است که برای تکامل و سلامت مغز انسان اهمیت دارد. مصرف بادام با افزایش ...
ایرانی ها نصف استاندارد جهانی "فیبر" مصرف می کنند
- اخبار اجتماعی - احمد اسماعیل زاده در گفت وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم با بیان این که تلاش ما در وزارت بهداشت ورود نان کامل یا همان نان سبوس دار به سفره مردم است، اظهار کرد: تمرکز وزارت بهداشت بر این است که آرد کامل و حاوی سبوس در کشور استفاده شود. میزان دریافت روزانه فیبر در رژیم غذایی مردم ایران 12 تا 13 گرم است در حالی که حد استاندارد و توصیه شده مصرف فیبر در هر روز، 28 ...
ریسک ابتلا به سرطان با مصرف نمک دریا / تقلب در نمک های رنگی
متخصص تغذیه بالینی و هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره مصرف نمک دریا و نمک های رنگی که این روزها بیش از گذشته باب شده هشدار داد و تاکید کرد: تقلب در تهیه نمک های رنگی بالا است و از طرفی نمک دریا هم ریسک ابتلا به سرطان ها را افزایش می دهد بنابراین توصیه بر این است که افراد از نمک تصفیه شده ید دار تایید شده توسط وزارت بهداشت استفاده کنند. دکتر حسین ایمانی در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به ...
اجرای طرح پویش سلامت در ساوه/نمک های موجود در بازار سرطان زا است
سبدغذایی مطلوب برای جامعه ایرانی مبنی بر مصرف روزانه 250 گرم لبنیات فاصله بسیار زیادی دارد. وی ادامه داد: طبق جدیدترین آمار مرکز آمار ایران سال 1396 مصرف شیر در افراد 15 سال و بیشتر در هفته به طور متوسط 3.66 لیوان و در سال 1399، 2.8 لیوان گزارش شده است. مصرف کافی لبنیات خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد ناصح گفت: در این راستا مصرف لبنیات باید به اندازه کافی باشد ...
مصرف زیاد نمک باعث پوکی استخوان و سرطان معده می شود
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ احمد اسماعیل زاده درخصوص مصرف نمک دریا و نمک های تصفیه نشده ای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده است، گفت: نمک دریا نمکی تصفیه نشده است که دارای انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین مانند، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که خطر سرطان زایی آن ها به اثبات رسیده است. وی با بیان اینکه نمک دریا علاوه برداشتن نا خالصی ها، دارای میزان کم یُد و ...
با مصرف این مواد غذایی سلامتی تان را تضمین کنید
غذاهای پرنمک و چرب که اثرات زیان آوری بر سلامت افراد دارد، لزوم اصلاح ذائقه خصوصا از دوران کودکی مورد تاکید است. این مسئول در ادامه با اشاره به اهمیت توجه به تغذیه سالم از آغاز پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم در استان از روز یکشنبه، اول بهمن ماه همزمان با سراسر کشور خبر داد و افزود: رویکرد پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم در کشور، مصرف نمک یُددار و لبنیات است و در یان رابطه سعی می شود ...
قیمت ماهی های پرفروش در بازار / قزل آلا کیلویی چند؟
ماهی یک منبع غذایی مهم و پرطرفدار در غذاهای جهانی است و دارای خصوصیات غذایی متنوعی است که شامل پروتئین، اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین D و گروه B و مواد معدنی مانند سلنیوم، یود، آهن و روی است. قیمت ماهی به عوامل مختلفی وابسته است. عوامل مثبت مانند کاهش تولید، افزایش تقاضا و کاهش موجودی ماهی در بازار می تواند باعث افزایش قیمت شود. همچنین، عوامل منفی مانند افزایش تولید، کاهش تقاضا و وجود ...
مصرف بیش از اندازه نمک و هزار و یک بیماری
حیاتی است. وی افزایش سقط جنین را از عوارض نرسیدن ید کافی به بدن دانست و گفت: گواتر، ناهنجاری های مادرزادی، افزایش موارد سقط جنین و مرده زایی، هیپوتیروئیدی مادرزادی، کرولایی مادرزادی و کاهش بهره هوشی از دیگر عوارض نرسیدن ید کافی به بدن است. کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: بنابراین وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تأکید بر مصرف نمک یددار تصفیه شده با هدف تامین ید ...
جدیدترین قیمت ماهی در بازار / ماهی سفید در بازار کیلویی چند؟ + جدول
ماهی یک منبع غذایی مهم و پرطرفدار در غذاهای جهانی است و دارای خصوصیات غذایی متنوعی است که شامل پروتئین، اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین D و گروه B و مواد معدنی مانند سلنیوم، یود، آهن و روی است. قیمت ماهی به عوامل مختلفی وابسته است. عوامل مثبت مانند کاهش تولید، افزایش تقاضا و کاهش موجودی ماهی در بازار می تواند باعث افزایش قیمت شود. جدیدترین قیمت انواع ماهی در بازار به شرح زیر است: ...
نمک کم اما تصفیه شده و یددار بخورید
پویش اطلاع رسانی تغذیه سالم با محوریت نمک یددار و مصرف لبنیات از امروز اول بهمن ماه آغاز شد و برای روز اول این پویش شعار نمک کم بخورید، اما نمک مصرفی حتما تصفیه شده ید دار باشد ، انتخاب شده است.
حفظ سلامتی با کاهش مصرف نمک و افزایش مصرف لبنیات
در روز (نصف قاشق مرباخوری) را توصیه کرده است. دکتر بختیاری نیا ادامه داد: توصیه می شود که مصرف نمک کم باشد، اما نمک مصرفی حتما تصفیه شده ید دار باشد، زیرا استفاده از نمک زیاد موجب سرطان معده، پوکی استخوان و پرفشاری خون می شود، البته باید این نکته را توجه کرد که میزان محاسبه نمک مصرفی، فقط نمک غذا نیست و باید افراد مراقب نمک پنهان در مواد غذایی هم باشند. رئیس مرکز بهداشت ...
تهدید سلامت مردم با تجارت نمک
روز و با تمام وعده ها و میان وعده هایی که در طی روز مصرف می کنیم، اجازه داریم فقط 5 گرم نمک مصرف کنیم که این میزان برابر با یک قاشق چای خوری است. در واقع اینجا یک پیام بهداشتی مهم به نظر می رسد و آن این است که اگر می خواهید غذا و یا میوه ها را مزه دار کنید از افزودنی های دیگر استفاده کنید. لیمو، سرکه و یا فلفل می تواند در کاهش مصرف نمک در غذا بکاهد، انواع سس های مجاز و یا افزودنی هایی مانند آب لیمو ...
12 نکته مهم درباره نمک های خوراکی | این نمک ها هم سرطان زاست و عامل عقب ماندگی کودکان |بهترین شیوه ...
خورده می شوند، نمک نزنید و از انواع مغز دانه و آجیل های بدون نمک و بو نداده استفاده کنید. 4. مصرف نمک بالا به ویژه برای افراد بالای 50 سال، مادران بادار و شیرده و کسانی که بیماری های قلبی عروقی و فشارخون بالا خطرناک تر است و برای سایر افراد هم عامل سرطان معده، پوکی استخوان و... 5. نمک یدددار تصفیه شده، تنها نمک توصیه شده برای مصرف روزانه است و نمک های غیراستاندارد مانند نمک ...
مصرف نمک در البرزی ها 2 برابر میزان مطلوب است
رئیس دانشگاه با اعلام آغاز پویش تغذیه سالم در البرز گفت: مصرف نمک در البرزی ها 2 برابر میزان مطلوب است دکتر شهرام صیادی ، رئیس دانشگاه علوم پزشکی البرز گفت: اصلاح سبک زندگی به ویژه داشتن شیوه غذایی سالم یک راهکار مهم و اولین قدم برای پیشگیری از بیماری های غیرواگیر مانند فشارخون و دیابت است.وی ادامه داد: پویش ملی تغذیه سالم همزمان با سراسر کشور از 1 لغایت 15 بهمن ماه در البرز با دو شعار ...