خانه
پخت روزانه بیش از 9 میلیون قرص نان در آذربایجان غربی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پخت روزانه بیش از 9 میلیون انواع نان در آذربایجان غربی
به گزارش ایرنا عبدالوهاب تیمورزاده روز یکشنبه در همایش روز ملی گندم و نان و تجلیل از فعالان زنجیره تولید نان در استان، افزود: در سال گذشته 6هزار و 740 میلیارد ریال یارانه دولتی به حساب نانوایان واریز شده است. وی ادامه داد: در 49 مرکز شامل مراکز خرید مباشر، سیلوهای ملکی و بخش خصوصی و کارخانجات آرد با ظرفیت بیش از یک میلیون تن و توسط 54 هزار و 960 گندم کار معادل 675 هزار تن گندم تحویل
مدیرکل غله قم از واردات هزاران تُن گندم کیفی به استان خبر داد
از این نوع نان، علاوه بر ارتقای سطح سلامت عمومی مردم، میزان شیوع بیماری های گوارشی در استان را کاهش دهند. به طور کلی حدود 940 نانوایی در سطح شهر و مناطق مختلف قم فعال است و نانوایان در این استان انواع نان های مورد علاقه مردم را تولید می کنند. پنج کارخانه تولید آرد نیز در قم فعال می باشد و میزان آرد مصرفی نانوایی ها در این استان در هر ماه حدود 10 هزار تُن است.
زنجان صاحب 63 هزار محموله آرد شد؛ تامین نان مردم در اولویت
پخت نان های بربری، سنگک و لواش در سطح استان توزیع شده است. این آردها که در حدود هفت کارخانه آردسازی مجهز استان زنجان تولید می شوند، اساس پخت نان بخش عمده ای از 1600 واحد نانوایی فعال استان را تشکیل می دهند. زمانی در ادامه به شفاف سازی قیمت های مصوب برای این آردهای یارانه ای پرداخت: قیمت هر کیسه 40 کیلوگرمی آرد یارانه ای نوع یک (تولید شده از گندم با نرخ 6650 ریال) برای نانوایی های بربری 322 هزار
جزئیات خرید تضمینی 170 هزار تن گندم در مازندران اعلام شد
، سالانه حدود 380 هزار تن و ماهانه 31 هزار تن آرد بین بیش از چهار هزار و 600 واحد خبازی که مسوولیت پخت نان در مازندران را برعهده دارند، توزیع می شود. در استان حدود پنج هزار واحد نانوایی وجود دارد و براساس آمار رسمی سرانه نانوایی در مازندران از میانگین کشوری نیز بالاتر است.
واردات 20 هزار تن گندم از خوزستان به قم؛ آغاز ذخیره سازی
با شرایط اقلیمی قم، به ویژه رقمی با عنوان طلایی ، موجب رشد چشمگیر عملکرد در واحد سطح شده است. حاجی رضا آغاز برداشت گندم را از اوایل خردادماه اعلام کرد و افزود: این روند تا تیرماه ادامه خواهد داشت. برآوردها نشان می دهد که در سال جاری حدود 25 هزار تُن گندم از مزارع استان برداشت خواهد شد. انتهای پیام/
ویژگی های نان سالم از دیدگاه طب ایرانی
. همچنین روش پخت نان بر سلامت آن اثر دارد و نان هایی که در تنورهای سنتی پخته می شوند، معمولاً طعم و عطر بسیار بهتری نسبت به نان های صنعتی دارند. دکتر کمالی از نان سنگگ به عنوان یکی از بهترین انواع نان یاد کرد و گفت: این نان حاوی فیبر، پروتئین و آهن زیادی است و به دلیل پخت بر روی سنگ داغ، طعم خوبی نیز دارد. اگر چه نان لواش نیز محبوب است، اما باید با احتیاط مصرف شود زیرا ممکن است هضم آن
اخبار خرید 130 هزار تُن گندم در استان خوزستان تا اول اردیبهشت
، رامشیر، ماهشهر و دشت آزادگان، بیشترین میزان خرید گندم را در استان داشته اند. مدیرکل غله استان خوزستان با اعلام پیش بینی برداشت یک و نیم میلیون تُن گندم از مزارع آن استان توسط سازمان جهاد کشاورزی، خاطرنشان کرد: خوزستان، سال گذشته با خرید یک میلیون و 624 هزار تُن گندم، مقام نخست خرید این محصول در کشور را کسب کرد.
اخبار پیش بینی خرید تضمینی 170 هزار تُن گندم از کشاورزان اصفهانی
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان از پیش بینی خرید تضمینی 170 هزار تُن گندم از کشاورزان آن استان خبر داد. به گزارش مرکز اطلاع رسانی شرکت بازرگانی دولتی ایران (مبدأ) به نقل از روابط عمومی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان؛ محسن ضیایی در گفت وگو با خبرگزاری صدا و سیمای مرکز اصفهان گفت: طبق برآورد سازمان جهاد کشاورزی استان، پیش بینی می شود امسال از 89 هزار هکتار مزرعه گندم
اخبار تجلیل از نانوایان سمنانی به مناسبت روز ملّی گندم و نان
همزمان با روز ملّی گندم و نان، تعدادی از نانوایان سمنانی با حضور عبدالرحیم تحصیلی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان و مهدی صمیمیان، فرماندار شهرستان سمنان در نانوایی های سطح آن شهرستان، مورد تجلیل قرار گرفتند. به گزارش مرکز اطلاع رسانی شرکت بازرگانی دولتی ایران (مبدأ) به نقل از روابط عمومی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان؛ در رویدادی دیگر، به مناسبت روز ملّی گندم و نان، جمعی از خادمان آستان مقدس رضوی با حضور در محل اداره کل غله از تلاش و کوشش بی دریغ و بی وقفه مدیرکل و کارکنان آن اداره کل قدردانی کردند. ...
بازرسی و نظارت مستمر بر واحدهای نانوایی لرستان
بازدید، تذکرات لازم در خصوص ساعت کار، میزان پخت روزانه، وزن چانه و... داده شد و مقرر شد، یک جلسه توجیهی با کل نانوایی ها در بخشداری با حضور مسئولین امر طی هفته آتی برگزار شود. سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی لرستان همچنین با اشاره به پایش نانوایی های چالان چولان و معرفی یک واحد متخلف به تعزیرات حکومتی، گفت: همچنین در بازرسی و نظارت بر عملکرد نانوایی های شهرستان معمولان، از 9 واحد بازدید
پخت روزانه بیش از 9 میلیون انواع نان در آذربایجان غربی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد ، در همایش روز ملی گندم و نان و تجلیل از فعالان زنجیره تولید نان در استان، افزود: در سال گذشته 6 هزار و 740 میلیارد ریال یارانه دولتی به حساب نانوایان واریز شده است. او اضافه کرد: در 49 مرکز شامل مراکز خرید مباشر، سیلو های ملکی و بخش خصوصی و کارخانجات آرد با ظرفیت بیش از یک میلیون تن و توسط 54 هزار و 960 گندم کار معادل 675 هزار تن گندم تحویل مراکز
لرستان سهم قابل توجهی در تأمین امنیت غذایی کشور بر عهده دارد
دستگاه های پوز فروشگاهی ثبت شده که معادل تولید و مصرف دومیلیارد و سیصد میلیون قرص نان توسط 2 هزار نانوایی دراستان لرستان است. وی همچنین از پرداخت 500 میلیارد تومان یارانه به نانوایان در سال گذشته خبر داد و گفت: بانک سپه به صورت روزانه سهم یارانه نانوایان را بر اساس فروش آنها واریز می کند و همچنان حامی این قشر زحمت کش خواهد بود. حجت پور از بانک سپه به عنوان قدیمی ترین بانک که در آستانه 100سالگی آن هستیم اشاره و اظهار کرد: بانک سپه با بهره گیری از فناوری اطلاعات و هوشمندسازی، همچنان از نانوایان و کشاورزان حمایت می کند. انتهای پیام ...
لزوم ارتقای کیفیت نان از مزرعه تا سفره
به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی صفی آباد دزفول، به مناسبت 31 فروردین ماه؛ روز ملی گندم و نان، سیدرضا فلسفی؛ عضو هیئت علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی این مرکز، با تأکید بر اهمیت نان در فرهنگ غذای ایرانیان، بر لزوم ارتقای کیفیت آن در تمام مراحل تولید تا مصرف تأکید کرد. وی نان را پرمصرف ترین و مهم ترین ماده غذایی در سبد تغذیه ای خانوارهای ایرانی دانست و گفت: نان نه تنها غذای غالب، بلکه بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ، معیشت و امنیت غذایی کشور ماست. نگاهی دقیق به زنجیره تولید نان، از کیفیت گندم و آرد گرفته تا فرایند تهیه خمیر، تخمیر، پخت و حتی نحوه نگهداری در منازل، نشان می دهد که برای بهبود کیفیت نان باید همه این حلقه ها به دقت مورد توجه قرار گیرند. فلسفی با اشاره ...
پیش بینی برداشت حدود 48 هزار تن گندم از مزارع خراسان جنوبی
دارد. وی با بیان اینکه کاهش بارندگی ها در استان سبب کاهش تولید گندم شده است گفت: برای تامین نیاز استان امیدواریم 18 هزار تن گندم از خارج استان خریداری کنیم . سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه قیمت خرید تضمینی هر کیلوگرم گندم 20 هزار و 500 تومان اعلام شده گفت: برای رفاه حال گندمکاران 14 مرکز خرید تضمینی گندم از تعاون روستایی به علاوه دو مرکز از اداره غله پیش
مردم لرستان در حسرت نان مرغوب
کنند. سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی لرستان تصریح کرد: نانواها باید توجه داشته باشند که انتخاب آرد از هر کارخانه آرد، بر قیمت حمل اثری ندارد و هزینه اضافی هم به دنبال ندارد و فقط بحث تنوع است که از هر جایی در استان مایل باشند و به نظر خبازان کیفیت بهتری دارد، آرد را تهیه کنند. دارابی بیان کرد: سال گذشته 540 هزار تُن گندم باکیفیت از کشاورزان خریداری شد که در مجموع بیش
ذخایر استراتژیک گندم به 6 ماه رسید
به گزارش ایران اکونومیست ، سید سعید راد روز یکشنبه در همایش روز ملی گندم و نان با بیان اینکه 814 هزار کشاورز در حوزه کشت گندم فعالیت دارند ، اظهار داشت: سال گذشته 12 میلیون تن گندم به ارزش 112 همت از کشاورزان خریداری شد. معاون وزیر جهادکشاورزی با یادآوری اینکه پارسال گندم های خریداری شده در قالب 2 میلیون و 400 هزارتن محموله از 1200 مرکز خرید تهیه شده است، افزود: خرید گندم سال جدید
بازدید از وضعیت نانوایی های پردیسان توسط مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان و امام جمعه منطقه پردیسان قم
باکیفیت به مردم عزیز بکوشند تا رضایت عمومی افزایش یابد. وی ضمن تاکید بر اهمیت نان کامل در ارتقای شاخص های سلامت جامعه افزود: بر اساس مطالعات کارشناسان تغذیه، مصرف این نوع نان نقش بسزایی در تأمین مواد مورد نیاز بدن ایفا می کند. این استاد حوزه علمیه قم ضمن قدردانی از نانوایان گرامی که نان را صادقانه و با زحمت به دست مردم می رسانند؛ خاطر نشان کرد: لازم می دانم از کشاورزان زحمتکش که کشت گندم را بر عهده دارند و در تأمین رزق و روزی مردم و خودکفایی کشور در زمینه گندم نقش اساسی ایفا می کنند نیز صمیمانه تشکر نمایم. انتهای پیام/ ...
کشت گندم در 7 شهرستان گیلان / ضرورت مصرف نان کامل
ایسنا/گیلان رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، با اشاره به کشت گندم در هفت شهرستان، گفت: سالانه 12 هزار تن گندم در گیلان در سطح 10 هزار هکتار کشت می شود. صالح محمدی یکشنبه 31 فروردین در همایش روز ملی گندم و نان، ضمن قدردانی از فعالان زنجیره تولید و ارزش گندم از مزرعه تا سفره، اظهار کرد: کشاورزان گندم کار با تحمل مشقت فراوان اقدام به کاشت بذر و برداشت محصول می کنند. رئیس سازمان
روایت پیشرفت؛ آذربایجان غربی پیشتاز در تولید گندم کشور
توسعه کشت گلخانه ای را از چهار محور مهم و اساسی در بخش کشاورزی عنوان کرد. روزانه بیش از 9 میلیون قرص انواع نان در نانوایی های آذربایجان غربی پخت می شود معاون اداری و مالی اداره کل غله و خدمات بازرگانی آذربایجان غربی گفت: در سال گذشته روزانه بیش از 9 میلیون قرص نان از انواع نان لواش، بربری، سنگک توسط چهار هزار و 761 واحد نانوایی و توسط نانوایان در استان پخت و تحویل شهروندان شده
کالری نان لواش چقدر است؟
نگاهی دقیق به میزان کالری نان لواش، مواد مغذی آن و همچنین نقش آن در رژیم های غذایی خواهیم داشت. نان لواش، نانی است نازک و پهن که معمولاً با آرد سفید گندم، آب، نمک و گاهی مایه خمیر تهیه می شود. پخت این نان به صورت سنتی در تنور یا به روش صنعتی در کارخانه های نانوایی صورت می گیرد. لواش از نظر ظاهری بسیار نازک است و به همین دلیل اغلب آن را به صورت چندلا یا رول شده همراه با غذا سرو می کنند.
پیش بینی تولید 550 هزار تن گندم در استان
کم باشد برداشت مطلوب محصولات کشاورزی با تنش مواجه خواهد شد. اژدری یکی از ساستهای سازمان جهاد کشاورزی را تفکیک ارقام مختلف گندم خواند و ادامه داد: این کار در تضمین کیفیت آرد نقش به سزایی دارد. وی گفت: در سال گذشته بالغ بر 279 هزارتن گندم به صورت تضمینی از کشاورزان خریداری شد که پیش بینی می شود این رقم در سال جاری به 380 هزار تن افزایش یابد. کیفیت نامطلوب نان یکی از
خوزستان در حسرت نان مرغوب؛ مردم خواستار بهبود کیفیت هستند
خبرگزاری مهر - گروه استان ها: نان که در ایران به عنوان قوت غالب شناخته می شود، جایگاه مقدسی در میراث آشپزی و فرهنگی این کشور دارد. با این حال در خوزستان، استانی که به خاطر زمین های حاصلخیز و تولید گندم شهرت دارد، کیفیت نان به دلیلی برای نارضایتی روزانه تبدیل شده است. مردم استان اعلام کرده اند؛ بخش زیادی از نان که عمدتاً به انواع تافتون و لواش محدود است به دلیل طعم و بافت نامرغوب به
برنامه های سازمان بر ارتقای کیفیت آرد و نان در راستای تامین سلامت جامعه
استان باشیم که نقش مهمی در ارتقای سلامت جامعه ایفا کند. گفتنی است سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی، برنامه های آموزشی متعددی را برای کشاورزان و نانوایان در زمینه تولید گندم مرغوب و پخت نان باکیفیت در دستور کار دارد. استان آذربایجان شرقی یکی از قطب های تولید گندم در کشور به شمار می رود و سالانه سهم قابل توجهی در تامین نیاز داخلی به این محصول دارد. میزان تولید گندم در استان آذربایجان شرقی در سال 1403 بیش از 800 هزار تن بوده که با خرید تضمینی بیش از 603 هزار تن و خرید بذری 25 هزار تن ، شاهد رکوردشکنی بی سابقه طی 5 دهه گذشته در این حوزه بوده ایم. ...
حدود 246 هزارتن آرد گندم در استان گیلان با آهن و اسید فولیک در سال 1403 غنی شد
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان، مهندس علیرضا نجفی مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه گفت: حدود 246 هزار تن آرد گندم تولیدی کارخانجات استان با آهن و اسید فولیک غنی شده است. مهندس نجفی در خصوص ارتقای سلامت مردم و مصرف کنندگان نان بیان کرد که با توجه به سیاست های جدید سازمان غذا و دارو در زمینه استفاده از آرد کامل، طی سال
رییس جهاد کشاورزی استان اردبیل: مردم از کیفیت نان گلایه جدی دارند
رقم در استان اردبیل 12.5 کیلوگرم است. وی همچنین از فعالیت 12 واحد کارخانه تولید آرد در استان اردبیل خبر داد و اضافه کرد: ظرفیت سالانه ذخیره سازی گندم در این استان 467 هزار تن و نیاز استان نیز 240 هزار تن بوده و همه نیاز مردم این خطه از داخل استان تامین می شود. اژدری با اشاره به وجود حدود سه هزار واحد نانوایی در استان اردبیل، این تعداد نانوایی را نشان دهنده آمار بالای مصرف نان
چالش های اجرای طرح احیای پخت نان کامل؛مخالفان و موافقان در دوسوی میدان
غیرواگیردار در همین راستا عبدالهی، عضو دبیرخانه شورای سلامت و امنیت غذایی کشور از دیگر موافقان اجرای طرح احیای پخت نان کامل به خبرنگار مهر اظهار کرد: آمار مرگ و میر ناشی از ابتلاء به بیماری های غیر واگیر از 57 درصد در سال 80 به 70 درصد در سال 1400 رسیده که یکی از علل مهم آن مصرف نان های سبوس گیری شده است. و از هر 3 نفر ایرانی یک نفر به بیماری های غیر واگیر مبتلا می شود که در گذشته این آمار
نان؛ از خطرات حذف کامل تا اجرای طرحی ملی
(به ویژه سرطان کولون)، یکی از اقدامات مهم برای ارتقای سلامت جامعه و پیشگیری از بیماری های یادشده، بهبود کیفیت نان در زنجیره گندم، آرد و نان است که سال هاست مورد توجه بخش سلامت کشور قرار گرفته است. ایکنا میزان مجاز مصرف نان در رژیم غذایی روزانه چقدر است؟ کربوهیدرات ها فقط محدود به نان نیست و شامل غلات دیگر مانند برنج، ذرت، سیب زمینی و محصولاتی مانند ماکارونی نیز می شود و منبع
همایش روز ملی گندم و نان در رشت برگزار شد
زمان دست خوش تغییراتی شده و آن مواد لازم و مغزی از نان جدا می شود که این خود باعث مشکلاتی در سلامت انسانها شده است. وی با اشاره به اینکه گندم نماد فراوانی و باروری است، افزود: گندم باعث امنیت غذایی شده و آرام بخش سفره ها جوامع شمرده می شود. محمدی تصریح کرد: سال گذشته 15 میلیون تن گندم در کشور تولید شده است. کد خبر 1813573
